5.12 Observaciones

5.12.1 Variable tiempo - sal

Cebolla

• Se nota una diferencia sustancial entre las primeras 2 hrs de hervor a las 4 hrs de hervor. • Las diferencia entre las 4 hrs de hervor y reposo es muy leve, en algunos casos imperceptible.

Betarraga

• Entre 2 hrs de hervor y 4 hrs de hevor no se nota mucha diferencia. • En este caso, el reposo si otorga más intensidad en el color.

Eucalipto

• En cuanto al eucalipto, entre 2 hrs de hervir y 4 hrs de hervor, se ve un cambio, sin embargo no es tan sustancial como en con la cáscara de cebolla. • La diferencia entre las 4 hrs de hervor y reposo en este caso, si se ve una diferencia pero muy leve. 5.12.2 Variable tiempo - vinagre

Cebolla

• Entre 2 hrs de hervor y 4 hrs de hervor, no se aprecia mayor diferencia. • La diferencia sustancial se aprecia entre las 4 hrs de hervor y reposo.

Betarraga

• Entre 2 hrs de hervor y 4 hrs de hevor no se nota mucha diferencia. • En este caso, el reposo si otorga mucha más intensidad en el color.

Eucalipto

• En cuanto al eucalipto, entre 2 hrs de hervir y 4 hrs de hervor, se ve un cambio de menor medida. • La diferencia entre las 4 hrs de hervor y reposo es imperceptible en la mayoría de los casos.

5.12.3 Variable tiempo - alumbre potásico

Cebolla

• Entre 2 hrs de hervor y 4 hrs de hervor, no se aprecia mayor diferencia. • La diferencia sustancial se aprecia entre las 4 hrs de hervor y reposo.

Betarraga

• Entre 2 hrs de hervor y 4 hrs de hevor no se nota mucha diferencia. • El reposo no otorga mayor intensidad en el color al compararlo con 2 hrs de hervor o 4 hrs de hervor.

Eucalipto

• En todos los casos la diferencia es menor. 5.12.4 Variable mordiente

Sal - Vinagre

• Cáscara de cebolla, la diferencia entre estas dos no es sustancial, la cantidad de amarillos se eleva levemente en el caso del vinagre.

• Betarraga, la diferencia es sustancial, al utilizar el mordiente vinagre, los rojos que hay en los resultados aumenta casi al doble en comparación a los que utilizaron sal.

• Eucalipto, la diferencia es muy poco notoria.

Vinagre - Alumbre potásico

• Cáscara de cebolla, los colores resultantes son muy similares, la diferencia más destacable sería que la luminosidad aumenta en todos los casos. Esto se debe a que con el alumbre potásico la cantidad de amarillo aumenta.

• Betarraga, los rojos aumentan con el vinagre, esa es la diferencia más sustancial.

• Eucalipto, el alumbre potásico provoca que el resultado tenga más amarillos.

Alumbre potásico - Sal

• Cáscara de cebolla y betarraga, los cambios son muy poco notorios, algunos imperceptibles para el ojo humano.

• Eucalipto, la diferencia se nota solo por el aumento de la cantidad de amarillo en los que utilizaron alumbre potásico.