ENCUENTRO DE ALIANZAS UNIÓN TEMPORAL PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN AGROINDUSTRIAL MARZO 25 DE 2009
COMPETENCIA • Es la capacidad de una persona para desempeñar funciones productivas en contextos variables, con base en estándares de calidad establecidos por el sector productivo (perfiles ocupacionales).
DISEÑO DE LOS PROGRAMAS Primer Convocatoria Los programas están diseñados por módulos y créditos académicos distribuidos así: •Módulos Específicos: Propios del desempeño profesional. •Módulos Optativos: Permiten al estudiante profundizar sobre un proceso. •Módulos Socio-humanísticos: Incluyen el perfil humano y moral.
PROGRAMAS 100% VIRTUAL
Punto de partida: perfiles ocupacionales y los estรกndares de competencia laboral encontrados en los sectores productivos de ambos programas.
TÉCNICA PROFESIONAL EN ESTABLECIMIENTO Y APROVECHAMIENTO DE PLANTACIONES FORESTALES Programación Primer Semestre de 2009 BLOQUE 1 24 de febrero - 28 de abril
BLOQUE 2 05 de mayo - 30 de junio
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 1
NIVEL 2
Eliana Londoño Desarrollo de Competencias para la Educación Virtual y Habilidades en el uso de las TIC's en la FUCN Créditos 4
Enry Doria Desarrollo de Comportamientos Éticos y Conocimiento de la Doctrina Social de la Iglesia Créditos 2
Gabriel Pardo
Sonia Torres
Obtención de Material Vegetal
Apoyo a la Ejecución del Plan y Control de Recursos
Sonia Torres Apoyo a la Realización de Inventarios y Preparación de Recursos para las Actividades de Cosecha Forestal Créditos 3
Dulfay López
Álvaro Martínez
Álvaro Martínez
Emprendimiento
Selección y Clasificación de los Productos
Almacenamiento de Productos Hortofrutícolas
Gabriel Pardo Obtención, Selección y Manejo de Semillas Créditos
3
Créditos
2
Julio Cesar Hurtado Aplicación de Técnicas de Manejo y Conservación de Suelos y Técnicas de Manejo Integrado de Arvenses Créditos 4
Créditos
Créditos
3
4
Créditos
Créditos
3
5
James Cardona
Juan Carlos Mesa
Obtención de Procesados Cárnicos
Alistamiento de Materias Primas y Subproductos
Créditos
5
Créditos
3
James Cardona Módulos SocioHumanísticos Módulos Específicos Forestal Módulos Flexibles FRUVER Módulos Flexibles CÁRNICOS Módulos Flexibles LÁCTEOS
Industrialización de Embutidos Cárnicos Créditos
Germán Castro
José de la Cruz Molina
Procesamiento de quesos Créditos
2
3
Elaboración de Leches Fermentadas Créditos 2
TÉCNICA PROFESIONAL EN PRODUCCIÓN AGROINDUSTRIAL DE ALIMENTOS Programación Primer Semestre de 2009 BLOQUE 1 24 de febrero - 28 de abril
BLOQUE 2 05 de mayo - 30 de junio
NIVEL 1
NIVEL 2
NIVEL 1
NIVEL 2
Eliana Londoño Desarrollo de Competencias para la Educación Virtual y Habilidades en el uso de las TIC's en la FUCN Créditos 4
Enry Doria Desarrollo de Comportamientos Éticos y Conocimiento de la Doctrina Social de la Iglesia Créditos 2
Mónica Vallejo
Nery Ruth Pino
Ejecución de la Formulación y Elaboración del Producto
Asistencia, Recibo y Despacho de Materias Primas, Insumos y Producto Terminado
José de la Cruz Molina Buenas Prácticas de Manufactura en Manipulación de Alimentos Créditos 2
Dulfay López
Álvaro Martínez
Álvaro Martínez
Emprendimiento
Selección y Clasificación de los Productos
Almacenamiento de Productos Hortofrutícolas
Nery Ruth Pino
Nery Ruth Pino
James Cardona
Juan Carlos Mesa
Seguimiento del Proceso de Manipulación de Alimentos
