ИНГРЕДИЕНТЫ И МАТЕРИАЛЫ ДЛЯ ДЕСЕРТОВ
ДЕСЕРТЫ
2015
Десерт. Этим термином во всем мире называют завершающее блюдо стола, независимо от того, каким оно является по порядку подачи. Название происходит от французского desservir «расчищать стол». Как правило, десерт является сладким блюдом. Согласитесь, даже само слово «десерт» звучит как-то мягко, нежно. Можно сказать сладко. Именно таким вкусом обладают желе и муссы, пудинги и кремы, которые обычно подают в качестве десертов. И внешний вид должен быть под стать вкусу, ведь никакое другое блюдо не нуждается в таком красивом оформлении и изысканной подаче, как десерт. Национальные кухни развивались каждая своим путем, и сладкие блюда несут в себе особенности кулинарного и исторического развития своей страны, отражают обычаи и традиции своего народа. Наша компания рада предложить Вам широкую гамму итальянских ингредиентов для приготовления самых популярных мировых десертов. Все они очень просты в применении, имеют максимально натуральный состав и безупречное стабильное качество. Кроме того, в нашем ассортименте огромный выбор посыпок, цукатов, шоколадного декора и других украшений для ваших десертов, а также стильная одноразовая посуда.
Пусть каждый день для вас станет праздником!
Содержание Специальные продукты Готовые выпеченные полуфабрикаты
Полуфабрикаты для кремов и десертов Начинки Десертные пасты
Топпинги и Наполнители Засахаренные фрукты и черешня коктейльная Желейные шарики и ингредиенты для мармелада
4 5 6 8 10 12 16 18 19
Глазури желейные и мируары
20 21 22 23
Посуда пластиковая
24
Посыпки Шоколад и продукты на его основе Глазури шоколадные и сахаристые
Содержание
Премиксы для выпечки
ДЛЯ КЕЙТЕРИНГА, ДЕСЕРТОВ И МОРОЖЕНОГО
2014
ПОСУДА И УПАКОВКА
Вы можете заказать у менеджеров другие каталоги:
Премиксы для выпечки
Премиксы для выпечки
74048.
74046.
74050.
74067.
74044.
74049.
4
Брауни Шок
Маффин
Вафли/Оладьи
Бонкейк Гречка
новинка
Фломикс
Аволетта
макарунс
5 кг
1000 г смеси 300 г слив. масла 250 г воды
Применяется для приготовления популярного в Европе шоколадного десерта «брауни». Готовится без добавления яиц. Готовые «брауни», приготовленные на данной смеси, имеют нежнейшую структуру и насыщенный вкус и цвет шоколада.
10 кг
1000 г смеси 300 г раст. масла 350 г воды
Смесь для приготовления вкуснейших пышных маффинов. Особенность смеси состоит в том, что она позволяет приготовить эти популярные изделия без использования яиц. Этот же премикс подходит для выпечки капкейков.
1 кг
вафли: 1000 г смеси 800 г воды 200 г топл. масла 200 г сахара
оладьи: 1000 г смеси 1400 г воды 100 г топл. масла
4 кг
1000 г смеси, 350 г слив.масла, 500 г яиц, 100 г цельного молока,
Смесь с гречневой мукой для приготовления кексов и другой мелкой выпечки. Готовая выпечка отличается мягкостью, сочностью, хорошим объемом. Применяется для различных изделий: кексов, тортов, паев, миньонов и др.
0,6 кг
5 кг
Смесь для вафель и оладьев – уникальная смесь, подходит для простого и быстрого приготовления блинчиков, оладьев и сдобных вафель.
Уникальная смесь для быстрого и простого 1000 г смеси 500 г дробленых приготовления хрустящих изделий типа орехов грильяж, нугатин, козинаки.
макарунс: 250 г смеси 25 г сахара 100 г с.пудры 110 г белка птифур: 1000 г смеси 150-180 г белка
Для макарунс: смешать премикс Аволетта с 40 г сахарной пудры. Взбивать венчиком белок 2 минуты, добавить сахарного песка, взбивать еще 2 минуты, далее 60 г сахарной пудры, взбивать еще 2 минуты. Соединить обе массы вручную. Отсадить на силиконовый коврик, оставить отлеживаться минимум 25-30 минут до образования тонкой корочки. Выпекать при 140 С 10-12 минут с открытым клапаном. Для птифуров: смешать 1000 г премикса и 150-180 г яичного белка, взбивать в течение нескольких минут, отсадить на силиконовый лист или бумагу для выпечки, дать постоять 4-5 часов, затем выпекать в духовке при температуре 230° в течение 5 минут.
75059.
75064.
75068.
75062.
Марципан М0
Марципан 2:1
Миндаль-Персипан 70:30
Персипан
6,25 кг
Содержание миндаля – 52% Сахар – 35% Чистый марципан, изготовлен из отборного сладкого калифорнийского миндаля наилучшего качества путем традиционного помола, паста высочайшего качества. Марципан МО можно использовать как в чистом виде в качестве начинок для круассанов, булочек, конфет, так и в качестве основы для приготовления миндальных кремов, мороженого, макроновой массы, а также паст для моделирования (лепки, обтяжки). Марципан МО – продукт, стойкий к выпечке и замораживанию.
2,5 кг
Сахар – макс. 42% Содержание миндаля – 36% Изготавливается путем смешивания 2/3 чистого Марципана МО и сахара. Обладает типичным для марципана вкусом. Рекомендуется для изготовления фигурок, украшения тортов и пирожных, а также для начинки шоколадных и кондитерских изделий. Хорошо окрашивается.
6,25 кг
Сахар – макс. 42% Миндаль/Ядро абрикосовой косточки – 36% (12/22%) Смесь чистого Марципана МО и Персипана с добавлением сахара. Рекомендуется для изготовления фигурок, украшения тортов и пирожных. Хорошо окрашивается.
6,25 кг
Ядро абрикосовой косточки – 49% Сахар – 37% Изготавливается из косточек абрикоса избранных мест происхождения. Обладает очень интенсивным вкусом и ароматом. Рекомендуется для выпечки, для добавления в тесто, для покрытия кондитерских изделий, в качестве начинки шоколадных изделий, а также как основу для приготовления кремов и паст для моделирования. Продукт, стойкий к выпечке и замораживанию.
Марципановые пасты
Пасты Марципановые
Специальные продукты 73045.
75097.
