Editie 556 bijlage

SintKerst

29 oktober 2012

Sint Kerst Special Edam

SpecialEdam

ber 18 novem

012

2 29 oktober

Start Sint-Kerstactie: zaterdag 3 november

1

2

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

e e m t r e t t i w t t Ook Sin n a v ’ s p p A ‘ e d t e m

e e k r a M

touchpennen

I-Phone covers

Boek bestellen? www.markee.nl

(evt. volgende dag in huis)

hoesjes

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

3

Toscane, Brussel en Wellness in Zuid Limburg met een zee aan prijzen van Edamse ondernemers Zaterdag 3 november start in Edam de Sint-Kerstactie 2012.

Met in de eerste week dubbele zegels. Net als voorgaande jaren ontvangt u bij elke € 2,50 aan boodschappen bij een van de negentien deelnemers gratis zegels met kans op aantrekkelijke prijzen.

Als het spaarvel vol is en ingeleverd, maakt u kans op een van de vele tientallen prijzen, waaronder een 14-daagse geheel verzorgde reis voor twee personen naar Toscane, vier dagen Brussel of een geheel verzorgd wellnessweekend in een fantastisch kasteel in ZuidLimburg. Maar ook is er dit jaar weer een Bose Wave Music System te winnen en worden er tientallen kadobonnen weggegeven.

Daarnaast regent het ook nog eens prijzen van lokale ondernemers en gaan 30 deelnemers in het voorjaar een avondje richting Volendam, om daar een bijzondere theatervoorstelling in PX mee te maken!

Ondanks de crisis is de actie zelfs groter dan het voorgaande jaar.

ie t c a t s r e -K t in S t e Onthaasten m ereniging Edam!

Ondernemersv

De 1e prijs brengt de winnaar maar liefst 14 dagen richting Toscane.

Geheel verzorgd, voor 2 personen, inclusief vliegtickets. Geschiedenis, cultuur, landschap, lekker eten en ontspanning zijn hier met elkaar verweven.

Prijs nummer 2 is een vierdaags arrangement naar Brussel. Een mogelijkheid om de Europese hoofdstad eens echt te ontdekken!

Wederom voor twee personen.

De 3e prijs brengt u richting Zuid Limburg. In de buurt van Vaals staat een geweldig kasteel. Daarin een bijzondere wellnessaccommodatie, een schitterende Engelse kasteeltuin en een driedaags gastronomisch arrangement.

Deelnemers Sint-Kerstactie 2012

De prijzen op een rij:

Verder geven veel Edamse ondernemers nog eens tientallen leuke en aantrekkelijke prijzen weg. Van dinerbonnen tot overnachtingen en van prachtige sieraden tot een jaar lang kosteloos brood eten!

1. 14 dagen geheel verzorgd naar Toscane

De actie eindigt op maandag 24 december. Spaarkaarten kunnen nog worden ingeleverd tot en met 31 december van dit jaar bij alle deelnemende winkeliers.

met luxe sneltrein vanaf Amsterdam.

De prijstrekkingen vinden dit jaar plaats op 22 november, 6 december en 7 januari. De laatste hoofdprijstrekking zal op zondag 27 januari plaatsvinden, tijdens de feestavond in het Damhotel.

Alle prijstrekkingen zullen onder notarieel toezicht van mr. Liesbeth Verhagen staan.

voor twee personen.

2. Vierdaagse stedentrip naar Brussel voor 2 personen,geheel verzorgd, inclusief reizen 3. Wellnessweekend Vaals, Zuid-Limburg.

2 personen incl. uitgebreid dinerarrangement.

4. Bose Wave Music System.

5. 30 theaterkaarten, hapje en drankje in PX theater in Volendam.

6. Keur aan prijzen, beschikbaar gesteld door Edamse ondernemers.

7. Vele tientallen Edam Kadobonnen.

‘t Snoepwinkeltje Banketbakkerij Mastenbroek De Leuke Keuken Drogisterij & Parfumerie de Graaf Fietsspeciaalzaak Ronald Schot Gerard Visser Speciaalzaak in groente, fruit en natuurvoeding Gijs Günther schoenen Peter Gorter De echte bakker Hairdesign Martin de Haan Jorritsma, Sieraden - Tabak - Souvenirs Kaandorp Brood- en banketbakkerij Kapsalon Sjoerd Wiessing Keurslagerij Johan Taam Markee Boek & Kantoor Mode Only Ladies Primera Hartje Edam Sas Bloemiste Sweet & Cool Tuincentrum ‘t Lokkemientje

ndenborst

dressing

Carpaccio van de eendenborst Ossenstaartsoep Bak de varkensoesters circa 8 minuten lekker rosé (of dressing grill Per portie ± 75 gram + gratis GOUrMeT/FOndUe Krachtige smaakvolle soep, altijd goed

Ossenstaartsoep

ze op de gourmet!) en serveer metCarpaccio van het hert Bospaddenstoelensoep • Biefstuk Per portie ± 75 gram + gratis frambozendressing • Varkensfricandeau Romige paddenstoelensoep met de specifieke een frisse • Hamburger en volle smaak witlof-sinaasappelsalade van paddenstoelen

Bospaddenstoelensoep Zie standaard maar met

ert

ambozendressing

3

98

of gemengde groenten.

Bouillon van fazantenboutjes

Bouillon van fazantenboutjes

4

Heldere soep getrokken van de lekkerste eend- en fazantenboutjes, verrijkt met boerensoepgroente.

as

00 per stuk

ijmayonaise en

3

50

on

3

GOUrMeT/FOndUe Kalfsragout-pasteibakjes

GOUrMeT/FOndUe de LUxe

GOUrMeT/FOndUe SUPer de LUxe

Heerlijke eigengemaakte • Ossenhaas kalfsragout op basis van een • Varkenshaas op stok smaakvol getrokken kalfs• Eendenborst bouillon.

• Kogelbiefstuk • Kalfsbiefstuk • Varkenshaas • Baconhapje 300 gram vlees p.p.

• Kipfilet • Tartaar 00 • Runderburger • Shoarma (niet bij fondue) • Eventueel aangevuld met div. specialiteiten o.a. lamskoteletje of lamshaas, kalkoen of wild (meerprijs)

• Ossenhaas

Sint Kerst Special Edam 450 boerensoepgroente.

KEURSLAGERKOOPJE GOUrMeT/FOndUe

600

Erwtensoep Varkensoesters een ta(a)melijk voortreffelijk

Chinese groente en oestersaus Heerlijke eigengemaakte kalfsragout op basis van een smaakvol getrokken kalfsbouillon.

de LUxe Vitello Tonato (per portie 75 gram) • Kogelbiefstuk

SUPer de LUxe

Gebraden kalfsrosbief met tonijmayonaise en • Kalfsbiefstuk kappertjes • Varkenshaas

Luxe hapjesschotel

50

• Baconhapje 300 gram vlees p.p.

• Kipfilet • Tartaar Per persoon 00 • Runderburger • Shoarma (niet bij fondue) • Eventueel aangevuld met div. specialiteiten o.a. lamskoteletje of lamshaas, kalkoen of wild (meerprijs)

e

• Kalfsbiefstuk

• Gemarineerde biefstuk

7

850 halve prijs Gourmet & Fondue schotels Voor bij de borrel Speciale kerstaanbieding: De ‘S’ van sint Gourmet & Fondue schotels

5

95

250 gram vlees p.p.

• Gemarineerde kipfilet

NIEUW! Originele • Mini spiesje

CHineeS GOUrMeT/FOndUeheerlijke saucijzenletter In dezeGOUrMeT/FOndUefolder staat ons assortiment aan gourmet/fondue schalenFOndUe en verdere mogelijkheden, defolder LUxestaat ons assortiment aan gourmet/fondue SCHOTeL SCHOTeL In deze schalen en verdere mogelijkheden, zoals het “ALL-IN pakket” en gourmetLuxe “EXTRA” voor op een rijtje gezet.

20 min. inuplakjes de oven op 180 0 hapjesschotel Heerlijke saladeschotels hele dunne KinderFeSTijn KinderFeSTijn zoals het “ALL-IN pakket” en gourmet “EXTRA” voor u op een rijtje gezet.

600 gram Huzarensalade met plakjes Het opgemaakt assortiment is inachterham, overleg aan te passen aan uw persoonlijke wensen.

95 Gezellig opgemaakt Gezellig • Haasbiefstuk Het assortiment is in overleg aan te passenschoteltje, aan uw speciaal persoonlijke wensen. kipham, rookvlees en garnituur speciaal Met deschoteltje, gourmet/fondue schalen van Keurslagerij Taam bent u verzekerd van complimenten.

• Kipfilet afgestemd kinderen van complimenten. afgestemd op kinderen MetPer deschaal gourmet/fondue bent uop verzekerd à 25 hapjes schalen van Keurslagerij Taam

4 voor

350 gram vlees per persoon en een groter assortiment vlees.

350 gram vlees p.p.

450

(niet bij fondue)

iedere k2in…bak reffTaelij heerlijkerTaavondje met... lijk Vo (a)me3 7 ort (a)melijk Voortreffelijk in… met saus

Speciale kerstaanbieding: Speciale Sintaanbieding

chotels

Zie standaard maar met

Romige paddenstoelensoep met de specifieke 350 gram vlees per en volle smaak van paddenstoelen

98

+ 100 per stuk

Varkensoester met

GOUrMeT/FOndUe rOyaaL

• Biefstuk • Varkensfricandeau • Hamburger • Kipfilet • Baconhapje (kip met bacon er omheen) • Shoarma (niet bij fondue) 250 gram vlees p.p.

• Plakjes bacon

rOyaaL

persoon en een groter • Kipfilet • Baconhapje (kip met bacon er omheen) assortiment vlees.

• Shoarma Heldere soep getrokken van de lekkerste Carpaccio compleet (niet bij fondue) 250 gram vlees p.p. eend- en fazantenboutjes, verrijkt met350 gram vlees p.p.

Pijnboompitten, kaas • Plakjes kappertjes, bacon (niet bij fondue)

Kalfsragout-pasteibakjes

portie 75 gram)

GOUrMeT/FOndUe STandaard

GOUrMeT/FOndUe Krachtige smaakvolle soep, altijd goed

STandaard

600

• Varkenshaas op stok • Eendenborst • Kalfsbiefstuk • Gemarineerde biefstuk • Gemarineerde kipfilet

50

Per schaal à 25 hapjes

BENODIGDHEDEN: 125 g, • 4 varkensoesters van circa Per schaal à 45 hapjes • zout en peper, in roosjes, • 200 g (Chinese) broccoli,

p/st. 9.

• Kalfsbiefstuk Per persoon • Varkenshaas Fondue 75 Gourmet/ Gourmet/ Fondue • Mini hamburgers

50

3

“ROYAAL” Per schaal à 45 hapjes “STANDAARD”

Gourmet/ Fondue

ue)

4

95

m p.p.

7

50

m p.p.

6 4

Gourmet/ Fondue kilo “de LUXE” “ROYAAL”

•Hetzelfde Kogelbiefstuk assortiment •als Kalfsbiefstuk standaard, maar per •persoon Varkenshaas 350 gram •ipv Kip-bacon 250 gramrolletje vlees • Runderhamburger • Gemarineerde kipfilet • Shoarma (niet bij fondue)

6

CHineeS FOndUe de LUxe hele dunne plakjes

8 7

300 gram gram p.p. p.p.

300

Gourmet/ Fondue “KINDERFESTIJN”

1

29

7 6

50 l ne

87 Corned beef

Gemarineerde kipfilet ••Maïskipfilet Shoarma (niet bij fondue) ••Hertenbiefstuk

50 95

300gram gramp.p. p.p.

300 s Schrijf u en e g n a v t + 100 gram Gourmet/ Gourmet/ Fonduein en on rde Fondue waa“KINDERFESTIJN” Maak de tafel “KINDERFESTIJN” “SUPER de LUXE” tiecode ter c a boterhamworst Runderhamburger •• Runderhamburger Deze••compleet .

