CRUCE 797. 2 DE NOVIEMBRE DE 2020 by CruceITESO

cruce.iteso.mx noviembre 2 2020 edición 797

Puentes donde hagan falta

Esta semana es el XVI

Simposio de Ingeniería Civil CATRINAS del ITESO hoy mismo. QUE ENGALANAN CAMPUS 06

Conoce a Beatriz Castellanos, la creadora del concepto de La Catrina del ITESO. PÁG. 6

Puentes donde hagan falta DEFIENDE RECURSOS PARA INVESTIGACIÓN Esta semana es el XVI

Simposio de Ingeniería Civil

del ITESO hoy mismo. El Rector advirtió CAMPUS 06 que el recorte en el presupuesto para la investigación, amenaza la consolidación del aparato de la ciencia en México. PÁG. 7

15 años redefiniendo la transformación de los alimentost Página 5

INGENIERÍA DE ALIMENTOS ITESO

ESTUDIARÁN PRÁCTICAS DIGITALES DE ESTUDIANTES AUSJAL aplica estudio descriptivo de uso de tecnologías digitales en universitarios.PÁG. 8

ESPIRITUALIDAD EN EL CONFINAMIENTO

La presencia y el contacto físico, los besos y abrazos, es lo que añoran los adultos mayores, y son ellas y ellos quienes viven más rigurosamente el confinamiento y quienes con más familiaridad echan mano de su profunda espiritualidad y de sus prácticas religiosas, para encontrar y dar paz y amor en la pandemia.

ABUELOS: AMOR Y SERENIDAD EN LA PANDEMIA Por Ana Laura Calderón Quezada | Profesora del Centro Universitario Ignaciano

FOTO LUIS PONCIANO

stos meses de largo confinamiento han puesto ciones. Sin embargo, no todos lo han podido vivir así, a prueba a todos, pero de manera especial a los hay personas mayores que se han visto forzadas a inadultos mayores de nuestra comunidad univerterrumpir su actividad laboral y con ello han dejado de sitaria y de nuestras familias. percibir un ingreso, sumándose al miedo de enfermar, El Papa Francisco en diversas ocala preocupación por el sustento. Otras, siones nos ha invitado a generar una también enfrentan el recrudecimiento de En la tercera y cultura del encuentro con los anciasus enfermedades y padecimientos de cuarta edad, la nos, a superar la cultura del descarte, la edad con mayor estrés por la amenaza espiritualidad está promoviendo el encuentro gozoso y la del virus, así como también por la dificulasociada a búsquedas acogida mutua de las distintas generatad para acudir a sus chequeos médicos, diferentes de sentido ciones. “Tengamos presentes a nueslas limitaciones existentes en los centros y a experimentar tros ancianos, para que sostenidos por de salud, los consultorios médicos y la variaciones en su las familias y las instituciones colaboren escasez de medicamentos. relación consigo con su sabiduría y experiencia a la eduLo que comentan muchos adultos mismo, con los cación de las nuevas generaciones”1. mayores es que añoran la presencia otros y con el medio física de sus seres queridos, la posibiliSin embargo, durante la pandemia ambiente, con Dios y dad de abrazarlos y de besarlos. Muchos no ha sido sencillo para las familias y con el significado de para las instituciones el cuidado y la su existencia, así como han tenido que sobrellevar la muerte de amigos o familiares, desde la distancia, presencia con los adultos mayores. Las también enfrentar las abuelas y los abuelos al ser un grupo últimas etapas de vida. por la imposibilidad de reunirse y esto lo ha vuelto más doloroso. vulnerable ante el contagio de la Covid Sin duda ante todo lo que han tenido que enfrentar 19, han sido blanco de todas las advertencias, los cuilos adultos mayores en estos últimos siete meses, la dados extremos, el encierro obligado, la interrupción de espiritualidad ha sido un recurso muy importante para sus actividades cotidianas y en muchos casos hasta del muchos de ellos, para sobrellevar la situación. aislamiento de sus seres queridos y amistades. En aras de protegerlos los hemos encerrado, les hemos quitaLA ESPIRITUALIDAD Y EL ADULTO MAYOR do lo mucho o poco que tenían de autonomía y privado El Padre Alexandre Awi Mello2 en el Congreso de nuestras visitas, sobre todo, les hemos transmitido nuestros miedos e inseguridades. Internacional de la Pastoral de las Personas Mayores, Hay familias que han tenido la posibilidad de cuicelebrado en enero de este año en Roma, formula que darlos, de atenderlos y de hacer lo posible para que no la espiritualidad tiene que ver con el proceso vital en el les falte lo necesario en este encierro, sus alimentos, que cada ser humano procura tener una relación signimedicinas y hasta compañía con las debidas precauficativa consigo mismo, con su prójimo y con el medio

