Istituto Comprensivo Anzio III Classe III F a. s. 2017/2018 scuola primaria C. Collodi
FINALITA’ üAcquisire un atteggiamento più consapevole e responsabile rispetto all’educazione alimentare üRecuperare la dimensione formativa e creativa del gioco libero all’aria aperta üConsiderare il movimento non solo come attività sportiva, ma come attività educativa, di salute e benessere, rivolto a mantenere gli equilibri tra apporto e dispendio energetico per la crescita e il benessere psicofisico. OBIETTIVI • Conoscere i principi nutrizionali e la loro applicazione • Recuperare la dimensione formativa e creativa del gioco libero all’aria aperta in aggiunta alla regolare frequenza di specifiche attività sportive.
I FASE Conoscere i
principi nutrizionali degli alimenti e modificare in modo adeguato le abitudini alimentari, al fine di migliorare lo stile di vita.
VERIFICA :
II FASE Il non sport come gioco all’aperto Dal gioco allo sport
pianificazione di momenti di confronto,ascolto e dialoghi interattivi
III FASE: lezione di atletica leggera con un gruppo di atleti a livello agonistico.
L’attività fisica deve essere svolta in modo regolare. Il movimento influisce positivamente sui vari aspetti dell’ organismo e apporta benefici dal punto di vista affettivo - relazionale e psicologico.
PERCORSO DI EDUCAZIONE AL MOVIMENTO
Attività ludiche
STORIE e RACCONTI Intervista ai nonni
basato su
MOVIMENTO
attraverso
Associata al
ALIMENTAZIONE per essere sana deve GARANTIRE GIORNALMENTE UN ADEGUATO APPORTO DI PRINCIPI NUTRITIVI
COINVOLGIMENTO ATTIVO: GIOCHI DI UN TEMPO ALL’ APERTO E MERENDA DI UNA VOLTA …..
1. 2. 3. 4. 5.
Il lupo mangia frutta Il gioco dell’oca La corsa delle patate Prendi la molletta Il gioco delle emozioni
attraverso una
FRUIT BREAK
SPUNTINO con frutta di stagione e frutta secca MERENDA DELLA NONNA - pane e pomodoro - pane e marmellata - pane sale e olio - torta di mele
ALIMENTAZIONE EQUILIBRATA
stabilita per
ETA’ EVOLUTIVA
SPORT
per la crescita e il benessere PSICOFISICO
5 PASTI AL GIORNO con apporto di: - carboidrati - proteine - vitamine - sali minerali Lezione di ATLETICA leggera
I FASE: A LEZIONE DI … ALIMENTAZIONE con gli esperti
ALIMENTAZIONE equilibrata
BERE 1,5/2 LITRI DI ACQUA AL GIORNO
REGOLA DEI 5 PASTI 1. COLAZIONE 2. SPUNTINO 3. PRANZO 4. MERENDA 5. CENA
OTTOBRE: MODIFICHIAMO LE abitudini alimentari
FRUIT BREAK:
A BASE DI FRUTTA di stagione E FRUTTA SECCA
LA NOSTRA MERENDA PRIMA
LA NOSTRA MERENDA ORA
lab - PICTURE
NOVEMBRE: MODIFICHIAMO LE ABITUDINI IN MENSA, ORMAI DEFINITA : "IL NOSTRO RISTORANTE"
Intervista ai nonni
Intervista ai nonni: i giochi di un tempo la merenda di una volta!!!
LA MERENDA DELLA NONNA
A BASE DI PANE E MARMELLATA, PANE E POMODORO, PANE SALE E OLIO E ANCORA TANTE TORTE !
II fase: il non-sport come gioco Giornata mondiale dell’ alimentazione 16 ottobre 2017 1 VIA …. AL GIOCO DELL’ OCA
GIOCHI IN AMBIENTI NATURALI: TOR CALDARA “la corsa DELLE PATATE”
Si usano per il gioco le PATATE. I bambini sono divisi in squadre e devono trasportare le patate senza farle cadere dal cucchiaio, nel momento in cui la patate cadono, i giocatori tornano indietro e ripetono il percorso. Vince la squadra che trasporta il maggior numero di patate
Riserva naturale di tor caldara
I BAMBINI hanno giocato nella riserva naturale di Tor Caldara, all’aria aperta. Il paesaggio suggestivo e la brezza di mare li hanno accompagnati durante tutto il percorso ludico.
III FASE: A LEZIONE DI ATLETICA LEGGERA CON GLI ESPERTI:UN GRUPPO DI VERI ATLETI!
Istituto Comprensivo Anzio III Classi III ABCDE a. s. 2017/2018 scuola primaria C. Collodi
Classe 3A
DALL’ORTO ALLA CUCINA
IL NOSTRO QUADERNO
Visita all’orto biologico
Osserviamo,ascoltiamo e‌ attenti dove mettiamo i nostri piedini
Ancora il nostro quaderno
IN DA GI NI
ES ON DA GG
I
Tutti cuochi!!!
