46 Кухни и рестораны by Журнал Интерьерный

Для влюбленных в дизайн

#46 август-сентябрь 2015

КУХОНЬ, РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ ЗОН

ВЫБИРАЕМ КУХНЮ Практические советы по выбору кухни своей мечты

ГАБРИЭЛЕ ЧЕНТАЗЗО Революционер экологичного кухонного дизайна

КУХНИ & РЕСТОРАНЫ

Natural Skin Home — практичная кухня, позволяющая создавать композиции по типу острова или стенки даже небольших размеров, поддерживая чистую геометрию линий и пропорций.

пр. Ямашева, 17, тел: (843) 523-74-10 пр. Ямашева, 93, ТК «Савиново», 2 этаж, тел: 8 962 559-12-12 пр. Победы, 159, тел: 8 967 465-00-77

«Студия кухни Poggenpohl». Ул. Чистопольская, 22, тел: (843) 518-22-18 Приглашаем к сотрудничеству архитекторов и дизайнеров.

Редакция

Фото: Марат Мусабиров Модель: Евгения Шулятьева Макияж: Алла Воронова Место: Make up school «Brush» Посуда: Villeroy & Boch

Главный редактор: Алексей Шулятьев. Арт-директор: Рафик Хабибуллин. Выпускающий редактор: Александра Гурьянова. Над номером работали: Сергей Аганин, Сергей Редин, Наталья Шигапова, Альбина Якупова, Елена Фетисова, Евгения Шулятьева, Лиана Тимерханова, Алексей Вишневский, Анастасия Епишева, Лилия Туруллина, Ирина Мустафина, Елена Хабибуллина, Марат Мусабиров, Олег Сайфутдинов, Алик Сагатов, Илья Громов, Дмитрий Рыбаков.

Тираж 12 000 экземпляров, сертифицирован Национальной тиражной службой. Журнал «Интерьерный» #46, август-сентябрь, 2015. Распространение: бесплатно и за деньги. Рекомендованная цена 110 рублей. Издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Регистрационный номер: ПИ № ФС77-52759 от 08.02.2013. Учредитель и издатель — Шулятьев А.Н. За содержание рекламных материалов и объявлений редакция ответственности не несет. Мнение редакции не всегда совпадает с мнением авторов. Подписано в печать 21.07.2015. Отпечатано в типографии ОАО «Полиграфический комплекс «Пушкинская площадь»: 109548, Москва, ул. Шоссейная, 4д, тел: (495) 276-16-06 Адрес редакции/издателя 420097, Казань, ул. Академика Губкина, 30г, офис 1, тел. +7 (843) 249-11-07, 250-58-05 email: 2505805@mail.ru. Для писем: 420081, а/я 17. www.ivopros.ru Журнал можно скачать в электронных киосках App Store и Google Play. instagram.com/russian_designer | vk.com/rusdesigner_kzn | facebook.com/allrusdesigner

интерьерный #46 2015

Содержание

Кухни & рестораны #46 август-сентябрь 2015

18. Новости Новости архитектуры и дизайна

24. Новинки Представляем вашему вниманию новинки мирового дизайна

32. В тему Девайсы для кухни

36. Кухонный дизайн Тенденции 2015

42. Архитектура Отель-ресторан Grotta Palazzese

50. Габриэле Чентаззо Революционер кухонного дизайна

56. Избранное Блюда дня

60. Спецпроект Традиционная рубрикакаталог с презентацией дизайнеров

76. Маленькие квартиры В пяти минутах от Патриарших

80. В тему Кухни от казанских салонов

86. Проект Рестораны

92. Обзор Кухни с характером

100. Выбор дизайнера Казанские дизайнеры выбирают кухни

112. Факты Аппетитные факты о кухне

116. Выставка Архивуд 2015

122. Вопросы и ответы Адвокатский кабинет

124. Шоп Тур Казанские дизайнеры путешествуют по салонам города

128. Светская страничка Profil Doors, Barcelona Design, Wise House

интерьерный #46 2015

ул. Московская, 13а, (843) 299-60-25 ул. Чистопольская, 16/15, (843) 227-27-80 пр. Победы, 230, (843) 570-63-45

Мебель Свет Аксессуары Текстиль

Слово редактора

ВКУСНО И УЮТНО Создать интерьер кухни — непростая задача, и самое важное в ней реализовать её с особым аппетитом и тонким чувством вкуса. В этом номере мы исследуем и пробуем лучшие блюда мировой кулинарии дизайна. Оптимальным местом для этого оказалась кухня. Нежная и романтичная, грубоватая и брутальная, изысканная и утонченная… Особое внимание мы уделили «специям» — декор и аксессуары, тонкости оформления и нюансы без которых любой интерьер будет пресным и однообразным. Классические вкусы, которые нам привычны и знакомы, новые фьюжн эксперименты, которые вносят разнообразие и яркие впечатления в жизнь, и еще огромное количество разнообразных рецептов, предложенных «шеф поварами». Александра Гурьянова выпускающий редактор

Тарелка Yuan set Benoit Convers, Ibride

Кухня Axis Ponte Opinion Ciatti

интерьерный #46 2015

Новости

НОВОСТИ АРХИТЕК Т УРЫ И ДИЗАЙНА

ПЕРВОКЛАССНОЕ НАПОЛЬНОЕ ПОКРЫТИЕ ОТ «SOFIA» Ведущий производитель межкомнатных дверей, обладатель премии Национального конкурса «Дверное Дело», сертифицированная по всем международным гарантам качества фабрика «Sofia» запустила новое производство высококачественных и экологически чистых напольных покрытий: паркет, ламинат, пробка и натуральная доска. Выверенная геометрия, актуальный дизайн, идеально ровные покрытия, стыки элементов и фактур, выполненные с необходимой аккуратностью и точностью — теперь каждый клиент «Sofia» сможет создать воистину целостное, 12

стильное и гармоничное пространство. Инновационные функциональные характеристики покрытия позволят точно спроектировать нужный пол в каждой жилой зоне, а профессиональные консультанты фирменных салонов помогут подобрать соответствующие по стилю двери и фурнитуру, главное быстро, качественно и по разумным ценам. ул. Калинина, 60, тел: (843) 258-05-26, 292-20-73 www.софья-казань.рф

интерьерный #46 2015

Новости

КАК УПРАВЛЯТЬ ВОДОЙ? Благодаря новому приложению Smart Water на платформе iOS 8 от немецкой фабрики Dornbracht вы сможете легко управлять душевыми системами и смесителями. Приложение Smart Water, синхронизируясь со смесителем, запомнит нужную вам температуру воды и сохранит ваши настройки. Теперь вы сможете выбирать собственный режим нажатием сенсорной кнопки. Это же касается регулировки мощности и напора воды. Теперь для чистки зубов и принятия ванны вы сможете задавать разные режимы подачи воды. А в борьбе с постоянно переполняю-

щейся ванной вам поможет специальный дозатор. Нужно только раз указать нужное количество воды, чтобы при достижении определенного уровня ее подача автоматически прекращалась. Приложение Smart Water вы можете приобрести в компании ПентаХаус. Офис: Казань, ул. Большая Красная, 13а, офис 1-6 Шоу-рум: Казань, ул. Калинина, 60, тел: (843) 524-71-76 www.penta-house.ru

ЧИСТОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ МАТОВЫХ СТЕН Результатом научно-исследовательских разработок немецкого концерна DAW SE стало производство высокотехнологичной интерьерной краски на основе новых видов сырья — Caparol Premium Clean, которая, несмотря на матовую поверхность, отличается особой устойчивостью к нагрузкам. С покрытия Premium Clean без проблем и следов можно удалить обычные бытовые загрязнения: остатки еды, пятна от красного вина, кетчупа, кофе, а также следы фломастеров на водной основе. Для чистки можно использовать 14

традиционные бесцветные чистящие средства. Идеально подходит для областей, подвергающихся повышенным механическим нагрузкам и нуждающимся в регулярной чистке. Несмотря на матовую поверхность, обычные бытовые загрязнения очень легко удаляются. Капарол Центр Казань, ул. М. Вахитова, 8 тел: (843) 204-16-15, 204-16-13 www.best.caparol.ru, www.caparol-kazan.ru интерьерный #46 2015

Xeno2 Архитектурные строгие формы коллекции Xeno2 сочетаются с удивительной природной мягкостью, а керамика идеально сочетается с мебелью.

Новую коллекцию Xeno2 вы найдете в шоу-руме на ул. Калинина, 60

Официальный дилер в РТ ООО «ПентаХаус»

www.keramagdesign.com

Офис: Казань, ул. Большая Красная, 13а, офис 1-4 Шоу-рум: Казань, ул. Калинина, 60 Тел: (843) 524-71-76 www.penta-house.ru info@penta-house.ru

Новости

ИГРА НА ПОВЫШЕНИЕ На международной выставке ISH-2015 компания Kampmann, немецкий лидер инноваций в создании климатических систем, представила усовершенствованный встраиваемый в пол конвектор Katherm HK с диаметральным ЕСвентилятором. Katherm HK совмещает функции отопления, охлаждения и приточной вентиляции. При меньших размерах каналов обновлённые приборы более мощные, чем предыдущие модели. Решётки встраиваемых в пол конвекторов изготавливаются из сверхпрочного анодированного алюминия, поэто-

му по ним можно спокойно ходить и ставить сверху предметы интерьера и мебель. Ламели расположены так близко друг к другу, что внутрь не провалится даже тонкая шпилька. Так что встраиваемые в пол конвекторы Katherm HK — это не только функционально и эстетично, но и абсолютно безопасно. Арсенал-климат Казань, ул. Чистопольская, 73, офис 12 тел: (843) 527-83-08, 527-83-18 www.arsenal-klimat.ru

ИСКУССТВО ДАРИТЬ ТЕПЛО Компания «Тепло-Арт-Казань» — это не только дизайнерские коллекции напольных покрытий, которые созданы специально для взыскательных, требовательных к качеству и индивидуальному подходу в оформлении дизайна интерьера заказчиков, но и настоящее искусство дарить людям тепло. Какие бы предпочтения ни были у вас, в компании «Тепло-Арт» готовы их удовлетворить и предоставить только высококачественную продукцию ведущих мировых производителей, таких как Panaget (Франция), Bauwerk (Швей16

цария), Сoswick (Белорусско-канадское производство), Granorte (Португалия). Теперь в компании «Тепло-Арт» появились также люстры, бра и другое осветительное оборудование известных фабрик Terzani, Bocci, Emme pi Light и Weber&Ducre. Казань, ул. Чистопольская, 62 тел: (843) 519-69-69, 519-68-68, 510-44-33 www.teploart.ru

интерьерный #46 2015

Условия предоставления скидки уточняйте в салоне «Командор»

30%

скидка на шкафы-купе, гардеробные и кухни до 31 августа

Система для шкафов-купе Heliodor призвана сделать ваш интерьер еще более легким и современным благодаря скрытым профилям и роликам. Сделайте акцент на декорах и это придаст современный вид любому интерьеру.

Легендарная надежность

Светодиодная подсветка

Доводчик Comfort touch

Фурнитура KOMANDOR

В данной системе используется ролик KOMANDOR, который выдерживает более 30 лет безупречной службы.

Светодиодная подсветка KOMANDOR работает на батарейках. Подсветка оснащена индикатором заряда батарейки.

Доводчик невероятно мягко срабатывает, обеспечивая плавное закрывание двери.

Ассортимент фурнитуры представлен в двух коллекциях: «Люкс» и «Премиум».