Какао-порошок 22/24 алкализованный
Глюкозный сироп 43%
1 кг
Темный и ароматный какао-порошок очень мелкого помола, без добавок и примесей, имеет высокую жирность 22-24%. Идеален для выпечки, посыпки, приготовления кремов и напитков типа «горячий шоколад».
7 кг
Сироп отличается абсолютной прозрачностью, т.е. не имеет привкуса лекарств и медового оттенка, а это значит, что он очень чистый. Идеально подходит для приготовления карамели по традиционным рецептурам, кремов, а также покрытий типа «ганаш» и «гляссаж».
5
Готовые выпеченные полуфабрикаты 88112.
Валован пресный
200 шт.
Ø 38 мм
160 шт.
Ø 44 мм
Тарталетка сладкая
250 шт.
Ø 44 мм
100 шт.
Ø 74 мм
Тарталетка соленая
250 шт.
Ø 44 мм
100 шт.
Ø 74 мм
250 шт.
67 мм
88216.
Лодочка сладкая Лодочка соленая
250 шт.
67 мм
88243.
Тарталетка Миньон
250 шт.
Ø 53 мм
88234.
Трубочка сицилийская
300 шт.
6 см
88235.
200 шт.
9 см
88240.
Ром-баба
3 кг
5 см
88252.
Бисквитные палочки Савойярди
4 кг
10,5 см
88111.
88211. 88212. 88214.
Тарталетки
88217. 88215.
88300. 88302.
6
Профитроль
1,5 кг
Ø 4 см
1,5 кг
Ø 5 см
88218.
Тарталетка Квадрат сладкая
168 шт.
45х45 мм
88219.
Тарталетка Квадрат соленая
168 шт.
45х45 мм
88220.
Тарталетка соленая Ассорти Квадрат
210 шт.
45х45 мм
новинка
88241.
Саварен мини
3 кг
Тарталетки
Разноцветные тарталетки из теста “бризе” для фуршетных закусок. В состав входят различные натуральные вкусовые добавки (чернила каракатицы, сладкая паприка, шпинат, спаржа, помидор, перец и орегано.
новинка
45х45 мм
Саварен - дрожжевое изделие в виде кольца, французский вариант ромбабы.
под заказ
88244.
Тарталетка Ложка сладкая
270 шт.
80 мм
88245.
Тарталетка Ложка соленая
270 шт.
80 мм
88229.
Тарталетка шоколадная
250 шт.
Ø 44 мм
88228.
Лодочка шоколадная
250 шт.
67 мм
88248.
Печенье миндальное Макарунс ассорти 6 цветов
408 шт.
Ø 35 мм
CF47.
Круг большой
210 шт.
Ø 37 мм h 22
CF48.
Круг малый
300 шт.
Ø 35 мм h 15
CF50.
Квадрат большой
210 шт.
38х38 мм h 22
CF49.
Квадрат малый
300 шт.
33х33 мм h 15
7
Полуфабрикаты для кремов и десертов Кремы на растительных маслах Пастикрем
12х1 л
73003.
Хопла
12х1 л
73007.
Вегеталкрем
12х1 л
73009.
Бианка Лиеве
12х1 л
73013.
Бианка Лиеве без сахара
12х1 л
Кремы
под заказ 73000.
Для получения крема типа «взбитые сливки». Возможно внесение сахарного сиропа, сгущеного молока, сметаны, десертных паст.
Подходит как для приготовления кондитерских кремов, так и для гастрономических целей, например для приготовления соусов.
Кремы холодного приготовления 73067.
Перфекта
10 кг
350 г смеси 1 кг молока
Кремы горячего приготовления 73069.
Соврана
10 кг
100 г смеси 1 кг молока 300 г сахара
Полуфабрикат для быстрого приготовления горячим способом термостойкого кондитерского крема типа “заварной”, а также для приготовления основы для муссов и начинок, для кростат и паев.
500 г пасты 1 кг масла
Взбивать 20 минут на высокой скорости. Полученный продукт можно ароматизировать, подкрашивать, смешивать с заварным кремом, шоколадной пастой и т.д. Идеально подходит для оформления капкейков.
Масляный крем 73036.
8
Сахарная паста Фаворит
10 кг
Полуфабрикат для быстрого приготовления холодным способом термостойкого высококачественного кондитерского крема типа «заварной». Идеален для приготовления крема шантильи. Прекрасно сочетается с десертными пастами, ароматизаторами, сливками и т.д.
Десертный крем Чизкейк Классический Классический Чизкейк
Взбить на средней скорости в планетарном миксере 1000 г смеси ЧИЗКЕЙК, 1500 г теплой воды и 200 г яиц. Выпекать при температуре 200-220°C. Для более интенсивного вкуса можно часть воды (до 400 г) заменить сливками.
холодный способ: 500 г смеси 1 кг воды 750 г взбитых сливок
Смешать 500 г смеси ЧИЗКЕЙК и 1000 г воды, взбить до получения массы. Затем, аккуратно помешивая, добавить 750 г взбитых сливок. Вылить в форму и поместить в холодильник на 4 часа (или на 2 часа в морозильную камеру).
1 кг
Десертные кремы
73084.
горячий способ: 1 кг смеси 1,5 кг теплой воды 200 г яиц
Десертные кремы холодного приготовления 73082.
Мусс Какао
1 кг
500 г смеси 1 кг хол.молока
Взбивать в миксере на средней скорости около 5 мин. Продукт готов к употреблению.
73087.
Шантильи шоколад
1,2 кг
400 г смеси 1 кг хол. молока
Взбивать в миксере на высокой скорости до устойчивой массы. Продукт готов к употреблению.
Десертные кремы горячего приготовления 73081.
Кремдесерт Какао
1 кг
200 г смеси 1 кг молока
В посуде с толстым дном вскипятить 1000 г. молока (3.2% жира). Добавить 200 г смеси и, тщательно перемешивая, довести до кипения. Разлить полученную массу по формочкам, остудить и убрать в холодильную камеру до полного застывания.
1 кг
200 г смеси 1 кг молока
растворить 200 г смеси ШОКОЛАДНАЯ ЧАШКА в 1000 г молока, полученную массу довести до кипения.
Горячий шоколад 76032.
Шоколадная чашка
9
Начинки Термостойкие начинки на жировой основе 75007. 75008.
1 кг
Моретта Биттер
6 кг
Пастообразная начинка-крем со вкусом шоколада, можно использовать как начинку, покрытие или как добавку. Можно использовать при выпечке.
