Cocteles
gr Grande 125 aprox
Mediano 90aproxgr.
Camarón Calamar Callo de almeja Caracol Surími Jaiba Vuelve a la vida Calamar enamorado
$ 100.00 $ 90.00 $ 100.00 $ 130.00 $ 90.00 $ 100.00 $ 150.00 $ 90.00
$ 80.00 $ 80.00 $ 80.00 $ 110.00 $ 80.00 $ 90.00 $ 130.00 $ 80.00
Caldos y sopas
Grande 500ml aprox
Mediano 450ml aprox
Caldo de camarón Caldo de ostión Caldo de acamayas Solo en temporada Sopa de camarón Sopa de mariscos Sopa de jaiba Caldo de huachinango
$ 110.00 $ 110.00 $ 180.00 $ 110.00 $ 110.00 $ 110.00 $ 160.00
$ 100.00 $ 100.00 $ 150.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00
Ceviches
Grande 125gr aprox
Mediano 90gr aprox
Jaiba Callo de almeja Calamar Camarón Caracól Pescado
$ 100.00 $ 100.00 $ 90.00 $ 100.00 $ 130.00 $ 90.00
$ 90.00 $ 80.00 $ 80.00 $ 80.00 $ 110.00 $ 80.00
Calamar
Orden 400gr aprox
Al mojo de ajo A la mantequilla A la diabla A la mexicana Enchipotlado Encebollado
$ 135.00 $ 135.00 $ 135.00 $ 145.00 $ 135.00 $ 135.00
Acamayas
Orden 400gr aprox
*Según temporada A la diabla Al mojo de ajo Enchipotladas Encebolladas A la mantequilla A la veracruzana
$ 200.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 200.00
Pescado al gusto
Orden 900gr aprox
Huachinango Mojarra Robalito
$ S/T $ S/T $ S/T
Camarones
Orden 400gr aprox
En salsa de mango Al mojo de ajo A la diabla Encebollado A la mantequilla Empanizados A la veracruzana Para pelar Al aguachile Al coco
$ 195.00 $ 185.00 $ 185.00 $ 185.00 $ 185.00 $ 185.00 $ 195.00 $ 185.00 $ 195.00 $ 195.00
Cubierto Económico
Carnes y aves Arrachera de 300 grs. Rib eye de 300 grs. Picaña de 300 grs. Pechuga de pollo a la cordon blue Alambre de carne
$ 205.00 $ 360.00 $ 280.00 $ 150.00 $ 190.00
Platillos especiales Enchiladas de jaiba gratinadas 6 piezas Ostiones a la pimienta 125 gr aprox Camarones al horno 400 gr aprox Filete relleno de mariscos 1 pieza filete 125 gr marisco aprox Torta de hueva 100 gr aprox Hueva de lisa al gusto 200 gr aprox Filete con chile piquín y cacahuate 2 piezas de filete Jaibas rellenas 3 piezas Piña rellena de mariscos 125 gr de marisco aprox Tacos marlín 5 piezas Parrillada de mariscos 200 gr de marisco Pulpo al gusto 700 gr aprox Salmón al gusto 250 gr aprox Cazuela de mariscos 450 ml aprox Paella 750 gr Makis 1 pieza Tacos gobernador 4 piezas Filete a los 3 chiles 2 piezas Langosta entera
$ 130.00 $ 150.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 200.00 $ 150.00 $ 140.00 $ 200.00 $ 145.00 $ 185.00 $ 320.00 $ 215.00 $ 135.00 $ 155.00 $ 120.00 $ 185.00 $ 150.00 $ Sobre pedido
Filetes
Orden 2 piezas
Al mojo de ajo $ 135.00 A la diabla $ 135.00 A la mantequilla $ 135.00 Empanizado $ 130.00 A la veracruzana $ 140.00 A la mexicana $ 140.00 Encebollado $ 135.00 Enchipotlado $ 140.00 Tostadas: Camarón, calamar, surimi, $ 55.00 pescado, calamar enamorado, marlín 1 pieza con 70 gr de mariscos aprox
Postres Pastel individual Café americano 200ml. Capuccino natural 160ml. Capuccino de sabor (rompope, vainilla, cajeta, chocolate blanco, crema irlandesa) Carajillo Malteada 400ml. Espresso 50 ml. Flan napolitano Duraznos con rompope Plátanos fritos
Cubierto Infantil Filete empanizado, pechuga empanizada, nuggets de pollo o arrachera Papas a la francesa Espagueti Ensalada dulce Una bebida Helado