Ana Laura Calderón es profesora del Centro Universitario Ignaciano y puedes contactarla en el correo analau@iteso.mx

ambiente, también con la experiencia de “Aun con todas las sentido o de falta de restricciones durante sentido. Y en cada estos meses, pareciera etapa de la vida se vive que la vida espiritual en diferente; en la tercera los adultos de tercera y y cuarta edad, la espiricuarta edad es más que tualidad está asociada nunca lo que les anima, a búsquedas diferenles sostiene, les da paz tes de sentido y a exy les da esperanza para perimentar variaciones enfrentar los retos de su en su relación consigo vida y seguir adelante.” mismo, con los otros y con el medio ambiente, con Dios y con el significado de su existencia, así como también enfrentar las últimas etapas de vida. En palabras del mismo sacerdote, la vejez es una etapa en la que muchas personas, si cultivaron su espiritualidad, viven sus búsquedas de sentido con mayor profundidad, se vuelven más conscientes de sus límites de su fragilidad y de la proximidad de su muerte y eso los conduce a un redescubrimiento de Dios, de la fe y de la religión. Para muchos adultos mayores la vivencia de su espiritualidad además está ligada a prácticas religiosas individuales y comunitarias, éstas últimas se han visto afectadas por la contingencia, el cierre inicial de templos, la imposibilidad de reunirse a orar con otros y probablemente esto ha generado un cambio en la forma como viven dichas prácticas. Como señala el P. Awi Mello, “las expresiones de religiosidad popular son formas muy concretas de espiritualidad, particularmente presentes en la vida de los ancianos, formas de transmisión cultural religiosa de la memoria”. Los ancianos portadores de la espiritualidad popular, han cambiado las misas y rosarios presenciales por misas en televisión o por redes sociales como Facebook o YouTube. He observado que algunas familias se han organizado para tener reuniones de oración vía Zoom. Y los adultos mayores que usan celular y WhatsApp se intercambian imágenes, oraciones, audios, videos con reflexiones que les dan aliento y les ayudan a contactar con su interior, con Dios y con los otros. Algunas mujeres mayores de mi familia, me expresan con alegría que ahora pueden elegir cuál misa ver entre diferentes opciones, sea en su ciudad o en otros estados de la República o incluso en otros países y que si bien “no es lo mismo” valoran esta posibilidad y les da mucha paz. Aunque las vivencias espirituales de los adultos mayores son diversas, como diversos los recursos que emplean para alimentar su vida interior y espiritual, pareciera ser una constante que, para muchos de ellos, este tiempo les ha permitido hacer una pausa, reflexionar sobre su vida, replantearse temas importantes de su momento actual, ubicar prioridades y valores, reconectar con familiares y amigos y fortalecer su relación con Dios. La espiritualidad puede contribuir en la tercera y cuarta edad a mejorar la satisfacción con la vida, facilitar la adaptación a impedimentos o cambios físicos, así como enfrentar de mejor manera las enfermedades y situaciones que se presentan en esta etapa final de la vida. Este alto en el camino, obligado por la pandemia, ha sido ocasión para muchos adultos mayores de detener el paso, aquietar el corazón, tener más momentos personales y silencio, así como valorar la presencia de familiares y amigos. Ante el miedo y la incertidumbre, han encontrado motivos para orar y para confiar en el Padre bueno, que se hace presente en cada momento de su vida y a través de muchas situaciones y personas. Aun con todas las restricciones durante estos meses, pareciera que su vida espiritual es más que nunca lo que les anima, les sostiene, les da paz y les da esperanza para enfrentar los retos de su vida y seguir adelante. Algunas parroquias, instituciones y grupos religiosos ha intencionado actividades pastorales virtuales para sus comunidades, para acompañar y hacerse presentes en estos momentos, quizá no están dirigidas de manera especial a los adultos mayores, pero probablemente son quienes más las aprovechan. Esta situación pone delante la necesidad de seguir cuidando las acciones pastorales para los ancianos, ya

ESPIRITUALIDAD EN EL CONFINAMIENTO

que en esta etapa de vida cobran especial importancia el acompañamiento espiritual, la visita al domicilio, la vivencia de los sacramentos (eucaristía, reconciliación, unción de los enfermos) y la preparación para la muerte. Acciones que promuevan una espiritualidad que cultive actitudes de serenidad, silencio, agradecimiento, amor, amistad. Los adultos mayores tienen la misión, entre otras cosas de transmitir la vivencia de fe, las tradiciones y valores humanos y religiosos, colaboran en la evangelización de la cultura. “Las narraciones de los ancianos hacen mucho bien a los niños y jóvenes, ya que los conectan con la historia vivida tanto de la familia como del barrio y del país”.3 En la conferencia antes mencionada, el P. Awi Mello comenta que “los ancianos son las raíces históricas y culturales de las generaciones jóvenes, pero también las raíces existenciales; los jóvenes necesitan cimientos fuertes para crecer”. El Papa Francisco en Amoris Laetitia lo expresa de esta manera “Muchas veces son los abuelos quienes aseguran la transmisión de los grandes valores a sus nietos, y «muchas personas pueden reconocer que deben precisamente a sus abuelos la iniciación a la vida cristiana”. 4 Y como apunta Gabriella Gambino “la vida es un don siempre, y si no podemos darle valor a los ancianos, no le podremos dar valor a la vida que nace y a los niños, a los enfermos y a cualquiera que manifieste una modalidad de ser diferente a los ideales ficticios de perfección hedonista y narcisista del mercado y la postmodernidad”. 1 Tomado del video del papa: “Por los ancianos”, diciembre de 2017. 2 Sacerdote brasileño, del Instituto Secular de los Padres de Schoenstatt y secretario del Dicasterio para los Laicos, la Familia y la Vida. 3 Amoris Laetitia (N°193) 4 Amoris Laetitia (N°192)

