MOS magazine by Jet Braas

IN SAMENWERKING MET HUTSPOT AMSTERDAM

Colofon

Contributors

Fotografie Laila Cohen.

Voorwoord

Selectie

Locatie 52.367218, 4.907887

Something old, Something new

Hideaway Fotografie Sascha Esmail.

Fotografie Ilsoo van Dijk.

Opgelapt

Interviews

Een Q&A met VanOns.

Schatzoekers De broers Blom over hun passie:

industriĂŤle lampen.

Modetycoon in spe Karlijn Boersma over haar kledinglabel FoA.

Graadmeter Locatie 52.350299, 4.912191

Oogappel: Mark de Lange, Ace&Tate.

Wanderlust Tips voor een weekendje Kopenhagen.

Graadmeter

Mos selecteerd.

56 14

Oogappel: Mario Espeleta, taxidermy.nl

49 8

Landleven

Liefdevol verwaarlozen Plantentips van Jerry Celie.

Oogappel: Cristel Sijmons, Cristel Ball.

74 Zomerkost

Vier snelle, zomerse gerechten om zelf

te maken.

Leesvoer

Boeken die je volgens Mendo Amsterdam

moet hebben.

COLOFON MOS MAGAZINE eenmalige uitgave

Editor in chief & creative director Jet Braas Final editor Hannah Stöve Artdirection & vormgeving Vincent van Straaten Contributors Hannah Stöve, Kaira van Wijk, Laila Cohen, Sascha Esmail, Ilsoo van Dijk, Sarah van Rij, Alexandra Borcila, Natasha Rijkhoff, Daniël Evers, Mendo Amsterdam Printer SDA Print + Media, Keienbergweg 109, 1101 GG Amsterdam Speciale dank aan Dirk & Mariët, Elise Friedmann, Limmer Schou, Rood en Groen kartonnage

www.mosmagazine.tumblr.com www.facebook.com/mosmagazine www.pinterest.com/Mosmagazine info.mosmagazine@gmail.com

CONTRIBUTORS Hannah Stove Freelance journalist Welk boek gaat er mee op reis? ‘Er gaan er een heleboel mee, omdat ik sinds kort de gelukkige eigenaar ben van een e-reader, haha! Titels die op mijn lijstje staan zijn “Stoner” van John Williams en “Het Puttertje” van Donna Tartt.’

Vincent van Straaten Grafisch vormgever

Laila Cohen Fotograaf

Beste vakantieherinnering? ‘Een paar jaar geleden ben ik

Waar wil je ooit nog voor

met vijf vrienden gaan

fotograferen?

kamperen in de Ardennen.

Bladen als Acne Paper & The

Een weekend waarbij we ons voor één keer als echte

Gentlewoman. Deze

oerman konden gedragen:

Ilsoo van Dijk

een tentje in de middle of

Fotograaf

nowhere, kamvuur maken, vis vangen, hutten bouwen, kanoën en grote verhalen vertellen. Beter kan niet.’

modebladen zijn voorzien van mooie modeseries maar ook interessante artikelen. Ik

Wat is je favoriete zomerknaller?

zou erg trots zijn als ik hier

Tijdens mijn roadtrip door Scandinavië draaide ik het nummer

ooit mijn naam aan kan

“Lucky Man” van The Verve helemaal grijs. Elke keer als ik het

verbinden.

liedje weer hoor zie ik ons meteen weer zitten in de oude Volkswagencamper, midden door die geweldige natuur.

Kaira van Wijk Sascha Esmail Fotograaf Wat is je meest geliefde foto? Ik werkte pas net als fotografe toen ik mijn lievelingsband mocht fotograferen in de Melkweg. Tien liedjes later en zeshonderd onscherpe foto’s verder was het einde van het

Sarah van Rij Storemanager bij Hutspot Wat maakt jou gelukkig? Als kind kon ik al uren bezig zijn met het inrichten van mijn kamer. Nu heb ik een baan waarbij ik vaak bezig ben met interieur en het inrichten van verschillende ruimtes, daar word ik enorm gelukkig van. Maar ook: yoga, familie en vrienden, Parijs, David mijn vriendje, films van Wes Anderson, lente en mijn favoriete blog Republic of Nowhere.

Freelance journalist Zomervakantie: water met ijsklontjes of een dubbele margarita? Ik kan he-le-maal niet tegen alcohol. Het zou voor mij eerder homemade limonade worden of misschien een scroppino of toch... een margarita, want ik ben

concert aangebroken en zonk

verzot op alles met citroen.

de moed in mijn schoenen.

Door (voor mijn doen) iets te

Opeens sprong de leadzanger

overmatig alcoholgebruik in

nog één keer hoog in de lucht

de afgelopen maanden ben ik

en klikte ik een laatste keer

overigens wel op een aantal

met mijn camera. Elke vezel

wonderlijke plekken beland.

in mijn lichaam voelde

Wie trakteert mij op een

dat dit een topfoto was,

margarita deze zomer?

en ik had gelijk.

VON A S de ~

P R OV E N C E

Natuurlijke en ambachtelijke zeep uit de Provence Al meer dan 110 jaar produceert het

Marius Fabre werkt met natuurlijke

Naast de klassieke Marseille zeep

zeepmerk Marius Fabre zijn plantaardige

plantaardige ingrediënten zonder

maakt Marius Fabre een ‘Savon Noir’

en biologische producten op een

toevoegingen van chemische herkomst,

schoonmaakzeep en een biologische

ambachtelijke wijze in de Provence,

parabenen en kleurstoffen. De producten

serie lichaamsproducten op basis van

Zuid-Frankrijk.

zijn geheel dierproefvrij, duurzaam en

olijfolie.

milieuvriendelijk.

www.savondeprovence.nl

VOORWOORD Nuance

os. Een eigenaardige plant die verschillende kleuren aan kan nemen, van helgroen tot okergeel. Die op allerlei vreemde manieren kan

groeien: verticaal, horizontaal of zelfs hangend. Het meest bijzondere aan mos is misschien wel dat het, in tegenstelling tot de meeste planten, geen echte wortels heeft. Daarentegen groeit het onder de juiste omstandigheden volop. Mos vergaat nooit. Mos magazine geven wij eenmalig uit. We interviewen kleine, groeiende ondernemers en belichten verscheidenheid in design, mode en interieur. Mensen met een interessant verhaal, zoals Karlijn Boersma, die op eigen kracht het modelabel First of August oprichtte. Of dingen die we simpelweg heel mooi vinden, zoals de prachtige fietsen van Veloretti en de basics van Green Paper Boys. Met dit eenmalige magazine planten we misschien geen wortels. Maar we hopen net als mos onze sporen achter te laten en alles behalve te vergaan.

SELECTIE Van mode tot design en van kunstexpositie tot de beste zomerhits. Mos magazine selecteert de fijnste items en zet ze voor je op een rij.

ZORG De opa van David Samuelsson had niet veel nette kleren, maar zijn zondagse pak werd altijd geborsteld, de kraag van zijn overhemd gestijfd, de broeken geperst en zijn schoenen glansden je tegemoet. In bewondering besloot David een lijn op te zetten met allerlei producten die ervoor zorgen dat je kleding langer mee gaat en mooi blijft, zoals schoensmeer en speciaal wasmiddel voor jeans. Bovendien is alles gemaakt van natuurlijke ingrediĂŤnten. www.tangentgc.com

ONDERWEG De fotografie is een van de meest snel veranderende kunstdisciplines. Verhalen worden niet slechts verteld in een fotoboek, maar er zijn veel meer mogelijkheden om hun beelden een verhaal te laten worden. Denk aan apps, audiovisuele presentaties of websites. Vandaar dat het Stedelijk Museum Nederlandse fotografen vroeg

WATERPRET

werk in te zenden waarin ze probeerden hun grenzen te verleggen op dit gebied. Een jury heeft het beste werk bijeengebracht.

Lege shampooflessen hoeven niet de prullenbak in. Met de Bottle Te zien van 29 augustus tot 18 januari.