Ждем вас в официальном фирменном салоне KOMANDOR с 10:00 до 20:00 каждый день Казань, ТЦ «Mzlife», пр. Победы, 159, 2 этаж, тел. (843) 258-48-78 www.komandor-tatarstan.ru, www.komandor-kazan.com Приглашаем к сотрудничеству дизайнеров и архитекторов

Новинки

НОВИНКИ ПРЕДСТАВЛЯЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ НОВИНКИ МИРОВОГО ДИЗАЙНА

Подвесной светильник 5 éléments verre Flynn Talbot, Fabbian

Тумба для гостиной AURA Angel Martí, Enrique Delamo, Treku

Кресло Mariposa two seater Edward Barber, Jay Osgerby, Vitra

Настотьный светильник Chapo Philippe Starck, Flos

интерьерный #46 2015

АВТОРСКАЯ ВСТРОЕННАЯ МЕБЕЛЬ ťť Проектирование (в рамках комплексных проектов) ťť Изготовление ťť Разработка уникальных финишных покрытий ťť Монтаж ťť Финальное декорирование

ул. Айвазовского, 19 8 (843) 250-33-77, www.kultb.ru

Новинки

Подвесной светильник Tatou Patricia Urquiola, Flos

Низкий шкаф Court Yard Francesco Rota, Lema Книжный шкаф Bookie Bourbon POLaRT

Журнальный столик Balancing Boxes Front Design, Porro

интерьерный #46 2015

Закажи бесплатную консультацию дизайнера или инженера Более 100 выполненных объектов Гарантия 2 года на все работы Сотрудничество с ведущими архитекторами (843) 258-52-80, www.topbrigada.ru

ÒÎÏÁÐÈÃÀÄÀ

Новинки

Подвесной светильник Silverback KiBiSi, Louis Poulsen

Кровать Ijo Mia Bresett, Warisan

Комод Obi Poltrona Frau

Напольный светильник Josepha Tobias Grau

интерьерный #46 2015

Дизайнерские светильники из Испании Estiluz Потолочные светильники, настольные лампы, бра, торшеры Estiluz собирают в Испании более 40 лет. Теперь их можно заказать и у нас.

ул. Муштари, 2а, ЖК «Вишневый сад» тел: (843) 212-22-75 email: hello16@barcelonadesign.ru www.barcelonadesign.ru

В тему

ДЕВАЙСЫ ДЛЯ К У ХНИ Разделитель пирогов NorPro Невероятное устройство NorPro, изготовленное из алюминия, позволит вам одним лёгким движением разделить пирог на восемь ровных кусков. Стоимость: ≈ 584 –Р

Блюдо Double Dish Производитель: Joseph Joseph Стоимость: ≈ 1 916

Форма для льда Birdy birdhouse Производитель: Fred & Friends Стоимость: ≈ 450 –Р

Колба для масла и уксуса Orbit Производитель: Xd Design Стоимость: ≈ 1450

Форма для яичницы Gregg’s Производитель: Monkey Business Стоимость: ≈ 690 –Р

интерьерный #46 2015

25% ÑÊÈÄÊÈ

Подробности уточнайте в салонах продаж.

Коллекция Орион Это свежий взгляд на кухни, в основе дизайна которых лежит принцип волны. Нами разработана линейка шкафов с новыми радиусами, плавные переходы и окончания которых позволяют создать современную, стильную мебель.

Белорусские кухни с итальянским акцентом

(843) 203-94-72

Ул. Достоевского, 53/4; ул. Сибгата Хакима, 60; пр. Победы, 230; ул. Юлиуса Фучика, 90 ТЦ «Франт»

Приглашаем к сотрудничеству дизайнеров и архитекторов.

БЕЛОРУССКИЕ КУХНИ

В тему Нож для сыра Bistro Производитель: Bodum Стоимость: ≈ 3150 –Р

Нож для пиццы Fixie Производитель: Doiy Стоимость: ≈ 1000 –Р

Разделочная доска Mocubo Прочная, красивая бамбуковая доска Mocubo скрывает под своей разделочной поверхностью три пищевые контейнера. Вы можете нарезать овощи, сложив их в отдельные контейнеры. Производитель: Qurky Стоимость: ≈ 2777 –Р

Ножницы для зелени Ножницы компании RSVP с ручками из силикона и пластика для удобного захвата станут функциональным дополнением на кухне. Производитель: RSVP Стоимость: ≈ 570 –Р Рюмка Like Производитель: Fred Стоимость: ≈ 560 –Р

интерьерный #46 2015

Смена экспозиции — большие скидки

Manhattan+Spot

Alpha Lack

Country

Windsor Lack

Обзор

КУХОННЫЙ ДИЗАЙН ТЕНДЕНЦИИ 2015 Кухня Vao TEAM 7 Natürlich Wohnen, Sebastian Desch

Функциональная составляющая кухонь полностью скрывается от взгляда за массивными фасадами и открывается легким движением руки с помощью специальных механизмов. Новые технологии и смарт системы добрались и до кухонь — есть множество специальных функций и приложений, которые теперь включены непосредственно в кухонную технику: духовку, холодильник, плиту. В 2015 году значение и популярность кухонных островов повысились. Помимо функциональной нагрузки, они становятся элементами декора и общего стиля помещения. 28

интерьерный #46 2015

Обзор

Кухня Natural Skin Home Minacciolo, Silvio Stefani

Первое правило современной кухни это лаконичность и визуальная простота — кухонные гарнитуры будто созданы из кубов разных размеров: строгость линий, правильность конструкций, четкость граней. Очень популярной стала керамика, в которой идеально сочетаются красота, качество и экономичность. 2015 провозглашен годом плиточного покрытия. Это покрытие является идеальным для кухни — влагостойкость и легкость в чистке делают его здесь номером один. Такой вариант подойдет как для фартука или столешницы, так и для эффектного зонирования пространства. 30

интерьерный #46 2015

*Наслаждение водой

НОВИНКА

GROHE EUROCUBE PROFESSIONAL ЧЕТКИЕ ЛИНИИ, СТРОГИЙ СИЛУЭТ

Ни одну современную кухню невозможно представить как без свежайших продуктов, так и без свежайших решений в дизайне. Благодаря своим строгим формам смеситель Eurocube Professional с декоративной прорезью на рычаге, позволит воплотить в интерьере кухни чистый геометрический стиль.

grohe.ru

Продукция Grohe представлена в салоне сантехники «Люкс» пр. Ямашева, 93, ТК «Савиново», 2 этаж, тел: 8 (843) 517-99-88, 517-93-39 www.люкссантехника.рф

Обзор

Кухня Loft TEAM 7 Natürlich Wohnen, Sebastian Desch

Предпочтение отдается отделкам, имитирующим камень, бетон, мрамор. Особое место занимают кухни из шпона с эффектом необработанности, этот материал добавляет теплоты образу гарнитура. Разнообразные формы, фактуры и сочетания материалов дополняют дизайн фасада кухни, интегрируются в него, создавая единство стиля. Модными становятся открытые шкафы, полки и ниши, ведь многие вещи и посуда, хранящиеся на кухне, сами по себе очень эстетичные и модные, так зачем же их прятать! 32

интерьерный #46 2015

Закажите кухню до 30 августа и получите в подарок аксессуар Blum для вашей кухни!

Ул. Адоратского, 1А, 527-76-11 Вызов дизайнера на дом: 259-83-58 www.perfettomobili.ru

Архитектура

GROTTA PALAZZESE ОТЕЛЬ-РЕСТОРАН

Отель-ресторан Grotta Palazzese города Полиньяно-а-Маре на востоке Апеннин знаменит своим оригинальным расположением — пещера, в которой обустроен ресторан, образована в известняковых скалах и находится на высоте 25 метров над уровнем моря.

интерьерный #46 2015

итальянские двери

100% сделано в Италии.

108 30

0 —P

Официальный дилер компании Union

Лучшее для жизни!

• перегородки • паркет • ламинат • плитка • декоративный камень • лепной декор • фрески

Flavia FL 01 DP Avorio

ул. Чистопольская, 7 «Центр покупок», 2 этаж тел.: 8 (843) 5-187-603 www.triodes.ru

Архитектура

Главной отличительной чертой заведения является материал, из которого оно выполнено, и его архитектура. Нетронутые руками человека известняковые стены и потолочные своды, которые сотни лет точили море и ветер, представляют собой первоклассное архитектурное решение с невероятной фактурой и динамикой. Можно смело заявить, что главным архитектором Grotta Palazzese является сама природа.

интерьерный #46 2015

Архитектура

Величественные своды пещеры придают Grotta Palazzese совершенно неповторимую атмосферу. Обстановка здесь максимально приближена к природной: ровный деревянный пол, деликатное освещение, простые, удобные и изящные столы и кресла — все это призвано подчеркнуть величие природы и сосредоточить внимание посетителей на кухне ресторана.

интерьерный #46 2015

Казань, проспект Альберта Камелеева, 26 +7 (843) 590-37-90, 590-31-90, 590-35-90

Портрет

Габриэле Чентаззо: «Mы превращаем в мусор вещи, которые нам кажутся устаревшими, даже если они полностью сохраняют свою функциональность — поэтому нужно восстановить нашу привязанность к вещам».

интерьерный #46 2015

Портрет

GABRIELE CENTAZZO РЕВОЛЮЦИОНЕР КУХОННОГО ДИЗАЙНА

Кухня SineTempore 2014

Некоторые коллеги называют его сумасшедшим, другие провидцем, но абсолютно все сходятся во мнении, что и он сам и его работы совершенно особенные. Изо дня в день, занимаясь любимым делом, он воплощает в своих творениях лучшие на его взгляд идеалы и принципы жизни, каждый раз совершая переворот в сознании людей и дизайне. Он не дает никаких данных о себе, своей личной жизни, месте рождения, учебы или наградах, по его словам, все, что необходимо знать, отражено в его работах — они намного интерьерный #46 2015

лучше биографических данных рассказывают и о творческом пути, и о ценностях, и о том, во что он верит. История Габриэле Чентаззо и его компании Valcucine — конкретный пример создания эффективной промышленной корпорации, которая приносит пользу людям, заботу окружающей среде и хорошую прибыль владельцам. Более тридцати лет он развивает концепцию дематериализации производства на своем предприятии по изготовлению высокотех-

Дизайн «Дизайн должен удовлетворять основные потребности человека для того, чтобы быть выше моды, культурных и региональных различий».

Портрет

Кухня New Logica System Verde Prato

Кухня Artematica Vitrum yellow

интерьерный #46 2015

Портрет «У СОВРЕМЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ЕСТЬ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА, БЫТЬ НЕ ТОЛЬКО ЦЕНТРОМ ПРИБЫЛИ, НО И ЦЕНТРОМ ИССЛЕДОВАНИЯ И РАСПРОСТРАНЕНИЯ К УЛЬТ УРЫ С ЦЕЛЬЮ СОЗДАНИЯ МИРА УСТОЙЧИВОГО РАЗВИТИЯ»

Чентаззо — своеобразный практикующий профессор кухонного эко дизайна. Его знания, открытия и разработки вносят неоценимый вклад в развитие экологической промышленности.

Когда я начал искать первостепенные принципы, которые должны восстановить систему, я вернулся к нашим истокам – природе. Одними из ключевых, по-моему, являются дикость и простота, которые сопровождаются идеей свободы и трезвости. Никто никогда не видел диких кошек, страдающих ожирением, в отличие от домашних. Дикие звери едят только когда и то, что им нужно, они не усложняют и не выдумывают, а исходят из реальных потребностей». Исследуя особенности и преимущества эко дизайна, Габриэле Чентаззо обнаружил, что это направление вынуждает полностью отказаться от стандартных догм и типового мышления в пользу поиска новых технологических и дизайнерских решений.

