CIAO ТОСКАНА ОСЕНЬ ЗИМА 2018
ОСЕНЬ В ТОСКАНЕ
ЖИВИТЕЛЬНАЯ СИЛА ПРИРОДЫ
PISA
FIRENZE SIENA
В Тоскане природа имеет особую прелесть. Это особая деликатность, с которой времена года сменяют друг в друга, изменяя пейзажи и атмосферу вокруг. На смену лету приходит осень с голубым небом, яркими днями и с первыми дождями, которые приятно освежают воздух и вновь дарят растениям новый яркий зеленый цвет. Увидеть подлинную красоту осенней и зимней Тосканы можно в одном из уникальных мест, в отелях Fonteverde, Bagni di Pisa и Grotta Giusti. Три отеля с богатой историей, которые появились благодаря природным термальным источникам и располагаются среди пейзажей долины Валь-Д'Орча, Вальдиниеволе и Пизанских холмов. Осень приглашает совершить прогулку за городом, почувствовать ароматы листвы и грибов, расслабиться и восстановить силы в термальных источниках. Утром можно отправиться в соседние города искусств или средневековые деревни. Окружающие лавочки с местными продуктами вызывают аппетит, блюда тосканской кухни и осенний воздух располагают в долгому обеду, болтая с друзьями и потягивая Вин санто с кантуччи, или же наслаждаясь ценнейшим вином Брунелло. Исследуйте вместе с нами всю красоту нашей земли осенью и зимой. Откройте свое сердце Тоскане, она ждет вас!
1
ВКУСЫ ТОСКАНЫ
ДОМАШНИЙ ПЕТУШОК ПО-ЛИВОРНСКИ С БЕЛОЙ ФАСОЛЬЮ Гуидо Лотти – шеф-повар отеля Grotta Giusti. Молодой и талантливый, с богатым международным опытом работы в значимых ресторанах, где он знакомил гостей с настоящей итальянской и тосканской кухней. Он отдает предпочтение способам приготовления, которые сохраняют и приумножают вкус блюд. Для нашей рубрики он рекомендует приготовить вкусное и изысканное блюдо из типичных ингредиентов сельском местности. Белая фасоль, шалфей, розмарин и тимьян идеально сочетаются с деревенским петушком на гриле.
РЕЦЕПТ Филе 1 петушка, 100 гр белой фасоли, 50 гр протертых томатов, 1 зубчик чеснока, 1 пучок шалфея, 1 веточка розмарина, 1 веточка тимьяна, оливковое масло extra vergine, соль, перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Замочить белую фасоль на ночь. На следующий день, отваривать на медленном огне в течении 40 минут . После готовности процедить фасоль, а воду, в которой она варилась отставить (она еще пригодится). В разогретую с оливковым маслом сковороду положить раздавленный зубчик чеснока, листья шалфея и подержать какое-то время на медленном огне. Затем добавить протертые помидоры и продолжать готовить еще несколько минут на медленном огне. Добавить фасоль, посолить, поперчить и влить отвар фасоли. Накрыть сковороду крышкой и оставить готовиться еще на 15 минут. Натереть филе петушка измельченными листьями шалфея, розмарина и тимьяна, смешанными с оливковым маслом, солью и перцем. Поджарить на гриле в течение 5 минут, затем выложить в форму для запекания: на дно 2/3 рагу из фасоли, а оставшуюся часть - сверху мяса и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 25 минут. Подавать горячим.
2
НА АПЕРИТИВ
“PINK JOURNEY” Андреа Франкарди, бармен отеля Fonteverde в преддверии зимнего сезона советует гостям попробовать коктейль “Pink Journey”. Андреа – настоящий мастер своего дела! Его талант позволил ему добиться многих профессиональных высот. Благодаря фирменному коктейлю “La Tonichina” в 2015 году Андреа завоевал первую премию по версии Ассоциации Барменов Италии, а в 2016 году представлял Италию на международном конкурсе барменов в Токио.
РЕЦЕПТ 40 мл джина Sloe Monkey 47 20 мл ликера Italicus из бергамотовой цедры 200 мл Schweppes Гибискус Tonic Premium Mixer Смешать и подавать в широком бокале со льдом, половинкой клубники, долькой апельсина, стружкой цедры лимона, украсив листьями свежей мяты.