$ 65.00 $ 30.00 $ 40.00 $ 50.00 $ 120.00 $ 50.00 $ 30.00 $ 65.00 $ 65.00 $ 65.00
Tamal de pescado Ceviche de calamar o surimi Empanada de mariscos Chile relleno Ensalada dulce Sopa de mariscos Filete empanizado con arroz y calamar Un refresco de lata o una cerveza sol o indio
Cubierto Estándar Tamal de pescado Ceviche de calamar o surimi Empanada de mariscos Chile relleno Coctél de camarón Sopa de mariscos Ensalada dulce Filete empanizado con arroz y calamar Taco de parrillada
Menú Ejecutivo Tamal de pescado Ceviche de calamar o surimi Empanada de mariscos Chile relleno Coctél de camarón Sopa de mariscos Ensalada dulce Filete empanizado con arroz y calamar Camarones a la diabla
Cubierto del Mar Tamal de pescado Ceviche de calamar Empanada de mariscos Chile relleno Sopa de mariscos Mojarra frita, al mojo de ajo o a la diabla Esquites con camarones Ensalada dulce Arroz con calamar
Cubierto Costeño Tamal de pescado Empanada de mariscos Chile relleno de salpicón de pescado Caldo de camarón Ceviche de pescado con mango Coctél de camarón Mariscada al ajillo Ensalada dulce Paella
Cubierto Caribeño $145 (Adulto +25.00)
Tamal de pescado Empanada de mariscos Chile relleno de salpicón de pescado Caldo de camarón Ceviche de pescado con mango Filete de pescado en salsa de mango enchipotlado Ensalada dulce Paella Coctél de camarón
$170
$180
$180
$210
$220
$200
Fuente de mariscos $1500 1
2
• Ensalada dulce • 1kg de paella o 2 litros de sopa de mariscos • 5 empanadas de mariscos • 5 tamales de pescado • 5 chiles rellenos de salpicón de pescado • 1/2kg de ceviche de surimi a la crema o 1/2kg de ceviche de pescado con mango • 1/2kg de filete de pescado empanizado o filete de pescado al mojo de ajo • 10 enchiladas de jaiba gratinadas • 1/2kg de mariscada al ajillo
• Ensalada dulce • 1kg de paella o 2 litros de caldo de camarón • 5 empanadas de mariscos • 5 tamales de pescado • 5 chiles rellenos de salpicón de pescado • 1/2kg de ceviche de surimi a la crema o 1/2kg de ceviche de pescado con mango • 1/2 kg de mejillones al vino blanco • 1/2kg de camarones al mojo o a la diabla • 20 bolitas de plátano macho-queso
3
4
• Ensalada dulce • 1kg de paella o 2 litros de sopa de mariscos • 5 mojarras al mojo, fritas o a la diabla (350g x mojarra) • 5 mixiotes de mariscos • 5 empanadas de mariscos • 5 tamales de pescado • 5 chiles rellenos de salpicón de pescado • 1/2kg de ceviche de surimi a la crema o 1/2kg de ceviche de pescado con mango • 1/2kg de camarones en salsa de mango o camarones al coco
• Ensalada dulce • 5 tamales de pescado • 5 empanadas de mariscos • 5 chiles rellenos de salpicón • 1kg de paella o 2 litros de sopa de mariscos • 1/2 kg de ceviche de camarón • 10 piezas de jaibones al ajillo • 5 piezas de budín de pescado • Makis
5
6
• Ensalada dulce • 5 tamales de pescado • 5 empanadas de mariscos • 5 chiles rellenos de salpicón de pescado • 2 litros de caldo de camarón o 1 Kg de paella • 1/2 kg de ceviche de surimi o 1/2 kg de ceviche de calamar • 1/2 kg de parrilla de mariscos • 10 pescadillas • 5 aguacates rellenos de atún
• Ensalada dulce • 5 tamales de pescado • 5 chiles rellenos de salpicón de pescado • 2 litros de caldo de camarón o 1 Kg de espagueti con mariscos • 1/2 kg de filete empanizado o 1/2 kg de filete enchipotlado • 10 piezas de chiles rellenos con queso y tocino • 1/2 kg de camarones empanizados
