DINNER MENU BAR DEL GIGANTE euro ANTIPASTI- STARTER Tartare di Fassona con gel di uovo, cipolline in agrodolce e 24 salsa di Burrata Fassona Tartare with egg gel, sweet and sour onions and Burrata cheese sauce Selezione di salumi e formaggi della Valle d’Aosta con confetture 25 Selection of cold cuts and cheeses from Valle d’Aosta served with jams Tartare di pescato del giorno servito con salse home-made 22 Fresh Catch of the day Tartare, served with home-made sauces PRIMI PIATTI- FIRST COURSE Pacchero ai pomodorini e parmigiano 18 Pacchero pasta with cherry tomatoes and parmesan cheese Spaghetto alle vongole 25 Spaghetti with clams Gnocco di pasta fresca al ragù di mare, capperi e olive 24 Fresh Gnocchi pasta with seafood ragout, capers and olives Crema di zucchine e crostini alle erbe 16 Cream of courgette and herb crouton Pasta fresca alla Bolognese 20 Fresh pasta with Bolognese sauce
LUNCH &
with chicken, Caesar sauce, lattuce and bacon Hamburger alla griglia servito con patatine fritte o insalata
Grilled hamburger with fries or salad
Burger di pescato del giorno, Fontina, salsa di pomodoro affumicata 22
cipolla croccante, lattuga e cetriolini sott’aceto*
Catch of the day burger with Fontina cheese, smoked tomato sauce, crispy onion, lattuce and pickle
GIGANTE
PIATTI- MAIN COURSE
30 Grilled
28 Sliced
Pescato
26 capperi
& TOAST- SANDWICHES & TOASTS (su richiesta panini Gluten Free -on request gluten free bread) Club Sandwich 25 Club Sandwich Veggie Burger (tofu, ketchup di carota, spinaci e pomodoro) 18 Veggie burger (tofu, carrot ketchup, spinach and tomato) Cheeseburger 25 Cheeseburger Toast Caprese 18 Caprese Toast Toast con prosciutto cotto e Fontina 18 Toast with Ham and Fontina cheese Toast
20 Toast
18
LUNCH & DINNER MENU BAR DEL
euro SECONDI
Filetto di manzo alla griglia con verdure grigliate
fillet of beef with grilled vegetables Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
beef with rocket salad, cherry tomatoes, basil, olives and capers
del giorno in guazzetto con pomodorini, basilico, olive e
Fresh Catch of the day with cherry tomatoes, basil,olives and capers PANINI
con pollo, salsa Caesar, lattuga e bacon
INSALATE- SALADS
Insalatina di pomodorini al basilico e Burrata pugliese 16
Salad of cherry tomatoes with basil and Burrata cheese from Puglia
Insalatina di pomodorini, basilico e cipolla in agrodolce 14
Tomato,basil and sweet and sour onion salad
Caesar salad di gamberi 18 (lattuga,gamberi,salsa Caesar, parmigiano e crostini)
Shrimp Caesar salad (lattuce, shrimps ,Caesar sauce, parmesan and bread croutons)
Caesar salad classica 16 (lattuga, parmigiano, salsa Caesar, pollo e crostini)
Classic Caesar salad (lattuce,parmesan,Caesar sauce, chicken and bread croutons
Insalata Nizzarda 20 (Fagiolini, acciughe,patate, tonno,uova sode e menta)
Noicoise Salad (Green beans, anchovies, potatoes, tuna,boiled eggs and mint)
Insalata di salmone marinato con salsa allo yogurt, cetriolo e 22 crostini di pane
Marinated salmon salad with yoghurt sauce, cucumber and bread croutons
Insalata mista con verdure croccanti 14
Mixed salad with crunchy vegetable
POKE’
Poke con tonno: 25
riso ,tonno fresco, edamame o favette, semi di sesamo, avocado, ravanelli e cipolle in agrodolce
Pokè with tuna: rice, fresh tuna, edamame or broad beans, sesame seeds, avocado, radishes and sweet and sour onion
Pokè valdostana: 25
riso, trota salmonata della Valle d’Aosta, Toma di Gressoney, pomodorini
semi-dry, salsa di mele renette e verdure croccanti di stagione
Sliced beef with rocket, cherry tomatoes, basil, olives and capers
Pokè di maiale:
riso, pancia di maiale cotta a bassa temperatura, katsobushi e 25
cipolla croccante, olive e guacamole
Pork Pokè: rice, slow cooked pork belly, katsobushi, crispy onion, olives and gaucamole
LUNCH & DINNER MENU BAR DEL GIGANTE euro
Gelati (cioccolato, caffè, fior di latte e Genepì)
Selection of Ice-creams (chocolate, coffee, fior di latte and Genepì)
Sorbetti (ciliegia, limone, albicocca, frutti rossi e lime)
Seelection of Sorbets (cherry,lemon, abricot, red berries and lime)
LUNCH & DINNER MENU BAR DEL GIGANTE euro DESSERTS Tartelletta di frutta fresca e crema pasticciera 15 Fresh fruit tartlet with custard Brownie al cioccolato e sale, caramello mou, mandorle sabbiate e 15 sorbetto all’albicocca Chocolate and salt brownie, caramel toffee, sanded almonds and apritcot sorbet Bavarese allo spumante, inserto all’albicocca, sorbetto all’albicocca arrostitia e 15 meringa ghiacciata Sparkling wine bavarian cream, peach insert, roasted apricot sorbet and iced meringue Tagliata di frutta fresca 12 Sliced seasonal fresh fruit Tiramisù con gelato al caffè e crumble al cioccolato 16 Tiramisu with coffee ice-cream and chocolate crumble
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