Cartilla 11

ALIMENTACION DEL GANADO

MEJORAMIENTO INTEGRAL DE LA EMPRESA GANADERA EN EL MUNICIPIO DE ARAUCA

ALCALDÍA DE ARAUCA

Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria

PRESENTACION “El ganado paga pero bien alimentado” es el bien apuntalado eslogan del Plan Nacional de Alimentación Bovina de la Federación Colombiana de Ganaderos FEDEGAN. Y a mi parecer difícilmente podría resumirse de otra manera lo que es en gran parte el éxito de la actividad ganadera; es decir la ALIMENTACION DEL BOVINO. Los que nos dedicamos a la actividad ganadera solemos decir que “Nada tan resistente como una “vaca”, y es que difícilmente se postrara un bovino, las condiciones de desbalance habrán de ser extremas para que finalmente este se doblegue, y este es un enorme potencial en esta actividad; potencial que debemos llevar al plano de la competitividad administrando correctamente la ganadería desde su fundamento principal, la ¡ALIMENTACION!, un bovino bien alimentado, bien nutrido, será un animal sano y productivo. No obstante es muy importante considerar que estemos pensando en animales genéticamente ADAPTADOS al medio ambiente en el que nos encontremos desarrollando la ganadería, además por supuesto del correcto manejo de los demás componentes del sistema ganadero. (Sanidad, Reproduccion, manejo animal, trazabilidad, gerencia de la empresa ganadera Etc.) Ahora bien, la alimentación del bovino sin lugar a dudas debe ser en base a PASTURAS, los países en el mundo que llevan la delantera en la producción de carne y leche, a menores costos (Brasil y Nueva Zelanda) respectivamente, alimentan sus ganados principalmente con pasturas y es que nada mas rentable que hacerlo así; en el trópico, debemos hacer gala de gran sentido común al comprender que el bovino esta hecho para consumir PASTOS y que por su estructura anatómica digestiva (4 estómagos) es capaz de aprovecharlos y convertirlos en alimentos de altísimo valor nutritivo para la humanidad, carne y leche.

Así las cosas, hoy en día cuando sabemos que en nuestro planeta “Todo tiene que ver con Todo”, no podremos abordar responsablemente la temática de la ALIMENTACION del bovino sin entender que la relación completa es SUELO – PLANTA – ANIMAL – AMBIENTE, esto desde el punto de vista técnico del mas y menos de los nutrientes, pero también y no menos importante, desde el punto de vista de la RESPONSABILIDAD SOCIAL de la ganadería con el medio ambiente.

En el entendido de que la ALIMENTACION del bovino es un universo enorme, en este material abordaremos principios básicos de carácter práctico a tener en cuenta en la empresa ganadera para realizar en lo posible un correcto suministro de la alimentación en base a forrajes para los ganados.

AUTOR GUIÓN Y ADAPTACIONES: WILLIAM ALDEMAR TEJEIRO ATUESTA Zootecnista UIS Esp. Gerencia empresas Agr. USTA. EDITORIAL: CIPAV Fundación para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria Todos los Derechos Reservados © Editorial CIPAV. Prohibida la reproducción total o parcial de esta obra, por cualquier medio, sin la autorización del Editor

ALCALDÍA DE ARAUCA

Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria

CAPÍTULO 1.

La Alimentacion del Bovino Forrajes, Minerales y Agua.

AGUA

SAL MINERALIZADA

A VOLUNTAD MAS CARNE Y MAS LECHE POR HECTÁREA AÑO

GRAMÍNEAS

LEGUMINOSAS

REPRODUCCIÓN EFICIENTE

OTRAS FAMILIAS BOTÁNICAS DE INTERÉS (Silvopastoriles)

OFERTA FORRAJERA

ADECUADA NUTRICIÓN

SISTEMA GANADERO EFICIENTE, RENTABLE

¡Arucccco - Arucccco!.

BIENESTAR DEL GANADERO Y SU FAMILIA

Un Bovino bien aliemntado, bien nutrido sera un animal sano y productivo, para ello es necesario que consideremos que la dieta del ruminate debe ser principalmente a base forrajes que podra adquirir de la pastura y de un elemento muy importante que los ganaderos debemos iniciar a incorporar en la dieta de los ganados, se trata de los arboles y arbustos de los cuales el ganado e incluso la misma pastura de pueden nutrir. De esta manera tendremos animales mejor nutridos, suelos menos degradados y en terminos generales un ecosistema mas robustecido; no olvidemos que “EL GANADO PAGA PERO BIEN ALIMENTADO”.