Ossenhaas ,5 met het € G Kipfilet ou n va •• Kipfilet Varkenshaas op stok ne bacon rmet •• Plakje bacon u on••liPlakje t Eendenborst n u k “E Kip-bacon rolletje XT e RA “ALL-IN” pakket •• Kip-bacon rolletje ” cod Kalfsbiefstuk en •• Tartaartje n bij e•• Tartaartje Gemarineerde biefstuk Een gro ot assortiment Grillworst gebruike an 100 samen ,-gram •• Grillworst 0 Maïskipfilet 2 € 75 aan “EXTRA” soorten 75 gv • Hertenbiefstuk p/pvle

tellin75 95 besp.p. p.p. es en vis, r! (exclusief uw gourmet/ fondue schotel) ver e pak t in 300 gram p.p. of me

300 350gram gramp.p. p.p

282

79

1

19 5.

2

A a n b i e d i n g e n g e l d e n vapa a n rte 1 2 bak t / mjes.

17 december (Zie achterzijde folder, voor de mogelijkh eden)

2011

Keurslagerij Taam

2

p.p.

75

• Haasbiefstuk • Kipfilet • Kalfsbiefstuk • Varkenshaas • Mini hamburgers

250 gram vlees p.p.

“ROYAAL”

Hetzelfde assortiment als standaard, maar per • Gourmetof fondueschotel naar keuze (bijv. Standaard, royaal, luxe) persoon 350 gram • 3 soorten saus ipv 250 gram vlees • Stokbrood en kruidenboter • Rundvleessalade en rauwkostsalade en aardappelsalade • Gemengde roerbakgroenten

350 gram p.p

• Ossenhaas

••Varkenshaas Kalfsbiefstukop stok • Varkenshaas op stok VLEESWARENKOOPJE Hamerstraat 22 1135 GA Edam - Telefoon 0299 37 18 81 ••Eendenborst Varkenshaas • Eendenborst www.taam.keurslager.nl/webshop ••Kalfsbiefstuk Kip-bacon rolletje • Kalfsbiefstuk Postbus 41 1135 ZG Edam - info@bijtvuurelektra.nl - www.bijtvuurelektra.nl grambiefstuk •100 •Gemarineerde Runderhamburger • Gemarineerde biefstuk 100 gram

50 kalfsrollade 95

95 50

••Ossenhaas Kogelbiefstuk

75

50 Gourmet/ Fondue

• Biefstuk Hetzelfde assortiment • Biefstuk HeLeMaaL COMPLeeT! GOUrMeT/FOndUe aLL-inmaar per • Varkensfricandeau als standaard, • Varkensfricandeau • 2 el wokolie, • Runderhamburger persoon royaal, 350 gram • Gourmet- of fondueschotel naar keuze (bijv. Standaard, luxe) • Runderhamburger s, stukje in tjes, • 3 bosui • Kipfilet ipv 250 gram vlees • 3 soorten saus • Kipfilet s, verdere mogelijkheden, • Kip-bacon rolletje plakje in ke, g shii-ta sortiment aan gourmet/fondue schalen en 100deze • In • Stokbrood folder staat ons assortiment aan gourmet/fondue schalenen enkruidenboter verdere mogelijkheden, • Kip-bacon rolletje t, • Shoarma (niet bij fondue) ook, ugehak knofl teentjeszoals • Rundvleessalade en rauwkostsalade • 2“EXTRA” • Shoarma (niet bij fondue) pakket” en gourmet voor op een rijtje gezet. het “ALL-IN pakket” en gourmet •“EXTRA” voor u op een rijtje gezet. en aardappelsalade Plakje bacon (niet bij fondue) aksoi, in stukjes, • Gemengde roerbakgroenten • Plakje bacon (niet bij fondue) 200 g babyp is in overleg aan te •passen aan Het uw persoonlijke assortiment iswensen. in overleg aan te passen aan uw persoonlijke wensen.

5.00 p.p. extra +350 soort schotel naar keuze • 2 el oestersaus, 250 gram p.p.

250 gram gram p.p p.p. chalen van Keurslagerij Taam bent u verzekerdschalen van complimenten.

Met de gourmet/fondue van Keurslagerij Taam bent u verzekerd van complimenten.

• 2 el water, • 1 tl sesamolie

Gourmet/ Fondue Fondue Gourmet/ “ROYAAL”

850

* Elektrotechniek 850 * Licht- en krachtinstallaties HeLeMaaL COMPLeeT! GOUrMeT/FOndUe aLL-in * Data- en Telecominstallaties * Centrale antennesystemen 5.00 p.p. extra + soort schotel naar keuze * Airco en Ventilatietechniek Gourmet/ Gourmet/Fondue Fondue Gourmet/ Fondue Kijk“SUPER snel op onze website! de LUXE” “de LUXE” “SUPER de LUXE”

Gourmet/ 4-6Fondue personen “STANDAARD”

“STANDAARD” IDING: BERE nsoesters rondom licht met assortiment oi de varke Bestro •Hetzelfde Biefstuk water als standaard, maar permet zout aan de • Varkensfricandeau peper. Breng en zout minuut.

350 gram •persoon Runderhamburger en blancheer de broccoli een kook ipv 250 gram vlees • Kipfilet ken. Verwarm een Spoel koud af en laat uitlek • Kip-bacon rolletje bak de en npan koeke de el wokolie in eetlep • Shoarma (niet bij fondue) vuur om en om middelhoog ters op(niet nsoes varke • Plakje bacon bij fondue) gaar, voeg bruin en in circa 5 minuten per kant 350 gram p.p en fruit toep.p.

250 gram

bosui op de helft van de tijd de een eetlepel tussen onder arm Verw even mee. en roerbak de shii-take lie in de wok woko Gourmet/ Fondue Gourmet/ Fondue de knoflook toe en fruit voeg vuur,de hoog op “SUPER LUXE” “de LUXE” i en broccoli heel even mee. Voeg de pakso • Ossenhaas • Kogelbiefstuk enkele minuten tot de en roerbak nog toe Varkenshaas op stok •• Kalfsbiefstuk vuur, giet de het i gaat slinken. Temper pakso Eendenborst •• Varkenshaas en semsamolie erbij en laat rsaus, water • Kip-bacon Kalfsbiefstuk •oeste rolletje . Serveer samen met de • Runderhamburger Gemarineerde biefstuk even doorwarmen •nog • Gemarineerde Maïskipfilet •varke nsoesters. kipfilet Hertenbiefstuk •• Shoarma (niet bij fondue)

Per persoon

250 gram vlees p.p.

250 gram vlees p.p.

• Mini spiesje

17 17 50 hamlapjes 50 in…

17 17 k elij in…

958 k 95 reff elij Wintergoulash ort reff Vo Keurslager webshop! melijk lijk Voort 2 dan 2 Ta(a)me29 29 25 r e e lekker gekruid varkensvlees, M 500 gram et & Fondue schotels Gourmet & Fondue schotels uien en paprika, 60 min.Keurslagerij Taam heeft nu ook aring v r e r a a j laten sudderen een 95 webshop.

U kunt nu 50 uw favoriete8 5 an: v d Tonijnsalade e i 95 50 b e g 4 bestellen vanuit 6 t 4 uw luie stoel. producten o p h e6 49

lakjes achterham,

29 oktober 2012

Gourmet Gourmet Hoogstraat 3, Edam “EXTRA “E XTRA” ” Tel. 0299-371751

895

• Maïskipfilet • Hertenbiefstuk

300 gram p.p.

‘t Snoepwinkeltje

Gourmet “EXTRA”

Een gro ot assort iment aan “EXTRA” soorten vlees en vis, verpak t in aparte bakjes.

(Zie achterzijde folder, voor de mogelijkh eden)

19

• Runderhamburger • Kipfilet • Plakje bacon • Kip-bacon rolletje • Tartaartje Een gro ot assort iment • Grillworst

jaar

Een gro ot assort iment www.taam.keurslager.nl; aan “EXTRA” soorten 75 info@taam.keurslager.nl vlees en vis, verpak

2

aan “EXTRA” soorten vlees en vis, verpak p.p. t in aparte bakjes.

(Zie achterzijde folder, voor de mogelijkh eden)

t in aparte bakjes.

(Zie achterzijde folder, voor de mogelijkh eden)

zakken vullen! de aktie is alléén geldig op 31 oktober, 1, 2 en 3 november 2012

Droste letters Marsepeinfiguren Leuke schoenkado’s Chocoladefiguren Luxe handwerkletters tie & c a e d t e me Doe me ’s G G U r a a p win een 199,95 twv E kans ember af 1 nov n E 5,a v k a Ma g vanaf in d e t s e b 2012 bij elke vember o n 0 3 g Trekkin

Spui 4 Edam - tel. 371389

op alles wat in de zak past!* ga voor deze actie naar:

reen die Een bezoek aan foodlovers is voor iede ite waard! van heerlijke produkten houdt de moe De liefde voor voedsel spat eraf!!

Ervaar het zelf en geniet eindeloos. www.foodloversedam.nl

Spui 7 Edam - tel. 0299 373069 - open: ma-vrij: 08.30-18.00 za: 08.30-17.00 zo: 09.30-17.00 Eerste Kerstdag gesloten, tweede kerstdag open van 10.30-14.00 uur. Nieuwjaarsdag gesloten!

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

5

Hoofdprijs:

14 dagen onthaasten in wereldberoemd Toscane Met uw partner vertrekt u in 2013 naar het schitterende Toscane!

Hier kunt u kennismaken met de overweldigende schoonheid van het landschap en het unieke stedenschoon, kunst en geschiedenis. Het ligt allemaal ‘voor het oprapen’ in deze prachtige Italiaanse provincie.

Wie kent niet de scheve toren van Pisa, de vol lof beschreven kunst- en bouwwerken van Florence en het mooiste plein van Italië, het Piazza del Campo In Siena. In San Gimignano, een autovrij stadje op een heuvel, met zijn karakteristieke torens, proeft u de middeleeuwen!

Of wat te denken van Lucca of Volterra, allebei prachtige gave steden van te overziene proporties.

Het wordt dan ook een heerlijke vakantie, met het strand dichtbij en betaalbaar eten en drinken op topniveau. U verblijft in prettige accommodaties en vertrekt en eindigt op Schiphol. n Piazzo del Campo, het mooiste plein van de wereld in Siena

2 prijs:

In Pop- en Cultuur-huis PX is het allemaal te doen!

e

4-daags arrangement Brussel, 2 personen Brussel, de hoofdstad van Europa is inmiddels een ‘city that never sleeps’. Een kosmopolitische stad, waar lekker eten tot één van de tradities behoort. U arriveert met de zorgeloze Thalys, goed verzorgd en binnen twee uur vanaf het Centraal Station!

Brussel telt vele high light’s. De Grote Markt met zijn statige stadhuis en zijn vele Gotische gildehuizen. Een loopje richting Manneke Pis mag uiteraard niet ontbreken! Net buiten het centrum ligt het Bruparck met onder andere mini-Europa en het recent gerenoveerde Atonium, gebouwd voor de Wereldtentoonstelling van 1958.

Op het gebied van Kunst en Cultuur bent u in Brussel aan het juiste adres. Zoals de Koninklijke musea voor Kunst- en Geschiedenis en de Koninklijke musea voor Schone Kunsten. Of het Museum van Cacao en Chocolade.

n De Grote Markt in Brussel in de avonduren

3e prijs:3 dagen onthaasten op kasteel in Zuid Limburg

Rond de Grote Markt kunt u verder onbeperkt winkelen en eten. De overdekte winkelgalerijen van St. Hubertus vormen een exclusief winkelparadijs. Brussel telt maar liefst 2.000 restaurants!

Naast een verblijf in een leuk hotel in het centrum, ontvangt u van de Ondernemersvereniging Edam een Brussel Card, waarmee u tijdens u verblijf gratis gebruik kunt maken van tram, bus of metro.

4e prijs: BOSE® WAVE® music system Zuid Limburg is voor veel mensen het mooiste stukje van ons land: glooiende heuvels vol katholieke symbolen in een Bourgondische omgeving. Vlak bij Vaals ligt een fantastisch kasteel, inclusief Engelse kasteeltuin, waar u en uw partner drie dagen vertoeven.

Het CBW wil graag de bakermat worden van de culturele activiteiten in Edam-Volendam. Pop- en Cultuurhuis PX daarbij van het grootste belang. De cultuuractiviteiten worden gedragen door een groot aantal amateurkunstbeoefenaars.