La Compañía de Jesús en esta contingencia, ha puesto a disposición diferentes opciones para alimentar la vida espiritual, aquí se presentan algunas de ellas: • Misas dominicales, retiros y cursos en Casa Iñigo Torreón, vía Facebook https://www.facebook.com/Casa-I%C3%B1igoTorre%C3%B3n-165901613438697 https://www.youtube.com/channel/ UChDp8e4Kk8rfH7XGEzM78lA/videos • Misa, cursos en CIE-casa Loyola, vía Facebook y YouTube https://www.facebook.com/ciemexico https://www.youtube.com/channel/ UCxdz1OLq5AyFN4TsIPSh4wA/videos • Ejercicios ignacianos, P. Jorge Ochoa, S.J vía YouTube https://www.youtube.com/channel/ UCIeT62zUQ3hkcd7qSkKti1w/videos

Cartel de Hugo García Sahagún, profesor de Diseño.

• Misas, cursos y conferencias en Centro Cultural Loyola en Monterrey, vía Facebook y YouTube https://www.facebook.com/centroloyolamty/ https://www.youtube.com/user/ccloyolamonterrey/ videos • Cápsulas de desarrollo humano “Juntos” del P. Luis Valdez Castellanos, S.J vía YouTube https://www.youtube.com/user/Chacalilla100/videos • Oración cantada, P. Cristóbal Fones, S.J vía Facebook y YouTube https://www.facebook.com/cristobalfonessj https://www.youtube.com/c/ Crist%C3%B3balFonesSJ/videos • Taller de meditación espiritual- CUI Iteso https://cui.iteso.mx/web/general/detalle?group_ id=19982704 https://www.youtube.com/channel/UCguOu_2034csia6Mf3UDaw

Consulta • Oración cantada, P. Cristóbal Fones, S.J vía Facebook y YouTube https://www.facebook.com/cristobalfonessj https://www.youtube.com/c/ Crist%C3%B3balFonesSJ/videos • Discurso del Papa Francisco a los participantes del Congreso Internacional de la pastoral de las personas mayores. Enero de 2020. • http://w2.vatican.va/content/francesco/es/ speeches/2020/january/documents/papafrancesco_20200131_congresso-pastoraleanziani.html • Exhortación apostólica postsinodal Amoris Laetitia. http://www.vatican.va/content/francesco/es/apost_ exhortations/documents/papa-francesco_esortazioneap_20160319_amoris-laetitia.html

• Video del Papa Francisco por los ancianos https://youtu.be/plBMZ1N7Y8s • Awi Mello, Alexandre. La espiritualidad de los ancianos y las raíces del santo pueblo de Dios https://youtu.be/a6chq9R9lFg • Gambino, Gabriella. Hacia una pastoral de los ancianos, conclusiones en el Congreso Internacional de la pastoral de las personas mayores. Enero de 2020. https://youtu.be/p4tOWRQXvXc

CAMPUS

CARLOS DÍAZ CORONA

La investigación recabará datos que ayuden a comprender mejor el uso de la tecnología en estudiantes para impactar en el trabajo que realizan los docentes.

Nueve universidades de la AUSJAL participan en un estudio descriptivo sobre el uso de las tecnologías digitales de las y los universitarios, coordinado por académico del ITESO. POR ERIKA TORRES

Indagan sobre prácticas digitales de universitarios

FOTO LUIS PONCIANO

ernando Escobar Zúñiga, profesor de la Coordinación de Innovación, Desarrollo y Exploración Académica (CIDEA) comenzó, desde el año pasado, a trabajar en un estudio que da una mirada al interior de la universidad para conocer la relación de los jóvenes con las tecnologías digitales – usos, posibilidades y formas de acceso -, a fin de recabar datos que ayuden a comprender mejor sus prácticas y, con esa información, impactar en el trabajo que realizan los docentes. Lo que sería un trabajo únicamente al interior del ITESO, se convirtió en un proyecto de la Asociación de Universidades Confiadas a la Compañía de Jesús (AUSJAL), el Proyecto 11 del Plan estratégico de AUSJAL 2019 – 2025, que integrará datos no solo de esta casa de estudios, sino de la Pontificia Universidad Xavieriana de Cali, de la Universidad Rafael Landívar, de Guatemala, la Pontificia Universidad

Fernando Escobar es profesor Emérito del ITESO, con más de 40 años de labor docente y de investigación en la universidad.

