FESTIVITÀ 2019
A Fonteverde le feste di Natale e Capodanno sono un momento magico. Dal giorno della Vigilia, fino alla vigilia dell’Epifania, ogni giorno abbiamo organizzato per i nostri ospiti tantissimi eventi per vivere tutto il fascino di questi giorni di festa. Vi aspettano magnifici cenoni e pranzi meravigliosi per il Natale e l’anno che inizia, tante attività per scoprire le tradizioni e la cucina della Toscana, e poi passeggiate nella natura con le ebike e trattamenti alla nostra spa. Ci saranno serate per vivere la magia di un bagno sotto le stelle invernali nel tepore delle piacine termali, lezioni di cucina tipica e i momenti per scoprire le eccellenze toscane della moda e del lusso. Saranno feste indimenticabili, nell’incanto della Val d’Orcia: con tutte le attenzioni della grande ospitalità italiana.
Regalate un Natale magico, a Fonteverde, nel cuore della Val D’Orcia. Tre notti in un palazzo rinascimentale dove ogni angolo è una piccola meraviglia, con una spa che tramanda la sapienza di millenni della cultura delle acque termali, e con la meravigliosa piscina panoramica coperta che guarda la bellezza unica del paesaggio attraverso le grandi vetrate. Vivete la festa più bella nei borghi e nelle chiese che sono tesori di arte e di storia. Gustate le delizie delle feste preparate per l’occasione dai nostri chef. Fonteverde è un luogo incantato dove passare un Natale che ricorderete per sempre.
IL PACHETTO INCLUDE ___________________ Soggiorno 3 Notti Prima colazione a buffet Pranzo di Natale con i piatti della tradizione Coccole alla spa termale Piscine termali a 38° C con idromassaggio in cascata Percorso termale Bioaquam a 38° C con Bagno di Luce Percorso etrusco con sauna, stufa e bagno turco Accesso al centro fitness Passeggiata del mattino con fitness trainer (dal lunedì al sabato) Trattamenti alla spa 1 Massaggio rilassante termale 50’ Tariffa a partire da € 684,00 Tariffa a partire da, per persona, per pacchetto, in camera doppia Valido dal 23 al 26 dicembre 2019 Ti invitiamo a consultare il nostro sito per eventuali offerte speciali
NATALE A FONTEVERDE I
Triglia con nocciole, burrata e zucca affumicata
Pici con cavolfiore variegato e croccante di bottarga
Ricciola in zuppa di pesce con patata prezzemolata
Crostatina con gelatina di lamponi e crema al limone
Euro 70 ,00 per persona bevande escluse
MENĂ™ CENA DELLA VIGILIA DI NATALE
GRAN BUFFET PRANZO DI NATALE
L’angolo del bico con salumi tipici Prosciutto di maiale grigio | Sbrisolona toscana Salamini aromatizzati | Salame di chianina Crostini Crostini con melanzane e acciughe Pan brioche al bacon | Crostoncino di salsiccia e formaggio Focaccia con rucola e stracchino Fettunta all’olio nuovo | Crostino con pesto di lardo I carpacci Tacchino alla curcuma con arance e rucola Manzo affumicato con funghi e grana Pastrami di manzo con senape al miele Lonza al rosmarino con sedano e ananas L’angolo delle zuppe Acquacotta maremmana | Zuppa di ceci e avena Zuppa di patate con rigatino Le paste Lasagna pasticciata con ragù toscano | Cappelletti in brodo Le Carni Spalla di maialino agli odori | Bollito misto con salsa verde L’angolo dei formaggi Pecorino ai pistacchi | Pecorino alle olive Pecorino ai capperi | Pecorino al pepe Pecorino all’erba cipollina I dolci della tradizione Il torrone morbido, Panettone, Pandoro, Cavallucci senesi, Ricciarelli, panforte, Zuppa inglese, pastiera di farro, tronchetto di Natale, salame di cioccolato Euro 75,00 per persona bevande escluse
Testina di vitello alla milanese con cime di rapa al limone e mosto di fichi secchi Tortelli di pecorino liquido con pancetta di maiale cotta a bassa temperatura
Controfiletto di manzo in brodo di cipollotti bruciati
MENĂ™ CENA DI NATALE
Cheesecake ai marron glacĂŠ e mandarini
Euro 70,00 per persona bevande escluse
L’elegante palazzo mediceo
A Fonteverde abbiamo preparato un Capodanno unico e speciale. Cinque notti nel cuore della Val d’Orcia, nel palazzo rinascimentale che è stato la residenza termale di Ferdinando I de’ Medici. Un cenone che unisce il gusto delle specialità dello chef al fascino delle sale storiche è il coronamento di un soggiorno che offre il benessere e il potere rigenerante delle acque termali. A Fonteverde il nuovo anno inizia con i trattamenti della spa, la meraviglia della piscina panoramica e il relax che solo la millenaria cultura delle acque termali sa regalare.