Jongeren uitdagen op hun creatieve vermogens is voor het CBW de insteek naar een aansprekend sociaal-cultureel beleid.

De PX is het nieuwe pop- en cultuurhuis van Edam-Volendam. Het is een prima geoutilleerd podium voor niet alleen professioneel cabaret, theater en muziek, maar ook voor amateurbeoefenaars. Het moet een buurtcentrum/ontmoetingsplek zijn voor iedereen uit Edam-Volendam.

Aan alle eisen die aan sociaal cultureel werk voor jongeren en senioren worden gesteld, kan hier worden voldaan. In dit schitterende nieuwe gebouw vinden de meeste festiviteiten plaats: Theater, toneel, concerten, muziektheater, musicals, kindertheater, cabaret, bandcoaching, zangcoaching, popoefenruimtes, kunst, cultuur, clubs en cursussen. Je kunt het zo gek niet noemen of het is hier te vinden. Zoals gezegd, in de PX is het dus allemaal te doen. Het is een gebouw met liefst 4 oefenruimtes en het buurtcentrum kan zelfs nog worden toegevoegd aan de theaterzaal, waardoor de capaciteit gigantisch kan worden uitgebreid.

In het kasteel is een Bilderberg hotel gevestigd. Met restaurant, waar u drie dagen heerlijk kunt eten, een schitterend terras, overdekt zwembad, sauna, bubbelbad, aromatherapie, fitness, massage, zonnebank, schoonheidssalon, fietshuur, en prachtige kamer met eigen bad en toilet.

Neem afscheid van ingewikkelde apparatuur en kabels

5e prijs: 30 vrijkaarten theatervoorstelling PX

Geen torenhoge stapel apparatuur, geen wirwar van kabels: u hoeft niet meer aan knoppen te draaien, instellingen aan te passen of door menu`s heen te worstelen. Uw huis wordt nu gevuld met muziek. Eenvoudig te installeren: gewoon aansluiten, inschakelen en genieten. De cd/mp3-speler, digitale FM/AM-tuner, versterker en luidsprekers zijn geïntegreerd. Het systeem heeft een afstandsbediening ter grootte van een creditcard en bevat geen lastige regelaars voor lage en hoge tonen of equalizers die u moet instellen.

Zaterdag 2 februari in PX: Maarten Ebbers met zijn nieuwe voorstelling ‘Laat mij maar voorop’. Winnaar van het Leids cabaretfestival Maarten Ebbers, komt met zijn tweede theatervoorstelling, en hoe, hoe, hoe! Maarten gooit zijn twijfels overboord en gaat met volle kracht vooruit. Als olifant in een porseleinkast, zonder na te denken. Niet links niet rechts, maar alsmaar rechtdoor! Gaan we wel goed? Maak niet uit, doorlopen! Nuanceren is voor mietjes. Iedere bezoeker ontvangt gratis de nieuwe liedjes-CD van Maarten Ebbers. (Commercie is zo passé)

n Maarten Ebbers

Sint Kerst Special Edam

6

29 oktober 2012

2 1 0 2 m a d e e i t c a t s r ke

sint-

1 prijs: e

14-daagse vliegreis naar toscane

2e prijs:

4 daagse treinreis brussel 3e prijs: wellness weekend z-limburg 4e prijs:

e n a c s o t px

l e s s bru z-limburg bose

totaal prijzenpakket E 12.500

bose® wave® music system vele andere prijzen w.o.

30 tickets voorstelling pX volendam start aktie 3 november

trekkingen:

22 nov/6 dec‘12/7 jan‘13 1e week dubbele zegels

hoofdprijstrekking:

27 januari 2013

Sint Kerst Special Edam Heel Edam opgeroepen om de Sint alsnog te laten komen!

29 oktober 2012

7

Het bordes van het oude raadhuis in Edam wordt grondig opgeknapt. Ook Sint Nicolaas is dat ter ore gekomen. Hij heeft de organisatie in Edam dan ook bericht dat hij dit jaar waarschijnlijk ‘met pijn in het hart’ de kaasstad aan zich voorbij moet laten gaan. Dit terwijl het bestuur van de mooiste intocht van ons land juist alles op alles heeft gezet om deze op zondag 18 november om 14.00 uur rond te krijgen.

Om de Sint alsnog over te halen worden alle Edammers massaal gevraagd om een welkomstposter te downloaden van website www. sinterklaasedam.nl met daarop de boodschap ‘Sinterklaas: Edam kan niet zonder U!’ “Maar we zouden op 18 november natuurlijk ook de vlag uit kunnen hangen of de straten versieren met slingers of andere versierselen. We kunnen toch niet zonder Sinterklaas”, vraagt Nel de Graaf, bestuurslid van het Sint Nicolaasbestuur, zich vertwijfeld af. “Als het voor Oranje kan, dan moet het voor de Sint toch zeker ook kunnen?”

Toporkest Inmiddels heeft ook de Pepernotenband zich in de discussie gemengd.

Dit toporkest, dat de laatste twee jaar het feest in Edam onvergetelijk heeft gemaakt met vrolijke, opzwepende muziek langs de grachten en op het Damplein, heeft per telefoon laten weten evengoed 18 november naar Edam te komen. Ze hopen vurig dat de Goedheiligman toch naar Edam komt.

Welkomstlied downloaden De Pepernotenband heeft zelfs al contact gezocht met de leden van Musicalvereniging de Toverbal en Drumband Edam. Samen gaan ze proberen om een speciaal welkomstlied te zingen. Het gaat om het lied ‘Welkom Sinterklaas’ van tv-bekendheid Jochem van Gelder.

“Als iedereen uit volle borst het lied mee kan zingen dan voelt de Sint zich toch weer helemaal welkom?

Het zou nog mooier zijn als alle kinderen van Edam dit lied downloaden van www.sinterklaasedam. nl” aldus Hoofd Muziekpiet Mario die Sousa.

Verrassing Als heel Edam achter de intocht gaat staan dan hoopt de organisatie op een verrassing. Nel de Graaf: “Sint Nicolaas kunnen we op dit moment niet meer bereiken. Wel heeft de gemeente toegezegd dat het bordes net af zou kunnen zijn.

Dus laten we op 18 november massaal gehoor geven aan de oproep om via affiches de Sint meer dan van harte welkom te heten.”

Route Als de Sint alsnog komt dan zal de route op hoofdlijnen de volgende

foto: Familie Bij ‘t Vuur

zijn: 14.00 uur bij de Kettingbrug, waarna via de Nieuwehaven langzaam doorgevaren wordt richting Schepenmakersdijk. Hier wacht de koets. Deze brengt Sinterklaas langs de Lingerzijde, Kleine Kerkstraat Spuistraat, Nieuwehaven, Hoogstraat en Damplein.

Samenzang Burgemeester Van Beek en zijn vrouw verwelkomen het gezelschap op het vernieuwde bordes. Waarna het om ongeveer 15.15 uur tijd is voor enkele Sinterklaasliedjes. Kin-

t in S e d e o g e d u o ’ ? r e b m Renovatie boorpdzeos:n‘Z e v o n 8 1 g a d wel komen deren van De Toverbal en leden van het Koninklijk Edams Fanfarekorps, Drumband en Showgroep Edam zijn uiteraard ook van de partij om er samen met de Pepernotenband één groot feest van te maken.

Auto’s weg Aan bewoners wordt gevraagd om de route vanaf de Nieuwehaven autovrij te maken voor deze middag.

Sint-intocht in 1960!

EHBO In de brandweer kazerne is een EHBO-post ingericht voor eventuele calamiteiten.

Receptie in de Harmonie Vanaf maandag 19 november kunt u bij Primera Hartje Edam gratis kaartjes (met tijdsvermelding) halen voor de receptie van

Sinterklaas die op zaterdag 24 november zal plaatsvinden in café de Harmonie, Voorhaven 92. In het sfeervolle eeuwenoude café ontvangt de Sint en enkele Pieten uw kind. Tevens is er tijd om een foto te laten maken door fotograaf Mario Hodek. Tekeningen kunnen worden overhandigd, de verlanglijst wordt besproken en er is voor ieder kind een aardigheidje. De Spelletjespiet zorgt deze dag voor extra reuring!

Schoen zetten Grote Kerk In het weekend van de receptie kunnen kinderen in de Grote Kerk de schoen zetten. Vrijdag 23 november is in de namiddag de kerk open. Zaterdag 24 november kan ’s morgens de rijkelijk gevulde schoen weer worden opgehaald.

Voor meer informatie: www.sinterklaasedam.nl

Wat verandert er toch veel in vijftig jaar! Vanuit het fotoboek van Herman Nordmann, de onvergetelijke ‘Edam’ Sinterklaas, die ruim twee decennia zijn rol met verve vervulde, kregen we deze foto. De Sint kwam nog met de Marker Express en de bussen stonden nog op de plek waar nu de N247 loopt. De sigarenwinkel en woning van de familie Kraaij was zelfs nog niet gesloopt.

Het oude Hof van Holland brandde in de jaren zeventig af, maar is hier nog in volle luister zichtbaar.

8

Sint Kerst Special Edam

gaan Ook landelijk ofdprijs! we voor de ho mber bekend ve

Uitslag half no

Peter Gorter de Echte Bakker

Bakt het verschil! Sinds 1906!

Achterhaven 101 Edam tel. 37 17 76

29 oktober 2012

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012 JAARPROGRAMMA ONDERNEMERSVERENIGING EDAM 2012-2013 2012:

Oktober: - Maandag 29 oktober: Sint-Kerst Ondernemers-special verspreid in Edam, Volendam en de Zeevang

9

Zelfs de Sint komt mee op bezoek!

Zwarte Pieten Uitzendbureau weer van start

November: - Zaterdag 3 november: Start Sint-Kerstactie met dubbele zegels - Maandag 5 t/m zaterdag 10 november: De hele week dubbele zegels - Zondag 11 november: Sint Maarten - Zondag 18 november: Intocht Sint Nicolaas - Zaterdag 24 november: Receptie Sint Nicolaas - Donderdag 22 november: 1e trekking Sint-Kerstactie December: - Woensdag 5 december: Pakjesavond - Donderdag 6 december: Plaatsing Kerstboom - Donderdag 6 december: 2e trekking Sint-Kerstactie - Zondag 9 december: Kerstmarkt.

- Maandag 24 december: Laatste actiedag Sint-Kerstactie 2012 - Dinsdag 25 december: Eerste Kerstdag - Woensdag 26 december: Tweede Kerstdag - Maandag 31 december: Oudejaarsdag - Consument kan nog tot 31 december volle zegelvellen inleveren

2013:

Januari: - Dinsdag 1 januari: Nieuwjaarsdag - Maandag 7 januari: 3e en laatste trekking Sint-Kerstactie - Zondag 27 januari: Ondernemersavond en Hoofd prijstrekking Sint-Kerstactie Februari : - Donderdag 14 februari: Valentijnsdag Schoolvakanties 2012/2013: 22 december t/m 6 januari: Kerstvakantie 16 februari t/m 24 februari: Voorjaarsvakantie Wijzigingen voorbehouden

n Een bezoek van Sinterklaas en zijn Piet(en) kunt u met één telefoontje regelen

Nog even en dan komen we weer naar Edam. De prachtige Oudhollandse stad waar we ons thuisvoelen! Het maakt niet uit hoe koud het is, in Edam is het altijd lekker.

De tocht per boot duurt best wel lang en van de week zat ik ’s ochtends met Sinterklaas aan het ontbijt toen hij mij aansprak over het Zwarte Pieten Uitzendbureau. Hoe gaat dat nou precies in zijn werk? Het begint geloof ik in de Grote Kerk met de schoenzetactie toch? Ik zit daar dan altijd te werken en zie al die kinderen langskomen sprak Sinterklaas. Eigenlijk is het best wel jammer dat ik dan geen tijd heb om met de kinderen te praten. Weet je wat mij een goed idee lijkt? Als ik nu gewoon eens een paar avondjes meega met het uitzendbureau, dan kunnen de kinderen mij gewoon thuis een keertje spreken, handje schudden, liedjes zingen en kan ik wat cadeautjes uitdelen.