Boat van Floris Hovers tover je je lege fles (die sowieso al goed drijft)

www.stedelijk.nl

binnen mum van tijd om tot waardige zeilboot die jouw bad kan bevaren. www.goods.nl

FAIRPHONE: EERLIJK BELLEN Weinig mensen zijn zich ervan bewust op wat voor nare manieren mobiele telefoons geproduceerd worden. De mobieltjes van Fairphone worden weliswaar wel in China gemaakt, maar de arbeiders krijgen bijvoorbeeld wel 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en hebben een pensioenplan. Materialen als tin en kobalt zijn afkomstig uit conflictvrije mijnen. Bovendien is de werkwijze van Fairphone zeer transparant: op de website kan je precies zien waar de prijs (€325) van je telefoon op is gebaseerd. www.fairphone.com

GOODPEOPLE Het Nederlandse herenlabel Goodpeople produceert moderne mannenkleding door middel van ambachtelijke, traditionele technieken. Zo is de wol uit de nieuwste collectie met de hand geplukt en geverfd. Het meerkleurige bomberjack is een van de ‘signature pieces’ uit de nieuwe collectie, geïnspireerd op de stijl van Jack Kerouac. www.thegoodpeople.nl

HANDYMAN Het Japanse merk Trusco maakt gereedschapskisten voor klussers die hun tools netjes willen opbergen, maar ook van mooi design houden. Dit blauwe exemplaar van staal hoef je niet in je schuur weg te stoppen.

STALEN ROS Een simpele, no-nonsense fiets die ook nog eens mooi vormgegeven is, dat is wat de fietsenmakers van Veloretti wilden creëren. En nee, Veloretti is geen Italiaans merk, maar gewoon van Hollandse bodem. Ze worden allemaal op kleine schaal gemaakt in een klein fietsfabriekje in het centrum van Amsterdam. www.veloretti.com

Verkrijgbaar via www.field-online.com

MATCHY-MATCHY Hetzelfde onderstukje en behaatje, dat kan tegenwoordig echt niet meer. Het Nederlandse merk Lovestories heeft alleen onderMinale-Maeda, Inside Out Virine & Virual Florist, 2011 ©Galerie VIVID

broeken, strings en topjes die niet bij elkaar passen, gemaakt van materialen als zijde, kant en fluweel, of bezet met pailletten. In augustus opent de eerste winkel van Lovestories aan de Herengracht Amsterdam. www.lovestoriesintimates.com

CLUB De Rotterdamse galerie VIVID was een van de eerste galeries die de grens tussen kunst en design opzochten. In de Kunsthal kun je vanaf half september terecht voor de tentoonstelling ‘Design Art. 15 jaar VIVID’ waarin allerlei werk te zien is van kunstenaars die door VIVID vertegenwoordigd zijn, zoals Atelier van Lieshout en Studio job. Te zien van 13 september t/m 7 december. www.kunsthal.nl

VINTAGE VONDST Bijzondere tweedehands spullen vind je niet alleen in tweedehandszaken of antiekwinkeltjes, maar vooral online. Met name Etsy blijkt een onuitputtelijke bron van gouden vondsten. Bovenstaande ventilator is te koop via ‘Look What The Cat Dragged In’ (LkwhatTheCatDraggedN), waar ook een fantastische selectie aan huishoudelijke artikelen te vinden is. Neem ook eens een kijkje op de pagina van ‘Kamomeya’ (pareltjes van voornamelijk Japanse

OP DE GROEI Wat doe jij met het kleine stompje dat van je potlood over is? Weggooien natuurlijk. De makers van Sprout vonden dit zonde en besloten het potlood een tweede leven te geven. Aan de onderkant van de Sprout-potloden zit een capsule met een aantal zaadjes erin. Wanneer de capsule in aanraking komt met water, lost die op en kunnen de zaadjes gaan ontkiemen. Binnen vier à vijf weken kun je je eerste oogst verwachten. Verkrijgbaar met onder andere koriander, dille en munt. www.plantyourpencil.com

kledingstukken) of ‘RehabVintageLa’ (oude schoolspullen zoals kluisjes, bureaus en topografiekaarten). www.etsy.com

BORREL Altijd al je eigen gin willen maken? Met deze do-it-yourself-kit van Poketo kunnen alle gin-liefhebbers hun hart ophalen en gemakkelijk in 36 uur hun eigen brouwsel stoken. Gewoon de stappen op de achterkant van de doos volgen en zelf wodka toevoegen. Goed voor twee flessen. www.poketo.com

DEUNTJE MEE Lekker je eigen muziek luisteren in het park of op het strand, wie wil dat niet. Deze ‘Boom Case’ is gemaakt van massief kersenhout en voorzien van twee 35-watt speakers. Alles met een koptelefoon kan je erop aansluiten. Bovendien is ‘ie eco-vriendelijk vervaardigd. Voor elk exemplaar wordt een nieuwe boom geplant. www.theboomcase.com

HAPPY De jongens achter Melow Underwear vinden dat ook boxershorts best mogen opvallen. De onderbroeken zijn verkrijgbaar in de meest vrolijke prints en worden opgestuurd in een lekker nostalgische VHS-doos. De boxers hebben allen een toepasselijke naam gekregen, van Julius Citrullus tot Ted Twitcher. De stoffen zijn van 100% katoen.

SHAKE IT, SHAKE IT De Polaboy is een vergrote polaroidfoto voor aan de muur met LED-verlichting erachter. Overdag een mooie foto aan je muur, ’s avonds een bijzondere lamp. Je kan een foto kiezen uit het aanbod van Polaboy, maar je kan er ook zelf een opsturen. En die hoeft helemaal niet van goede kwaliteit te zijn, want zij kunnen ‘m tot tien keer voor je vergroten. Verkrijgbaar in drie maten, waarvan de grootste ruim een meter is. www.polaboy.de

www.melow.nl

GROEN GOED Gerecyclede materialen worden graag gebruikt binnen de designwereld. Deze lamp is een samenwerking tussen ontwerper Erich Ginder en glasmaker John Hogan. De stof van de origami-achtige kap is gemaakt van gerecyclede plastic flessen. www.erichginder.com

TYPEMACHINE-VERSJES We moeten er helaas nog even op wachten, maar in november wordt dan toch echt de eerste bundel van dichter Lars van der Werf uitgegeven. Voor wie niet kan wachten zijn er drie versjes te koop op postkaarten, gesigneerd, reeds gefrankeerd, en persoonlijk door Lars ‘uit de typmachine geramd’. www.versjesvanlars.tumblr.com

TAKE-AWAY Je restjes in een restaurant meevragen in een doggybag: in Nederland zijn we daar nog niet zo aan gewend. Maar dat er 50 miljoen kilo aan voedsel wordt verspild in de Nederlandse restaurants is natuurlijk te gek voor woorden. In steeds meer restaurants vind je een lepelclip van Foodiebag naast je bestek liggen. Lekker gegeten maar bord nog halfvol? Schuif dan die clip om je bord, en de ober weet genoeg. www. verdraaidgoed.net/foodiebag

GREEN PAPER BOYS De mooie basics van Green Paper Boys nieuwste collectie zijn allen gemaakt van hoge kwaliteit Indonesisch katoen en gebaseerd op de overeenkomstige kleuren van de Nederlandse en de Indonesische vlag: rood, wit en blauw. Oprichter Paul Jonkhart wilde graag wat terug doen voor het land waar zijn roots liggen. Een deel van de opbrengst wordt gebruikt voor educatieve en sportieve projecten voor kansarme kinderen in Indonesië. Ook wordt er per verkocht kledingstuk een tas met een notitieboek, potlood, liniaal, gum en puntenslijper aan een kind geschonken. www.greenpaperboys.com

SOCIETY6 Op de website van Society6 kan je de meest uiteenlopende producten kopen met prints van fotografen en kunstenaars erop. Van T-shirts tot mokken, douchegordijnen en Iphone-hoesjes: je kunt het zo gek niet bedenken. Voor de kunstenaars een makkelijke manier om merchandise te verkopen, voor jou een makkelijke manier om aan een origineel én goedkoop kunstwerk te komen. Een klassieke win-win situatie. www.society6.com © Kurt Rahn

De beste zomerhits. Zorgvuldig uitgekozen door muziekliefhebber en -kenner Daniel Evers. Door Daniël Evers

Real Estate - Out Of Tune

Mac DeMarco - Let Her Go

In minder dan vijf minuten een perfecte lange zomer vangen; dat

Deze charismatische Canadees beheerst de ambacht van het liedjes

is wat Out Of Tune van deze sympathieke indieband uit New Jersey

schrijven tot in de toppen van zijn vingers. Let Her Go is melan-

doet. Steekwoorden laten zich geen twee keer raden: zon, zee en

cholisch, aanstekelijk en maakt je zomer hoe dan ook beter dan ‘ie

… strand?

al was voordat je het nummer hoorde.

Washed Out - Feel It All Around

Bill Callahan - Jim Cain

Ernest Greene, beter bekend als Washed Out, zette in 2009 met zijn

Niet veel mensen zullen bij zomermuziek denken aan de Ameri-

EP Life Of Leisure het genre ‘chillwave’ definitief op de kaart. Feel

kaanse zanger en liedjesschrijver Bill Callahan, maar zijn lome

It All Around is vijf jaar na dato nog steeds een van de de meest

baritonstem en uitgesponnen composities lenen zich uitstekend

broeierige zomer-anthems ooit gemaakt.

voor de betere zomeravonden. Inclusief rode wijn.