infantil • 5 hamburguesas de res • 1 kg de espagueti a la crema • 1/2 kg de filete empanizado • Papas a la francesa • Salchipulpos • 5 helados
Guarnición extra Contenedor para llevar
$850 $ 60.00 $ 5.00 *todos los pesos son en crudo
Copa de 50 ml. Incluye 1 refesco por copa cognac Martell V.S.O.P. Hennessy Courvousier
vodka $ 180.00 $ 200.00 $ 180.00
brandy Azteca de Oro Cardenal de Mendoza Carlos I Don Pedro Duque Alba Fundador Lepanto Magno Presidente Terry Centenario Terry 1900 Torres 5 Torres 10 Torres 15 Torres 20
$ 60.00 $ 180.00 $ 180.00 $ 60.00 $ 180.00 $ 60.00 $ 160.00 $ 70.00 $ 60.00 $ 70.00 $ 90.00 $ 70.00 $ 90.00 $ 120.00 $ 180.00
tequila Don Julio Reposado Don Julio 70 Herradura Añejo Herradura Reposado Herradura Blanco Cazadores Centenario José Cuervo Tradicional Tequila 1800 Reposado Tequila 1800 Añejo Tres Generaciones Hornitos El Jimador José Cuervo Reserva de la familia 1800 Cristalino Maestro Dobel Reposado
$ 130.00 $ 170.00 $ 140.00 $ 120.00 $ 120.00 $ 90.00 $ 90.00 $ 90.00 $ 110.00 $ 130.00 $ 130.00 $ 90.00 $ 90.00 $ 300.00 $ 130.00 $ 130.00
$ 70.00 $ 70.00 $ 80.00 $ 75.00 $ 80.00 $ 130.00
anÍs Cadenas Chinchón Chinchón seco De mono Mico Domecq dulce Domecq seco
$ 90.00 $ 95.00 $ 95.00 $ 95.00 $ 85.00 $ 85.00 $ 85.00
ginebra Bombay Tanqueray Beefeater
$ 130.00 $ 120.00 $ 100.00
ron Appleton White Appleton Special Appleton State Havana Club Añejo Havana Club 3 años Malibú Bacardí Blanco Bacardí Añejo Bacardí Limón Bacardí Solera Flor de Caña Añejo Zacapa 23 Matusalem clásico Matusalem gran reserva Habana club 7 años
$ 70.00 $ 75.00 $ 90.00 $ 75.00 $ 70.00 $ 70.00 $ 60.00 $ 65.00 $ 60.00 $ 65.00 $ 90.00 $ 180.00 $ 75.00 $ 95.00 $ 95.00
whisky
mezcal 400 Conejos Joven 400 Conejos Cuishe Montelobos espadín
Smirnoff Wiborowa Stolichnaya Absolut azúl Absolut sabores Grey Goose
licores
$ 110.00 $ 130.00 $ 130.00
Buchanan’s 12 Buchanan’s Master Buchanan’s 18 Chivas Regal Old Parr Johnnie Walker red Johnnie Walker black Johnnie Walker gold J.B. William Lawson’s Jack Daniel’s Black & White
$ 150.00 $ 170.00 $ 260.00 $ 130.00 $ 130.00 $ 90.00 $ 150.00 $ 220.00 $ 90.00 $ 90.00 $ 130.00 $ 80.00
Licor 43 Strega Flangelico Chartreuse verde Amareto Dissarono Sambuca nero
cremas Bailey’s
$ 100.00 $ 130.00 $ 110.00 $ 180.00 $ 110.00 $ 100.00
$ 100.00
coctelerÍa
Mojito Cubano, Piña Colada, Medias de seda, Piedra, Sangría preparada, Bull, Caída libre, Clamato Acamayas $ 90.00 por copa Sin Alcohol Clamato natural, Sangría natural, Piñada, Conga $ 70.00
bebidas Refresco de lata 355 ml. Vaso de naranjada o limonada Tarro jumbo de 739 ml Cerveza de 325 ml. (XX Lager, XX Ámbar, Tecate Light, Indio) Cerveza de 355 ml. (Sol clara, sol Oscura, Sol Cero, Tecate) Bohemia Clara, Bohemia Oscura, Heineken Cerveza de barril 500ml. Con Clamato Jarras de 1.8 litros Clericot Agua de sabor Naranjada o limonada Cerveza de barril Agua Embotellada Boing 1/2 Jarra de agua de sabor 1/2 Jarra de Naranjada, Limonada 1/2 Jarra de Clericot
$ 35.00 $ 35.00 $ 70.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 40.00 $ 50.00 + $10.00 $ 250.00 $ 100.00 $ 120.00 $ 150.00 $ 35.00 $ 35.00 $ 60.00 $ 70.00 $ 160.00
@pinosuarez300