3
ТЫСЯЧА ПУЗЫРЬКОВ СПА
ДИЕТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА, УКРЕПЛЯЮЩАЯ ИММУНИТЕТ. ОТЕЛЬ BAGNI DI PISA Чтобы справиться с холодами осенью и зимой, перепадами температур во время смены сезонов, городским стрессом и простудами, наш организм должен быть серьезно подготовлен. Иммунитет нуждается в укреплении, чтобы противостоять сезонным болезням и вирусам. Диетическая иммуномодулирующая программа в отеле Bagni di Pisa предназначена именно для этого. Это недельный курс, который включает в себя термальные спапроцедуры, специально разработанную диету, анализы и консультации. Программа полностью индивидуальна. Диетические питание состоит из функциональной пищи. Волокна, ферментированные продукты, масленичные культуры и природные антиоксиданты обеспечивают укрепление иммунной системы и налаживают микрофлору кишечника. Каждый день чередуются фитнес-тренировки, здоровое и функциональное питание, спа-процедуры в уникальных исторических залах спа-центра. Как результат: потеря веса, прекрасная физическая форма, правильные пищевые привычки. Данная программа станет реальной помощью вашему организму в преддверии холодного сезона.
4
ТЫСЯЧА ПУЗЫРЬКОВ СПА
ДИЕТИЧЕСКАЯ ПРОГРАММА, УКРЕПЛЯЮЩАЯ ИММУНИТЕТ. ОТЕЛЬ BAGNI DI PISA ПРОГРАММА ВКЛЮЧАЕТ •
7 ночей проживания с индивидуально подобранной диетой с сезонными средиземноморскими продуктами
ТЕРМАЛЬНЫЕ СПА-ПРОЦЕДУРЫ • • •
Посещение термальных бассейнов 38°C, а также термального бассейна Bioaquam Посещение бассейна с соленой водой Thalaquam и купальни Minerva Посещение обновленной зоны саун, турецкой бани и эмоциональных душей
КОНСУЛЬТАЦИИ, ОБСЛЕДОВАНИЯ, ПРОЦЕДУРЫ • • • • • • • • • • • • • •
Анализы крови (на свободные радикалы, антиоксиданты), а также измерение уровня насыщения крови кислородом Консультация диетолога с антропометрическими анализами Персональная диетическая программа: микробиотическая средиземноморская диета, восстанавливающая микрофлору 2 консультации с врачом и детологом 3 консультации с сопровождающим врачом 5 занятий фитнесом в термальной воде, по 50 минут 6 грязевых аппликации / обертываний, по 50 минут 3 лимфодренажных индивидуальных процедуры, по 80 минут 3 процедуры Salidarium (кровать с горячими кристаллами соли), по 20 минут 3 сеанса иглорефлексотерапии, по 50 минут 3 процедуры обертываний с водорослями ламинария, по 80 минут 2 процедуры гидроколотерапии 6 совместных обедов с диетологом или сопровождающим врачом 1 кулинарный мастер-класс
НУТРИЦЕВТИКА И ИМУННОЛОГИЧЕСКАЯ СОСТОВЛЯЮЩАЯ •
Ежедневный прием кефира, богатого лакто бактериями и облепихового сока, травяных настоев на основе эхинацеи астрагала и ункарии.
