ДЛЯ
КОНДИТЕРСКИХ
ИЗДЕЛИЙ
ИНВЕНТАРЬ
2015
В кондитерском производстве недостаточно только придумать рецептуру, огромное внимание уделяется внешнему виду изделия. Даже традиционный торт будет продаваться намного успешнее, если он выделяется оригинальным исполнением. За смену кондитеру приходится делать не одну, а сотни заготовок тортов, пирожных и десертов, которые надо красиво оформить. Облегчить работу ему помогут современные кондитерские аксессуары и инвентарь. Но приобретая их, нужно обязательно выбирать самые качественные, подходящие для профессионального использования. Только в этом случае они прослужат намного дольше и сэкономят время и деньги.
В этом каталоге мы познакомим Вас с полным ассортиментом инвентаря и кондитерских аксессуаров, предлагаемым нашей фирмой.
Удивляйте разнообразием форм Ваших изделий и их неповторимым дизайном!
Инвентарь металлический
Формы - резаки для печенья
Насадки и Мешки кондитерские
- Силиконфлекс
16
- Унифлекс
20
5
- 60х40
22
6
Формы для шоколада и мармелада
24
4
8
Силиконовые формы Павофлекс
Инвентарь пластиковый
9
Инвентарь для мастики, 28 марципана, айсинга
Формы для муссовых изделий и мороженого
10
Инвентарь Силиконовый
Формы для эскимо и поп-кейков
14
Декоршок
Блистершок
Содержание
Ñîäåðæàíèå
26
29
30
Вы можете заказать у менеджеров другие каталоги:
3
Èíâåíòàðü ìåòàëëè÷åñêèé
Инвентарь металлический
НОВИНКА
SP-ANG20. Паллета с изгибом металл 200 мм CM64105. Паллета кондитерск.250 мм CM64110. Паллета кондитерск.300 мм
FT25. Венчик кондитерский 250 мм FT30. Венчик кондитерский 300 мм FT35. Венчик кондитерский 350 мм
35085. Мини Паллета 80 мм PM54129. Шпатель кондитерск.100 мм PM64010. Шпатель кондитерск.170 мм
НОВИНКА
CM67739. Нож профессиональный
260 мм
ACC100. Поднос для переноски тортов металл 280 x 330 mm
SPATOLA. Шпатель кондитерский 40А. Насадка для трубочек прямая 130 мм 41A. Насадка для трубочек конус 120 мм металлический 120x120 мм 41С. Насадка для трубочек конус 160 мм
Наименование
Наименование
X7718. Форма металл.СЕРДЦЕ Ø 180 h 40 mm
X423040. Форма металл.ПРЯМОУГ. 300х400 h 50 mm
X424060. Форма металл.ПРЯМОУГ.
400х600 h 50 mm
Наименование
Размер
X4016. Форма металл.КРУГ
Ø 160 h 50 mm
Х4020. Форма металл.КРУГ
Ø 200 h 50 mm
X4022. Форма металл.КРУГ
Ø 220 h 50 mm
X4024. Форма металл.КРУГ
Ø 240 h 50 mm
X4026. Форма металл.КРУГ
Ø 260 h 50 mm
X4028. Форма металл.КРУГ
Ø 280 h 50 mm
X4032. Форма металл.КРУГ
Ø 320 h 50 mm
X4036. Форма металл.КРУГ
Ø 360 h 50 mm
Ôîðìû - ðåçàêè
4
Упаковка, шт.
Размер коробочки
STP67. Форма-резак металл.ЦВЕТОК
6
10 см
STP540B. Форма-резак металл.КРУГ
12
12 см
10 см
STP61B. Форма-резак металл.ОВАЛ
9
10 см
12 см
STP34. Форма-резак металл.ЦИФРЫ
9
10 см
Упаковка, шт.
Размер коробочки
STP59. Форма-резак металл.КВАДРАТ
6
10 см
STP64. Форма-резак металл.СЕРДЦЕ
6
10 см
STP65. Форма-резак металл.ЗВЕЗДА
6
STP54B. Форма-резак металл.КРУГ-ФЕСТОН
12
Наименование
Наименование
Ôîðìû - ðåçàêè äëÿ ïå÷åíüÿ
87х106 h 25 мм
ACC076. Джинджер 89х114 h 25 мм
ACC080. Тыква 87х110 h 25 мм
ACC077. Сердца 140х96 h 25 мм
ACC079. Звезда 100х100 h 25 мм
ACC097. Снеговик 115х73 h 25 мм
ACC075. Елка 95х100 h 25 мм
Формы-резаки
ACC078. Медведь
ACC098. Снежинка 120х120 h 25 мм
PF1. Круг-фестон Ø 90 мм x 20
PF2. Круг-фестон Ø 45 мм x 72
Ðåçàêè + ñèëèêîíîâûå ôîðìû äëÿ ïå÷åíüÿ
CKC01. Набор для печенья НОВЫЙ ГОД
CKC02. Набор для печенья РОЖДЕСТВО
CKC03. Набор для печенья СЕРДЦЕ
5
Êîíäèòåðñêèå íàñàäêè è ìåøêè От правильно выбранной насадки зависит четкость и аккуратность исполнения задуманного узора из крема. В нашем ассортименте огромный выбор высококачественных металлических насадок.
50303.
50300.
Насадки
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
50207. Круглая
3
h 30 мм, Ø 4 мм
50300. Бордюр
3
h 30 мм, срез 11 мм
50212. Круглая
3
h 28 мм, Ø 7.5 мм
50303. Бордюр
3
h 24 мм, срез 11 мм
50213. Круглая
3
h 40 мм, Ø 10 мм
50307. Бордюр
3
h 35 мм, срез 18 мм
50214. Круглая
3
h 40 мм, Ø 14 мм
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
Упаковка, шт.
Размер
50242. Открытая звезда
3
h 32 мм, Ø 4.5 мм, 5 зубцов
50312. Лепесток
3
h 30 мм, срез 12 мм
50246. Открытая звезда
3
h 33 мм, Ø 5 мм, 7 зубцов
50320. Лепесток
3
h 28 мм, срез 13 мм
50248. Открытая звезда
3
h 33 мм, Ø 8 мм, 8 зубцов
50321. Лепесток
3
h 27 мм, срез 13 мм
50250. Открытая звезда
3
h 32 мм, Ø 9 мм, 9 зубцов
50324. Лепесток
3
h 40 мм, срез 20 мм
50251. Открытая звезда
3
h 28 мм, Ø 9 мм, 12 зубцов
50327. Лепесток
3
h 35 мм, срез 20 мм
50257. Открытая звезда
3
h 43 мм, Ø 13 мм, 6 зубцов
50328. Лепесток
3
h 44 мм, срез 21 мм
50258. Открытая звезда
3
h 40 мм, Ø 12 мм, 14 зубцов
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
Артикул
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
50294. Цветок
3
h 40 мм, Ø 14 мм, 5 зубцов
50263. Листочек
3
h 30 мм, срез 7 мм
50295. Цветок
3
h 44 мм, Ø 19 мм, 6 зубцов
50267. Листочек
3
h 32 мм, срез 10 мм
50299. Цветок
3
h 35 мм, Ø 21 мм, 10 зубцов
50271. Листочек
3
h 35 мм, срез 6 мм
Артикул
Упаковка, шт.
