Dicas de mitigação

O principal contribuidor para a exposição a ftalatos na população portuguesa foi o grupo

dos óleos vegetais. O segundo e terceiro grupos que mais contribuíram para esta

exposição foram as fórmulas e o leite nas crianças com menos de 1 ano, o leite e os

iogurtes nas crianças de 1 aos 2 anos, e o leite e o pão nas crianças dos 3 aos 9 anos. Nos

adolescentes, o segundo e terceiro grupos que mais contribuíram para esta exposição

foram o pão e a carne e nos adultos, o vinho e o pão. Salienta-se que os contributos das

várias categorias de alimentos para a exposição a ftalatos dependem da quantidade

consumida e da ocorrência de ftalatos nesses alimentos. Adicionalmente, importa

referir que os ftalatos nos alimentos não provêm apenas da embalagem mas também

de outros materiais que entram em contacto com os alimentos durante as fases de

produção, armazenamento e distribuição (ex. cubas, contentores, tubagens, etc).

No sentido de reduzir a exposição a BPA e ftalatos, recomendamos que escolha alimentos frescos sem embalagem e/ou produtos embalados em vidro em substituição

das embalagens de plástico ou de metal. Deverá ter sempre o cuidado de ler os rótulos

e respeitar as condições de armazenamento previstas para o produto adquirido. Para

aquecer os seus alimentos utilize recipientes próprios para o efeito, dando preferência

a utensílios de vidro. Aconselhamos também a diminuir o consumo de alimentos

ultraprocessados, dando preferência à produção local, respeitando a sazonalidade.

…na prática

 Dê preferência a alimentos frescos sem embalagem.  Evite o consumo de alimentos ultra-processados.  Leia sempre os rótulos e respeite as condições de armazenamento previstas para o alimento/ bebida.  Sempre que possível, opte por alimentos embalados em vidro, reduzindo assim o consumo de alimentos em plástico e metal.  Para armazenar ou aquecer alimentos utilize também recipientes de vidro ou de outro material próprio para o efeito.  Para armazenar ou aquecer alimentos, evite utilizar recipientes de plástico com "número de reciclagem" 3 , e pois podem < conter contaminantes que migram para os alimentos < . Por norma, pode encontrar o "número de reciclagem" na base do recipiente. < < < < < < < < < < < 6 < < < < < < < < < < < < < 7 < < < < < < < < < < < < <