Начинки
Нетермостойкие начинки на жировой основе 75119.
10
Пралине (Нуга) светлая
новинка
2,5 кг
Паста из очищенных, обжаренных, молотых ядер фундука отборного качества с добавлением сахара. Используется в качестве начинки для кондитерских изделий и шоколадных конфет.
75031.
Шоколадно-ореховый Крем
1 кг
Пастообразная начинка-крем с шоколаднофундучным вкусом типа «Нутелла», можно использовать в чистом виде или как добавку.
75001.
Шококрем
1 кг
Пастообразная шоколадная начинка, можно использовать как самостоятельный крем, так и как добавку в различные кондитерские массы.
Термостойкие начинки на водной основе 14 кг
75036.
Крем Лимон
6 кг
75037.
Крем Апельсин
6 кг
75038.
Крем Лесные ягоды и йогурт
6 кг
Начинки Конфрутти 75173.
Абрикос
5 кг
75172.
Клубника
5 кг
75171.
Малина
5 кг
75170.
Черника
5 кг
Бланшированные Яблоки 75056.
Яблоко Дольки
4,6 кг
75054.
Яблоко Кубики 12Х12 мм
4,6 кг
Готовые термостабильные кремы на водной основе, которые идеально подойдут для прослойки и наполнения мучных кондитерских изделий, могут быть использованы в качестве готовых кремов и в качестве основы для приготовления кремов.
Крем «Лесные ягоды и Йогурт» содержит кусочки ягод.
новинки
Начинки
Крем Ваниль
75039.
Натуральные фруктовые термостойкие начинки Конфрутти. Прекрасно подойдут для прослойки тортов, для выпечки в хлебобулочных и кондитерских изделиях, в том числе для круассанов, для оформления тортов, пирожных и десертов, для основы начинок для макарунс, для приготовления фруктовых муссов и покрытий и многого другого. 45% натуральных отборных фруктов в составе.
хит продаж
Бланшированные яблоки, порезанные дольками или кубиками. Минимальное количество сиропа: всего 450 г в кубиках и 550 г в дольках из 4 600 г. Идеально подойдет для штруделей, шарлотки, яблочного тарта, пирожков и других кондитерских изделий. После вскрытия продукт нужно хранить в холодильнике и желательно использовать в течение 3 дней.
Нетермостойкие начинки на водной основе 75043.
Крем Какао
25 кг
75040.
Фарчикрем
25 кг
75042.
Сливочный Крем
25 кг
Готовые кремы на водной основе характеризуются особой бархатистой структурой, нежным изысканным вкусом и ароматом, имеют максимально натуральный состав: Фарчикрем со вкусом традиционного заварного крема, Сливочный крем с насыщенным вкусом сливок и молока и шоколадный Крем Какао. Кремы могут использоваться в качестве готовых начинок для дрожжевых изделий, таких как круассаны, крапфены (пончики), панетоне и другие хлебобулочные изделия, при этом их вводят при помощи кондитерского шприца уже в выпеченные изделия, вынутые из печи и охлажденные до 50°С.
11
Кремовые десертные пасты
Десертные пасты
Десертные пасты Cresco 72263.
Ваниль Классик
3 кг
4-5%
Классический аромат ванили.
72261.
Ваниль Мадагаскар
1,5 кг
4-5%
Содержит мякоть Мадагаскара.
72221.
Гранкаффе
1,4 кг
7-10%
Содержит натуральный экстракт колумбийского кофе сорта «арабика».
72254.
Грецкий Орех
3 кг
7-10%
Содержит кусочки грецких орехов.
72210.
Забайоне
1,2 кг
8-10%
Вкус и цвет яичного ликера.
72287.
Карамель
3 кг
7-10%
Классический вкус темной карамели.
72234.
Лесной Орех
3 кг
7-9%
Ярко выраженный вкус фундука, перед употреблением тщательно перемешивать.
72212.
Маскарпоне
1,2 кг
8-10%
Содержит натуральный итальянский «маскарпоне». Хранить в холодильнике.
72274.
Мята
3 кг
4-6%
Придает нежный зеленоватый охлаждающий мятный вкус.
72256.
Печенье
3 кг
7-10%
Вкус английского бисквитного печенья.
72283.
Сливочный Крем
3 кг
3-4%
Густой крем со сливочным ароматом.
72200.
Тирамису
1,2 кг
7-10%
Вкус популярного «тирамису».
72253.
Фисташка
3 кг
7-10%
Вкус фисташек с легким привкусом миндаля, перед употреблением перемешивать.
72282.
Шоколад
3 кг
7-10%
Ярко выраженный вкус и цвет горького шоколада, перед употреблением перемешивать.
Десертные пасты Новопак
12
стручков
ванили
из
сыр
оттенок
итальянского
и
десерта
новинки
72273.
Ароматный Миндаль
2,5 кг
8-10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом миндального ореха.
72299.
Грецкий орех
0,9 кг
8-10%
Светлая густая кремообразная основе спелых грецких орехов.
72298.
Кедровый орех
0,9 кг
8-10%
Светлая густая кремообразная масса на основе отборных кедровых орехов.
72265.
Кофе премиум
2,5 кг
8-10%
Паста насыщенного коричневого цвета с интенсивным вкусом и ароматом кофе.
72271.
Лесной Орех 100%
2,5 кг
8-10%
Паста содержит никаких добавок.
72270.
Фисташка 100%
0,9 кг
8-10%
Паста со вкусом и ароматом фисташковых орехов.
72295.
Фисташка Италия
2,5 кг
8-10%
Паста насыщенного зеленого цвета со вкусом и ароматом фисташки.
72294.
Фисташка-Миндаль
0,9 кг
8-10%
Густая кремообразная паста зеленого цвета со вкусом и запахом фисташки.
72269.
Фисташка-МиндальФундук
2,5 кг
8-10%
Паста из отборной фисташки, миндаля и фундука.
72296.
Шоколад Биттер
0,9 кг
8-10%
Шоколадная паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом горького шоколада, содержит тертое какао и какао-масло.
100%
фундук
паста
и
на
больше
Десертные пасты Mec3 72579.
Амальфи
3,5 кг
5%
Паста желтого цвета со вкусом и ароматом лимонов и выпечки.
72543.
Бискотто
4,5 кг
5%
Паста со вкусом и ароматом печенья.
72574.
Бубльгум
5 кг
6-10%
Вкус жевательной резинки, фантастический цвет!
72506.