Wild Nothing - Live In Dreams

Roosevelt - Sea

Live In Dreams van dreampopband Wild Nothing geeft een melan-

Tropische electropop uit Keulen, het ís mogelijk zo bewijst Marius

cholisch randje aan de zomer waarbij wegdromen gegarandeerd

Lauber onder zijn artiestennaam Roosevelt. Voor de liefhebbers

wordt. Bijbehorende scène: fietsend richting de zonsondergang op

van Cut Copy, Toro Y Moi en Caribou een must-listen.

een warme juliavond.

Bibio - The Ephemeral Bluebell

Yuno - Grapefruit

De Engelse producer Bibio laat met zijn vroege werk elektronische

De dorst lessen tijdens de plakkerige dagen doe je het beste met het

muziek op sublieme wijze samensmelten met folk- en roots-

sappige nummer Grapefruit van de uit Florida afkomstige producer

invloeden. Het geheel laat zich iedere zomer weer gewillig

Yuno. Scheelt aanzienlijk in de kosten.

beluisteren.

Com Truise - Sundriped

The Lovin' Spoonful - Summer In The City

Zoek je surfplank op, pak een goede hoge golf en ride the wave met

Hot town, summer in the city. Back of my neck getting dirt and

Com Truise.

gritty. Moet ik nog meer zeggen?

SOMETHING OLD, SOMETHING NEW Mix nieuwe designstukken met oude rommel uit de schuur van je opa voor een moderne, ongedwongen look. Easy does it. Fotografie Ilsoo van Dijk Styling Iris Jansen Productie Jet Braas

Fair + Fair Grafische vazen, houten onderzetters, fotolijst Home for Eikenhouten plank Alexander Six Foto

Links Hutspot Katoenen tas Kurk Design Suikerpot, kopjes Vesna’s Collage Six and Sons Metalen katrol Onder Fair+Fair Glazen karaf Cristal Ball Ketting ‘large cristal point’ ‘the magical crystal silver’ Bone ceramics Kopjes

Links Six and Sons Industriële lamp Onder Plank Amsterdam ‘Stolplamp’ Fair+Fair Zilveren doosjes, houten kaarsenhouders Hutspot Leren portemonnee

Rechts Six and Sons Medicijnflesjes, vintage olievat Fair + Fair Glazen petflesvaas

OPGELAPT Ambra en Rik van Os zijn samen de eigenaren van VanOns; een online shop waarin ze met liefde opgeknapte tweedehands meubelstukken verkopen.

Door Jet Braas

e lopen het atelier en de werkplaats van VanOns binnen.

design ons erg, maar er kan ook wel eens iets Italiaans of Ameri-

Links zie je een rij PH5-lampen, een ouderwetse fauteuil,

kaans tussen zitten. Het is maar net wat we mooi vinden.’

een Rietveld-kast, rechts een oude eettafel en een grote stellage met daarop verschillende stoelen die nog ‘in progress’ zijn.

Waar halen jullie de meubels vandaan?

Achterin een werkbank met talloze meubels die nog een opknap-

‘We komen via allerlei verschillende manieren aan onze spullen.

beurtje te wachten staat. Overal meubels dus, in alle soorten,

We gaan langs rommelmarkten en kringlopen, maar ook boedel-

maten en stijlen. Ambra en Rik zijn vier jaar getrouwd en sinds

ruimtes en veilingen. Een paar keer per jaar vertrekken we met de

hun veertiende al bij elkaar. Voor de een is een bedrijf met je

auto naar Denemarken, hier slaan we onze grootste slag. We ver-

echtgenoot een situatie die geheid uitloopt op ruzie, maar bij Rik

trekken ’s nachts vanuit Amsterdam en rijden dan in een keer door.

en Ambra werkt het verbazingwekkend goed. Een gesprek met

Het is echt een sport om daar zoveel mogelijk plekjes te bezoeken

twee jonge creatievelingen die dol zijn op hun vak.

in een korte tijd. We kennen daar een Deens mannetje die veel opkoopt, precies weet wat alles waard is, maar ons alsnog matst.

Hoe zijn jullie met VanOns begonnen?

’s Avonds slapen we in de bus en zodra de achterbak vol zit rijden

‘Eigenlijk is VanOns een uit de hand gelopen hobby. We hielden

we weer terug.’

er allebei al van om de handen uit de mouwen te steken en het restaureren van oude spullen. Heel veel mensen zien niks meer

Is er een meubel dat jullie nog moeten hebben?

in een oud meubelstuk, omdat de stof bijvoorbeeld versleten is.

‘We hebben een favoriete ontwerpen: de Deen Fin Juhl. In 1941

Wij knappen iets liever iets op zodat het weer in volle glorie ge-

heeft hij de “Poet Sofa” ontworpen, een soort minimalistische

bruikt kan worden. Het vak hebben we voornamelijk geleerd door

loveseat. We waren helemaal verliefd op dit designstuk en kon-

gewoon te beginnen en mensen uit onze omgeving om advies te

den via een veiling op het item bieden. We hebben de bank helaas

vragen.’

moeten laten gaan, omdat hij werd verkocht voor zo’n twaalf à dertienduizend euro.’

Wat is jullie eerste aankoop qua design geweest? ‘Toen we samen gingen wonen kochten we een tweedehands stoel

Wat zijn jullie toekomstplannen?

voor in ons interieur. De mensen die het verkochten hadden geen

‘In de nabije toekomst willen we heel graag een winkel openen.

idee wat het precies was en wij eerlijk gezegd ook niet. Toen we aan

Niet extreem groot, maar een ruimte waar we een kleine selectie

de onderkant keken, zagen we opeens een merkje van Pastoe. Dat

meubels en accessoires kunnen laten zien. Het liefst willen we dan

was wel een grote kick.’

vintage meubels mixen met nieuwe stukken. Het zou bijvoorbeeld heel tof zijn als onze gerestaureerde items naast meubels van

Jullie restaureren en verkopen voornamelijk veel Nederlands

jonge designers kunnen staan. Ook willen we dat mensen gewoon

design. Waarom?

kunnen binnenlopen, iets wat nu bijna niet kan aangezien we in

‘Wij vinden het leuk om Nederlandse ontwerpen op de kaart

een Loods in Tijnmuiden zitten; niet echt een plek waar mensen

te zetten. In de woonbladen zie je bijvoorbeeld vaak design van

zomaar aan komen waaien. In de verre toekomst willen we mis-

Eames, maar dan denken wij: er komt zoveel moois uit Nederland.

schien wel iets doen met het zelf ontwerpen van meubels of iets in

Denk bijvoorbeeld aan de meubels van Kees Braakman, Rietveld

de richting van de interieurarchitectuur, wie weet.’

en Friso Kramer. Naast Nederlands design trekt ook Scandinavisch

SCHATZOEKERS De broers Martijn en Kamiel Blom bouwen gestaag aan hun imperium Blom & Blom. Met een flinke dosis aandacht en vakmanschap geven ze industriĂŤle lampen uit de voormalige DDR hun glans terug.

Tekst Kaira van Wijk Fotografie Blom & Blom, Jet Braas

oen Kamiel Blom vijf jaar geleden in Berlijn woonde vond

toen stapje voor stapje gaan proberen.’ De twee vullen elkaar goed

hij zichzelf op een dag terug in een van de verlaten fabrieken

aan. Kamiel heeft een creatieve achtergrond als meubelmaker en

die de stad rijk is. Een sprookjesachtige, verborgen wereld waar

cameraman. Martijn studeerde architectuur, bedrijfskunde en

staal, beton en de natuur ongehinderd samenkomen. Het was er

sociale wetenschappen.

muisstil, het bleke zonlicht sijpelde naar binnen door gebroken ramen, als een decor uit een gebroeders Grimm-sage. Kamiel

Familiezaak

ontdekte er ruimtes die extreem verwaarloosd, maar immens

De liefde voor het nieuw leven inblazen van lang vergeten objec-

mooi waren. Met als enige stille getuige van de geschiedenis: her

ten delen Kamiel en Martijn met elkaar én de rest van het gezin. Ze

en der een lamp.

komen uit Ilpendam, een aan het water gelegen dorp op steenworp afstand van Amsterdam-Noord, waar ze nu wonen en werken.

