ÍNDICE GUIA DE ATIVIDADES MOTIVACIONAIS (OBRIGATÓRIAS) PÁG. 3 MENSAGEM DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA CONTRA A OBESIDADE INFANTIL PÁG. 4 INTRODUÇÃO: HERÓIS QUE COMEM FRUTA TODOS OS DIAS PÁG. 4 DE QUE FORMA A FRUTA PODE PREVENIR A OBESIDADE INFANTIL? PÁG. 5 AS NOVIDADES DA 3ª EDIÇÃO PÁG. 6 COMO FUNCIONA? PÁG. 7 RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES PÁG. 8 APRESENTAÇÃO DAS TAREFAS OBRIGATÓRIAS E PRAZOS PÁG. 9 APRESENTAÇÃO DAS ATIVIDADES FACULTATIVAS PÁG. 10 - PÁG. 14 TAREFA Nº1: INQUÉRITO INICIAL (ONDE A MAGIA DA FRUTA COMEÇA...) PÁG. 15 - PÁG. 32 TAREFA Nº 2: QUADRO DE MÉRITO (HOJE COMI FRUTA) PÁG. 33 - PÁG. 35 TAREFA Nº 3: INQUÉRITO FINAL (O QUE MUDOU EM NÓS?) PÁG. 36 - PÁG. 40 TAREFA Nº 4: HINO DA FRUTA (ESPALHAR A MAGIA DA FRUTA) PÁG. 41 - PÁG. 44 TAREFA Nº 5: CERIMÓNIA OFICIAL (DIPLOMAS PARA TODOS) PÁG. 45 FICHA TÉCNICA
NOTA: CONSULTE TAMBÉM O GUIA DE ATIVIDADES MOTIVACIONAIS (FACULTATIVAS) DISPONÍVEL NA ÁREA RESERVADA EM WWW.HEROISDAFRUTA.COM
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
2
MENSAGEM DA ASSOCIAÇÃO PORTUGUESA CONTRA A OBESIDADE INFANTIL Exmas. Senhoras e Exmos. Senhores, O projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» é uma iniciativa de intervenção escolar de âmbito nacional, cujo principal objetivo é motivar as crianças para a importância do consumo de fruta diário, adoptando definitivamente este hábito alimentar. Os Guia de Atividades Motivacionais Obrigatórias e Facultativas são o suporte pedagógico para implementar este programa de educação para a saúde. Nestes documentos são apresentadas informações pormenorizadas acerca deste projeto e disponibilizados os materiais, bem como todas as orientações necessárias para que a intervenção junto das crianças alcance o sucesso esperado. É esta a nossa proposta:
«Um projeto estruturado para educar as crianças do presente para um futuro mais saudável» Estamos certos que o nosso trabalho irá corresponder às suas expectativas e merecer toda a vossa confiança. Permitimo-nos, por isso, sugerir-lhe a sua consulta. Agradecemos, uma vez mais, por terem aceite o nosso desafio e desejamos que este seja um excelente ano letivo para todos! Cumprimentos Saudáveis,
Mário Silva Presidente e Fundador da APCOI
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
3
Introdução: Heróis que comem fruta todos os dias «Heróis da Fruta - Lanche Escolar Saudável» é uma iniciativa que incentiva as crianças a adoptar e manter hábitos saudáveis na sua alimentação diária. É um programa motivacional de intervenção escolar desenhado para creches, pré-escolar, jardins de infância e escolas do 1º ciclo, com os seguintes objetivos pedagógicos: ●
Incentivar as crianças a ingerirem fruta todos os dias, na escola e em casa;
●
Conhecer a importância da fruta na alimentação e na manutenção da saúde;
●
Encorajar as crianças a orgulharem-se de praticar uma alimentação saudável e variada;
●
Sensibilizar a comunidade local para os benefícios de praticar hábitos mais saudáveis;
●
Despertar para a necessidade de preferir fruta da época, nacional e biológica por razões
ecológicas, económicas e de saúde.
De que forma a fruta pode prevenir a obesidade infantil? Diversos estudos indicam que Portugal ocupa um dos primeiros lugares da obesidade e excesso de peso infantil na Europa. De acordo com os resultados do estudo COSI (Sistema Europeu de Vigilância Nutricional Infantil) de 2008, realizado em Portugal pelo INSA (Instituto Nacional de Saúde): “apenas 2% das crianças portuguesas até aos 10 anos ingere fruta fresca diariamente e mais de 90% consome fast-food, snacks e bebidas açucaradas pelo menos 4 vezes por semana". A origem para este baixo consumo poderá estar associada à escassez da introdução de fruta nas refeições durante a primeira infância, o que dificulta o processo de habituação das crianças a estes sabores. Outra possível causa para este problema é a introdução precoce na alimentação das crianças de produtos industrialmente transformados, com excesso de gordura, sal e açúcar, que são mais apetecíveis ao paladar da criança. E, por isso, os sabores mais leves dos alimentos naturais, como as frutas, vão perdendo espaço na alimentação até que “Não gosto!” ou “Não quero!” passam a ser as frases mais ouvidas pelos pais. No entanto, não comer fruta em quantidade suficiente tem efeitos negativos para a saúde das crianças: dificulta o bom funcionamento dos intestinos, provoca alterações nos níveis de energia e de concentração, bem como diminui as defesas do organismo, tornando-as mais sujeitas às doenças. Segundo a OMS (Organização Mundial de Saúde) a baixa ingestão de frutas e vegetais está entre o top 10 de fatores de risco que mais contribuem para a mortalidade global. A prevenção é o melhor remédio e educar é, sem dúvida, prevenir. Assim, torna-se essencial ensinar às crianças importantes lições sobre alimentação saudável para combater a obesidade infantil e restantes doenças associadas (diabetes tipo 2, hipertensão, doenças cardiovasculares, vários tipos de cancro, entre outras). É por todas estas razões que a OMS recomenda que se consumam diariamente pelo menos três porções de fruta. LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
4
A 3ª EDIÇÃO TEM MUITAS NOVIDADES O projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» está de volta, depois do sucesso das edições anteriores que envolveram no total 63.348 alunos de 3.435 turmas de 1.332 jardins-de-infância e escolas básicas do 1º ciclo. A sondagem realizada junto de uma amostra de 120 professores e educadores no final da última edição revelou que 92% destes referem que o projeto teve um “Bom” ou “Muito bom” impacto junto das crianças, aumentando o seu conhecimento sobre escolhas alimentares saudáveis. Graças aos comentários e sugestões de todos os professores e educadores que responderam ao inquérito de satisfação, trabalhámos para melhorar o projeto e conseguimos corresponder a quase todos os pedidos! Aproveitamos para agradecer a todos os que, com a sua opinião, contribuíram para estas melhorias.