Schoen zetten in Grote Kerk

Wat een goed idee Sinterklaas! De schoenzetactie is dit jaar op vrijdag 23 november, Tussen half zeven en half acht kunnen alle kinderen uit Edam-Volendam hun schoentje zetten en deelnemen aan de Pietengym, het pakjes inpakken, het rijmklasje, een blik werpen op de werkkamer van Sinterklaas, speculaasjes versieren enz..

Contactpersoon

Geweldig dat u met ons mee wil dit jaar! Anneke Lansen regelt de afspraken waarbij Sinterklaas en twee pieten op bezoek komen, ze is te bereiken via 0299-362628 of 06-53868781. Sinterklaas komt als u dat wilt ook graag op uw bedrijf langs. Anneke houdt ook hiervoor de agenda van Sinterklaas bij, Dus bel bovenstaand nummer voor meer informatie. Sinterklaas en zijn pieten nemen ruimschoots de tijd als ze op bezoek komen, dus is het zaak om op tijd te reserveren, want er is tenslotte maar één Sinterklaas.

n Op vrijdag 23 november kunnen kinderen in de Grote Kerk hun schoen zetten

Naam: Adres: Woonplaats:

Voor het boeken van Zwarte Pieten kunt u gebruik Telefoon: E-mail: maken van bijgaand formulier.

Nou Sinterklaas, leuk dat we samen op pad gaan in Edam-Volendam en omstreken, u zult het net als wij geweldig vinden om mee te doen aan het Zwarte Pieten Uitzendbureau! Nu volle kracht vooruit, dan zijn we snel in Nederland!

Piet Benno

Aantal kinderen: Gewenste datum: Inleveradressen: Matthijs Tinxgracht 3 Edam, Urkerstraat 9 Volendam voor meer info mail pietenburo@toverbal.net (van 23 nov. t/m 4 dec.)

6

Sint Kerst Special Edam

10

-

6

-

kerst@sas

29 oktober 2012

kerst K '2012

Beleef de mooiste winter bij Sas in Edam. Kom langs en geniet van de winter en kerst uitstraling die we bij Sas voor u hebben gecreĂŤerd.

U bent van harte welkom bij kerst@sas op zondag 25 november van 12:00 - 17:00 uur Onze feeĂŤrieke lichtjesavond is op vrijdag 7 december van 19:00 - 22:00 uur De koopzondagen zijn op 9, 16 en 23 december van 12:00 - 17:00 uur

0

VERNIEUWDE WEBSITE

Neem eens een kijkje op onze vernieuwde website waar je ook een heuze SAS App voor de iPhone of Android kunt downloaden

bloemiste Kleine Kerkstraat 22 1135 AT Edam telefoon (0299) 37 15 72

Kleinewww.sasbloemiste.nl Kerkstraat 22, Edam.

Telefoon 0299 371572. winkel@sasbloemiste.nl

www.sasbloemiste.nl

29 oktober 2012

Sint Kerst Special Edam

Kerstpresentatie 2012 bij Sas Bloemiste, De Leuke Keuken en Mode Only Ladies Op zondag 25 november presenteren De Leuke Keuken, ModeOnlyLadies en Sas Bloemiste samen hun kerst/feestcollectie. Onder het genot van een hapje en drankje wordt in de winkels aan de Kleine Kerkstraat de nieuwe winter/kerstcollectie getoond. Bovendien zijn op deze feestelijke dag alle winkels in deze straat geopend. Voor iedereen uit Edam en omstreken dus absoluut de moeite waard om de winkels te komen bewonderen

11 alle soorten en maten. Er zijn weer nieuwe collecties glas en aardewerk in diverse kleuren. Veel sfe erlichtjes,kandelaars,accessoires voor in de kerstboom,vele soorten sterren,vaasjes,kaarsen,teveel om op te noemen. Natuurlijke materialen zijn er bij Sas Bloemiste ook altijd volop zoals bijzondere takken,houten stronken,dadeltros sen,gevlochten kransen en allerlei plantaardige decoraties.

Feestfashion bij ModeOnlyLadies. Leuke acties, klein presentje en héél veel nieuwe collectie.

Om de december feestmaand in te luiden is de hele winkel feestelijk aangekleed en kun je inspiratie op doen voor een leuke feestelijke maar draagbare outfit tijdens de feestdagen. Speciaal voor zondag 25 november is er een mooie collectie samengesteld die dan gepresenteerd wordt.

Serviezen, bloemen, kerstkleding, kandelaars, vazen, tassen, olijfoliën en nog veel meer mooie producten en leuke cadeautjes! tie Zo heeft De Leuke Keuken eendrachtig samen tijdens de Winterpresenta r, Sas en Wilma werken op 25 november Esthe n deze Kerst weer prachtige zilveren carrouselletjes, tafelversiering, linnen tafelkleden op de rol en set, sauspannen van Demeyere, Als je bij Sas Bloeservetten in diverse kleuren. Mooi prachtige kookboeken, braadsle- miste de winkel wit porselein van Asa om uw tafel des, heerlijke olijfoliën en delica- instapt kom je vanbijzondere prachtig te dekken en heel veel tessen. Natuurlijk kunt u bij ons zelf in de feeststemplanten zijn er onze welbekende gekleurde en zilveren kerstdeco- ook terecht voor een mooi en/of ming. De winkel is speciaal voor heerlijk kerstpakket en heel veel de feestdagen omgetoverd in een kerstarrangementen,altijd verrasraties voor in de boom. uitbundige,dromerige kerstsfeer. send en origineel. Ook verzorgen Mooie kaasmessensets van Lag- leuke kerstcadeautjes!

Buiten de mooiste bloemen en we uw relatie/ kerstgeschenken in uiole, braadpannen van Le Creu-

Wat kunt u deze kerst weer verwachten bij ons?

Allemaal nieuwe artikelen, van blazer, blouse tot gecoate glansjeans, hippe items die je feestelijk kan dragen in de decembermaand, maar die voor mindere feestelijke gelegenheden ook heel stoer en casual gedragen kunnen worden.

Kortom genoeg om uw huis en uzelf in een prachtige kerstsfeer anno 2012 om te toveren. Kom kijken 25ste en laat U inspireren.

ModeOnlyLadies ook voor alle decembercadeautjes we zijn elke zondag open, speciale koopzondagen: Kleine Kerkstraat 11 - Edam - www.modeonlyladies.nl 25-11 FeestFashionZondag en 9-12 Kerstmarkt 00 elke zondag open vanKleine 1200-16 uur 11 - Edam - www.modeonlyladies.nl Kerkstraat

Sint Kerst Special Edam

12

29 oktober 2012

Jorritsma souvenirs, sieraden en tabak en de liefde voor het vak!

Ellen is kleinkind van Sis en Steef Jorritsma. Net na de oorlog, in 1947, startten zij een voor die tijd typische tabakswinkel. Een klein deel van het pand was er voor de waren en de klanten, vol met sigaren, sigaretten en tabakspotten, en de rest van het huidige pand vormde woning. Het gezin had acht kinderen en vader Jorritsma had een eigen timmerbedrijf. Moeder Sis combineerde het gezinsleven met de winkel.

Ze vormt de 3e generatie Jorritsma en is de 4e eigenaar van de bekende zaak aan de Kleine Kerkstraat 1 in Edam, Ellen Wiessing-Jorritsma (43) bestiert in januari al weer acht jaar de souvenirs-, tabaks-, en – steeds meer – sieradenwinkel.

Na de oorlog kwamen langzaamaan de eerste toeristen naar Edam. Zo kwam er een nieuw assortiment bij: ansichtkaarten, souvenirs en iets later antiek. De woonkamer werd hiervoor opgeofferd. Toen de winkel verder groeide verhuisde het gezin naar de Brouwersgracht.

Jaren zeventig In de jaren zeventig nam één van de kinderen de goedlopende winkel over. Zoon Gert werd eigenaar. De gehele ruimte werd winkel. Gert ging er boven wonen. “Hij maakte er een volwaardige toeristenwinkel van met bovendien veel antiek. Hij begon zelfs een tweede winkel aan de overkant, waar nu de Leuke Keuken zit. Daar werden sieraden en antiek verkocht.”

Eerste kennismaking Het was voor Ellen begin jaren tachtig de eerste praktische kennismaking met de winkel. Op haar 12e mocht ze kralen kettingen rijgen en knopen. “Zo begon de liefde voor sieraden.”

Ze volgde enkele jaren later de vierjarige vakschool edelsmeden en specialiseerde zich gaandeweg in reparaties. Als 15-jarige stond ze al

Goed ondernemerschap De kern voor goed ondernemerschap zit volgens Ellen in specialisatie. “Met de souvenirs zitten we hier natuurlijk op een perfecte locatie.

Met onze sieraden zien we steeds meer klanten. Voor reparaties of aanschaf van iets origineels. Wat we ook steeds meer doen is oude –saaie- sieraden omtoveren tot leuke eigentijdse kettingen.”

n Ellen Wiessing-Jorritsma legt steeds meer de nadruk op de verkoop en reparatie van originele sieraden

in de winkel, waardoor ze inmiddels bijna 30 jaar werkzaam is.

Emotionele stap Toen haar oom begin jaren ’90 onverwacht veel te jong overleed, nam Ellens moeder het roer over.

Ellen kreeg vanaf die tijd ook een

Speciale actie voor klanten in kader van 65 jarig bestaan ‘echte’ baan in de winkel. “Het was een emotionele maar bewuste stap.

Mijn grootouders leefden nog, en we wilden heel graag dat de winkel bleef bestaan.” Toen Hen 62 jaar werd,

20% korting op deze wijnen

WIJN AANBIEDINGEN GELDIG T/M 10 NOV.

SPANJE

HOYA DE CADENAS RESERVA 12 MND. EIKENHOUT LAGERING PORTUGAL

DOW’S PORT FINEST RESERVA

VOLLE RUBY MET ZACHTE AFDRONK ARGENTINA

LA LINDA

MALBEC of CHARDONNAY

Op het gebied van toerisme is de trend dat bezoekers steeds meer gebruiksvoorwerpen willen aanschaffen. “Dan moet je denken aan de categorie: keukenschorten, magneten en bekers met Hollandse motieven.”Terwijl het toerisme in Edam groeit, ziet Ellen toch de omzet licht teruglopen. “Er is gewoonweg minder te besteden als gevolg van de crisis. Ook zie je een verschuiving richting Oost-Europa.

Mensen uit Amerika of Japan zie je de laatste jaren wat minder.”

VAN 6.75 VOOR

5.40

VAN 11.80 VOOR

9.45

VAN 7.80 VOOR

6.45

OOK VOOR WIJNGESCHENKEN EN

KERSTPAKKETTEN KAAS & WIJN SPECIAALZAAK EDAM SPUI 8 EDAM TEL: 0299 371861 www.edamcheeseshop.com kaasspeciaalzaak@willig.nl

nam Ellen de winkel over.

“Ik werk al jaren met een heel leuk team. Inge Tol, Lia Mol en Inge Woldhuis vormen met twee weekendkrachten de motor van onze zaak!”

Weg met de oubolligheid Toen Ellen in 2005 eigenaar werd wilde ze het ‘oubollige’ eruit hebben. De zaak werd grondig verbouwd en gemoderniseerd.

Souvenirs gingen iets naar de achtergrond en de zaak werd licht en open gemaakt. Ellen heeft steeds meer ruimte gegeven aan haar passie en vak: sieraden! En dat levert geen windeieren op!

Trendy “De bekendheid als sieradenwinkel is in de loop der jaren flink gestegen.

We hebben voor iedereen en elke stijl en kleur prachtige bijoux: van oorbel tot leuke trendy ketting. Daarnaast hebben we een vaste collectie zilveren kettingen die voornamelijk gecombineerd worden met edelstenen. Dat vind ik ook het leuke: alle edelstenen kunnen gecombineerd worden met zilver; het wordt daardoor heel eigen.”

Ellen heeft er bewust voor gekozen geen ‘merken’ te verkopen. “Hier vind je juist wat je bij de juwelier niet tegenkomt!”

Nieuwe collectie Ellen wijst desgevraagd nog maar eens op alle facetten van het werk: oorgaatjes schieten, reparatie van gouden en zilveren sieraden, het rijgen van kralen en parels. Verkoop van speciale ‘Edam gadgets’, ook leuk voor Edammers! Verkoop van horloges, ook voor heren. “En voor de (ook jonge) dames hebben we met het oog op de feestdagen net de nieuwe collectie sieraden binnen!”