Católica del Ecuador (PUCE), Ibero CDMX, Ibero León, Ibero Puebla, Universidad Centroamericana José Simeón Cañas, de El Salvador, y la Universidad Católica Andrés Bello, de Venezuela. Por su parte, el equipo de investigación que Fernando coordina está conformado por Karen Shirley López Gil, de la Pontificia

Universidad Javeriana de Cali, e Ingrid Ambrosy Velarde, de la Universidad Rafael Landívar, de Guatemala, además de las personas que estarán involucradas en el proceso de levantamiento de datos en cada una de las universidades participantes. La pandemia atrasó el inicio del proyecto, que desde el 2019

se había establecido que iniciaría a partir de marzo y abril de este año, con la aplicación de la encuesta. “Obviamente no era pertinente, como estaban las cosas, preguntar qué uso le dan las y los estudiantes a sus dispositivos digitales”, explica Fernando. La aplicación del instrumento se detuvo y, mientras esperaban un mejor momento para retormarlo, se hicieron ajustes en el diseño, para incluir preguntas que consideraran la situación actual, ya que abonaría mucho al estudio conocer cómo se modificaron algunas de las prácticas a partir del confinamiento. Tras dialogar con el resto de las universidades participantes, se consideró que, desde mediados de septiembre la situación era, si no buena, al menos estable, entonces se retomó la aplicación del instrumento, que se hará hasta mediados de noviembre. Este estudio descriptivo, revisa ámbitos como el acceso a las

Este estudio descriptivo, revisa ámbitos como el acceso a las tecnologías, las redes sociales, el aprendizaje en línea - que originalmente era solo un diálogo alrededor del aprendizaje extraescolar e informal -, el manejo de información, vida cotidiana, entretenimiento, colaboración, producción y comunicación.

tecnologías, las redes sociales, el aprendizaje en línea - que originalmente era solo un diálogo alrededor del aprendizaje extraescolar e informal -, el manejo de información, vida cotidiana, entretenimiento, colaboración, producción y comunicación. Una vez que se terminen de aplicar las encuestas, el equipo comenzará a organizar la información para luego hacer, en sentido estricto, el análisis formal y la redacción de los productos que se presentarán como resultado del estudio en junio del 2021. “Seguro habrá un reporte de investigación, pero hay gente que nos está sugiriendo también armar un libro, pero queremos explorar otras maneras de presentar los resultados”, comenta Fernando.

Para tomar en cuenta

Son 400 las y los alumnos a quienes se invita a contestar la encuesta, vía correo institucional. ¿Ya recibiste el correo?

FOTO CARLOS DÍAZ CORONA

EN PORTADA

El concepto de medicina basada en evidencia nació en los años 90 y se define como un proceso cuyo objetivo es, primero, obtener evidencia científica, analizarla y aplicarla en el ejercicio de la práctica médica cotidiana. De esta medicina basada en la evidencia se desprende la nutrición basada en la evidencia.