Ваниль
4,5 кг
3%
Придает желтоватый оттенок и ярко выраженный вкус ванили.
72507.
Ваниль Бурбон
4,5 кг
2,5%
72575.
Вискикрем
4,5 кг
8%
72576.
Зеленый Чай
2,5 кг
6-10%
Вкус зеленого чая сорта «Матча».
72546.
Капучино
2,5 кг
6-8%
Паста с ярко-выраженным ароматом кофе с молоком.
72508.
Карамель
4,5 кг
4%
Паста со вкусом и цветом карамели.
72513.
Кассата Агридженто
5 кг
10%
Паста содержит рикотту и изюм.
72545.
Крем Брюле Ваниль
4 кг
6%
Паста со вкусом и ароматом “крем-брюле”.
72544.
Крем Итальяно
4,5 кг
3%
Паста со вкусом и ароматом крема на основе яичных желтков, сливок, ванили.
72549.
Кофе с Шоколадом
2,1 кг
3%
Паста содержит кофе и какао.
72572.
Лазурь
5 кг
4-5%
72590.
Малага
5,5 кг
8%
Изюм в легком алкогольном сиропе.
72548.
Мекраф
4 кг
8%
Паста соломенного цвета с ярко-выраженным сливочно-кокосовым ароматом.
72553.
Мистер Нико
4 кг
10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом арахиса.
72512.
Мята
2,5 кг
5%
Паста содержит эссенцию.
72552.
Ноччиолла-ла-ла
5 кг
8-10%
72542.
Нью Йо
4,5 кг
5%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом йогурта.
72555.
Пина Колада
4 кг
8%
Паста с фантазийным вкусом и ароматом кокоса, ананаса, сливок.
72573.
Пряное Печенье
4,5 кг
5%
Вкус рождественской выпечки со специями.
72589.
Роза
2,5 кг
7%
Паста интенсивно розового цвета с ароматом розы.
72509.
Сливки
4,5 кг
3-5%
72515.
Тирамису
4 кг
8%
72554.
Фисташка Сицилийская
4 кг
8-10%
72556.
Фисташка чистая
4 кг
10%
Паста с ярко-выраженным вкусом и ароматом ореха “фисташка”.
72557.
Черри Мания
4,5 кг
10%
Паста вишневого цвета с кусочками вишни, с вишневым вкусом и ароматом.
Содержит бурбонскую ваниль.
Паста ярко-голубого леденцового вкуса.
цвета
для
Десертные пасты
Вкус любимого всеми ликера «Бейлис».
придания
натуральную
мятную
Паста из ароматного пьемонтского фундука.
Паста для придания вкуса свежих сливок. Вкус, цвет и аромат десерта тирамису. Паста из отборных фисташковых орехов.
13
Фруктовые десертные пасты Фруктовые пюре Конфрутти Натур
Десертные пасты
под заказ
НОВИНКИ
НОВИНКИ
75182.
Абрикос
1 кг
75181.
Ананас
1 кг
75180.
Банан
1 кг
75175.
Клубника
1 кг
75176.
Малина
1 кг
75178.
Манго
1 кг
75179.
Маракуйя
1 кг
• Все пюре абсолютно натуральные, содержат 90% фруктов и 10 % сахара • Фруктовое пюре однородно, не содержит семян и кусочков фруктов • Гарантированная гигиеничность при хранении и использовании • Возможность хранения закрытого продукта при комнатной температуре • После вскрытия упаковки может храниться в холодильнике до 7 суток • Допускается однократное замораживание остатков • Легкость использования уже открытой упаковки, благодаря удобному колпачку • Цена и стабильное качество не зависят от времени года. • Тщательный отбор исходного сырья с целью поддержания высокого качества продукта
75177.
Садовые Ягоды
1 кг
содержит клубнику, малину, вишню, чернику, ежевику.
Вкусо-ароматические пасты Арома 72246.
72247, 72245. 72248.
Апельсин Клубника Лимон Фисташка
1 кг
1%
1 кг
1%
1 кг
1%
1 кг
1%
Концентрированная термостабильная паста для придания аромата и цвета кондитерским изделиям и мороженому. Идеальна для ароматизации теста, леденцов и начинок для конфет. Не створаживает сливки!
Десертные пасты Comprital 72638.
72646. 72639. 72643. 72647. 72640. 72641. 72642. 72644. 72645.
14
Ананас Арбуз Банан Гранат Киви Клубника Лесные Ягоды Манго Маракуйя Персик
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
3 кг
80-100 г
Фруктовые десертные пасты натуральных фруктов (ягод).
на
основе
72284.
Абрикос
1,5 кг
7-10%
Содержит пюре.
72550.
Ананас
1,5 кг
7-10%
Содержит ананасовый сок.
72502.
Апельсин
1,5 кг
7-10%
Содержит концентрированный апельсиновый сок и лимонную цедру.
72510.
Банан
1,5 кг
7-10%
Сдержит банановое пюре.
72530.
Дыня
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть дыни.
72540.
Зеленое Яблоко
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть зеленых сортов яблок.
72500.
Клубника
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть клубники.
72520.
Лесная Ягода
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть лесных ягод: ежевики, черники, смородины, земляники.
72501.
Малина
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть малины.
72505.
Малина
3 кг
7-10%
Содержит сок и мякоть малины.
72503.
Манго
1,5 кг
7-10%
Содержит мякоть манго.
72504.
Манго
3 кг
7-10%
Содержит мякоть и кусочки манго.
72286.
Маракуйя
3 кг
7-10%
Содержит концентрированные соки маракуйи и апельсина.
72560.
Персик
1,5 кг
7-10%
Содержит сок и пюре персиков.
Десертные пасты Mec3
концентрированное
абрикосовое
72538.
Абрикос
2,5 кг
6-7%
Паста оранжевого цвета со вкусом и ароматом абрикоса.
72581.
АСЕ
2,5 кг
6-10%
Паста оранжевого цвета со вкусом апельсина, моркови и лимона.
72517.
Банан
2,5 кг
6-10%
Паста с большим содержанием бананового пюре, бежевого цвета.
72558.
Биттер Лимон
2,5 кг
6-8%
Паста темно-желтого цвета со вкусом и ароматом лимона, содержит кусочки лимона.
72584.
Вишня
2,5 кг
6-10%
Содержит кусочки мармелада.
72583.
Земляника
2,5 кг
6-10%
Вкус и цвет лесной земляники, подходит для мармелада.
72586.