IL PACHETTO INCLUDE ___________________ Soggiorno 5 Notti Prima colazione a buffet con dolci fatti in casa, prodotti locali e bio Gran galà di Capodanno con aperitivo a buffet, cenone, brindisi di mezzanotte, musica dal vivo e buffet del nuovo anno con le delizie del buon augurio Coccole alla spa termale Piscine termali a 38° C con idromassaggio in cascata Percorso termale Bioaquam a 38° C con Bagno di Luce Percorso etrusco con sauna, stufa e bagno turco Accesso al centro fitness Passeggiata del mattino (dal lunedì al sabato) Trattamenti spa Fango termale detox 50’ Massaggio aromatico 50’ Tariffa a partire da € 1.665,00
Tariffa a partire da, per persona, per pacchetto, in camera doppia Valido dal 27 dicembre al 4 gennaio 2020 Ti invitiamo a consultare il nostro sito per eventuali offerte speciali
CAPODANNO A FONTEVERDE
Cuore di carciofo alla Caterina Dè Medici con coniglio fritto Raviolini con brodo di cappone e zafferano Anitra con la melangola (Anatra all’arancia)
Bignè al cioccolato e cannella
A CENA CON LA FAMIGLIA DE’ MEDICI Sabato 28 dicembre
Euro 70,00 per persona bevande escluse
Aperitivi al bar con Lo Chef Gli aperi-solidi Granita al mojto con ostrica Granita all’americano con tonno crudo affumicato Aperol spritz solido con spigola all’aneto Gli Shortini Pera e finocchio con semi di girasole Carota, arancia e zenzero con sesamo nero Avocado, cetriolo, pomodoro e oliva I croccanti Cracker di frutta secca con tartare di ricciola Gamberi in pasta strudel | Triglia in camicia di patate I ripieni Piccoli Cheeseburger di chianina | Mini bagel farciti Capesante gratinate al brandy e scalogno | Mini quiche assortite Le frittelle Salvia in crosta | Pettole prezzemolate | Pancetta e patate Cime di rapa e salsiccia
MENÙ CAPODANNO IN HOTEL
Servito al Ristorante Ferdinando I Mazzancolle, crema di lenticchie e castagne, spugna alle erbe Risotto all’acqua di pomodoro, astice e verdure in polvere Bottoni di anatra con tartufo bianco e salsa di arance Vitellino alle erbe con carciofi, melanzane e uvetta Cioccolato bianco, oro, pistacchi e lamponi Vini selezionati e abbinati dal nostro sommelier Euro 300,00 per persona
Soppressata di cinghiale con arance e aceto balsamico Zuppa di ceci e farro delle colline di San Casciano Maialino delle Crete cotto a bassa temperatura con patata all’olio nuovo Torta pinolata
Euro 70,00 per persona bevande escluse
LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO VenerdĂŹ 3 gennaio
A Fonteverde per l’Epifania vi aiutiamo a mettere in pratica i buoni propositi per l’anno nuovo. Se vi siete ripromessi di avere più cura di corpo e spirito, abbiamo preparato per voi tre notti di benessere nella spa, in un palazzo rinascimentale, nel cuore della Val D’Orcia. Fate un pieno di relax e di meraviglia nella residenza termale del Granduca Ferdinando I de’ Medici, gustate i trattamenti benessere e il potere rigenerante dell’acqua della fonte termale naturale. Immergetevi nella bellezza del paesaggio della piscina coperta panoramica. Concludere le feste a Fonteverde sarà un momento bellissimo e un regalo meraviglioso.
EPIFANIA A FONTEVERDE
IL PACHETTO INCLUDE ___________________ Soggiorno 3 notti Prima colazione a buffet 3 Cene à la carte al Ristorante Ferdinando I Coccole alla spa termale Piscine termali a 38° C con idromassaggio in cascata Percorso termale Bioaquam a 38° C con Bagno di Luce Percorso etrusco con sauna, stufa e bagno turco Accesso al centro fitness Passeggiata del mattino con fitness trainer (dal lunedì al sabato) Trattamenti alla spa 1 Thalaquam, galleggiamento in vasca salina 20’ 1 Maschera termale viso 25’ 1 Massaggio del piede 25’ Tariffa a partire da € 868,00 Tariffa a partire da, per persona, per pacchetto, in camera doppia Valido dal 3 al 6 gennaio 2020 Ti invitiamo a consultare il nostro sito per eventuali offerte speciali
BUON ANNO DA FONTEVERDE
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