Maandag 29 oktober tot en met vrijdag 2 november is er een speciale actieweek. Op elk tweede sieraad krijgt u dan 25% korting. Vanaf zaterdag 3 november start de SintKerstactie met dubbele zegels. www.jorritsma-edam.nl Telefoon 37 1708.

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

13

Restaurant

65

jaar

Misschien wel het gezelligste restaurant van héél Noord-Holland !

U kunt al reserveren voor ons Kerstmenu!

Gerookte wildzwijn met 3 structuren van biet en roze pepermayonaise. v Dubbel getrokken wildbouillon met gebakken paddestoelen, taugé en rouleau van wildgehakt. v Neustongfilet met tomatenpolenta, gewokte wilde spinazie en een saus van gerookte melk. v Verfrissing van prosecco met in galiano gemarineerde blauwe druiven met een sorbet van citroen. v Gebakken hertenbiefstuk, geserveerd met aardappel-boerenkooltaart met crème van winterwortel en een saus van wintervrund.

Of: Gebakken skrei, geserveerd met aardappel-boerenkooltaart met crème van winterwortel en beurre blanc met citroenblad. v Bavaroise met melkchocolade, sorbet van groene appel en champagne schuim.

Donderdag 1 november bestaat Jorritsma 65 jaar!

En dat vieren wij van maandag 29 oktober t/m vrijdag 2 november a.s.

Bij aankoop op elk 2e sieraad

25% korting*

Prijs per couvert € 69,50 We serveren ook een vegetarisch en een kindermenu.

We passen zo nodig het menu aan uw wensen aan!

*uitgezonderd Davis Horloges

0299-371671 www.fortuna-edam.nl

“De Fortuna”, spuistraat 3, 1135 AV Edam. Dagelijks open voor diner v.a. 18.00 uur (zondags v.a. 17.30 uur) Lunch tussen 12.00 en 15.00 uur.

Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

’t Snoepwinkeltje:

één jaar lang elke maand één lekkernij in de vorm van chocolade, drop of bonbons.

Fietsspeciaalzaak Ronald Schot: een ademend modieuze regenjas en broek van Agu , voor het ultieme draagcomfort.

Mode Only Ladies:

een spijkerbroek met riem en een leren tas van Cowboys Bags.

14

Sint Kerst Special Edam

3e prijs

2e prijs

29 oktober 2012

29 oktober 2012

Sint Kerst Special Edam

15

Fotowedstrijd groot succes!

We wisten natuurlijk al dat Edam zeer fotogeniek is! Op de oproep aan lezers van de Stadskrant om mooie sfeerfoto’s van Edam in te zenden, geschikt voor de Sint-Kerstspecial, is massaal gehoor gegeven.

Samen met de werkgroep die zich bezighoudt met de Edamse feestdagenactie zijn diverse foto’s gekozen, die meer dan de moeite waard zijn om te publieren. Deze foto’s vindt u op deze pagina’s terug.

Winnaar is uiteindelijk geworden een foto van Arie van Ginkel. Hij maakte prachtige opnames van het besneeuwde centrum, met zicht op kerstboom en stadhuis. Deze foto prijkt op de voorpagina van deze Special. Tweede en minstens net zo bijzonder is een foto van Arnoud Rob. Een bijzonder sfeervolle foto van buurtbewoners van het Jan van Wallendalplein, bij de zelfgeplaatste kerstboom met glühwein en vuurkorf. Prijs nummer drie gaat naar de kunstzinnige foto van een (ons) onbekende fotograaf. Een prachtige opname van een verstilde en winterse Speeltoren. Wij vragen de maker van deze foto zich te melden bij de Stadskrant (0299 315370) om zijn prijs in ontvangst te nemen!) Met dank onder andere aan fam. Bij ‘t Vuur, F. Ottenhof, R. van Maanen, F. Guit, B. de Boer, C. d’Arcy en E. Wiessing.

De eerste drie winnaars krijgen binnenkort een mooi boekenpakket van Uitgeverij De Stad, inclusief het nieuwste boek van jan Bouwes, ‘Edam van eeuw tot Eeuw’.

Sint Kerst Special Edam

16 Eind 2012 zullen de deuren van de legendarische ‘Knijp’ aan de Spuistraat in Edam weer openzwaaien. Niet, zoals het jaren is geweest als slijterij, maar als proeflokaal in de sfeer van de legendarische gelagkamer van de gebroeders Stevens, die eind jaren zeventig door gebrek aan sanitaire voorzieningen moest sluiten.

29 oktober 2012

De Knijp keert terug!

Inrichting Het inrichten van het restaurant is het werk van Riet. Elk jaargetijde wordt het decor helemaal omgegooid. De Beurs is dan ook een informele, gezellige ‘kijkzaak’. Met Sint Maarten, tijdens de Sint- en Kersttijd of in het voorjaar. En alles wat te zien is, is ook te koop.

Edwin Wiersema vertelt dat het meeste voorwerk al geschied is.

Het oude, half houten pakhuis, ooit in gebruik geweest voor de opslag en verwerking van meel, is danig gerenoveerd. Knap genoeg zonder dat je er op het eerste oog iets van merkt. De sfeer is authentiek en elementair. Alleen een oude kerkbank is ogenschijnlijk toegevoegd. Desalniettemin is alles geïsoleerd en verbeterd naar de eisen die onze tijd verlangd van een horecagelegenheid.

Familiedag “Het wordt hier geen kroeg. Wat we voor ogen hebben is een proeflokaal waar we in samenwerking met Distilleerderij Schermer uit Hoorn groepen van maximaal 30 personen jenever, whisky, champagne of bijvoorbeeld port laten proeven.” Edwin denkt dat het een leuke, kleinschalige aanvulling vormt op het toeristische pakket. “De proeverij leent zich juist voor familiedagen of personeelsuitjes. Het valt ook mooi te combineren met een fluisterbootje of museumbezoek. Of een lunch/ diner in ons restaurant.”

lekkerste koffie van de gemeente vind je volgens Edwin in De Beurs.

“Onze medewerkers hebben nog onlangs een cursus gevolgd van een Barista, die ons heeft onderlegd in de techniek van koffie maken.”

n Tim, Nikki, Riet en Edwin in de gerenoveerde Knijp, die eind 2012 omgetoverd wordt tot een authentiek proeflokaal

Bijna museaal De Knijp biedt een prachtig, bijna museaal inkijkje in een oude gelagkamer en haar vroegere bewo-

pen.Op zolder vonden Riet en Edwin zelfs nog een reclamebord van de vader van Theo en Anton.

Breed publiek In De Beurs eten en drinken richten de eigenaren zich op een breed publiek. Ook kinderen voelen zich hier volop thuis. Edwin is al weer bijna zeven jaar actief aan de Keizersgracht, hoek Spuistraat.

De zaak loopt goed en heeft heel veel vaste gasten. Sinds kort is De Beurs ook op maandagavond open.

Dinsdag en woensdag is de zaak gesloten, in het weekend kunnen klanten al vanaf twaalf uur terecht.

Edwin Wiersema en Riet Hulskemper combineren De Beurs met proeflokaal ners. Edwin heeft diverse reclameuitingen op zolder gevonden. In de proeverij zullen foto’s van de oude situatie en sfeer zeker niet ontbreken, evenals de granieten vloer, die weer glanzend wordt opgepoetst, de houten toonbank, de tonnetjes voor de glazen. Een sobere ruimte waar de herinneringen van afdrui-

Verrassend goed!

De kaart wordt vaak verrassend goed beoordeeld en de prijsstelling geroemd. Elke week staat er een nieuw menu op het bord en standaard kunt u er terecht voor pannenkoeken, kaasfondue of zelfgemaakte saté. Gecombineerd met de elke drie maanden wisselende menukaart is de keuze volop.

“Hoofdgerechten lopen uiteen van 12,50 tot 22,50 een voorgerecht kost tussen de 7,50 en 13,50.”

Op het gebied van dranken onderscheidt De Beurs zich met een regionale kruidenbitter ‘Zeevangs Zoenwater’, Texels bier op de tap en een uitgebreide wijnkaart. De

Proeverijen Groot succes vormen de proeverijen. Voor 32,50 krijgen klanten 14 verschillende gerechten in 5 gangen geserveerd. Zaterdag 24 november is de eerstvolgende proeverij. Ook tijdens de kerstdagen is het elk jaar goed toeven in De Beurs. “Voor een schappelijk bedrag kun je hier met Kerst op beide dagen heerlijk dineren!”

Samenwerken Edwin Wiersema is al jarenlang lid van de OVE. Hij ziet het belang van lokale samenwerking. “We cateren regelmatig voor bijvoorbeeld Thomas Café of staan met de nostalgische ijscowagen op evenementen. Uiteraard cateren we ook voor particulieren. Mensen zijn vaak verrast door onze prijsstelling in relatie tot wat wij kunnen bieden aan warme of koude buffetten.” www.debeursetenendrinken.nl Keizersgracht 6 Edam. Telefoon 316 471. Volg ons ook op twitter: @debeursedam

Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

Sas Bloemiste:

een abonnement bloemen bestaande uit 10 x een boeket bloemen

Gijs Günther schoenen: 2 paar schoenen.

Markee Boek & Kantoor:

één jaar lang elke maand een tijdschriften pakket.

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

17

Prijs gevallen in Edam!

Gratis cv ketel + installatie!

rouwnodig? Kies de bet Een nieuwe cv-ketel staat sch Bo Nederland! baarste HR-ketel van Daarmee s. tie sta pre en eit garant voor kwalit kan te uit. Uw voordeel bent u het voordeligs najaar een dit p Koo %!

100 zelfs oplopen tot volak elke week kans op Bosch HR-ketel en ma en installatie. af sch aan van g ledige vergoedin kijk op contact met ons op of Meer weten? Neem t cen pro 100 .nl/ els www.boschcvket

t. (0299) 371

er 2012 oktober t/m 31 decemb *Actie is geldig van 1

Bespaar tot 100% h c s o B e w u ie n w u t e m HR-ketel! n Familie Kruijer, Suzan van Beers en Gertjan Nordmann

Telkens storingen, koude douches en een kil huis. De vorige ketel (geen Bosch!) was onbetrouwbaar. Zelfs de fabrikant wist geen oplossing.

Firma T. bij ‘t Vuur adviseerde de Bosch 30 HRC II ketel.

Daar hebben zij wel vertrouwen in. Voor de prijs - een 100% GRATIS HR ketel inclusief montage - heeft het reislustige duo al een bestemming: lekker shoppen in New York

Installatieburo T. bij ’t Vuur Technisch 5 GA Edam 113 16, t Hamerstraa t, www.bijtvuur.net 541, info@bijtvuur.ne

Hamerstraat 16 Edam (0299) 371 541 info@bijtvuur.net www.bijtvuur.net

18

Sint Kerst Special Edam

Lauwwarme salade van stoofpeertjes, krokant gebakken ontbijtspek, rucola, veldsla en geitenkaas.

ª Nederland - Charlotte Dematons k ª Reizen zonder John - Geert Ma nga ª Dit zijn de namen - Tommy Wieri ª Staatsloten ª Decemberkrasloten l.com ª Cadeaukaarten, o.a. Bart Smit en Bo

ª Agenda’s en Weekkalenders ª Scheurkalenders

29 oktober 2012

Rosé gebakken eendenborstfilet met een saus van sinaasappel en steranijs, geserveerd met drie verse groenten, gebakken aardappeltjes en salade van de saladebar.

Plakje appelcake met een bolletje Bourbon vanilleroomijs, een stroperige appel -Calvadossaus en verse slagroom.

o.a. Westfriese spreukenkalender, nder Peterzeurkalender, Tuinscheurkale

€ 29,75

Hof van Holland

Natuurlijk bij

0299-372546 - Lingerzijde 69 - 1135 AN Edam

Spui 9 Edam ♥ 0299 - 372757

Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

Banketbakkerij Mastenbroek:

workshop bonbons maken voor 10 personen.

Jorritsma Sieraden –Tabak -Souvenirs:

een zilveren set sieraden van ketting,oorbellen en ring.

Hairdesign Martin de Haan:

een compleet verzorging & finish pakket bestaande uit 3 O’Right verzorging producten en 3 OSIS finish producten en een professionele föhn.