Observación de la Clasificación de Materia Prima, Insumos y Producto Terminado
Obtención de Procesados Cárnicos
Alistamiento de Materias Primas y Subproductos
Créditos
3
Créditos
Créditos
2
3
Créditos
Créditos
Créditos
4
4
5
Créditos
Créditos
Créditos
4
5
3
James Cardona Módulos SocioHumanísticos Módulos Específicos Forestal Módulos Flexibles FRUVER Módulos Flexibles CÁRNICOS Módulos Flexibles LÁCTEOS
Industrialización de Embutidos Cárnicos Créditos
Germán Castro
José de la Cruz Molina
Procesamiento de quesos
Elaboración de Leches Fermentadas
2
LA INVESTIGACIÓN EN LOS PROGRAMAS
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN EXPLORATORIA EXPLORATORIA
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVA DESCRIPTIVA
Investigación Investigaciónformativa formativa Competencias CompetenciasLaborales Laborales--Ciclo Ciclopropedéutico propedéutico Modelo ModeloPedagógico Pedagógico-- Educación EducaciónVirtual Virtual
INVESTIGACIÓN INVESTIGACIÓN CORRELACIONAL CORRELACIONALOO EXPLICATIVA EXPLICATIVA
EE NN TT OO RR NN OO PP RR OO DD UU CC TT II VV OO
ARTICULACIÓN SECRETARIA
IEM
PROGRAMA
LINEA OPTATIVA
ESTUDIANTES 10
ESTUDIANTES 11
JORNADA
Antioquia
Cibercolegio UCN Virtual
TP Producción Agroindustrial de Alimentos TP en Establecimiento y aprovechamiento de plantaciones forestales
Lácteos Fruver Cárnicos
-
-
Próximo a iniciar
Antioquia
Jorge Mira Balbín Segovia
TP Producción Agroindustrial de Alimentos
Fruver
31
29
Jornada Contraria
Cauca
ITAF Smurfit de Colombia Cajibio
TP en Establecimiento y aprovechamiento de plantaciones forestales
No aplica
36
-
Jornada Regular
Cauca
ITAF Smurfit de Colombia El Tambo
TP en Establecimiento y aprovechamiento de plantaciones forestales
No aplica
24
-
Jornada Regular
Valle
ITAF Smurfit de Colombia Calima
TP en Establecimiento y aprovechamiento de plantaciones forestales
No aplica
22
17
Calendario B
113
46
TOTAL ESTUDIANTES
SECRETARIAS
IEM
PROGRAMA
LINEA OPTATIVA
ESTUDIANTES 10
ESTUDIANTES 11
JORNADA
Medellín
Héctor Rogelio Montoya Palmitas
TP Producción Agroindustrial de Alimentos
Lácteos
0
44
Jornada Regular
Antioquia
Mariano de Jesús Eusse Angostura
TP Producción Agroindustrial de Alimentos
Fruver
27
0
Jornada Regular
Antioquia
De María Yarumal
TP Producción Agroindustrial de Alimentos
Lácteos
44
31
Jornada Mixta
Antioquia
San Luis Yarumal
TP en Establecimiento y aprovechamiento de plantaciones forestales
30
32
Jornada Regular
TOTAL ESTUDIANTES
101
107
TOTAL ESTUDIANTES BENEFICIADOS
214
153
367
ASPECTOS GENERALES RESPONSABILIDADES CATÓLICA DEL NORTE
Módulos
Plataforma Virtual
Capacitación de Docentes en Tutoría Virtual y Formación por Competencias
Coordinador de Articulación
Continuidad en el Programa Técnico Profesional (según criterios de homologación definidos)
INSTITUCIÓN EDUCATIVA Condiciones adecuadas de Equipos y Conectividad
Docentes para Servir los Módulos
Coordinador de Articulación
TOTAL BENEFICIADOS Estudiantes 367 – Instituciones Educativas 9 Secretarias de Educación 4
METAS • 900 Estudiantes nuevos en programas Técnicos y Tecnológicos.
• 2304 Estudiantes de Media
CONTACTOS Mag. LILIANA DEL VALLE GRISALES Gerente Proyecto para el Fortalecimiento de la Educación técnica y Tecnológico Alianza Agroindustrial Católica del Norte Fundación Universitaria ldelvalle@ucn.edu.co 3137439795 - 5143144 Ext 113