Creatief Voorstel - Case Study by Iris Floor

VOORSTEL Pagina 1

IRIS FLOOR

academie artemis amsterdam 2016

1

Pagina 3

9

Conclusies

13 Concept

17 27 Stuga

Het technische huisje.

Kerstmis

De sfeer en ­uitwerkingen van het Kerstmis event.

73 83

Midsommar

Bronnen

De sfeer en Brondvermelding. ­uitwerkingen van het Midsommar event.

Pagina 5

De conclusies van Het concept in hoofdstuk 1, 2 en 3. ­woorden uitgelegd.

Creatief voorstel Hoofdstuk 4 >

1 Pagina 7

2

CONCLUSIES Een samenvatting van het onderzoek.

Pagina 9

vier.een

vier.een

CONCLUSIES IKEA is een bekend bedrijf, maar heeft ook­­zeker een voorbeeldfunctie voor veel consumenten en andere bedrijven. Toch heeft de consument niet a­ ltijd de juiste beleving van het merk en trekt ­hierbij onjuiste conclusies. Hieruit is de hoofdvraag ­ontstaan: ‘Hoe kan IKEA FOOD de beleving van het merk stimuleren?’ Om antwoord te kunnen geven op deze vraag is een onderzoek vooraf gegaan. Er is onderzoek gedaan naar het bedrijf, de branche, de concurrentie en de huidige trends op maatschappelijk-, consumenten- en markt niveau.

Uit het onderzoek is gebleken dat IKEA vooral bekend staat om zijn lage prijzen, niet zozeer om de goede kwaliteit en aandacht voor mens en milieu. Om extra aandacht te geven aan kwaliteit en ­duurzaamheid is voor de komende twee jaar de focus op IKEA FOOD gelegd. Dit wordt gedaan onder de slogan ‘It starts with the food’.

Om de consument op een nieuwe manier aan te spreken en het merk als een inspiratiebron te laten dienen, is STUDIO by IKEA in het leven geroepen.

STUDIO by IKEA is een platform wat zich nu nog uit doormiddel van een online-magazine, maar een totaal andere kant van IKEA laat zien met verhalen, tips en inspiratie.

‘Hoe kan IKEA FOO van het merk sti

OD de beleving imuleren?’

Pagina 11

Deze nieuwe visie sluit goed aan bij de trends van dit moment. Gezondheid, transparantie, ­vertrouwen, traditie en pop-up zijn de belangrijkste trends en hebben ruime raakvlakken met IKEA.

3

CONCEPT De eerste basis ideeën over het ­concept.

Pagina 13

vier.twee

vier.twee

CONCEPT Vanuit het oogpunt van de trends is het doel om een stand te ontwerpen die inspirerend is en een andere kijk op het merk biedt. Er zal interactie plaatsvinden, ruimte voor nieuwe ervaringen en veel aandacht zijn voor de roots, food en het ­concept van het merk zoals slimme oplossingen.

Er zal een stand ontwikkeld worden waar wordt ingespeeld op food, de seizoenen, tradities en behoeften van de consument.

Naar aanleiding van ‘It starts with the food’ zal er bij elke activiteit een experimenteel diner centraal staan.

Meer informatie over Kerstmis en Midsommar IKEA Kerstcollectie

Bijlage 4.1 >

STUDIO by IKEA is een maandelijks digitaal ­magazine. Het inspireert de lezer en laat het merk vanuit een ander oogpunt zien. Hieruit is een visie ontwikkeld om STUDIO by IKEA als inspiratie leidraad te nemen. Vanuit dit idee is het voorstel ontwikkeld om de activiteit ook maandelijks plaats te laten vinden. Voor elke maand is een bondig ­voorstel gemaakt doormiddel van kernwaarden (bijlage). De activiteiten kunnen ook uitgespreid worden over meerdere jaren. De activiteiten zullen aansluiten bij de onderdelen van STUDIO by IKEA. De missie is om naast een nieuwe sfeer te tonen, ook aandacht te besteden aan typisch Zweedse kenmerken. Elke activiteit zal in het kader staan van een andere Zweedse traditie. Alles zal de sfeer ­ademen om deze traditie over te brengen en ­hiermee een inspiratiebron te bieden.

Het event zal geen duidelijke traditie worden, maar zal de kernwaarden van de traditie naar voren halen en accenturen. Het is een inspiratiebron waar de consument kan experimenteren met een nieuwe beleving.

De naam TASTE by IKEA komt vanuit de d ­ iversiteit van het woord taste. Taste (proeven) staat niet alleen voor proeven qua smaak, maar ook p ­ roeven van sfeer en interacties. TASTE by IKEA laat je ­letterlijk en figuurlijk proeven van nieuwe ervaringen.