que el investigador sí interfiere. También mencionó que la evidenLa carrera de Ingeniería de Alimentos del ITESO cumplió 15 años en medio de la pandemia por cia tiene una jerarquización, en la que la menor corresponde a los la covid-19, y fue el motivo para reunir a especialistas que, vía Zoom, se unieron al festejo y experimentos hechos en animales, compartiendo sus saberes. y la mayor a la investigación en la que se hace un metaanálisis de POR ERIKA TORRES los estudios clínicos controlados. Advirtió que en ciencia no es válido decir que “9 de cada 10 artículos avalen un hecho como evidencia, porque lo que importa no es la calidad del artículo, sino la calidad metodológica de la investigación”. También mencionó que una cuestión reduccionista solo sirve para vender titulares (por ejemplo, hablar de que la obesidad se debe únimedicina basada en la evidencia una decisión clíl encierro, que puede provocamente al alto se desprende la nutrición basada nica y ofrecer una car ansiedad o angustia, tam“Un artículo científico recomendación consumo de alien la evidencia. bién puede ser el alto en el no es evidencia de mentos ultraproLa mayoría de nosotros, expli- nutricional. camino que permita revisar lo que nada. Entonces, ¿qué es Es necesario, cesados), pero có, nos alimentamos a nosotros y comemos y algunos códigos de la evidencia? Es el análisis de no para explicar a nuestra familia, y tratamos de se- para evaluar la industria de los alimentos. La carrelos resultados primarios lo que ocurre. guir una dieta variada y equilibra- calidad objetiva ra de Ingeniería de Alimentos del de una investigación. Un buen indida, tal como lo indican las guías de de la evidencia ITESO que desde 2005 comenzó a El análisis de evidencia cador para desalimentación de cada país, pero la científica, hacerincidir en la tecnología y cultura alirequiere no interpretar un cifrar la relevanaparición de noticias, que aluden se una serie de mentaria de la región, organizó un solo artículo, sino todo lo cia de un estudio a estudios científicos para alertan preguntas, “básiciclo de conferencias con motivo que está escrito sobre el científico depende distintos peligros en cada uno camente, saber de la celebración de su 15 aniver- Un buen indicador para descifrar la tema y, partiendo de ahí, la de en qué medida de los alimentos que conforman interpretar sario bajo el lema “Redefiniendo la relevancia de un estudio científico sacar las conclusiones para las condiciones los grupos alimenticios, parece ciencia”. ¿Es adetransformación de los alimentos” depende en qué medida las condipoder tomar una decisión de ese estudio minarnos las alternativas para cuada la pregunta en la que convocó a seis especia- ciones de ese estudio se asemejan clínica y ofrecer una que estoy hacien- recomendación nutricional.” se asemejan a la alimentarnos. listas internacionales y organizó un a la realidad. realidad. “Puedo “Cada una de estas notas tiene do para resolver foro de egresados. “¿Qué es la nutrición basada cuándo es un hecho verificable como fondo de origen un artícu- el problema que se plantea? ¿El hacer un estudio in vitro para esen la evidencia? Fue la pregunta y cuándo es una noticia falsa. La lo científico. El problema no está epicentro del estudio aborda real- tablecer las bases acerca de cómo base para comenzar con la con- idea a lo largo de esta charla es solo en la noticia, sino en cómo se mente la pregunta que yo me estoy ocurre una patología, pero no pueferencia La ciencia detrás de las brindar algunas herramientas para traduce la evidencia que fue publi- haciendo? ¿Se respetó el método do extrapolar en una placa de Petri noticias, en la que reflexionó so- interpretar lo más correctamente cada originalmente y la transforma científico? ¿Se realizó el análisis es- todo lo que le ocurre a un ser hubre lo que se omite en los titulares posible la ciencia que realmente en una nota periodística”, explicó. tadístico correcto? ¿Se sacaron las mano.” También, el tamaño de la muestra de la población a estudiar. Un artículo científico no es evi- conclusiones correctas? de noticias que aparentemente está detrás de estas publicacioEl doctor Cavagnari explicó que Cavagnari finalizó su participaalertan de peligros para la salud nes”, puntualizó Cavagnari al inicio dencia de nada, afirmó Cavagnari. Entonces, ¿qué es evidencia? Es entre los tipos de estudios científi- ción con una frase contundente de su intervención. en distintos alimentos. El concepto de medicina basa- el análisis de los resultados pri- cos están los descriptivos, que solo para los futuros egresados de la Para Brian Cavagnari, estamos siendo permanentemente da en evidencia nació en los años marios de una investigación. El describen una situación; los analíti- Ingeniería de Alimentos: “Recuerbombardeados, por medios tra- 90 y se define como un proceso análisis de evidencia requiere no cos, que además de describir una den que la nutrición es una ciencia, dicionales y redes sociales, de cuyo objetivo es, primero, obte- interpretar un solo artículo, sino situación analizan una hipótesis; no es una opinión.” información sobre ingredientes, ner evidencia científica, analizar- todo lo que está escrito sobre el los observacionales, en los que el alimentos o dietas, y cada vez la y aplicarla en el ejercicio de la tema y, partiendo de ahí, sacar las investigador solo observa, pero no se hace más complejo distinguir práctica médica cotidiana. De esta conclusiones para poder tomar interviene, y experimentales, en los TÍTULO SECCIÓN

La ciencia detrás de un titular FOTO ARCHIVO

CAMPUS

FOTO MATÍAS WILEAND

El documental implica el “saber acercarse a la vida de una persona y retratarla, es un intercambio de conocimientos entre el realizador y el documentalista”. Andrea Godinez

PAP | EGRESADOS | COMUNICACIÓN Y ARTES AUDIOVISUALES

La mayor pasión profesional de Andrea es el cine documental, y logró desarrollar una propuesta colaborativa a través del PAP Programa Indígena Cultural. Conoce su historia. POR IVANY ROMÁN

Hacer comunidad a través del cine FOTO CORTESÍA DE ANDREA GODINEZ

urante su estancia en la universidad, Andrea Godínez se desempeñó en distintos ámbitos profesionales, desde fotografía hasta dirección y guionismo, pero lo que más la marcó fue el cine documental y colaborativo. La egresada de la licenciatura en Comunicación y Artes Audiovisuales obtuvo el gusto por estos géneros en una de sus clases en la carrera, la de cine documental, en la que no solamente aprendió a apreciar distintos tipos de documental y analizarlos ampliamente, sino que entendió lo que implica producir un documental y lo que éste significa. Para Andrea, el documental conlleva el “saber acercarse a la vida de una persona y retratarla, es como un intercambio de conocimientos entre el realizador y el documentalista”. “No somos realizadores que vamos y graban a los otros, sino que vamos directamente con los otros y tratamos de no poner dife-