Размер
50236. Закрытая звезда
3
h 30 мм, Ø 9 мм, 9 зубцов
50238. Закрытая звезда
3
h 30 мм, Ø 7 мм, 6 зубцов
Артикул 50335. Корзина
50307.
Упаковка, шт.
Размер
3
h 37 мм, срез 11 мм
BOS52. Набор насадок 52 предмета: BOS36. Набор насадок 36 предметов: КРУГЛАЯ - 10 шт., ОТКРЫТАЯ ЗВЕЗДА - 10 шт., ФРАНЦУЗСКАЯ ЗВЕЗДА - 5 шт., ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА - 5 шт., ЦВЕТОК - 2 шт., БОРДЮР - 2 шт., шприц - 1 шт., переходник для насадок - 2 шт.
6
КРУГЛАЯ - 5 шт., ОТКРЫТАЯ ЗВЕЗДА - 5 шт., ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА - 3 шт., КОРЗИНА - 2 шт., ЛИСТОЧЕК - 6 шт., ОСОБАЯ - 8 шт., ЛЕПЕСТОК - 14 шт., ЦВЕТОК - 5 шт., БОРДЮР - 4 шт., приспособление для розы - 1 шт., переходник для насадок - 1 шт.
Наименование
Наименование
Упаковка, шт.
Наименование Упаковка, шт.
Ø
Упаковка, шт.
Ø
BS105. ЗВЕЗДА
1
5 мм
BR330. ЦВЕТОК Ø 5 мм
1
ВТ205. КРУГЛАЯ
1
BS107. ЗВЕЗДА
1
7 мм
BR331. ЦВЕТОК Ø 6 мм
1
ВТ207. КРУГЛАЯ
1
7 мм
BS110. ЗВЕЗДА
1
10 мм
BR332. ЦВЕТОК Ø 8 мм
1
ВТ210. КРУГЛАЯ
1
10 мм
BS112. ЗВЕЗДА
1
12 мм
ВТ215. КРУГЛАЯ
1
15 мм
BS115. ЗВЕЗДА
1
15 мм
ВТ220. КРУГЛАЯ
1
20 мм
BS118. ЗВЕЗДА
1
18 мм
ВТ224. КРУГЛАЯ
1
24 мм
Упаковка, шт.
Наименование
Упаковка, шт.
Ø
BA411. ОТКРЫТЫЙ ЦВЕТОК Ø 11 мм
1
ВС323. ЗАКРЫТАЯ
1
5 мм
BA413. ОТКРЫТЫЙ ЦВЕТОК Ø 13 мм
1
BA415. ОТКРЫТЫЙ ЦВЕТОК Ø 17 мм
1
ЗВЕЗДА
ВС328. ЗАКРЫТАЯ ЗВЕЗДА
1
Наименование
10 мм
Упаковка, шт.
BD300. БОРДЮР ДЕЛИЦИЯ 2х17 мм
1
BD301. БОРДЮР ДЕЛИЦИЯ 3x22 мм
1
BD302. БОРДЮР ДЕЛИЦИЯ 5х27 мм
1
Мешки
Наименование
5 мм
BX1105/ BX1115/ BX1132
BX1303. Ø 3х17 h 43 мм
BX1405. Ø 5х20 h 43 мм
BX1510. Ø 10х22 h 52 мм
BX1605. 8x5 h 52 мм
BX2013. Ø 13 h 42 мм
BX2117. Ø 17 h 45 мм
BX2219. Ø 19 h 52 мм
BX2312. Ø 12 h 41 мм BX2315. Ø 15 h 46 мм
BX5017. Ø 17 h 47 мм
BX7020. Ø 20 h 52 мм
BX8019. Ø 19 h 52 мм
BX9017. 3x17 h 52 мм BX9022. 3х22 h 53 мм
BF317. ФРАНЦУЗСКАЯ ЗВЕЗДА
BIM340. ШПРИЦ
Ø 5 h 52/ Ø 5 h 42/ Ø 2 h 42 мм
Ø 15 мм
Ø 4 h 44 мм
Наименование
Наименование
37490. Мешок кондитерск.ЭКОПЛЮС 40 см.
RT55. Мешок кондитерск.п/э
37491. Мешок кондитерск.ЭКОПЛЮС 45 см.
однораз.прозрачн.55 см.
37492. Мешок кондитерск.ЭКОПЛЮС 50 см.
Наименование
37493. Мешок кондитерск.ЭКОПЛЮС 55 см. 37495. Мешок кондитерск.ЭКОПЛЮС 70 см.
37485. Мешок кондитерск. п/э однораз.55 см.
Наименование PW040. Мешок конд.силикон. ПОВЕРФЛЕКС 40 см.
Наименование SAC40. Мешок кондитерский 40 см SAC46. Мешок кондитерский 46 см НОВИНКА
SAC50. Мешок кондитерский 50 см SAC55. Мешок кондитерский 55 см
Наименование 37488. Мешок кондитерск.п/э однораз. ПРЕМИУМ 40 см
37489. Мешок кондитерск.п/э однораз. ПРЕМИУМ 50 см
7
Èíâåíòàðü ñèëèêîíîâûé
Инвентарь силиконовый
Преимущества силиконовых аксессуаров: не требуют смазки, изделия к ним не прилипают, легко моются, долговечны, подходят для работы с различными массами, включая карамель и мармелад; стойкие как к низким, так и высоким температурам, изготовлены из экологически чистого материала.
SPS25. Лопатка силиконовая 25 см SPS36. Лопатка силиконовая 36 см SPS41. Лопатка силиконовая 41 см
ACC072. Перчаткa силик.ЗЕВС 285x168 мм
MAC01. Коврик силикон. МАКАРУНС 30х40 см, Ø 35 мм
MAC03. Коврик силикон.МАКАРУНС сердце 30х40 см, 38.5х35 мм
8
ACC022. Кисточка силиконовая 18.5 см ACC023. Кисточка силиконовая 21 см ACC024. Кисточка силиконовая 36.5 см
SP201. Коврик ФИБЕРГЛАСС 1 59,5 х 39,5 см SP202. Коврик ФИБЕРГЛАСС 2 52 х 31,5 см SP260. Коврик ФИБЕРГЛАСС 3 62 х 42 см
51280. Перчаткa силик.CHELATBL 316х143 мм
SPV64. Коврик силик.гладкий SILPAV ИТАЛИКА 600х400 мм SPV86. Коврик силик.гладкий SILPAV 790х590 мм
WOP01. Коврик силик. ПЕЧЕНЬЕ 30х40 см, Ø 70 мм
SPV64MAC. Коврик силикон. МАКАРУНС 30х40 см, Ø 30-40 мм
ACC087. Ложка силиконовая ТЕРМОШОК. Рекомендуется для темперирования шоколада или для определения температуры других масс в процессе приготовления. Температурный диапазон от 0 до 160°С. COC03. Чаша силиконовая для шоколада
51538. Дозатор для рисования
Èíâåíòàðü ñèëèêîíîâûé Òðàôàðåòíûå êîâðèêè
51576. Майолика 60х40 см h 3 см
51570. Греческий 60х40 см h 3 см
51572. Виньетка 60х40 см h 3 см
51574. Сердце 60х40 см h 3 см
51575. Квадрат греч. 60х40 см h 3 см
51571. Полоса 60х40 см h 5 см
Инвентарь пластиковый
Предназначен для простого приготовления рельефных цветных боковин для тортов и пирожных. Коврик имеет размер 60х40 см., выдерживает температуру от -60 до +230°С и при правильном использовании прослужит Вам очень долго.