Atención pongan cuidado voy a cantar este son El ganado hay que alimentarlo con una dieta de rigor forrajes, sal y agua, para ellos no existe nada mejor con eso los nutrimos bien y el bolsillo cuidamos si señor!

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CAPÍTULO 2. las Pasturas .

Eeeeeepa Luis Merecure, ese tema de la alimentación del ganado con pasturas si que es importante, ¿pero al fin de cuentas que es una pastura?

“La pradera es un ser vivo Es un sistema Ecologico Allí interáctuan el suelo, las plantas y los animales” Si señor es muy importante entendamos como funciona la Pastura

¡Arucccco - Arucccco!.

Si buenas pasturas queremos en la finca tener Estas cosas debemos comprender: Una pradera o pastura es un Ser Vivo!, un Sistema Ecológico que debe ser tratado como un cultivo en el que interactúan: El Suelo con todos sus componentes, (Físicos, químicos, microorganismos, insectos etc), las plantas (los pastos), los animales herbívoros que se alimentan de las plantas, el clima y el hombre.

O sea amigas y amigos ganaderos que las pasturas no son tan simples como parecen y requieren de un establecimiento y manejo adecuado de parte nuestra como administradores de los recursos de la empresa ganadera.

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2.1 . la Pastura como ser vivo y sus Relaciones ENERGÍA PROTEÍNA MICROCLIMA PASTOS DE BUENA CALIDAD Y CANTIDAD

PLANTA

CRÍA

HÁBITO EXIGENCIAS

LECHE

SELECCIÓN UTILIZACIÓN

CARNE

IRRIGACIÓN PRESERVACIÓN

CLIMA

PRODUCTIVIDAD

CONSERVACIÓN ADECUACIÓN SUELO MANEJO

CARACTERÍSTICAS NUTRIENTES

Debido a la cantidad de factores que intervienen en la dinámica y comportamiento productivo de las praderas estas se consideran un ecosistema. Los procesos que en ella ocurren son bastante dinámicos y describen las interrelaciones existentes entre suelo, planta, animales, ambiente y Manejo, cada componente del sistema afecta o puede ser afectado por los demás componentes.

Fuente: Pabon Ariza M, FUNDAMENTOS Y MANEJO DE ESPECIES FORRAJERAS, Servicio de Extension y Mejoramiento para pequeños y medianos ganaderos del departamento de Arauca, 2012.

2.2. Las Gramíneas Estas plantas son las de mayor distribución en las pasturas en el mundo, su importancia económica es excepcional tanto en la alimentación humana (Sorgo, Maíz, Caña de Azúcar) como en la alimentación animal, los llamados pastos mejorados que para el caso de nuestro las que mas se destacan son las Brachiarias (Decumbens, Humidicola, Brizantas, Dictioneura, etc.) Su principal aporte a la dieta del Rumiante es en fibra y energía, y pese a que algunas alcanzan niveles importantes de proteína debemos aclarar que no es suficiente para suplir las necesidades del animal en cuanto este nutriente se refiere; esta misma fucion la cumplen tambien nuestras pasturas nativas, “guaratara, lambedora, carretera, pasto negro, etc.

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Pasto llanero

Pasto dulce

Pasto brizantha

Pasto guinea

Pasto elefante

Brachiaria Humidicola

Brachiaria Brizantha

Panicum Maximum

Pennisetum Purpureum

Pasto amargo

Brachiaria Decumbens

Brachiaria Dictyoneura

NOMBRE COMUN

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NOMBRE CIENTIFICO

Pastoreo,corte acarreo, barrera viva

Pastoreo, corte y acarreo, barreras vivas

Ph entre 3.5 y 6.0, desde 0 a 1800 msnm, con precipitaciones entre los 1000 a 3500mm, tolerante a sequia y quema

Ph entre 3.5 y 6.0 crece en zonas tropicales Desde 0 a 1800 msnm con precipitaciones entre 1000 a 4000 mm año, tolerante a sequia y quema. Soporta suelos encharcados y crece muy bien en laderas.