Киви
2,5 кг
6-10%
Паста с кусочками для придания вкуса и цвета зрелого киви, подходит для мармелада.
72578.
Клубника
2,5 кг
6-10%
Паста темно-красного цвета со вкусом и ароматом клубники.
72559.
Манго
2,5 кг
10%
Паста ярко-оранжевого цвета со вкусом и ароматом спелого манго.
72582.
Мандарин
2,5 кг
6-10%
72536.
Маракуйя
2,5 кг
5%
72580.
Розовый Грейпфрут
2,5 кг
6-10%
Паста розового цвета со вкусом грейпфрута, подходит для мармелада.
72585.
Тропик
2,5 кг
8%
Паста для придания вкуса тропических фруктов: маракуйя, манго, ананас, папайя.
вишни,
подходит
Десертные пасты
Десертные пасты Cresco
для
Вкус и цвет спелых мандаринов. Паста оранжевого цвета, ароматом маракуйи.
со
вкусом
и
Фруктовые десертные пасты Mec3 72567.
Густокрем Апельсин
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса апельсина. Идеальна для ароматизации сливок.
72566.
Густокрем Лайметта
1,5 кг
5,5%
Паста для придания цвета и вкуса лайма. Идеальна для ароматизации сливок.
15
Топпинги и наполнители
Наполнители
Топпинги иНаполнители Cresco 72609.
Ваниль
1,3 кг
Топпинг: непрозрачный, нежного желтого цвета со вкусом ванили.
72604.
Карамель
1,3 кг
Топпинг: имеет цвет и вкус жженого сахара.
72607.
Кофе
1,3 кг
Топпинг: содержит натуральный кофе.
72602.
Шоколад
1,3 кг
Топпинг: густой, со вкусом и цветом горького шоколада.
72608.
Апельсин
1,3 кг
Топпинг: непрозрачный густой, оранжевого цвета со вкусом сладкого апельсина.
72610.
Вишня
1,3 кг
Топпинг: содержит 40% вишни.
72606.
Зеленое Яблоко
1,3 кг
Топпинг: содержит 40% яблок.
72600.
Клубника
1,3 кг
Топпинг: содержит сок и мякоть клубники.
72601.
Лесная Ягода
1,3 кг
Топпинг: содержит 40% лесных ягод: ежевику, чернику, смородину, землянику в разных пропорциях.
72611.
Малина
1,3 кг
Топпинг: содержит 40% малины.
72711.
Вишня
3 кг
Наполнитель: Содержит вишню диаметром 16/18 мм.
72720.
Шоколад с печеньем
3 кг
Наполнитель: Шоколадно-ореховая масса с кусочками печенья.
Топпинги иНаполнители Comprital
16
72623.
Ваниль
1 кг
Топпинг: с ванильным вкусом желтого цвета.
72622.
Карамель
1 кг
Топпинг: янтарно-коричневый с ароматом карамелизованого сахара.
72628.
Кофе
1 кг
Топпинг: коричневого цвета с ароматом кофе.
72613.
Мята
1 кг
Топпинг: густой прозрачный со вкусом и цветом мяты.
72621.
Тирамису
0,95 кг
Топпинг: цвет и вкус известного итальянского десерта.
72620.
Тофи-Му
1 кг
Топпинг: цвет и вкус молочного ириса.
72624.
Шоколад
1 кг
Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом шоколада.
72615.
Банан
1 кг
Топпинг: содержит сок и мякоть банана.
72626.
Вишня
1 кг
Топпинг: сироп со вкусом, цветом и ароматом вишни.
72614.
Киви
1 кг
Топпинг: содержит сок киви.
72267.
Клубника
1 кг
Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом клубники.
72268.
Лесные Ягоды
1 кг
Топпинг: со вкусом и ароматом лесных ягод.
72625.
Малина
1 кг
Топпинг: со вкусом, цветом и ароматом малины.
72617.
Тропик
1 кг
Топпинг: содержит мякоть манго и папайи.
72612.
Черника
1 кг
Топпинг: содержит сок черники.
72630.
Инжир
3 кг
Наполнитель: густая сладкая масса с кусочками инжира.
Топпинги Mec3
под заказ
72770.
Кленовый Сироп
1 кг
72777.
Шоколад
1 кг
72789.
Клубника Малина
1 кг
72790.
1 кг
прозрачный, светло-коричневый соус со вкусом традиционного канадского сиропа. очень вкусный шоколадный соус, один из самых популярных вкусов. потрясающие ароматные соусы на основе натуральных фруктовых соков, мякоти и пюре, содержат только натуральные красители.
70521.
Клубника
1,4 кг
70522.
Карамель
1,4 кг
70523.
Ваниль
1,5 кг
Наполнители Mec3
Топпинги
Глазурь Фарчитутто
Использовать для украшения поверхности и в качестве прослойки кондитерских изделий, десертов, семифреддо и мороженого.
под заказ
72765.
Амальфи
5 кг
Вкус лимонного кекса.
72742.
Вискикрем
6 кг
Наполнитель со вкусом ликера «Бейлис».
72757.
Кукис
6 кг
Шоколадный наполнитель с кусочками орехового печенья.
72769.
Мекраф
5,5 кг
Вкус миндаля и кокосов в белом шоколаде.
72749.
Миндаль-Фисташка
4,5 кг
Наполнитель со вкусом и ароматом фисташек и миндаля.
72760.
Мистер Нико
4 кг
Густой шоколадный наполнитель с кусочками арахиса.
72741.
Му
2,5 кг
Наполнитель со вкусом «вареной сгущенки».
72755.
Пряное Печенье
5,5 кг
Наполнитель содержит кусочки пряной выпечки.
72762.
Тирамису
4 кг
Бисквитно-кофейный вкус и включения бисквита.
72751.
Апельсин
2,5 кг
72767.
Вишня
2,5 кг
72766.
Груша
2,5 кг
72746.
Дыня
2,5 кг
72752.
Лесная Ягода
2,5 кг
72748.
Малина
4 кг
72763.
Персик
2,5 кг
72747.
Тропик
2,5 кг
Вкусные кисло-сладкие наполнители с большим содержанием кусочков натуральных ягод и фруктов, стойкие к замораживанию.
17
Засахаренные фрукты и черешня коктейльная
Засахаренные фрукты
Черешня коктейльная 84120.
Черешня коктейльная с веточкой красная
1,95 кг
Ø 18-20 мм
84154. 84153.
