The Children's Trust Summer Guide 2011

Summer 2011

PrOgrAmS guidE

Because All Children Are Our Children English || Español || Kreyòl

Summer ProgramS guide 2011

T

he Children’s Trust is committed to improving the lives of children and families in Miami-Dade County by making strategic investments in their futures. With that mission in mind, we are pleased to offer this comprehensive Summer Programs Guide 2011.

Be advised that a separate After-School Programs Guide 2011 will be available in early August.

We hope that parents and caregivers find the information in both guides to be both helpful and informative.

Investing in summer camps and afterschool programs remains a cornerstone of The Children’s Trust. Many of the funded programs are included in the listings section of this guide. For both summer and after-school, The Children’s Trust nurtures high-quality programs around the county and especially in traditionally under-served communities and for children with disabilities.

Quality summer and after-school programs help working families by keeping children safe and by inspiring learning. Fun, engaging activities – from arts to sports to technology – help your children improve their personal, social and academic skills.

The options listed in this guide represent a broad section of programs operated by public, private and faith-based agencies and institutions and are inclusive of children with disabilities.

Programs funded by The Children’s Trust are identified with a sun symbol in the zip code where they are located.

The State of Florida does not license summer or after-school programs.To know if a program or facility is licensed by the State of Florida, call the Miami-Dade Licensing Office of the Florida Department of Children and Families at 305377-5509 or go to myflorida.com/childcare.

Programs funded by The Children’s Trust adhere to standards proposed by the National AfterSchool Association, which has also instituted an accreditation procedure. Visit their website naaweb.org for recommendations.

To learn more about camps in this guide and other programs and initiatives funded by The Children’s Trust, call our 211 Helpline or visit thechildrenstrust.org.

E

l Fideicomiso de los Niños (The Children’s Trust) está comprometido a mejorar las vidas de los niños y sus familias en el condado Miami-Dade a través de inversiones estratégicas en su futuro. Con esa misión bien clara, nos complace brindarles esta Guía de programas de verano 2011. Una Guía de programas para después de la escuela 2011 estará disponible a principios de agosto. Esperamos que esta guía sea informativa y útil para los padres y tutores.

La inversión en programas para después de la escuela y campamentos de verano sigue siendo una parte fundamental del apoyo financiero de Children’s Trust. Muchos de los programas financiados se incluyen en la sección de listados de esta guía. Tanto para el verano como para después de la escuela, The Children’s Trust fomenta programas de alta calidad alrededor del condado para niños en comunidades de menos recursos y que incluyen a niños con necesidades especiales.

Los programas de verano y para después de la escuela ayudan a las familias trabajadoras, manteniendo a los niños en un ambiente seguro e inspirándoles a aprender. Actividades divertidas y agradables —desde arte hasta deportes y tecnología— ayudan a sus hijos a mejorar sus habilidades interpersonales, sociales y académicas.

Las opciones que aparecen aquí representan una amplia gama de programas organizados por instituciones públicas, privadas y religiosas, e incluyen a niños con necesidades especiales. Los programas financiados por The Children’s Trust están señalados con un sol dentro de los códigos postales donde se encuentran.

Los programas de verano y para después de la escuela no están licenciados por el estado de Florida.

Para saber si un programa o instalación tiene licencia del estado de Florida, llame a Miami-Dade Licensing Office (Oficina de Licencias de Miami-Dade) del Departamento de Niños y Familias de Florida al 305-3775509 o consulte el sitio web myflorida.om/childcare.

Los programas financiados por The Children’s Trust se ciñen a los criterios propuestos por la National AfterSchool Association, la cual también ha establecido un procedimiento de acreditación. Visite naaweb.org para recomendaciones.

Para más información sobre los programas que aparecen en esta guía y otros programas e iniciativas del Children’s Trust, llame al 211 o consulte la página thechildrenstrust.org.

T

he Children’s Trust pran angajman amelyore vi timoun ak fanmi nan MiamiDade County. Li fè pou sa envestisman stratejik pou avnir yo. Ann akò avèk misyon sa a, nou kontan prezante Gid pou Sezon Ete 2011 konplè sa a. N ap fè w konnen tou, pral gen yon lòt Gid pou Apre Lekòl 2011 k ap parèt nan kòmansman mwa out la. Nou swete ke paran avek lòt moun ki okipe timoun pral jwenn bon jan enfomasyon itil ladann.

Angajman envesti nan pwogram aprè lekòl ak nan kan ete, rete nan baz travay The Children’s Trust. Ampil nan pwogram nou parèt nan seksyon lis ki andedan gid sa a. The Children’s Trust ede pwogram apre lekòl epi pwogram ete bèl kalite, pou timoun ki nan katye ki toujou te defavorize, e ki enkli timoun ki andikape.

Pwogram ete ak pwogram aprè lekòl ki gen bèl kalite ede fanmi ki travay. Pwogram sa yo kimbe timoun yo nan yon kote ki gen sekirite, e yo fè timoun yo envi aprann. Aktivite ki amizan, ki enteresan tankou ar, spo, jouk rive nan teknoloji, ede timoun nou amelyore devlopman pèsonèl, sosyal e akademik yo.

Opsyon ki sou lis gid sa a represante yon gran seleksyon pwogram ki opere pa agens ak enstitisyon prive, piblik, oswa sou baze relijyon.

Tout enkli timoun ki ta gen andikap. Pwogram sponsorize pa The Children’s Trust idantifye ak yon symbol solèy ki bòkote zip kod kote yo yè a.

Pwogram ete pa gen lisans del Etat Florida.

Si w vle konnen si yon pwogram oswa yon lokal gen lisans Eta Florid la, rele Biwo Lisans Miami-Dade nan Depatman pou Timoun ak pou Fanmi nan Florid la, nan nimewo 305377-5509, oubyen gade nan adrès entènèt myflorida.com/childcare. Pwogram sponsorize pa The Children’s Trust swiv standa pwopose pa National AfterSchool Association, ki komanse yon pwosedi akreditasyon. Vizite site entènèt naaweb.org yo pou jwen rekomandasyon.

Pou plis enfomasyon sou kan ki nan gid sa a ak lòt pwogram ak inisyativ sponsorize pa Trust la, rele nan liy ed 211 ou byen vizite sou entenet, thechildrenstrust.org.

What’s

Inside

English Selecting the Best Summer Camp

02

Budget-Friendly Healthy Meals

04

Cyber Safety

06

Parents Practice Patience

07

How to Use the Listings

21

Directory of Programs

22

Español Cómo escoger el mejor campamento de verano

08

Comidas sanas y económicas

10

La seguridad en las redes sociales

12

Los padres deben ser pacientes

13

Cómo usar los listados

21

Listado de programas

22

Kreyòl Ki jan pou chwazi pi bon kan dete pou pitit ou

14

Bon manje pou sante ki pa koute chè

16

Prekosyon pou sèvi ak rezo entènèt

18

Paran dwe gen pasyans

19

Ki jan pou sèvi ak lis la

21

Lis pwogram yo

22

Visit us online at thechildrenstrust.org Published by HCP/Aboard Publishing, a subsidiary of The McClatchy Company, One Herald Plaza, Miami, FL 33132. Publisher: Garry Duell Jr.; Chief Operations Director: Giovanna Sánchez; Director of Editorial and Design: Vanessa Molina Santamaria; Editor: Jorge Oliver; Art Director: Jessica Becerra-Ortiz; Production Manager: Luisa Zelaya-Morillo.

Copyright © 2011 by HCP/Aboard Publishing and The Children’s Trust. All rights reserved. Reproduction by permission only. HCP/Aboard Publishing does not assume responsibility for errors, changes or omissions, nor do we recommend programs or individuals.

