UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA. “Calidad, Pertinencia y Calidez” UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD. CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA. LABORATORIO DE TOXICOLOGIA. FECHA: Martes 18 de Agosto 2015. NOMBRE: Oswaldo Silva. CURSO: 5to Bioq.Farm. “B” INTOXICACION POR COBRE. Fue uno de los primeros metales en ser utilizado por el ser humano en la prehistoria. El cobre y su aleación con el estaño, el bronce, adquirieron tanta importancia que los historiadores han llamado Edad del Cobre y Edad del Bronce a dos periodos de la Antigüedad. Aunque su uso perdió importancia relativa con el desarrollo de la siderurgia, el cobre y sus aleaciones siguieron siendo empleados para hacer objetos tan diversos como monedas, campanas y cañones. A partir del siglo XIX, concretamente de la invención del generador eléctrico en 1831 por Faraday, el cobre se convirtió de nuevo en un metal estratégico, al ser la materia prima principal de cables e instalaciones eléctricas. El cobre posee un importante papel biológico en el proceso de fotosíntesis de las plantas, aunque no forma parte de la composición de la clorofila. El cobre contribuye a la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de los vasos sanguíneos, nervios, sistema inmunitario y huesos y por tanto es un oligoelemento esencial para la vida humana El cobre se encuentra en una gran cantidad de alimentos habituales de la dieta tales como ostras, mariscos, legumbres, vísceras y nueces entre otros, además del agua potable y por lo tanto es muy raro que se produzca una deficiencia de cobre en el organismo. El desequilibrio de cobre ocasiona en el organismo una enfermedad hepática conocida como enfermedad de Wilson ALEACIONES Y TIPOS DE COBRE. Desde el punto de vista físico, el cobre puro posee muy bajo límite elástico (33 MPa) y una dureza escasa (3 en la escala de Mohs o 50 en la escala de Vickers).2 En cambio, unido en aleación con otros elementos adquiere características mecánicas muy superiores, aunque disminuye su conductividad. Existe una amplia variedad de aleaciones de cobre, de cuyas composiciones dependen las características técnicas que se obtienen, por lo que se utilizan en multitud de objetos con aplicaciones técnicas muy diversas. El cobre se alea principalmente con los siguientes elementos: Zn, Sn, Al, Ni, Be, Si, Cd, Cr y otros en menor cuantía.
FUNCIONES QUE DESEMPEÑA EL COBRE .
Participa activamente en la síntesis de la hemoglobina. Es necesario para la correcta síntesis del Hierro. Participa de forma igualmente activa en la síntesis de las células rojas de la sangre. Su presencia es necesaria para que el organismo pueda utilizar la tirosina, facilitando con ello la pigmentación de la piel y el cabello. Nuestro organismo lo precisa para poder utilizar correctamente la vitamina C. Está presente en la síntesis de determinadas sustancias que son esenciales en la formación de las vainas protectoras de mielina que envuelven las fibras nerviosas. Es necesario tanto para la formación como para el mantenimiento de los huesos. Su presencia evita la excesiva coagulación de la sangre. Es necesario para el correcto funcionamiento del tiroides. Ayuda a regular los niveles de colesterol en sangre.
SU DEFICIT PUEDE PROVOCAR.
Alteraciones en la pigmentación correcta de la piel y el pelo. Alteraciones del sistema nervioso. Alteraciones de los niveles de colesterol. Alteraciones en el correcto funcionamiento del tiroides. Alteraciones en la correcta coagulación de la sangre. Retención de líquidos. Alteraciones en los niveles de las células rojas de la sangre. Alteraciones en las vainas protectoras de la mielina que envuelven las fibras nerviosas. Mayor dificultad para la cicatrización. Enfermedades óseas.
CAUSAS QUE FAVORECEN SU DEFICIENCIA.
Alimentación insuficiente y desequilibrada falta de vegetales frescos y de granos integrales. El consumo excesivo y continuado de zinc. El consumo excesivo y continuado de manganeso. El consumo abusivo y continuado de vitamina C. Fibrosis quística. Enfermedad de Wilson. Dieta pobre en calcio, especialmente en niños con malnutrición o diarreas.
BIBLIOGRAFIA: Pedro Ximenez. ( 17 de Agosto 2013 ). Caracteristicas del Cobre. Consultado en : http://www.lenntech.es/periodica/elementos/cd.htm