P.h de 4.0 a 8.0, amplio rango de adaptacion desde 0 a 1800 msnm.precipitaciones 1000 a 3500mm

Ph entre 5 a 8, no tolera sueos inundables.crece entre los 0 y 1500msnm. precipitaciones de 1000 a 3500mm. tolera media sombra y crece muy bien bajo los arboles

Desde 0 a 2200msnm,t° optima de 18° a 30°c, precipitaciones de 800mm y 4000mm

Especie perenne, persistente, estolonifera, estolones con vellocidades cortas y de color blanco, los tallos y las hojas son verdes con manchas purpura

Especie perenne, estolonífera, entrenudos Glabros y de color verde claro. Las vainas de las hojas carecen de vellosidades, hojas de los tallos tienen de 10 a 30 cm de longitud, de color verde intenso.

Especie perenne,semierecta a erecta,forma macollas y produce raices entrenudos.

Hojas lanceoladas con poca o nada pubescencia

Graminea perenne,forma macollas,tallos erectos y ascendentes,puede alcanzar alturas de 3 m y de 1 a1.5m diametro de la macolla

Especie perenne.usualmente alta, de 2-3 mt, la variedad enano alcanza 1.5 mt.

Formando grandes matas, con abundante macollos, con tallos con entrenudos. Buen número de hojas largas (mas de 30 cm).

Las matas se expanden por crecimiento lateral de los nudos y carnosos. La panícula es parecida a una espiga dura y cilíndrica (30 cm).

Corte,acarreo, barreras vivas,pastoreo( enano)

Pastoreo y control de la erosión

Pastoreo y proteccion de taludes

Pastoreo

DESDE 0 A 1800 msnm con precipitaciones entre 1000 a 3500mm/año. T°>19°

PLANTA HERBACEA, PERENNE,PERSISTENTE, SEMIERECTA A POSTRADA

USO

ADAPTACION

DESCRIPCION

Crece muy bien en suelos acidos a neutros

Crece muy bien en suelos de mediana fertilidad

Crece muy bien en suelos de mediana fertilidad

Se adapta bien a suelos de amplio rango de fertilidad textura y acidez del suelo.

Se adapta a suelos acidos a neutros y de baja fertilidad

Baja fertilidad

FERTILIDAD SUELO

Resiste sequia y humedad alta

Buen brenaje

Buen brenaje

Buen brenaje

Normalmente por medio de cepas y tallos maduros, utilizando 650 y 800kg/hen zonas pendientes se utilizan curvas a nivel entre 75 y 100 cm. Para mantener la calidad necesita cortes a ras de suelo cada 50 a 70 días cuando alcanza alturas entre 1 y 1,2 mt. , el king grass se corta cada 45 a 60 días cuando la planta esta entre 1.5 a 1.8 mt. El elefante enano se puede pastorear y cortar a alturas más bajas.

Se establece por semilla sexual68kg/h, su establecimiento es muy rapido, pero no compite bien con malezas. Se recomienda primer pastoreo a los 90-120 dias, se recomienda retirar los animales cuando el pasto esta a 20cm del suelo. Valor nutritivo es alto

Se establece por semilla sexual(45kg/h) y vegetativa, su establecimiento es rapido.

Responde a niveles de fertilizacion moderados. Buena tasa de crecimiento durante la epoca

Establece por semilla sexual (4-6 kg) y vegetativa (1000 kg de estolones/ha), su establecimiento es lento, pero más rápido que b.

Dictyoneura. Compite bien con las malezas. Valor nutritivo bajo. Baja compatibilidad con algunas leguminosas, se asocia con leguminosas agresivas (desmodium y arachis). El no puede limitar la producci

Calidad media requiere buen manejo y fertilizacion.se debe hacer fertilización despues de cada corte para mantener la productividad (50-75 kg de n, 20 kg de p, y 50 kg de k por año)

Requiere alta fertilidad de suelos. Poca competencia con malezas. Alta digestibilidad

Resistencia por tolerancia al mion y tolerante a la sequia, no aguanta encharcamiento superio a 30 dias

Lento establecimiento, calidad baja, problemas de germinación de la semilla por dormancia prolongada, es aceptada por los equinos

Control de erosion, calidad media

Buen drenaje, no tolera encharcamientos

Buen drenaje, no tolera encharcamientos

Suceptible al mion, no usar en cabras, ovejas y bovinos jovenes (fotosensibilidad)

Por semilla sexual 3-4kg/h, y vegetativa 60 bultos material vegetativo/h, buena recuperacion despues de pastoreo, compite bien con las malezas, responde bien a aplicaciones de n y p,fertilizaciones de mantenimiento cada 2-3 años Establece por semilla sexual (4-5 kg) y vegetativa (10.000 a 20.000 cepas/ha) su establecimiento es lento. Compite bien con las malezas,fertilizaciones de mantenimiento cada 2-3 años, se asocia con leguminosas agresivas (desmodium y arachis).

