MÉO UNE HISTOIRE DE PASSIONÉS ET DE SAVOIR-FAIRE

Thibault

Le plus gros torréfacteur indépendant français qui produit 35.000 tonnes de café par an continue de se développer dans la région. Après avoir investi le rez-dechaussée du Printemps Lille il y a 3 ans puis le Monoprix du Croisé-Laroche l'année dernière, les Cafés Méo s'installent cette fois à la Madeleine, au sein du Super U. Une nouvelle adresse privilégiée pour s'offrir une pause gourmande et découvrir la large gamme de produits que propose le torrefacteur. Se définissant comme "créateur de cafés", vous retrouverez une très grande variété de café en grains, veritable tendance chez les ménagères depuis la pandémie. Un temps marginalisé par le succès massif des dosettes individuelles, le café en grains « premium » fait un retour magistral sur le marché. Pourtant, la dosette individuelle semblait s’être durablement installée en tête du marché. En vingt ans, elle s’est imposée presque partout, portée par de nombreuses innovations. Mais les années passant, la réputation de la capsule s'est dégradée. Deux facteurs sont à l’origine de cette décote : le prix des capsules, qui font du café en dosette la terreur des portefeuilles (23 € le kilo, contre 11 € en moyenne pour la même quantité en grains), et l’aspect ultrapolluant de ces petites doses individuelles, conçues en aluminium. C'est pour cette raison que Meo a décidé au cours du premier semestre 2021 de renouveller toute sa gamme de capsules du format PET vers des capsules entièrement compostables. Méo a alors développé une capsule à base d'amidon de maïs, au terme de deux ans de travaux avec une société spécialisée. Désormais, les capsules usagées peuvent rejoindre la poubelle des déchets alimentaires. Que vous soyez plutôt dosettes ou que vous préfériez choisir votre café en grains, Méo a sélectionné pour vous les meilleurs producteurs de café à travers le monde. Ethiopie, Brésil, Colombie, Costa Rica ou encore Vietnam, voilà quelques-unes des origines des cafés que vous retrouvez dès maintenant dans votre boutique au Super U de la Madeleine.

CAFÉS MÉO CHEZ SYSTÈME U

10 RUE BERNARD RUYANT, 59110 LA MADELEINE

WWW.MEO.FR

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PLUS DE 90 ANS DE SAVOIR-FAIRE !

C’est avant tout l’histoire d’une entreprise familiale qui perdure. Fondée en 1928 par Jules et Emile Mauxsoone, deux frères d’origine belge, la société n’était dans un premier temps qu’une épicerie fine. En 1945, date clé de la marque, ils obtiennent des licences d’importation directe de café, c’est à cette époque que tout commence. Dès le début, ils mettent un point d’honneur à sélectionner leurs produits eux-mêmes et ne cessent de travailler de manière à s’améliorer un peu plus chaque jour. C’est pourquoi Cafés Méo s’engage à vous offrir un café de qualité depuis maintenant 90 ans. Depuis sa création, ils ont su s’adapter, se renouveler et se réinventer face aux exigences du commerce moderne. Attentifs à leurs consommateurs, leur réussite repose sur deux secrets, l’écoute et l’innovation. En effet les équipes doivent sans cesse se renouveler pour répondre aux attentes de leurs clients et leur offrir un café d’une qualité supérieure. Pour cela, l’entreprise se mobilise chaque jour pour explorer les tendances ainsi que les évolutions du café. Avec l'ouverture de ce nouveau coffee-shop à La Madeleine, Cafés Méo offre à ses clients une large gamme de cafés et de machines automatiques, de quoi satisfaire tous les amoureux du café.

UN ANCRAGE LOCAL IMPORTANT

Imaginé par le cabinet d'architecture Atypik, ce nouvel écrin fait une fois de plus la part belle aux entreprises locales sélectionnées minutieusement par le torrefacteur. Ainsi, outre les nombreuses variétés de cafés que vous pouvez retrouver sous toutes ses formes, vous pouvez déguster une pâtisserie de Maxime Brice. Laissez-vous tenter par leurs sélections de douceurs locales tel que les Bonobie's cookies ou les surprenantes boissons au kombucha de Goodsy. Les équipes Méo sauront vous conseiller sur le choix des cafés et les différentes méthodes de préparation dans leur kiosque où 12 places assises vous attendent pour une délicieuse pause café ! Retrouvez également une sélection de machines Jura, Sage, Chemex, Hario… N'attendez plus, nous vous donnons rendez-vous dès maintenant dans votre Super U de La Madeleine pour découvrir ce nouvel écrin et profiter d'une expérience unique avec les barristas Méo, qui se feront une joie de vous conseiller parmi les nombreuses variétés de cafés que propose le torrefacteur.

NOURRIR LE CORPS ET L'ESPRIT, TEL ÉTAIT LA VOLONTÉ QU'ONT PARTAGÉ LES PROPRIÉTAIRES DE CETTE VILLA CONTEMPORAINE EN MÉTROPOLE LILLOISE À AUDREY GRZEGORZEWSKI, ARCHITECTE. ELLE A ALORS IMAGINÉ UNE EXTENSION CHALEUREUSE BORDÉE PAR UNE VÉGÉTATION SAUVAGE, COMME UNE INVITATION À LA DÉTENTE OÙ TOUS NOS SENS SONT STIMULÉS.

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