The information included in this guide may have changed since collected, so please verify all information when contacting a provider.

Selecting the best

r e m Sum p m a C

While children generally celebrate the arrival of summer and a break from school, parents and caregivers are sometimes less enthusiastic.

What will my child do during the long summer days?

To learn more about programs in Miami-Dade County, call 211.

Left photo: ŠBoris Terekhov/istockphoto.com; right photo: ŠZlatko Kostic/istockphoto.com

English

English

Visit us online at thechildrenstrust.org

Right photo: ©Andrew Rich/istockphoto.com

S

ummer camps are an excellent option. Quality programs, such as those funded by The Children’s Trust, keep children safe and occupied, while exposing them to enriching activities that are often overlooked during the academic school year. Finding an affordable program, one offering high-quality care, a convenient location and activities aligned with the interests of your child or youth, becomes a priority for parents and caregivers.

Many camps offer activities with a special focus – nature, drama, dance, sports, swimming, technology or others; parents should strive to match their child’s special interests with a camp they will enjoy most. These specialized programs are an excellent way for your child to explore an interest or activity or advance a particular talent.

Remember that these camps are especially popular, so enroll your child early. Actively seek information for any camp that interests you.

Ask for recommendations from friends, family and neighbors who have enrolled their children previously in programs. Call the director or administrator with any questions and tour the program site first-hand if possible. Many camps even offer an orientation session.

During these sessions, observe how counselors interact with children and with each other. Staff should be welcoming, respectful, have a positive attitude and guide children in a way that encourages innovation and curiosity. Also, the staff should reflect the many cultures and languages of the children and families they are serving.

Ask about the number of staff. Though some camps are large and serve hundreds of

children, they still should meet acceptable supervision guidelines. For children between the ages of 6 to 10, there should be one adult for every 10 children. Above age 11, one adult staff member for every 15 children is considered acceptable. Around water, however, significantly more supervision is required.

The camp environment is also very important. Is the space safe, well-lit and large enough for children to enjoy their activities?

Do children appear to be engaged in different activities, learning and having fun? Look for potential safety hazards outdoors as well. Ask questions about supervision in the play yard and during contact sports. Does the camp provide helmets and protective knee and elbow pads for sports like soccer and football?

If your child will participate in water sports, make sure that supervising staff know CPR (Cardiopulmonary Resuscitation) and that swimming instructors are certified.

Camps are not meant to imitate the school classroom. While you should expect some academic enrichment, understand that summer learning is more “fun.” Be realistic about your expectations.

Charlotte Donn, associate vice president for marketing and communication at the YMCA of Greater Miami, suggests that balance, both in the curriculum and in terms of inside/outside activity, is important. “Most parents don’t want their child outside the whole

day,” says Donn. She suggests camps with a combination of indoor and outdoor activities, such as swimming. “It’s a great summer exercise, whether lessons or open swim,” she says.

Important, too, is that children be grouped by ages, within a year or two of their own age, for their safety and development level.

If your child has a disability, advise the camp as soon as possible. Most camps will try to accommodate your child, but they need to know in advance to be able to address any special needs. Ask about opportunities to socialize with peers with disabilities and for the chance to network with other families. It’s also important that the activities and rules be appropriate for your child with special needs.

Plenty of healthy snacks and drinks should be the norm for children; they need to maintain their energy throughout the day and not dehydrate in the summer heat. Ask what kind of food and drinks are provided.

Safety should be the highest concern for any program. Staff members must always monitor when children arrive and when they leave. A program attendant must also verify that the person who picks a child up is authorized to do so.

Your child will spend a good part of the warm summer days in camp.Take the time to select a camp that suits your schedule, your budget and your child’s best interests. Know that when they’ve had a full, fun day, your evening time together will be even more rewarding.

English

To learn more about programs in Miami-Dade County, call 211.

Budget-Friendly

By Millie Acebal Rousseau

As a parent, you want to provide your children with healthy foods that feed their bodies and nurture their minds, but you may worry about the cost.

“T

here’s a myth out there, an urban legend, that eating healthy has to be expensive,” explains Dr. Sarah E. Messiah, a perinatal/pediatric epidemiologist with the University of Miami Miller School of Medicine, and mother of three. She says most prepackaged meals are often more expensive than buying more basic foods. Messiah recommends following grocery store circulars to learn about twofor-one deals that allow you to stock up on healthy staples such as lentils, canned or dried beans, whole grain pasta, rice, crackers and low-fat peanut butter – items that should always be found in your pantry.

Messiah also suggests serving water instead of serving soda or juice drinks, especially in the warm summer months when it’s so important to keep children well hydrated.

Anthea Pennant, director of development at Feeding South Florida (formerly Daily Bread Food Bank) recommends growing vegetables and fruits if you have space at home.

This makes for a great activity during the summer, so make it a family affair. Pennant says that when kids see fruit grown from their efforts, it creates an impact – short and long-

term. “What a gift to them in terms of learning and building character traits,” adds Pennant.

Getting kids involved in meal preparation, especially in the summer when there’s no homework, has many benefits. Children practice reading and math skills when they follow recipes for cooking or baking. “Kids love spending time in the kitchen with their parents,” says Messiah, who suggests giving them simple tasks. “If children feel they contributed to a meal, they’re more likely to eat it,” she adds. “And you get to spend quality time as a family.”

The idea is to make cooking fun, especially with smaller children. “Make meal preparation into a game or artistic thing,” recommends Jennifer Coronel, program coordinator at Abundant Living Citi Church/Higher Ground Program.The program, which provides nutrition education for high school students interested in culinary arts, is one of many funded by The Children’s Trust that encourages nutritional awareness. One example, Coronel says, is to take round crackers, cream cheese and vegetables, and create caterpillars, making designs in the rounds, and using olives for eyes. “It’s an art project, and you can eat it at the end.”

©Denise Kappa/istockphoto.com

Healthy Meals

English

Visit us online at thechildrenstrust.org

Another tip she offers for saving money is to use scraps – items such as onionskins, roots and celery peels you usually throw out – and make vegetable stock with it. Have left-over chicken bones? Make chicken stock, which can cost up to $4 per can at the store.

Low-Cost Healthy Meals School districts are spearheading efforts to make sure students eat healthy but you, too, can prepare inexpensive healthy meals, bridging what your children learn about nutrition in school and in summer camps by practicing it at home. Penny Parham, administrative director at Miami-Dade County Public School’s Department of Food and Nutrition, is a proponent of gardens, because they encourage children to eat produce. “When kids grow a tomato, they’ll eat it,” she says. “They bite it without any qualms; try to serve it on a plate, and they don’t know where it’s from. They might not be as interested.”

Parham says eggs are very inexpensive, a terrific source of protein and can be cooked in many different ways. Oatmeal is also healthy and low-cost. A box of cereal may cost $5, and kids can burn through it in a day – and still feel “hungry.” Better alternatives: eggs and tortilla wrap, or peanut butter on waffles or whole grain toast. Save money by preparing food yourself. Cook a whole chicken, and use leftovers to make sandwiches; or make a batch of chili for several days.

Farmers’ Markets

Bottom right photo: ©Mark Evans/istockphoto.com

Farmers’ markets such as the Jackson Memorial Green Market (Alamo Park, 1611

N.E. 12th Avenue) – open year-round on Thursdays, 9 a.m. to 4 p.m. – offer affordable, easy access to fresh fruits and vegetables.

Parents can make subsidized purchases – for every $0.50 spent, buyers get $1 worth of produce, up to $20 daily. You must buy with food stamps or Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) dollars.

“Local and organic food is seen as reserved for rich folks, which is not true.

Through our farmers markets and gardens that we help people grow in their home, we make fresh, organic vegetables accessible to everyone,” says Melissa Contreras, founder of

Getting kids involved in meal preparation, especially in the summer when there’s no homework, has many benefits.