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

19

Markee Boek & Kantoor “Steun uw lokale middenstand!”

Het begon allemaal als een saaie computerwinkel aan de Voorhaven, maar toen de winkel verhuisde naar de Hoogstraat maakten de computers plaats voor boeken, magazines en wenskaarten.

Inmiddels is Markee Boek & Kantoor uitgegroeid tot een gezellige winkel vol cadeaus en hebbedingetjes. Januari dit jaar bestond Markee Boek & Kantoor vijfentwintig jaar. Best bijzonder, aangezien eigenaar Mariet Brockhoff altijd heeft gezegd dat ze nooit een winkel wilde. Mariet: “Toen het eenmaal zover was, voelde het al snel goed. Het is natuurlijk wel meegevallen, anders hou je dit niet zo lang vol.” De afgelopen jaren hebben de producten in de winkel een enorme verandering ondergaan, er zijn spullen bij gekomen en sommige artikelgroepen zijn volledig verdwenen. Mariet: “Je moet altijd op zoek naar nieuwe artikelen en vernieuwen waar het nodig is.”

Smartphone accessoires De hobbyartikelen zijn een voorbeeld van een artikelgroep die bijna helemaal verdwenen is. Voor de feestdagen zijn dit jaar nieuw bij Markee diverse smartphone- en tablet accessoires verkrijgbaar zoals hoesjes en touch-pennetjes. Ideeën voor nieuwe producten krijgt Mariet op de diverse beurzen, maar ook door te spreken met haar collega’s.

“Ik doe veel intuïtief, maar ik zit ook al twaalf jaar in het landelijk bestuur van kantoor-vakhandelaren. We organiseren beurzen en houden veel contact. Dat is natuurlijk veel leuker dan alleen maar in je eigen winkel zitten. We overleggen wat iemand heeft ingekocht of welke producten populair zijn.”

het nog saaier. Natuurlijk zouden er meer leuke winkels en speciaalzaakjes mogen komen, maar het is aan de inwoners om hun lokale middenstand te steunen.”

te slagen voor hun cadeautjes.

“Hier kun je altijd iets vinden: een fijn boek, luxe pen, leuk magazine of mooi notitieboekje.”

Kinderfeestjes Voor kinderfeestjes heeft Markee een bijzonder gebruik: het wensmandje. “Als een kind een feestje geeft, komt hij of zij hier om een mandje te vullen met spullen die het leuk vindt. Dat mandje gaat achter de toonbank en de kindjes die naar het feestje gaan, kunnen daar dan een cadeautje uit zoeken. Een moeder kwam na afloop bedanken en zei dat haar dochter alleen maar spullen had gekregen de ze leuk vond; niets was dubbel of hoefde geruild. Het is vergelijkbaar met een huwelijkslijst, maar dan voor de verjaardag.”

Zeer breed De belangrijkste producten die worden verkocht zijn kantoorartikelen, boeken en magazines.

Door het brede assortiment weten volgens Mariet mensen hier altijd

Leesvoorkeur Mariet kent haar klanten goed, zo goed dat ze bij het bestellen van leesboeken precies weet welk

n Mariet Brockhoff in de winkel die inmiddels ook vol cadeaus staat

boek ze voor welke klant bestelt.

“Een deel van de boeken koop ik in op advies van een organisatie die vooraf bedenkt welke boeken dit jaar zullen aanslaan. Maar van de meeste klanten weet ik hun persoonlijke leesvoorkeur en daar hou ik dus rekening mee bij de inkoop. Hiervoor kijk ik drie keer per jaar alle catalogi van de uitgevers door en dan weet ik snel genoeg welk boek ik voor welke klant ga bestellen. Als ik dan het boek binnen heb, leg ik dat gewoon in de winkel en zeg daar verder niets over. Negen van de tien keer neemt de desbetref-

fende klant precies dat boek mee!

Dat vind ik zo ontzettend leuk!”

Winkels steunen!

Het is een groot voordeel van ondernemer zijn in Edam dat je iedereen kent, een nadeel is echter dat Edam klein is. Veel mensen gaan buiten Edam winkelen en realiseren zich niet dat er daardoor nog meer winkels dreigen te verdwijnen. Als je wilt dat er in Edam winkels en gezelligheid blijft, moet je hier je inkopen komen doen. Als je voor alle boodschappen en cadeautjes buiten Edam gaat of op internet koopt, verdwijnt hier alles en wordt

Extra webservice Boekenbestel-websites zoals bol. com zijn voor de boekhandelaren natuurlijk een grote concurrent.

“Boeken hebben een vaste prijs dus het is niet goedkoper via deze sites en via markee.nl kun je ook boeken bestellen, die kunnen hier opgehaald of ik verstuur het. Daarnaast bieden wij service die je op internet niet kunt krijgen.

Als we namelijk iets niet hebben, bestellen we het of we zoeken uit waar we het kunnen bestellen.

Met de vakhandel collega’s heb ik eens per maand een vergadering en dan gaan alle achterkleppen van de auto’s open en dan ruilen we bepaalde artikelen die we dan misschien net nodig of juist over hebben: bepaalde afgeprijsde boeken, kinderboekenweekgeschenken of blauwe agenda’s.”

Glimlach “Laatst had ik bijvoorbeeld een klant die wilde RVS nietjes. Bij binnenkomst zei hij dat niemand het kon krijgen dus dat het mij waarschijnlijk ook niet zou lukken. Maar via een collega in Zutphen heb ik het gewoon geregeld. Ik kan alles voor mijn klanten ritselen, wij nemen nog echt de moeite voor onze klanten.

Hier vindt je nog service met een glimlach.”

Kerstdiner 2012 Cocktail van Canadese kreeft met gepocheerde oester, champagne hollandaise en haring kaviaar xxx Lauwwarme terrine van duinkonijn en pata negra, tamme kastanjes, groene asperges en een jus met appelstroop xxx Sliptong a la mineure met smeltende lever, wilde spinazie, rode biet en krokante aardappel crunch xxx Verfrissing van mojito met limoen en mint xxx Gekonfijte rood poot patrijs met sauternes gestoofde zuurkool, gebakken bloedworst en gevogelte jus met vossenbessen xxx Gebraden hertenkalf met zacht gegaarde rode kool, krokant gebakken reepepper, gekarameliseerde peer en een wildjus met kruidnagel xxx Bavaroise van boerenkwark met gewelde kersen, bladgoud en pure chocolade stracciatella roomijs

Kerstbrunch 2012

De brunch zal op beide kerstdagen worden geserveerd tussen 11.00 en 15.00 uur.

Prijs p.p. € 33,50. Voor kinderen € 15,50

Prijs kerstmenu € 69.50 per couvert Passend wijn arrangement per persoon € 35,00 Mocht er een gerecht in het menu u niet aanspreken dan is onze keukenbrigade uiteraard bereid u een alternatief te bieden.

Keizersgracht 1 | 1135 AZ Edam | Tel: 0299 37 17 66 www.damhotel.nl | info@damhotel.nl

Edam tel. 0299 371 919/www.mastenbroek-banket.nl

Sint Kerst Special Edam

20

29 oktober 2012

Ski- en surfshop Intofun: kleine specialistische winkel met groots assortiment nieuw

lid

Het idee van Pim en Danielle Slegt ontstond tien jaar geleden tijdens een vakantie in Italië: een kleine, specialistische winkel met alleen maar kitesurf producten.

Maar wat te doen als het surfseizoen over is? Wat is er in de winter net zo leuk als surfen in de zomer? Juist ja: wintersport!

“In de zomer zijn wij altijd in Italië te vinden”, vertelt Danielle Slegt.

“Daar zie je veel van die kleine specialistische winkels met alleen maar sokken of overhemden.

Dat vind ik zo ontzettend leuk en we bedachten toen: waarom zou dat niet in Nederland kunnen?”

Pim behoort tot en van de eerste in Nederland die begonnen is met kitesurfen. “In het begin lagen we maar met weinig mensen in het water en nu moet je echt uitkijken waar je je kite de lucht in gooit.”

Zo ontstond al snel het idee voor de kitewinkel. Na twee jaar nadenken, besloten ze acht jaar geleden de stoute schoenen aan te trekken en een vergunning aan te vragen om van een deel van hun woning aan de Lingerzijde winkel te maken. “We zijn toen heel klein begonnen met alleen maar kitespullen. Dat was natuurlijk best bijzonder, zo bijzonder dat onze klantenkring snel groeide zonder dat wij dat doorhadden. We groeiden in rap tempo uit ons jasje en wilde

n Daniëlle Slegt in haar winkel die werkelijk uitpuilt met de leukste producten

we meer producten aanbieden en zo zijn we op de Keizersgracht terechtgekomen.”

Winkel omgetoverd De winkel was groter en het assortiment was gegroeid, maar toen brak de winter aan. Een tijd waarin het qua watersporten een stuk rustiger is. Danielle: “We bedachten ons dat we van kinds af aan al aan het skiën zijn en we gaan altijd graag op win-

tersport, dat vinden we helemaal te gek. Waarom zullen we in de winter dan geen wintersportartikelen gaan aanbieden? Het is iedere keer weer keihard buffelen om de hele winkel van surf- naar wintersport te krijgen.”

Zeer uitgebreid Hoewel de winkel misschien klein oogt, is het assortiment zeer uitgebreid. Zoals de helmen voor op

de piste: “We proberen er altijd een beetje de snoepjes tussenuit te zoeken, de exemplaren die er bijzonder uitzien. De laatste jaren zie je dat steeds meer mensen kiezen voor een helm, zeker voor de kinderen.

Ons assortiment sneeuwbrillen is ook enorm! Mocht je een bril nodig hebben, dan kan ik me niet voorstellen dat je hier niet kunt slagen! Uiteraard hebben we ook de nieuwste gadgets, zoals navigatieapparatuur

tuincentrum

Alles voor tuin en TERRAS

Sfeer-cadeaus

Lokkemientjesweg 1 Edam T. 0299 372 465

www.lokkemientje.nl

voor in je skibril. Daardoor heb je navigatie in je bril, maar je kunt ook zien hoe snel je gaat, je muziek aanzetten of zelfs telefoneren.

Coole gadget Een andere coole gadget is de HD go pro, een camera die je op je helm kunt monteren zodat je je eigen kunsten kunt vastleggen op video. Verder hebben we kleding, mutsen, handschoenen, tassen: echt alles wat je nodig hebt voor de wintersport kun je hier vinden!”

Ook voor het onderhoud van de wintersportartikelen kun je terecht bij Intofun. “Bij ons in de winkel kun je je skies of snowboard laten waxen en slijpen. Achteraf krijgen we vaak complimenten van onze klanten.”

Vaste klantenkaart Sinds een half jaar heeft de winkel een unieke vaste klantenkaart. “Als je hier iets koopt, krijg je punten op de kaart. Je kunt het bedrag laten oplopen, of de korting al bij een tientje gebruiken. Het leuke is, dat er op de kaart en vriendencode staat die je kunt doorgeven aan een vriend of kennis. Als hij of zij met deze code vervolgens ook een kaart komt aanmaken, kan hij ook zelf punten sparen. Maar de persoon van wie de vriendencode afkomstig is geweest, krijgt voortaan ook een percentage van zijn punten. Dus als je veel vrienden je code geeft, sparen die ook voor jou! En als deze vriend op zijn beurt ook zijn code weer doorgeeft, krijg je daar ook weer een percentage van.

Intofun, Keizersgracht 2, Edam.

0299 315 811. www.intofun.nl

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

* Variabele rente per 17 september 2012. Rentewijzigingen voorbehouden.

Het kan weer!

Zilvervloot Sparen

21

Kookdemonstratie Demeyere op zaterdag 3 november in De Leuke Keuken!

Zaterdag 3 november aanstaande zal er in de Leuke Keuken van 12.00 uur tot 17.00 uur een kookdemonstratie zijn van het pannenmerk Demeyere.

Tijdens deze sessie zal de Wok, de Koekenpan en de Sauspan van Demeyere worden gedemonstreerd.

10% premi voor 1 e 0 sparenjaar

2,4%e*le variabte ren

Demeyere is een wereldspeler op het gebied van culinair kookgerei in roestvrij staal.