KFE01. Кофе 60х40 см
Èíâåíòàðü ïëàñòèêîâûé
RA2RS. ПОЛУКРУГ ,120х80 мм
RA4RS. ПРЯМОУГОЛЬНИК, 148х99 мм
51290. Бордюрная пленка-лента BB4 h 4 см , 200 м 51291. Бордюрная пленка-лента BB5 h 5 см , 200 м 51292. Бордюрная пленка-лента BB6 h 6 см , 200 м
ACC086. Дозатор с силиконовым наконечником для жидких масс типа соусы, желе, мармеладные массы. Позволяет дозировать массу в формочки без потерь. Объем 0,9 л.
SET1000. Совок пластиковый 1л
RA7RS. ТРАПЕЦИЯ, 216х128 мм
38248. Шпатель пластиковый 29 см
CAG3. Кувшин мерный пластиковый 3л CAG5. Кувшин мерный пластиковый 5л
RA6RS. ГРЕБЕНКА, 110х80 мм
51530. Штамп для корзиночки пластиковый CUTTER50
51540. Дозатор АСС011 для жидких масс типа соусы, желе, мармеладные массы. Позволяет дозировать массу в формочки без потерь. Объем 0,9 л.
9
Ôîðìû äëÿ ìóññîâûõ èçäåëèé è ìîðîæåíîãî Ôîðìû ïëàñòèêîâûå
Силиконовые формы
С помощью этих форм легко приготовить заготовку для торта необычного креативного дизайна, которую в дальнейшем можно будет быстро и просто украсить, например, шоколадным велюром. Для извлечения изделия из формы оно предварительно должно быть обязательно заморожено!
51170. Полусфера КТ04 Ø 180 h 90 мм
51171. Круг КТ01 Ø 200 h 45 мм
Ôîðìû ñèëèêîíîâûå Ïàâîêåéê Набор силиконовых форм для приготовления замороженных тортов. Набор включает 6 силиконовых форм и поднос 600х400 мм.
PK001. ПАВОКЕЙК
PK004. ПАВОКЕЙК
10
Ø180 h 45 мм x 6 шт.
PK010. ПАВОКЕЙК
Ø180 h 45 мм x 6 шт.
Ø180 h 90 мм x 6 шт.
PK003. ПАВОКЕЙК
PK009. ПАВОКЕЙК
Ø180 h 60 мм x 6 шт.
Ø180 h 90 мм x 6 шт.
Òîðòàôëåêñ
TOR115. КРУГ 115 Ø115 h 40 мм v 413 мл x 12 шт. TOR160. КРУГ 160 Ø160 h 40 мм v 800 мл x 6 шт. TOR180. КРУГ 180 Ø180 h 40 мм v 1013 мл x 6 шт. 51631. КРУГ 160 Ø160 h 50 мм v 1000 мл x 1 шт. 51639. КРУГ 180 Ø180 h 50 мм v 1266 мл x 1 шт.
ZUC115. ПОЛУСФЕРА 115 Ø115 h 57,5 мм v 409 мл x 12 шт. ZUC135. ПОЛУСФЕРА 135 Ø135 h 67,5 мм v 654 мл x 8 шт. ZUC160. ПОЛУСФЕРА 160 Ø160 h 80 мм v 1108 мл x 6 шт. ZUC180. ПОЛУСФЕРА 180 Ø180 h 90 мм v 1570 мл x 6 шт.
51647. КВАДРАТ 160х160 h 40 мм v 1019 мл 51648. КВАДРАТ 180х180 h 40 мм v 1248 мл
НОВИНКА
51630. Форма БУШЕ 250х90 h 70 мм v 1300 мл х 3 шт.
НОВИНКА
51642. Комплект форм ЗВЕЗДА АРЕНЫ набор из 3 форм: 280 мм h 71 v 1000 мл, 270 мм h 50 v 584 мл, SF172 МиниТрюфель
ONE18040. Форма ГАРМОНИЯ Ø 180 мм h 50 мм v 1000 мл
НОВИНКА
ECLIPSE. Форма ЭКЛИПС 3D Ø 180 мм h 45 мм v 1000 мл
VOR180. Форма ВОРТЕКС Ø 180 мм h 48 мм v 960 мл
НОВИНКА
SATURN. Форма САТУРН
Ø 200 мм h 45 мм v 1200 мл
НОВИНКА
PILLOW. Форма КАМЕНЬ овальный 3D 217х94 мм h 70 мм v 1000 мл
51660. Форма ПАРАДИЗ Ø 220 мм h 60 мм v 1500 мл
НОВИНКА
51609. Форма СЕРДЦЕ 142 х137 мм h 50 мм v 600 мл
51629. Форма ДЖАНДУЯ 250х80 h 90 мм v 1200 мл х 3 шт.
11
Силиконовые формы
НОВИНКА
Êîâðèêè-âêëàäûøè Коврик подходит для формы Тортафлекс Буше арт.51630 НОВИНКА
TEX01. Коврик силикон.трафаретный
ДЕРЕВО 250х185 мм
TEX02. Коврик силикон.трафаретный ВЕНСКИЙ 250х185 мм
Силиконовые формы
НОВИНКА
TEX04. Коврик силикон.трафаретный
ГОРОШЕК 250х185 мм
TEX03. Коврик силикон.трафаретный МАТЛАССЕ 250х185 мм
НОВИНКА
TEX05. Коврик силикон.трафаретный
АРАБЕСКИ 250х185 мм
НОВИНКА
TEX06. Коврик силикон.трафаретный КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО 250х185 мм
Êóêèôëåêñ Силиконовая форма для приготовления сэндвичей из мороженого или «семифреддо».
BISC01. КУКИФЛЕКС КЛАССИК
BISC02. КУКИФЛЕКС ДИСКОТТО
87x48 h 24 мм v 97 мл х 14 шт.
Ø 76.5 h 25 мм v 114 мл х 12 шт.
Ìóëüòèôëåêñ НОВИНКА
AF004. Форма СФЕРА волнистая Ø 55 мм х 8 шт.
12
MUL1-60. Форма МУЛЬТИФЛЕКС ЦИЛИНДР Ø 60 h 45 мм х 5 шт. MUL1-70. Форма МУЛЬТИФЛЕКС ЦИЛИНДР Ø 70 h 45 мм х 5 шт.
MUL3D128. Форма МУЛЬТИФЛЕКС СФЕРА Ø 28 мм х 12 шт. MUL3D148. Форма МУЛЬТИФЛЕКС СФЕРА Ø 48 мм х 5 шт. MUL3D158. Форма МУЛЬТИФЛЕКС СФЕРА Ø 58 мм х 5 шт.
НОВИНКА
51610. Форма СЕРДЦЕ МИНИ 63 х 65 мм h 39 мм v 96 мл х 8 шт.
Ø 75 мм h 37,5 мм v 108 мл х 6 шт.
QUENELLE. Форма силик.КНЕЛЛИ 3D 63х29 мм h 37,5 мм v 24 мл х 12 шт.
SF172. Форма силик.МИНИТРЮФЕЛЬ объемный Ø 32 мм h 28 мм v 20 мл х 15 шт.