Urban Oasis Project, a non-profit dedicated to making fresh, local and healthier food more accessible to everyone by helping people create food gardens.

The organization, which started off through word of mouth, helps people in need who can’t grow gardens themselves, whether it’s a single mom with five kids, an elderly person, or someone with a disability. Volunteers show how to plant seedlings and create the garden with them.

“It’s harder for underserved communities to find fresh foods, but it’s easy to find processed foods. It’s important to have access to healthy, local foods. They’re fresh; you know how they were grown and they have no harmful chemicals. You have more control over your own food supply.”

Growing an edible garden in Florida is easy because of the weather. Contreras says in the summer you have to grow produce that can tolerate the hot and tropical weather, such as okra, collard greens, black-eyed peas, sweet potato, yucca and cassava.

The organization also helps grow fruit trees. Some of the fruits grown in the past include star fruit, mango, avocado, mulberry and mamey.

Even if you live in an apartment, you can still tender a garden. For example, you can grow herbs on your windowsill, tomatoes on your balcony, and sprouts on a kitchen countertop. “You can grow something wherever you live,” says Contreras.

It may take some extra time and effort, but you can keep your family eating healthy without hurting your wallet.

English

To learn more about programs in Miami-Dade County, call 211.

Cyber Safety

By Millie Acebal Rousseau

Social networking sites such as Facebook, Twitter and MySpace, among others, are captivating young people’s attention.

Online Dangers Michelle L. Boykins, director of communications and marketing for the National Crime Prevention Council (NCPC), recommends keeping the computer in a central location.

“While the child is on the computer, you can take a look at what they’re doing while

you’re cooking dinner, walking by, or cleaning the house.” Boykins also suggests frequently checking your computer’s browser history to see what sites your child is visiting.

Parents may also consider purchasing software to monitor online activity. NCPC offers a free version of its McGruff SafeGuard (mcgruffsafeguard.com). Parents can log in keywords that the software then monitors; when your child types in one of those words, the software sends an alert.

One of the biggest safety concerns is the information kids share online. “They might say that they’re on their way to soccer practice at such-and-such field or that they went to a dance at so-and-so middle school,” Boykins says. “Potential predators could put the pieces together and figure out where they live.”

Moss suggests that parents check e-mails and look closely at your child or teen’s Facebook friends because people pose as family friends, or other children, with the pretext of extracting information. Instruct your children never to share passwords, or to reveal social security numbers, which can lead to identify theft.

Cell Phones Cell phones pose a challenge since most come with cameras and applications that allow kids to instantaneously upload photos and videos to social networking sites, or to text them to friends. “Sexting,” sending inappropriate, semi-nude or nude photos, can fall under child pornography laws, advises Boykins. If one of these photos is sent from your computer, Boykins warns, the FBI may come knocking at your door.

Resources: www.fbi-sos.org: Find cyber safety tips, and get your child’s school involved. www.ncpc.org/topics/internet-safety: Learn how to protect kids on social networks. www.safeflorida.net: Locate Internet safety websites. www.wearemap.org: Connect with other parents protecting their kids from predators.

People like Capt. Wilfredo Hernandez, who works with the Florida Attorney General’s Child Predator Cybercrime Unit as part of safeflorida.net, investigates digital crimes against children in Florida. “It’s tough being a parent in the 21st century,” he admits.

“Technology is out there, and they’re [kids] more versed in technology than parents are.”

Cyberbullying Cyberbullying occurs when a child is victimized repeatedly through the sharing of information online, via emails or texting.

Boykins of the NCPC advises parents to keep copies of any threatening messages, and report harassment to your service provider and local law enforcement.

“As parents, we need to take bullying seriously. If your son or daughter tells you about it — act on it,” Boykins says.

With added supervision, your kids can safely surf online, and you can have peace of mind.

©Jaimie Duplass/istockphoto.com

D

uring the summer, your kids may spend more time online, so it’s more important than ever to monitor their technology use.

Nearly all children today have access to the Internet, whether through school, libraries, community centers, or at home.

Increased Internet access leaves more children vulnerable to online predators. One in seven children and youths, between the ages of 10 and 17, has been sexually solicited online, according to the Federal Internet Crimes Against Children (ICAC).

The Miami Police Department employs detectives who patrol the web. “We find a lot of kids are online without supervision,” says Delrish Moss, public information officer. “Not because their parents aren’t concerned — it’s just that too many parents don’t think of it [Internet] as a danger.”

Moss suggests that parents utilize parental controls — automated tools to set restrictions on computer access. He encourages parents to discuss Internet use with their children and to remind them to be wary of information they reveal online, especially on sites like craigslist.com. For example, never post parents’ work hours, particularly during the summer, as it’s an indication of when children might be home alone.

English

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Parents Practice

PAt i e n C e

By Millie Acebal Rousseau

Regardless if your child is five years old or 15, parenting can be challenging. Patience establishes good communication between you and your children, and leads to a better relationship with them.

©gabyjalbert/istockphoto.com

Y

your own common sense, and have better control,” Sapp explains. “It has nothing to do with the kid — it has everything to do with you.”

To avoid losing your temper and to increase your patience level, she recommends relaxation techniques such as yoga, Pilates, meditation and tai chi, breathing control, and monitoring thoughts.

Tai chi-style exercise classes are offered through the Baptist Health Resource Center at Informed Families, and cost $4 per class for eight weeks. Baptist Health South Florida’s South Miami Hospital also offers yoga and other classes as part of its monthly stress management series, along with parenting classes. “Our Time Together,” a program for parents and their children ages 4-8, teaches dance, art and meditation to help reduce stress. The cost is $10 per adult, $5 per child.

“Our Time” also offers an Early Childhood STEP Program, a seven-week program for parents with children ages 6 and under that teaches discipline and effective communication skills. Amigos For Kids offers a Nurturing Parents curriculum, funded by The Children’s Trust.

Over the course of 12 sessions, parents learn to understand their children’s needs and the importance of family communication.

At the end of the day, effective parenting requires that we model what we want to see in our children, maintain a sense of humor, and enjoy your time together. “Slow down,” advises Sapp. “It goes fast.”

ou may be spending more time with your kids now that school is out, which means it’s time to sharpen those patience skills.

The first step is to understand the developmental stage of your child in order to set realistic expectations of them, according to Rosa Maria Plasencia, executive director of Amigos For Kids®, a nonprofit dedicated to strengthening families and preventing child abuse and neglect. For example, Plasencia says you can’t expect 3-year-old children to make their bed, yet making the bed is a realistic expectation for a 10-yearold. To set reasonable rules and guidelines, you also need to assess your child’s emotional stage and react accordingly. You may have a 5-year-old who is very emotionally mature.

Plasencia explains that it’s important to let kids be kids. “There are going to be certain behaviors we don’t understand and won’t have patience for,” like when they’re bouncing off the wall. Set limits, she suggests, but understand that children need some time to play. Communicate with your children whenever possible. “Don’t sit them in front of the TV or video game; sit and talk to them.” Communication helps you understand and foresee problems, and helps to address them before they become a crisis.

Peggy Sapp, president and CEO of Informed Families/The Florida Family Partnership, offers some age-appropriate suggestions. Younger children — elementary and middle school — love it when parents get involved in activities with them. With teens, who may be less open, jumpstart a conversation at dinner by asking them at dinner what was the best and worst part of that day, Sapp suggests. Mom and Dad should both participate.This strategy also works with younger children.