CONSIDERACIONES ESPECIALES

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO

DRENAJE

2.2.1.Algunas Gramíneas forrajeras introducidas de importancia economica en nuestra region.

Fuente: Pabon Ariza M, FUNDAMENTOS Y MANEJO DE ESPECIES FORRAJERAS, Servicio de Extension y Mejoramiento para pequeños y medianos ganaderos del departamento de Arauca, 2012.

2.3. Las Leguminosas.

Si una pastura adecuada queremos tener Las Leguminosas en ella deben permanecer Ellas le dan proteina a las vacas Y nitrogeno al suelo le pueden proveer

Pradera de stylosanthes Capitata con B. Decumbens

Las Leguminosas son el grupo más importante después de las gramíneas, esto debido a su valor forrajero, a la importancia en la alimentación humana (frijol, soya, etc.) y animal y a la capacidad de enriquecimiento del suelo que casi todas ellas poseen al participar en la fijación del nitrógeno atmosférico (relación simbiótica con las bacterias del género. Rhizobium).

Sus flores semejantes a mariposas, y sus semillas se encuentran en vainas dispuestas en un sola línea (una semilla o más), estos frutos por lo general tienen forma recta o de media luna aunque a veces son enrollados o espiralados.

Las raíces se desarrollan a partir de una radícula grande del embrión y forman un pivote fuerte capaz de penetrar suelos duros, el que a su vez ramifica y forma raíces laterales y una gran cantidad de pelos radicales (nódulos)

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Leucaena leucocephala

Mani forrajero

Leucaena, acacia bella rosa

El maní forrajero es una planta Rastrera que produce abundantes estolones y genera nuevas plantas en los nudos, lo cual favorece una cobertura rápida del suelo

Arbol perenne de 3 a 10 metros de altura y raices pivotantes

Mataraton

Gliricida sepium

ARACHIS PINTOY Programa Regional de Investigación Pecuaria.

Corpoica, Regional 8, C.I. Libertad.

Villavicencio, Meta Colombia

Leguminosaarbórea perenne, con raíces profundas; crece de 10-16 m y 40 cm de diámetro del tallo, produce muchas ramificaciones . Hojas compuestas de 2- 6 cm de largo, elipticas y de color verde en la superficie.

Flores en racimos de 2 cm de largo, color entre rosa y púrpura claro. Vainas dehiscentes aplanadas con 3 - 10 semillas lenticulares color amarillo ocre.

Leguminosa herbácea, de crecimiento rastrero y estolonífero, perenne.

Crece hasta 1 mt de altura, hojas rifoliadas color verde oscuro, glabras y brillantes en el haz.

DESCRIPCION

Desmodium

NOMBRE COMUN

Desmodium heterocarpon sps ovalifolium

NOMBRE CIENTIFICO

El maní forrajero se adapta bien en regiones tropicales con alturas de 0 a 1800 msnm y con precipitación de 2000 a 3500 mm anuales. En los Llanos Orientales su estable- cimiento ha sido bueno en suelos Franco Arcillosos con contenidos de materia orgánica superiores al 3%. Los elementos minerales que más influyen en el buen desarrollo de la planta son el calcio, el magnesio y la materia orgánica.

Crecehasta los 1800 m.s.n.m. No tolera heladas con temperaturas menores a 10°c. Temperatura óptima entre 22-30°c.

Se adapta muy bien en condiciones del trópico humedo y subhumedos, precipitaciones mayores a 750mm. No tolera sombra, ni inundacion, pero si tolera sequía aunque se desfolia en épocas secas prolongadas.

Crece normalmente entre tierras bajas de 0-1600 msnm, precipitacion entre 800-2300 mm/año, temperatura de 22 30° c. No tolera competencia por luz y soporta bien la sequía.

Ph entre 4.0 y 7.0.

Crece desde 0 a 1800 n.s.n.m. , pero el óptimo sonde 0 a 300 m.s.n.m. Con precipitaciones de 900 a 3500 mm año. No soporta sequia por períodos mayores a 4 meses (estrés=defoliación); tolera sombra y pisoteo.