Именно он ввел в обиход понятие «экологическая совесть» и пропагандирует необходимость приобретения её каждому предприятию и человеку. Компания Valcucine является спонсором многочисленных культурных и экологических мероприятий. В 1998 году Чентаззо с единомышленниками создали ассоциацию «Bioforest», основанную на идеи совместимости разных отраслей с охраной окружающей среды. Целью этой ассоциации является снижение потребления энергии и первичного сырья в производстве, прекращение использования токсичных материалов и адекватное развитие исследований и технологических инноваций, направленных на повышение уважения к природной среде. Чентаззо отмечает, что крайне важно делать это сообща на всей земле: «Только совместное и сбалансированное использование природных ресурсов планеты позволит сохранить наш природный капитал и передать его будущим поколениям». «Мне больше 60 лет, я принадлежу к поколению, которое эгоистично разрушало окружающую среду. Мы не можем двигаться так дальше, нам надо разорвать этот порочный круг, основанный на многолетнем потреблении. Поиск ответа на вопрос «Как это сделать?» может быть очень интересным. Я думаю, что нахождение решений — это и есть настоящее творчество, которое приносит истинную красоту в жизнь.

Его особым авторским стилем является интеллектуальность, многогранность и глубина дизайна. Он первый во всем мире произвел кухонный гарнитур из стекла. Прозрачная и мерцающая мебель Valcucine помимо экологичности привлекает своей легкостью и визуальной эфемерностью. На нее хочется смотреть, прикасаться к ней, пользоваться всеми встроенными техническими ноу-хау. Сочетание природных материалов искусной обработки, цветных бликов, прозрачности стекла и внутренней светодиодной подсветки делают её ярким представителем настоящего «живого» современного искусства.

нологичной стеклянной кухонной мебели, подлежащей полной переработке и вторичному использованию. Вся мебель, вышедшая из под руки мастера не содержит токсических веществ, её производство полностью СО2 нейтрально, даже использование переработанных и перерабатываемых материалов, требующих высоких энергозатрат, сведено в нем к минимуму.

интерьерный #46 2015

Проектирование «Проектируя, я стараюсь взывать к таким чувствам, как, жажда свободы, восхищение парящим полётом, невесомостью и прозрачностью, я стремлюсь к гармонии различных форм и объёмов и предпочитаю персонализацию с помощью культурного многообразия». Aerius Первый навесной шкаф на 100% из алюминия и стекла. Valcucine пересмотрела концепцию навесного шкафа и создала поистине революционную структуру, дополняемую фасадом из ячеистого алюминия и светодиодной подсветкой.

Портрет

Кухня Artematica Olmo Tattile

Кухня Artematica Noce Tattile

интерьерный #46 2015

Портрет «Я УБЕЖ ДЁН, ЧТО ДИЗАЙН ВНЕ МОДЫ ДОЛЖЕН ЧЕРПАТЬ ВДОХНОВЕНИЕ ВО ВРОЖ ДЁННЫХ И ИСКОННЫХ ЧУВСТВА Х ЧЕЛОВЕК А, А НЕ В ПРЕХОДЯЩИХ ВЕЯНИЯХ И ТЕНДЕНЦИЯХ» Форма, материал, эстетическая и этическая составляющие — все эти показатели у Чентаззо и Valcucine всегда на высоте. На производстве неустанно ведутся фундаментальные исследования и совершенствование эргономики мебели, сочетаемой с оптимальной траекторией движений человека, удобства, безопасности и беспрепятственного обзора всех элементов рабочей среды. Увеличение ширины рабочего стола, подвесные шкафы с подъемными дверцами, функциональная экипированная задняя секция, играющая роль универсального хранилища, элегантно скрывающего все коммуникации, — это лишь доля революционных решений, найденных и примененных им. Одной из самых ярких и выдающихся новинок стала система с варьируемой высотой рабочего стола, которая позволила модифицировать рабочую поверхность под рост готовящего человека. «Мы стараемся смотреть на производство с разных точек зрения: человек, природа, технологии, пространство. Мы исследовали все материалы, которые по истечению срока эксплуатации могут быть с легкостью переработаны. Открыли для себя бесконечно перерабатываемый и прочный алюминий с сотовой структурой и стекло.

Мы отдаем предпочтение подвесной мебели, которая упрощает уборку и способствует оптимизации распределения тепла при использовании системы «теплый пол». Применяем нанотехнологии, нанося молекулы углерода или фтора на закаленное стекло, что делает его еще прочнее. Оснащаем мебель бытовой техникой высшего класса энергосбережения, устанавливаем смесители со встроенным фильтром для воды, что позволяет обходиться без дополнительной питьевой воды в пластиковых бутылках, а в итоге сокращает количество мусора». Помимо высоких технологий и научных разработок Габриэле часто декорирует мебель элементами ручной работы, включая резьбу, мозаику, выжигание и сложную инкрустацию. Сочетание векового искусства с соинтерьерный #46 2015

временным итальянским мастерством в отделке кухонь, создаёт вокруг себя притягательное тепло и неповторимый стиль. Изысканный дизайн Valcucine восхищает своей приверженностью к культуре и ручной работе, в отличие от массового использования серийной мебели, которая не имеет самобытности. Дизайн Чентаззо знаменит исключительно сложной простотой, которая требует визуальной расшифровки элементов, например, сочетание текстур в стиле художника Караваджо, оформление смесителя, как античного фонтана, или же задняя экипированная секция-канал, напоминающая о пейзажах Венеции. Этот дизайн одновременно вызывает восторг и изумление, являя собой интеллектуальную головоломку, которая никогда не утомляет. Valcucine расширяет свое влияние за пределы кухни до зоны гостиной, которая сейчас больше чем когда-либо представляет эволюцию образа жизни людей. Произведения Габриэле Чентаззо известны во всем мире как лучшие образцы итальянского дизайна и современного искусства. Его предприятие Valcucine получило Премию Премий Италии — высшую награду за интеллектуальный дизайн, сочетающий этику, эстетику и экологию. На вручении премии он сказал журналистам, что искренне надеется, что это лишь начало, которое будет активно развиваться и распространяться по всей земле. Мечта Габриэле Чентаззо — создание мебели без всяких отходов с абсолютной эргономикой.

SineTempore Эксклюзивная кухня Sine, с резными элементами ручной работы. Эргономика «Очень важна высота кухонного рабочего стола, потому что слишком низкий стол напрягает мышцы спины и вызывает боли. Поэтому мы разработали систему Ergolabio, позволяющая устанавливать различную высоту стола».

Избранное

БЛЮДА ДНЯ ОНИ НЕ ПРОСТО ПОДЧЕРКНУ Т КРАСОТ У ПРИГОТОВЛЕН НОГО ВАМИ БЛЮДА, ОНИ САМИ — ШИК АРНЫЙ ДЕЛИК АТЕС НА СТОЛЕ МИРОВОГО ДИЗАЙНА!

Siirtolapuutarha 25cm

Siirtolapuutarha 20cm

Maija Louekari, Marimekko www.marimekko.com ≈ 2 200 Р–

Maija Louekari, Marimekko www.marimekko.com ≈ 1 700 Р–

Table Stories Animals

Table Stories Horse

Tord Boontje, Authentics www.authentics.de ≈ 2 100 Р–

Tord Boontje, Authentics www.authentics.de ≈ 3 375 Р–

Bazelaire Dinner

Bazelaire

Brigitte de Bazelaire, Sentou www.sentou.fr ≈ 1 400 Р–

интерьерный #46 2015

Избранное

интерьерный #46 2015

Taika Dessert

Taika

Heikki Orvola, Iitala www.iittala.com ≈ 1 760 Р–

Heikki Orvola, Iitala www.iittala.com ≈ 2 370 Р–

Jellies Family Dessert

Jellies Family Soup

Patricia Urquiola, Kartell www.kartell.com ≈ 1 090 Р–

Patricia Urquiola, Kartell www.kartell.com ≈ 1 180 Р–

Yuan set

Benoit Convers, Ibride www.ibride.fr ≈ 4 980 Р–

Osorio Yuan set

Benoit Convers, Ibride www.ibride.fr ≈ 4 980 Р–

Избранное

Vegetal Banane Dessert

Vegetal Artichaut Dessert

Chiara Andreatti, Non Sans Raison www.nonsansraison.com ≈ 2 430 Р–

Kastehelmi

Kastehelmi Presentation

Oiva Toikka, Iitala www.iittala.com ≈ 2 240 Р–

Oiva Toikka, Iitala www.iittala.com ≈ 3 030 Р–

Merivuokko Assiette

Sitruunapuu Oiva

Kustaa Saksi, Marimekko www.marimekko.com ≈ 1 460 Р–

Aino-Maija Metsola, Marimekko www.marimekko.com ≈ 1 460 Р–

Cosmic Diner Sun

Cosmic Diner Moon

Diesel Creative Team, Seletti www.seletti.it/diesel ≈ 5 060 Р–

Diesel Creative Team, Seletti www.seletti.it/diesel ≈ 3 880 Р–

интерьерный #46 2015

Избранное

интерьерный #46 2015

Vegetal Feuille de chou Dessert

Vegetal Ananas Dessert

Chiara Andreatti, Non Sans Raison www.nonsansraison.com ≈ 2 430 Р–

Basic Small

Perfetti

Stefania Di Petrillo, Variopinte www.variopinte.com ≈ 900 Р–

Stefania Di Petrillo, Variopinte www.variopinte.com ≈ 1 520 Р–

Tansi 27cm

Tansi 22cm

Heikki Orvola, Iitala www.iittala.com ≈ 2 120 Р–

Heikki Orvola, Iitala www.iittala.com ≈ 1 760 Р–

Cosmic Diner Mars

Cosmic Diner Saturn

Diesel Creative Team, Seletti www.seletti.it/diesel ≈ 2 450 Р–

Diesel Creative Team, Seletti www.seletti.it/diesel ≈ 1 600 Р–

Спецпроект

СПЕЦПРОЕКТ Многогранные, талантливые, настоящие ассы и профессионалы своего дела с богатой фантазией и огромным опытом ждут вас на следующих страницах «Интерьерного».

«Спецпроект» — традиционная рубрика-каталог с презентацией дизайнеров Республики Татарстан с их проектами, соответствующими теме спецпроекта.

Анна Максутова

Фарида Галеева

Дина Замалеева

Надежда Плотникова

Кухня — сердце дома. Это не просто место, где мы готовим еду, но и наслаждаемся свежесваренным утренним кофе, ужинаем в кругу семьи и устраиваем посиделки с друзьями. И в каком стиле она не была бы выполнена, каждый хочет, чтобы кухня была функциональной, удобной и красивой.

В любом помещении можно создать комфорт, уют и тепло, опираясь на вековые традиции и современные технонологии.

Объединение кухни и гостиной дает много солнечного света, воздуха и пространства. Использование природных фактур и теплых тонов создает летнее настроение.

Предпочтение отдавалось экологичным материалам и сочетаням натуральных фактур — камень, дерево, стекло и металл. Для проекта использовались глянцевые фактуры, чтобы зрительно расширить помещение, также на этот эффект работает дополнительное освещение.

Страница 73

Страница 69

Страница 70

Страница 72

ТЕМА СПЕЦПРОЕКТА СЛЕДУЮЩЕГО НОМЕРА: ВАННЫЕ КОМНАТЫ, БАССЕЙНЫ, САУНЫ, БАНИ, СПА www.ivopros.ru На сайте журнала «Интерьерный» можно посмотреть работы дизайнеров из прошлых выпусков.