To reduce stress, cut back on multitasking whenever Resources: possible. Sapp says that trying to do too many things Amigos For Kids classes: 305-279-1155; at once decreases concentration, and increases tension amigosforkids.org and the likelihood that things will not be done well. It’s Family Central’s Nurturing Parents Program: all about mindfulness. “Pay attention to the one thing 305-981-9897, Ext. 302; familycentral.org you’re trying to do,” she recommends. enFamilia, Inc.: 305-245-7288; enfamiliainc.org Be in touch with what’s going on with your body, and Informed Families: 305-856-7288; how you react.You may need to spend time quieting informedfamilies.org yourself down. “When you do that, you have accessed

Español

Para más información sobre los programas en el condado Miami-Dade, llame al 211.

Cómo escoger el mejor

campamento de verano

Mientras los niños por lo general celebran la llegada del verano y las vacaciones de la escuela, los padres y tutores a menudo se muestran menos entusiastas. ¿Qué hará mi hijo durante los largos días estivales?

©Leah-Anne Thompson/istockphoto.com

L

os campamentos de verano son una excelente opción. Los programas de calidad, como los que subvenciona The Children’s Trust, mantienen a los niños ocupados y seguros, al tiempo que los ponen en contacto durante todo el día con actividades enriquecedoras que a menudo son ignoradas durante el año escolar académico. Encontrar un programa asequible, que ofrezca cuidado de la mejor calidad, con una ubicación conveniente y actividades que se ajusten a los intereses del niño se convierte en una prioridad para padres y tutores.

Muchos programas ofrecen un abanico de actividades que giran en torno a la naturaleza, las artes escénicas, los deportes, la natación, la tecnología y otras áreas, así que los padres deberían aprovechar los meses veraniegos para que los intereses particulares del niño coincidan con un campamento que verdaderamente disfrute el chico. Estos programas especializados son una manera excelente de que su hijo explore intereses o actividades específicos o desarrolle un talento especial.

En vista de que tales campamentos son muy populares, es buena idea inscribir a su hijo temprano.

Busque información. Pídales recomendaciones a amigos, familiares y vecinos que han inscrito a sus hijos anteriormente en los programas que a usted le interesan. Los directores y administradores de dichos programas con gusto atenderán su llamada, y también es buena idea visitar el lugar. Muchos campamentos incluso tienen sesiones orientativas.

Durante esas sesiones, observe cómo interactúan los consejeros con los niños y entre ellos. El personal debe ser atento, respetuoso, tener una actitud positiva y guiar a los niños de una forma que estimule la innovación y la

Español

Right photo: ©Rohit Seth/istockphoto.com

Visítenos en internet: thechildrenstrust.org

curiosidad. Además, los empleados deben ser un reflejo de la diversidad cultural y lingüística de los niños y las familias a los que atienden.

Pregunte por la cantidad de empleados. A pesar de que algunos campamentos son grandes y atienden a centenares de niños, de todos modos deben cumplir con parámetros aceptables de supervisión. Para niños en edades entre 6 y 10 años, debe haber un adulto por cada 10 niños. Por encima de 11 años, se considera aceptable un empleado adulto por cada 15 niños. Sin embargo, alrededor de las zonas donde haya agua se requiere mayor supervisión.

El ambiente del campamento también es muy importante. ¿Es seguro el espacio, está bien iluminado y es lo suficientemente grande para que los niños disfruten sus actividades? ¿Los niños se ven involucrados en diferentes actividades, aprendiendo y divirtiéndose? Busque peligros potenciales también en las zonas exteriores.

Haga preguntas sobre la supervisión en el patio de juegos y durante los deportes de contacto. ¿El campamento proporciona cascos, rodilleras y coderas de protección para deportes como fútbol y fútbol americano? Si su hijo participa en deportes acuáticos, asegúrese de que el personal de supervisión sabe aplicar la resucitación cardiopulmonar (CPR) y que los instructores de natación están certificados.

En vista de que su hijo pasará todo el día en el campamento, cerciórese de que disfrutará de actividades variadas. ¿El programa permite independencia y estimulación, con supervisión segura para todos los participantes? Observe

los juegos y las actividades competitivas. ¿Los niños participan sin presión excesiva o estrés aparente? ¿Todos participan en el proceso de aprendizaje y no solamente los que destacan en un deporte o actividad en particular?

Los campamentos no están concebidos para imitar un salón de clases. Aunque debería esperar algún tipo de enriquecimiento académico, entienda que el aprendizaje en verano es más “divertido”. Sea realista en cuanto a sus expectativas.

Charlotte Donn, vicepresidente adjunta de mercadeo y comunicación de YMCA en el Gran Miami, señala que es importante el equilibrio tanto en el currículo como en términos de actividad en el interior y al aire libre. “La mayoría de los padres no quiere que sus hijos estén fuera todo el día”, dice. La especialista recomienda campamentos que tengan una combinación de actividades bajo techo y al aire libre, tales como la natación. “Es un estupendo ejercicio para el verano, ya sea tomando clases o de forma abierta”, indica.También es importante que los niños estén agrupados por edad, con una diferencia máxima de uno o dos años, para su seguridad y nivel de desarrollo.

Si su hijo tiene alguna discapacidad, comuníqueselo al campamento lo antes posible. La mayoría de ellos tratará de acomodar a su hijo,

pero necesitan saber con anticipación para poder atender cualquier necesidad especial. Averigüe si hay posibilidades de socializar con otros niños con discapacidades y de relacionarse con sus familias.También resulta importante que las actividades y las reglas sean apropiadas para niños con necesidades especiales.

Abundantes bebidas y meriendas saludables deben ser la norma para los chicos, pues necesitan mantener la energía durante todo el día y no deshidratarse con el calor. Pregunte qué bebidas y comidas se sirven.

La seguridad debe ser la preocupación fundamental de cualquier programa. Los empleados deben siempre supervisar cuándo llegan y cuándo se van los niños.También debe haber una persona que verifique que la persona que recoge a un niño está autorizada a hacerlo.

Su hijo pasará buena parte del verano en el campamento. Dedique tiempo a escoger uno que se ajuste a su horario, su presupuesto y a los mejores intereses de su hijo.Y sepa que, al finalizar un día entero lleno de diversión, el tiempo que pasen juntos será mucho más enriquecedor.

Español

Para más información sobre los programas en el condado Miami-Dade, llame al 211.

Comidas

sanas

y económicas

Por Millie Acebal Rousseau

Como padre, usted quiere darle a sus hijos alimentos saludables que nutran cuerpo y mente, pero seguramente le preocupa el costo.

“E

xiste un mito, una leyenda urbana, de que comer saludablemente tiene que ser caro”, señala la doctora Sarah E. Messiah, epidemióloga perinatalpediátrica de la Escuela de Medicina Miller de la Universidad de Miami y madre de tres niños. La especialista apunta que la mayoría de las comidas preempacadas por lo general resultan más caras que comprar alimentos básicos. Messiah recomienda estar pendientes de las ofertas de las tiendas de víveres para conocer las ofertas de dos-por-uno que tienen alimentos saludables como lentejas, frijoles (secos o enlatados), pastas integrales, arroz, galletas y mantequilla de maní baja en grasa, artículos que siempre deben estar en cualquier alacena.

Messiah también aconseja servirles agua en lugar de refrescos o jugos, sobre todo durante los meses de verano, cuando es tan importante mantener a los niños bien hidratados.

Anthea Pennant, directora de desarrollo de Feeding South Florida (antiguo Daily Bread Food Bank) recomienda que, si tiene espacio en casa, cultive vegetales y frutas. Esto constituye una estupenda actividad en esta temporada, así que no dude en involucrar a toda su familia.

Pennant sostiene que cuando los niños ven crecer vegetales gracias a su propio esfuerzo, esto crea un impacto a corto y largo plazo. “Es todo

un regalo en términos de aprendizaje y desarrollo de la personalidad”, agrega Pennant.

