CEIP TARTESSOS 6ยบ
LOS ALIMENTOS
Los alimentos son todos aquellos productos que comemos. Pueden ser de origen animal o vegetal. Cada alimento contiene unos nutrientes y sustancias que no podemos aprovechar que son los restos de los alimentos
HIDRATOS DE CARBONO Nos aportan energía. Se encuentran en los alimentos que contienen azúcar, las patatas, legumbres, cereales...
GRASAS O LÍPIDOS También nos aportan energía. Algunas grasas como la mantequilla tienen origen animal. Otras como el aceite proceden de las plantas.
PROTEINAS Necesarios para crecer y reparar nuestro cuerpo. La carne, el pescado, los huevos y las legumbres.
AGUA
Es uno de los componentes mรกs abundantes de nuestro cuerpo. La obtenemos al beber y al tomar los alimentos.
VITAMINAS Y SALES MINERALES Resultan imprescindibles para una buena salud. No producen energĂa y por ello tampoco calorĂas. Principalmente se encuentran en las frutas y verduras, aunque en menor medida en la carne
FIBRAS
Se encuentra en los alimentos de origen vegetal, como la fruta y la verdura. TambiĂŠn en los cereales cuando son integrales.
PIRÁMIDE DE LOS ALIMENTOS La pirámide alimentaria es una guía de lo que SE debe consumir diariamente para obtener los nutR ientes que el cuerpo necesita. Para su interpretación se entiende que los alimentos dispuestos en la cima o vértice superior son los que deben consumirse en menor cantidad y los que están cerca de la base son los que se deben consumir con mayor frecuencia y en cantidades mayores, incluyendo las calorías que aportan.