Het merk geldt als standaard voor proffesionele chefs en hobbykoks.

Dankzij het speciale 7 lagenmateriaal tot aan de rand is de warmtespreiding in de pannen optimaal.

Een antikleeflaag is niet nodig. De pannen met platte bodum zijn echt multi-inzetbaar: van alle type fornuizen, inclusief inductie, tot de oven en dus ook de barbecue.

Speciale aanbieding Bovendien hebben we een speciale aanbieding van deze pannen.

De Wok 30 cm is afgeprijsd van Euro 179,00 voor Euro 139,00!

De Koekenpan 28 cm Multiline is nu van Euro 165,00 voor Euro 129,00!

De Sauspan 20 cm is nu van Euro 155,00 voor Euro 119,00!

U bent van harte welkom om op zaterdag 3 november aanstaande tussen 12 en 17 uur deze demonstratie bij te wonen.

Graag tot dan, De Leuke Keuken, Kleine Kerkstraat 2 te Edam.

De Groot Adviesgroep

Lingerzijde 34 1135 AR Edam T 0299 - 37 31 09 E info@degrootadviesgroep.nl I www.degrootadviesgroep.nl Wij zijn de bank bij u in de buurt. Met persoonlijk advies en producten zonder poespas.

Ondernemersvereniging Edam organiseert Kerstmarkt Op zondag 9 december vanaf 12.00 uur wordt op de Kaasmarkt in Edam een feestelijke en sfeervolle Kerstmarkt ingericht. Dit jaar met Levende Kerststal en kerstbomenverkoop.

De lokale winkeliers hebben na de teleurstellende (inhoudelijke) markt van 2011 zelf het heft in handen genomen. Particulieren met leuke kerstproducten, winkeliers en gespecialiseerde bedrijven zijn benaderd om van de markt ook een echte kerstmarkt te maken.

En dat gaat lukken! Met veel eten en drinken, leuke kerstkramen en zelfs kerstbomenverkoop (Lokkemientje), inclusief muziek en een Levende Kerststal wordt het goed toeven in Edams centrum.

Belangstellenden voor een kraam (slechts € 20,-) kunnen zich melden via mail ondernemersverenigingedam@gmail.com

Het Edammertje, de cadeaubon met kleur!

Sint op TV op 17 november

In coupures van 5,-, 7,50, 15,- en 20,- euro is de bon verkrijgbaar bij bijna alle winkels en restaurants van Edam.

Leuk als verjaardagscadeau, relatiegeschenk of bij andere feestelijke gelegenheden!

De pakjesboot zal rond 12.15 aanmeren aan de Roerkade, waar de Sint door (waarnemend) burgemeester Henk van Beers zal worden ontvangen.

In de vorm van een kaasje en in verschillende coupures is Het Edammertje een geliefd cadeau! Per jaar worden er vele honderden waardebonnen ingewisseld bij in totaal 40 winkels en horecagelegenheden.

De intocht van Sinterklaas in 2012 vindt plaats op 17 november in Roermond. Dat heeft de NTR op 8 mei 2012 bekendgemaakt.

Bakker Peter Gorter op landelijke tv!

Donderdag 8 november om 16.35 uur zal de Edamse bakker Peter Gorter voorbij komen in het RTL4-programma ‘City News’. Dit informatieve programma bezoekt de leukste steden en dorpen van ons land.

Aankomende week wordt een bezoek gebracht aan de regio Waterland. Daarin onder meer beelden van Edam en de bekende lokale bakkerij. Peter vertelt dat er uiteindelijk van twee uur filmen, wat dinsdagmorgen 30 oktober plaatsvindt, één minuut uitzendtijd overblijft. Daarin een impressie van het werk van de meermaals onderscheiden topbakker.

RTL4, City News, donderdag 8 november 16.35 uur. Het programma wordt op zaterdag 10 november herhaald om 14.30 uur.

29 oktober 2012 Sint Kerst Special Edam Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

22

Sweet & Cool:

Bakker Gorter:

kinderkledingset met een leuke tas en een paar regenlaarzen

een heel jaar lang brood naar keuze.

Gerard Visser:

een waardebon van 135.= te besteden binnen ons biologische assortiment.

NISSAN ALL INCLUSIVE 4 jaar garantie

4 jaar onderhoud

4 jaar pechhulp

Nissan. Innovation that excites.

Autobedrijf Herman Schilder V.O.F. Oosthuizerweg 15, 1135 GH EDAM 0299-371626

www.HermanSchilder.nl Nissan dealer sinds 1971

All Inclusive prijs PIXO 1.0 Visia

Aanbetaling

Totaal kredietbedrag

Vaste debetrentevoet

Jaarlijks kostenpercentage

Looptijd in maanden

Slottermijn

Maandtermijn

Totaal te betalen bedrag

€ 9.584,-

€ 3.104,-

€ 6.480,-

6,9%

6,9%

48

€ 3.056,-

€ 99,-

€ 10.900,-

JUKE 1.6 Acenta

€ 23.422,-

€ 7.623,-

€ 15.799,-

6,9%

6,9%

48

€ 8.098,-

€ 229,-

€ 26.720,-

QASHQAI 1.6 Connect

€ 28.927,-

€ 10.234,-

€ 18.693,-

6,9%

6,9%

48

€ 9.143,-

€ 279,-

€ 32.768,-

Dit All Inclusive maandbedrag is afhankelijk van het gekozen model, versie, aanbetaling en looptijd. En geldt voor de afgebeelde Nissan PIXO € 8.390,-, JUKE € 22.290,- en QASHQAI € 28.350,- (prijslijst 1 oktober 2012) is incl. BTW en BPM, excl. verwijderingsbijdrage en kosten rijklaar maken. Opties en uitrusting zijn afhankelijk van de uitvoering. Afl opend krediet met vaste debetrentevoet verstrekt door Nissan Financial Services, handelsnaam van RCI Financial Services B.V. te Schiphol-Rijk (KvK nummer 30055070, AFM vergunningsnummer 12009781). Alleen geldig op nieuwe Nissan PIXO, MICRA, NOTE, JUKE, QASHQAI en QASHQAI+2 personenauto orders van particulieren van 01/09/2012 t/m 31/12/2012. Nissan All Inclusive incl. verlengde garantie en onderhoud. De slottermijn is gelijk aan de Gegarandeerde Terugkoop Waarde bij een looptijd van 48 maanden en 10.000 kilometer per jaar. Jaarlijks kostenpercentage 6,9% tot maximaal 48 maanden. Nissan Financial Services behoudt zich het recht voor de actie zonder opgaaf van reden te beëindigen. Toetsing en registratie bij het BKR te Tiel. Bedragen zijn afgerond op hele euro’s. Rentewijzigingen en drukfouten voorbehouden. De garantie verlenging (is verzekeringsproduct) Nissan 5* (verlenging van 3 jaar fabrieksgarantie met 1 jaar, tot 100.000 km) en Nissan 5* onderhoudsplannen (4 jaar onderhoud met een maximum van 100.000 km) zijn producten van Nissan International Insurance LTD, No.2 Portomaso Marina, The Quay, Portomaso STJ 4011, Malte. Alle wijzigingen voorbehouden aan Nissan Nederland.

Overeenkomstig 715/2007.EG. Min/max verbruik PIXO, JUKE en QASHQAI gamma gecombineerd: 4,3-8,2 l/100 km, resp. 23,3-12,2 km/l. CO 2 -uitstoot variërend: van 99 gr/km tot 194 gr/km. Alle wijzigingen voorbehouden aan Nissan Nederland.

Ga voor meer informatie naar: www.nissan-acties.nl

29 oktober 2012

Ook deze nt prijzen ku .! u winnen..

Sint Kerst Special Edam

23

Keur aan prijzen beschikbaar gesteld door Edamse ondernemers

-

Regiobank De Groot Adviesgroep: een gevulde spaarrekening

Schoonmaaken opruimbedrijf Harrie:

Waardecheques voor diverse schoonmaakwerkzaamheden aan ramen, houtwerk en dakgoot

Strandbadpaviljoen: Mosselpan voor 2 personen

Restaurant La Galera: dinerbon voor 2 personen

Frikkee Profile Tyrecenter: set winterbanden

Hof van Holland: Diner voor 2 personen

Hotel Café de Harmonie: Slibtong eten voor 2 personen

L’Auberge Damhotel: overnachting met diner voor 2 personen

De Burghwall: Bierpakket

Hotel Restaurant De Fortuna: Koninklijk Fortuna arrangement 2 pers.

Ontvangst met champagne en 5 gangen diner met wijnarrangement. Overnachting in ‘De Boerenvreugde’ suite aan het water

Voor uitdelen en ontvangen Voorhaven 26, 1135 BR Edam Telefoon: 0299 371771 www.deboeraccountants.nl

Kwaliteit voor iedereen

24

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

Bent u benieuwd of uw testamenten nog actueel zijn?

Of wilt u meer informatie over de Flex-BV? Wij denken graag met u mee.

U bent van harte welkom voor een vrijblijvend gesprek met één van onze notarissen

notariskantoor

Fe i t s m a | Ve r h a g e n De Deimpt 6 - 1132 JV Volendam tel. 0299 369511 www.feitsmaverhagen.nl

Zie ginds...

Het is weer zover: De Goedheiligman arriveert alweer bijna in Nederland. Zorg dat u ‘m haarscherp ziet staan met één van onze prachtige nieuwe brillen. Houd ook onze website goed in de gaten voor knallende eindejaarsaanbiedingen. OOG Edam wenst u fijne feestdagen!

Damplein 6, 1135 BK Edam • Tel. 0299 31 50 57 • www.oogedam.nl Open dinsdag t/m vrijdag 10:00 tot 18:00 uur, zaterdag 10:00 tot 16:00 uur.

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012 Sinds augustus dit jaar is Liesbeth Verhagen officieel gestart als notaris bij notariskantoor Feitsma Verhagen in Volendam.

Vanaf de Veluwe is zij via Utrecht en Haarlem in onze gemeente terechtgekomen, een plek waar ze zich direct helemaal thuis voelt.

In gesprek met notaris Liesbeth Verhagen

“Een gemeente om trots op te zijn”

over de heftige momenten van het leven: een huis kopen, trouwen, kinderen krijgen en doodgaan. Je groeit als het ware een beetje met ze mee. Het is heel mooi dat je in deze zaken iets voor iemand kunt betekenen.”

Oude ambacht “Een gemeente als Edam-Volendam stelt mij als notaris in staat om het oude ambacht van mijn vak uit te oefenen. Hier heb je namelijk te maken met onroerend goed, familie-, erf- en vennootschapsrecht.

Op alle rechtsgebieden valt er dus iets te doen, dat maakt een dag voor mij heel erg leuk. Veel leuker dan op een kantoor alleen maar statuutwijzigingen van grote vennootschappen verwerken.

Liesbeth is niet afkomstig uit onze regio, ze is opgegroeid op de Veluwe, in Nunspeet om precies te zijn. “Mijn studie heb ik gevolgd in Utrecht en ben daarna in deze stad blijven hangen. Ik heb hier zes jaar als kandidaat-notaris gewerkt.

Daarna ben ik verhuisd naar Haarlem waar ik na ruim vijf jaar op zoek ben gegaan naar een plek om benoemd te worden tot notaris.”

Vertrouwensfunctie In Volendam was een plek vrijgekomen doordat de voorganger van Liesbeth was overleden. Vanaf april dit jaar is Liesbeth Verhagen werkzaam bij het notariskantoor, maar pas vier maanden later mocht zij zichzelf officieel notaris noemen.

Notaris word je namelijk niet zomaar. Hiervoor moet je ondernemer worden en het ondernemingsplan moet worden goedgekeurd door het Bureau Financieel Toezicht.

Aan de hand van het inwoneraantal van een gemeente wordt getoetst of een nieuwe notaris wenselijk is.

Een procedure die veel tijd in beslag neemt omdat het een formeel beschermd beroep is. Liesbeth: “Omdat je als notaris een vertrou-

25

n Liesbeth Verhagen en Reimer Feitsma voelen zich betrokken bij het wel en wee van Edam-Volendam

wensfunctie vervult, willen ze vooraf weten of het financieel haalbaar is, anders hebben ze liever dat je er niet aan begint. De kans dat je dan chantabel wordt of anders de fout in gaat wordt dan groter.“ Persoonlijke verhalen Gedurende haar rechtenstudie wist Liesbeth al snel dat ze de kant van

het notariaat op wilde. “Tijdens het eerste jaar merkte ik dat ik vooral het privaatrecht ontzettend leuk vond. Dat is het recht tussen burgers, dat spreekt aan omdat je natuurlijk zelf ook een burger bent.