Стоимость от 3.403,00 евро Стоимость пакета указана на человека при двухместном размещении. Ознакомиться с нашими другими программами Вы можете на сайте. 5
ТОСКАНСКИЕ ВЕЧЕРА
МЕРОПРИЯТИЯ В ОТЕЛЯХ С приходом осени и зимы, вечера становятся длиннее, природа меняет свои краски, становясь картинкой из сказки: вечера под звездным небом в Тоскане особенно прекрасны. В наших отелях мы подготовили программу мероприятий и развлечений для незабываемых времяпрепровождения. В отеле Fonteverde И в зимний период мы организуем специальные спа-вечера в термах под звездами: первую субботу каждого месяца, с 19:00 до полуночи. К вашим услугам бассейны с термальной водой, Bioaquam с подсветкой воды, этрусская баня и турецкая сауна. В новогодние праздники ваш ждет специальный ужин в канун Рождества, рождественский обед и конечно же большое новогоднее застолье и традиционная лотерея. Кроме того, живая музыка, дегустации и презентации произведений ремесленного искусства, сделанных в Италии. Для детей мы подготовили развлечения и сюрпризы. В отеле Bagni di Pisa Мы приготовили праздничную программу развлечений для рождественского сочельника, новогоднего ужина, праздника Сан Сильвестро в баре Shelley. Кроме того Вас ждут тематические вечера, дегустации и пиано-бар с живой музыкой. А каждый четверг на протяжении всех зимних месяцев насладитесь термальным SPA даже ночью: с 20:00 до полуночи. Ваш ждет приятный вечер с аперитивом, музыкой, напитками и лёгкими закусками. В отеле Grotta Giusti вас ждут специальные вечера в термальном спа-центре: каждую субботу месяца, с 20:00 до полуночи, Вы сможете поплавать в термальных бассейнах с подводными гидромассажами, насладиться вкусным аперитивом у бортика бассейна, а затем спуститься в великолепный термальный грот. Не пропустите спа-вечеринки и в Рождество и Новый Год: термальные бассейны, ужин буфет и DJ. Эти праздники останутся в Вашей памяти надолго.
6
ТОСКАНСКИЕ ВЕЧЕРА
МЕРОПРИЯТИЯ В ОТЕЛЯХ С приходом осени и зимы, вечера становятся длиннее, природа меняет свои краски, становясь картинкой из сказки: вечера под звездным небом в Тоскане особенно прекрасны. В наших отелях мы подготовили программу мероприятий и развлечений для незабываемых моментов
Fonteverde
Bagni di Pisa
Grotta Giusti
Фестиваль Шоколада в Перудже, 19-28 октября. Город отметит свой 25-летний юбилей с начала производства шоколада с 23 октября 1994 года. www.eurochocolate.com
Интернет фестиваль, Пиза, 11-14 октября Главное итальянское событие, посвященное мировой сети. Более 200 мероприятий в разных городах. www.internetfestival.it
Мультимедийная выставка работ Кандинского Здание терм Тамеричи, Монтекатини-Терме, с 15 сентября по 13 января Мультимедийный и захватывающий опыт, который благодаря виртуальной реальности знакомит посетителя с работами великого русского художника. www.kandinskycolorexperience.it
Совершите поездку на старинном паровозе Трено Натура 13-14-21 октября, 11 и 18 ноября, 8 декабря. Отправление из Сиены по различным маршрутам и с остановками в АббадияСан-Сальваторе, Виво д'Орча, Трекуандо, Сан-Джованни-д’Ассо и Сан-Квирикод’Орча, где вы сможете посетить различные гастрономические мероприятия. www.terresiena.it/trenonatura
Национальная выставка белого трюфеля в Сан-Миниато, 10-11 ноября, 17-18 ноября, 24-25 ноября Пройдет в историческом центре Сан-Миниато под открытым небом. Главный герой выставки - белый трюфель. www.truffleintuscany.it
Город Деда Мороза, Кьянчано-Терме 24 декабря по 6 января Совершите увлекательное путешествие в город Рождества на поезде «Полярный Экспресс»: сказочное путешествие, в котором маленькие гости смогут посетить фабрику новогодних игрушек и деревню эльфов, покатаются на санях, увидят пингвинов и, конечно, погостят в доме Деда Мороза. www.paesedibabbonatale.it
Карнавал в Виареджо, 2019 Виареджо, 9 февраля – 5 марта 8 карнавальных павозок с гигантскими куклами-аллегорическими героями, ночные гуляния, пиротехнические спектакли, театральные представления, и конечно же грандиозное гастрономическое пиршество. www.viareggio.ilcarnevale.com