По вопросам размещения в спецпроекте звоните по телефону: 8 927 429-90-78 (Евгения), (843) 250-58-05, 249-11-07, email: 2505805@mail.ru www.ivopros.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Светлана Ковальчук

дизайнер, руководитель студии дизайна «Академия интерьера» Член союза дизайнеров России. В профессии 14 лет. Проектирование интерьеров. Казань, ул. Муштари, 19, 8 (843) 590-79-77, 203-93-73, 253-58-48, ak-inter@yandex.ru, www.ak-inter.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Елена Шумиченко дизайнер, студия дизайна ООО «Дизайн-Онлайн»

Образование: школа дизайна КГАСА-дизайнер; КТЛП - модельер; КФЭИ-экономист. В профессии 15 лет. Реализовано более 50 объектов. Белый гарнитур в одну линию, вместил в себя встроенные холодильник, духовку, микроволновку, посудомоечную машину, варочную поверхность и духовой шкаф. Все шкафы —верхние и нижние, одного размера 60 см, что придает кухне еще большую четкость. Столовая группа собрана из Итальянского стола из шпона и дизайнерских стульев EamesDSM. Кухня с островом российской фабрики «Дриада» получилась вместительной с большой рабочей поверхностью. Одна стена отдана под высокие шкафы, в них разместились газовый котел, духовой шкаф, большая витрина и сайт-бай-сайт. Остров с варочной поверхностью отделен от столовой группы высокой панелью из искусственного камня. Стол со столешницей из агломерата изготовлен по эскизу на производстве Диамир. Казань, 8 917 263-07-27, info@disign-online.ru www.disign-online.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Марсель Искандаров

руководитель «Студии Искандарова», архитектор, дизайнер, преподаватель теории и истории архитектуры Я последовательный сторонник практичного подхода к проектированию зданий и их интерьеров. Практичность я понимаю как выверенное сочетание разумности утилитарно — бытовой стороны с красотой и даже возвышенностью внешнего облика. Я не сторонник фанатичного следования внешним приемам и повторам каких либо стилей, однако, рациональное чувствование проектировщиком стилей прежних и нынешних лет делает повторы вполне органичными. 20-летний опыт работы (более 200 реализованных объектов) выработал в проектах «Студии Искандарова» особый подход и творческий почерк, к сожалению неуниверсальный. Студия специализируется на создании проектов жилого и общественного назначения повышенных эстетических характеристик с должной степенью доверия авторскому видению и замыслу. Казань, 8 (843) 239-78-24, iskandarovm@gmail.com www.iskandarov.com

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Евгений Бахтин

архитектор, дизайнер интерьеров Образование: КГАСУ, КФУ (юридический факультет). В профессии 10 лет. Реализовано 45 объектов. Знаковые объекты: интерьер проходной ОАО «Казанский Вертолетный Завод». Любимые стили: эклектика, неоклассика. Казань, 8 905 024-99-21, bakh_tin@mail.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Эльвира Ботнарь

руководитель собственной архитектурной мастерской «Дом Архитектуры и Дизайна» Образование: Архитектор. Закончила КГАСУ, факультет Архитектурного проектирования. С 2008 года работаю архитектором-дизайнером. С 2010 года руковожу собственной мастерской. Постоянно работаю над своим творческим ростом, внимательно слежу за новостями и новинками в области архитектуры и дизайна: посещаю Международный мебельный салон в Милане, выставки в Болонье и Вероне. Творческое кредо: «Стиль и гармония во всем! Считаю, что, войдя в дом, человек должен сразу понимать, куда идти дальше, где его ждут, а не упираться в санузел или гардеробную. Дом должен открываться ему навстречу, как бы зазывая, заманивая». Для меня новый объект — новая головоломка, которую я люблю решать, постоянно находясь в поиске. Реализовано более 70 объектов. Казань, ул. Тукая, 130, офис 406, 8 917 228-60-97, 8 987 263-54-50

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Виктор Скребнев дизайнер интерьеров, архитектор Закончил КГАСУ в 2010 г. В професии 7 лет. Реализовано 50 объектов. Знаковые объекты: участие в проектировании комплекса для первых лиц г. Казань. Любимые стили: минимализм, ар-деко, современная классика. Работаю независимо, выполняя частные заказы. Казань, 8 917 22-69-187, www.tophaus.wix.com/haus Очарование классики

Панорамный дом с видом на стадион

С английскими мотивами

Современный подход

Симметрия во всем

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Алиса Басова Главный архитектор, дизайнер и руководитель студии архитектуры и дизайна E.V.A.project Образование: КГАСУ, МАРХИ. В профессии 12 лет. Реализовано более 30 проектов. Знаковые проекты: реконструкция фасадов зданий в г. Казани, проект градостроительного комплекса «Пенсионная деревня», спортивно-оздоровительный комплекс в поселке Юдино, интерьер фойе здания Исполнительного комитета г. Зеленодольска, реконструкция интерьера НК «Люксор», индивидуальные дома, общественные и частные интерьеры.

Дизайн-проект интерьера квартиры в ЖК «Изумрудный город»

Казань, ул. Достоевского, д.15, тел: 8 (843) 253-13-57, e.v.a.project@yandex.ru

Дизайн-проект интерьера малого бара НК Люксор

Дизайн-проект столовой школы, г. Казань

Современная кухня в эко-стиле в загородном доме в деревне Тарлыши

Дизайн-проект интерьера дома в коттеджном поселке Загородный клуб

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Рушана Камелевская

дизайнер интерьеров, ландшафтное проектирование, ООО Топос, студия авторского дизайна Vipdiz Образование: КГАСУ. В профессии 13 лет. Реализовано более 80 объектов. Знаковые объекты: частные интерьеры. Любимые стили: прованс, лофт, модерн. Казань, 8 937 004-74-84, 89047171438@mail.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Фарида Галеева

архитектор, дизайнер, студия дизайна «Bergini Berg» Образование: КГАСУ. В профессии более 15 лет. Реализовано большое количество объектов. Знаковые объекты: здание Администрации Менделеевского р-на, общественная приемная Презедента РФ в РТ, офисное помещение «Унистрой» на ул. Гаврилова, детский центр «Инженеры будущего», представительство РТ в Москве. Любимые стили: классический, прованс, модерн. В любом помещени можно создать комфорт, уют и тепло, опираясь на вековые традиции и современные технонологии. Сочетание национального характера с современным, практичным подходом вам помогут воплотить архитекторы и дизайнеры нашего города. Мы рады вам помочь! Казань, 8 903 343-18-88, farida-design@mail.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Дина Замалеева дизайнер интерьеров

Образование: школа дизайна КГАСА, КГТУ. В профессии 9 лет. Основные объекты: загородные дома и частные квартиры. Кухня-столовая для семьи с двумя детьми. Объединение кухни и гостиной дает много солнечного света, воздуха и пространства. Использование природных фактур и теплых тонов создает летнее настроение. Казань, (843) 258-06-08, dina_zamaleeva@mail.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Наталья Кузьмина архитектор, руководитель студии дизайна «С добром» Образование КГАСА. В профессии более 15 лет. Множество реализованных проектов. Казань, ТЦ «Биг зур», Сибирский тракт, 34, корпус 12, офис 23, +7 937 615-34-05, cdobrom@mail.ru, www.cdobrom.com

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Надежда Плотникова дизайнер интерьеров, руководитель студии интерьерного дизайна Pavlin Образование: ЧГПУ (художественно-графический факультет) г. Чебоксары. В 2006 году проходила спецкурс у голландского дизайнера по дизайну и созданию текстильной продукции. В профессии более 7 лет. Знаковые объекты: создание концепцептуального дизайна мебели премиум сегмента для фирмы «Chesaria Arte». Работаю с частными интерьерами бизнес и премиум сегмента, также есть коммерческие проекты. Любимые стили: ар-деко, фьюжн, эклектика. Проект квартиры — для молодой динамичной семьи с двумя детьми в современном стиле. Сложность проекта заключалась в необходимости обыграть стояки и сантехнические развязки. Предпочтение отдавалось экологичным материалам и сочетаниям натуральных фактур — камень, дерево, стекло и металл. Для проекта использовались глянцевые фактуры, чтобы зрительно расширить помещение, также на этот эффект работает дополнительное освещение. Для рабочей поверхности предпочтение отдали сенсорному освещению, так как оно позволяет регулировать яркость света одним касанием. Чебоксары, (8352) 388-380, 8 927 66-88-380, salon_pavlin@mail.ru

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Анна Максутова

дизайнер интерьеров, архитектор, декоратор, студия проектирования и дизайна «Perfetto Design» Образование: КГАСА. В профессии 13 лет. Реализовано 25 объектов. Знаковые объекты: Ак Барс галерея, частные и общественные интерьеры. Любимые стили: неоклассицизм, хай-тек, ар-деко. Кухня — сердце дома. Это не просто место, где мы готовим еду, но и наслаждаемся свежесваренным утренним кофе, ужинаем в кругу семьи и устраиваем посиделки с друзьями. И в каком стиле она не была бы выполнена, каждый хочет, чтобы кухня была функциональной, удобной и красивой. Я люблю кухни за то, что они хранят тайны. Казань, ул. Адоратского, 1а, 8 905 020-17-47, 8 917 297-18-97 mcsutoff.narod.ru, vk.com/mcsutova

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Лилия Асфандиярова дизайнер интерьеров, студия Асфандияровой Лилии г. Уфа Образование: Международная школа дизайна г. Москва. В профессии 6 лет. Реализовано более 25 объектов. Знаковые объекты: частные квартиры и коттеджи. Любимые стили: лофт, индустриальный, минимализм, кантри, шале, классические стили. Уфа, 8 917 343-71-27, asfan74@inbox.ru, www.myhome.ru/users/asfan74/ portfolio/service/2

Ресторан «Реплика»

Чиллаут

Малый зал

Танцпол

интерьерный #46 2015

Спецпроект

Индира Шайхутдинова дизайнер интерьеров, 3D визуализатор

В профессии 5 лет. Реализовано более 35 объектов. Любимые стили: минимализм, лофт, современная классика. Казань, 8 917 932-26-24, designshik@mail.ru

Ирина Майорова

архитектор - дизайнер, преподаватель КФУ, кафедра изобразительных искусств и дизайна Образование: КГАСУ. В профессии 8 лет. Реализовано более 20 объектов. Любимые стили: классика, футуризм, минимализм. Для организации питания выбрана технология шведского стола. Простота, точность и ясность композиции позволяют рационально решить пространство.

Проект студенческого кафе КФУ, ул. Кремлевская, 35

интерьерный #46 2015

Казань, 8 987 263-11-54, imayorova@yandex.ru

Маленькие пространства

В ПЯТИ МИНУТАХ ОТ ПАТРИАРШИХ Дизайнер: Мария Дадиани Хозяева квартиры: молодая пара Проектирование: 1,5 месяца Реализация: 4 месяца Площадь квартиры: 31,5 м2 Высота потолка: 2,5 м

«Маленькая площадь — это каждый раз новая головоломка и загадка, но когда находишь грамотное и правильное решение, получаешь истинное удовольствие» — рассказывает Мария Дадиани.