Kamiel: ‘Ik ben er eerst foto’s gaan maken, maar al gauw vielen me

De opa van de broers was strandjutter op Terschelling, met

al die achtergelaten lampen op. Eentje die wat lager hing heb ik

allerlei typische vondsten (ofwel: ‘ouwe rotzooi’). Dat ogenschijn-

meegenomen, opgeknapt, en in mijn woonkamer gehangen. Ik

lijke rommel met een beetje liefde en tijd kan transformeren

kreeg er ontzettend veel positieve reacties op. Ik werkte in die

tot pronkstuk, kreeg het duo Blom mee van hun ouders. Aan

tijd bij een internetbedrijf, maar ik wilde veel liever met mijn

het ouderlijk huis, waar hun grootouders ook al woonden, werd

handen werken. Met mijn broer heb ik lange telefoongesprekken

oneindig veel gesleuteld. Kamiel: ‘Er was weinig geld en dus

gevoerd om hier een bedrijf in te beginnen. Samen zijn we het

gingen mijn ouders zelf op zoek naar bijvoorbeeld oude deuren.

Alles in hun interieur heeft daardoor een eigen verhaal.’ De

collectie binnen Blom & Blom en installeren hun geliefde lampen

woning werd een ‘work in pro-gress’, aangekleed met vermaakte

bij klanten thuis. Mooiste klus ooit? De carte blanche die ze van

spullen uit gerecycled materiaal. In de tuin een rommelschuur

hun eigen tandarts kregen. Ze installeerden lampen met witte

die de grootste verrassingen bevatte. Als kind oefende de plek

kappen en een speciale kleur blauw TL-licht. Intussen ligt de

een magnetische aantrekkingskracht op de twee uit. Ze maakten

lat hoog. ‘We hopen over 10 of 15 jaar de nieuwe Piet Hein Eek

er pijl-en-bogen, complete hutten, maar ook hun eigen bedrijf

te zijn.’

kreeg er zijn eerste fysieke vormen. Martijn: ‘We zijn begonnen in de oude schuur van onze vader, dat was onze eerste werk-

Oosterlicht

plaats.’ In dit geïmproviseerde atelier herstelden Martijn en Kamiel

‘In de fabrieken in Oost-Duitsland heeft de tijd stilgestaan’,

de eerste in Oost-Duitsland opgeduikelde lampen. Na de officiële

vertelt Kamiel. Na de val van het communisme en de Berlijnse

lancering van Blom & Blom in 2012 verkocht het duo binnen

Muur sneuvelden veel bedrijven omdat ze de westerse concurren-

twee weken al twee lampen aan een beroemde Hollywood-

tie het hoofd niet konden bieden. De fabrieken werden verlaten,

fotograaf. Niet lang daarna zagen ze nog zo’n met de hand

en bleven deccenialang onaangetast. Nu zijn ze kleine paradijzen

gerestoreerd designobject richting Hawaï vertrekken voor een

voor de Blom brothers, vol verborgen schatten. Martijn noemt

liefhebber. Met een kleine werkplaats in Duitsland en een net

het graag een ‘lost world’. ‘Afgelopen periode zijn we twee weken

geopende winkel annex atelier in Amsterdam Noord lijken de

in de buurt van Leipzig geweest. Op een gegeven moment gaat

gebroeders Blom niet te stoppen. Ze denken aan een eigen

het dan rondzingen dat er twee Hollanders zijn die oude troep

zoeken. Mensen snappen vaak

Die moeilijke tijd trekt de Duitser aan of stoot hem on-

niet wat je met die lampen

herroepelijk

wilt als je het zo ergens kapot

een

ziet hangen.’ De vraag rijst of Oost-Duitsland an sich veel met ze doet. Martijn: ‘Ik vind de DDR heel fascinerend. Zo’n land, dat ooit één land was, dat opeens in tweeën wordt gesplitst waarna de inwoners in twee compleet tegenstrijdige werelden leven. Dat doet

'Veel mensen hebben een enorme weemoed naar de DDR-periode. Dat zullen ze nooit zo uitspreken, maar dat lees je tussen de regels door.

af.

enorme

Martijn:

weemoed

‘Wij

spreken

hebben

naar

veel

mensen

DDR-periode.

die

Dat zullen ze nooit zo uitspreken, maar dat lees je tussen de

regels

door. Vooral

bij

jongere

generatie

bestaat

er een enorme aversie tegen de huidige situatie. Wij kennen die periode alleen maar uit de verhalen. Ik was vijf toen de Berlijnse Muur viel.’ Daarnaast is het de typische Bauhaus stijl die

Kamiel

het

bijzonder

aantrekt.

kwaliteit,

de solide, betrouwbare producten, waar Duitsland voor staat.

Horned Dragon

veel met het land, met de

De grote, hoge entreedeuren van de Blom & Blom-store in

mensen, met een hele gene-

Amsterdam-Noord bestaan volledig uit glas. Als je binnenstapt

ratie.

die geschiedenis

doet de ruimte denken aan een garage, maar dan opgeluisterd

wordt ook gereflecteerd in

met veel groen en opvallende artefacten die hangen of staan. In je

de lampen en hun verhaal.’

kielzog volgt Kamiels hond Volta, een kortharige Vizsla. Boven

bevindt zich een gallerie-achtige ruimte, beneden de werkplaats

den van Kamiel: ‘De basis is heel goed schoonmaken met bijvoor-

waar de geur van versgemalen koffiebonen zich al snel ver-

beeld een staalborsteltje. Ga je zo ver dat je met zo’n borstel alles

spreidt. Bij Blom & Blom vind je bijzondere meubels, maar het

weghaalt zodat het glimt en eruit ziet als nieuw? Of laat je een deel

gros van het aanbod bestaat uit lampen. Zorgvuldig voor een

van de verf zitten? Ik maak per lamp een keuze wat ik mooi vind.

spierwitte muur gehangen alsof het een museumstuk betreft,

Heel vaak vinden we lampen waarvan we geen idee hebben hoe

compleet met foto van de ontmoetingsplaats van de gebroeders

we die moeten opknappen. Dat kun je niet even Googlen. Een lamp

Blom met de betreffende lamp, omschrijving en de naam die

kan gebroken zijn en vaak zijn er geen onderdelen meer van te

ze aan de lamp gegeven hebben: van Horned Dragon tot Baby

vinden. Die ligt dan weken of maanden in de opslag of op de

Mussel. Martijn: ‘Ik vind lampen enorm interessant. Het is een

werkbank, en elke keer probeer ik iets nieuws. Daar gaat zoveel

designstuk, maar het moet ook functioneel zijn. Bovendien heeft

tijd inzitten. Dan wil ik hem eigenlijk niet meer wegdoen.’ Tenzij

het een extra dimensie vanwege het feit dat het licht geeft, en dus

een bewonderaar met een waanzinnige interieur zich aandient

sfeer maakt. Bij een stoel of een tafel is dat toch anders.’ Kamiel

natuurlijk. Als veel lampen na de wintermaanden (de drukste

vult aan: ‘Ik heb het idee dat de kwaliteit van een meubelstuk uit

periode voor Blom & Blom) zijn verkocht, wordt het weer tijd om

de voormalige DDR een stuk minder is dan nu. Met verlichting

naar Oost-Duitsland te gaan. Martijn: ‘Ik sta nu al te popelen om

is dat juist andersom. Een lamp uit die periode is zo robuust

weer te vertrekken. Dat is het allerleukste. Lekker rondbanjeren,

en sterk.’ Na de uitgebreide zoektocht naar een lamp is het een

tentje mee, weer op avontuur.’

kwestie van smaak hoe deze wordt gerenoveerd. Dat ligt in hanwww.blomandblom.com

BAR ITALIA, ROKIN 81/83, 1012 KJ AMSTERDAM WWW.BAR-ITALIA.NL, INFO@BAR-ITALIA.NL +31 20 620 2442

GRAADMETER Locatie: 52.350299, 4.912191 WANNEER GAAN: Wanneer je door de hitte alleen nog maar een plons in het diepe wil nemen. Daarnaast kan je genieten van voorbijkomende bootjes.

MEENEMEN: Handdoek, bikini, zwemspullen, zonnebrand, biertjes, muziek en je beste duikkunsten.

OOGAPPEL

Mark de Lange ‘Ace&Tate’

Mark de Lange is medeeigenaar van het Amsterdamse brillenmerk Ace&Tate. Enigszins begonnen uit frustratie: brillen zijn over het algemeen véél te duur, vooral als je naar de grondstoffen kijkt, vindt Mark. ‘Door een aantal onnodige tussenschakels weg te laten kunnen wij een bril aanbieden voor 89 euro. Dan kan je een bril net zoals een paar schoenen om de zoveel tijd vervangen.’