Recuerda elegir tu PAP desde lo que más te apasione. pap.iteso.mx

rencia entre nosotros, y con eso se aprenden de ambas partes”. A ella le interesan la colaboración y el impacto social que puede tener un documental. Por esto, el sentido de hacer algún proyecto audiovisual no es nada más para que sea visto o ganar dinero, sino que va mucho más allá. Andrea prefiere llevar correctamente las herramientas para contar historias que contengan

mensajes que puedan impactar a los demás, y, sobre todo, hacer comunidad. Es por esto que decidió junto con una de sus amigas, participar y llevar una propuesta de cine documental colaborativo al PAP Programa Indígena Intercultural. Este proyecto llamado “Taller Audiovisual Comunitario” se llevó a cabo en San Miguel Huaixtita en la Sierra Wixárika. La intención

de esta propuesta fue crear una metodología que culminara en la creación de cortometrajes realizados por los mismos chicos de esta comunidad. Para lograr el objetivo de este taller, Andrea y su equipo les comunicaron a las personas del lugar la finalidad del proyecto, en el cual se les iba a dar clases de fotografía y video con el fin de crear un cortometraje. Aunque al principio el equipo iba un poco nervioso por lo que se iba a hacer, conforme transcurría el taller, el equipo y los chicos de la comunidad se sintieron muy contentos con lo que estaban aprendiendo y logrando. En los últimos días del taller se les enseñó la parte narrativa, y fue así como los chicos aprendieron a contar cualquier historia que ellos quisieran para después poder planear el cortometraje que tenían en mente realizar. “Este proyecto fue muy significativo para mí y de total aprendizaje, pues me permitió compren-

der el cómo poder transmitir a niños los conocimientos que obtuve en toda la carrera, aunque claro, esto fue un poco complicado. Me emocionó mucho ver al final como estaban tan contentos con los resultados; y no solo ellos, sino también sus familiares y las demás personas que estaban en esa comunidad”, señaló Andrea quien cursó su bachillerato en el Centro Educativo Regional de Atotonilco. Gracias a este proyecto, Andrea no solamente reforzó sus aprendizajes en la realización de cine documental y colaborativo, sino que entendió lo que significa estar en una comunidad de ese tipo y también el poder hacer comunidad junto con su equipo de trabajo. Y de la misma comunidad aprendió que todo lo que ella haga no solo le afecta a ella, sino que a todos los que se encuentran a su alrededor. Justamente esto es algo que rescata de la filosofía que tiene el ITESO, la parte comunitaria y social, la cual fue una de las anclas que obtuvo de la misma carrera y le ayudó a decidir qué quería hacer y el cómo, en un futuro. “Ahora soy mucho más consciente de lo que ocurre a mi alrededor, ya no solamente veo situaciones de injusticia, por dar un ejemplo, sino que ahora es para mí una necesidad el poder actuar y apoyar”.

CAMPUS 7 MAESTÍA EN DESARROLLO HUMANO |COVID

Presentan alumnos de la Maestría en Desarrollo Humano los resultados de un proyecto de intervención enfocado en la pandemia y las emociones.

Sentir en tiempos de pandemia

La reducción de fondos federales para la investigación amenaza la posibilidad de que México consolide un aparato de ciencia y tecnología de talla mundial que venía desarrollando.

INVESTIGACIÓN

El Rector Luis Arriaga, SJ, participó en el foro sobre el presupuesto federal para Jalisco, en el que lamentó los recortes de recursos destinados a la ciencia y tecnología. POR REDACCIÓN CRUCE

En riesgo la consolidación de un aparato de ciencia de talla mundial

a extinción de los 109 fideicomisos, muchos de ellos relativos a investigación científica, y el anuncio que hizo Conacyt a las universidades privadas de ya no cubrir los estímulos de los académicos integrantes del Sistema Nacional de Investigadores “amenazan la posibilidad de que México consolide un aparato de ciencia y tecnología de talla mundial”, señaló el Rector Luis Arriaga Valenzuela, SJ, durante su participación en el foro sobre el presupuesto federal para Jalisco que reunió a representantes del gobierno estatal, municipal, judicial, instituciones educativas públicas y privadas, organizaciones civiles y del sector privado. Luis Arriaga, SJ, destacó que el estímulo que recibían los investigadores de universidades privadas estaba fundamentado

“Lo más importante es que la innovación tecnológica y productos científicos financiados con estos recursos, así como la formación de capital humano, no era para beneficio del Conacyt sino eran para el beneficio del país y particularmente de Jalisco”.