Cominciamo a preparare il dolce con la zucca
E buon appetito
Anche con la merendona salutare a scuola‌tutti insieme
Verifica e Valutazione Abbiamo verificato che: In mensa I bambini mangiano più verdura ed assaggiano i vari piatti senza grandi esortazioni come avveniva precedentemente. In classe Le merende sono un pochino più salutari. Gli alunni hanno apprezzato i vari dolci fatti in casa,pane o fette biscottate con marmellate (fatte in casa con frutta fresca e di stagione) La” merendona salutare” svoltasi di pomeriggio presso i locali della mensa con docenti e genitori ha riscosso un notevole successo anche come partecipazione e collaborazione di tutti. Gli alunni sono più coscienti che tutti gli alimenti sono importanti e fanno bene al nostro organismo , non sprecare il cibo e assaggiare e solo successivamente capire se piace o no. Genitori Entusiasti perchè hanno visto i loro figli mangiare pane con olio, bruschette, dolci e preparazioni con zucca, ceci ed altri alimenti che solitamente a casa non volevano assaggiare Insegnanti Attraverso la formazione relativa al progetto e la ricerca e lo studio dei vari materiali per la programmazione e il percorso didattico- educativo, si sono arricchiti ed hanno trovato nuove risorse utili che potranno utilizzare anche in seguito.
Classe 3B.
DALL’UVA AL VINO….. DAL VINO ALLE CIAMBELLINE AL VINO DALL’ORTO DIDATTICO AL LABORATORIO DI CUCINA COSA FARE DI INTERESSANTE!? OTTOBRE ERA IL MESE DELLA VENDEMMIA E QUINDI SIAMO DIVENTATI DEI PICCOLI VENDEMMIATORI IN CERCA DI SAPORI DA GUSTARE E DEGUSTARE
Siiii IL VINO!? MA POI!? SIAMO TROPPO PICCOLI PER POTERLO BERE E QUINDI… IDEONA!!!! CON IL VINO PREPARIAMO LE CIAMBELLINE AL VINO…….FANTASTICO!!!!!!
Fase 1:Facciamo il vino in classe
Facciamo il vino in classe. Questa mattina ci siamo trasformati In «Vignaioli» 1)Per prima cosa abbiamo «Diraspato» i grappoli separando gli acini dai raspi.
Abbiamo pigiato gli acini con le mani.
Abbiamo travasato gli acini schiacciati in un contenitore
Adesso dobbiamo aspettare che il ÂŤMostoÂť fermenti.
Abbiamo aspettato 10 giorni e adesso Procederemo con la svinatura; Separiamo il mosto dalle bucce con il torchio.
Che gusto ho sentito? scegliamo un nome per il nostro vino‌.
Tutti in‌‌cucina diventiamo pasticceri!!!!
‌ Ed ecco le nostre ciambelline al vino
Classi 3C/D CONSAPEVOLEZZA DELLE PROPRIE EMOZIONI
CIRCLE TIME
BENESSERE PSICO-FISICO
ALIMENTAZIONE CORRETTA
MOVIMENTO
PROPRIETA' DEI VARI ALIMENTI
RISPETTO DELLE REGOLE A TAVOLA
RISCOPERTA DELLE "MERENDE DI UNA VOLTA"
DECALOGO DL «RISTORANTE DELLA SCUOLA» IL GIOCO DELL’OCA
TERMOMETRO DELLE EMOZIONI
LEZIONE DI PILATES GIOCHI DELLA TRADIZIONE E DI ALTRA CULTURA
IL QUADERNO DEL BENESSERE Per approfondire la tematica i bambini hanno utilizzato il "Quaderno del Benessere" dove hanno svolto un lavoro interdisciplinare realizzando filastrocche, testi delle esperienze vissute, istogrammi sulle abitudini alimentari, disegni, interviste.
PAGINE DAL NOSTRO QUADERNO….
NOI…..IN MOVIMENTO
VERIFICA E VALUTAZIONE •Al termine del percorso gli alunni hanno mostrato una maggiore consapevolezza verso ciò che si definisce un' "alimentazione sana" scoprendo la possibilità di apprezzare le semplici merende di una volta a base di pane e marmellata, pane olio e zucchero o sale, o merende a base di frutta. Sono stati fissati due giorni alla settimana in cui consumare questo tipo di merenda. •Gli alunni hanno scoperto inoltre che il benessere è legato anche al movimento , sia esso strutturato e organizzato come ad esempio il Pilates, di cui hanno fatto una piccola esperienza, sia esso libero come nei giochi. Grazie, anche al contributo di alcune mamme ,qualcuna di altra cultura, i bambini hanno potuto conoscere e apprezzare alcuni giochi all'aria aperta e non che non conoscevano.Ora durante i momenti ricreativi i bambini utilizzano spesso questi nuovi giochi che favoriscono l’integrazione e l'identificazione con il gruppo.