La participación de los niños en la preparación de la comida, sobre todo en verano cuando no tienen que hacer tareas escolares, tiene muchos beneficios. Los chicos practican sus habilidades para la lectura y las matemáticas cuando tienen que seguir alguna receta de cocina. “A los niños les encanta pasar tiempo con sus padres en la cocina”, dice Messiah, al tiempo que sugiere encomendarles tareas sencillas. “Si los niños sienten que han contribuido en la comida lo más probable es que quieran comerla —añade—.Y todos pasan un tiempo de calidad como familia”.

La idea es hacer divertida la preparación de la comida, sobre todo para los niños más pequeños. “Haga de la preparación de los alimentos un juego o algo artístico”, aconseja Jennifer Coronel, coordinadora de programa de Abundant Living Citi/Higher Ground Program. Este programa, que ofrece educación sobre nutrición a estudiantes de secundaria interesados en las artes culinarias, es uno de los muchos subvencionados por The Children’s Trust para estimular la concientización sobre nutrición. Un ejemplo, dice Coronel, es tomar galletas saladas redondas, queso crema y vegetales para formar caras, y

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usar aceitunas como ojos. “Es un proyecto artístico, y se come al final”.

Otro consejo que ofrece para ahorrar dinero es usar la piel de la cebolla o la peladura de raíces o apios que por lo general se botan para hacer un caldo de vegetales. ¿Le sobraron huesos de pollo? Haga un caldo; en la tienda una lata puede costar hasta $4.

Comidas saludables y baratas Los distritos escolares están encabezando campañas para fomentar que los estudiantes coman saludablemente, pero usted también puede preparar comidas sanas sin gastar mucho, conjuntando lo que sus hijos aprenden sobre nutrición en la escuela y en los campamentos de verano y practicándolo en casa.

Penny Parham, directora administrativa del Departamenteo de Alimentos y Nutrición de las Escuelas Públicas del condado Miami-Dade, es una impulsora de los huertos porque animan a los niños a comer más productos agrícolas. “Si los niños cultivan tomates o pimientos, se los comen —asegura—. Los comen sin reparo; pero si se los sirve en un plato y ellos no saben de dónde salieron, no se sentirán interesados”.

Parham señala que los huevos son baratos, una excelente fuente de proteína y se pueden cocinar de muchas maneras. La avena también es nutritiva y barata. Una caja de cereal puede costar $5; los niños queman esas calorías durante el día y pueden sentir todavía hambre. ¿Mejores alternativas?

Una tortilla de harina en forma de wrap relleno de huevos, o mantequilla de maní sobre waffles o tostadas integrales. Ahorre dinero preparando usted mismo la comida. Cocine un pollo entero y luego use lo que sobre para hacer sándwiches; o haga una olla de chili para varios días.

Mercados de agricultores Los mercados de agricultores como el Jackson Memorial Green Market (Alamo Park, 1611 N.E. 12 Ave.) abren todo el año los jueves de 9 a.m. a 4 p.m. y ofrecen frutas y vegetales frescos a precios razonables. Los padres pueden hacer compras subsidiadas: por cada 50 centavos gastados, el comprador obtiene $1 en otros productos agrícolas, hasta $20 al día. Se tienen que usar vales de comida (food stamps) o dinero del Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP).

“Se cree que los productos locales y orgánicos son para ricos, pero eso no es verdad. A través de nuestros mercados de agricultores y de los huertos que la gente puede tener en su propia casa se consigue que los vegetales

La participación de los niños en la preparación de la comida, sobre todo en verano cuando no tienen que hacer tareas escolares, tiene muchos beneficios. frescos y orgánicos sean accesibles para todos”, opina Melissa Contreras, fundadora de Urban Oasis Project, una organización sin ánimo de lucro dedicada a hacer más accesible para todos los alimentos frescos, producidos localmente y saludables al ayudar a la gente a crear huertos.

La organización, que comenzó a funcionar a través del “boca a oreja”, ayuda a personas necesitadas que no pueden cultivar sus huertos por sí mismos, ya sea una madre soltera con cinco hijos, una persona anciana o alguien con una discapacidad. Los voluntarios les enseñan a plantar las semillas y crean el huerto con ellos.

“Es más difícil en las comunidades marginales encontrar alimentos frescos, pero es fácil encontrar los procesados. Es importante tener acceso fácil a alimentos locales y sanos. Son frescos; uno

sabe cómo fueron cultivados y no tienen químicos dañinos. Se tiene más control sobre nuestro propio suministro de alimentos”.

Cultivar un huerto o jardín de comestibles en Florida resulta sencillo por el clima. Contreras dice que en verano se tienen que cultivar productos que puedan tolerar el clima caluroso y tropical, como por ejemplo okra (quimbombó, calalú), habichuelas, frijoles, batata (boniato) y yuca.

Esa organización también ayuda a cultivar árboles frutales, y en el pasado han cosechado mangos, aguacates, mameyes y otras frutas.

Aunque viva en un apartamento, igual puede cultivar. Por ejemplo, puede sembrar hierbas en el alféizar de la ventana, tomates en el balcón y alfalfa en la cocina. “Siempre se puede cultivar algo donde uno vive”, asegura Contreras.

Para más información sobre los programas en el condado Miami-Dade, llame al 211.

La seguridad en las redes sociales

Por Millie Acebal Rousseau

Los sitios de redes sociales cibernéticas como Facebook, Twitter y MySpace, entre otros, están acaparando la atención de la juventud.

T

enga en cuenta que durante el verano los chicos pasarán más tiempo conectados, de manera que es muy importante supervisar su participación en esos sitios.

El National Crime Prevention Council (NCPC, Consejo Nacional para la Prevención del Crimen) declara que casi todos los niños en la actualidad tienen acceso a internet. El incremento en el acceso a internet significa que más niños son vulnerables a pedófilos en la Red. Uno de cada siete niños y jóvenes, entre las edades de 10 a 17 años, ha recibido insinuaciones sexuales a través de internet, según el Federal Internet Crimes Against Children (ICAIC).

El Departamento de Policía de Miami utiliza detectives para patrullar la Red. “Hemos descubierto que muchos niños están conectados a la internet sin supervisión”, señala Delrish Moss, oficial de información al público. “No porque a los padres no les importe, sino porque muchos no creen que [internet] sea un peligro”.

Moss les aconseja a los padres utilizar controles paternos —parental control, herramientas automatizadas para establecer restricciones— en las computadoras.También los anima a discutir el uso de internet con sus hijos, aumentar la supervisión y que les recuerden a los niños que tengan cuidado con la información que revelan. Los chicos nunca deben comunicar el horario de trabajo de sus padres, sobre todo en verano, ya que eso indica las horas en que pueden estar solos en casa.

Peligros cibernéticos Michelle L. Boykins, directora de comunicaciones y mercadeo de National Crime Prevention Council, recomienda mantener la computadora en un lugar céntrico de la casa y establecer reglas antes de permitirles acceso a internet a los niños.

“Mientras el niño esté usando la computadora usted debe observar lo que está haciendo mientras

Recursos: www.fbi-sos.org: para buscar consejos sobre seguridad y también involucrar a la escuela de su hijo. www.ncpc.org/topics/internet-safety: aprenda cómo proteger a los chicos en las redes sociales. www.safeflorida.net: para localizar sitios web sobre seguridad en internet. www.wearemap.org: comuníquese con otros padres para proteger a sus hijos de los pedófilos.

rece con otros niños como pretexto para sacar información. Enséñele a sus hijos a no dar nunca sus contraseñas o revelar números del seguro social, porque ello puede conducir al robo de identidad.

