Communiqué de presse
Octobre 2015
Du 4 Décembre au 3 Janvier 2016
l’Hôtel les Dames du Panthéon**** propose son Tea-Time en complicité avec le pâtissier Sébastien Dégardin
L’Hôtel Les Dames du Panthéon ouvre exceptionnellement son lobby aux non-résidents et offre un espace calme et cosy, idéal pour un tea-time raffiné. Les curieux à la recherche d'endroits chics et secrets pourront ainsi passer un moment délicieux tout en contemplant la vue unique sur le Panthéon !
Au programme de cette pause gourmande Une boisson chaude ou un coupe de champagne accompagnée d’un CHUAO, douceur chocolatée imaginée par le pâtissier Sébastien Dégardin. Le CHUAO se compose d’un sablé cacao, biscuit chocolat, mousse et crémeux Chuao 75% (origine Vénézuela) recouvert d’un glaçage chocolat et sur le tour chocolat pétillant. Pâte de fruit au cacao, disque de chocolat froissé.
Volupté et gourmandise sont au rendez-vous de cet entracte parisien exceptionnel !
TEA TIME en pratique Pâtisserie Chuao avec une boisson chaude : 12 s A propos de…
Sébastien Dégardin Né en 1971, Sébastien Dégardin, premier à la finale régionale du « Championnat de France de Dessert » fut, à 25 ans, le plus jeune « chef pâtissier » des restaurants trois étoiles de la Maison Troisgros. En 2004, il rejoint le restaurant Pierre Gagnaire à Paris et prend la responsabilité de restaurants à Paris et Londres. Il effectue des démonstrations à travers le monde tout en préparant des ouvertures à Hong Kong, Dubaï et Tokyo. Depuis fin 2013, il continue à émerveiller ses clients à la Pâtisserie du Panthéon au style art déco de Renato Panzani.
Pâtisserie Chuao avec une coupe de champagne : 15 s Du Mardi au Dimanche De 14h30 à 16h et de 16h30 à 18h Réservation 24h à l’avance auprès de la réception : 01 43 54 32 95
Hôtel les Dames du Panthéon 19, Place du Panthéon, 75005 Paris Métro Ligne 10 : Cardinal Lemoine ou Cluny Sorbonne
CONTACT PRESSE Alexandra Monsacré alexandra@leptitbureau.com +33 (0)6 08 93 76 00
www.hotellesdamesdupantheon.com
Crédit photo : Christophe Bielsa
RER B : Luxembourg