MAIS PRÉMIOS Além dos diplomas disponibilizados a todos os participantes através da ÁREA RESERVADA, serão ainda atribuídas aos alunos finalistas e vencedores medalhas condecorativas personalizadas para imprimir em papel. Os professores e educadores poderão também imprimir os seus certificados de participação no projeto que ficarão disponíveis na ÁREA RESERVADA no final do ano letivo.
MAIS CONTEÚDOS E ATIVIDADES PEDAGÓGICAS De forma a manter as crianças envolvidas e motivadas com o projeto «Heróis da Fruta Lanche Escolar Saudável», especialmente aquelas que já participaram em anos anteriores, considerámos importante desenvolver novas propostas de atividade e fichas de trabalho para os temas já existentes, bem como novas atividades facultativas com temas não explorados anteriormente. Nesta edição vamos providenciar conteúdos específicos para os agregados familiares com recursos financeiros mais limitados, de forma a desmistificar alguns preconceitos sobre o preço de uma alimentação equilibrada e variada. Estes materiais vão, não só educar e informar sobre poupança familiar e nutrição saudável, como fornecer apoio emocional extremamente necessário para ultrapassar os desafios e tensões que surgem das preocupações de um orçamento familiar cada vez mais reduzido, incentivando igualmente a manter uma perspectiva positiva em relação ao futuro.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
5
COMO FUNCIONA? 1ª ETAPA: MOTIVAR AS CRIANÇAS Decorre durante 12 (doze) semanas escolares, de 15 de Outubro de 2013 a 24 de Janeiro de 2014. Neste período, os professores fornecem modelos de comportamento saudáveis que facilitem a imitação por parte dos alunos, através de conteúdos especialmente concebidos para este efeito: fichas de trabalho, jogos educativos, planos de aulas e até sugestões de visitas de estudo. Nas próximas páginas encontrará estes conteúdos motivacionais, constituídos por “TAREFAS OBRIGATÓRIAS” e “ATIVIDADES FACULTATIVAS” que ensinam às crianças todos os passos necessários para que se tornem "Heróis da Fruta”.
2ª ETAPA: MOBILIZAR OS ADULTOS Nas semanas seguintes, de 10 de Fevereiro de 2014 a 10 de Março de 2014, a motivação é reforçada com uma competição nacional. Desta forma, as crianças partilham o que aprenderam com as suas famílias e comunidades locais , convidando os adultos para ver, ouvir e votar no "Hino da Fruta", criado pela turma ou escola com o objetivo de difundir a mensagem sobre a importância de comer fruta todos os dias.
3ª ETAPA: ATRIBUIR OS PRÉMIOS No final do programa, de 1 de Abril de 2014 a 15 de Junho de 2014 são atribuídos os prémios. Todas as crianças recebem um "Diploma" que lhes garante o título de "Heróis da Fruta" e implica um compromisso adicional: continuar a comer fruta todos os dias, não apenas na escola, mas também em casa. Além disso, as escolas premiadas no desafio "Hino da Fruta" recebem a visita da APCOI com a "Festa dos Super-Heróis da Fruta" que inclui uma peça de teatro-interativa para comemorar a importância que estes alimentos têm para a saúde das crianças, entre outras surpresas!
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
6
RECOMENDAÇÕES IMPORTANTES: 1 2 3 4
Este programa educativo foi desenvolvido para exercer uma intervenção motivacional intensiva e deverá cumprir-se a sua duração e a ordem estabelecida para as TAREFAS OBRIGATÓRIAS. No caso das ATIVIDADES FACULTATIVAS a ordem de execução ou a própria realização destas atividades depende exclusivamente dos critérios de escolha de cada professor/educador que implemente o projeto. As TAREFAS OBRIGATÓRIAS incentivam a repetida degustação de fruta, todos os dias, de modo a que as crianças desenvolvam o gosto por estes alimentos e ainda combinam esse desafio com recompensas imediatas (quadro de mérito). Além disso, o desafio obrigatório final (hino da fruta) leverá as crianças a assimilar as informações base, através das quais estarão aptas a difundir aos adultos a importância de comer fruta todos os dias, transportando assim as lições da escola até casa! Existem ainda várias propostas de ATIVIDADES FACULTATIVAS para realizar em aulas ou em visitas de estudo e algumas fichas de trabalho complementares. Cada um desses materiais foi desenhado para consolidar o objetivo geral do programa, mas também para levar às crianças lições importantes sobre saúde, bem-estar emocional, respeito, compromisso, ecologia e poupança, que as ajudarão a crescer saudáveis, ativas e felizes, não só na escola, mas também em casa e, sobretudo, no futuro. Os dados recolhidos e os trabalhos elaborados no âmbito das TAREFAS OBRIGATÓRIAS terão de ser enviados através dos formulários disponíveis na ÁREA RESERVADA no site www.heroisdafruta.com dentro dos prazos de envio definidos. Para mais informações sobre prazos e envio das participações, consulte as páginas seguintes ou o regulamento.
5
Apenas as turmas/escolas que realizem todas as TAREFAS OBRIGATÓRIAS e enviem os dados e trabalhos elaborados no âmbito das mesmas nos prazos estabelecidos, estarão habilitadas ao prémio final: uma visita da APCOI com a "Festa dos “Super-Heróis da Fruta" que inclui uma peça de teatro-interativa para comemorar a importância que estes alimentos têm para a saúde das crianças, entre outras surpresas!
6
Finalmente, aproveitamos para apelar à consciência da importante influência que o responsável pela implementação do projeto junto das turmas terá no sucesso deste programa motivacional. Para isso, deverá ser o primeiro a dar o exemplo em ações tão simbólicas como levar todos os dias uma porção de fruta diferente para a sala de aula e colocá-la em local visível na secretária, porque as crianças, sobretudo nestas idades, modelam os comportamentos através dos adultos que lhes são mais próximos ou que admiram.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
7
TAREFAS OBRIGATÓRIAS E PRAZOS TAREFA Nº1 – INQUÉRITO INICIAL (ONDE A MAGIA DA FRUTA COMEÇA...) REALIZADA A 15 DE OUTUBRO DE 2013
As respostas devem, no entanto, referir-se ao dia anterior (14 de Outubro de 2013), de forma a refletir os hábitos regulares das crianças ao longo de um dia completo. A exceção verifica-se em relação à medição do peso e altura, que deverá ser efetuada no dia da realização do inquérito. Envio das respostas recolhidas nesta tarefa até 15 de Novembro de 2013.
