Umbrien in aller Herzen 2019

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Umbria Mama kocht immer noch Gott sei Dank! Leistungen • 5 Nächte HP in Hotel 3superior in Corciano • Reiseleiterin ab Hotel und Fahrt zum Trasimenosee mit Zeit zum Bummeln in Castiglione del Lago • Besichtigung einer Cinta-Senese-Schweinzucht mit Light Lunch, Getränke inklusive (inkl. CintaSenese-Produkten) • 1. Kochkurs:Torta al Testo (typisches umbrisches Fladenbrot) und Pizza Margherita • Halbtagsführung Perugia • Minitram Perugia • Besichtigung der Handweberei Brozzetti in Perugia • 2. Kochkurs: Antipasti, Crostini mit Maghetti (Leberaufstrich) und Arvoltolo • Halbtag Reisebegleiter Orvieto, Zeit zum Bummeln und Genießen • Besichtigung der Tuffsteingänge • Light Lunch in der Pasticceria Adriano in Orvieto • 3. Kochkurs: Tagliatelle, Cappelletti und hausgemachte Ravioli • Halbtagsführung Assisi • Kopfhörer für die Basilika in Assisi • Besichtigung einer alten Abtei in der Nähe von Perugia • Light Lunch in Abtei • 4. Kochkurs: Süßspeisen: Brutti ma Buoni, Tiramisù • Dolmetscherin für alle Kochkurse inklusive • Diplomverleihung

Die italienischen "Mamme" müssten als UNESCO Weltkulturerbe in Erwägung gezogen werden: in ihnen leben fast tausendjährige Traditionen, vor allem in der Küche. Die großen italienischen Köche haben meist dort angefangen, bei ihren "Mammas", die sie in die antiken italienischen Rezepte eingeführt haben. Wir begeben uns also zu den Wurzeln der großartigen Gerichte, bei einem Besuch in Umbrien, und vor allem Schulter an Schulter mit den Mammas, um sie beim Kochen zu beobachten und ihnen dabei die Geheimnisse zu stibitzen die den Unterschied machen zwischen einem normalen Essen und einer Gaumenfreude.

Paketpreis pro Person 6 Tage

ab € 419 Kontakt: Monica & Anne • +39 0183 548 313 • toscana@gadis.it


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