Het favoriete montuur van Mark is de ‘Hudson’. ‘De bril is vernoemd naar Soul Hudson, beter bekend als Slash, de gitarist van Guns ’n Roses. Mijn eerste, en nog steeds grote muzikale liefde. Deze bril is bovendien een van onze bestsellers, zowel de zonnebril als de optische bril doen het erg goed bij onze klanten.’ Naast de Hudson hebben ook andere monturen een naam gekregen die verwijzen naar een eerste keer, zoals de ‘Lee’. ‘Iemand in ons team zag voor het eerst blote borsten in de film ‘Trading Places’. Daarom vernoemden we de bril naar Jamie Lee Curtis, de hoofdrolspeelster.’ Toepasselijk heeft het montuur grote, ronde glazen. www.acetate.com

LANDLEVEN Vlucht de stad uit voor een kleine romance Ă deux in de natuur. Inpakken: simpele kleding van zachte stoffen. Fotografie Laila Cohen Styling Natasha Rijkhoff Haar Anthony Tevreden Make-up en haar Alexandra Borcila Modellen Annemarie Kuus, Steven Janssen Productie Jet Braas Met dank aan locatie Limmer Schou

Boven Ace&Tate Zonnebril ‘Kat’ Velour Overhemdjurk, short Things I Like Things I love Witte top Rechts Velour Vest Lovers&Drifters Club Kanten vestje Van der Borne Roségouden ketting Ace&Tate Zonnebril ‘Charlie’ H&M Kanten beha Things I Like Things I Love Spijkershort Kiboots Wollen kleed

Boven Poppy’s Parade Bomberjack Mads Nørgaard Overhemd ‘Pocket’ Ace&Tate Zonnebril ‘Baker’ Rechts Cristel Ball Ketting ‘Titanium Druzy’ Monki Zwarte beha

Younica Wollen vest Velour Overhemdjurk H&M Kanten Beha Things I Like Things I Love Schoolrok

Links Lovers&Drifters Club Kanten jurk Monki Beha ’Lucy Lace’ Rechts H&M Tanktop uit de ‘David Beckhham bodywear’-collectie Velour Broek ‘Edward’

Annemarie Poppy’s Parade Bomberjack Cristel Ball Ketting ‘The purple flower locket’ Things I Like Things I Love Jumpsuit Steven Ace & Tate Zonnebril ‘Charlie’ Mads Nørgaard Geruite blouse

Boven Cristel Ball Ketting ‘Round Geode’ Monki Beha ’Lucy lace’ Rechts Mads Nørgaard Groene regenjas, jeans Diesel T-shirt Ace&Tate Zonnebril ‘George’ Triwa Horloge ‘Hvalen’

Links Ace & Tate Zonnebril ‘Baker’ Poppy’s Parade Bomberjack Mads Norgaard Overhemd Rechts Velour T-shirt ‘Porter Striped’ Mads Nørgaard Jeans Triwa Horloge ‘Hvalen’

OOGAPPEL

Mario Molina Espeleta ‘Taxidermy.nl’

Zo’n twee jaar geleden is Mario Molina Espeleta begonnen

met Taxidermy.nl.

Sindsdien verkoopt hij een breed arsenaal aan opgezette dieren. Geitjes, boomkikkers, parkieten, gigantische kevers en skeletten van vogels (wel allen een natuurlijk dood gestorven, uiteraard): je kan het zo gek niet bedenken, Mario heeft het. ‘Als kunstenaar maakte ik veel gebruik van opgezette dieren. Daarom heb ik besloten een opleiding tot erkend preparateur te volgen. Veel mensen denken dat ik een verzamelaar ben, maar ik ben er gewoon ingerold.’

Binnen de 150 vlindersoorten die Mario in zijn collectie heeft, is de Morpho Didius Didius een van zijn favorieten. ‘De Didius Didius heeft lamellen in plaats van pigmenten, die de meeste vlinders hebben. Daardoor kan de kleur van de vleugels veranderen van heel lichtblauw tot donkerpaars.’ De achterkant van de vleugels heeft een donkerbruine schutkleur. ‘Als deze vlinder zijn vleugels opent en sluit is het net een lampje dat aan en uit knippert. Een prachtig gezicht’, vertelt Mario. ‘Deze worden gekweekt in vlinderfarms. Ik week ze in waterdamp, waardoor ze zacht worden, en span ze in een specifieke hoek. Daarna droog ik ze weer en lijst ik ze in. Dat duurt ongeveer vier dagen.’ www.taxidermy.nl

GRAADMETER Locatie: 52.367218, 4.907887 WANNEER GAAN: Op een mooie zomerse dag, niet te warm, niet te koud, wĂŠl met zon. Pak je rust en ontsnap even aan de drukke stad.

MEENEMEN: Een dik boek, geld voor koffie en vooral geen elektronische apparaten.

MODETYCOON IN SPE Karlijn Boersma is eigenaar van een modern modebedrijf dat niet in een enkel hokje te stoppen is. Het in Amsterdam gevestigde First of August (FoA) is een kledingmerk, blog, platform en webwinkel in één, gevormd door haar achtergrond als socioloog.

Tekst Hannah Stöve Fotografie Jeftha Pattikawa, Jet Braas

en eigen bedrijf in de mode is een droom voor velen,

oppervlakkig? Karlijn bewijst het tegendeel. Als afstudeer-

zeker voor degenen die aan het Amsterdam Fashion

project deed ze een zogenaamde ‘wardrobe study’, een onderzoek

Institute hebben gestudeerd. Een moeilijke tijd om zelf iets van

naar hoe kleding gebruikt wordt in de verschillende rollen

de grond te krijgen? Absoluut. Maar dat het toch kan, bewijst

die mensen in het dagelijks leven aannemen. Maar hoezeer

Karlijn Boersma met haar bedrijf First of August (FoA).

de sociologie ook bij haar paste, het gebrek aan creativiteit

Tijdens haar studie op het AMFI begon ze onder de naam

begon haar al snel op te spelen. ‘Ik begon manieren te zoeken hoe

First of August te bloggen over mode. Ze nam foto’s van haar

ik mijn eerste liefde, de mode, nog beter kon verbinden aan de

eigen outfits, maakte reportages over bijzondere interieurs

sociologie. Naast mijn blog richtte ik een webshop op waar ik

van andere creatievelingen of schreef over wat haar op dat

spullen verkocht van merken die qua onderwerp aansloten bij de

moment inspireerde. Tot dusver niets aan de hand. Haar in-

onderwerpen die ik besprak op mijn blog. Ook begon ik in mijn

teresses begonnen echter te veranderen toen ze stage liep bij

vrije tijd zelf kledingstukken te maken, die ik ook in die web-

een

winkel verkocht.’

trendforecastingbureau. ‘Daar

werden

sociaal-culturele

trends naar concepten voor bedrijven vertaald, waar ik de visuals voor uitwerkte. Ineens moest ik veel wetenschappelijke

Joggingbroek-maar-dan-netjes

artikelen lezen en zodoende kwam ik in aanraking met allerlei

Van het een kwam het ander, en inmiddels zetelt ze met FoA in

sociologische onderzoeken. Ik ben altijd geïnteresseerd geweest

een petit kantoortje in een voormalig zeemanshuis midden

in meer dan mode pur sang, maar dit greep me echt. Vrijwel

in het centrum van Amsterdam. Niet dat ze alles alleen doet

meteen daarna heb ik me ingeschreven voor een master socio-

trouwens: vriend Jeftha ontwerpt de herenkleding en fotografeert.

logie op de universiteit.’

Vrienden en vriendinnen staan model, ontwerpen prints,

Sociologie

nemen de vormgeving voor hun rekening of schrijven gastblogs voor op de website, behulpzame stagiaires dienen als rechter-

Terwijl Karlijn zich in de meest ingewikkelde theorieën stort-

hand. Die eerste paar kledingstukken die ze zelf in elkaar zette

te schreef ze blogposts van een heel andere aard. De aca-

zijn uitgegroeid tot het complete label FoA, waarvan deze

demische onderzoeken verbond ze aan zaken die haar opvielen

zomer de eerste volledige collectie tot stand is gekomen. Voor

in de hedendaagse mode. Zo schrijft ze over de rol van de zo

de dames bestaat die uit lange overjassen tot de knie, nauw-

vurig gewenste authenticiteit in de huidige Westerse cultuur,

sluitende tops met col en joggingbroeken-maar-dan-netjes, voor

over de zogenaamde ‘Wax Coat Generation’ en begint ze

de heren scherp gesneden overhemden, shorts tot flink boven de

discussies over de variëteit van postmoderne kleding. Mode

knie en bomberjasjes. Zeg modern Scandinavisch minimalisme

'De sociologie probeer ik op een of andere manier altijd te vertalen naar mijn ontwerpen. Het voornaamste doel is voor elkaar te krijgen dat al mijn ontwerpen draagbaar zijn in al die verschillende rollen die een mens aanneemt.'

meets de ravekleding uit de jaren negentig, maar dan ont-

veel op suède lijkt. ‘Deze stof komt uit Japan en heet ultrasuède.

worpen met sociologische theorieën in haar achterhoofd. ‘De

Het wordt gemaakt door middel van nanotechnologie. Je kan

sociologie probeer ik op een of andere manier altijd te vertalen

het gewoon wassen, en het is ook nog eens gemaakt van gerecycled

naar mijn ontwerpen. Het voornaamste doel is voor elkaar te

materiaal. Het wordt ook veel in de auto industrie gebruikt.’

krijgen dat al mijn ontwerpen draagbaar zijn in al die verschil-

Daarnaast richt FoA zich steeds meer op jassen en tassen, items

lende rollen die een mens aanneemt. Dat kledingstukken zowel

die je sowieso langer bij je draagt. ‘Ik werk samen met een heel

overdag als ’s avonds gedragen kunnen worden, op verschillende

goede Belgische leerlooier, die de mooiste huiden uit Scandinavië

gelegenheden. Maar ook dat de kledingstukken op zo’n manier

importeert en die plantaardig laat verven. Als ik met zoiets

ontworpen zijn dat je ze jaren aankan. Ik vind het onzin dat

bezig ben, zorg ik dat ik alles tot in de puntjes uitpluis. Dat vind ik

kleding binnen een half jaar ouderwets zou zijn en dat je het weg

heel belangrijk. Zeker wanneer je met dierlijke producten werkt.’

kan gooien. De kleding van FoA draag je niet slechts één seizoen, maar kan tijden mee.’

Ultrasuède

Boedapest Het ontwerp en de kwaliteit van het kledingstuk is voor Karlijn erg belangrijk, maar de manier waarop het gemaakt is, net zo. ‘We zijn

Dat het praktisch ook haalbaar is dat haar ontwerpen de tand

heel nauw betrokken bij het productieproces. We produceren op

des tijds overleven, is een flinke uitdaging voor Karlijn geweest.

een heel kleinschalige manier, in een kleine fabriek in Boedapest

Twee jaar heeft het gekost om de productie helemaal in

waar de mensen goed betaald krijgen. Natuurlijk kost dat veel

kannen en kruiken te krijgen. Kwaliteit is daarbij een van de meest

meer dan wanneer FoA in China geproduceerd zou worden. Ik

belangrijke speerpunten. ‘Ik hecht veel waarde aan de stoffen

ken veel andere designers die hun kleding wel in dat soort landen

die we gebruiken. Dat zijn vrijwel altijd natuurlijke producten:

laten maken, maar nadat ik wat onderzoek heb gedaan kwam ik

wol, zijde en katoen, allemaal uit Europa afkomstig. Het enige

al snel tot de conclusie dat dit niet is wat bij FoA hoort. Vroeger

dat ergens anders vandaan komt is dit.’ Karlijn pakt een kort

kocht ik natuurlijk ook shirtjes voor 4,95 in de reguliere ketens.

grijs jasje uit een kledingrek, gemaakt van een stof dat verdomd

Maar nu weet ik: dat kan eigenlijk helemaal niet als je weet wat

stoffen kosten, naast de ritsen, voering, productie én het ontwerp.’ Dat betekent echter wel dat er een ander prijskaartje aan FoA hangt. Voor de consument is het misschien moeilijk te begrijpen hoe een kledingstuk zoveel geld kan kosten. Maar het kost zo veel pijn en moeite een goed product te maken, daar hebben maar weinig mensen een besef van. ‘Ik las laatst een interview waarin iemand zei: “Het ontwerpen is het leuke onderdeel. Om daarna uit te zoeken hoe dat ontwerp in de realiteit vorm moet krijgen, is een hels karwei.” Daar was ik het ontzettend mee eens. Het is zó moeilijk een kledingstuk precies zo te krijgen hoe je het in eerste instantie op de tekentafel voor ogen had. Ik ben van nature heel precies en wil natuurlijk het liefste dat alles zo gaat als dat ik het wil. Maar dat is niet reëel. Het is wel eens voorgekomen dat er al een hele productie van een bepaalde jas op zat, maar dat ik per se nog iets veranderd wilde hebben, dan voel ik me wel lullig naar het atelier toe. Inmiddels heb ik geleerd water bij de wijn te doen. Maar wel zo weinig mogelijk.’

Vallen en opstaan Momenteel hangt de collectie buiten Nederland in Moskou, Florence en Los Angeles en wordt er gewerkt aan uitbreiding. ‘We krijgen heel veel positieve reacties, maar het blijft ontzettend moeilijk om ergens te komen hangen. We hangen nu in tien winkels

en dat is voor nu prima, het hoeft ook niet harder te gaan. Een

wardrobe study en vertelden vrienden en bekenden over

langzame groei past bij FoA.’ Het klinkt zo makkelijk, een bedrijf à

onderzoeken naar bijvoorbeeld mode en identiteit of de

la Karlijn opzetten. Is dat dan echt zo’n eitje om dit allemaal van

verhouding tussen Westerse en Afrikaanse mode. ‘Ik wilde heel

de grond te krijgen? Dat blijkt toch tegen te vallen. ‘Ik vond mezelf

graag een platform opzetten voor jonge onderzoekers. Op de

wel een doorzetter, maar dat het zóveel werk kostte om FoA op

universiteit worden vaak lezingen gegeven over de meest leuke

poten te zetten, had ik nooit gedacht. Dat vallen en opstaan bij

onderzoeken van jonge wetenschappers. Maar die worden altijd

ondernemen hoort heb ik echt moeten leren. Ik ga er inmiddels

binnen de instelling gepresenteerd, waardoor de drempel zo hoog is.

bij voorbaat vanuit dat niets gaat zoals ik het wil, zodat ik al klaar

De avonden van FoA Academy zijn juist heel laagdrempelig,

sta om te schakelen. Het is wel eens gebeurd dat we al midden in

op leuke locaties in Amsterdam. De derde editie zal plaatsvinden

een shoot zaten, maar dat er nog tassen vanuit het atelier bij mij

in september, in samenwerking met de SSBA Salon van Stads-

thuis bezorgd moesten worden. En dat ik tijdens het schieten door

schouwburg Amsterdam. Hiermee kan ik pas echt mijn ei kwijt.’

een telefoontje kreeg van de postbezorger, ik vliegensvlug in een Car2go naar huis ben gesjeesd en toen nog net op tijd de tassen op de foto kon krijgen. Dat zijn onwijs stressvolle momenten. Ik probeer inmiddels de fase van ergens over balen nu over te slaan en meteen in oplossingen te denken. En daar ben ik inmiddels wel een professional in geworden.’

Academy Toch miste het werken aan de kledinglijn alleen een zeker diepgang. Karlijn richtte de FoA Academy op, een kleine organisatie waarmee ze lezingen organiseert die gestoeld zijn op het gedachtegoed van denkers als Bourdieu, Giddens en Foucault. Tijdens de avonden van FoA Academy bespreken jonge onderzoekers hun onderzoeken naar kunst, stijl, trends, cultuurproducten en sociologie. Zo sprak Karlijn zelf over haar

www.firstofaugust.com

HIDEAWAY Voor de rasechte huismussen: knusse hoekjes waar je je zo bij thuisvoelt. Flink wat donker hout, een warm vloerkleed en je mooiste snuisterijen uitgestald, kind kan de was doen.