интерьерный #46 2015

Маленькие пространства РАСПОЛОЖЕНИЕ В ПРЕДЕЛА Х ИСТОРИЧЕСКОГО ЦЕНТРА МОСКВЫ, В 5 МИНУ ТА Х ОТ ПАТРИАРШИХ ПРУДОВ, ЗА ДАЛО ОБЩЕЕ СТИЛИСТИЧЕСКОЕ НАСТРОЕНИЕ ДЛЯ ПРОЕКТА

Когда площадь квартиры не располагает к габаритным предметам мебели и темным цветам, нужно руководствоваться нестандартными решениями. Именно ими воспользовалась молодая и талантливая Мария Дадиани для создания своего уютного уголочка Москвы. Это проект стал дебютом для дизайнера. Для Марии создавать интерьер в ограниченных условиях пространства всегда приятный интерьерный #46 2015

и интересный профессиональный вызов. Учитывая небольшую площадь и низкие потолки, необходимо было по сантиметру выстраивать интерьер, принимая во внимание требования эргономики, причем как к помещению, так и к мебели. «Чтобы увеличить полезную площадь квартиры, мы произвели демонтаж перегородки между маленькой кухней и комнатой, это

Мария Дадиани Студентка МАрхИ. Финалист международного конкурса в области архитектуры и дизайна PinWin в 2014 году. www.mariadadiani.ru

Маленькие пространства ПРОДУМАННАЯ ПЕРЕПЛАНИРОВК А, СВЕТЛАЯ ЦВЕТОВАЯ ГАММА И ГРАМОТНАЯ РАССТАНОВК А МЕБЕЛИ ПОЗВОЛИЛИ СОЗДАТЬ КРАСИВЫЙ И УДОБНЫЙ ИНТЕРЬЕР ДЛЯ ЖИЗНИ

Учитывая небольшую площадь и низкие потолки, необходимо было грамотно выстроить пространство, где нашлось бы место для зоны гостиной, кухни и спальни.

позволило получить просторную кухню-гостиную — около 16 квадратов. Кстати, также у нас получилось превратить один из минусов квартиры — ее угловое расположение — в значительный плюс. Два окна позволили организовать отдельную изолированную спальню площадью около 9 квадратных метров». Продуманная перепланировка, светлая цветовая гамма и грамотная расстановка ме-

бели позволили получить удобный интерьер для жизни. Интересным дизайнерским приемом стало цветовое решение жилого пространства и входной группы. Яркий контраст черного и белого добавил интерьеру динамики и яркости, отсутствием которых зачастую страдают светлые проекты. Также динамику и изысканность добавляют обои с плотной интерьерный #46 2015

Маленькие пространства ВО ВРЕМЯ ПОЕЗДКИ В СТАМБУЛ ДИЗАЙНЕР УВИДЕЛА ВИТРА ЖНЫЕ АРАБСКИЕ СВЕТИЛЬНИКИ РУЧНОЙ РАБОТЫ. ИМЕННО ОНИ СТАЛИ ГЛАВНЫМ ЦВЕТОВЫМ АКЦЕНТОМ ВАННОЙ КОМНАТЫ

фактурой, декорированные маленькими геральдическими символами, которые издалека напоминают горошек, разработанные при участии голландского дизайнера Annet van Egmond. Важную роль в визуальном увеличении пространства сыграли большие зеркала. В маленьких квартирах они и отражающие глянцевые поверхности являются незаменимыми помощниками. интерьерный #46 2015

Вся крупная мебель в проекте выполнена в одном стиле и цветовом решении. Секрет от дизайнера: если сделать мебель одного цвета со стеной, визуально она практически не будет съедать пространство. Книжный стеллаж в гостиной прекрасный тому пример, он сливается со стеной, не загромождая пространство и акцентируя внимание на объектах в нишах. 69

Кухни

Кухни «Лаэрта» «Лаэрта» — это органичный синтез передовых технологий, изысканного дизайна и качества. На сегодня качество продукции зависит не только от внутренних производственных процессов — оно прямо связано с поиском и тщательным отбором материалов, фурнитуры и комплектующих, используемых в производстве. «Лаэрта» — это немецкий стиль, доступные цены, европейские материалы, индивидуальность и собственное современное производство от корпуса до фасадов. В честь открытия салона «Одиссей» до 31 августа 2015 года на все кухни действует скидка 30%. Казань, пр. Ямашева, 93, ТЦ «Савиново», 5 этаж, тел: (843) 590-86-87, email: kazan-salon@odissey.ru www.odissey.ru www.kuhni-laerta.ru Модель «Ильмина»

Кухни линейки Luxe от Mear Sadi Линейка моделей Luxe от Mear Sadi — это эксклюзивная мебель премиум класса для ценителей роскоши и изысканного дизайна. Здесь реализован наш многолетний опыт разработок в области эргономики и качества. Основная идея коллекции заключается в гармоничном сочетании всех значимых элементов. Модель NeoСlassic — современная интерпретация классических традиций в новом виденье кухни. Простой дизайн и элегантность в деталях подчеркнут ваш тонкий вкус. Кухня, привлекающая своей самобытностью, сочетающая традиционные формы, высокотехнологические материалы и богатую цветовую гамму. Благодаря визуальной сбалансированности деталей кухня NeoClassic восхищает ценителей истинного стиля. Казань, пр. Победы, 159, тел: (843) 259-28-22, www.mearsadi.com

Кухня Кухня из «Амур» линейки Luxe, Модель NeoСlassic

интерьерный #46 2015

Кухни

Коллекция Successful Living from Diesel В результате сотрудничества Scavolini с компанией Diesel родилась кухня из коллекции Successful Living from Diesel. Креативная интерпретация дизайна и функциональности отражает суть композиции, выполненной из дерева Ruxe White, стали Spotless Metal с сетчатыми стеклами и столешницами из Okite Sahara Gris. Стол становится центром общения на кухне, а окружающие его предметы — шкафы, открытые полки и винтажные витрины — эмблемой промышленного дизайна. Казань, ул. Чистопольская, 61 Б, тел: (843) 203-93-07 email: salon@romino.ru, www.romino.ru

Кухня из коллекции Successful Living from Diesel

Кухня «Рианна» от Komandor Представляем новинку от компании Komandor — кухню «Рианна». Фасады сделаны из белого пластика Acryline фабрики Sidak. Acryline – это актуальное предложение для кухонной мебели в стиле «модерн», учитывающее тенденции европейской мебельной моды. Барная стойка изготовлена из искусственного камня. В кухне присутствуют немецкая встраиваемая техника Kuppersberg и механизмы Blum c использованием технологии ServoDrive — cистемы открывания с электрическим приводом. Эту кухню и многие другие новинки корпусной мебели можно увидеть в официальном фирменном салоне Komandor в торговом центре Mzlife. До конца лета действует скидка 30% на кухни, шкафы купе, гардеробные.

Кухня «Рианна» от компании Komandor

интерьерный #46 2015

Казань, ТЦ «Mzlife», пр. Победы, 159, 2 этаж, тел: (843) 258-48-78, email: komandor-tatarstan@mail.ru, www.komandor-tatarstan.ru

Кухни

Кухня Viktoria от фабрики Arredo3 История кухонной компании Arredo3 началась с середины 80-х годов, когда группа друзей начала изготавливать кухни в небольшом магазине — это был первый шаг к становлению и развитию фабрики Arredo3, которая уверенно занимает лидирующие позиции на рынке итальянских кухонь. Кухня Viktoria – это произведение искусства, которое возвращает нас в эпоху ампира, когда царила изысканность. Фасады кухни – дерево ясень, ла кированное в различные оттенки, с эффектом под старину. Дизайн фасадов — бесконечно привлекательная неоклассика и декор в стиле ампир. Эту кухню, а так же многое другое, вы можете приобрести в шоу-руме «Барселона-Дизайн». Казань, ул. Муштари, 2а, ЖК «Вишневый сад», тел: (843) 212-22-75, email: hello16@barcelonadesign.ru www.barcelonadesign.ru

Итальянская кухня Viktoria фабрики Arredo3

Кухня «Амур» от группы компаний «7Я» Представляем новинку от группы компаний «7Я» — кухню «Амур». Она выполнена из массива дуба в классическом стиле под патиной серебра. Столешница сделана из искусственного камня. Казань, ул. Михаиля Миля, 25 тел: (843) 570-99-88, www.7ya-stroy.ru www.7ya-mebel.ru

Кухня «Амур»

интерьерный #46 2015

Кухни

Кухня Windsor от компании Nolte Кухню Windsor отличает теплота и изящество при строгой лаконичности линий. Это стиль кантри, представленный с истинно королевским шиком. Рамочный фасад кухни покрыт благородным матовым лаком высочайшего качества. Немецкая кухня Windsor может быть представлена в 16 цветовых вариациях: магнолии, сахара и других. Студия немецкой мебели Казань, ул. Адоратского, 1А, тел: (843) 203-43-91 email: nolte-kazan@yandex.ru, www.nolte-kuechen.de

Кухня Windsor Кухня из коллекции Lack отSuccessful компании Living Nolte from Diesel

Кухня «Артвуд» Белорусская фабрика «Зов» представляет новые декоративные элементы из натурального дерева. Новинки представлены в коллекции, которая получила название «Артвуд». Дерево дает поистине безграничные возможности для воплощения любых дизайнерских решений. «Артвуд» поможет раскрыть всё изящество классической кухни. Неважно, будет ли это небольшая, уютная комната или помещение для приема гостей в загородном доме. Коллекция может быть представлена как в цвете ольха, так и в цвете ясень. Также имеет возможность окрашиваться во все цвета «Массив Т». Новинку вы сможете найти в фирменных салонах белорусских кухонь «Зов». Казань, ул. Достоевского, 53/4; ул. Хакима, 60; пр. Победы, 230; ул. Фучика, 90 ТЦ «Франт»; тел: 8 (843) 203-94-72 www.zov-tatarstan.ru

интерьерный #46 2015

Кухни Интерьер Hunting Lodge Кухонный интерьер от ASKO в Скандинавском стиле с идеей воплощения философии чистоты линий, единения с природой, возвращения к истокам и сохранения скандинавского наследия. Дизайнерское решение, объединяющее белый цвет, фасады из состаренного дуба, сталь и природные материалы. В центре композиции техника премиум класса из линейки ASKO ProSeries™, являющаяся показателем уровня бренда. Москва, ул. Мытная, 4, строение 1, тел: (495) 105-95-70, e-mail: info@askorus.ru, www.askorus.ru

Обеденный стол Гранд 1 Обеденный стол «Гранд 1» по праву займёт центральное и значимое место в вашем доме. За ним приятно собраться большой дружной семьёй, обсуждая насущные темы, а в торжественных случаях стол вместит много гостей и поможет создать атмосферу изысканного праздника. Удобный синхронный механизм раскладки позволит вам отрегулировать необходимую длину стола от 2 до 5 метров. Мало кто имеет возможность производить такой большой, роскошный, представительный и стильный стол «Гранд 1» как компания «Пинскдрев», который станет истинным украшением вашей гостиной или кухни. Казань, ул. Московская, 13а, 227-53-89, 202-08-09, Казань, пр. Победы, 159 (ТЦ «Mzlife»), 202-08-82 Лаишевский район, п. Столбище, ул. Лесхозовская, 32, 8 960 030-65-05 www.pinskdrev.ru 74

интерьерный #46 2015

Кухни

Кухня Interium Стиль кухонь может быть как классическим, так и современным, но всегда с учётом особенностей помещения, пожеланий покупателей по материалам, функциональности и комфорту. На фото кухня Interium производства компании Mr.Doors. Безрамные фасады в высокоглянцевой эмали в декорах «Голубика» и «Белый». Ручки-скобы «Фило» в декоре «Матовое серебро». Столешница и фартук из ламината в декоре «Сосна американская». Казань, Ул. Эсперанто, 10, 277-40-40, ул. Амирхана, 1В, 210-11-10, пр. Победы, 159, ТЦ «MZ Life», 580-01-66, www.mebel.ru

Коллекция Frammento Новое прочтение классики предлагает салон Кухни Perfetto. Это современная, утонченная и элегантная серия кухонь Frammento, фасады которой выполнены из МДФ и покрыты матовой эмалью. Эта модель сочетает в себе прямые ровные фасады, фасады с резным декором, декоративные пилястры, высокий классический карниз с декором. По цвету можно выбрать любой из 200 оттенков, золотой или серебряный декор. Многообразие цветов и декоров позволяет каждый раз создавать неповторимую кухню. Казань, Ул. Адоратского, 1А, 527-76-11 Вызов дизайнера на дом: 259-83-58 www.perfettomobili.ru

интерьерный #46 2015

Рестораны

«МА ЛАБАР» РЕСТОРАН ИНДИЙСКОЙ К УХНИ «Малабар» — это иллюзия полного погружения в атмосферу Индии, ее культуру и, конечно же, кухню. Сделанная вручную мебель, резные деревянные ширмы, светильники, шелковые ткани, посуда, украшения интерьера — все это ласково обволакивает неповторимым шармом, призывая насладиться главным: настоящими индийскими блюдами. Ждем вас в «Малабаре», где недавно открылся еще один зал, наполненный восточным колоритом.