INFINITY. Форма силик.модульная ИНФИНИТИ 375х47 мм h 40 мм v 500 мл х 4 шт.
WAVE. Форма силик.модульная ВОЛНА 375х40 мм h 45 мм v 500 мл х 5 шт.
SF163. Форма силик. КАМЕНЬ объемный Ø 65 h 30 мм x 6 шт.
SF164. Форма силик. КАМЕНЬ МИНИ объемный Ø 45 h 20 мм x 15 шт.
SF165. Форма силик. КАМЕНЬ ОВАЛ объемный 82х43 h 32 мм x 8 шт.
ID01. Форма силик.для декора КРУГ Ø от 240 до 20 мм х 12 шт. h 10 мм
PARFUM. Форма силик.ПАРФЮМ
Силиконовые формы
Ìîäíûå ôîðìû èç áåëîãî ñèëèêîíà
ID02. Форма силик.для декора КВАДРАТ от 240 х 240 до 20 х 20 мм х 12 шт. h 10 мм
13
Ôîðìû äëÿ ýñêèìî è ïîï-êåéêîâ
Силиконовые формы
Ñòýêêîôëåêñ
Наименование GEL01. ЭСКИМО
Размер ячейки
Наименование GEL03. СЕРДЦЕ
93х48,5 h 25 мм v 90 мл *12
Наименование GEL04. ТАНГО
Размер ячейки 92x45 h 27.5 мм v 90 мл *12
Размер ячейки
Наименование GEL02. ПЛИТКА
91х85 h 23 мм v 96 мл *8
Наименование GEL06. ЛАПА
Размер ячейки 89х84 h 24 мм v 98 мл *8
Размер ячейки 92x48 h 24 мм v 90 мл*12
Наименование GEL07. УЛЫБКА
Размер ячейки Ø83 h 22 мм
Наименование GEL08. КОШКА
Размер ячейки 88,5х82 h 20 мм v 95 мл *8
v 100 мл *8
НОВИНКА
Наименование GEL09. ТОРТИК
Размер ячейки
Наименование
Размер ячейки
85х83 h 25 мм
PL11. ПУЗЫРЬКИ
60х25 мм h 20 мм v 20 мл х 5 шт.
v 92 мл *8
Наименование GEL04M. ТАНГО
67x32 h 22 мм
МИНИ
v 36 мл*8
14
Размер ячейки
Наименование Размер ячейки 69х38 h 18 мм GEL05M. ШИК МИНИ
v 38 мл *8
Наименование GEL01M. ЭСКИМО
69х38 h 18 мм
Размер ячейки
МИНИ
v 37 мл *8
Наименование Размер ячейки 20х20 мм h 20 мм MST01. КУБ мини
v 8 мл *30
Наименование GEL03M. СЕРДЦЕ
Размер ячейки
МИНИ
v 45 мл *6
55х68 h 18 мм
Наименование 51628. Палочки ЭСКИМО 114 мм 51617. Палочки МИНИ ЭСКИМО 72 мм
Èçè-Ïîï
POP01. Леденец Ø 72 h 12 mm v 45 ml
51618. Палочки ИЗИ-ПОП 120 mm
Изи-Поп и подставки
Силиконовая форма предназначена для изготовления шоколадных конфет, мармелада, леденцов, выпечки.
POP03. Звезда 75,5х72 h 12 mm v 34 ml
POP02. Мистер Джинджер 75x67 h 12 mm v 31 ml
POP04. Цветок Ø 74 h 12 mm v 40 ml
Ïîäñòàâêè НОВИНКА
Подставка трехярусная для изделий на палочке: миниэскимо, лоллипопсов, попкейков. Подходит для серий Изи-Поп, Попкейк и Стэккофлекс мини.
51663. Подставка ПОП СТЕНД черная Ø 225 мм, h 110 мм.
51626. Подставка ЭСКИМО “вверх”
51627. Подставка ЭСКИМО “вниз”
23,6х36,0 см
23,6х36,0 см
НОВИНКА
51662. Подставка ПОП СТЕНД белая Ø 225 мм, h 110 мм.
51624. Подставка МИНИ “вверх” 235х360 h 48 mm (подходит также для Мини Эскимо и вафельных рожков)
15
Силиконфлекс
professional
Ñèëèêîíôëåêñ
Силиконовые мультиформы для приготовления мелкоштучных изделий. Размер 17.5 х 30 см предполагает применение этих форм в гастрономических целях, в кондитерском и хлебобулочном производстве, а также в быту. На гастрономический противень помещается 3 формы «СИЛИКОНФЛЕКС», а на пекарский - 4. Формы выдерживают температуру от -60 до +230 ºС и при правильном использовании прослужат Вам очень долго. Производство: Италия.
SF001. Полусфера Ø 80 h 40 mm v 120 ml
SF002. Полусфера Ø 70 h 35 mm v 80 ml SF003. Полусфера Ø 60 h 30 mm v 60 ml
SF004. Полусфера Ø 50 h 25 mm v 30 ml
SF006. Полусфера Ø 30 h 15 mm v 10 ml
SF086. Купол Ø 75 h 40 mm v 115 ml
SF028. Цилиндр Ø 60 h 35 mm v 90 ml
SF052. Маффин большой Ø 75 h 60 mm v 165 ml
SF021. Ром-баба большая Ø 55 h 60 mm v 92 ml
SF024. Маффин большой Ø 81 h 32 mm v 135 ml
SF020. Ром-баба средняя Ø 45 h 48 mm v 50 ml
SF005. Полусфера Ø 40 h 20 mm v 20 ml
SF098. Цилиндр Ø 48 h 50 mm v 83 ml
SF102. Маффин Ø 68 h 38 mm v 119 ml SF023. Маффин Ø 69 h 35 mm v 100 ml
SF019. Ром-баба малая Ø 36 h 38 mm v 30 ml
SF027. Пти-фур Ø 40 h 20 mm v 30 ml
SF022. Маффин малый Ø 51 h 28 mm v 50 ml
SF015. Тарталетки Ø 60 h 17 mm v 40 ml
CUTTER 50
SF013. Тарталетки Ø 45 h 10 mm v 20 ml
16
SF042. Бисквит-база Ø 103 h 20 mm v 140 ml
SF047. Корзиночка Ø 80 h 18 mm v 72 ml
SF029. Флорентинер Ø 60 h 13 mm v 35 ml
SF045. Корзиночка Ø 60 h 17 mm v 42 ml
SF030. Флорентинер малый Ø 35 h 5 mm v 5 ml