ADAPTACION

Se adapta a una amplia gama de suelos con ph de 5.5-8.0, no tolera suelos acidos con ph inferior a 5.0 donde su desarrollo es pobre

Se adapta a una amplia gama de suelos, incluso acidos y erosionados. ph de 5 a 8

Crece en suelos de mediana a baja fertilidad, desde arenosos a francoarsillosos con buen drenaje

FERTILIDAD SUELO

Como Se desarrolla Covertura en adecuadamente cultivos de en diversos tipos Palma y de suelos, desde citricos, como los oxisoles, abono verde y ácidos y pobres mezclado en en nutrientes, las praderas hasta aquellos incluso con encontrados en gramineneas de la zona cafetera alto poder de mejor invasivo como fertilidad la B. Humidicola.

Banco de proteína, leña, corte y acarreo, abono verde, sistemas agroforestales, concentrado para aves, cerdos, y bovinos, pastoreo, barreras vivas, rompevientos, ensilaje.

Cercas vivasbarreras vivas, banco de proteína, soporte, sombrío, melífera,rodent icida, medicinal, madera, sistemas agroforestales, corte y acarreo

Pastoreo, cobertura,renova cion de praderas,recuper acion de suelos

USO

No Tolera la humedad excesiva.

No crece en suelos humedos y mal drenados, prefiere los livianos y profundos

No crece en suelos pesados, humedos o mal drenados. prefiere los livianos y profundos

Tolera inundaciones. no tolera encharcamientos prolongados

DRENAJE

Porcentage de proteina 16,2% El maní forrajero es una de las leguminosas de mejor calidad y consumo por los animales. El contenido de proteína y de minerales, con excepción del fósforo, llena los requerimientos del ganado, en condiciones de suelos oxisoles donde el contenido de fósforo es muy bajo. Los mi- nerales de mayor contenido en sus hojas son calcio, potasio y magnesio con 1.05, 0.80, y 0.65respectivamente

Proteina de l 12 al 25%, digestibilidad del 65 a 85%. Alto contenido de vitamina a

Proteina cruda del 20% al 30%, digestibilidad 50% al 75%

Proteina cruda del 13% al 21%, digestibilidad del 24 al 34%

VALOR NUTRITIVO

La disponibilidad de maní forrajero en asociación con B. decumbens está entre 700 y 900 Kg./ha de materia seca y cuando está asociado con B. humidícola estos valores están entre 600 y 700 Kg./ha.

El primer corte se hace al año siempre y cuando haya alcanzado una altura de 1.0 m. Una vez establecido, se recomienda pastoreo cada 2 a 3 meses hasta un nivel no menor a 40 cm . Para evitar efectos negativos con la toxina mimosina se recomienda limitar el suministro de leucaena en la ración a 30%. Se puede obtener de 7 a 25 tn de ms/ha/año

El primer corte se hace entre los 8 y 12 meses despues de la siembrabuena producción de biomasa a partir de los 2 años y la máxima a los 5 años. Cuando los cortes son cada 3 meses s epuede obtener hasta 20tn/ha/año.

Como forraje al ganado se limita a 10-30% de la ración (peso fresco). La semilla y follaje son toxicos para animales monogastricos

Produce 1-6 toneladas de materia seca/año

RENDIMIENTO

La siembra con semillas se puede hacer en surcos separados a 0.5 m y 0.5 m entre plantas, con una densi- dad de 5 Kg./ha, bien sea al voleo en forma manual, a "chuzo " o con una sembradora de granos.

Tambien se reproduce facilmente con estolones.

Se establece por semilla o por estaca, por semilla se siembra de 2 a 5 cm de profundidad, en vivero se trasplantan cuando alcancen 20-50 cm de altura. Distacia entre surcos es de 1.5 y 1.0 m entre plantas. En asocio con pasturas se usa de 2 a 5 kg de semilla /ha. Los cortes se hacen de 0.5 a 1.0 mt de altura para provocar brotes vigorosos cada 2 a 3 meses.

Se establece por semilla o por estaca, por semilla se siembra a 2 cm de profundidad, en vivero se trasplantan cuando alcancen 20-30 cm de altura. Distacia entre plantas depende del fin y del uso. Se establecen entre 0.5 y 1.0 m entre plantas.

Establece por semilla sexual (0.5 a 1 kg), su establecimiento es muy lento, pero no compite bien con malezas.