Огненная рыба «Масала» — дорадо, запечённый с тамариндом, куркумой и жгучим перцем, подается на овощной подушке.

Казань, ул. Малая Красная, 13 +7 (843) 236-74-33, instagram: @malabar_kazan www.malabar-kazan.ru

интерьерный #46 2015

Рестораны

«BEERHOUSE» ПИВНОЙ РЕСТОРАН Старинный особняк в центре Казани, уютные интерьеры, живая музыка, бильярдный зал, трансляция спортивных матчей! Но главное в BEERHOUSE — это всегда только свежее и ароматное пиво, вкуснейшая домашняя кухня и щедрые порции. К вашим услугам три банкетных зала. BEERHOUSE — это радушный прием и только вкусные воспоминания!

Нашим фирменным рулькам гости из Баварии, истинные ценители этого блюда, отдали предпочтение перед мюнхенскими! Тушеные в пиве, сочные и нежные — они вне конкуренции! Приглашаем попробовать и оценить! Цена: 135 Р – , 100 гр.

интерьерный #46 2015

Казань, ул. Астрономическая, 10 +7 (843) 260-08-24, instagram: @beerhouse_kazan www.beerhouse-kazan.ru

Рестораны

«JU-JU» РЕСТОРАН Интерьеры ресторана Ju-Ju перенесут вас в атмосферу Версаля, а кухня в стиле фьюжн предложит вам традиционные русские блюда в изысканном французском обрамлении. Особенности интерьера, кухни и культурной программы ресторана идеально подходят для проведения здесь любых праздников. Еще одна изюминка нашего ресторана – круглосуточная работа!

Салат «Маруа» с печенью трески — листья хрустящего салата с молодым картофелем и маринованным луком в горчичной заправке, сервированные нежной печенью трески.

Казань, ул. Н. Ершова, 1 +7 (843) 279-30-40, vk.com/jujukazan www.korston.com

интерьерный #46 2015

Рестораны

«EXTRA LOUNGE» ПАНОРАМНЫЙ РЕСТОРАН Extra Lounge — ресторан с живописным панорамным видом на всю Казань с 25 этажа, отличное место для любых форматов встреч! Интерьер ресторана представляет собой двухуровневое открытое пространство, уместно сочетающее легкость с минималистичной отделкой вертикалей и динамикой ярких пятен мебели и сервировки. Особый шарм придает подсвечиваемый потолок по мотивам осеннего сада, полного золотистых яблок, с просветами яркого синего неба.

Мини-голубцы из фермерского мяса кролика с соусом фуагра в сопровождении картофельного сена от бренд шеф-повара Доврана Базарбаева.

интерьерный #46 2015

Казань, ул. Н. Ершова, 1 vip reserve: (843) 279-31-31 instagram, facebook, vk: extralounge www.korston.com

Рестораны

«ВИНОТЕК А ГА ЛЕРЕЯ ВИН» ВИННЫЙ РЕСТОРАН-БУ ТИК В ресторане все необычно и интересно, это таинственный остров для любителей винных и экогастрономических путешествий. Место, где хочется проводить время изо дня в день, исследуя сочетания напитков и блюд, удивляясь открытиям, поражаясь нюансам. Самая приятная особенность «Винотеки «Галерея Вин» — это цены на вина и другие алкогольные напитки, здесь они продаются без ресторанной наценки. Теперь можно позволить себе больше!

Свежайший моллюск на подушке из шпината в сливочном соусе, венчает композицию легкий акцент бальзамической икры. Это изысканное блюда подается в натуральной раковине на слое морской соли.

Казань, ул. Чистопольская, 16/15 +7 (843) 223-07-58, instagram: @GalleryWineGroup

интерьерный #46 2015

Рестораны

«ПАНОРАМА» ВИДОВОЙ РЕСТОРАН С ЛЕТНЕЙ ВЕРАНДОЙ «Панорама» — это идеальное место для проведения деловой встречи, знакомства с национальной кухней, романтического ужина или веселого торжества. Здесь вы сможете оценить вкус популярных блюд авторской, европейской и татарской кухонь, а также насладиться великолепным видом на реку и исторический центр города.

Салат-микс с морепродуктами — микс листьев салата с мидиями, креветками, раковыми шейками, оливками, маслинами, сыром фета под бальзамическим соусом.

Казань, пр. Амирхана, 1Б РК «Ривьера», 4 этаж, (843) 526-56-56 www.kazanriviera.ru

«К АРАВЕЛЛА» ВИДОВОЙ РЕСТОРАН С ПИРСОМ «Каравелла» приглашает всех, кто ценит многообразие вкусов и ароматов жизни, насладиться уникальной атмосферой морской прогулки, прекрасным видом на акваторию реки Казанка в сводах панорамных окон, живой музыкой и восхитительным меню, в основе которого лучшие средиземноморские блюда, вкуснейшие блюда, приготовленные на живом огне и авторские шедевры от шефа.

Сочный шашлык из нескольких видов мяса с овощами-гриль и ароматными соусами.

интерьерный #46 2015

Казань, пр. Амирхана, 1Б РК «Ривьера», 1 этаж, (843) 526-56-56 www.kazanriviera.ru

Обзор

КУХНИ С ХАРАКТЕРОМ ТОНКОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ

Кухня AK 01 Franco Driusso, Arrital www.arritalcucine.com

СДЕРЖ АННАЯ К УХНЯ — ФУНКЦИОНАЛЬНАЯ, ЛАКОНИЧНАЯ, С УДОБНОЙ МЕБЕЛЬЮ, ВСТРОЕННОЙ БЫТОВОЙ ТЕХНИКОЙ И СКРЫТЫМИ СИСТЕМАМИ ХРАНЕНИЯ Предпочтение отдается монохромным тонам, очень спокойным оттенкам. С развитием технологий стало возможно разбавить однотонную или монохромную палитру интерьера подсветкой любого оттенка.

Дизайн кухонь со сдержанным характером приемлет металл, стекло и пластик, но их принято дополнять деревом и натуральным камнем, которыми облицовывают стеновые панели, столешницы, рабочие фартуки, фасады кухонной мебели. Декор практически отсутствует, но несколько деталей ярких оттенков, будь то декоративные вазы, картина, или яркие блюда,

помогут придать интерьеру динамику. В качестве декора также используются необычные арт объекты из прозрачного стекла. Освещение помещения рассчитано таким образом, чтобы в комнате был неяркий рассеянный свет.

интерьерный #46 2015

Обзор

БРУ ТА ЛЬНАЯ Брутальность отражает истинно мужской характер, поражает смелостью фактур, сохраняя при этом индивидуальность и повышенный уровень комфорта. Кухня в брутальном стиле должна выглядеть урбанистической. Следует отказаться от пестрых цветочных орнаментов, общую цветовую гамму лучше оставить в нейтральных оттенках: серого, белого, черного.

Кухня Loft Michele Marcon, Snaidero www.snaidero.it

МАССИВНАЯ И ГРУБАЯ К УХОННАЯ МЕБЕЛЬ ДОЛЖНА ПОДДЕРЖИВАТЬ ОБЩУЮ СТИЛИСТИК У, ПРИ ЭТОМ ФОРМЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ПРЯМЫЕ В качестве материалов используются: кирпичная кладка или бетонное покрытие, железные балки, латунь, медь, имитация камня. Больше ценятся не природные, а созданные руками человека материалы. Одной из важных составляющих интерьера с брутальным характером является обилие света в помещении. Отличными материалами для светильников являются металл, стекло,

интерьерный #46 2015

В декоре можно использовать цветные акценты — например, в посуде, поставив на стол стеклянную фруктовницу или хлебницу.

высококачественные полимеры. Яркими функциональными и декоративными элементами становятся трубы и коммуникации, которые должны быть видны, но иметь при этом эстетичный внешний вид. Хлебница Dropp! Niels Romer, Menu

Обзор

ПРОГРЕССИВНАЯ В кухне с таким характером все просто и лаконично, как в космическом корабле. Развиваться подобные стили интерьера начали в революционные 60-е года прошлого века, прославляя прогрессивных и нестандартно мыслящих людей. В таких кухнях всегда один доминирующий цвет: белый или его стальные собратья. Вспомогательными оттенками часто служит металлический или черный.

Кухня Volare Aran Cucine www.aranworld.it

МЕБЕЛИ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ МНОГО, ЗАЧАСТ УЮ ОНА ИМЕЕТ ИЗОГНУ Т УЮ ФОРМУ. К УХОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ УПРАВЛЯЕТСЯ С ПОМОЩЬЮ ВСТРОЕННЫХ СЕНСОРОВ Приобрести кухню можно в салоне «Кухни Aran» по адресу: Казань, ул. Волкова, 70 (843) 253-13-31 www.aranworld.it

Стены обнажены до бетонного основания, гладкие, ровные, окрашенные глянцевой краской, допускается использование «промышленных» отделочных материалов, например, наливной пол вместо традиционного паркета. Все предметы мебели выполнены «по последнему слову технологий» — из инновационных сплавов, в необычной обивке или с неожиданными функциями.

Главное требование к освети тельным приборам — легкость и многозадачность. Прогрессивный стиль — светильники с моделируемым освещением, настольные лампы на кронштейнах, использование многочисленных подсветок.

интерьерный #46 2015

Обзор

РОМАНТИЧНАЯ Основные черты — мягкость, нежность, женственность, изящество. Такая кухня излучает тепло и доверие, воспоминания о прекрасных моментах жизни, уют и нотку ностальгии. В оформлении интерьера используются нежные пастельные тона с «вкусными» оттенками, словно выгоревшие на солнце или потускневшие от времени.

Кухня Provence David Hecht www.davidhechtkitchens.com

МЕБЕЛЬ ДОЛЖНА БЫТЬ ИСК УССТВЕННО СОСТАРЕННОЙ, ВИНТА ЖНОЙ С ПЛАВНЫМИ ИЗОГНУ ТЫМИ ЛИНИЯМИ Обои — нейтральных оттенков с особой текстурой, имитирующей штукатурку, светлая однотонная краска или дерево. На полу дерево, паркет или плитка. На потолке элементы лепнины или декоративные балки. В декоре используется множество декоративных элементов: старинные часы, статуэтки, вазочки, рамки для фото, кружевные салфетки, шкатулки, коробочки, живые цветы (невы-

интерьерный #46 2015

сокие букеты роз, пионов и других садовых цветов), канделябры, куклы. В качестве освещения можно использовать изящную люстру со стеклянными бусинами или хрусталем, настенные бра, романтичные ночники или абажуры настольных ламп из ткани.

Ваза Delft Blue 10-3, Marcel Wanders, Moooi

Выбор дизайнера

К У ХНЯ BEAUX ARTS ВЫБОР СВЕТЛАНЫ КОВА ЛЬЧУК

Очень важно, чтобы был продуман не только внешний вид, но и внутреннее содержание . Все должно быть удобно и максимально просто. Поэтому эргономика и еще раз эргономика! Кухня Beauxarts, Sie Matic, Германия

Светлана Ковальчук дизайнер, руководитель дизайн студии «Академия Интерьера» www.ak-inter.ru

Что повлияло на выбор кухни? Когда я приступаю к выполнению проекта, для меня всегда важно решить основную задачу: доказать, что разумное планирование кухни может быть и красивым. Основной принцип — это выбор грамотного продукта, которым будет оснащено будущее пространство. Особое внимание уделяю эргономике и функциональному насыщению кухни.