1.0 Kerstmis De activiteit kerstmis zal plaatsvinden in d ­ ecember.

De kernwaarden van kerstmis zijn geborgenheid, familie, donkere dagen, delen, samen zijn, tijd en eten. Enkele keywords zijn warmte, vrede, ­verlichting, knus, aftellen, geven, dankbaarheid, verassing en vertrouwen.

Als locatie is gekozen voor de grote markt in De keuze voor de Zweedse feestdag M ­ idsommar ­Haarlem. De dagen voor kerstmis zal de doelgroep komt vanuit de vraag van IKEA Haarlem: ‘Hoe kan hier aanwezig zijn voor het kopen van cadeaus, de IKEA meer aanwezig zijn op het strand?’. Veel schaatsbaan of bijkomen op een terrasje. consumenten zijn zomers op het strand te vinden in plaats van in de winkel. Doordat Midsommar een 2.0 Midsommar zomers familiefeest is, is het strand een locatie De activiteit Midsommar zal plaatsvinden in juni. In waar de smaakgroep aanwezig zal zijn. Kerstmis is juni zijn veel consumenten op het strand te vinden, de tegenstelling van zomer. Een ander seizoen met waardoor dit een goede locatie is om de stand de daar bij behorende mogelijk- en moeilijkheden. te plaatsen. De kernwaarden van Midsommar zijn Een andere belangrijke reden is omdat Midsommar familie, langste dag, tijd, bloemen, meiboom en en Kerstmis in Zweden de belangrijkste feesten zijn eten. Enkele keywords zijn zomer, kleur, zingen en en dit ook typische familiedagen zijn; dansen. een belangrijke kernwaarde van IKEA. Hiernaast kenmerkt mijn persoonlijke handschrift De basis van de stand zal een Zweeds houten zich door het gebruik van contrast. Bij M ­ idsommar huisje worden. Dit huisje zal de stand van alle past een lichte en zomerse sfeer, waartegen technische voorzieningen voorzien. Doormiddel van ­kerstmis zich kenmerkt door donker kleuren en de aankleding zal de stand de sfeer van het thema binnen zijn. uitstralen. Food is een belangrijk onderdeel dat elke Gezien bij de best practice (bijlage), geeft een activiteit terug komt, maar ook zal duurzaamheid ‘thema’ stand een goede beleving. Het overtuigt en op verschillende plekken naar voren komen door inspireert de consument. middel van onder andere workshops.

TASTE by IKEA

Pagina 15

Om het concept te verduidelijken zal één ­activiteit in details uitgewerkt worden en een tweede in grote lijnen, om de diversiteit en toepassingen te ­verduidelijken.

De eerste activiteit om uit te werken zal in het kader staan van Kerstmis, de tweede activiteit zal in het kader staan van Midsommar.

4

STUGA Onderzoek naar het typisch Zweedse huisje.

Pagina 17

vier.drie

vier.drie

STUGA Het huisje zal geĂŻnspireerd worden op een traditioneel Zweeds houten huis, de stuga.

Het zal de eye-catcher van het event zijn dat elke maand terug komt. De aankleding in en om het huis zal de sfeer van het event creĂŤren.

De zonnepanelen op het dak voorzien het pand van stroom en dankzij een handig systeem kan het huisje snel in en uit elkaar gehaald worden.

Typische Zweedse kenmerken in de architectuur zijn eenvoud, neutrale kleuren zoals zwart, wit en grijs, simpele/vereenvoudigde vormen, functionaliteit, gebruik van licht hout en liefde voor ambacht.

Pagina 19

Een stuga is een Zweeds type woning die ­doorgaans bestaat uit een of enkele ruimtes. De oudste en eenvoudigste vorm van een stuga telt slechts een (slaap-) kamer met een opening in het dak voor de rook van de openhaard en voor het binnenlaten van daglicht. T­ egenwoordig wordt het woord stuga meestal gebruikt voor een ­vakantiehuisje op het platteland of in een ­volkstuintje. In een stuga moet alles vooropgesteld eenvoudig zijn. Het fornuis is hout gestookt, water komt uit een bron of waterput en het toilet bevind zich in een bijgebouw achter het huis.

De standaard Zweedse stuga is een e­ envoudig houten huis, geverfd in de kleur falurood. Het bestaat uit 1 tot 3 kleine slaapkamers en een badkamer. In de keuken annex woonkamer bevindt zich doorgaans een open haard. Tegenwoordig zijn verschillende stuga’s uitgebreid met een soort serre en grote houten terrassen. (Wikipedia, 2015)

5

Pagina 21

De stuga is het technische huisje. Ze zonnepanelen op het dak voorzien de apparaten (zoals koelling, vriezer en een kookstel) van energie.