Cuando está asociado con gramíneas se recomienda usar altas cargas (3 a 4 animales/ha).

ESTABLECIMIENTO Y MANEJO

La introducción de maní forrajero perenne en pasturas ya estableci- das, se puede realizar para recuperar praderas degradadas o para mejorar su calidad nutritiva. Material que se ha caracterizado por la excelente persistencia en las asociaciones bajo pastoreo con las especies rastreras e invasoras

Contenido de mimosina, potencial como maleza,intolerancia a suelos acidos

Calidad forrajera influenciada por las condiciones del medio ambiente

CONSIDERACIONES ESPECIALES

2.3.1. Algunas leguminosas forrajeras de interes para nuestra region.

Fuente: Pabon Ariza M, FUNDAMENTOS Y MANEJO DE ESPECIES FORRAJERAS, Servicio de Extension y Mejoramiento para pequeños y medianos ganaderos del departamento de Arauca, 2012.

2.4. Otras especies botánicas de interés forrajero en nuestra región.

Pero claro Don Juan Congrio, de eso es lo que hay, y por demás son muy, muy importantes para la ganadería, por que proveen nutrientes y sombra para los animales Miremos algunas.

Epa Merecurito, yo si he Mirado que el ganado aparte de pastos y leguminosas come otras plantas y frutos.

Guasimo

Bucare

Cratylia

Cañafistolo

Boton de Oro.

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CAPÍTULO 3.

Manejo De Las Pasturas 3.1. La Rotacion de potreros.

Si sus pasturas quiere aprovechar, rotación de potreros debe implementar

El concepto de rotación se basa en que la pradera, luego de ser pastoreada, utiliza los nutrientes de reserva para recuperarse y tiene necesidad de descansar lo suficiente para volver a almacenarlos porque de lo contrario se agota.

LA ROTACIÓN DE POTREROS VENTAJAS

DESVENTAJAS

Aumenta la capacidad de carga Corta los ciclos biológicos de garrapatas y otros parásitos Promueve la revisión y control de los ganados Permite el descanso de las plantas, acumula nutrientes y persiste

Requiere de mayor inversión en infraestructura (Cercas, bebederos, saladeros)

Estimula el rebrote Facilita el control de plagas y enfermedades de los pastos

3.2 Leyes del Pastoreo Rotacional • El período de descanso debe ser lo suficientemente largo.

• El período de ocupación debe ser corto, de tal forma que una planta que se cosecha inicialmente, no vuelva a ser cosechada en el mismo periodo de ocupación.

• El pasto de mejor calidad lo deben cosechar los animales con mayores requerimientos.

• Una vaca lechera no debe permanecer más de tres días en un potrero, el ideal es un día.

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CAPÍTULO 4.

La Suplemetación Mineral En La Ganadería Bovina Recuerde!, el ganado no consigue en la pastura todos los nutrientes que necesita para funcionar eficientemente, por ello se hace necesario SUPLEMENTAR los que le hacen falta, en este caso hablaremos de los minerales.

La mejor forma de suministrarlos es a Voluntad en una Sal Mineralizada, debidamente formulada con ingredientes de calidad de acuerdo a la categoría del animal (Vaca de cría o de leche, hembras o machos de levante y machos de ceba etc.)

Una de las inversiones que mayor retorno tiene en la empresa ganadera es precisamente la suplementación mineral, existen estudios que demuestran que por cada $1 que se invierte en minerales, los beneficios pueden ser hasta $31 .

LA SUPLEMENTACIÓN MINERAL SI PAGA

4.1. Por que es importante la suplementación mineral?

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Por que mejora el estado sanitario general del hato.

Por que se evita la presentación de enfermedades decitarias.

Incrementa la producción de leche.

Reduce la presentación los desordenes reproductivos.

Reduce la presentación de mastitis y retenciones de placenta.

4.2. Algunas consideraciones de importancia sobre la suplementación mineral 1. La sal blanca NO es un suplemento mineral, es solo cloruro de sodio, una especie de vehículo o saborizante para suministrar los minerales.

Si su ganadería sana quiere mantener, minerales en la dieta le debe proveer.

2. La Harina de hueso NO es una fuente confiable ni mucho menos permitida como fuente de calcio.

3. Los bovinos NO comen mas minerales de la que necesitan siempre y cuando la mezcla contenga los minerales en cantidades y calidades adecuadas.

4. La adición de melaza a la sal mineralizada NO mejora la suplementación mineral, todo lo contrario, ocasionará que el bovino ingiera mas minerales de los que necesita.