Para el Rector Arriaga, SJ, la afectación por la reducción de fondos a la investigación de universidades privadas podrá tardar décadas en ser subsanada.

en procesos de evaluación igual de rigurosos que a los se someten quienes pertenecen a instituciones públicas. “La suspensión del pago es en los hechos un acto de discriminación en razón de su adscripción institucional”, sentenció y agregó que estos cambios podrían “incentivar una fuga de cerebros del estado y del país, así como complicar los procesos de repatriación del talento mexicano formado en el extranjero en un contexto sanitario que ha dejado más que clara la importancia de la ciencia”. Destacó que a la par del convenio mediante el cual Conacyt pagaba estímulos a los investigadores, las universidades privadas destinaban un monto equivalente a fon-

dos de investigación, que muchas veces sobrepasaba la inversión del Consejo. “Lo más importante es que la innovación tecnológica y productos científicos financiados con estos recursos, así como la formación de capital humano, no era para beneficio del Conacyt sino eran para el beneficio del país y particularmente de Jalisco”. El Rector hizo un llamado a Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología para reconsiderar su posición y detalló que la no renovación de los convenios con las instituciones de educación privada equivale al 1% del presupuesto total del Conacyt que afectará a más de 250 investigadores radicados en Jalisco. “Dicha reducción afectará no sólo a nuestros investigadores sino también a los grupos redes e instituciones con los que colaboran tanto en México como en el extranjero, afectación que podría tardar décadas en ser subsanada”. Por último, Luis Arriaga, SJ, se dijo abierto a dialogar con la finalidad de encontrar soluciones de manera conjunta con las autoridades.

“

Si nos detenemos un momento a reconocer las emociones que estamos viviendo, éstas […] nos van a dar cuenta de cómo estamos, qué necesitamos, qué hemos aprendido y cómo nos estamos relacionando con otros”, explica Martha Leticia Carretero, coordinadora de la Maestría en Desarrollo Humano que presentó la conferencia “Sentir en tiempos de pandemia… pasos hacia el cuidado y la esperanza” el pasado jueves 15 de octubre para exponer un poco del trabajo que hicieron los estudiantes en uno de los proyectos de intervención enfocado en la pandemia y las emociones. Dicho proyecto resultó en un taller que nace de la observación de las distintas reacciones emocionales durante la pandemia, por lo que buscaron crear un espacio que atendiera la “necesidad de reconocer y generar los recursos para el cuidado, a partir de la escucha, el encuentro y el diálogo”, compartió la coordinadora de la maestría, Marlé Carretero, un lugar para pausar, observar y entender qué es lo que nos pasa, para así actuar para el beneficio propio y el de nuestro entorno. Durante este taller se llegó al punto de que algunas de las emociones más comunes que sentían los participantes eran el “miedo, coraje (enojo) y tristeza”. Lo que estas tienen que decirnos y cómo atenderlas lo compartieron las panelistas Silvia Ameijeira, Cecilia González y Melina González. El miedo nos ayuda a sobrevivir, nos alerta de un peligro, nos prepara para enfrentarlo, apaga el cerebro y llena el cuerpo de adrenalina. El enojo se manifiesta cuando algo no cumple nuestras expectativas o no logramos algo que queremos, de ahí la fuerza física para buscar lograr nues-

tras metas, también sirve para enseñarnos hasta donde se tolera una situación. La tristeza surge cuando hay una pérdida o una decepción, rechazamos esa realidad, nos retraemos y concentramos en nosotros. El primer paso para trabajar todas las emociones es aceptarlas como parte de nuestra naturaleza. En el caso del miedo sirve compartir aquello que sentimos o anotar a lo que tememos para identificar que sean miedos tangibles y del presente para buscar cómo mitigarlo, así aprendemos y crecemos de nuestros miedos. Al ponerle nombre al enojo que sentimos, y descargar toda la energía acumulada en el cuerpo (por ejemplo: corriendo) podemos calmarnos para después hablar con otros sobre aquel límite que se cruzó para saber cómo tener mejor convivencia en el futuro. Cuando nos damos la oportunidad de sentir tristeza le ponemos nombre, lloramos, pedimos ayuda o lo expresamos artísticamente, así procesamos la perdida.“La emoción es un movimiento hacia fuera, un impulso que nace en el interior de uno y habla al entorno, una sensación que nos dice quiénes somos y nos conecta con el mundo de existir en el mundo”, dijo Isabelle Filliozat. Y es un mundo particular en el que tenemos que existir en estos momentos. Con todo lo que acontece, bueno y malo, también nos vemos confinados a las cuatro paredes de nuestras casas con la posibilidad de salir solo en casos muy necesarios, por lo que es de lo más normal reaccionar ante estas circunstancias y sentir todas aquellas emociones que nos han venido, se han ido o quedado en este tiempo, lo importante es pausar, reconocerlas, aceptarlas y trabajarlas.

FOTO ROBERTO ORNELAS

POR PALOMA HERNÁNDEZ

El primer paso para trabajar todas las emociones es aceptarlas como parte de nuestra naturaleza.

ENTRE VISTA

FOTO ROBERTO ORNELAS

emular una boa de plumas con Quetzalcóatl. También ese año estuvo acompañada por Francis Ramos Contreras, su mamá, que es quien desarrolla, en tela, las ideas de su hija.

Desde el 2017, Francis acompaña a Bety en el campus para ayudarla con el maquillaje y el disfraz de Catrina.