Fotografie Sascha Esmail Styling Sarah van Rij Productie Jet Braas

Zo Goed Als Oud Bank FLINK Wollen deken LIV Zilveren lamp, tafeltjes Wednesday Whiskey Schoenen Taxidermy.nl Pauw

Boven Taxidermy.nl Insect, glazen bol Blom&Blom IndustriĂŤle lamp Links Spruitje Plantenlampen Mendo Boeken Hutspot Vloerkleed Rechts Hutspot Deens bureau, vintage kassa, modelboot, ladder, plant KVA interior Lamp VL92 Gin Flessen gin Mendo Boeken Daniel Wellington Horloge Ace&Tate Bril

Links Taxidermy.nl Insect, zeesterren &klevering Cactus Eveline Crooy Foto Onder KVA interior Stoelen VanOns Vintage tafeltjes Six&Sons Poster Plank Lamp Hutspot Vloerkleed

Sophie van der Perre Fotoâ&#x20AC;&#x2122;s VanOns Kuipstoel Spruitje Plantenlampen Mendo Boeken Evert Groot Deken Hutspot Vloerkleed

Ratjetoe Geruit kleed O my bag Rugzak LIV Koffer Holy Moli Kussens Taxidermy.nl Vogel op tak LIV Glazen vazen Converse Gympen Mendo Boek Things I like things I love Zonnebril

WANDERLUST Tijd voor een lang weekend weg? Tien redenen om voor KOPENHAGEN te kiezen. Door Hannah Stรถve

oit een vissersplaats van de Vikingen, nu een van de meest hippe steden van Europa. Kopenhagen is misschien wel de

Drinken en eten

leukste stad van Scandinavië, dankzij de vriendelijke inwoners

Patépaté

(ze zijn dan ook de gelukkigste mensen van de wereld), de in

Ook Kopenhagen heeft een Meatpacking District, en ook daar is

tegenstelling tot andere Scandinavische landen budgetvrien-

die wijk een van de hipste gebieden van de stad. In Patépaté wordt

delijke alcoholprijzen, en het overweldigende aanbod aan

stevig Frans eten geserveerd en na afloop kan je blijven hangen tot

design- en modewinkels van topniveau. En vooral vergeten, die

een uur of vier ’s nachts.

kleine Zeemeermin. Bang & Jensen

Zien

Deze uitmuntende tent is gevestigd in een oude apotheek op Istedgade, een grote straat met veel leuke café’s. De lunch- en

Louisiana

brunchgerechten zijn lekker en groot, ’s avonds is het een goede

Het Louisiana Museum of Modern Art is een van de beste moderne

cocktailbar.

musea van Europa, en net boven Kopenhagen gevestigd. Met de trein ben je in ruim een uur in Humblebaek, een idyllisch gehucht

Torvehallerne

direct aan de kust. Aan de overkant zie je Zweden liggen. Louisiana

De Torvehallerne zijn twee overdekte hallen waar je alles kan krijgen

is gevestigd in een prachtig houten gebouw dat over de rotsen

op het gebied van eten en drinken. Alles wordt vers voor je neus

slingert. Ze hebben heel goede tijdelijke tentoonstellingen, maar

bereid en kan je ter plekke nuttigen. Drink eerst een glas rode wijn

ook fantastische werken die permanent op zaal staan, zoals Yayoi

bij de Italiaanse wijnbar, hop dan naar de visafdeling voor wat

Kusama’s Gleaming Lights of the Souls.

koude voorgerechtjes en neem dan een bord pasta. Sluit af met een stuk typische Deense taart en een espresso.

Glyptotheket In de glyptotheek van Kopenhagen vind je, naast Franse schilder-

Kalaset

kunst van onder andere Monet, Manet en Gauguin, zoals verwacht

Kalaset is een no-nonsens, niet al te duur eetcafé. De inrichting

veel sculpturen. Het leukste aan dit museum is eigenlijk de indruk-

heeft iets weg van een gezellige tweedehandswinkel bij kaarslicht:

wekkende binnentuin met metershoge palmbomen, waar ook het

de meubels passen niet bij elkaar en overal staan oude tv- en

café is gevestigd. De verrukkelijke taarten worden gemaakt door

radiotoestellen. Het bier komt van lokale brouwers en de hambur-

een beroemde banketbakker die haar eigen tv-show heeft.

gers zijn simpel maar goed.

Shoppen

Adressen

Pede & Stoffer

Louisiana Museum

Mocht je een echt mooi kledingstuk willen meenemen, ga dan

Gammel Strandvej 13,

even naar binnen bij Pede & Stoffer. Ze verkopen dure en (iets)

Humlebaek

minder dure merken, voornamelijk van minimalistische Scandi-

www.louisiana.dk

navische merken als Acne en Stine Goya. Het aanbod voor heren is groter dan dat voor vrouwen.

Glyptotheket Ny Carlsberg Glyptothek,

Illums Bolighus

Dantes Plads 7

Het beste op het gebied van Scandinavisch design vind je in het

www.glyptotheket.com

enorme Illums Bolighus. De winkel voelt aan als een V&D, maar dan met alleen maar héél erg mooie spullen. Van handdoeken van

Patépaté

Hay en lampjes van Muuto tot aardewerk van Kahler. Iets lelijks

Slagterboderne 1

vinden gaat je hier niet lukken.

www.patepate.dk

Acne Archive

Bang & Jensen

De outlet van Acne is heel klein, maar heeft genoeg schatten liggen

Istedgade 130

voor dames én heren. Gemiddeld is de korting zo’n vijftig procent.

www.bangogjensen.dk

Als je een koopjesjager bent en fan van Acne, is Acne Archive dus niet te missen.

Torvehallerne Frederiksborggade 21

Wood Wood

www.torvehallernekbh.dk

Midden in het centrum vind je Wood Wood, een winkel die in 2002 is opgericht door drie oud-studenten van de Designacademie van

Kalaset

Kopenhagen. Hun zelf ontworpen kledingstukken werden al snel

Vendersgade 16

enorm geliefd door de hippe vogels van Kopenhagen. Je kan er

Facebook: Kalaset

terecht voor de klassieke Deense look (sneakers, strakke spijkerbroek, donker shirt en een lange jas), maar dan nét iets anders.

Pede & Stoffer Klosterstræde 15 www.pedestoffer.com Illums Bolighus Amagertorv 10 www.illumsbolighus.dk Acne Archive Elmegade 21 www.acnestudios.com Wood Wood Grønnegade 1 www.woodwood.dk

4. 7. 6.

1. 5. 2.

LIEFDEVOL VERWAARLOZEN Groene vingers? De lievelingsplanten en enige tips van binnentuinder Jerry Celie. ‘Ze gaan altijd dood’ is nu geen excuus meer. Tekst Hannah Stöve Fotografie Jet Braas

oewel hij niet beschikt over een tuin, dakterras of balkon, heeft Jerry Celie groene vingers tot en met. Na de aanschaf

van een eenvoudige palm stond binnen de kortste keren zijn hele huis vol met de meest uiteenlopende soorten. Van piepkleine vetplantjes tot meterslange hangplanten. Lievelingswinkel is ‘De Plantenmarkt Amsterdam’ op de Albert Cuyp-markt, vanwege het grote aanbod en de zeer redelijke prijzen. ‘Als ik daar een plant zie die echt heel mooi vind, moét ik ‘m gewoon hebben.’ Zijn mooiste aanwinsten op een rij.

De Cordyline Australis Red Star is een Australische palmplant die

Calathea’s heb je in allerlei soorten en maten, met verschillende

metershoog kan worden. ‘Deze vind ik vooral zo mooi vanwege de

tekeningen. De bladeren van deze plant gaan ’s nachts omhoog

rode kleur, normaalgesproken zijn planten natuurlijk groen. Hij

staan en vouwen zich bij daglicht weer open, door middel van een

is alleen niet zo ideaal als je klein behuisd bent omdat hij zoveel

klein gewricht tussen het blad en de steel. ‘Vooral daarom zijn het

ruimte inneemt.’

twee van mijn favorieten. Je gaat elke avond samen met je plant

naar bed. Maar ze willen wel altijd vroeg het licht uit hebben.’

Deze Aeschynanthus heeft als bijnaam de ‘lipstick plant’ van-

wege de rode, langwerpige bloemetjes die er in de bloeiperiode uit

‘Deze ordinaire palm is een hele simpele, maar toch leuke plant.

groeien. De bladeren lijken een beetje op die van een vetplant. ‘Na

Ik kocht deze als een van de eersten en hij doet het nog steeds

een tijdje vielen alle rode bloemen eraf en deed ie het niet echt

heel goed. Toch een beetje het instapmodel voor aspirant planten-

goed meer. Maar nu komt ‘ie gelukkig langzaamaan weer in de

houders.’ Palmen hebben als voordeel dat de verdamping erg hoog

bloei.’

is, waardoor ze veel vocht afgeven aan de lucht. Handig voor in

droge ruimtes .

Een Ficus Benjamina is een ongelooflijk sterke plant, die in de

natuur wel 500 jaar kan worden. ‘Ik noem ‘m altijd de fiscus. Hij

‘De Monstera is veruit mijn lievelingsplant. Hij heeft een soort pre-

heeft maar heel weinig aandacht nodig en groeit snel. De donker-

historische uiterlijk. Deze plant groeit enorm snel. Om de zoveel

groene kleur vind ik heel mooi. In principe kan ‘ie overal staan,

tijd komt er een stengel uit de bodem, die tot een langwerpig rolletje

maar hij moet wel wennen aan een nieuwe plek. Kies daarom een

groeit. Na een paar dagen ontvouwt er dan een blad. Pasgeleden was

vaste plaats en verplaats ‘m niet meer. Als de bladeren teveel naar

ik bij iemand die een gigantische Monstera had staan, en diegene

een kant groeien, draai ‘m dan met kleine beetjes.’

vertelde dat hij de wortels die buiten de pot groeien afknipte,

7. ‘Een van de makkelijkste kamerplanten is de Sanseveria, ook wel

en dat zijn plant daarom zo groot was. Dat ben ik nu ook aan het uitproberen.’