TAREFA Nº2 – QUADRO DE MÉRITO (HOJE COMI FRUTA)
REALIZADA DE 15 DE OUTUBRO DE 2013 A 24 DE JANEIRO DE 2014 Durante 12 semanas é colocado na sala de aula o "Quadro de Mérito - Hoje Comi Fruta" e as crianças são convidadas a pintar uma nova "Estrela de Mérito" em frente do seu nome como recompensa diária pela ingestão de uma porção de fruta no seu lanche escolar da manhã ou da tarde. Envio dos dados recolhidos nos "Quadros de Mérito" até dia 3 de Fevereiro de 2014.
TAREFA Nº3 – INQUÉRITO FINAL (O QUE MUDOU EM NÓS?) REALIZADA A 21 DE JANEIRO DE 2014
As respostas devem, no entanto, referir-se ao dia anterior (20 de Janeiro de 2014), com exceção da medição do peso e altura, que deverá ser efetuada no dia da realização do inquérito. Envio das respostas recolhidas nesta tarefa até 3 de Fevereiro de 2014.
TAREFA Nº4 – HINO DA FRUTA (VAMOS ESPALHAR A MAGIA DA FRUTA)
REALIZADA ATÉ 3 DE JANEIRO DE 2014 VOTAÇÃO PÚBLICA DE 10 DE FEVEREIRO DE 2014 A 10 DE MARÇO DE 2014 APURAMENTO DOS FINALISTAS A 12 DE MARÇO DE 2014 ANÚNCIO DOS VENCEDORES ATÉ 31 DE MARÇO DE 2014 Todos os anos, os participantes envolvem-se em autênticas ações de sensibilização das populações locais para a necessidade de adoção de hábitos de vida mais saudáveis, utilizando a música como veículo universal de transmissão de mensagens, aumentando o impacto deste projeto fora das escolas e envolvendo um número cada vez mais abrangente de pessoas. Envio do "Hino da Fruta" até dia 3 de Fevereiro de 2014.
TAREFA Nº5 – CERIMÓNIA OFICIAL (DIPLOMAS PARA OS NOVOS HERÓIS) REALIZADA DE 1 DE ABRIL DE 2014 A 15 DE JUNHO DE 2014
Ganhar o direito de usar o título de “Herói da Fruta” é a meta final deste programa de motivação que educa as crianças para a prática de alimentação saudável. A entrega dos diplomas deve ser um momento solene, uma festa de celebração pela motivação alcançada que permitiu mudar hábitos!
E COMO POSSO ENVIAR?
Só serão aceites os dados recolhidos e os trabalhos elaborados nas tarefas obrigatórias, dentro dos prazos indicados para cada uma e ainda se os mesmos forem corretamente enviados através do preenchimento do respetivo formulário disponível online no site www.heroisdafruta.com dentro da "ÁREA RESERVADA". Estas informações não dispensam a leitura do regulamento disponível no site oficial dos “Heróis da Fruta”.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
8
ATIVIDADES FACULTATIVAS Além das atividades obrigatórias, existem várias propostas de atividades para realizar em aula, ou visita de estudo ou ainda como sugestões para os alunos envolverem o seu agregado familiar. Cada um destes materiais foi pensado para consolidar o objetivo geral do programa e reforçar a valorização da fruta na alimentação das crianças, combinando desafios pedagógicos com uma linguagem atrativa e uma boa dose de diversão. Sugerimos que o professor ou educador introduza um novo tema a cada 2 semanas, no sentido de tornar contínua a motivação das crianças. Poderá seguir a ordem proposta ou selecionar apenas os temas que considere mais pertinentes.
MANDAMENTO Nº1 – OS HERÓIS COMEM FRUTA NA QUANTIDADE CERTA As atividades deste tema ensinam o conceito de porção de fruta, de como as porções podem variar em quantidade consoante o tipo de fruta e quais as doses mínimas recomendadas diariamente.
MANDAMENTO Nº2 – OS HERÓIS COMEM FRUTA DE TODAS AS FORMAS As atividades deste tema sugerem diferentes maneiras de preparar e consumir fruta. Não só através da sua confeção como pela sua conjugação com alimentos de outros grupos.
MANDAMENTO Nº3 – OS HERÓIS COMEM FRUTA DE TODAS AS CORES
As atividades deste tema associam as diferentes cores das frutas aos nutrientes que estas contêm e despertam para a ação que estes elementos exercem na manutenção da saúde do nosso corpo.
MANDAMENTO Nº4 – OS HERÓIS SABEM DE ONDE VEM A FRUTA QUE COMEM
As atividades deste tema promovem em primeiro lugar o conhecimento das diversas regiões do mundo de onde são oriundas as diferentes frutas e incentivam o consumo de fruta nacional por questões ecológicas e também como forma de impulsionar a economia local.
MANDAMENTO Nº5 – OS HERÓIS PREFEREM COMER FRUTA DA ÉPOCA As atividades deste tema incidem sobre as vantagens de consumir as frutas sazonais como forma de garantir um consumo variado ao longo do ano e desta forma praticar uma mais alimentação nutritiva e mais económica.
MANDAMENTO Nº6 – OS HERÓIS LAVAM SEMPRE BEM AS FRUTAS, AS MÃOS E OS DENTES As atividades deste tema apelam à higiene corporal e dos alimentos como fator essencial para a manutenção da saúde e bem-estar.
MANDAMENTO Nº7 – OS HERÓIS CUIDAM DE SI E PROTEGEM TODOS À SUA VOLTA As atividades deste tema promovem várias componentes de saúde: o crescimento físico, psicológico e emocional. Desenvolvem ainda auto-estima e competências sociais positivas.
MANDAMENTO Nº8 – OS HERÓIS USAM OS SEGREDOS DA FRUTA PARA POUPAR
Estas atividades providenciam conteúdos específicos para os agregados familiares com recursos financeiros mais limitados, de forma a desmistificar alguns preconceitos sobre o preço de uma alimentação equilibrada e variada. LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
9
TAREFA Nº 1
INQUÉRITO INICIAL (ONDE A MAGIA DA FRUTA COMEÇA...)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
10
TAREFA Nº1 PASSO 1/4 COMO REALIZAR ESTA TAREFA?
QUANDO REALIZAR: 15 DE OUTUBRO 2013
Aprender a dar os primeiros passos é sempre uma aventura, por isso, esta primeira tarefa dos futuros heróis exige algum planeamento! Comece por levar uma balança e uma fita métrica para a sala de aula. Quando chegar a hora do lanche (quer seja a meio da manhã ou a meio da tarde), converse com as crianças sobre o que elas trouxeram para comer. Se for a primeira vez que estão a participar, não revele ainda qualquer informação sobre o projeto. Questione quais os diferentes lanches que trouxeram, quais são os seus lanches preferidos... Dê maior relevância aos lanches mais ricos em fruta e, por fim, revele que inscreveu a turma no projeto «Heróis da Fruta». Conte-lhes que este ano, a APCOI procura, em todas as escolas do país, uma turma de heróis que comam fruta todos os dias. Não deixe de os incentivar, dizendo-lhes que acredita que possam ser eles os próximos “Heróis da Fruta” e que os vai ajudar a alcançar este objetivo.
Se esta não for a primeira vez que as crianças estão a participar no projeto, fale-lhes dos vários níveis de heróis que existem. Já são heróis da fruta? Óptimo. Mas este ano podem tornar-se super, mega, hiper, supra, extra, tetra, maxi ou ultra “Heróis da Fruta” (escolha qual o prefixo que se adequa melhor). A ideia é que as crianças continuem motivadas e interessadas no projeto!
Em seguida, preencha o «Inquérito Inicial» (pode encontrá-lo nas páginas seguintes) sobre estilos de vida e hábitos saudáveis das crianças. As respostas dos alunos devem relatar quais os seus comportamentos efetuados ontem, ou seja, no dia 14 de Outubro de 2013, de forma a refletir os hábitos regulares das crianças ao longo de um dia completo. Além disso, as crianças devem ser pesadas e medidas. Siga as instruções das próximas páginas para fazer a medição de altura e peso com o maior rigor possível. O objetivo é obtermos um retrato actualizado a nível nacional.
A NÃO ESQUECER! Esta tarefa terá de ser realizada a 15 de Outubro de 2013, mas as respostas devem ser referentes ao dia anterior, 14 de Outubro de 2013 LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
11
TAREFA Nº1 PASSO 2/4 COMO MEDIR A ALTURA?
PAREDE
MATERIAIS NECESSÁRIOS: 1 Estadiómetro ou 1 Fita métrica 1 Livro de capa dura Fita adesiva (para fixar a fita métrica na parede) Folha de registo e caneta
PROCEDIMENTOS: 1. Fazer a medição da altura num piso que não seja alcatifado ou que não tenha tapetes e contra uma parede lisa e sem saliências ou rodapé;
2. Fixar bem a fita métrica ou o estadiómetro à parede de forma a que não se mova
sozinho ou com os movimentos da criança. Verificar se os 0 (zero) cm estão ao nível do chão.
3. Pedir à criança que retire o calçado, acessórios de cabelo (bandoletes, chapéus, fitas, elásticos, etc.) e desviar o cabelo que possa interferir com a medição;
4.
Manter a criança de pé, com os pés alinhados e os calcanhares junto à parede. Certificar que as pernas estão direitas, os braços esticados ao longo do corpo e os ombros nivelados;
5. Certificar que a criança está a olhar em linha reta e que essa linha é paralela ao chão; 6. Tirar a medida enquanto a criança mantém a cabeça, ombros, nádegas e calcanhares
encostados à parede. Dependendo do formato do corpo da criança, pode acontecer que não seja possível todos os pontos atrás referidos tocarem em simultâneo na parede.
7. Caso esteja a medir com a fita métrica, utilize um livro de lombada fina e capa dura de maneira a formar um ângulo reto com a parede, assente no topo da cabeça da criança. Registe a medição pela parte do livro que se encontra em contacto com a cabeça da criança.
8. Anotar a altura em metros com duas casas decimais (por exemplo 0,47 metros) LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
12
TAREFA Nº1 PASSO 3/4 COMO MEDIR O PESO?
MATERIAIS NECESSÁRIOS: 1 Balança (preferencialmente digital, evitar balanças de mola) Folha de registo e caneta
PROCEDIMENTOS: 1. Fazer a medição do peso num piso que não seja alcatifado ou tenha tapetes. 2.
Pedir à criança que retire o calçado, a roupa mais volumosa (casacos, por exemplo) e outros acessórios que possam interferir com o peso (cintos, fios pesados, etc.);
3. Manter a criança de pé, com
os pés ligeiramente afastados e no centro da balança, de forma a que o peso do corpo esteja distribuído de forma equivalente por ambos os pés. Certificar que as pernas estão direitas, os braços esticados ao longo do corpo e os ombros nivelados;
4. Certificar que a criança está a olhar em linha reta e que essa linha é paralela ao chão;
5. Anotar o peso em quilogramas, até à primeira casa decimal (exemplo: 21,7 kg)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
13
AS RESPOSTAS RECOLHIDAS TERÃO DE SER ENVIADAS ATÉ 15 DE NOVEMBRO DE 2013 ATRAVÉS DO respetivo FORMULÁRIO DISPONÍVEL NA ÁREA RESERVADA EM WWW.HEROISDAFRUTA.COM
AS RESPOSTAS DEVEM SER RECOLHIDAS NO DIA 15, EMBORA DEVAM REFERIR-SE AO DIA 14 DE OUTUBRO DE 2013
TAREFA Nº1 PASSO 4/4 INQUÉRITO INICIAL (ONDE A MAGIA COMEÇA...)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
14
TAREFA Nº 2 QUADRO DE MÉRITO (HOJE COMI FRUTA)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
15
TAREFA Nº2 PASSO 1/17 COMO REALIZAR ESTA TAREFA?
QUANDO REALIZAR:
ÍNICIO: 15 DE OUTUBRO 2013 FIM: 24 JANEIRO DE 2014
Comece por colocar o «Quadro de Mérito dos Heróis da Fruta – Hoje Comi Fruta» num local vísivel e apelativo. Pode, por exemplo, colocar o quadro de mérito sobre um quadro ou cartolina e convidar a turma a decorar o espaço envolvente com recortes ou desenhos sobre fruta. Aproveite para explicar ou recordar o funcionamento do «Quadro de Mérito dos Heróis - Hoje comi Fruta», ou seja, as crianças são convidadas a pintar uma nova "Estrela de Mérito" em frente do seu nome como recompensa diária pela ingestão de uma porção de fruta no seu lanche escolar da manhã ou da tarde. Desta forma, todos se sentirão motivados para que possam ser uma turma de verdadeiros “Heróis da Fruta”! Este é o momento ideal para desafiar os alunos. Combine com as crianças para que a partir deste dia incluam fruta no lanche que trazem de casa para comer na escola. Se não estiverem a participar pela primeira vez, poderá aumentar a motivação das crianças criando novas regras, como por exemplo, pintar estrelas de bronze se a criança ingerir fruta da época, estrelas de prata se além disso, variar o tipo de fruta em relação ao dia anterior ou até estrelas douradas se além de variar a fruta, variar também a sua cor. (Obrigado pela excelente ideia, Professora Anabela Tibério)
NOTA 1:
Se já é um hábito as crianças comerem fruta fornecida pela escola todos os dias (parabéns pela atitude louvável), podem e devem contabilizar e valorizar esse consumo. Mas nesse caso seria importante reforçar o consumo e combinar com os alunos um dia por semana, por exemplo, para trazerem uma porção de fruta extra de casa, para que a mensagem possa chegar aos encarregados de educação.
NOTA 2:
Sabemos que existem agregados familiares com recursos financeiros cada vez mais limitados e, por isso, algumas crianças não levam qualquer lanche para a escola. Esta é a principal razão pela qual alguns professores de edições anteriores, criaram um sistema de partilha de fruta entre todos os alunos, através de uma cesta de fruta da turma, com a contribuição das associações de pais e com o apoio solidário das comunidades locais, por exemplo, através do estabelecimento de parcerias com entidades ligadas ao sector da fruta, desde produtores a distribuidores, de maior ou menor dimensão. Nas próximas páginas irá encontrar um modelo de carta para contactar uma cooperativa, uma frutaria, um mercado, um hiper ou um supermercado, no sentido de realizar um pedido oficial de apoio para o fornecimento de fruta no decorrer das semanas de intervenção. Finalmente, distribua a carta para os alunos trazerem assinada no dia seguinte pelos seus titulares de responsabilidade parental (encarregados de educação), informando de que a turma está a participar neste projeto a nível nacional.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
16
TAREFA Nº2
PASSO 2/ 17
INFORMAÇÃO AOS ENCARREGADOS DE EDUCAÇÃO
CARO(A) ENCARREGADO(A) DE EDUCAÇÃO, A nossa turma está a participar no projeto nacional «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável», um desafio lançado pela APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil a todas as creches, pré-escolar, jardins de infância e escolas básicas do 1º ciclo com o objetivo de incentivar e reforçar o consumo diário de fruta no lanche escolar, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis, prevenindo a obesidade e outras doenças associadas. Estamos a preparar várias atividades para as próximas semanas que vão ajudar a compreender a importância da fruta na nossa alimentação diária! Além disso, sempre que comermos fruta no lanche da escola iremos assinalar mais uma “Estrela de Mérito” junto ao nosso nome, no «Quadro de Mérito dos Heróis» da nossa turma. O objetivo que queremos alcançar diariamente é que todos os alunos incluam fruta no seu lanche. O sucesso desta iniciativa também depende do seu apoio, pelo que contamos consigo.
Em anexo, encontrará mais informação sobre a APCOI e sugestões de lanches saudáveis. Agradeço a sua atenção, Assinatura: _____________________________________
Tomei conhecimento do projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável», do regulamento disponível no site www.heroisdafruta.com, dos seus objetivos e das metodologias pedagógicas que utiliza para transmitir hábitos alimentares mais saudáveis, no qual a turma do meu educando está a participar. Nome do Educando ______________________________________________ Turma ___ Ano ______ Escola ______________________________________ Nome do Enc. de Educação ________________________________________ Data:___ / ___ / ____
Assinatura: _______________________________
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
17
TAREFA Nº2
PASSO 3/ 17
INFORMAÇÃO SOBRE A APCOI
A SAÚDE DAS CRIANÇAS PORTUGUESAS ESTÁ EM RISCO. SAIBA PORQUÊ E O QUE PODE FAZER PARA AJUDAR. A obesidade infantil é um problema em Portugal? Diversos estudos indicam que Portugal ocupa um dos primeiros lugares da obesidade e excesso de peso infantil na Europa. Em
Mas, porquê a fruta no lanche escolar?
média, uma em cada três crianças portuguesas tem excesso de
Sabe-se que na faixa etária até aos 10 anos, a
peso ou obesidade infantil, segundo os estudos mais recentes da
fruta é habitualmente ingerida como uma opção
Organização Mundial de Saúde, coordenadores no nosso país pelo
de sobremesa, a seguir ao almoço ou ao jantar,
INSA (Instituto Nacional de Saúde). A obesidade é considerada
tanto na escola, como em casa. Geralmente, não é
uma doença crónica que está associada ao desenvolvimento de
a primeira opção das crianças se existir outra
outras patologias graves e irreversíveis tais como diabetes,
disponível como: gelatina, gelado ou outro doce.
hipertensão, doenças cardíacas e vários tipos de cancro.
Além disso, o lanche (da manhã ou da tarde) que é em regra preparado em casa e levado para ser
De que forma a fruta pode prevenir a obesidade infantil?
tomado na escola é uma refeição intermédia onde
As crianças estão cada vez mais relutantes em relação ao consumo
a preferência da criança tem maior influência na
diário de frutas e vegetais. Como estes alimentos têm nutrientes
escolha dos alimentos que o compõem, tal como
insubstituíveis, têm vindo a aumentar em muitos países os
acontece no pequeno-almoço. Por isso, é menos
problemas de saúde relacionados com estes maus hábitos
comum a ingestão de fruta nestas refeições. Por
alimentares, nos quais se inclui a obesidade, logo desde a infância.
outro lado, dados do INE (Instituto Nacional de
De acordo com os resultados do estudo COSI (Sistema Europeu de
Estatística) indicam que “a escola ocupa em média
Vigilância Nutricional Infantil) de 2008 realizado em Portugal pelo
6 horas no dia de cada criança portuguesa”,
INSA (Instituto Nacional de Saúde), “apenas 2% das crianças
portanto é na escola que a criança almoça e toma
portuguesas até aos 10 anos ingere fruta fresca diariamente e
pelo menos um dos lanches (manhã ou tarde).
mais de 90% consome fast-food, snacks e bebidas açucaradas pelo menos 4 vezes por semana". O consumo diário de fruta é um dos componentes mais importantes de uma alimentação saudável. É, por isso, que a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que se ingiram diariamente pelo menos três porções de fruta. Sobre a APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil É uma organização não governamental, sem fins lucrativos, com a missão de ajudar a criar um mundo melhor para as futuras gerações, através de iniciativas que valorizem a saúde das crianças, promovam o combate ao sedentarismo ou à má nutrição e previnam a obesidade infantil e as restantes doenças associadas. A APCOI é composta por um grupo de voluntários preocupados com a saúde infantil, que se mobilizam em torno da responsabilidade de transmitir melhores hábitos de vida às crianças, ajudando-as a escolher as opções mais saudáveis. Desde Dezembro de 2010, a APCOI já beneficiou 78.768 crianças através das seguintes iniciativas: 65.848 envolvidas em duas edições do projeto «Heróis da Fruta»; 6.415 em ações de distribuição gratuita de fruta; 7.500 estiveram nas três edições da «Corrida da Criança»; 2.530 participaram em oficinas de alimentação saudável; 1.475 crianças atendidas por nutricionistas gratuitamente. Site: www.apcoi.pt | Tel: 210 961 868 | E-mail: geral@apcoi.pt | Ligue 760 450 060 e faça um donativo (0,60€+IVA)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
18
TAREFA Nº2
PASSO 4/17
INFORMAÇÃO AOS ENCARREGADOS DE EDUCAÇÃO
É SUFICIENTE A CRIANÇA COMER APENAS FRUTA NO LANCHE ESCOLAR? A alimentação deve ser vista como um todo. Assim, deveremos considerar a distribuição alimentar ao longo do dia, o equilíbrio dos constituintes de cada refeição e o intervalo de 2 a 3 horas entre as mesmas. Deste modo, a constituição de um lanche do meio da manhã ou da tarde considerado saudável dependerá sempre das restantes refeições, especialmente das imediatamente antes e depois, por exemplo: o pequeno-almoço e o almoço. Se o pequeno-almoço tiver sido completo, variado e equilibrado nutricionalmente e o almoço se realizar com um intervalo máximo de 3 horas após o lanche da manhã, então este lanche poderá ser apenas constituído por uma peça de fruta. Desse modo, ao chegar a hora do almoço, a criança não só terá de novo apetite, como não ingeriu uma quantidade possivelmente excessiva de calorias. Por outro lado, se a criança faz um pequeno-almoço menos reforçado, contendo, por exemplo, apenas um dos grupos de alimentos recomendados e/ou a criança demonstrar ter bastante apetite nos períodos dos lanches da manhã ou da tarde e/ou o intervalo de horas entre as refeições for de 3 horas ou mais, fará sentido o lanche ser composto não só pela porção de fruta, mas também por cereais ou outro grupo de alimentos. O importante será ter em mente que a criança deverá consumir no mínimo 3 porções de fruta diárias, sejam estas inseridas ao pequeno-almoço e como sobremesas do almoço e jantar, ou como complementos entre estas refeições.
6 SUGESTÕES DE LANCHES NUTRITIVOS PARA LEVAR PARA A ESCOLA Lanche 1 Salada de meloa às bolinhas ou em triângulos Lanche 2 1 pêra e um punhado de sementes de abóbora Lanche 3 Espetada de uvas e tomate cherry; Lanche 4 1 pêssego cortado em pedaços e 3 a 5 colheres de sopa de cereais integrais (flocos de aveia, centeio ou cevada) Lanche 5 1 bolinha de centeio recheada com rodelas de banana e oregãos Lanche 6 1 mão cheia de frutos secos sem sal (por exemplo: nozes, pistachios, amêndoas ou avelãs)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
19
TAREFA Nº2
PASSO 5/ 17
PEDIDO DE APOIO PARA OFERTA DE FRUTA A ALUNOS CARENCIADOS
Exmos. Senhores, Os alunos da(s) turma(s) _________ do(a) ______________________________ estão a participar no projeto nacional «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável», um desafio lançado pela APCOI - Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil a todas as creches, pré-escolar, jardins de infância e escolas básicas do 1º ciclo com o objetivo de incentivar e reforçar o consumo diário de fruta no lanche escolar, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis, prevenindo a obesidade e outras doenças associadas. No âmbito deste projeto, diariamente, sempre que cada aluno comer fruta no lanche da escola poderá assinalar mais uma estrela de mérito junto ao seu nome, no «Quadro de Mérito dos Heróis» da nossa turma. O objetivo que queremos alcançar é que todos os alunos incluam fruta no seu lanche, todos os dias, por todos os benefícios que a adoção deste importante hábito terá na sua saúde. Neste sentido, atendendo ao facto de na(s) referida(s) turma(s) frequentarem alguns alunos com delicada situação financeira familiar, gostaríamos de solicitar o vosso apoio no fornecimento de algumas peças de fruta “extra”, dentro das vossas possibilidades, nas próximas semanas até ao final do período de duração deste programa motivacional que decorre de 15 de Outubro de 2013 até 24 de Janeiro de 2014. Estamos também a preparar várias atividades para as próximas semanas que irão ajudar a compreender a importância da fruta na nossa alimentação diária, pelo que gostaríamos também de agendar, se possível, uma visita de estudo às vossas instalações para que as crianças possam sentir-se ainda mais motivadas e ter uma perspetiva concreta de como é que a fruta chega até nós, todos os dias. Além disso, as escolas premiadas no desafio "Hino da Fruta" recebem uma visita da APCOI com a "Festa dos Super-Heróis da Fruta" que inclui uma peça de teatro-interativa para comemorar a importância que estes alimentos têm para a saúde das crianças, entre outras surpresas! O sucesso desta iniciativa na nossa turma também depende do seu apoio, pelo que ficaremos gratos se pudermos retribuir de alguma forma a ajuda que nos possam prestar.
Em anexo, encontrará também informação sobre a APCOI e sobre este projeto. Ficamos a aguardar com expectativa a sua resposta. Assinatura: _____________________________________
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
20
15 OUT
16 OUT
17 OUT
18 OUT
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
21
21 OUT
22 OUT
23 OUT
24 OUT
25 OUT
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
22
28 OUT
29 OUT
30 OUT
31 OUT
1 nov
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
23
4 nov
5 nov
6 nov
7 nov
8 nov
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
24
11 nov
12 nov
13 nov
14 nov
15 nov
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
25
18 nov
19 nov
20 nov
21 nov
22 nov
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
26
25 nov
26 nov
27 nov
28 nov
29 nov
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
27
2 dez
3 dez
4 dez
5 dez
6 dez
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
28
9 dez
10 dez
11 dez
12 dez
13 dez
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
29
6 jan
7 jan
8 jan
9 jan
10 jan
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
30
13 jan
14 jan
15 jan
16 jan
17 jan
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
31
20 jan
21 jan
22 jan
23 jan
24 jan
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
32
TAREFA Nº 3 INQUÉRITO FINAL
(O QUE MUDOU EM NÓS?)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
33
TAREFA Nº3
PASSO 1/2
QUANDO REALIZAR: 21 DE JANEIRO DE 2014
COMO REALIZAR ESTA TAREFA?
●
●
●
●
●
●
Comece por levar, uma vez mais, uma balança e uma fita métrica para a sala de aula. Diga-lhes que hoje é um dia especial porque vão responder ao “Inquérito Final” dos heróis. Está na hora de pesar e medir a turma outra vez! Por favor, reveja as indicações das páginas 12 e 13 deste guia para realizar estas medições com o maior rigor possível. Use a ficha de trabalho seguinte para registar o peso e a altura de todos os alunos. Peça às crianças para responderem às perguntas do inquérito tendo como referência o dia anterior (20 de Janeiro de 2014).
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
34
ESTE INQUÉRITO DEVERÁ SER REALIZADO NO DIA 21 DE JANEIRO DE 2014 E AS RESPOSTAS DEVEM REFERIR-SE AO DIA ANTERIOR (20 DE JANEIRO DE 2014) AS RESPOSTAS RECOLHIDAS NESTE INQUÉRITO TERÃO DE SER ENVIADAS ATÉ 15 DE NOVEMBRO ATRAVÉS DO RESPETIVO FORMULÁRIO DISPONÍVEL NA ÁREA RESERVADA EM WWW.HEROISDAFRUTA.COM
TAREFA Nº3 PARTE 2/2 INQUÉRITO FINAL (O QUE MUDOU EM NÓS?)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
35
TAREFA Nยบ 4 HINO DA FRUTA ESPALHAR A MAGIA DA FRUTA
LANCHE ESCOLAR SAUDร VEL - ANO LECTIVO 2013/2014
36
TAREFA Nº4 PASSO 1/4 COMO REALIZAR ESTA TAREFA?
QUANDO REALIZAR:
ATÉ 3 DE FEVEREIRO (DATA LIMITE PARA ENVIO)
HERÓIS EM MISSÃO: ESPALHAR A MAGIA DA FRUTA Informe as crianças de que estão a chegar à última etapa, ou seja, já são quase “Heróis da Fruta”. Mas, antes disso, têm de usar os seus poderes para espalhar a “Magia da Fruta”...
COMO ESPALHAR A MAGIA DA FRUTA? Nas últimas semanas, as crianças reforçaram a ideia de que o consumo diário de fruta é essencial para a nossa saúde. Agora as crianças têm uma missão muito importante que é partilhar com os adultos tudo o que aprenderam sobre a fruta. Desta forma, serão elas as responsáveis por não deixar esquecer esta informação e multiplicar o impacto do projeto «Heróis da Fruta» fazendo a diferença junto daqueles que conhecem. Além disso, partilhar tempo e informação com os outros favorece a saúde emocional, contribuindo verdadeiramente para um mundo melhor. Espalhar o poder da fruta é fácil, porque os adultos também gostam de aprender... Motive as crianças a contar aos adultos pelas suas próprias palavras as aprendizagens que fizeram ao longo das últimas semanas...
Mãos à obra! LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
37
TAREFA Nº4 PASSO 2/4 COMO REALIZAR ESTA TAREFA?
QUANDO REALIZAR: ATÉ 3 DE FEVEREIRO (DATA LIMITE PARA ENVIO)
Leve para a aula algumas das bases musicais que encontra disponíveis na ÁREA RESERVADA do endereço: www.heroisdafruta.com. Solicite às crianças que escolham a música que mais gostam. Essa música será a base do hino da vossa turma ou escola. Em seguida organizem-se para escrever a letra deste hino. Este trabalho pode ser feito em conjunto ou em vários grupos. Nos dias seguintes devem aprender a cantar a letra com a música escolhida. E porque não uma coreografia? Finalmente combine com os alunos um momento para gravar o videoclip do vosso hino. Não se esqueçam de que a originalidade da letra e do próprio videoclip é que vai mostrar verdadeiramente quem merece ganhar! Se ainda não o fez, poderá revelar às crianças que as escolas premiadas no desafio "Hino da Fruta" recebem uma visita da APCOI com a "Festa dos Super-Heróis da Fruta" que inclui uma peça de teatro-interativa para comemorar a importância que estes alimentos têm para a saúde das crianças; entre outras surpresas!
NOTA: Se várias turmas da escola estiverem inscritas para participar, poderão criar apenas um “Hino da Fruta”, bem como apenas um videoclip feito em conjunto. Deve consultar as condições específicas da realização desta tarefa, nas próximas páginas. Finalmente, começa a missão propriamente dita, que passa por solicitar a toda a comunidade que veja e ouça os “Heróis da Fruta” a cantar e que vote no seu hino preferido; Esta visualização e escolha deverá ser feita no seguinte endereço eletrónico: www.heroisdafruta.com. Por isso, aproveite para divulgar no blog ou site da escola; partilhe-o através de correio eletrónico, contacte os jornais ou revistas da sua região e as estações de rádio informando-as da vossa participação no projeto e apelando ao voto no vosso videoclip. Esta atividade é obrigatória, pelo que o videoclip do vosso «Hino da Fruta» é um dos elementos que terá de enviar para validar a vossa participação, em conjunto com os restantes dados recolhidos e trabalhos elaborados. Veja mais instruções e prazos de participação no Regulamento disponível para consultar em www.heroisdafruta.com
Use ainda o modelo de carta que encontrará nas páginas seguintes para informar e obter autorização dos encarregados de educação para a captação da imagem dos alunos para o videoclip do «Hino da Fruta»
As autorizações dos encarregados de educação, deverão ser guardadas pelo responsável pela participação da turma. Caso sejam solicitadas, terão de ser disponibilizadas à APCOI Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil, sob pena de desclassificação da participação e destruição dos respetivos dados. Na eventualidade de algum encarregado de educação não permitir a captação da imagem do seu educando, poderão optar pela realização de um videoclip com recurso a fantoches, marionetas, desenhos, máscaras, recortes ou outros elementos gráficos não identificativos das crianças. Desta forma não estará a excluir nenhuma criança de participar nesta atividade.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
38
TAREFA Nº4 PASSO 3/4 CONDIÇÕES ESPECÍFICAS PARA REALIZAR ESTA TAREFA:
A letra do hino deve ser escrita e interpretada maioritariamente em português, embora possa conter algumas frases escritas noutras línguas. Os conteúdos da letra do hino e do videoclip musical não podem conter linguagem potencialmente ofensiva ou imprópria. Só serão aprovados os hinos cuja letra seja original, ou seja, nunca tenham sido comercialmente editada, publicada ou interpretada em público. Cada hino deverá ser apresentado no formato de videoclip musical. O videoclip musical deverá respeitar a duração da base musical escolhida, podendo incluir adicionalmente uma introdução e um espaço para os créditos finais. Em conjunto, a introdução e os créditos finais não deverão exceder 1 (um) minuto. A base musical terá de ser escolhida a partir da lista que será fornecida pela APCOI através da “ÁREA RESERVADA” aos inscritos no site www.heroisdafruta.com. Nenhuma outra base musical poderá ser utilizada. Deverão carregar o seu videoclip musical no site Youtube após a gravação do mesmo. Para tal deverão aceder ao endereço http://www.youtube.com/my_videos_upload e registar-se no site Youtube ou iniciar a sua sessão, caso já estejam registados. Em seguida ao carregar o videoclip musical deverão identificá-lo da seguinte forma: O título do vídeo deverá conter informação seguindo esta ordem: ["Hino da Fruta 2013/2014" – "Nome da turma”, “Nome do estabelecimento de ensino" – "Distrito"] A descrição do vídeo deverá conter informação seguindo esta ordem: [Hino criado pelos alunos da “nome da(s) turma(s)” do(a) “nome do estabelecimento de ensino” de “Nome da Localidade” concelho de “Nome do Concelho” no distrito de “Nome do Distrito” no âmbito do projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» da APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil no ano letivo de 2013/2014. Os direitos de utilização desta obra pertencem à APCOI. Mais informações em www.heroisdafruta.com ou www.apcoi.pt]
Deverão em seguida enviar o link de partilha do video para visualização do mesmo, acompanhado da respetiva letra por escrito, bem como indicação da base musical escolhida. O envio deverá ser feito por via eletrónica através do formulário disponível na “ÁREA RESERVADA” no site www.heroisdafruta.com conforme descrito no nº8.2 do regulamento. A APCOI ficará detentora de alguns direitos respeitantes aos hinos submetidos no âmbito do projeto, bem como dos restantes trabalhos, conforme descrito no nº 5.5. do regulamento. Todos os hinos que não respeitarem estas condições serão rejeitados pelo Júri.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
39
TAREFA Nº4
PASSO 4/4
AUTORIZAÇÃO DOS ENCARREGADOS DE EDUCAÇÃO
CARO(A) ENCARREGADO(A) DE EDUCAÇÃO, Na sequência da participação da nossa turma no projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» estamos a preparar um videoclip que se vai chamar «Hino da Fruta» cuja letra foi construída com a ajuda de todos os alunos. Este videoclip vai estar disponível para votação entre as 23h59 do dia 10 de Fevereiro de 2014 e as 23h59 do dia 10 de Março de 2014 no site oficial do projeto: www.heroisdafruta.com Relembramos que através desta votação serão apurados os 60 hinos finalistas, 3 por cada distrito ou região autónoma. Desses 60 finalistas serão escolhidos 3 dos 4 vencedores decididos pelo Júri. As escolas premiadas no desafio "Hino da Fruta" recebem ainda uma visita da APCOI com a "Festa dos Super-Heróis da Fruta" que inclui uma peça de teatrointerativa para comemorar a importância que estes alimentos têm para a saúde das crianças; entre outras surpresas! O seu voto e apoio são muito importantes para o sucesso desta iniciativa, por isso ajude a divulgar o videoclip da nossa turma! Os termos e condições do regulamento encontram-se disponíveis no site oficial do projeto. Pedimos desde já a sua colaboração no preenchimento do documento que se encontra abaixo. Agradeço a sua atenção e colaboração. __________________________________________________
Eu, _________________________________________________, portador(a) do bilhete de identidade/ cartão de cidadão n.º________________________, na condição de encarregado(a) de educação de ___________________________________, aluno(a) da turma _________ do ano _____ da escola _________________________________ situada em _____________, autorizo a captação da imagem do meu educando na realização do videoclip «Hino da Fruta» criado pela turma ao abrigo do projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável» promovido pela APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil, no ano letivo 2013/2014, mais declaro que tomei conhecimento dos termos e condições do regulamento disponível para consulta em www.heroisdafruta.com, pelo que cedo a título vitalício, gratuito e livre de qualquer ónus ou encargo, os direitos da sua imagem, som e voz captados, para divulgação no âmbito do projeto «Heróis da Fruta – Lanche Escolar Saudável», tal como o seu armazenamento em arquivos da APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil. Data: ___/___/_____
Assinatura: __________________________________________________
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
40
TAREFA Nº 5
CERIMÓNIA OFICIAL (DIPLOMAS PARA TODOS)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
41
TAREFA Nº5
PASS0 1/3
QUANDO REALIZAR:
DE 1 DE ABRIL A 15 DE JUNHO
CERIMÓNIA DE ENTREGA DOS DIPLOMAS AOS HERÓIS DA FRUTA Pode ser apenas uma atividade na sala de aula ou integrada na festa de final de ano letivo, por exemplo. O responsável deve assumir-se como porta-voz da implementação do projeto “Heróis da Fruta” na escola e reforçar junto das pessoas presentes de que o objetivo deste projeto desenvolvido pela APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil é incentivar o consumo diário de fruta no lanche escolar, promovendo hábitos alimentares mais saudáveis, prevenindo a obesidade infantil e outros problemas associados. Deverá ainda no vosso caso concreto enumerar quantas turmas da escola estiveram envolvidas no projeto e quantos alunos no total participaram. Se for possível, mencione ainda quantas porções de fruta foram consumidas no total por todas as turmas durante as 12 semanas de intervenção.
NOTA: Não se esqueça de convidar para a cerimónia os encarregados de educação e todas as pessoas que apoiaram a implementação da intervenção na vossa escola e agradeça publicamente o apoio e colaboração. Passe rapidamente à entrega dos diplomas. Chame cada aluno ou cada turma e distribua os diplomas correspondentes. Termine com um juramento oficial, em que os “Heróis da Fruta” se comprometem a continuar a comer fruta todos os dias, não apenas na escola, mas também em casa! Se quiser, pode usar o quadro de mérito dos heróis da fruta nas semanas a seguir à intervenção para continuar a assinalar as frutas consumidas diariamente pelos alunos. Embora já não seja obrigatório, é uma forma simples e motivadora de as crianças darem continuidade aos hábitos alimentares saudáveis adquiridos ao longo das 12 semanas de intervenção.
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
42
Eu ___________________________________________, aluna(o) da turma _______________, do estabelecimento de ensino ______________________________________ sou agora ________ "Herói da Fruta" e a minha missão é continuar a comer fruta todos os dias, não apenas na escola, mas também em casa.
FICHA DE TRABALHO Nº25 (FACULTATIVA)
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
43
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
44
FICHA TÉCNICA APCOI © 2011-2014 TODOS OS DIREITOS RESERVADOS É expressamente proibida a cópia, reprodução parcial, reprografia, fotocópia ou qualquer forma de extração de informações desta obra, para qualquer fim fora do âmbito do projeto, sem prévia autorização do autor conforme legislação vigente. Autor: APCOI – Associação Portuguesa Contra a Obesidade Infantil Coordenação: Mário Silva Jorge Padeiro Revisão Científica e Pedagógica dos Conteúdos: Catarina Beja Frederica Santos Jorge Padeiro Mário Silva Patrícia Rama Rita Magalhães Rita Loureiro Ilustração: Pedro Zenkl Programação Digital e Multimedia: David Lewis Lopes Apoio Logístico: Andreia Abrantes Ilda Curado Colaboração de Alunos: Ana Patrícia Gonçalves Fernanda Sanches Rita Garcia Sara Ferreira Co-financiaram este projeto: Corrida da Criança Embaixada dos EUA em Portugal Parceiros de Comunicação: Agência Zero Fotografia Sapo Kids Apoios: Águas do Vimeiro Bicho Carpinteiro IMACX Immochan JP Sá Couto Maçã de Alcobaça
LANCHE ESCOLAR SAUDÁVEL - ANO LECTIVO 2013/2014
45