Свой выбор я остановила на немецкой фабрике Sie Matic, которая входит в лидеры мировой индустрии производства кухонь. Какому материалу отдать предпочтение? Сегодня на рынке множество предложений — как традиционные материалы, так 86

и новые технологии. Важно, чтобы это было износостойкое покрытие, которое выдержит любые необходимые на кухне процессы. Нужно уделить особое внимание качеству продукта и выбирать фабрики, зарекомендовавшие себя на рынке. Как выбрать цвет кухонного гарнитура? Правильный выбор цвета зависит от стилистических задач пространства и от вкусовых предпочтений. Можно использовать нейтральные цвета, добавив цветовые акценты, или наоборот — отвести кухонному гарнитуру главную роль и сделать его ярким. Что вы считаете обязательным на кухне? Система очистки воды, функциональная мойка, смеситель для кухни с краном для питьевой воды. Думаю, в наше время чистая вода — это наше здоровье и здоровье наших детей.

интерьерный #46 2015

Выбор дизайнера

К У ХНЯ PHOENIX ВЫБОР МАРИИ СОЛОВЬЕВОЙ

Здесь реализованы лучшие отличительные черты кухонь Varenna. Дизайн Phoenix выполнен из тонких, чистых линий создающих уникальную по своей геометрии современную кухню. Кухня Phoenix, Varenna, Италия

Что повлияло на выбор кухни? Phoenix — ещё одна уникальная разработка собственного проектного бюро CR&S Varenna. Кухня впечатляет своей воздушностью! Зрительное увеличение пространства достигнуто за счет использования тонких модулей, отсутствия внешних ручек и грамотно спроектированных надежных конструкций, на первый взгляд выглядящих хрупко.

Широкие возможности комбинации модулей и отделочных материалов от практичного ламината до поверхностей из натуральных, природных и богатых фактур. Главной отличительной чертой кухни стало интерьерный #46 2015

появление удобных скругленных профилей, заменивших привычные ручки ,и увеличение высоты до 2100 миллиметров. Какому материалу отдать предпочтение? Выделить определенный универсальный материал нельзя, каждую кухню нужно рассматривать индивидуально. В кухне Phoenix стильно совмещены матовые карбоновые фасады, столешница из кварцита, а стол выполнен из массива ореха. Что вы считаете обязательным на кухне? Внешний вид кухни, конечно, должен радовать глаз, но эргономика — прежде всего! Phoenix оснащена электроприводом дверок навесных шкафов, внешней и внутренней подсветкой. При этом внутреннее наполнение исключительно удобное, а внешние зоны хранения делают модель ещё и практичной.

Мария Соловьева дизайнер интерьеров, архитектор mariasolovyova.com

Выбор дизайнера

К У ХНЯ AREA ВЫБОР ВЕРЫ БЕЛОВОЙ

«Цвет кухонного гарнитура должен оставаться фоном для той разноцветной мелочевки, которая появится в процессе эксплуатации». Кухня Area, Bontempi Casa, Италия

Вера Белова дизайнер, руководитель дизайнерского дома «Веры Беловой». www.ddbelova.ru

Что повлияло на выбор кухни? Area обладает интересной архитектурной формой без лишних элементов и прекрасно дополняет пространство. Удобное расположение блоков и высокая эргономика. Что самое главное в выборе кухонного гарнитура и мебели для кухни? Главное — правильное распределение рабочего пространства, так как кухня — это, в первую очередь, рабочее место. Какому материалу отдать предпочтение? Практичные матовые поверхности и натуральные материалы на фасадах, а для столешницы лучше подбирать кварц или гранит. Что вы считаете обязательным на кухне? Функциональность и легкость эксплуатации. И не стоит экономить на разработке проекта при обустройстве кухни.

интерьерный #46 2015

Факты

КУХНЯ АППЕТИТНЫЕ ФАК ТЫ

САМЫЙ СТАРЫЙ РЕСТОРАН Самым древним рестораном и гостиницей на планете считается ресторан «Стифскеддер Святого Петра» Зальцбург, Австрия. Открылся он в 803 году, и с тех пор двери этого заведении никогда не закрывались. На сайте гостиницы можно увидеть надпись: «Подлинное зальцбургское гостеприимство последние 1200 лет».

Мед никогда не портится

Итальянская кухня самая популярная в мире. По данным CNN, почти треть туристов со всей планеты считает ее лучшей 90

Мед — единственный продукт питания, который можно безгранично хранить в сыром виде. Однажды археолог Теодор Дэвис обнаружил баночку меда, которой было 3300 лет, в одном из египетских захоронений.

интерьерный #46 2015

Факты НА РУСИ ЕЛИ РЕПУ ВО ВСЕХ ВИДА Х: СЫРУЮ, ВАРЁНУЮ, ПАРЕНУЮ. ГОТОВИТЬ БЛЮДА ИЗ РЕПЫ БЫСТРО И ОЧЕНЬ ЛЕГКО. С ТЕХ ПОР И ПОШЛО ВЫРА ЖЕНИЕ «ПРОЩЕ ПАРЕНОЙ РЕПЫ» Первый блин Согласно исследованиям русских историков, дрожжевой блин появился на рубеже 10051006 годов и имеет тысячелетнюю историю. Предком блина был овсяный кисель. Однажды кто-то решил подогреть его на огне, но отвлекся, и кисельная гуща поджарилась и подрумянилась — так и получился первый блин.

С НИМ КАШИ НЕ СВАРИШЬ Каша — блюдо не простое и с глубоким смыслом. На Руси она была вторым после щей блюдом. Кроме того, у славян существовал обычай при заключении мирного договора готовить кашу и съедать ее в знак примирения с неприятелями. Без каши перемирие считалось недействительным.

Самые вредные продукты Сахарные сладости не содержат витаминов и увеличивают вес. Спиртное содержит много калорий и мешает усвоению витаминов. Соль повышает давление. Насыщенные жиры увеличивают вес и повышают уровень холестерина.

интерьерный #46 2015

Вкус еды Интересно, что пока кусочек еды не будет смочен слюной, вы не почувствуете вкус. 91

Обзор

УДОБНАЯ КУХНЯ За всю жизнь на приготовление пищи хозяйки дома тратят примерно три года. Именно поэтому кухню следует выбирать с умом, проверяя каждую её деталь и механизм.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОСТРАНСТВА, ПРОДУМАННЫЕ КОНСТРУКЦИИ ШК АФОВ И ФУРНИТ УРЫ ПОЗВОЛЯТ СДЕЛАТЬ К У ХНЮ НЕ ТОЛЬКО КРАСИВОЙ, НО И ФУНКЦИОНА ЛЬНОЙ Разделите кухню на пять зон: Запасы, Хранение, Мойка, Подготовка и Приготовление еды. Расположите зоны по часовой стрелке, или наоборот — если вы левша. 92

Ширина зоны подготовки, главной рабочей поверхности, должна быть минимум 90 сантиметров. Это обеспечит удобство при приготовлении еды.

Ящики, расположенные в нижнем поясе кухни, в отличии от дверей, имеют множество эргономических преимуществ, что позволит сделать кухню более удобной.

С помощью глубоких, высоких и широких ящиков, продуманной планировки кухни вы создаете дополнительное полезное пространство, которое могло быть потеряно.

Отдавайте предпочтение ящикам, выдвигающимся полностью. В этом случае виден весь ящик и можно удобно доставать все содержимое даже из дальних углов. интерьерный #46 2015

Space Tower — высокий шкаф-колонка за дверью. В нём много полезного пространства и его удобно использовать. К каждому ящику есть доступ с трех сторон. Варьируя ширину, высоту и глубину получаем шкаф, который соответствует индивидуальным потребностям.

Разделители и лотки Blum Orga-Line помогут удобно организовать пространство в ваших ящиках. Также в лотках можно удобно разместить различные хозяйственные мелочи.

Blum Space Corner позволит оптимально использовать пространство в углу и обеспечивает полный доступ к содержимому.

интерьерный #46 2015

Выставка

АРХИWOOD 2015 Мир дерева, преображенный в руках мастеров и ценителей в прекрасные архитектурные творения, становится признанным достоянием страны на ежегодной премии АРХИWOOD. С 2009 года в девяти номинациях представлены лучшие сооружения, вышедшие из-под рук российских архитекторов.

«Ловушка для солнца» Николай Белоусов, Николай Соловьев Архитектурная мастерская Белоусова Н.В.

Участвовать в конкурсе могут объекты, построенные за последний год

«Клубный дом Links National Golf Club» Антонио Михе, Валерий Харитонов, Илья Пугаченко, Андрей Сайко, Алла Аниськова, Таммвис

«Загородный дом в Химках» Денис Таран

интерьерный #46 2015

Выставка «Сказка» Дмитрий Михейкин, проектное бюро НЛО

Архиwood 2015: премия собрала рекордное количество проектов — 176

Окна оборудованы ставнями, в точности повторяющими поверхность фасада, так что в закрытом виде дом представляет собой единый монолит.

«Баня в Клюшниково» Олег Волков, Иван Поляков, Лев Поляков, АрхБюро 610

«Ленивый зиккурат» Владимир Кузьмин, Николай Калошин, Поле-Дизайн

«Дом-депо» Алексей Розенберг, Петр Костелов

«Дом в Духанино» Алексей Розенберг при участии Петра Костелова

интерьерный #46 2015

С 20 августа по 20 сентября 2015 года предоставляется скидка 10% на краску PremiumClean

Краски, эмали, лаки Декоративные материалы Теплоизоляция фасадов Напольные покрытия Колор-центр

CAPAROL CENTER ул. М. Вахитова, 8 тел: 204-16-15, 204-16-13 www.caparol-kazan.ru www.best.caparol.ru

КАПАРОЛ ЦЕНТР

Выставка «Пешеходный мост на территории ВДНХ» Василий Сошников, Иван Колманок, Алёна Бусыгина, Александр Соловцов, АИ Студия

В жюри входят эксперты, а также миллионы простых обывателей.

Деревянный пешеходный мост построен вблизи фонтана «Дружбы народов» наряду с комплексом архитектурных построек для зимнего катка на территории ВДНХ. Мост сочетает в себе функции надземной связи между павильонами, смотровой площадки и арт-объекта.

«Стол Udderhealth» Архитектурно-производственная лаборатория Archpole

«Светильник 5+5» Мария Ойкимус, Иван Зверев, Oikimus Design

Остановка «Драмтеатр» Надежда Снигирева, Михаил Синюхин, Дмитрий Смирнов Проектная группа 8

«Таблоид» Екатерина Демина, Екатерина Капатун, Алиса Ягудина, Дмитрий Соколов

интерьерный #46 2015

Полезные советы

ВОПРОСЫ И ОТВЕТЫ А ДВОК АТСКИЙ К АБИНЕТ В этой рубрике мы будем отвечать на самые актуальные вопросы наших читателей в сфере недвижимости и градостроительства. Присылайте свои вопросы в редакцию с темой «Адвокатский кабинет»: 2505805@mail.ru

квартирного дома, через которую организуется доступ является общей долевой собственностью. Отдельный вход автоматически ведет к использованию придомовой территории дома, которая также относится к общей долевой собственности, что изменяет режим пользования частью земельного участка, занимаемого многоквартирным домом. На вопросы читателей отвечает Раиля Сагитзянова — практикующий адвокат, член адвокатской палаты Республики Татарстан. Образование: КФУ, юридический факультет, по гражданско-правововой специализации. КГАСУ по специальности «Оценка стоимости предприятия». Стаж работы: 13 лет. Более 300 успешно проведенных судебных процессов. Специализация: арбитражный процесс, гражданский процесс, земельное право, градостроительное право, защита права собственности. Контактные данные: Адвокатский кабинет Сагитзяновой Раили: Казань, ул. Заря 17. тел: 8 987 275-07-41, 8 987 420-17-46, s.r.r10@mail.ru

100

Есть ли специфика размещения магазина на первом этаже многоквартирного жилого дома? Жилые помещения предназначены исключительно для проживания граждан (п. 2 ст. 288 ГК РФ). Для использования квартиры для коммерческих целей необходимо перевести ее в статус нежилого помещения (п. 3 ст. 288 ГК РФ). Возможность перевода жилого помещения в нежилое помещение указаны в ст. 22 ЖК РФ, при этом квартира должна быть расположена на первом этаже многоквартирного дома, или же находится выше первого этажа, при условии, что под ней расположены нежилые помещения. В подавляющем большинстве случаев перевод помещения в нежилое сопряжен с перепланировкой или переустройством квартиры, при этом если затрагивается часть общего имущества в многоквартирном доме, то необходимо получить согласие всех собственников помещений в доме на такие действия (п. 2 ст. 40 ЖК РФ). Также нужно согласие всех собственников общего имущества многоквартирного дома (ч. 3 ст. 36 и ч. 2 ст. 40 ЖК РФ), если перевод квартиры в статус нежилого помещения связан с обустройством отдельного входа. Надо учитывать, что часть внешней стены много-

Можно ли размещать вывески на фасаде жилого дома? Вывеска не является рекламной конструкцией, если на ней размещена информация о наименовании организации, ее адресе и режиме работы, что относится к обязательной информации о компании, предусмотренной ст. 9 Закона «О защите прав потребителей». Если она содержит инфомацию, которая адресована неопределенному кругу лиц и направлена на привлечение внимания, поддержание интереса и продвижению оказываемых услуг и товаров на рынке (изображение продуктов, рекламные слоганы), то она является рекламной конструкцией, и в силу п. 3 ч. 2 ст. 44 ЖК РФ для ее размещения требуется согласие собственников помещений дома.

интерьерный #46 2015

ПОРТЬЕРЫ • КАРНИЗЫ • ЖАЛЮЗИ • ПЛИССЕ • РИМСКИЕ ШТОРЫ ПОКРЫВАЛО • СКУЛЬПТУРЫ • ОБОИ • ЦВЕТЫ

Студия текстильного дизайна пр. Ямашева, 93, ТК «Савиново», 3 этаж, тел/факс: (843) 517-84-05, ул. Чистопольская, 61Б (вход с торца), тел/факс: (843) 514-79-83 www.margo-kazan.ru, vk.com/id178062363, instagram.com/margo_shtory Вызов дизайнера на дом: (843) 266-60-22, +7 927 418-49-82

Cтрасть к текстилю — призвание «Марго»

Шоп-тур

ШОП-ТУР К АЗАНСКИЕ ДИЗАЙНЕРЫ ПРОДОЛЖ АЮТ ПУ ТЕШЕСТВОВАТЬ ПО САЛОНАМ ГОРОДА И ОТМЕЧАТЬ ДЛЯ ВАС ВСЕ САМОЕ ЛУЧШЕЕ И ИНТЕРЕСНОЕ

Татьяна Ковалёва

Руслан Бубеков

Татьяна Бабаева

Дизайнер, руководитель проектов, совладелица архитектурно-дизайнерского бюро «ART House». В профессии с 1986 года.

Дизайнер, архитектор, ООО «Арт Лайн». В профессии с 2000 года.

Дизайнер, руководитель дизайнерского дома «Бабаевский». В профессии с 1994 года.

Казань, 8 903 340-11-91, rus1201@mail.ru

Казань, ул. Достоевского, 76, www.babaeva-design.ru

Estima (Эстима) — признанный отечественный лидер в области производства керамогранита. Разнообразие цветовой гаммы и фактуры удивит даже самых взыскательных клиентов. В наличии доступны более 30 коллекций, которые позволят выбрать необходимый вам керамогранит. Ассортимент продукции постоянно обновляется и расширяется, чтобы удовлетворить любые запросы и потребности наших клиентов.

Салон мебели Mear Sadi — это новый формат мебели, будоражащий воображение и ломающий представление о ней. Современные высокие технологии позволили добиться невероятных объемов и форм, позволяющих нам рассматривать мебель как предмет искусства. Широкий и богатый ассортимент линеек позволит подобрать подходящую именно вам модель, которая станет изюминкой вашего интерьера.

Romano — это широкий спектр напольных покрытий от изысканного штучного паркета до ламината. Мы с 2008 года на рынке напольных покрытий. Задачей нашего салона является не только предложить широкий ассортимент напольных покрытий клиенту, но и готового решения пола. Наши специалисты помогут вам решить самые сложные задачи с подготовкой основания, укладкой и конечной обработкой паркета.

Казань, ул. Гарифьянова, 44, тел: (843) 224-20-24, www.estima.ru

Казань, пр. Победы, 159, тел: (843) 259-28-22, www.mearsadi.com

Казань, ул. Достоевского, 66/17 8 (843) 236-40-48, www.parquet-romano.ru

Казань, ул. Петербургская, 76, 8 905 311-36-46, arthouse.vip@mail.ru

102

интерьерный #46 2015

Шоп-тур 1

«Студия керамики Эстима» — очень удобное место для работы. Всегда можно показать заказчику, как будет смотреться та или иная плитка в интерьере.

На выставочных панелях представлено большое количество коллекций керамогранита — можно подобрать материал для интерьеров в любом стиле.

Салон очень грамотно спроектирован — удобно и уютно работать, и в одиночестве, и с клиентами.

Благодаря выставочным стендам можно посмотреть, как сочетаются различные коллекции керамогранита в единой композиции.

Новинки, модные тенденции в области керамогранита — все это представлено в студии керамики.

В шоуруме бываю часто, всегда радует квалифицированная помощь менеджеров салона.

1. Керамогранит Estima. Коллекция Jazz02. Размер: 300х600 мм. Цена: 1112 /м2 2. Керамогранит Estima. Коллекция Brigantina. Размер: 150х600 мм. Цена: 1306 /м2. 3. Керамическая плитка Estima. Коллекция Felicita. Размер: 253х706 мм. Цена: 1350 /м2. 4. Керамогранит Estima. Коллекция Altair. 400х400 мм. Цена: 1100 /м2.

интерьерный #46 2015

103

Шоп-тур 1

Mear Sadi — инновационная компания, предоставляющая новый уровень решения организации пространства при помощи мебели.

Компания поставляет клиентам классические и современные решения в кухонной, гостинной мебели и мебели для ванных комнат.

Mear Sadi выводит на рынок абсолютно новые и необычные по своей красоте объёмные фасады, что позволяет нам, дизайнерам, отойти от надоевших плоских и прямоугольных форм в мебели.

Компания Mear Sadi создана людьми, которые тонко разбираются в дизайне и мировых тенденциях в мире мебели — это и позволяет им первыми предлагать своим клиентам все лучшие решения и задавать новые тренды.

Работая в плотной связке с профессиональными дизайнерами и конструкторами, комапании Mear Sadi теперь можно создавать поистинне эксклюзивные интерьерные решения мирового уровня

1. Кухонный гарнитур «Bomond». Цена: от 573 000 2. Кухонный гарнитур «Format-Deco». Цена: от 345 000 3. Кухонный гарнитур «Crystal». Цена: от 650 000 4. Кухонный гарнитур «Practic». Цена: от 185 000 5. Мебель для ванной комнаты «Opera». Цена: от 115 000 104

интерьерный #46 2015

Шоп-тур 1

В Romano Parket можно подобрать модульный паркет, который идеально подойдет в тот или иной конкретный интерьер

Не перестаю удивляться многообразию выбора различных типов выкрасов, фактур и пород древесины салона Romano Parket

Romano Parket предлагает широкий выбор ковровых покрытий высокого качества известных европейских производителей

Все материалы отвечают международным стандартам качества и изготовлены из безопасного экологичного сырья

К любому деревянному напольному покрытию профессиональные менеджеры салона подберут лучший вариант керамогранита в соответствии с эстетическими предпочтениями и размером бюджета

1. Модульный паркет «Снитко», Россия, клен с кракле. Цена: от 8500 2. Ковролин «Radici», Италия, 100% шерсть. Цена: от 4535 3. Керамогранит «Guanyu Ceramics», металлик. Цена: от 900 4. Массивная доска «Antic Wood», Россия, тонированный дуб. Цена: от 5000 5. Художественный модуль «Tavolini», Италия, орех американский с металлическими вставками. Цена: от 15000 интерьерный #46 2015

105

Светская страничка

ОТКРЫТИЕ САЛОНА PROFIL DOORS «Profil Doors» Ул. Чистопольская, 7, тел: 518-99-09, 518-76-03 www.profildoors.ru

106

Разгар солнечного лета сделал всем ценителям качества, красоты и стиля удивительный подарок — открытие нового монобрендового салона Profil Doors. Более тринадцати лет Profil Doors производит первоклассные двери и межкомнатные перегородки, а также комплектующие для дверного и мебельного производства. На сегодняшний день компания активно работает с немецкими и итальянскими партнёрами, применяет в своей работе новейшие технологии и материалы. Казанские дизайнеры и архитекторы смогли первыми увидеть и познакомиться со всеми новинками и бестселлерами Profil Doors, узнать много нового о дверях и их комплектующих. интерьерный #46 2015

Светская страничка

БАРСЕЛОНА В КАЗАНИ 19 июня состоялось открытие яркого и стильного шоу-рума Barcelona Design в Казани. Программа была насыщенной: фуршет, испанские музыканты, сангрия, конкурсы и награды. Более 70 дизайнеров и архитекторов, представителей прессы, интернет-портала Houzz и приглашенных ценителей красоты, качества и комфорта, во главе с Екатериной Савкиной — арт-директором программы «Фазенда». Главной точкой вечера была, конечно, презентация именитого бренда, после которой с уверенностью можно сказать, что открытие шоу-рума принесет новые возможности и перспективные задачи и цели, как казанским профессионалам своего дела, так и красоте города в целом. интерьерный #46 2015

Barcelona Design ул. Муштари, 2а, ЖК «Вишневый сад», тел: (843) 212-22-75 www.barcelonadesign.ru

107

Светская страничка

Натарова Эльмира: «Подобные мероприятия вдохновляют»

Ирина Аксенова: «Тема нова и интересна. Демонстрация практических примеров подогревает этот интерес»

Денис Фомахин: «Подобной информации нет в открытых источниках. На семинаре доступно освещены как теоретическая, так и практическая сторона вопроса».

09 Подпись

САМОСОВЕРШЕНСТВУЙТЕСЬ ВМЕСТЕ С WISE HOUSE «Wise Нouse» ул. Щапова, 47, тел: 8 (843) 202-38-39 8 (843) 290-11-02 www.wisehouse.ru

108

25 июня в резиденции креативной индустрии «Штаб» прошла образовательная сессия для дизайнеров и архитекторов от Wise House и экспертов компании A&T Trade. В программе рассматривались важные вопросы современного устройства и оформления дома: инженерные системы и их влияние на архитектуру помещений; персональные кинозалы как неотъемлемая часть жилого пространства. Темы семинара вызвали интерес у более чем 100 участников. Вручение сертификатов пройдёт в шоу-руме Wise House.

интерьерный #46 2015