Черешня коктейльная с веточкой красная
0,75 кг 0,95 кг
Ø 20-22 мм Ø 20-22 мм
84173.
Черешня коктейльная с веточкой желтая
0,95 кг
Ø 20-22 мм
84163.
Черешня коктейльная с веточкой зеленая
0,95 кг
Ø 20-22 мм
Черешня Амарена в сиропе
1 кг
Ø 18-20 мм
5 кг
Ø 18-20 мм
Черешня Амарена в сиропе с веточкой
3,3 кг
Ø 20-22 мм
Черешня засахаренная красная с веточкой (без сиропа!)
1 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
Черешня засахаренная черная Черешня засахаренная красная Черешня засахаренная желтая Черешня засахаренная зеленая Черешня красная Мини Мандарин засахаренный целый Груша засахаренная целая красная Груша засахаренная целая зеленая Фрукты засахаренные целые ассорти Апельсиновая корочка засахаренная кубик Фрукты засахаренные разноцветные кубик
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 20-22 мм
5 кг
Ø 14-16 мм
5 кг
Ø 30-50 мм
5 кг
Ø 40-55 мм
5 кг
Ø 40-55 мм
5 кг
–
5 кг
6х6 мм
5 кг
6х6 мм
Черешня в сиропе 84077.
84078.
84076.
Черешня засахаренная с веточкой 84071.
84072.
Засахаренные фрукты 84014.
84017. 84018. 84019. 84080. 84041. 84043. 84047. 84049. 84023. 84057.
18
ХИТ ПРОДАЖ
Желейные шарики и ингредиенты для мармелада Желейные шарики Клубника
2 кг
3/4 мм
Черешня
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82081.
2 кг
3/4 мм
82091.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82121.
2 кг
3/4 мм
82131.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82161.
2 кг
3/4 мм
82171.
2 кг
9/10 мм
2 кг
13/14 мм
2 кг
17/18 мм
82001.
82011. 82021. 82031.
82101.
Яблоко
82111.
82141.
Лесная Ягода
82151.
82181.
Лимон
82191.
Ингредиенты для мармелада 75301.
Сироп Джелли
1,5 кг
75310.
Паста Кэнди Клубника
1,5 кг
75311.
Паста Кэнди Лесная Ягода
1,5 кг
75314.
Паста Кэнди Ананас
1,5 кг
75315.
Паста Кэнди Зеленое Яблоко
1,5 кг
Мармелад
Желейные шарики – это уникальный продукт, который Вы можете использовать для многих целей: для украшения тортов и пирожных, в качестве наполнителя для крема, мороженого, как добавку в тесто (вместо цукатов и изюма), для десертов и т.д. В качестве желирующего вещества в составе желейных шариков используется растительный ингредиент альгинат натрия – вещество, получаемое из бурых водорослей. В качестве ароматизаторов и красителей использованы натуральные фруктовые экстракты или идентичные натуральным ароматизаторы и красители.
Термостойкие желейные шарики имеют разные размеры, вкусы, цвета. Обладают уникальным качеством – не теряют вкус, цвет, аромат, форму и консистенцию после замораживания или выпечки.
Вы можете приготовить настоящий мармелад сами, причем процесс приготовления займет несколько минут! Приготовление: Довести до кипения 1000 г сиропа ДЖЕЛЛИ (не помешивая). Добавить 130 г пасты КЭНДИ нужного вкуса, быстро перемешать, сразу разлить в силиконовые формочки, дать остыть. Через 2-3 часа мармелад готов. Для удобства приготовления мармелада советуем приобрести дозатор арт. 51540 и силиконовую форму для мармелада Джеллифлекс в ассортименте.
19
Посыпки
Посыпки 80040. КРОШКА белая 1 кг
80001. КРОШКА темная 1 кг
80083. КРОШКА красная 10 кг
80084. КРОШКА желтая 10 кг
80085. КРОШКА розовая 10 кг
80100. ВЕРМИШЕЛЬ белая 1 кг
80110. ВЕРМИШЕЛЬ темная 1 кг
80183. ВЕРМИШЕЛЬ красная 10 кг
80184. ВЕРМИШЕЛЬ желтая 10 кг
80185. ВЕРМИШЕЛЬ розовая 10 кг
80249. АМАРЕЛЛА 1 кг
80259. ДУТЫЙ РИС 1 кг
80219. НОНПАРЕЛЬ №21 1 кг
80201. МОНПАРЕЛЬ цвeтная 2 кг
80170. ВЕРМИШЕЛЬ цветная 1 кг
80270. БУКАНЕВЕ 1 кг
80280. БУКАО 1 кг 80284. СПОЛВЕРШОК 1 кг
80288. МЕРЕНГА крошка 13 кг
33037. Украшение Кристалл золото 0.5 кг
33036. Украшение Кристалл бронза 0.5 кг
33045. МОНПАРЕЛЬ розовый жемчуг 0.5 кг
33046. МОНПАРЕЛЬ жемчуг микс 0.5 кг
33040. ВЕРМИШЕЛЬ серебр.перламутр 0.5 кг
33041. ВЕРМИШЕЛЬ золото перламутр 0.5 кг
33044. МОНПАРЕЛЬ белый жемчуг 0.5 кг
33035. Украшение 33042. МОНПАРЕЛЬ серебр.перламутр 0.5 кг Кристалл серебро 0.5 кг
новинки
88283. Украшение ваф. СИГАРА 10 см
20
88282. Украшение ваф. ДИСК 65 мм
33043. МОНПАРЕЛЬ золото перламутр 0.5 кг
Шоколад
71120.
Шоколад темный 36/38
5 кг
Шоколад с содержанием какао масла 3638%. Содержит 57% какао.
71121.
Шоколад молочный 30/32
5 кг
Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 30-32%. Содержит 30% какао.
71122.
Шоколад белый 32/34
5 кг
Шоколад с содержанием жиров (какао масло и сливочное масло обезвоженное) 32-34%.
Шоколадные капли Пепита 80290.
Пепита темные
5 кг
Шоколадные капли с содержанием какао 43,2%. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в тесто для различной выпечки.
80291.
Пепита белые
5 кг
Шоколадные капли белого цвета. Идеальны для украшения кондитерских изделий, для добавления в тесто для различной выпечки.
Шоколадные шарики Кранч 71129.
Шарики Кранч темные
2 кг
71130.
Шарики Кранч белые
2 кг
71131.
Шарики Кранч молочные
2 кг
Шоколадная крошка
Вкусные хрустящие украшения в виде шариков, покрытие настоящим шоколадом.
