L’Hôtel & Spa La Belle Juliette ouvre sa terrasse et son bar d’été

L’Hôtel & Spa La Belle Julie1e Ouvre sa terrasse et son bar d’été

Un écrin de verdure au cœur de la capitale L’Hôtel & Spa la Belle Juliette abrite un un jardin confidentiel, un bar d’été prolongé par l’une des plus charmantes terrasses parisiennes.

Depuis trois ans, Victor Delpierre imagine la carte des cocktails du Clos Belle Juliette, le bar snacking chic de l’Hôtel & Spa la Belle Juliette.

Barrista de renom, il a aussi été élu « Best Mojito Paris » en 2011.

Pour réaliser ses 4 nouvelles créations qui s’inspirent de cette célèbre boisson, Victor Delpierre a utilisé Baristéa, une gamme de rhums arrangés médaille d’argent, prix de l’innovation, Top Rhum 2017.

Flora Mikula, Chef cuisinière française consacrée « Chef de l’année » en 2009 (le Pudlo), à la tête de l’Auberge, réalise depuis plusieurs année la carte d’inspiration italienne du Clos Belle Juliette. On y retrouve des antipastis, des focaccias, ou encore des pâtes et risottos.

Hôtel & Spa La Belle Juliette 92, rue du Cherche-midi 75006 paris 01 42 22 97 40 reservation@labellejuliette.com

Agence Spirale Valérie Benaroch – valerie@spirale-rp.fr Margaux Le Pochat – margaux@spirale-rp.fr 01 45 04 57 59 – 06 27 88 02 24