Teléfonos celulares Los teléfonos celulares representan un reto, ya que la mayoría viene con cámaras y aplicaciones que les permiten a los chicos subir al instante fotos y videos en las redes sociales, o mandarlas en un mensaje de texto. El llamado “sexting” (envío de fotos inapropiadas, de desnudos o semi-desnudos) puede considerarse por ley como pornografía, advierte Boykins y señala asimismo que si una de esas fotos es enviada desde la computadora de su casa el FBI podría hacerle una visita.

Personas como el capitán Wilfredo Hernández, que trabaja en la Unidad de Crímenes Cibernéticos de Pedófilos del fiscal general como parte de safeflorida.net, investigan crímenes digitales contra niños en Florida. “Es difícil ser padre en el siglo XXI —admite—. La tecnología está allí, y [los niños] saben más sobre tecnología que los padres”.

Intimidación en internet cocina, limpia o anda por la casa”. Boykins también sugiere revisar con frecuencia la historia del buscador de la computadora para ver cuáles sitios está consultando su hijo.

Los padres también podrían considerar la compra de un software para monitorear la actividad en internet de su hijo. NCPC ofrece una versión gratuita de su programa McGruff SafeGuard (mcgruffsafeguard.com). Los progenitores pueden apuntar palabras clave que luego el programa se encarga de monitorear; luego, cuando su hijo escriba una de esa palabras, el programa enviará un aviso de alerta.

Una de las principales preocupaciones relativas a la seguridad es la cantidad de información que los chicos comparten en internet. “Es posible que digan que van camino a una práctica de fútbol en tal y tal campo, o que fueron a una fiesta en tal o tal escuela”, señala Boykins. Los potenciales pedófilos pueden encajar las piezas y descubrir dónde viven”.

Moss recomienda a los padres revisar los correos electrónicos y fijarse bien en los amigos que tienen sus hijos en Facebook, ya que hay gente que se hace pasar por amigos de la familia o apa-

La intimidación en internet (cyberbullying) ocurre cuando un niño es acosado repetidamente en la compartición de información en línea, a través de correos electrónicos o mensajes de texto. Boykins advierte a los padres mantener copias de mensajes con amenazas, y además reportar sobre el acoso a su proveedor de servicio y autoridades policiales locales. “Como padres, tenemos que entender que esta nueva forma de intimidación no es un rito iniciático”, explica Boykins.

Con eso más la supervisión, sus hijos podrán navegar seguros por internet, y usted podrá estar tranquilo.

©Justin Horrocks/istockphoto.com

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Los padres deben

ser pacientes Por Millie Acebal Rousseau

Independientemente de si su hijo tiene 5 o 15 años de edad, ser padre representa un desafío. La paciencia establece un buen canal de comunicación entre usted y sus hijos y permite tener una mejor relación con ellos.

©Andresr/istockphoto.com

D

Para disminuir el estrés, es bueno —siempre que sea posible— no urante el verano, seguramente pasará más tiempo con sus emprender varias tareas al mismo tiempo. Sapp dice que tratar de hacer niños, lo cual significa que es momento de pulir esas dotes demasiadas cosas a la vez disminuye la concentración, e incrementa la tenpara la paciencia. sión y las posibilidades de que las cosas no se hagan bien. Se trata de ser El primer paso es entender el nivel de desarrollo de su consciente. “Preste atención a lo que está tratando de hacer”, recomienda. hijo para fijar expectativas realistas, asegura Rosa María Plasencia, direcSea consciente de lo que ocurre en su cuerpo, y en cuál es su reactora ejecutiva de Amigos For Kids®, una organización sin fines de lucro ción. Es posible que necesite tiempo para relajarse. “Al hacerlo, habrá dedicada a fortalecer a las familias y prevenir el abuso y la negligencia accedido a su propio sentido común, y tendrá mejor control —explien la infancia. Por ejemplo, Plasencia dice que no se puede esperar que ca—. No tiene nada que ver con el niño; se trata de usted”. un niño de 3 años haga él mismo su cama, aunque esa sí es una expecPara evitar perder los estribos y aumentar su nivel de paciencia, Sapp tativa realista para uno de 10 años de edad. Para establecer reglas y aconseja técnicas de relajación como yoga, pilates, meditación y tai chi, parámetros razonables, usted necesita evaluar el estado emocional de para controlar la respiración y analizar sus pensamientos. su hijo, y actuar en consecuencia. Es posible que su hijo de 5 años sea El Baptist Health Resource Center de Informed Families ofrece muy maduro emocionalmente. clases de ejercicios estilo tai chi durante ocho semanas a un costo Plasencia explica que es importante dejar que los niños sean niños. de $4 por clase. El South Miami Hospital de Baptist Health South “Van a tener ciertos comportamientos que no entenderemos y para Florida también ofrece yoga y otras clases como parte de su serie los que no tendremos paciencia”, como cuando insisten en rebotar mensual de gestión de estrés, además de clases para padres. Our Time una pelota contra la pared. Ponga límites, sugiere la especialista, pero Together es un programa para padres e hijos (de 4 a 8 años de edad) entienda que los niños necesitan tiempo para jugar. Comuníquese con que enseña baile, arte y meditación para ayudar a reducir el estrés. El sus hijos cada vez que sea posible. “No los siente enfrente del televisor costo es de $10 por adulto y $5 por niño. Our Time también tiene o un videojuego; siéntese y hable con ellos”. La comunicación ayuda a el programa de siete semanas Early Childhood STEP, para padres comprender y prevenir problemas, y contribuye a encararlos antes de con niños de 6 años o menores, que enseña que se conviertan en crisis. disciplina y habilidades para la comunicación Peggy Sapp, presidente y CEO de Informed Recursos: efectiva. Amigos For Kids tiene el programa Families/The Florida Family Partnership, tiene Clases de Amigos For Kids: Nurturing Parents, que funciona con fondos de algunas sugerencias para cada edad. A los niños 305-279-1155; amigosforkids.org The Children’s Trust. Durante las 12 sesiones más pequeños —alumnos de primaria y sePrograma Nurturing Parents de del curso los padres aprenden a entender las cundaria básica— les encanta que sus padres Family Central: 305-981-9897, ext.302; necesidades de sus hijos y la importancia de la participen en actividades con ellos. Con los familycentral.org comunicación en la familia. adolescentes, inicie la conversación preguntánenFamilia, Inc.: 305-245-7288; Al final, la paternidad efectiva requiere que doles a la hora de la cena qué fue lo mejor y enfamiliainc.org modelemos lo que queremos ver en nuestros lo peor que les sucedió en el día, recomienda Informed Families: hijos, y también mantener buen sentido del hula especialista, al tiempo que indica que mamá 305-856-4886; informedfamilies.org mor. “Vaya con calma, porque pasa muy rápido”, y papá deben participar. Esta estrategia tamconcluye Sapp. bién funciona con los niños más pequeños.

Kreyòl

Pou jwenn plis ransèyman sou pwogram yo genyen nan Miami-Dade County, rele 211.

Mwa dete, mwa kote timoun gen vakans, ka gwo pwoblèm pou papa ak manman k ap travay. Li ka difisil pou jwenn yon pwogram abòdab ki ofri bon swen, ki nan bon lokal epi ki gen pwogran ki enterese pitit ou.

K

an dete bon solisyon poutèt yo kenbe timoun yo okipe epi nan sekirite, men, pi bèl bagay la se pandan tout jounen timoun yo fè aktivite k ap anrichi lavi yo epi ki pa fèt pandan ane eskolè a. Anpil nan pwogram kan dete ofri plizyè sòt aktivite sou zafè lanati, teyat, espò, natasyon, teknoloji ak anpil lòt bagay, kidonk se gwo avantaj pou papa ak manman kenbe pitit yo okipe nan bagay k ap enterese pitit yo epi nan yon kan dete kote pitit yo ap amize yo anpil.

