Savourez la cuisine Tex-Mex dans toute sa splendeur. Spécialités de grillades ou mets mexicains, épicés ou pas, c’est vous qui choisissez.
Les MENUS et BUFFETS
Le menu/buffet sélectionné est prévu pour l’ensemble de la table à l’exception des éventuels végétariens et autres régimes alimentaires ET pour autant que nous en ayons été averti à l’avance
Menu découverte à 29.95€ (26.51 € hors TVA) • La Margarita ‘chi-chi’s’ en apéritif • Les nachos au fromage (assortiment de nachos mexicains aux piments ‘jalapeños’, au poulet, bœuf et haricots mexicains) • Les fajita’s au bœuf et poulet (grillade présentée sur un lit d’oignons, tomates et poivrons, servie sur une poêle de fonte grésillante accompagnée de tortillas au froment et d’une garniture de salade, tomates épicées, guacamole, fromage et crème surette) • La glace mexicaine (glace vanille roulée dans des flocons de maïs, sucrée à la cannelle, nappée de miel et de chantilly)
Buffet Tex-Mex à 26,00 € (23,21 € hors TVA) Formule proposée aux groupes à partir de 15 personnes MINIMUM • Un buffet froid de spécialités mexicaines Tacos (galettes de maïs) Pico de Gallo (mélange piquant de tomates, oignons …) Salade de concombres Tortillas (crêpes au froment) Salade de pommes de terre Salade verte Céleri râpé Crème surette Fromage Choix de sauces (cocktail, vinaigrette) • Un buffet chaud de spécialités Tex-Mex Taquitos au bœuf (crêpes fourrées) Quesadillas aux oignons, poulet ou bœuf (grande crêpe fourrée cuite sur grill) Burritos au bœuf et au poulet (grande tortilla avec fromage et salade) Barbecue ribs & chicken (travers de porc et cuisses de poulet) Chili con carne Riz à la mexicaine Assortiment de tortillas au maïs et au froment • Un buffet de desserts variés