Corrado Bonomi
Inaugurazione mostra d’arte ‘ALTA MONTAGNA’ di Corrado Bonomi Sabato 22 Ottobre 2011 ore 19.00 presso la hall dell’Hotel Isolabella
CENA «Sapori d’Autunno» Sabato 22 Ottobre 2011 - ore 20
Hotel Isolabella
SAPORI D’AUTUNNO Grissini di persico con gaspacho al basilico, bicchierino di zucca mantecata e gambero marinato ai sapori autunnali **** Zuppa di castagne con fonduta di pecorino e panna acida
Risotto di Grumolo delle Abbadesse alle pere Kaiser e indivia nostrana
Costolette di agnello lardellate all’uva nera con spuma di Gewurztraminer e salsa al Nero d’Avola **** Pralina di mela verde con salsa ai fichi e croccantino di nocciola al rhum
Per i clienti hotel: menù incluso nella mezza pensione (bevande escluse) Per i clienti esterni: menù € 25 (vini esclusi) - è gradita la prenotazione
CONCERTO CHIARA CANZIAN Aperitivo ISOLABAR Piccolo free buffet dalle 18
ISOLABAR - Sabato 22 Ottobre 2011 ore 22 Art &Music
Hotel Isolabella
tel.0439/762276 www.hotelisolabella.it
Cena Sapori Autunnali
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Cena Desmontegada UNA MONTAGNA DI SAPORI il Trentino a tavola Piccoli cicchetti delle Valli Trentine: Smacafam Insalata di mele Tortel de crauti Torta di formaggio Peta de patate Lardo alle erbe con miele
Vini in abbinamento dall’eccellenza dell’enologia trentina:
Trento Altemasi Graal 2002
Zuppa di castagne con tortino di rape rosse e yogurt
Ritratto Bianco 2007 Lavis Olivar 2007 Cesconi
Orzetto mantecato alla bieta, menta e turbante di salmerino
Granato Foradori 2007 San Leonardo 2005 Guerrieri Gonzaga
Filetto di maiale in gabbia di verza brasata, pancetta, gamberi di fiume e senape o Baccalà bianco alla Cappuccina in carta Fata’
Vin Santo trentino Francesco Poli
Patate rosti
Pape dolci ai frutti di bosco e zucchero bruciato
Euro 25 Menù e vino della casa Euro 50 Menù e abbinamento con l’eccellenza dell’enologia trentina
Art &Music
Hotel Isolabella
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Cena Desmontegada
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Cena Desmontegada UNA MONTAGNA DI SAPORI il Trentino a tavola
Vini in abbinamento dall’eccellenza dell’enologia trentina:
Piccoli cicchetti delle Valli Trentine: Smacafam Insalata di mele Tortel de crauti
Ferrari Perle’ Euro 28,00 Al bicchiere Euro 4,50
Nosiola Cesconi
Zuppa di castagne con tortino di rape rosse e yogurt
Euro 18,00 Al bicchiere Euro 3,00
Orzetto mantecato alla bieta, menta e turbante di salmerino
Traminer aromatico Pojer e Sandri
Filetto di maiale in gabbia di verza brasata, pancetta, gamberi di fiume e senape o Baccalà bianco alla Cappuccina in carta Fata’
Merlot Antica Vigna Grigoletti
Euro 18,00 Al bicchiere Euro 3,00
Euro 20 Al bicchiere Euro 4,00
Teroldego De Vescovi
Patate rosti
Euro 20,00 Al bicchiere Euro4,00
Pape dolci ai frutti di bosco e zucchero bruciato
Essenzia vendemmia tardiva Pojer e Sandri Al bicchiere Euro 5,00
Art &Music
Hotel Isolabella
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