SF044. Корзиночка Ø 50 h 14 mm v 30 ml SF043. Корзиночка Ø 40 h 13 mm v 20 ml
SF055. Овал большой 75x55 h 35 mm v 110 ml
SF039. Лодка 100x44 h 15 mm v 40 ml
SF103. Савойярди 127,5х47 h 17 mm v 83 ml
SF105. Куб 35x35 h 35 mm v 42 ml
SF037. Восьмиугольник Ø 38 h 26 mm v 30 ml
SF110. Прямоугольник 87x48 h 24 mm v 97 ml
SF025. Брусок 49x26 h 11 mm v 20 ml
SF060. Нуга 50x25 h 20 mm v 22 ml
SF012. Саварен большой Ø 72 h 23 mm v 62 ml
SF010. Саварен малый Ø 41 h 12 mm v 18 ml
SF082. Саварен квад.большой 65x65 h 26 mm v 73 ml
SF091. Слиток средний 58x37 h 25 mm v 45 ml
SF088. Любовь средняя 48x54 h 27 mm v 45 ml
SF085. Саварен овал большой 77x60 h 28 mm v 72 ml
SF081. Саварен квад.средний 48x48 h 29.5 mm v 45 ml
SF092. Слиток малый 41x23 h 20 mm v 16 ml
SF089. Любовь малая 34x33 h 21 mm v 16 ml
SF084. Саварен овал средний 70x52 h 24 mm v 47 ml
SF080. Саварен квад.малый 35x35 h 21.5 mm v 16 ml
SF124. Саварен сердце Ø 70 h 40 mm v 115 ml
SF036. Сердце Ø 65 h 40 mm v 130 ml SF040. Сердце Ø 60 h 35 mm v 90 ml х 8
SF104. Куб большой 50x50 h 50 mm v 125ml
SF026. Кекс 79x29 h 30 mm v 70 ml
Силиконфлекс
SF111. Овал 88x53 h 24 mm v 85 ml
SF011. Саварен средний Ø 65 h 21 mm v 50 ml
SF083. Саварен овал малый 44x32 h 24.5 mm v 16 ml
SF090. Слиток большой 72x45 h 26 mm v 72 ml
SF087. Любовь большая 59x60 h 30 mm v 72 ml
SF007. Пирамида 71x71 h 40 mm v 90 ml
17
SF008. Пирамидка 36x36 h 22 mm v 20 ml
Силиконфлекс
SF049. Алмаз большой Ø 68 h 45 mm v 92 ml
SF059. Бордо средний Ø 45 h 45 mm v 60 ml
SF057. Минигугельхупф Ø 55 h 36 mm v 50 ml
18
SF034. Бриошь Ø 79 h 37 mm v 110 ml
SF048. Алмаз малый Ø 35 h 23 mm v 20 ml
SF033. Бордо малый Ø 35 h 35 mm v 30 ml
SF032. Мадлен 68x45 h 17 mm v 30 ml
SF035. Бриошь Ø 79 h 30 mm v 110 ml
SF051. Баварезе Ø 57 h 57 mm v 130 ml
SF061. Фантазия Ø 75 h 40 mm v 100 ml SF132. Фантазия мини Ø 40 h 22 mm v 22.5 mlх18
SF031. Мадлен мини 44x34 h 10 mm v 10 ml
SF109. Бриошь мини Ø 58 h 22 mm v 33 ml
SF050. Бордо большой Ø 55 h 50 mm v 92 ml
SF058. Гугельхупф Ø 70 h 36 mm v 80 ml
SF077. Роза Ø 76 h 40 mm v 115 ml
SF074. Роза малая Ø 44 h 27 mm v 23 ml
SF076. Подсолнух Ø 76 h 40 mm v 115 ml
SF072. Подсолнух малый Ø 44 h 27 mm v 23 ml
SF078. Георгин Ø 78 h 40 mm v 115 ml
SF073. Георгин малый Ø 44 h 25 mm v 23 ml
SF075. Нарцисс Ø 76 h 40 mm v 115 ml
SF079. Нарцисс малый Ø 44 h 25 mm v 23 ml
SF056. Маргаритка Ø 70 h 28 mm v 80 ml
SF064. Трискель 90x90 h 23 mm v 90 ml
SF062. Трискель малый 50x50 h 17 mm v 20 ml
SF100. Веронский кулич 75х75 h 60 mm v 150 ml
SF117. Весна Ø 68,5 h 32 mm v 86 ml
SF106. Мистер Джинджер 90x43 h 21 mm v 35/70 ml
SF118. Тюльпаны 76,5х50,5 h 29,5 mm v 62,5 ml
SF141. Панда Ø 36 h 18 mm v 8.5 ml
SF155. Вафли 130х81 h 17 mm v 137 ml
SF107. Звезда Ø 70 h 25 mm v 52.5 ml
HSH01. Пряничный домик 180х115 h 16 mm v 1182 ml
SF130. Буше 84х32 h 35 mm v 131 ml
SF144. Трибон 124х40 h 30 mm v 117 ml
SF170. Донатс Ø 75 h 28 mm v 98 ml
SF115. Снежинки Ø 56 h 35 mm v 60 ml
HSH02A. Печенье Рождество 87х85 h 12,5 mm v 567 ml
SF125. Джандуйя мини 50х18 h 23,5 mm v 14 ml
SF135. Весна мини Ø 40 h 25 mm v 22,5 ml
SF136. Зимнее ассорти 38,8х49,3 h 25 mm v 22,5 ml
SF146. Новогодние сюжеты 47х27 h 12 mm
Силиконфлекс
SF108. Елка 83.5x68 h 30.5 mm v 81 ml
SF154. Шарлотка Ø 70 h 41 mm v 102 ml
SF158. Водоворот Ø 77 h 37 mm
SF171. Донатс мини Ø 45 h 18 mm v 22 ml
Áýáèôëåêñ
HSF03. Бэбифлекс Мишки 65,5 х 72 h 28 mm v 271 ml
HSF04. Бэбифлекс Игрушки 69,5 х 74 h 28 mm v 206 ml
HSF05. Бэбифлекс Машинки 80,5 х 55 h 28 mm v 372 ml
HSF06. Бэбифлекс Солдатики 77 х 57 h 28 mm v 425 ml
19
Óíèôëåêñ
professional
Представляет собой одинарную силиконовую форму для приготовления изделия объемом более 1,3 л. В связи с тем, что предполагаемое изделие должно быть достаточно объемным, форма для удобства снабжена ребрами жесткости или специальным фиксатором - суппортным термостойким кольцом. Данное кольцо съемное. Формы выдерживают температуру от -60 до +230 ºС и при правильном использовании прослужат Вам очень долго.