71132.
Крошка Темная
5 кг
Глянцевая крошка из шоколада (мин. 36% какао) для декорирования изделий.
71133.
Крошка Белая
5 кг
Глянцевая крошка из белого шоколада для декорирования изделий.
71134.
Крошка Молочная
5 кг
Глянцевая крошка из молочного шоколада (мин. 20% какао) для декорирования изделий.
Шоколадная вермишель
Шоколад
Шоколад и продукты на его основе
НОВИНКИ
71135.
Вермишель Темная
5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из темного шоколада (мин. 36% какао) для декорирования изделий.
71136.
Вермишель Белая
5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из белого шоколада для декорирования изделий.
71137.
Вермишель Молочная
5 кг
Посыпка в виде «вермишелек» из молочного шоколада (мин. 20% какао) для декорирования изделий.
21
Глазури шоколадные, сахаристые и мируары Глазурь в дисках 71015.
Топковер
1 кг
71017.
Топковер белая
1 кг
Глазурь мягкая Глазури
71010.
1 кг
71011.
Захеркрем
75046.
Шокосмарт
5 кг
75045.
Шокосмарт белая
5 кг
71064.
Пюрет Джандуя Пюрет Бьянко
2 кг
71108.
Глазури сахарные
6 кг
2 кг
71107.
Фондант Софт
14 кг
71115.
Глазурь сахарная
15 кг
Глазурь в дисках со вкусом настоящего шоколада для изготовления шоколадного покрытия тортов и пирожных, шоколадных фигурок и декора. Не требует темперирования.
Глазурь для изготовления пластичного шоколадного покрытия тортов и пирожных, которое не будет ломаться при разрезании. Не требует темперирования. Линия готовых начинок на жировой основе. Идеальны для покрытия тортов типа «Захер», кексов и бинье, так как не трескается при нарезке, а также для приготовления кремов на сливочном масле и пралиновых начинок. Вкусы: темный и белый шоколад.
Пластичная глазурь для приготовления декора в виде стружки. Джандуя - шоколадно-ореховый вкус. Бьянко - вкус белого шоколада.
Глазурь рекомендуется нагреть на водяной бане, аккуратно перемешать, нанести на изделия. Нельзя допускать перегрева массы. Идеальна для глазирования эклеров, булочек, куличей. Можно окрашивать и ароматизировать.
Шоколадный велюр Дольче Велюто
22
51401.
Красный
400 мл
51402.
Оранжевый
400 мл
51403.
Жёлтый
400 мл
51404.
Розовый
400 мл
51405.
Коричневый
400 мл
51406.
Светло-коричневый
400 мл
51407.
Белый
400 мл
51408.
Зеленый
400 мл
51409.
Голубой
400 мл
51412.
Вишнёвый
400 мл
Представляет собой баллончик с натуральным какаомаслом. Предназначен для создания эффекта велюра (бархата) на поверхности изделия.
1 кг
70023.
Брилгель Колдгель Зеркальная
70401.
Новогель
1 кг
Готовится горячим способом, с добавлением 30/40% воды. Выдерживает замораживание.
70600.
Гель сухой универсальный
2 кг
Экономичный гель: 20 г сухого геля, 1000 г воды и 300 г сахара довести до кипения, помешивая. Нельзя замораживать. Возможен повторный разогрев.
70001.
70042.
Глазурь Спеккио
6 кг 3 кг
70923.
Карамель
3 кг
70524.
Клубника
3 кг
70525.
Лайм
3 кг
Глазурь Спьеджель
Гель, полностью готовый к использованию.
70028.
Вишня
3 кг
70029.
Клубника
3 кг
70030.
Лимон
3 кг
Мируары
Глазури желейные
Прозрачная желейная глазурь типа «гляссаж». Придает блеск, цвет, вкус и аромат. Хорошо держится на поверхности, не стекая и не образуя подтеков. Внимание: наносится на замороженную поверхность.
Желейная глазурь гляссажного типа, особенность в том, что она застывает на изделии и придает ему красивый глянец. Внимание: наносится на замороженное изделие.
Глазурь мягкая Мируар 70926.
Апельсин
3 кг
70927.
Ваниль
3 кг
70928.
Клубника
3 кг
70929.
Фисташка
3 кг
70934.
Мирогласс Шоколад
3 кг
70930.
Шоколад
3 кг
70931.
Жемчуг
3 кг
70918.
Янтарь
2,5 кг
Продукт представляет собой цветную непрозрачную желеобразную массу для покрытия типа «гляссаж». Перед нанесением глазурь разогревают до 50°С, аккуратно перемешивают и наносят исключительно на заранее замороженную заготовку (–18°С и ниже). Можно добавлять 3% воды в случае, если после разогрева масса будет иметь густую консистенцию. Возможен многократный разогрев.
23
Посуда и упаковка пластиковая
Посуда
Гламур
Наименование
Упаковка
Размер, см
34753. Креманка ГЛАМУР 950 мл
100 шт.
16,5х16,5, h 6
34754. Крышка для креманки ГЛАМУР 950 мл
100 шт.
16,7х16,7, h 3
34749. Креманка ГЛАМУР 350 мл.кристалл
360 шт.
11,7х11,7, h 5,4
34750. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.крист.
360 шт.
11,9х11,9, h 2,1
34751. Креманка ГЛАМУР 350 мл.жемчуг
360 шт.
11,7х11,7, h 5,4
34752. Крышка для креманки ГЛАМУР 350 мл.жемчуг
360 шт.
11,9х11,9, h 2,1
Шарм Наименование
Размер, см
480 шт.
7,2х7,2, h 7,6
34806. Крышка для креманки ШАРМ 180 мл
480 шт.
7,8х7,8, h 2,8
вилка и ложка Шарм
Наименование
Упаковка
Размер, см
34775. Вилка ШАРМ кристалл
2400 шт.
10,5
34776. Вилка ШАРМ черный
2400 шт.
10,5
34777. Вилка ШАРМ жемчуг
2400 шт.
10,5
34774. Ложка ШАРМ
2400 шт.
10,5
контейнер Макарунс
Наименование
24
Упаковка
34805. Креманка ШАРМ 180 мл
Упаковка
Размер, см
34155. Контейнер МАКАРУНС серебр.9 ячеек
100 шт.
19х12,8 h 4,2
34156. Контейнер МАКАРУНС серебр.12 ячеек
80 шт.