6

Pagina 23

Dankzij het ‘bouwpakket-systeem’ is het gemakkelijk en snel op te ­bouwen en af te breken.

7

De uitschuifbare poten zorgen er voor dat het huisje ook op een ongelijke grond geplaatst kan worden.

Pagina 25

Het bouwpakket bestaat uit twee basis frames en acht p ­ anelen.

De panelen worden vanaf de zijkant in het frame geschoven. ­Omdat de panelen elk vanaf een andere kant ingeschoven worden, houden ze elkaar in balans. Het bovenste frame zorgd er voor dat de panelen niet naar binnen of buiten vallen.

8

KERSTMIS De sfeer en ­uitwerkingen van het Kerstmis event.

Pagina 27

vier.vier

9

Donkere dagen, verwachtingen, eten, vertrouwen en samen zijn

Pagina 29

Warmte, geborgenheid, knus, delen en samen zijn

10

Pagina 31

De activiteit kerstmis zal plaatsvinden in december.

Als locatie is gekozen voor de grote markt in Haarlem. De dagen voor kerstmis zal de smaakgroep hier aanwezig zijn voor het kopen van cadeaus, de schaatsbaan of bijkomen op een terrasje.

1.0 Het donkere gedeelte: 2.0 Het lichte gedeelte: Het donkere gedeelte is gesloten, het gaat om de Het lichte gedeelte is een open frame, het gaat om donkere dagen, eten en vertrouwen. Het neemt je warmte, geborgenheid, knusheid, delen en samen mee naar een experimentele ervaring. Doordat de zijn. Het geeft het gevoel van een warme lounge. ruimte gesloten is door half donkere gordijnen is Aan deze kant voeg je je in een ‘stof landschap’. het binnen ook schemerig. Er is enkele verlichting Overal liggen kleden en kussens. Aan de rand door middel van sfeer verlichting. Er is een lange staan enkele rekken met ruwe wol. Doormiddel ­tafel met banken, door de banken zit je dicht bij van diverse luiken in de grond, kun je stof uit het elkaar en leer je nieuwe mensen kennen. Sluit hier ­podium pakken, deze stof en wol kun je g ­ ebruiken aan voor een kort experimentele diner van om met zijn allen een grote lap te breien. Deze kun ongeveer 20 minuten. Hiermee maak je kennis met je ophangen aan de haken van het frame, of je voedsel g ­ eïnspireerd op de donkere dagen. ­­­ kunt er op en in zitten om warm te blijven. Naast Zwart/donker voedsel gecombineerd met deze activiteit worden er ook workshops gegeven ­bijzondere kleuren wekken de interesse naar de om te leren breien en wordt er uitleg gegeven over herkomst van de producten. ­duurzame stof en hoe IKEA stoffen fabriceert.

(Het diner kost €8 per persoon, €5 met family pas.)

11

Pagina 33

12

Pagina 35

13

Pagina 37

14

Pagina 39

De vorm van de stand is als een huis, dit pakt t­erug op de kern van IKEA: het ­woonwarenhuis. De ­materialen zijn natuurlijk en duurzaam. De gekleurde vloer delen geven direct de indruk in welk deel je je bevind. De zwarte ­gordijnen zijn deels licht d ­ oorlatend, ­hierdoor staat het nog in ­contact met de rest van de stand. Beide daken zijn bekleed met panelen. Deze beschermen de deelnemers tegen de regen en de kou.

15

DINER De g ­ erechten van het diner.

Pagina 41

vijf.twee.twee

Donkere dagen komen met donkere, intieme sferen. donker eten en drinken opent vragen naar herkomst

16

Pagina 43

17

Pagina 45

Vier kleine hapjes om nieuwe smaak combinaties te ervaren.

18 Pagina 47

19

Pagina 49

Salade van rode en witte kool,

bieten en sesam zaadjes

20

Pagina 51

Echte winter groenten voor een frisse salade. De bietjes zijn zacht en zoet, de kolen knapperig. Een uiteenlopende combinatie van structuren.

Wortelmix met sinaasappel

21 Pagina 53

22

Pagina 55

Zoet en fris, het klinkt zomers, maar goed passend in de winter. Knapperige wortelen met een laagje zoet zuur sap van de sinassappel.

23

Pagina 57

Zwarte rijst met zeezout

24

Pagina 59

Rijst met een extra. Kleine ­glitterende diamantjes die smelten op de tong. ­Afgewisseld met zachte rijst met een bite.