* - артикул под заказ
*
Унифлекс
SFT118. Круг Ø 180 h 40 mm v 1 l SFT122. Круг Ø 220 h 42 mm v 1.4 l
*
SFT201. Звезда малая Ø 260 h 40 mm v 1.2 l
SFT203. Елка 280x200 h 40 mm v 1.05 l
SFT211. Сердце 205x186 h 54 mm v 1.1 l
SFT220. Маргаритка Ø 220 h 45 mm v 1.3 l
SFT250. Гугельхупф Ø 220 h 110 mm v 2.2 l
SFT303. Собор высокий Ø220 h100 mm v2.25 l SFT304. Собор низкий Ø260 h80 mm v2.8 l
20
*
SFT228. Пицца Пан Ø 280 h 20 mm v 1.3 l
SFT124. Круг Ø 240 h 42 mm v 1.7 l SFT126. Круг Ø 260 h 45 mm v 2.2 l
SFT204. Медвежонок 290x200 h 60 mm v 1.6 l
SFT224. Саварен Ø 240 h 60 mm v 1.25 l
SFT252. Подсолнух Ø 260 h 70 mm v 2.25 l
SFT251. Роза Ø 220 h 100 mm v 2.25 l
*
SFT305. Собор плюмкейк 300х145 h 55 mm v 2 l
SFT306. Пирог квадратный 228x228 h 50 mm v 2.3 l
SFT181. Шарлот Ø 180 h 60 mm v 1.35 l
SFT210. Сердце 220x218 h 40 mm v 1.25 l
SFT226. Круг Ø 260 h 55 mm v 2.5 l
SFT300. Пирог прямоугольный 280x220 h 40 mm v 2.25 l
SFT307. Орнамент круглый Ø 260 h 80 mm v 2.8 l
SFT313. Футбол Ø 180 h 95 mm v 1.6 l
SFT317. Нарцисс Ø 180 h 73 mm v 1.3 l
*
SFT309. Бант Ø 260 h 60 mm v 2 l
SFT314. Георгин Ø 180 h 75 mm v 1.3 l
SFT321. Замок Ø 210 h 140 mm v 2.25 l
SFT424. Пирог Ø 240 h 30 mm v 1.25 l SFT426. Пирог Ø 260 h 30 mm v 1.3 l
SFT514. Бэби-бриошь Ø 140 h 50 mm v 450 ml
SFT731. Кекс с розами 300x145 h 80 mm v 2.5 l
SFT805. Бэби-гугельхупф Ø 124 h 60 mm v 300 ml
SFT812. Мишка 133х158 h 30 mm v 250 ml
SFT814. Рыбка 98x133 h 30 mm v 250 ml
SFT310. Венок Ø 260 h 55 mm v 1.5 l
SFT315. Роза Ø 180 h 75 mm v 1.3 l
SFT311. Гугельхупф букет Ø 220 h 100 mm v 1.7 l
SFT316. Подсолнух средний Ø 180 h 73 mm v 1.3 l
Унифлекс
SFT308. Орнамент прямоуг. 300x145 h 80 mm v 2.5 l
SFT326. Кекс 240x105 h 65 mm v 1.5 l SFT330. Кекс 260x100 h 70 mm v 1.55 l SFT331. Кекс 300x100 h 70 mm v 1.7 l
SFT324. торт Праздник Ø 220 h 83,3 mm v 2.2 l
*
SFT600. Звезда Ø 240 h 100 mm v 2.3 l
SFT722. Цветок Ø 220 h 100 mm v 2 l SFT726. Цветок Ø 260 h 80 mm v 3 l
*
SFT806. Бэби-кекс 171x83 h 40 mm v 300 ml
*
SFT815. Букет малый Ø 127 h 48 mm v 350 ml
SFT811. Корова 152x156 h 27 mm v 250 ml
Суппортное кольцо ANSFT180. 180 mm ANSFT220. 220 mm ANSFT260. 260 mm
21
professional
Ôîðìû “60õ40 ”
Формы для профессионального использования из черного силикона имеют размер 60х40 см, который является самым распространенным размером в профессиональном оборудовании (печах, шоковых морозильных камерах и т.д.). Формы выдерживают температуру от -60 до +230 ºС и при правильном использовании прослужат Вам очень долго.
SQ002. Баварезе Ø 56 h 50 mm v 80 ml x 54
SQ003. Полусфера Ø 70 h 35 mm v 90 ml x 28
SQ005. Мадлен 77x44.5 h 18 mm v 32 ml x 44
SQ006. Кекс мини 99x49 h 30 mm v 110 ml x 30
SQ007. Маффин мини Ø 45 h 30 mm v 40 ml x 70 SQ055. Маффин мини Ø 40 h 20 mm х 60
SQ009. Маффин Ø 69 h 39 mm v 122 ml x 24
SQ010. Пирамида 65x65 h 35 mm v 61 ml x 35
SQ011. Гугельхупф Ø 72 h 35 mm v 90 ml x 35
SQ012. Диск Ø 160 h 10 mm v 200 ml x 6 SQ013. Диск Ø 120 h 10 mm v 112 ml x 12
SQ014. Рулет полукруг. 495x80 h 63 mm v 2137 ml x 4
SQ016. Рулет прямоуг. 495x70 h 70 mm v 2401 ml x 4
SQ018. Мадлен мини 45x26 h 12 mm v 12 ml x 100
SQ019. Силуэт 52x52 h 60 mm v 104 ml x 28
SQ020. Жемчужина 52x52 h 49 mm v 103 ml x 28
SQ021. Уголок 52x52 h 51 mm v 102 ml x 28
60х40
SQ001. Бриошь Ø 79 h 35 mm v 84 ml x 24
22
SQ023. Горошина 117x29.5 h 34 mm v 107 ml x 24
SQ024. Поезд 117x32 h 33 mm v 99 ml x 24
SQ025. Четыре нуля 117x33 h 34 mm v 103 ml x 24
SQ026. Тритрен 117x29 h 39 mm v 103 ml x 24
SQ027. Четыре куба 118x30 h 32 mm v 103 ml x 24
SQ028. Прибой 118x33 h 36 mm v 100 ml x 24
SQ029. Диск Ø 120 h 22 mm v 120 ml x 12
SQ030. Мадлен миди 46.5x33 h 14.5 mm v 11 ml x 78
SQ031. Тарт Ø 165.5 h 39 mm v 613.5 ml x 6
SQ032. Сердца мини 36x39 h 16 mm v 11 ml x 70
SQ034. Шарлот мини Ø 35 h 15 mm v 8.5 ml x 77
SQ037. Треугольник 120x36.5 h 31 mm v 109.5 ml x 24
SQ039. Тетрис 120x36 h 28 mm v 106 ml x 24
SQ042. Делис 119x36 h 34 mm v 103 ml x 24
SQ043. Эклипс Ø 70 h 37 mm v 100 ml x 28
SQ049. Гугельхупф миди Ø 60 h 37.5 mm v 80 ml x 35
SQ051. Вафли Ø 90 h 24 mm v 107 ml x 18
60х40
SQ022. Крустелло 52x52 h 61 mm v 103 ml x 28
23
Ôîðìû äëÿ øîêîëàäà è ìàðìåëàäà Силиконовая форма предназначена для изготовления конфет.
Изи-шок
SCG01. Монамур 30x22 h 25 mm v 10 ml
SCG02. Куб 26x26 h 18 mm v 10 ml
SCG05. Пасха 30x43 h 16 mm v 4/8/8 ml
SCG06. Рождество 34x35 h 18.5 mm v 7/7/9
SCG09. Джек 37x20 h 20 mm v 8 ml
SCG10. Листики 51x23 h 14.5 mm v 10/13.5 ml
SCG03. Империал Ø 28 h 20 mm v 10 ml
SCG07. Пралине Ø 30 h 18.5 mm v 10 ml
SCG11. Плитка 38x28 h 4.5 mm v 3.5 ml
SCG04. Головокружение Ø 28 h 20 mm v 10 ml
SCG08. Цветок 30x30 h 15.5 mm v 9 ml
SCG12. Мистер Джинджер 43x35 h 12 mm v 4/9 ml
SCG21. Макарунс Ø 30 h 7 mm v 3,3 ml
24
SCG13. Роза Ø 28 h 18 mm v 7 ml
SCG14. Мода 41x30 h 12 mm v 5/7/8 ml
SCG15. Человечки 33x34 h 17 mm v 8 ml
SCG16. Динозавры 40x33 h 16 mm v 8 ml
SCG17. Чаепитие 40x33 h 16 mm v 8 ml
SCG19. Фантазия 40x33 h 16 mm v 8 ml
SCG23. Зима 40x33 h 16 mm v 8 ml
SCG24. Весна 40x33 h 16 mm v 8 ml
Ôîðìû äëÿ øîêîëàäíûõ êîíôåò èç ïîëèêàðáîíàòà
НОВИНКА
Формы из поликарбоната для изготовления конфет.