5. las Mezclas minerales hechas sin la debida supervisión de un experto NO son confiables y pueden quedar insuficientes o excesivas. Sus ingredientes deben tener registro ICA. 1. Memorias XI Congreso Venezolano de Producción e Industria Animal. Valera 22 al 26 de Octubre. ULA-Trujillo 2002

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CAPÍTULO 5.

El suministro de agua en la alimentación de los bovinos.

Pues Merecure, ahora estamos convencidos que el suministro de agua de calidad y a voluntad es determinante Para la Salud y la buena nutrición del ganado

: ¿Don Juan congrio y como ve usted el tema del suministro de agua al ganado?

FOTOGRAFIA: Rancho JR, Tame - Arauca

Que debemos tener en cuenta para el suministro de agua a los bovinos?

-Disponer de agua de bebida a voluntad y en condiciones higiénicas que no afecte la salud de los animales ni la inocuidad de los productos que de ellos se obtenga.

-Identificar la o las fuentes de agua e implementar acciones para su protección y mantenimiento.

-Monitoreo periódico del agua para consumo y verificación de la calidad del agua por lo menos una vez cada año, de acuerdo con el decreto 1594 de 1984 del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural MADR o la norma que lo modifique o sustituya y conservar los resultados de estos análisis durante tres (3) años.

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5.1 Por que es importante un adecuado suministro del agua a los bovinos A. Una vaca adulta esta conformada entre el 55% y el 60% de agua.

B. La falta de agua puede causar la muerte al animal mas rápido que la falta de cualquier otro nutriente.

C. Un bovino adulto para carne (450 kg) puede consumir entre el 6,5% y el 14% de su peso vivo en agua, es decir desde unos 28 a 66 litros dependiendo de la temperatura ambiente.

D. El grado de humedad de los alimentos es un factor que determina el consumo de agua, entre mas seco el alimento mas agua consume el animal.

E. El agua actúa como nutriente cuando su grado se salinidad es adecuado pudiendo llegar a ser fuente de calcio, magnesio, sodio y azufre; además de sus funciones vitales el agua contribuye al ablandamiento, fermentación, digestión y absorción de los nutrientes, así como a la excreción en la orina y las eses.

F. El bovino prefiere beber agua 2 o 3 veces al día, así las cosas la distancia que debe recorrer al bebedero debe ser razonable.

G. Las vacas productoras de leche son las que mas demandan consumo de agua, y las vacas preñadas beben mas que las vacías.

H. Los bebederos deben mantenerse limpios libres de contaminantes de cualquier tipo.

I. Los bovinos no tienen esmalte dental por ello prefieren el agua a temperatura ambiente, no fría.

Si su ganadería Saludable y Productiva quiere Tener Buen suministro de Agua debe mantener

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ALIMENTACION DEL GANADO

Bibliografía BERNAL, E.J. 2008. Pastos y forrajes Tropicales, Tomo I, Manejo de Praderas 5 Edición.

FEDEGAN, Manual Práctico del Ganadero, cuarta Edición FEDEGAN, CORPOICA, MINISTERIO DE AGRICULTURA, CIPAV, 2009. Alternativas para enfrentar una sequía prolongada en la ganadería colombiana NODA, Yolai. Las Micorrizas: Una alternativa de fertilización ecológica en los pastos.Pastos y Forra-jes [online]. 2009, vol.32, n.2 [citado 2010-05-25], pp. 1-1 . Disponible en: <http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S086403942009000200001&lng=es&nrm=iso>. ISSN 0864-0394.

LEMUS, A. L.H. y LEMUS, O. V. E., 2004. Plantas de uso forrajero en el trópico cálido y templa-do de Colombia. Universidad de los Llanos, Programa de Ingeniería agronómica LEON, M. G.A., (et al)2007. Control de Plagas y Enfermedades en los cultivos. Grupo Latino MANUAL DEL GANADERO ACTUAL, Tomo 2, Grupo Latino MILA, P. A., 2009. Módulo: Pastos y especies forrajeras, Programa Asistegan, Fedegan VESGA, M.CH., Escuela de Encargaduria de Casanare, Modulo &. Manejo de Praderas.

Fede-gan, Sena, comité Dptal de Ganaderos de Casanare.

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Fundación Centro para la Investigación en Sistemas Sostenibles de Producción Agropecuaria