CARNE DE PORCO A ALENTEJANA WIEPRZOWINA Z MAŁŻAMI PO ALENTEŻAŃSKU – DANIE JEDNOGARNKOWE, ATRAKCYJNE ZE WZGLĘDU NA RZADKIE POŁĄCZENIE MIĘSA WIEPRZOWEGO Z MAŁŻAMI. PODAWANE RAZEM Z FRYTKAMI W KSZTAŁCIE KOSTKI − MIĘSO WIEPRZOWE, MAŁŻE OMUŁKI LUB SERCÓWKI, FRYTKI
ACORDA DE PEIXE GĘSTA ZUPA CHLEBOWA Z RYBAMI – DANIE JEDNOGARNKOWE NA BULIONIE RYBNYM, Z KAWAŁKAMI RYB, GOTOWANE RAZEM Z CHLEBEM, DOPRAWIONE DUŻĄ ILOŚCIĄ CZOSNKU, OLIWY I KOLENDRY. INNA WERSJA ACORDY TO ACORDA Z RYBAMI I KREWETKAMI. − CO NAJMNIEJ DWA RÓŻNE RODZAJE RYB MORSKICH (NP. DORSZ, LABRAKS), CHLEB, ŻÓŁTKA JAJEK
CROQUETES DE PEIXE/CARNE PORTUGALSKIE KROKIECIKI RYBNE, LUB MIĘSNE- PRZEKĄSKA W POSTACI GRUBYCH PALUSZKÓW SKŁADAJĄCYCH SIĘ Z GĘSTEGO BESZAMELU, RYBY LUB MIELONEGO MIĘSA, PANIEROWANYCH I SMAŻONYCH W GŁĘBOKIM TŁUSZCZU − MIĘSO WIEPRZOWE MIELONE, GĘSTY BESZAMEL, TARTA BUŁKA
ARROZ DE MARISCO RYŻ Z OWOCAMI MORZA- DANIE JEDNOGARNKOWE, COŚ W RODZAJU PORTUGALSKIEGO RISOTTA Z OWOCAMI MORZA/RYBAMI − MIESZANKI OWOCÓW MORZA, BULION Z RYB, KREWETKI, RYŻ
ARROZ DE LAVRADOR RYŻ ROLNIKA – DANIE JEDNOGARNKOWE SKŁADAJĄCE SIĘ Z RYŻU, CHOURICO I KAPUSTY WŁOSKIEJ − RYŻ, CHOURICO, KAPUSTA WŁOSKA
BABA DE CAMELO KREM KARMELOWY − SKARMELIZOWANE SŁODKIE MLEKO SKONDENSOWANE, JAJKA, SEZONOWE OWOCE – NP. BORÓWKI AMERYKAŃSKIE, MALINY, W WERSJI PORTUGALSKIEJ KREM PODAWANY JEST BEZ OWOCÓW, ZA TO Z PRAŻONYMI PŁATKAMI MIGDAŁOWYMI
JESUITAS JEZUITKI – CIASTKA Z KREMEM BUDYNIOWYM W CIEŚCIE FRANCUSKIM - JAJKA, MĄKA, MLEKO, CIASTO FRANCUSKIE, PŁATKI MIGDAŁOWE
SERRADURA KREM NA BAZIE SŁODKIEGO MLEKA SKONDENSOWANEGO I BITEJ ŚMIETANY Z KRUSZONYMI MAŚLANYMI HERBATNIKAMI − SŁODKIE MLEKO SKONDENSOWANE, ŚMIETANA 30%, NAJPROSTSZE MAŚLANE CIASTECZKA, TYPU PETIT BEURRE