PC07. Волна 17x37 h 17 mm v 10 ml х 21
PC14. Риго Ø 26 h 16 mm v 10 ml х 21
PC09 Завиток Ø 30 h 18 mm v 10 ml х 21
PC15. Шестигранник 26х23 h 21 mm v 10 ml х 21
PC10. Овал 32х23 h 19 mm v 10 ml х 21
PC17. Сердце Ø 30 h 17 mm v 10 ml х 21
PC12. Интрига Ø 30 h 18 mm v 10 ml х 21
Джеллифлекс
PC04. Косичка 15x37 h 19 mm v 10 ml х 21
PC18. Плетение Ø 28 h 17 mm v 10 ml х 21
Формы из поликарбоната для изготовления конфет Artisanal.
PC100. Круг Ø 28 h 14 mm v 10 ml х 21
PC111. Овал 37х21 h 14 mm v 10 ml х 21
PC103. Квадрат 26 х 26 h 13 mm v 10 ml х 21
PC106. Прямоугольник 37 х 16 h 14 mm v 10 ml х 21
Äæåëëèôëåêñ Силиконовая мультиформа для приготовления фигурного мармелада. Для удобства в работе форма прочно закреплена на пластиковой раме. Приобретая «ДЖЕЛЛИФЛЕКС», не забудьте о специальном конусе – дозаторе ACC011 (арт.51540 см. стр. 8). Данное устройство позволяет точно и равномерно разливать массу по формочкам, а также минимизировать потери. Мармелад Вы можете приготовить из наших ингредиентов - сиропа Джелли и пасты Кэнди (см. каталог Кондитерские изделия). Формы не предназначены для выпечки.
SG01. Апельсин. долька 45x18 h 15 mm v 7 ml
SG05. Бон-бон Ø 30 h 11 mm v 6 ml
SG02. Груша 40x26 h 15 mm v 10 ml
SG06. Ежевика Ø 30 h 24 mm v 10 ml
SG03. Сердце 34x30 h 18 mm v 8 ml
SG07. Ананас 33x23 h 18 mm v 9 ml
LS05. Форма силиконовая для мармелада и конфет сфера Ø 25 мм х 67 шт.
SG08. Клубника 36x30 h 20 mm v 10 ml
25
Ôîðìû Ïàâîíè 60õ40 Ïàâîôëåêñ
Павофлекс
Силиконовые формы ПАВОФЛЕКС – формы из 100% черного силикона, предназначенные исключительно для профессионального применения. Благодаря пластичности материала в них можно готовить изделия с самыми сложными рецептурами, а современный дизайн и широкий ассортимент удовлетворит самого капризного клиента. Формы могут быть использованы для замораживания, выпечки и приготовления в печах любого типа, имеют размер 60х40 см, выдерживают температуру от –40 до +280 °С, и при правильном использовании их хватает на несколько тысяч часов выпечки! Производство: Италия.
51354. Полусфера PX001 Ø 70 h 40 mm v 120 ml x 24
51353. Маффин PX002 Ø 70 h 40 mm v 130 ml x 24
51355. Бриошь PX003 Ø 79 h 37 mm v 100 ml x 24
51356. Пирамида PX004 70x70 h 45 mm v 80 ml x 35
51348. Минимаффин PX005 Ø 50 h 28 mm v 45 ml x 54
51357. Магдалена РХ006 78x45 h 18 mm v 35 ml x 44
51351. Куб PX007 50x50 h 50 mm v 115 ml x 28
51396. Куб мини PX012 30x30 h 30 mm v 25 ml x 54
51350. Башня PX010 Ø 68 h 50 mm v 130 ml x 24
51395. Башня мини PX011 Ø 40 h 30 mm v 25 ml x 54
51359. Минигугельхупф PX014 Ø 70 h 33 mm v 70 ml x 24
51360. Триттико PX015 120x32 h 32 mm v 115 ml x 20
51361. Интрига PX016 Ø 70 h 42 mm v 100 ml x 24
51382. Интрига мини PХ017 Ø 40 h 28 mm v 25 ml x 54
51362. Фантазия PX018 Ø 75 h 48 mm v 120 ml x 24
51363. Риго PX019 Ø 60 h 45 mm v 115 ml x 24
51383. Риго миньон PX020 Ø 35 h 30 mm v 25 ml x 54
51364. Конус PX021 Ø 65 h 70 mm v 125 ml x 24
51366. Конус миньон PX022 Ø 40 h 43 mm v 30 ml x 54
51365. Волна PX023 80x45 h 40 mm v 130 ml x 25
51384. Прилив PX024 120x33 h 32 mm v 100 ml x 20
51393. Прилив мини PX047 60x24 h 23 mm 25 ml x 72
51367. Софт PX025 120x32 h 38 mm v 115 ml x 20
51371. Овал PX031 72x52 h 44 mm v 100 ml x 24
51385. Весы PX027 120x30 h 35 mm v 110 ml x 20
26
51377. Рондо PX036 123x35 h 32 mm v 100 ml x 20
51391. Рондо мини PX044 60x24 h 23 mm 25 ml x 72
51372. Сердце PX032 78x77 h 34 mm v 110 ml x 24
51373.Завиток PX033 Ø 70 h 42 mm v 110 ml x 24
51394.Завиток мини PX048 Ø 42 h 27 mm v 25 ml x 54
51369. Закат PX029 Ø 72 h 41.5 mm v 110 ml x 24
51374. Ринг PX034 Ø 70 h 50 mm v 110 ml x 24
51386. Перевал PX035 120x35 h 36 mm v 110 ml x 20
51370. Техно PX030 58x50 h 50 mm v 115 ml x 24
51376. Букет PX037 120x30 h 35 mm v 110 ml x 20
51375. Букет кругл. PX038 Ø 120 h 35 mm v 350 ml x 12
51378. Бутон PX039 Ø 70 h 42 mm v 130 ml x 24
51387. Плетение PX040 Ø 70 h 40 mm v 130 ml x 24
51389. Твист PX042 122x32 h 33 mm v 100 ml x 20
51381. Саварен миньон PX045 Ø 40 h 13 mm v 13 ml x 77
51331. Шарлотка PX051 Ø 65 h 38 mm v 105 ml x 24
51333. Круассан PX053 100x60 h 51332. Бант PX052 36 mm v 95 ml x 20 100x52 h 35 mm v 105 ml x 20
51334. Губы PX054 93x50 h 36 mm v 105 ml x 20
51335. Лист PX055 86x56 h 38 mm v 105 ml x 24
51398. Белка PX050 98x70 h 27 mm v 90 ml x 20
51379. Медвежонок PX028 80x64 h 23 mm v 62 ml x 24
51340. Спираль PX063 Ø 70 h 38 mm v 130 ml x 24
51380. Кролик PX049 93x74 h 24 mm v 90 ml x 20
Павофлекс
51368. Лаг PX026 120x30 h 32 mm v 110 ml x 20
НОВИНКА
51341. Бриз PX064 83x62 h 35 mm v 130 ml x 24
51352. Мишка PX008 90x78 h 20 mm v 80 ml x 20
НОВИНКА
PX069. Горка Ø 80 h 53 mm v 110 ml x 24
PX070. Танго 50x50 h 58 mm v 130 ml x 35
51358. Львенок PX009 90x87 h 20 mm v 90 ml x 20
51399. Дракон PX062 102x62 h 25 mm v 80 ml x 20
PX065. Купол Ø 60 h 58 mm v 110 ml x 35
НОВИНКА
27
Èíâåíòàðü äëÿ ìàñòèêè, ìàðöèïàíà, àéñèíãà подробнее в каталоге “Заказные торты”
Инвентарь для мастики
Утюжки для мастики
Коврики трафаретные
Коврики для кружев
Бордюры
Инструмент для моделирования
Штампы для мастики и карамели
28
Трафареты для мастики
Штамп со сменными дисками
Штампы для цветов
Äåêîðøîê «Декоршок» – листы пленки размером 34х28 см с рисунком на основе какао-масла, с их помощью можно сделать декор нужной формы. Для этого достаточно нанести на лист тонким слоем разогретую шоколадную глазурь или темперированный шоколад, дать слегка остыть, нанести ножом контур и форму будущего декора, дать остыть окончательно, после чего аккуратно снять готовые украшения с листа. В упаковке 10 листов.
