ensaladas
ensaladas
ENsaladas GREEN SALAD
$90.00
con atún
$140.00 pollo $120.00
Mezcla de lechugas, espinacas baby, espárragos, apio, pepino, aguacate, pepitas tostadas y vinagreta de albahaca limón. Pídela con pechuga o atún a la parrilla.
NICOISE NEW WAY
$160.00
Ensalada NACA
$140.00
Lechuga hidroponica, ejotes, tomates cherry, huevo cocido, alcaparras, aceitunas negras, papa baby y atún a la parrilla con su aderezo clasico. Espinacas, pera, queso de cabra, arándanos, almendras tostadas y trocitos de pechuga a la parrilla con aderezo de miel y queso azul.
LO FRESCO Ceviche Acapulqueño
Delicioso ceviche de Camarón o Pescado, con pico de gallo y marinado.
Mitotero
Mezcla de ceviche de camarón y pescado, camarón cocido, pulpo cocido, callo de hacha, cebolla morada, habanero y aguacate en marinado OLEA LIME®
Tiradito de Camarón Tiradito de Callo Camarones para pelar 1lb
$ 149,00 $ 179.00 $ 189.00 $ 199,00
Camarón $ 89.00
pescado $ 79.00
Aguachile Revolcado
Camarones ligeramente revolcados en el grill, servidos en molcajete con pepino, cebolla morada, OLEA LIME®, sal de chiltepín, ahogadas en salsa verde y salsa tatemada.
$ 149,00
OSTIONES EN SU CONCHA $ 240.00 DOCENA $120.00 1/DOCENA
Cocktail Camarón CAMARÓN $129,00 $ 139,00 MIXTO
Aguachile de Rib Eye (300grm)
Camarones ligeramente revolcados en el grill, servidos en molcajete con pepino, cebolla morada, OLEA LIME®, sal de chiltepín, ahogadas en salsa verde y salsa tatemada.
AGUACHILE RIB EYE
$ 189.00
¡Realmente una exquisitez!
MITOTERO
entradas
CALAMAR FRITO
PA´ EMPEZAR
BROCHETAS VALLARTA
ENTRADAS CALIENTES Gueritos rellenos de Camarón
Chiles güeros rellenos de machaca de camarón, bañaos en salsa chipotle.
$99,00
Lomitos Enchipotlados
Trocitos de pescado empanizados, bañados en salsa chipotle y frijoles negros.
$99,00
Queso Fundido Con Chorizo y Camarones.
Queso asadero Camargo fundido con camarones servido en molcajete
quesadilla Rib Eye. Rellena de queso y rib eye
quesadilla Rib Eye. Country Rellena de queso, camarón y machaca.
$109.00
$220,00
$109,00
quesadilla Gringa.
Rellena de queso y camarón al pastor.
$109.00
Camarones Crunch
Camarones fritos (muy fritos), preparados con cebollitas de rabo,chile serrano y OLEA-LIME®
Chicharron de Pescado o Rib Eye
$ 169,00
Trocitos fritos, acompañados de guacamole y salsa CHILTATE® PESCADO
$99,00
Calamares Fritos
Tiritas de calamar doraditas servidas con aderezo CHIPOTLEA® y AGUA-RANCH®
$ 79,00
Chimichangas de Camarón
Tortillitas de harina rellenas de minilla de camarón fritas, acompañadas de aderezo AGUA-RANCH®
$ 89.00
Brochetas Vallarta
Ricas brochetas de pescado zarandeadas a las brasas servidas con salsa HUICHILOPOZTLI
CHIMICHANGAS DE CAMARÓN QUESO FUNDIDO
$79,00
RIB EYE $
199.00
TACOS y TOSTADAS
Taco Olea. (2 TACOS) Nuestros ya famosísimos tacos, de pescado o camarón con o sin costra de queso, y frijol negro. CAMARÓN $
Taco Golfo
69,00
PESCADO $59,00
Tortilla de maíz ligeramente tatetamada con queso, pulpo y camarones al ajillo
$ 59,00
Tacos de Rib Eye
$ 59,00
Servido en tortilla con costra de queso, con Rib Eye, camarones y AGUAPICO®
$ 59,00
Taco Arriero
Camarones con salsa chiltate y frijol
$ 69,00
La que nos hizo famosos Tostada Mercado Juárez
Camarones cocidos sobre una cama de mayonesa cilantro, pico de gallo y aguacate.
$59,00
Tostada Mitotera
Ceviche mixto, pulpo, camarón y aguacate.
$59,00
Tostada Kraken
Pulpo a las brasas en salsa spicy cremosita sobre cama de aguacate.
TOSTADA KRAKEN ENDIABLADO
Taco Sonora
$59,00
Pulpo a las brasas en salsa diabla sobre cama de aguacate.
$59,00
Tostada Arre Lulu.
Cama de aguacate, callo de hacha marinado con CHILTATE y camarón cocido.
$59,00
Taco Alambre con Puas
$ 59,00
Tortilla de maíz con camarones, pulpo, cebolla morada, morrones, champiñones, tocino y queso.
Tostada Atún con Poro
$ 59,00
Láminas de atún con tiritas de poro frito, aguacate y acompañada de Salsa ONETUTRI.
TOSTADA COSTRA RICA
$ 59,00
Pulpo y camarón atrapados en chicharrón de queso, sobre cama de aguacate
TOSTADA ATUN POBLANO
$ 59,00
Atún fresco en marinado de spicy piloncillo, aguacate, siracha y camote frito.
TOSTADA HAWAI 5.0
$ 59,00
Deliciosa tostada con queso de rancho, atún sellado y piña rostizada con un toque de habanero.
TOSTADA DE CARNITAS
$ 59,00
Tostada de carnitas de atún sobre guacamole con fritura de cebolla.
sopas, cremas
sopas y cremas
sopas y cremas Sopa de Mariscos con base de Pozole verde Showder de Camarón
Camarón preparado con papa, morrón, vino blanco, cebolla morada y salsa blanca; servido en pan cazuela.
$ 89.00 $ 89.00
platillos fuertes
brocheta olea SALMÓN TERIYAKI
Brocheta Olea
Brocheta gigante de camarones envueltos con tocino, rib eye y pulpo, servida sobre cama de arroz acompañada de Chimichurri de habanero.
$ 219,00
Filete Olea
Relleno de mariscos, bañado en crema de alcachofas.
Pulpo a las Brasas
Salmón Teriyaki o a la Parrilla
Preparado a la parrilla bañado en salsa Habanero-teriyaky, acompañado de espárragos y arroz.
$ 219,00
Camarones Chichilitos $ 149,00
Servido sobre una cama de arroz y tomates tatemados. $ 149,00
Envueltos en tocino, bañados en mole de cenizas.
Lonja de Pescado
$ 219,00
Marinada, a las brasas, acompañada de arroz y ensalada.
$ 189,00
Platillos fuertes
RIGATONI CAMARON
PESCADO ENVUELTO
Rigatoni Camaroni no, no es una canción
Filete de Pescado Envuelto
Es una deliciosa pasta cremosita con camarones, espinacas, parmesano, champiñones, queso de cabra, vino blanco y tomates deshidratados al sol, simplemente irresistible.
Envuelto en hoja de platano relleno con camarones, almejas, pulpo, cebollinos y champiñones, en adobo de chile ancho. Se acompaña de arroz y vegetales grill.
PULPO marinado AL PESTO
Atún Chimichurri
$169,00
Pulpo a la parrilla con pesto de cilantro, servido sobre cama de arroz. Ay papantla tus hijos vuelan!!!
$ 149,00
Lasagna Blanca Deliciosas capas de pasta con camaron, espinacas, champiñones, cuatro tipos de quesos, bañada en salsa Alfredo.
$ 169,00
CAMARONES TATA Bañados en salsa tatemada de jalapeño y tamarindo, acompañados de guacamole y arroz.
$ 219,00
$ 149,00
Atún sellado, acompañado de chile pasado.
$ 199,00
Camarones Spicy.
Camarones a la diabla, acompañados de arroz y ensalada.
$ 189,00
ASADO DE PESCADO
Asado de chicharrón de pescado, servido con arroz, frijoles y tortillas de harina.
$ 149,00
CAMARONES SIN COMENTARIOS Camarones a los 5 chiles sobre cremoso de arroz con queso de cabra y espárragos.
$ 219,00
COPA MARTINEZ
DISCADA DE MARISCOS
Mezcla de mariscos frescos preparados en copa de Martini en marinado cítrico de la casa, aceitunas, carne seca y sal ahumada.
Deliciosa discada norteña con camarones, pulpo y pescado. Se acompaña con guacamole y arroz
$ 169,00
¡aquí es como a ti te guste! Camarones al Gusto Mojo de ajo, mantequilla, ajillo, empanizados.
Pescado al Gusto Mojo de ajo, mantequilla, ajillo, empanizados.
100% grill
$169,00 $149,00
CORTES Rib Eye Portobello
CORTES Rib Eye Sal Marina. (400grms)
$ 270,00
A las brasas.
Rib Eye Portobello (400grms)
A las brasas, montado sobre Portobello, con queso de cabra y ba単ado en una deliciosa salsa agridulce.
Parrillada Olea. (4 pxs)
$ 290,00 $ 590,00 $ 110,00
Rib Eye, pulpo a las brasas y camarones
Chamorro al Vapor a los 3 chiles.
postres
Cheese Cake Rolls
Creeme Brulee
POSTRES Cheese Cake Rolls
Deliciosos rollos de masa de bu単uelo rellenos de queso crema (tipo cheese cake) acompa単ad de salsa de caramelo.
Creeme Brulee.
$75,00
Delicioso postre cremosito con una capa de caramelo servido con fruta de temporada.
$75,00
Postre del D鱈a
$75,00