Haring in nori met Lingonberry jam

25

Pagina 61

26

Pagina 63

Het zoute van de haring en het zeewier is een mooie tegenhanger van de zoete lingonberry jam. Twee typisch Zweedse producten in een verassende smaakcombinatie.

vijf.twee.twee

IKEA PRODUCTEN Er is voor het kerstdiner gebruik gemaakt van enkele IKEA producten. Specifiek is gekozen om een combinatie te maken van bekende en minder bekende producten. Zo ervaart de gast een verassing gecombineerd met bekend vertrouwen.

27 Pagina 65

28

CAMPAGNE De campagne voor Kerstmis.

Pagina 67

vijf.twee.drie

29

Pagina 69

30

Pagina 71

31

Pagina 73

32

MIDSOMMAR De sfeer en ­uitwerkingen van het Midsommar event.

Pagina 75

vijf.drie

33

Pagina 77

zingen en dansen, bloemen, kleur, eten en de langste dag

34

Pagina 79

De activiteit Midsommar zal plaatsvinden in juni. In deze periode zijn veel c­ onsumenten op het strand te vinden, ­waardoor dit een goede ­locatie is om de stand te plaatsen.

Er wordt een diner georganiseerd van +/- 20 Naast het diner is er ook een workshop vrij dansen minuten. Het draait om experimenteren met n­ ieuwe te volgen. Met deze workshop leer je je eigen blans gerechten en ervaringen. Dit event staat in het vinden wat jij prettig vind. Je kunt samen dansen of teken van de keywords: zomer, kleur, zingen en alleen, zonder muziek, zo vrij als je bent. Het vinden dansen. De gerechten bestaan uit bloemen en van jezelf, een eigen ritme, draagt bij aan het vinden insecten in vrolijke kleuren. van je eigen (interieur) stijl.

(Het diner kost €8 per persoon, €5 met family pas.)

Ook is het mogelijk om het hout van de stand te kleuren met zomerse tinten. Hiervoor kan stoepkrijt gebruikt worden. Het effect van stoepkrijt is een zachte, pastel kleur wat uit loopt als het in aanraking met water komt.

35

Pagina 81

36

Pagina 83

De vorm van de stand doet aanvoelen als een golf of zomers briesje. De materialen zijn natuurlijk en duurzaam.

Het houten frame is bestand tegen water. Hierdoor kan het deels in de branding geplaatst worden. Dankzij de verhoogde vloer zit je droog op de water bestendige meubels.

De doeken aan de palen bieden bescherming tegen de wind.

37

DINER De g ­ erechten van het diner.

Pagina 85

vijf.drie.twee

38

Pagina 87

Het frisse van de sla met het vette van de vis. Opgerold op typisch Zweeds brood. ­Afgemaakt met een fleurige groene bloem.

39

Pagina 89

Laat je verassen door ­knapperige gefrituurde sprinkhanen met een dip van majonaise en bloemen.

40

Pagina 91

De vertrouwde Zweede ­balletjes in een nieuw ­jasje: gecombineerd met een ­topping van meelworen.

Iets bekends en iets nieuws creëert een nieuwe ervaring.

41

Pagina 93

De zoete taart met noten past goed bij de zoete, frisse ­bloemen die een feestelijke versiering vormen voor op en rond de taart.

vijf.drie.twee

IKEA PRODUCTEN Er is voor het Midsommar diner gebruik gemaakt van enkele IKEA producten. Specifiek is gekozen om een combinatie te maken van bekende en minder bekende producten. Zo ervaart de gast een ­verassing gecombineerd met bekend vertrouwen.

42 Pagina 95

43

BRONNEN Waar komen de ­genoemde gegevens vandaan?

Pagina 97

vier.vijf

vier.vijf

BRONNEN 1.0 Internet:

www.angarna.nl, informatie over Zweden, geraadpleegd op november 2015 http://www.angarna.nl/midsommar/ www.ikea.com, geraadpleegd op november 2015 http://www.ikea.com/ms/nl_NL/rooms_ideas/winter_2011/like_a_swede.html www.visitsweden.com, geraadpleegd op november 2015 http://www.visitsweden.com/ www.wikipedia.org, geraadpleegd op 9 november 2015 https://nl.wikipedia.org/wiki/Stuga www.wikipedia.org, geraadpleegd op oktober 2015 https://nl.wikipedia.org/wiki/Midzomerfeest

Pagina 99

vier.vijf

BRONNEN 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43

Kinfolk, geraadpleegd op 20 november 2015 https-//www.kinfolk.com/kinfolk-dinner-flower-potlucks/ Bewerkt Bewerkt Bewerkt Collage Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Collage Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, IKEA, geraadpleegd op 18 december 2015 www.ikea.com Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Collage Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Eigen beeld Diverse afbeeldingen, IKEA, geraadpleegd op 18 december 2015 www.ikea.com Onbekend, geraadpleegd op 20 november 2015 http-//jlife.nl/inspiratie-grove-breisels/

Pagina 101