Фестиваль комедии и игр в Лукке Lucca Comics & Games Лукка, 31 октября – 4 ноября Один из самых крупных и знаменитых фестивалей Италии, с большой программой мультипликации, анимационного кино, иллюстраций и игр. www.luccacomicsandgames.com Монтекатини Терме, ноябрь 2018– 6 января 2019 Сказочный дом Деда Мороза, мечта детства, превращенная в реальность: деревня эльфов, фабрика деревянных игрушек и читальная комната, где дети могут послушать удивительные сказки. www.lacasadibabbonatale.it
7
ВИШЕНКА НА ТОРТЕ
ТЕРМАЛЬНАЯ ЙОГА. ГАРМОНИЯ ТЕПЛА ПРИРОДНОГО ГРОТА Термальная йога — одно из специальных предложений отеля Grotta Giusti, а также уникальный опыт для расслабления и оздоровления. Тысячелетняя культура лечения термальными водами в Тоскане, а также восточные дисциплины воплотили в себе всю силу природы в этом уникальном опыте: Термальная йога. Она практикуется в естественном тепле пещеры, который усиливает ощущения, помогая сконцентрироваться и повышает температуру тела. Дыхание становится лёгким и глубоким. Сознание становится более сконцентрированным. Благодаря повышению температуры тела, кровообращение усиливается, улучшая способность организма естественным образом исцелять себя, улучшая функциональность скелетного и сердечно-сосудистого мышечного аппарата, более эффективно происходит избавление от токсинов. Благодаря концентрации на дыхании, а также теплому воздуху в гроте, кровь насыщается кислородом. Это уникальный опыт, который должен попробовать каждый.
8
CHIA LAGUNA
ЛЕТО ВАШЕЙ МЕЧТЫ Если Вы уже задумались над выбором места для будущего отпуска, предлагаем остановить Ваш выбор на курорте Chia Laguna. Побережье Киа было отмечено два года подряд как самый красивый пляж Италии по версии туристического гида Blu del Touring Club и Legambiente. И это действительно непревзойденный результат. В наших отелях Chia Laguna есть все, чтобы вы могли насладиться этой красотой: расслабление в SPA центре Natural SPA, новый отель Baia с просторными и светлыми номерами, с интерьером в приятных оттенках окружающей курорт природы, новые элегантные рестораны, а также бассейны для отдыха и занятий спортом . Для детей мы предлагаем множество интересных обучающих занятий и развлечений: две футбольные академии под управлением английской премьер-лиги и клуба «Ювентус», а самых маленьких и не только ждет большая программа развлечений.
Для информации и бронирований тел. 070 92393431 | travel@chialagunaresort.com
9
ОТКРЫТИЕ НОВОГО ОТЕЛЯ
LE MASSIF: НОВЫЙ ОТЕЛЬ У ПОДНОЖЬЯ МОНБЛАН ВОПЛОТИТ ВАШИ МЕЧТЫ.
В Курмайоре, у подножия горы Монблан Italian Hospitality Collection открывает новый отель Le Massif, который стал частью The Leading Hotels of the World, самого престижного бренда в мире гостиничного бизнеса. Мы рады предложить нашим гостям лаундж-ресторан La Loge du Massif, красивое шале-ресторан прямо у лыжных трасс и номера у подножья горы Монблан. Вы влюбитесь в элегантность, изысканность интерьеров нового отеля и сервис высочайшего уровня, а уникальная природа Альп и магия гор будут манить вас приезжать сюда в любое время года. Гастрономический мир, состоящий из трех ресторанов и двух баров, которые сочетают традиции итальянской и французской местной кухни. Особое внимание уделено семейному отдыху. Это множество услуг, предназначенных для самых маленьких гостей: детский клуб, лыжная школа, походы и развлечения на природе, а также специальное детское меню для обедов и ужинов. Мы ждем вас с 22 декабря 2018 года. Le Massif: забронируйте свой отпуск сейчас. Вы можете сделать это уже сейчас и получить лучшие условия для вашего отпуска.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ | ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ ОТЕЛЯ В ДЕКАБРЕ 2018 ГОДА 02 84345670 | travel@lemassifcourmayeur.com | lemassifcourmayeur.com
10
CON TUTTA LA NOSTRA PASSIONE
Для информации и бронирований Mail: travel@ihchotels.it Tel: +39 0578 572333 italianhospitalitycollection.com