SD56ORO. Декоршок Фантазия
SD76. Декоршок Русский узор
SD77. Декоршок Узор огурцы
DB36. Декоршок Узор
DB33. Декоршок Ромашки
DB14. Декоршок Вихрь
DB18. Декоршок Рубин
DB16. Декоршок Полосы
DB9. Декоршок Цветы
SD15M. Декоршок Кофе
DB10. Декоршок Какао
SD19B. Декоршок Ноты
SD42R. Декоршок Сердца
SD10R. Декоршок Сердечки
SD89. Декоршок Мороженое
SD87. Снеговик
SD88. Новогодний
Декоршок
DB47. Декоршок Ажур
29
Áëèñòåðøîê «Блистершок» – приспособление для приготовления шоколадного декора. Представляет собой лист с множеством выпрессованных формочек с уже нанесенным рисунком. Полученный декор будет ровным, четким, одинакового размера и веса. Для приготовления декора нанести на лист тонким слоем разогретую шоколадную глазурь или темперированный шоколад, дать застыть, готовые украшения аккуратно извлечь из формочек. Предлагаем вам создать ваш персональный блистершок, с вашим логотипом. Подробную информацию о формах, размерах, ценах и сроках исполнения можно узнать у менеджеров.
Блистершок
51103. T401 31,8х31,8 мм 10 листов по 80 шт.
51111. T706 31,8х31,8 мм 10 листов по 80 шт.
51120. T705 31,8х31,8 мм 10 листов по 80 шт.
51101. T505 30x40 мм 10 листов по 64 шт.
51115. T406 76/52/27 мм 10 листов по 48 шт.
51123. T983 Ø 40 мм 10 листов по 48 полусфер
51084. ЗАХЕРТОРТ 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51110. T407 30x45 мм 10 листов по 36 шт.
51109. T925 30x45 мм 10 листов по 36 шт.
51102. T506 30x40 мм 10 листов по 64 шт.
51114. T710 26х100 мм 10 листов по 32 шт.
T999. Ø 40 мм 10 листов по 48 полусфер
51083. ПАННА КОТТА 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51118. T405 Ø 63/45/27 мм 10 листов по 60 шт.
51090. T162 23х38 мм 10 листов по 72 шт.
51085. ПРАГА 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51124. T907 120х8 мм 10 листов по 56 шт.
51086. С ЛЮБОВЬЮ 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51140. TTIRAMISURUS 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
НОВИНКА
51060. НАПОЛЕОН 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51062. ТРЮФЕЛЬ 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51113. T709 20x20 мм 10 листов по 182 шт.
30
51104. T231 Ø 30 мм 10 листов по 63 полусферы
51061. ЧИЗКЕЙК 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51099. КОФЕЙНОЕ ЗЕРНО 10 листов
TFOOT30. ФУТБОЛ МИНИ Ø 30 мм 10 листов по 48 шт.
51117. T231/А Ø 30 мм 10 листов по 63 полусферы
T100. Ø 30 мм 10 листов по 63 полусферы
Специальное предложение к праздникам.
51096. T260 62x44 мм 10 листов по 30 шт.
51094. T234 42х26 мм 10 листов по 80 шт.
51106. T918 60х60 мм 10 листов по 32 шт.
51098. T290 28х68 мм 10 листов по 40 шт.
51087.С НОВЫМ ГОДОМ 23х47 мм 10 листов по 70 шт.
51097. T287 65x63/35x48/35x50/55x55/37x42 мм 10 листов по 38 шт.
T108. 40x40 мм 10 листов по 48 шт.
T970. 40x40 мм 10 листов по 48 шт.
Блистершок
51100. T502 53x45 мм 10 листов по 30 шт.
НОВИНКА
T826. НОВЫЙ ГОД 55 мм 10 листов по 30 шт.
T827. СНЕГОВИЧКИ 60 мм 10 листов по 24 шт.
T836. ЕЛОЧКИ 45 мм 10 листов по 35 шт.
51107. T501 63х79 мм 10 листов по 15 шт.
T997. 40x40 мм 10 листов по 48 шт.
НОВИНКА
T837. САНТА 55 мм 10 листов по 24 шт.
51122. T802 Ø 50 мм 10 листов по 30 шт.
T828. ПОДАРКИ 33 -50 мм 10 листов 40 шт.
51126. T927 Ø 25 мм 10 листов по 48 шт.
51116. T225/G 48x41 мм 10 листов по 36 шт.
51130. T603 63x43 мм 10 листов по 24 шт.
51133. T807 40x40 мм 10 листов по 48 шт.
51077. ХВ 40x30 мм 10 листов по 49 шт. редакция 04/2015
T111XB. яйцо ХВ 40x26 мм 10 *45 шт.
51078. яйцо Пасха 40x26 мм 10 *45 шт.
51079. яйцо Купола 40x26 мм 10*45 шт.
51131. T605 40x26 мм 10 листов по 45 шт.
51081. овал Купола 51082. овал ХВ 40x26 мм 10 *60 шт. 40x26 мм 10 *60 шт.
51080. овал Пасха 40x26 мм 10 *60 шт.
31
www.italika.ru
Несколько веских причин сотрудничать с нами: Широкая гамма ингредиентов, материалов и инвентаря для производства кондитерских изделий и мороженого. Постоянное обновление ассортимента. Прямые поставки от лучших итальянских производителей. Современный офис, автоматизированный склад, парк собственных автомобилей. Собственная Студия Кондитерского Мастерства, мастер-классы и технологическая помощь. Наличие утвержденной технологической документации. Рекламная поддержка. Опыт и надежность. С 1994 г. на российском рынке ингредиентов. Широкая сеть региональных торговых представителей.
Москва ООО «Италика-Трейдинг» 109429, г. Москва, 14 км МКАД (внутр. сторона), д. 10 Тел: (495) 685-96-85 Факс: (495) 685-96-86 E-mail: info@italika.ru Санкт-Петербург ООО «Италика Северо-Запад» 192148, г. Санкт-Петербург, проспект Елизарова, д.38К Тел/Факс: (812) 670-72-70 E-mail: info-spb@italika.ru
НАШ ТОРГОВЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ В ВАШЕМ РЕГИОНЕ: