Cabbage salad and apple strudel

Surówka z kapusty Składniki: 1 mniejsza kapusta 3 jabłka 3 marchewki sok z cytryny sól, cukier Sposób przyrządzania: 1.

2.

3.

4.

5.

Kapustę poszatkujemy i włożymy do wielkiej miski.

Jabłka obierzemy i zetrzemy na tarce.

Marchewkę obierzemy i zetrzemy.

Wszystkie składniki wymieszamy, doprawimy solą, cukrem i sokiem z cytryny.

Smacznego!

Cabbage salad Ingredients: 1 small head green cabbage 3 carrots 3 apples 1 lemon salt, sugar Instructions: 1.

2.

3.

4.

5.

Chop the cabbage and put it into a large bowl.

Peel the apples and grate them.

Peel the carrots and grate them.

Mix all ingredients together and add some salt, sugar and lemon juice.

Enjoy your meal.

Strucla z jabłkami Składniki: • • • • • •

100 ml przegotowanej gorącej wody 70 ml oleju 270 g mąki pszennej 10 g cukru 4 g soli (1/2 łyżeczki) 1 jajko

Składniki na nadzienie: • • • • •

1200 g jabłek rodzynki - około 4 łyżki cynamon - około 1 łyżeczki 100 g cukru 10-20 g rozpuszczonego masła (około 2 łyżki)

Sposób przyrządzania: Jabłka obrać i zetrzeć na tarce.

2. Z podanych składników zrobić ciasto, przykryć je miską i pozostawić na 15 minut.

3. W tym czasie przygotować nadzienie z jabłek – starte jabłka zmieszać z rodzynkami , cukrem, cynamonem i rozpuszczonym masłem.

4. Ciasto rozwałkować, po bokach ponacinać na równe paski.

5. Nadzienie z jabłek położyć do środka .

6. Boczne paski ciasta zawijać na przemian do środka.

7. Włożyć struclę na blachę.

8. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 °C około 30 minut.

9. Po wyciągnięciu z piekarnika, posypać cukrem pudrem.

10. Smacznego!!!!

1.

Apple strudel Ingredients: • • • • • •

100 ml boiled water 70 ml hot oil 270 g flour 1 tea spoon sugar ½ tea spoon salt 1 egg

Apple stuffing: • • • • •

1 200 g apples raisins gingerbread 100 g sugar 10-20 g melting butter (2 spoons)

Instructions: 1. Peel the apples and grate them.

2. Mix all ingredients together and leave the dough for 15 minutes in a fridge.

3. Prepare apple stuffing – peeled and grated apples mix with the raisins, the cinnamon, the sugar and the melting butter.

4. Roll the dough and cut it on the stripes on the both sides.

5. Put the apple stuffing in the middle of the dough.

6. Plate the stripes making the strudel.

7. Put the strudel on a tray.

8. Put the tray into an oven and bake it for 30 minutes on 180 °C .

9. Sprinkle the strudel with the powder sugar.

10.Enjoy your meal!