BEATRIZ CASTELLANOS Integrante de la Oficina de Comunicación Institucional, desde el 2016 es la creadora de las catrinas que cada 2 de noviembre se pasean por el campus durante nuestra celebración del Día de Muertos. P OR ERIK A TORRE S

LA MUJER DETRÁS DE LA CATRINA

Muy Catrina El 2018, como en los dos años anteriores, Rocío volvió a invitarla a participar. Esta vez Bety tenía más espacio para planear y desarrollar el concepto, maquillaje, accesorios y vestuario de La Catrina, pues poco tiempo antes había sido despedida de su trabajo. Durante la planeación del disfraz, Rocío le comentó de una vacante en el ITESO, así que entre metros de tela y bocetos de papel preparó sus documentos, los envió y esperó. “Ese Día de Muertos fue la primera vez que visité la capilla del campus. Ahí le ofrecí a Dios mi Catrina, mi trabajo, y le dije ‘Tú sabrás’. Un mes después, me hablaron para la entrevista, y a principios de diciembre ya estaba trabajando en el ITESO”, rememora. Hace un año, siendo colaboradora de esta universidad desde la Oficina de Comunicación Institucional, Bety volvió con Francis a vestir y maquillar a Rocío; y parte de ese proceso fue captado, como años anteriores, por Roberto y Luis, fotógrafos de la Oficina de Comunicación Institucional, ahora también sus compañeros de trabajo. La mayor parte de lo que va de este 2020, Beatriz, como el resto de quienes trabajamos en el ITESO, ha hecho home office, lidiando con el confinamiento. Cuando éste comenzó, se puso a pensar en cuál sería su inspiración para La Catrina de este año. “Sería algo relacionado con el mundo descansando, el respiro del mundo”, dice Bety. Aunque no tiene certeza de si podrá hacerse una sesión de fotos con La Catrina - Rocío, de nueva cuenta – caminando por los pasillos solitarios de la universidad, este lunes 2 de noviembre volverá a trabajar junto a Francis para que la Catrina siga siendo parte de los festejos de este día en el ITESO, en la actividad convocada por el Departamento de Lenguas, La Catrina tiene Zoom. No dejes de verla y de escuchar la lectura de calaveras literarias, que este año seguramente la muerte estará ensalzada de virus, encierro y pandemia.

Como Bety, Hugo García Sahagún también es un creador de catrinas. Las suyas son de papel y materiales de desecho. https://cruce.iteso.mx/hay-que-vincular-eldiseno-con-otras-disciplinas-hector-garcia/ https://www.youtube.com/ watch?v=YqXQZSF7TrQ

Revive los días de muerto en el ITESO https://cruce.iteso.mx/rrevive-el-dia-demuertos-en-iteso/

FOTO ROBERTO ORNELAS

entró a clases de baile y retomó el gusto ety es el rostro amable y decidido que recibe a quien suba “Ese Día de Muertos fue por la costura, diseñando los vestuarios los tres pisos del edificio W la primera vez que visité para las presentaciones de su grupo. Cuando la imagen de las catrinas se para visitar la Oficina de la capilla del campus. popularizó, “mi sueño era salir disfrazada Comunicación Institucional Ahí le ofrecí a Dios mi de Catrina y pasearme por el centro, pero del ITESO. Beatriz CastellaCatrina, mi trabajo, y le nos Ramos, mercadóloga egresada de dije ‘Tú sabrás’. Un mes pensé que tal vez la gente se acercaría demasiado y quedó solo en un sueño”. la UdG, es la encargada administrativa después, me hablaron Una semana antes del Día de Muertos de la oficina desde el 3 de diciembre del para la entrevista, y a 2018, pero su historia con la universidad principios de noviembre del 2016, Rocío Mendoza Durán, quien tracomienza años atrás y tiene imagen de ya estaba trabajando en baja en el Departamento de Lenguas del ITESO y es su cuñada, le dijo que, si aún La Catrina. el ITESO”. tenía el sueño de hacer un disfraz y maEn realidad, tal vez desde más atrás, quillaje de La Catrina, la invitaba al ITESO a desde que era una bebé y su mamá la que la disfrazara y maquillara. “Me pareció una excelente sentaba en su regazo, frente a la máquina de coser. Se idea hacerlo ahí porque es un espacio más controlado, estaba quietecita, no metía ni las manos, y así comenzó así que acepté.” su amor por la costura, siendo las Barbies sus primeros Pese a la premura y al poco tiempo para planear todo maniquíes, a las que vestía con los retazos de tela que el concepto del disfraz, para Bety fue una maravillosa le sobraban a Francis, su mamá. experiencia que se repetiría en el 2017, esta vez, con un “Aprendí a coser a los 11 años, que fue cuando mi mes de anticipación para conceptualizar la imagen. Ese mamá me hizo mis primeros moldes y me enseñó a año tomó como inspiración La Catrina que recreada en manejar la máquina de coser”, cuenta Bety. el mural “Sueño de una tarde dominical en la Alameda A la par de ello, aprendió también a bordar, pero ambas Central”, realizado por Diego Rivera en 1947, y decidió actividades quedaron en hobby hasta que en el 2007

Rocío Mendoza Durán, quien trabaja en el Departamento de Lenguas del ITESO, personifica a La Catrina.