Vrouwen- of Wijventongen genoemd. De enige manier om ‘m echt

dood te krijgen is door te veel water te geven. Of erop gaan zitten.’

‘Dit plantje is een niet zo heel bijzonder vetplantje, maar het

Oftewel: liefdevol verwaarlozen.

glazen plantenterrarium vind ik een heel mooi ontwerp. Meestal hang ik ‘m aan de ketting op aan het plafond. Je kan dit soort handgemaakte glazen terraria voor een goede prijs kopen op Etsy.’

75 7575

OOGAPPEL

Cristel Sijmons ‘Cristel Ball’

Hoewel Cristel Sijmons gek is op souvenirs, vindt ze koelkastmagneten, vingerhoedjes en sneeuwbollen maar standaard. Een aantal jaar geleden begon ze kleine, op vakantie opgeduikelde snuisterijen

verwerken

tot

sieraden. En die vielen nogal in de smaak. ‘Ik woonde in Amerika en had om eerlijk te zijn gewoon geld nodig. Daarom startte ik met het verkopen van mijn sieraden, die al snel goed verkochten.’ Ze verwerkt onder andere kristallen, vlinders, bloemen en zeepaardjes (legaal in Amerika gekocht) in haar sieraden.

Een van haar favorieten ontwerpen is de doorzichtige ring met een kevertje in hars gevangen. ‘Ik heb twee weken gezocht naar deze speciale kever, de Hoplia Coerulea genaamd. Eerst spotte ik ‘m in een antiekwinkel, maar daar was ‘ie vastgeplakt en dus onbruikbaar. Ik heb het hele internet afgespeurd en verschillende kenners gesproken, maar niemand was in het gelukkige bezit van zo’n kever. Uiteindelijk had de leverancier van die antiekwinkel er nog tien liggen, die ik mocht overnemen.’ Helaas lukken niet alle ontwerpen in één keer: ‘Ik heb er wel drie moeten weggooien. Maar dat is ook de charme van mijn sieraden: ze zijn allemaal handgemaakt en dus uniek.’ Maar ook de zilveren ketting met kristal is haar zeer dierbaar: ‘Ik heb een enorm zwak voor kristallen omdat het zo’n puur product is.’ www.cristelball.com

ZOMERKOST Vier lekkere, licht verteerbare gerechten uit het kookboek ‘Granen, peulvruchten & zaden’ . Vooral voor die warme dagen.

POMPOEN & SPINAZIE SALADE MET QUINOA EN ZWARTE LINZEN

50 g rozijnen zonder pit

Verwarm de oven voor tot 180 °C (gasstand 4). Giet kokend water over de rozijnen en laat ze zo’n 20

2 el olijfolie

minuten wellen. Snijd intussen de pompoen in stukken en leg deze op een bakplaat. Bestrooi ze met

zout en versgemalen peper

zout en peper en druppel er wat olijfolie over. Gril de stukken 20 tot 30 minuten, of totdat ze helemaal

200 g zwarte linzen,

zacht zijn. Laat de rozijnen uitlekken.

afgespoeld en uitgelekt 200 g quinoa

Doe de linzen in een flinke steelpan en giet er water bij totdat ze onder staan. Breng aan de kook. Kook

500 g pompoen,

de linzen 15 tot 30 minuten, of totdat ze zacht zijn maar nog niet uit elkaar vallen. Laat ze uitlekken en

geschild en van zaadjes

spoel ze kort af. Kook de quinoa gaar in kokend water, in 15 minuten, en giet dan af.

ontdaan 1 el wittewijnazijn

Meng voor de dressing de azijn met de honing, raapzaadolie, garam masala, curry, zout en peper en de

2 volle tl honing

koksroom. Roer er de uitgelekte rozijnen doorheen. Schep de linzen en de quinoa door elkaar. Roer hier

4 el raapzaadolie

snel en voorzichtig de spinazie, pompoen en dressing doorheen. Serveer meteen.

½ tl garam masala 1 tl korma curry 3 el koksroom 35 g baby spinazieblaadjes

Aantal personen: 6 (als bijgerecht) Voorbereiding: 15 minuten Bereidingstijd: 30 minuten

De recepten zijn afkomstig uit het kookboek ‘Granen, peulvruchten & zaden’ met 150 feel-good recepten voor ontbijt tot diner. Granen, peulvruchten & zaden Door: Molly Brown Uitgeverij: Good cook Prijs: €24,95

PAP VAN FARRO MET YOGHURT & ABRIKOZEN

Kook 50 gram halfgepelde farro (graansoort uit Italië; te koop bij (Italiaanse) delicatessenzaken en natuurvoedingswinkels) in water totdat deze zacht is. Giet af en doe over in een pan met 175 milliliter melk en 2 volle theelepels lichtbruine suiker. Laat 15 minuten zachtjes koken; roer ondertussen een paar keer door. Doe over op een bord en schep er wat Griekse yoghurt over, 35 gram gedroogde abrikozen die zachtjes zijn geweld in appelsap en daarna in stukjes zijn gesneden, en 1 volle theelepel elk van fijngehakte pistachenootjes, zonnebloempitten, pompoenpitten en chiazaad. Voor 1 persoon

GEWELDIGE GROENE SMOOTHIE

GROOTSE BESSEN SMOOTHIE

In de blender:

250 ml melk van

1 el hennepzaden

pompoenpitten

½ el chiazaad

een handjevol baby

1 banaan, in stukjes

spinazieblaadjes

125 ml acaibessensap

1 avocado, het vruchtvlees

125 ml granaatappelsap

in stukjes

50 g verse bosbessen

gesneden

50 g frambozen

1 banaan, in stukjes

10 g gedroogde gojibessen

2 volle tl honing het sap van 1 limoen 6 blaadjes basilicum 1 el hennepzaden ½ el chiazaad Voor 2 personen

Voor 2 personen

LEESVOER De boeken die volgens de heren van Mendo Amsterdam op je koffietafel moeten liggen.

Rariteitenkabinet Hoewel we door de titel van dit boek wellicht iets meer rariteiten verwachtten dan dat we daadwerkelijk aangeboden krijgen, is deze nieuwe uitgave van Gestalten een zeer solide interieurinspiratiebron. Met onze boeken-beroepsdeformatie kunnen we het niet laten om interieurs te scannen op de aanwezigheid van boeken. Bij deze uitgave is die boekdichtheid bijna 100% en zo zien we het natuurlijk graag.

‘The Chamber of Curiosity’, Gestalten, €40,00

Chef's special Eating With The Chefs is een verborgen pareltje. De typografie en vormgeving zijn onberispelijk, maar neigen misschien een beetje naar het afstandelijke. Maar dat is juist alles wat dit boek niet is. Het geeft namelijk een prachtig, rauw kijkje in de keuken bij achttien toprestaurants en onthult (met bijbehorend recept) wat de grootste chefs en hun brigades nuttigen alvorens hun gasten arriveren. Dat idee op zich is al waanzinnig, maar het is de fotografie van Per-Anders Jörgensen die het werkelijk next level maakt. ‘Eating With The Chefs’, Phaidon, €50,00

Zwoel Het fotoboek Purienne is een werk met een fantastische sensuele sfeer. Dat heeft alles te maken met de modellen die vooral niet te veel glamour uitstralen. Ze zijn het type waarvan je alleen maar kunt hopen dat ze jouw girl-next-door zijn. Hendrik Purienne, de fotograaf, legde ze allen op een broeierige manier vast met een terloopsheid en achteloosheid die resulteert in het soort voyeurisme dat nooit ordinair wordt. Het werk van een vakman. ‘Purienne’, Prestel, €35,00

Knipoog Je zult het met ons eens zijn dat Tyler Brûlé, de man achter Wallpaper* en meer recentelijk Monocle, een feilloos gevoel voor smaak en design heeft. Het is dan ook geen verrassing dat het in 1998 door Brûlé opgerichte designbureau Winkreative een enorm succes is. Winkreative ontwierp bijvoorbeeld het logo van Stella McCartney, richtte winkels in voor Louis Vuitton en maakte de reclames voor Blackberry. Een selectie van hun beste werk is gebundeld in het gelijknamige, smaakvolle boek. ‘Winkreative’, Gestalten, €50,00