23,5х16 h 4,2
34157. Контейнер МАКАРУНС прозр.36 ячеек
100 шт.
28,5х20,5 h 4,8
Бижу круг
Наименование
Упаковка
Размер, см
34783. БИЖУ квадрат 60 мл.
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
34784. Крышка для БИЖУ квадрат 60 мл.
600 шт.
5,5х5,5, h 2
34788. БИЖУ квадрат 60 мл.черный
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
34789. БИЖУ квадрат 60 мл.жемчуг
600 шт.
5,5х5,5, h 5,5
Упаковка
Размер, см
Наименование
Бижу треугольник
Коробка для десертов Бтжу
34780. БИЖУ круг 60 мл.
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
34781. БИЖУ круг 60 мл.черный
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
34782. БИЖУ круг 60 мл.жемчуг
600 шт.
Ø 4,5, h 6,3
Наименование
Упаковка
Размер, см
34785. БИЖУ треугольник 70 мл.
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
34786. БИЖУ треугольник 70 мл.черный
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
34787. БИЖУ треугольник 70 мл.жемчуг
600 шт.
Ø 4,8, h 7,7
Посуда
Бижу квадрат
Подставка для десертов Бижу ПОД ЗАКАЗ
Наименование
Упаковка
Размер, см
34792. Коробка СКРИНЬО на 8 десертов
100 шт.
Ø 26, h 5
34794. Крышка для коробки СКРИНЬО на 8 десертов
100 шт.
Ø 26, h 5
Наименование SP130. Подставка МИНИ МОН АМУР на 12 десертов, 30х22 см, h 9,5 см
25
Вуаля
Посуда
ложка и шпажка Бонтон
Наименование
Упаковка
Размер, см
34740. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.кристалл
400 шт.
9,5, h 4
34741. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.черный
400 шт.
9,5, h 4
34742. Креманка ВУАЛЯ 150 мл.жемчуг
400 шт.
9,5, h 4
Упаковка
Размер, см
Наименование 34760. Ложка БОНТОН кристалл
500 шт.
11,6
34761. Ложка БОНТОН черный
500 шт.
11,6
34762. Ложка БОНТОН жемчуг
500 шт.
11,6
Наименование
поднос Мини Медоро поднос Кадо
поднос Камень под заказ
26
Упаковка
Размер, см
34763. Шпажка-ложка БОНТОН кристалл
3000 шт.
12,5
34764. Шпажка-ложка БОНТОН черный
3000 шт.
12,5
34765. Шпажка-ложка БОНТОН жемчуг
3000 шт.
12,5
Наименование
Упаковка
Размер, см
36142. Поднос МИНИ МЕДОРО
1000 шт.
Ø6
36143. Поднос МИНИ МЕДОРО
1200 шт.
Ø 9,5
36144. Поднос МИНИ МЕДОРО
1000 шт.
Ø 12
36145. Поднос МИНИ МЕДОРО
500 шт.
Ø 15
36153. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
600 шт.
Ø 9,5, h 5
36154. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
250 шт.
Ø 12, h 8
36155. Крышка для подноса МИНИ МЕДОРО
250 шт.
Ø 15, h 8
Наименование
Упаковка
Размер, см
36158. Поднос КАДО пластик.прямоуг.золото
300 шт.
26,5x18,7
36160. Поднос КАДО пластик.прямоуг.золото
150 шт.
32х22
36163. Крышка для подноса КАДО прозр.
150 шт.
26,5x18,7
36165. Крышка для подноса КАДО прозр.
100 шт.
32x22
Наименование
Упаковка
Размер, см
36110. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
320 шт.
11х11
36111. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
320 шт.
11х11
36112. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
100 шт.
20х20
36113. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
100 шт.
20х20
36114. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.серый
80 шт.
24х24
36115. Поднос КАМЕНЬ пластик.квадрат.жемчуг
80 шт.
24х24
36116. Поднос КАМЕНЬ пластик.прямоуг.серый
80 шт.
30х14
36117. Поднос КАМЕНЬ пластик.прямоуг.жемчуг
80 шт.
30х14
Джемини
Джелато
Наименование
Наименование
34729. Креманка ДЖЕМИНИ с крышкой
34725. Креманка ДЖЕЛАТО с крышкой
200 мл, Ø 7,5 см, h 12,5 см 500 шт. в упаковке
120 мл, Ø 6,6 см, h 7 см 500 шт. в упаковке
Делиция
Посуда
Стефания
Наименование
Наименование
34733. Креманка СТЕФАНИЯ с крышкой
34739. Креманка ДЕЛИЦИЯ с крышкой
200 мл, Ø 10 см, h 6,5 см 500 шт. в упаковке
170 мл, Ø 15,5 см, h 4.5 см 500 шт. в упаковке
Ложки Наименование
Универсальная Наименование
34238. Ложка большая ассорти 3000 шт. 18 34237. Ложка средняя прозрачная ~5000 шт. (10 кг)12,5
34603. Креманка универсальная 300 мл, Ø 12 см, h 5 см , 500 шт. в упаковке 34604. Крышка к креманке универсальная Ø 13 см, h 4 см, 500 шт. в упаковке
под заказ
новинка
Наименование 34190. Контейнер ШАР диам.6 см. (короб 100 шт.) 34191. Контейнер ШАР диам.12 см. (короб 60 шт.)
редакция 10.2014
Наименование 34192. Коробка для 2-х контейнеров ШАР диам.6 см. (короб 50 шт.)
27
www.italika.ru
Несколько веских причин сотрудничать с нами: Широкая гамма ингредиентов, материалов и инвентаря для производства кондитерских изделий и мороженого. Постоянное обновление ассортимента. Прямые поставки от лучших итальянских производителей. Современный офис, автоматизированный склад, парк собственных автомобилей. Собственная Студия Кондитерского Мастерства, мастер-классы и технологическая помощь. Наличие утвержденной технологической документации. Рекламная поддержка. Опыт и надежность. С 1994 г. на российском рынке ингредиентов. Широкая сеть региональных торговых представителей.
Москва ООО «Италика-Трейдинг» 109429, г. Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д. 10 Тел: (495) 685-96-85 Факс: (495) 685-96-86 E-mail: info@italika.ru Санкт-Петербург ООО «Италика Северо-Запад» 192148, г. Санкт-Петербург, проспект Елизарова, д.38К Тел/Факс: (812) 670-72-70 E-mail: info-spb@italika.ru
НАШ ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ В ВАШЕМ РЕГИОНЕ: