Jangolo Mag | Septembre 2023

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JANGOLO

JANGOLONEWS

Découvrez toute l’actualité de ces derniers mois concernant Jangolo

AGRIALERTES

Les actualités du mois dans le secteur agricole

L’ENQUÊTE

Quels sont les défis de la filière avicole?

Interview avec KamsiGilbert Ingénieurdelaproductionanimale

www.jangolo.com

Apprenez les étapes de préparation d’un délicieux et savoureux

PouletDG

Agb 360
CUISINEDU TERROIR
ÉditiondeSept2023
Mag' Agribusiness
Le
Le Mag'

L'AvenirVertetNumérique del'Agriculture

Chèreslectricesetcherslecteurs,

C'estavecunenthousiasmedébordantquejevousaccueilledanslespagesdecenouveaunumérode notre magazine Jangolo, où nous explorons l'alliance passionnante entre l'agriculture et la révolution digitale En tant que Directeur Général et Fondateur de jangolo, je suis plongé au cœur de l'univers numérique, et il est évident que notre futur agricole sera façonné par les technologies qui tissent la tramedenotremondeconnecté

L'agriculture a toujours été le pilier de nos sociétés, nourrissant nos familles et propulsant nos économies Cependant, aujourd'hui plus que jamais, elle doit s'adapter et adopter des approches innovantespourrépondreauxdéfisquisedressentdevantelle C'estlàquelenumériqueentreenjeu, apportantunetransformationprofondeàlamanièredontnouscultivons distribuonsetconsommons lesproduitsdelaterre

Jangolo, notre plateforme agricole intégrée, incarne cette révolution Elle est le fruit de l'union entre l'expertiseagricoleetlespossibilitésinfiniesdudigital Nousavonsfusionnécesmondesdistinctspour créeruneexpériencequivaau-delàdelasimpletransactioncommerciale Jangoloestunécosystème où les agriculteurs deviennent des entrepreneurs numériques, où les industries agroalimentaires trouvent des partenaires fiables et où les consommateurs ont un accès direct à la source de leur nourriture

Chers lecteurs, notre magazine Jangolo est votre passeport pour explorer ce nouveau territoire passionnant Nous avons lancé une graine numérique qui germe et s'épanouit dans un avenir fertile Entantquesocledecetterévolution,chaquelecteur,chaqueagriculteur,chaqueindustrieetchaque consommateur joue un rôle vital Ensemble, nous sculptons l'avenir vert et numérique de l'agriculture, avecJangolocommeguideversuneèreoùl'innovationetlatraditions'entrelacentharmonieusement

Bienvenuedanslefuturdel'agriculture BienvenuedanslemondeJangolo

Avecanticipation,

Bertrand FOFFE

FondateuretDirecteurGénéral

chezjangolo
Éditorial Le Mag' Agribusiness by Jangolo 01

Éditorial

Bienvenue dans le futur de l'agriculture.

Bienvenue dans le monde

Jangolo

Le Mag' Agribusiness by Jangolo
JangoloNews Jangolointègreleprogramme d’accélérationdeOrangeFab Jangolofavoriselesliensinternationaux CampagnedeCommercialisationavec LeComptoirFermier Deswebinairesenrichissantspourles passionnésd'agriculture 05 05 06 06 4
Table des matières
Sécuritéalimentaireetqualitédesproduits Prixdesproduitsalimentaires Développementagricoleetinitiatives Innovationettechnologie Productionalimentaireetéconomie 08 08 09 09 09 7 Marketprices Découvrez les prix des produits agricoles 10 L’enquête Les défis de la filière avicole 12 Cuisineduterroir Découvrez la recette du Poulet DG 14 Lemotdel’agronome 18 Lesaviez-vous? 20
AgriAlertes
Le Mag' Agribusiness by Jangolo

JangoloNews Les dernières nouvelles de Jangolo

Ce mois-ci à Jangolo, nous avons plongé au cœur de l'innovation agricole,enexplorantdenouvellesopportunitésetentissantdes liensprécieux.

Le Mag' Agribusiness by Jangolo
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ÉquipeJangolo enpleinprojet

Ce mois-ci à Jangolo, nous avons plongé au cœur de l'innovation agricole, en explorantdenouvellesopportunitésetentissantdesliensprécieux.

Jangolo intègre le programme d'accélération Orange Fab

Nous sommes ravis d'annoncer que Jangolo a été sélectionnée parmi les trois startups bénéficiaires du programme d'accélération Orange Fab. Cette opportunité stimulante marque le début d'une nouvelle phase pour Jangolo alors quenousentronsdanslapremièreétapeduprogramme-laphasedediagnostic. Une partie de notre équipe a pris place au sein de l'Orange Digital Center, renforçant notre engagement envers la transformation numérique dans l'agriculture.

Jangolo favorise les liens internationaux

Jangolo a reçu une invitation spéciale de la part de l'Ambassade du Cameroun pour participer à une délégation de la Chambre d'Agriculture, de la Pêche, de l'Élevage et des Forêts du Cameroun (CAPEF). Cette délégation, lors de sa visite aux Pays-Bas, a mis en lumière l'importance des échanges économiques et culturels entre les nations. Au cours de cette visite fructueuse, nous avons visite des entreprises utilisant technololgy et innovation, spécialisées dans la génétique avicole et la culture des fleurs.

02MembresdeJangolochezOrangeFab
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Drapeauxdediverspays

Campagne de Commercialisation avec Le Comptoir Fermier

Au cœur de notre mission de connectivité, nous avons lancé le volet B2B2C par lequel nous commercialisons les produits finis de nos partenaires. Nous avons lancé ce mois une deuxième campagne pour la commercialisation des produits finis de notre précieux partenaire, Le Comptoir Fermier. La campagne précédente ayant déjà généré un élan prometteur, avec plus de vingt ventes en une semaineseulement,noussommesravis de passer à l'étape suivante avec une campagne d’un mois. Le comptoir fermier commercialise entre autres, du pouletempaqueté,etsesourcedéjàen poulet chez Jangolo. Nous réglons ainsi pour cette entreprise deux problèmes, la matière première et la commercialisation.

Des webinaires enrichissants pour les passionnés d'agriculture

Le mois a également été marqué par le lancement réussi de nos premiers webinairesendirect.Sousladirectiondenotreagronomeenchef,cessessionsont été diffusées sur nos plateformes de médias sociaux. Cette initiative s'inscrit dans notre engagement à partager des connaissances approfondies et à cultiver un écosystème agricole plus informé. Nous aspirons à développer davantage cette plateformepourfournirdesinformationsencoreplusprécieusesànosutilisateurs.

CampagneShopintheShopavecleComptoirFermier
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Flyerwebinairesurlachaînedevaleurdel'ananas

AgriAlertes: Les actualités du mois dans le secteur agricole

Chères lectrices et chers lecteurs, bienvenuedansnotrenouvellerubrique"AgriAlertes", où nous vous tenons informés des actualités majeures du monde agricolecemois-ci.

Mag' Agribusiness
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by Jangolo
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Jeuneagricultrice enpleinmarché

Chères lectrices et chers lecteurs, bienvenue dans notre nouvelle rubrique "Agri Alertes", où nous vous tenons informés des actualités majeures du monde agricole cemois-ci.

Sécurité alimentaire et qualité des

produits

Les exportations du Cameroun vers le Gabon ont été mises sous surveillance en raisondel'utilisationduFormolpouraccélérerlamaturationdesproduits. Le Formol est souvent utilisé pour atteindre rapidement la maturité des produits, mais l'Agence Gabonaise pour la Sécurité Alimentaire (AGASA) a pris des mesures d'urgence pour détecter le Formol dans les produits alimentaires et les rejeter s'ils en contiennent. Cette initiative vise à garantir la sécurité alimentaire des consommateursgabonais.

Prix des produits alimentaires

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont enregistré des variationsentrejuilletetaout.

Les huiles végétales ont connu une hausse significative de 12,1%, mettant finàseptmoisdebaissesconsécutives.

Les prix des céréales ont légèrement baissé de 0,5%, tandis que le prix du riz a augmenté de 2,8% sur le mois et de 19,7%surl'année.

D'autresproduitstelsquelesucreetles produits laitiers ont également montré destendancesdeprix.

Drapeauxdediverspays 08
Imagedetomates

Développement agricole et initiatives

Un atelier sur la pratique de l'agroécologie pour une agriculture durable en zone forestière a réuni des représentantsd'ONG.

L'utilisation des légumineuses comme le pois cajan ou le soja est envisagée pouraméliorerlafertilitédessols.

Un groupe de travail technique sera créé pour mettre en œuvre ces initiatives etpromouvoir l'agro-écologie danslarégion.

Innovation et technologie

SOLEVO, un acteur majeur dans les intrants agricoles en Afrique, a lancé une application de suivi des commandes à distance au Cameroun. Cette application, appelée Mon Solevo, permet aux clients de consulter leur solde, de passer des commandes, de vérifier les stocks et de faciliter leurs interactions avec les fournisseurs.

Production alimentaire et économie

Les exportations de bananes ont enregistré une baisse de 20,45% en juillet, affectant les principaux acteurs dusecteurauCameroun.

Imagedeplanteverte
Imagedeplanteverte
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Innovationjtechnologique&agriculture
Le Mag' Agribusiness
Poules sur pattes 1600Fcfa/Kg Lapin 1430Fcfa/Kg Choux fleurs 105Fcfa/Kg Alvéole d’oeufs 1760Fcfa/Alvéole Plant de cacaoyer 220Fcfa/Unité Pommes de terre 255Fcfa/Kg Découvrezlesprixdes produits agricoles Marketprices 10
by Jangolo

Marketprices

Cemois-ci,lesprixdecertainsproduitsontconnuunehaussedue à la saison pluvieuse. Notamment les poules sur pattes. Les conditions climatiques ont impacté la disponibilité de certains produits,entraînantdesajustementstarifairestemporaires.

Canard

16500Fcfa/Unité

330Fcfa/Kg

635Fcfa/Unité

2200Fcfa/Kg

315Fcfa/Kg

Le Mag' Agribusiness
d’oranger
by Jangolo Plant
1650Fcfa/Unité Porc Poussin d’un jour
Soja Maïs
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L’enquête Les défis de la filière avicole

Chers lecteurs et passionnés de l'agriculture,

C'est avec grand plaisir que je partage avec vous mon point de vue sur les défis cruciaux auxquels fait face la filière avicole, un domaine auquel je consacre ma passion et mon expertise en tant qu'éleveur de poules, ingénieur de la production animale et agro-économiste. Cette interview vise à mettre en lumière les obstacles qui entravent notre cheminement et à susciter une réflexion collectivepourunavenirmeilleur.

Lorsquenousexaminonslafilièreavicole, nous constatons des problèmes dès la source. Les parentaux, la base même de notre production, souffrent du manque de contrôle étatique, de licences et de certifications. Cette absence de régulation engendre l'utilisation d'intrantsdouteux,nuisantàlaqualitéde nos produits dès le début. Le contrôle de l'État est insuffisant, et le suivi des souches parentales est quasiment inexistant, ce qui crée un vide d'informations crucial pour une productionsaine.

En parlant de vide, c'est exactement ce que nous trouvons sur le marché. Le manque de régulation se traduit pardesgrossistesquidictentlesprix sans se soucier des coûts réels de production. Cette situation crée un déséquilibre économique inacceptable. De plus, la communication entre les acteurs de la filière est pratiquement inexistante, ce qui conduit à un excès d'intermédiaires entre le producteur et le consommateur final.Chaqueintermédiaireajoutesa marge, appauvrissant ainsi les revenusdesfermiers.

Le Mag'
Agribusiness by Jangolo
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Un autre défi majeur est la fluctuation des prix des intrants. Les coûts des aliments et des intrants sont extrêmement volatils, rendant difficile toute planification financière. Cette volatilité est particulièrement évidente dans le cas du maïs, dont le prix a connu d'importantes variations, perturbant les budgets des éleveurs. Des facteurs mondiaux, comme la situation en Ukraine, ont également un impact sur les prix des intrants importés,telsqueletourteaudesoja etlafarinedepoisson.

J'ai passé plus de deux ans dans cette industrie, observant les problèmes de près. Mon regard en tant qu'éleveur, technicien et professionnel de la finance agricole m'a permis de voir comment ces défis ont freiné la croissance de nombreux éleveurs. Beaucoup se lancentavecpassion,maissevoient forcés d'abandonner en raison de cesproblèmescomplexes.

En conclusion, il est évident que la filière avicole nécessite une réforme profonde. Des solutions telles que la régulation du marché, la réduction des intermédiaires et la stabilisation des coûts sont impératives pour permettre à cette industrie vitale de s'épanouir. Espérons que les décideurs, les acteurs de l'industrie et les fermiers pourront travailler ensemble pour surmonter ces défis et créer un avenir plus prometteur pourlafilièreavicole.

Kamsi Gilbert

ÉleveurdePoules, IngénieurdelaProductionAnimale, Agro-Économiste

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Cuisine du terroir

Bienvenuedansnotrerubrique"Cuisinedu Terroir",oùnousvousprésentonsdesrecettes délicieusesmettantenvaleurlesproduitslocaux denosagriculteurs,directementdeleurchampà votreassiette.

Cemois-ci,découvrezlarecettedufameux

Poulet DG

Unespécialitéquisauraéveillervospapilles.

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Cuisine du terroir Le Mag' Agribusiness by Jangolo

Ingrédients pour6personnes

1pouletou6cuissesdepoulet

4à6doigtsdebanane

plantainmoyennementmûrs

5tomates

2oignons

1goussed'ail

1racinedegingembre

1poivronvert

1poireau

4grossescarottes

quelquesharicotsverts

2cubescrevette

1pincéedepoivreblanc

paprika

persil

herbesdeProvence

thym

huiled'arachide

1pimentrouge

Réalisation

Difficulté:Facile

Préparation:30mn

Cuisson:25mn

TempsTotal:55mn

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Préparation

Découpez et nettoyez le poulet en morceaux. Faites blanchir dans de l'eau salée et poivrée, puis faites dorer dans une casserole.

Ajoutezunoignonémincé,del'ailécrasé,unepincéedesel,du poivre, du thym, un cube de bouillon de volaille et des herbes deProvence.

Épluchez etdécoupez lesplantains enrondelles, puisfaites-les friredansdel'huile.

Émincez le deuxième oignon, coupez le poivron vert, le poireau etlescarottesenfineslamelles.Écrasezl'ail,legingembreetle piment(sisouhaité).

Dans une casserole, chauffez de l'huile et ajoutez les ingrédients préparés précédemment. Laissez mijoter pendant 3à5minutesenremuant.

Ajoutezlatomatemixéeetlaissezmijoterencore5minutes.

Intégrez le poulet doré à la préparation. Si nécessaire, ajoutez unpeud'eau.

Laissezmijoterpendantenviron15minutes.

ServezlepouletDGaccompagnédesplantainsfrits.

Cette recette du Poulet DG célèbre l'authenticité des produits locaux et vous invite à savourer les saveurs uniques de notre terroir.

Bon appétit

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1paquetdepilonsdepoulet

1paquetd'ailesdepoulet

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2paquetdedos

1paquetdecou

1Paquetdepattes

1Paquetd'ailes

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14000Fcfa 10000Fcfa 7500Fcfa
1Paquetdepilon
1Kgdecôtesdeporc
1/2Kgdesteakhachédepoulet oudebœuf
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Un mot de l’agronome

En travaillant ensemble, nous pouvons non seulement atteindre des rendements exceptionnels, mais aussi contribuer à la préservation de notre environnement.

Le Mag' Agribusiness by

Un mot de l’agronome

Chersagriculteursetpassionnésdel'agriculture,

Entantqu'ingénieuragronomespécialiséenproductionvégétale, je suis heureux de partager avec vous quelques conseils précieux pourgérervosculturespendantlessaisonsdepluie.

Lesdéfisquenousrencontronspendantcespériodespeuventêtre nombreux, mais avec les bonnes stratégies en place, nous pouvons non seulement surmonter ces obstacles, mais aussi maximisernosrendements.

L'unedespremièrespréoccupationslorsdelasaisondespluiesest lagestiondel'excèsd'eau.Pouréviterlesinondationsquipeuvent endommager vos cultures, il est essentiel de mettre en place des canauxd'évacuationefficaces.

Pensezàcreuserdescanauxpourdirigerl'eauloindevoscultures, ouoptezpourdessystèmesdedrainagesouterrainspouréliminer l'excèsd'eauendouceur.

Une autre menace à laquelle nous devons faire face pendant cette période est le risque de maladies fongiques. L'humidité accrue peut favoriser le développement de ces maladies, mais en maintenant vos cultures sèches et bien ventilées, vous pouvez réduireconsidérablementcerisque.Mesconseilssurlespratiques de ventilation et de séchage vous aideront à garder vos cultures enbonnesantéetprospères.

Mag'
Le
Agribusiness by Jangolo
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Un mot de l’agronome

Dans notre quête pour maximiser les rendements, ilest crucial de protéger nos sols contre l'érosion. Les pluies intenses peuvent entraînerlapertedenutrimentsessentielsetladégradationdela qualitédusol.Pourprévenircela,jevousencourageàadopterdes techniques de conservation des sols. Par le biais d'une couverture végétale adéquate, de méthodes de labour appropriées et de la plantation de cultures de couverture, vous pouvez maintenir la santédevossolsetgarantirdesrécoltesfructueuses.

De plus, je tiens à vous rappeler l'importance de surveiller la quantitédepluiequereçoitvotreparcelle.Uneastucesimplemais efficaceconsisteàinstallerunpluviomètreàl'aided'unebouteille en plastique. Cette mesure vous permettra de mieux comprendre les besoins en eau de vos cultures et d'ajuster vos pratiques en conséquence.

En conclusion, je suis ici pour vous soutenir tout au long de ces saisons de pluie. Mon expérience en tant qu'ingénieur agronome m'a permis d'acquérir des connaissances pratiques et des compétences précieuses pour faire face àcesdéfis. N'hésitez pas à mettre en œuvre ces conseils et à les adapter à vos besoins spécifiques.Entravaillantensemble,nouspouvonsnonseulement atteindre des rendements exceptionnels, mais aussi contribuer à lapréservationdenotreenvironnement.

Cordialement,

Le Mag'
Agribusiness by Jangolo
IngénieurAgronome
en ProductionVégétale 20
Nzeumo Deny Morvan
Spécialisé

Le saviez-vous?

Pourlacultureducacaodurable,certainscritères déterminent la qualité du sol. La présence de déjections de vers de terre indique une bonne activité microbienne, tandis que la présence de paillesnondécomposéespeutindiquerunefaible activité microbienne. D'autres indicateurs tels que les cuirasses et la hauteur des termitières sont également évalués pour caractériser un sol durable.

1 2

L'utilisation non contrôlée des antibiotiques en élevage de poulets peut avoir des conséquences néfastes sur la santé humaine. Les éleveurs doivent respecter les règles strictes pour l'utilisation des antibiotiques et se faire conseiller par un vétérinaire certifié. L'usage inapproprié des antibiotiques peut entraîner la présence de résidus dans les produits avicoles, mettant ainsi endangerlasantédesconsommateurs.

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À vous chers lecteurs

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Douala•Cameroun Eindhoven•Netherlands info@jangolo.cm www.jangolo.cm Le Mag' Jangolo 692956823 651985475 contactez-nous

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