CLASSE III E Percorso “Dall’orto alla cucina”
Il gioco dell’oca...per una sana alimentazione!
Il nostro “sano” quadernino...
Le nostre indagini sull’alimentazione
Il nostro buon minestrone di verdure
In salute...con l’estratto di frutta e verdura
Istituto Comprensivo Anzio III Classi 3A - 5A a. s. 2017/2018 scuola primaria G. Rodari
¢ NOME DELL’ATTIVITA’: La mia scuola è amica della mia salute. ¢ TIPO ATTIVITA’: PROGETTUALE ¢ DISCIPLINE O AREE COINVOLTE: Italiano-L2- Informatica-Scienze-Matematica-Cittadinanza e Costituzione-Arte e immagine- Geografia. ¢ MOTIVAZIONI/BISOGNI RILEVATI: possedere informazioni per adeguare comportamenti ad una corretta alimentazione. ¢ TEMPI DI REALIZZAZIONE: Ottobre – Novembre - Dicembre ¢ RISULTATO FINALE : Conoscere le buone abitudini alimentari ed essere consapevoli dell’importanza di leggere le etichette alimentari. ¢ UN AGGETTIVO PER DESCRIVERE L’ESPERIENZA DIDATTICA: SALUTARE
FINALITA’ e OBIETTIVI: 1. Conoscere norme di sana alimentazione. -
Conoscere ed attivare comportamenti di sana alimentazione. Elaborare l’alfabeto delle buone abitudini alimentari. Elaborare le dieci regole d’oro per una corretta alimentazione. Elaborare una piramide alimentare. Elaborare il decalogo del corretto comportamento a mensa. Comprendere l’importanza di una corretta alimentazione nell’arco della giornata. - Saper leggere le etichette alimentari. - Riconoscere la simbologia delle etichette alimentari. CONTENUTI: - La sana alimentazione e le buone abitudini (le dieci regole per una corretta alimentazione,…). - La piramide alimentare. - Il corretto comportamento da avere a tavola. - Le etichette alimentari (simbologia,…)
METODOLOGIE: - incontri con la presenza di esperti dell’Università degli Studi di Tor Vergata; - attività didattico laboratoriale; - attività in piccolo gruppo e per classi aperte; - lettura di testi, ricerche su Internet, in biblioteca…; - circle-time, brain storming, tutoring, giochi di gruppo, lezioni frontali, cooperative learning, elaborazione di mappe concettuali, conversazioni libere e/o guidate… - merenda salutare; - progettazione partecipata. ATTIVITA’: Le molteplici attività mirano ad una riflessione continua sui valori nutrizionali, sui bisogni energetici, sulla valenza del movimento, sul nutrimento variato ma calibrato e sull’essere capaci di scegliere al meglio gli alimenti attraverso la lettura delle etichette.
TEMPI: mese di Ottobre/Novembre/Dicembre
SCHEDA DI SINTESI •N
DOCENTI COINVOLTI: 4
•N
ALUNNI COINVOLTI: 42
•N
ESPERTI ESTERNI COINVOLTI: Esperti
dell’Università degli Studi di Tor Vergata •N
GENITORI COINVOLTI: /
1. Lezioni frontali sull’argomento:
2. Ricerche a casa e a scuola su testi o su Internet per ottenere dati ed informazioni; 3. Circle- time, conversazioni guidate, lavoro in picco gruppo, tutoring‌
4. Elaborazione dei dati raccolti e produzione: Costruzione di mappe concettuali sui dati raccolti
Alfabeto della sana abitudine alimentare
Le dieci regole d’oro per una sana alimentazione e la piramide alimentare.
DECALOGO DEL COMPORTAMENTO A TAVOLA
5. Attività in inglese: I cinque pasti giornalieri Costruzione del gioco dell’oca (cibi sani e non)
6. Lettura delle etichette:
Le etichette alimentari e la loro simbologia.
Lettura di etichette di vari alimenti: cibi freschi ed in scatola.
Merenda salutare
Istituto Comprensivo Anzio III Classi 4B – 4C – 4D a. s. 2017/2018 scuola primaria C. Collodi
Istituto Comprensivo Anzio III Scuola Secondaria di 1° grado classi I – II - III a. s. 2017/2018
L’alimentazione parla … … spagnolo
L’alimentazione “artistica” e “tecnica”
I “nostri” menù e l’attività fisica
Celebriamo la Giornata Mondale dell’alimentazione
A fine percorso noi concludiamo cosĂŹ
DI O T I POS I‌ O R A P LLAGG zano A iz IMB real
azzi re che e g a r I hu c buit o i r r t b s i d nti tre a o p n i n c a ver r i i par te tt a tu getto o al pr
Brochure 3A
Brochure 3B
Brochure 3C