Je zou dan ook advocaat in het civiele recht kunnen worden, maar ik vind het werk als notaris leuker omdat je dan aan de voorkant zit.

Advocaten moeten achteraf de rommel opruimen, terwijl notarissen het voorrecht hebben om alles vooraf goed te regelen. Als de zaken des levens anders lopen dan je misschien hoopt, zorgen wij ervoor dat de spelregels duidelijk op papier staan. Er komen veel verschillende mensen op kantoor met bijzondere en persoonlijke verhalen. Vaak

Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

Drogisterij & Parfumerie De Graaf: een heerlijk geurenpakket van GUESS voor dames en heren.

Kapsalon Sjoerd Wiessing:

3x een uitgebreide wassen / knippen/ föhnen behandeling met een Loréal verzorgingsproduct.

De Leuke keuken:

een mooie rode braad/stoofpan van Le Creuset van 24 cm. doorsnede.

Prijstrekking Liesbeth Verhagen zal tijdens Sint/ Kerst actie van de ondernemersvereniging de verlotingen van de te winnen prijzen voltrekken. “Dat wordt liever door een notaris gedaan dan door de vereniging zelf, zodat er geen schijn van partijdigheid is. Voor mij is het natuurlijk extra leuk, want ik ben hier nieuw en wil de mensen graag leren kennen. Iedereen mag altijd vrijblijvend langskomen om kennis te maken of om de rechtsvorm van hun onderneming onder de loep te nemen.”

Veranderde wetgeving De wetgeving en regels zijn aan veranderingen onderhevig, zoals momenteel dat het geval is met de nieuwe flex-BV wetgeving. “Het is aan te raden om elke vijf á tien jaar de zaken opnieuw te laten bekijken; dat geldt zowel voor zaken die de onderneming aangaan, als voor de particuliere zaken zoals testament en huwelijksvoorwaarden. Wij hebben een permanente educatieplicht, zodat we op de hoogte blijven. Je leert lang om iets te worden, maar daarna staat de wereld uiteraard niet stil.”

Vooronderzoek Edam-Volendam Voordat Liesbeth Verhagen kwam werken in onze gemeente, heeft ze uitgebreid vooronderzoek gedaan.

“Ik heb het museum bezocht, rond gewandeld en een hapje gegeten, zodat ik een gevoel bij de mensen hier kon krijgen. Ik herkende het dorpsleven van vroeger, daardoor voelde ik me direct thuis.

De maatschappelijke betrokkenheid vind ik erg mooi en past bij me, een stad is veel anoniemer.”

Verdrietig “Natuurlijk is de manier waarop ik hier ben binnengekomen niet de leukste. Liever wil je iemand opvolgen die met pensioen gaat zodat er een prettig overdracht gedaan kan worden. Ik merk dat de mensen notaris Angenent heel graag mochten. Je volgt iemand op die op een verdrietige manier is weggevallen en dat maakt het lastiger om iemand te vervangen.

Aan de andere kant moest deze plek wel weer vervuld worden en betekende voor mij een kans. Een kans om in een ontzettend bijzondere gemeente notaris te worden.

Ik voel me dan ook trots dat ik hier notaris mag zijn.”

26

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

Nieuw!!!

Voor de wintermaanden zijn er leuke workshops te volgen bij La Mia Torta. boetseren en rozen maken.

Meer informatie op www.lamiatorta.nl

Maar ook voor de lekkerste en persoonlijkste taart kunt u tijdens de feestdagen bij ons terecht. www.lamiatorta.nl /06 51329083

Edammer winkeliers strooien met de leukste prijzen!

Keurslagerij Johan Taam: één jaar lang gratis ham.

Tuincentrum ’T Lokkemientje: een kamerplanten voucher voor 1 jaar, voor elke maand te besteden aan kamerplanten.

Primera Hartje Edam:

een informatief, sportief en culinair leespakket.

Sint Kerst Special Edam

29 oktober 2012

Edam in Beweging

27

Het is weer even een stapje terug in de tijd. Het laatste half jaar is er, crisis of niet, toch weer een hoop gebeurd in ondernemend Edam. We maakten – traditiegetrouw – een overzicht voor u.

Waar een kleine stad groot in is!

Mei Ling, eigenaresse van de gelijknamige galerie in de Prinsenstraat, trok alle registers open om van haar 20-jarig jubileum een succes te maken. Met ‘Daredevils’ een prachtige fotocollage van de Edamse topfotograaf Marco Bakker, werd de landelijke pers gehaald.

Keurslager Taam kwam half mei met een primeur: vanaf nu kunt u online bestellen bij de slager uit de Hoogstraat. Uw bestellingen worden tussen 16.00 en 19.00 uur bij u thuisbezorgd. Zie www.taam. keurslager.nl/webshop Aan de Achterhaven werd begin juni het nieuwe bouwproject gepresenteerd. Tien woningen aan Voor- en Achterhaven. Zo’n 70% van de woningen zijn inmiddels verkocht. Verkopend makelaar is Van Overbeek. Zie ook www. wonenindenveste.nl Iets buiten de orde, maar belangrijk voor Edam: AV Edam kreeg groen licht voor een nieuwe baan.

Het bedrijfsleven sprong positief in op de oproep om de groeiende en actieve vereniging te steunen met tal van faciliteiten.

Edam telt dit jaar vele jubilarissen: Markee Boek & Kantoor is alweer 25 jaar gevestigd in de kaasstad. Kinderdagverblijf Diedel Dumpie van Sacha Visser nam de zomerse aftrap in juni (15 jaar). In de maanden daarop volgden Fietsspeciaalzaak Ronald Schot (25), Sas Bloemiste (25), Food Lovers (20) en als klap op de vuurpijl Jorritsma Sieraden, souvenirs en tabak (65).

De fluisterbootjes, een nieuw initiatief, waren in trek bij bezoeker en bewoner van Edam. Terwijl het weer de eerste maanden niet bepaald meezat, werden er uiteindelijk vele honderden bootjes verhuurd. Ook VVV Edam profiteerde mee van de bootjes; zij ontvingen als prima intermediair heel wat klanten die kwamen voor een rondje Edam.

colofon:

Productie: De Stadskrant & O.V.Edam Teksten: Luc van den Berg Grietje de Heer Foto’s: Cor Kes, Lux Photography Arie van Ginkel, foto voorpagina Vormgeving: Peke Kuiken Aqcuisitie: Henk van Montfort

foto: A. van Ginkel De kaasmarkten waren deze zomer opnieuw een groot succes.

De eerste kaasmarkt van begin juli trok zelfs meer mensen dan ooit. Een dagje Edam is in, blijkt steeds meer!

Het Speeltheater - eerst wel, toen weer niet overgenomen - stond flink in de publiciteit afgelopen zomer.

Het gerenommeerde gezelschap nam op Marken afscheid met een alom geprezen voorstelling. Over wie de theaterzaal aan het Damplein nu wel gaat overnemen, wordt dit jaar nog een besluit genomen door de eigenaar van het pand, de gemeente Edam-Volendam.

VVV Edam had medio juli een primeur: vanaf nu kunnen bezoekers ook op interactieve wijze kennismaken met de schatten van de stad.

De I-Tour is te verkrijgen op het kantoor aan het Damplein.

Begin augustus kwam een prachtige vloot oude motorjachten op bezoek. Een mooi schouwspel dat veel bezoekers trok.

Ook werd in de periode bekend dat het grootschalige bouwproject aan

de Baandervesting pas op z’n vroegst eind 2014 zijn beslag zal krijgen. Het tegen die tijd al weer 13 jaar geleden dat Bouwfonds de voormalige fabrieksgrond heeft aangekocht. Een taai proces, zullen we maar zeggen.

De kermis werd voor Henk de Lange het podium om het eerste officiële kermislied ten gehore te brengen. De kermis zelf liep beter dan het jaar daarvoor, dat geteisterd werd door slecht weer. Veel Volendammers en Edammers die er samen een probleemloos feest van maakten.

Het Edams Museum is volop bezig om een aantrekkelijke dvd over Edam op de markt te brengen. Het wordt waarschijnlijk medio december dat deze dvd in de winkels ligt.

Half september werd in de raad een plan gepresenteerd over de mogelijke invulling van de HHNKgebouwen aan de Schepenmakersdijk. Geen ambtenaren, maar wellicht luxe zorgwoningen op (semi)commerciële basis.

Ook de parkeernota en het Gemeentelijk Verkeer- en Vervoersplan (GVVP) zijn zo goed als afgerond. Het laatste plan wordt echter als gevolg van perikelen rond de Volendamse Zeestraat en Europaplein uitgesteld tot februari 2013. Dan zal als het goed is gewerkt worden aan het oplossen van diverse verkeerszaken.

Bloemiste zette begin oktober alle registers open om er een onvergetelijk en publicitair mooi jaar van te maken.

De Grote Kerk, die al een half jaar in de steigers staat, wil meer evenementen genereren. Eind september werd muzikaal samengewerkt met PX. Ook de beroemde pianist Jan Vayne trad op. In de Kerstvakantie komt er een lokale versie van het landelijk bekende Glazen Huis.

Technisch Installatieburo T. bij ’t Vuur van Suzan en Gertjan Nordmann heeft sinds 1 oktober ene eigen onderkomen. Hamerstraat 16 is het adres voor het loodgieters- en verwarmingsbedrijf.

E-dames is een nieuw Edams initiatief om ondernemende dames met elkaar in contact te brengen.

Via netwerkavonden worden ‘fun en business’ met elkaar gecombineerd en wordt gewerkt aan een betere lokale economie.

De vele jubilarissen zijn al genoemd. Toch viel er één op door de grootschaligheid waarmee het 25-jarig bestaan gevierd werd. Sas

De Prinsenbar startte een nieuwe herfsttraditie. Klootschieten en de introductie van het nieuwe bockbierseizoen trok bekijks en veel deelnemers.

De Hoop en Zn nam deze maand Garage Kil te Volendam over. Naast het schadebedrijf in Edam dus nu ook een werkplaats en verkooppunt in Volendam.

De Stadskrant begint 11 november een nieuw initiatief: In de Harmonie zal maandelijks een debatmiddag plaatsvinden op zondag. In 40 minuten wordt een lokaal onderwerp behandeld via de visie van diverse betrokkenen en experts.

Elk half jaar brengen wij de ontwikkelingen aangaande bedrijvigheid in Edam in beeld. We wonen in een levendige en actieve gemeente met tal van ontwikkelingen. Een overzicht van relevante of leuke nieuwsfeiten.

28

Sint Kerst Special Edam waar wensen wonen wordt

29 oktober 2012

Nog enkele woningtypes beschikbaar Voorlopig laatste kan!s ing

won op een luxe

Royale hoekwoning

• Ruime hoekwoning • 5,7 breed x 9,2 diep • Aantrekkelijk geprijsd • Tuinmuren + berging • Kavel v.a. 220 m2 • Veel indelingsopties

Luxe woning

• Luxe hoekwoning • 6 breed x 10,35 diep • Veel daglicht • Aan het water • Berging • Veel indelingsopties

Stadsvilla

• 6.30 breed x 10.50 diep • Eigen garage • Entreepartij met luifel • Kavel tot 330 m2 • Flexibel in te delen • Gunstig gelegen

Woensda inloopavgavond ond!

Vanaf € 318.000,- v.o.n. • Grote tuinen • Lage energiekosten Elke woen

sdagavon dv tot 20.00 op het pro an 18.00 jectburea Broeckgo u de uw aan d e Zeestra Dus óók a t 35a. vanavond !

De make laars zijn aanwezig ál uw vra voor gen en de koffie wo vers geze rdt t!

Telefoon: 0299-363219 » www.nemassdeboer.nl

Telefoon: 0299-363634 » www.steur.nl

Opdrachtgever Gemeente Edam-Volendam Telefoon: 0299-398398, Fax: 0299-368024 » www.edam-volendam.nl