Kan dete ranpli vit, kidonk se pou enskri pitit ou bonè. Chèche enfòmasyon sou kan dete.

Mande zanmi, fanmi ak vwazen, ki gen pitit nan pwogram ki enterese w, ki kan dete yo rekòmande. Se pou rele direktè/direktris oubyen administratè kan dete epi ale vizite kan dete pou wè ki jan kan dete a mache. Anpil kan dete ki ofri vizit oryantasyon.

Top photo: ©Thomas Perkins/istockphoto.com; bottom photo: ©Francisco Romero/istockphoto.com

Ki jan pou chwazi pi bon kan dete pou pitit ou

Kreyòl

Right photo: ©Miroslav Ferkuniak/istockphoto.com

Vizite nou sou entènèt la nan thechildrenstrust.org

Mande direktè/direktris la konbyen anplwaye k ap travay nan kan dete a. Kwak gen kèk kan dete ki gwo epi ki gen plizyè santèn timoun, yo toujou respekte règleman sipèvizyon. Pou timoun ki gen 6-10 an, fèt pou gen yon sipèvizè majè pou chak 10 timoun ki genyen. Pou timoun ki gen plis pase 11 an, fèt pou gen yon anplwaye majè pou chak 15 timoun ki genyen. Sepandan si n touprè dlo fòk timoun yo gen pi plis sipèvizè.

Si l posib, se pou w vizite kan dete a pandan kan an ap mache. Obsève ki jan responsab yo kominike ak timoun yo epi ak lòt anplwaye. Anplwaye yo fèt pou janti, respektye, gen bon konpòtman pozitif epi se pou yo gide timoun yon jan ki ankouraje orijinalite ak kiryozite timoun lan. Epi, anplwaye fèt pou yo reprezante diferan kilti ak lang timoun ak fanmi ki nan kan dete a.

Lokal kan dete a enpòtan anpil tou. Èske lokal la gen sekirite, limyè tout kote epi laj ase pou tout timoun byen fè tout aktivite yo ? Èske timoun yo ap patisipe nan diferan aktivite, ap aprann epi ap amize ? Wè si pa gen okenn danje deyò nan lakou a. Poze kesyon sou sipèvizyon nan lakou epi nan match espò. Èske kan dete a ofri kask ak pwoteksyon jenou epi koud pou espò tankou foutbòl ak foutbòl ameriken ? Si pitit ou patisipe nan espò nan dlo, tcheke pou wè si anplwaye

sipèvizè yo ka fè CPR (resisitasyon kadyopilmonè) pou sove lavi pitit ou si yo ta gen pwoblèm nan dlo epi si tout pwofesè natasyon gen sètifikasyon.

Paske pitit ou ap pase tout jounen nan kan dete, se pou pitit ou renmen plizyè aktivite kan dete a ofri. Èske orè kan dete a pèmèt endepandans ak ankourajman, san pa bliye bon sipèvizyon pou tout timoun k ap patisipe ? Obsève match ak tout lòt konpetisyon. Èske timoun patisipe san okenn presyon oubyen san okenn estrès ? Èske tout timoun patisipan yo ap aprann, kidonk se pa sèlman timoun ki fò anpil nan aktivite a oubyen espò a k ap aprann ?

Kan dete pa sipoze fè menm bagay pwofesè fè nan saldeklas lekòl. Kwak sipoze gen benefis akademik, konprann edikasyon ki ofri nan kan dete sipoze pi plis « koul ». Men se pou rezonab nan sa kan dete ofri.

Charlotte Donn, vis prezidan asosye nan maketin ak kominikasyon pou YMCA Greater Miami, di li enpòtan pou gen ekilib nan toude pwogram ansèyman aktivite ki fèt andedan epi deyò. Donn di : « Anpil papa ak manman pa vle timoun yo jwe deyò tout jounen ». Li sijere kan dete ki gen toude aktivite andedan epi deyò, tankou natasyon. Li di : « Se yon bon egzèsis pou mwa ete, kwak se leson natasyon oubyen natasyon lib ». Li enpòtan tou

pou tout timoun patisipe nan gwoup timoun ki gen menm laj, swa timoun youn oubyen de ane anvan oubyen aprè laj timoun ; pou sekirite ak kesyon devlopman.

Si pitit ou gen enfimite, se pou di kan dete a sa. Anpil kan dete ap eseye fè sa ki nesesè pou pitit ou, men li enpòtan pou yo okouran alavans pou yo ka ofri sa pitit ou bezwen. Fòk gen opòtinite rankontre lòt ki gen enfimite ak opòtinite rankontre lòt fanmi ki nan menm sitiyasyon. Li enpòtan pou kan dete a gen aktivite ak règleman pou sa pitit ou bezwen pou enfimite li.

Fèt pou gen anpil manje sen ak bagay pou timoun yo bwè, konsa y ap gen enèji pandan tout jounen an epi pou timoun yo pa dezidrate nan chalè a. Mande ki kalite manje ak bagay pou bwè ki gen nan kan dete a.

Sekirite fèt pou nimewo en nan tout pwogram kan dete a ofri. Fòk anplwaye toujou konnen lè timoun rive epi ale. Fòk anplwaye kan dete verifye si moun ki vin chèche yon timoun gen otorizasyon pou yo vin chèche timoun lan.

Pitit ou ap pase anpil jounen cho pandan vakans dete nan kan dete. Pran tan pou w chwazi yon kan ki koresponn ak orè pa w, ak lajan ki nan pòch ou epi ak sa ki enterese pitit ou. Pa bliye, si pitit ou pase bon jounen nan kan dete li vle di n ap pase bon bon sware ansanm oumenm ak pitit ou.

Kreyòl

Pou jwenn plis ransèyman sou pwogram yo genyen nan Miami-Dade County, rele 211.

Bon Manje pou

Sante ki Pa Koute Chè

Par Millie Acebal Rousseau

Kòm paran, ou vle bay pitit ou manje ki bon pou sante l, epi ki nouri kò ak lespri l, men pri manje yo kapab yon pwoblèm pou ou.

D

oktè Sarah E. Messiah, ki se yon epidemyolojis perinatal/pedyat nan Fakilte Medsin nan Inivèsite Miami, epi ki se manman twa pitit, esplike nou: “Gen yon move enfòmasyon k ap sikile, ki tounen yon lejann nan lavil la; yo fè konprann manje ki bon pou sante, se manje ki koute chè.” Dapre Messiah, pifò nan manje ki nan anbalaj yo konn koute pi chè pase manje sou fòm natirèl. Messiah konseye li afich nan magazen ki vann manje yo pou wè kisa yo ofri pou mwatye pri, pou w kapab estoke manje ki bon pou sante, tankou lanti, pwa nan mamit oswa pwa sèk, pat ki fèt ak grenn antye, diri, bisuit sèk, ak manba ki pa gen anpil grès; tout sa yo, se bagay ou dwe mete nan gadmanje w.

Messiah konseye tou sèvi dlo pou bwè, pase pou w sèvi soda oswa ji fwi, espesyalman pandan mwa ete ki fè cho yo, pou kenbe timoun yo byen idrate.

Anthea Pennant, direktè devlopman nan Feeding South Florida (ki te konn rele Daily Bread Food Bank), konseye plante pye legim ak fwi, si w gen ase plas pou sa lakay ou.

Sa pèmèt fè aktivite enteresan pandan sezon ete a, kidonk fè aktivite sa a kòm yon pwogram fanmi. Pennant di konsa, lè timoun yo wè

fwi ki soti nan travay yo, sa fè yo kontan – ni menm lè a, ni pi ta nan lavi yo. Pennant di tou: “Ala yon bèl kado pou timoun yo, nan sa ou aprann yo fè, ak pou fòmasyon karaktè yo.”

Lè w fè timoun yo patisipe nan fè manje, espesyalman pandan sezon ete a, lè yo pa gen travay lekòl pou fè lakay, sa gen anpil avantaj. Timoun yo gen pou yo li ak fè kalkil, pandan y ap egzekite resèt pou fè manje oubyen patisri. Messiah di: “Timoun yo renmen pase tan nan kuizin avèk paran yo”.

Li konseye ba yo fè ti travay fasil. Li di tou: “Si timoun yo konnen yo ede nan fè yon manje, gen plis chans yo pral vle manje l.

Epi sa ba nou yon bon aktivite ansanm kòm yon fanmi.”

Sa ki enpòtan, se jwenn plezi nan fè manje a, espesyalman pou timoun piti yo. Jennifer Coronel, kowòdinatè pwogram nan Abundant Living Citi Church/Higher Ground Program, konseye: “Fè kuit manje a parèt tankou yon jwèt oswa yon travay atis.” Pwogram sa a, ki fè klas sou nitrisyon pou elèv lise ki enterese nan fè manje, se youn nan plizyè pwogram The Children’s Trust ki ankouraje moun aprann sa ki genyen nan manje.Yon egzanp Coronel bay, se pran bisuit sèk won, ak krèm fwomaj, ak legim,

Kreyòl

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Depatman Manje ak Nitrisyon nan Lekòl Piblik Miami-Dade County, se yon patizan fè jaden, paske sa ankouraje timoun manje legim ak fwi.

Men sa li di: “Lè timoun plante tomat ak pwavwon, yo vle manje yo.Yo mete dan ladan yo san pwoblèm; men si w eseye sèvi legim sa yo nan yon asyèt, san timoun yo pa konnen kote yo soti, sa ka pa enterese yo manje.”

Parham di ze koute bon mache, yo gen anpil pwoteyin, epi gen anpil jan ou ka kuit yo.

Avwàn bon pou sante tou, epi li pa koute chè.

Yon bwat sereyal ka koute 5 dola, epi timoun ka fin manje l nan yon jou – epi kontinye santi yo “grangou”. Pi bon altènativ: ze ak woulo tòtiya, oubyen manba sou tatin oswa pen griye ki fèt ak ble antye. Pou fè ekonomi, fè manje w oumenm. Kuit yon poul antye, epi sèvi ak retay yo pou fè sandwich; oubyen fè yon gwo kaswòl chili pou plizyè jou.

Mache Fèmye pou fè tankou fòm yon cheniy, epi mete oliv pou fè je cheniy la. “Sa, se tankou yon travay atis, epi lè w fini, ou ka manje l.”

Yon lòt konsèy li bay, se sèvi avèk retay ou konn jete – tankou po zoyon, rasin ak po seleri – pou fè bouyon legim. Èske ou gen zo poul ki rete? Fè yon bouyon poul, ki ta ka koute w jiska 4 dola pou yon mamit nan yon boutik.

Manje Bon Mache ki Bon pou Sante

Bottom photo: ©Mark Evans/istockphoto.com

Distrik lekòl yo ap fè tout sa yo kapab pou fè elèv yo manje sa ki bon pou sante yo; men, oumenm tou, ou ka fè manje bon mache ki bon pou sante; sa pral mete travay ou fè lakay ou ansanm ak sa pitit ou aprann sou nitrisyon nan lekòl ak nan kan pou sezon ete yo.

Penny Parham, ki se direktè administratif nan

Gen mache fèmye, tankou Jackson Memorial Green Market (Alamo Park, 1611 N.E. 12yèm Avni) – ki ouvri pandan tout lane a chak jedi, depi 9è dimaten pou rive 4rè apremidi; yo vann fwi ak legim fre ou ka jwenn fasil. Paran yo ka fè pwovizyon la avèk sibvansyon, sa ki vle di pou chak 50 santim yo depanse, yo resevwa machandiz pou valè 1 dola, jiska 20 dola pou jounen an. Ou ka peye ak koupon alimantè oswa ak dola nan Pwogram Asistans Nitrisyon Konplemantè a (Supplemental Nutrition Assistance Program [SNAP]).

Dapre Melissa Contreras, fondatris Urban Oasis Project, “Moun gade manje lokal ak manje byolojik tankou bagay pou moun rich, men se pa vre. Avèk mache fèmye yo, ak jaden nou ede moun plante lakay yo, nou ede tout moun jwenn

legim fre, ki byolojik.” Urban Oasis Project, se yon òganizasyon ki pa travay pou fè benefis; travay li, se ede moun plante manje, pou yo ka jwenn manje lokal ki fre, ki bon pou sante yo. Òganizasyon sa a, ki te koumanse fè moun konnen l nan nouvèl bouch an bouch, ede moun ki nan bezwen, ki pa kapab fè jaden poukont yo, kit se yon manman k ap leve senk timoun poukont li, kit se yon moun ki gen anpil laj, kit se yon moun enfim. Gen volontè ki montre moun kouman pou yo plante grenn pou fè jaden pouse.

“Li pa fasil pou kote ki pa resevwa bon sèvis yo, pou jwenn manje fre, men li fasil pou yo jwenn manje nan anbalaj. Li enpòtan pou w ka jwenn tou pre w manje lokal ki bon pou sante.

Manje sa yo fre; ou konnen kouman yo plante yo, epi yo pa gen pwodui chimik ki kapab gen danje ladan yo. Konsa, ou gen plis kontwòl sou sa w ap manje.”

Li fasil pou fè jaden manje pouse nan Florid poutèt klima a. Contreras di, pandan sezon ete a, ou dwe plante legim ki kapab pran chalè twopikal la, tankou kalalou, chou vèt, pwa nwa, patat dous, yanm, ak manyòk. Òganizasyon an ede moun plante pyebwa ki bay fwi tou. Nan pami fwi yo konn plante deja, genyen star fruit, mango, zaboka, sikren, ak zabriko.

Menm si ou rete nan yon apatman, ou ka fè yon jaden. Pa egzanp, ou ka plante ti pyebwa sou chapant fenèt ou, tomat nan balkon an, oubyen ti legim sou kontwa kuizin ou. Dapre Contreras, “Ou ka plante yon bagay, kèlkeswa kote ou rete a.”

Sa ka pran yon ti tan oswa yon ti travay, men ou ka fè fanmi w manje sa ki bon pou sante l san ou pa depanse twòp.

Pou jwenn plis ransèyman sou pwogram yo genyen nan Miami-Dade County, rele 211.

Prekosyon pou Sèvi

ak Rezo Entènèt Par Millie Acebal Rousseau

Sit rezo entènèt yo, tankou Facebook, Twitter, ak MySpace, ansanm ak plizyè lòt ankò, rale anpil jenn moun.

P

andan sezon ete a, pitit ou pral pase plis tan sou entènèt, kidonk li pral pi enpòtan toujou pou veye aktivite timoun yo nan kote sa yo.

Konsèy Nasyonal pou Prevansyon Krim lan di prèske tout timoun gen fasilite kounye a pou yo konekte sou entènèt, kit se nan lekòl, nan bibliyotèk, nan sant kominotè oswa lakay yo. Lè yo ale nan entènèt pi souvan, sa fè predatè entènèt kapab kontre avèk yo pi fasil. Gen 1 sou 7 timoun ak jenn moun ki ant 10 ak 17 an, ki konn resevwa envitasyon pou sèks sou entènèt, dapre yon ajans ki rele Federal Internet Crimes Against Children (ICAC).

Depatman Lapolis Miami mete detektif veye sa k ap pase sou wèb la. Delrish Moss, ajan pou enfòmasyon piblik, deklare: “Nou jwenn anpil timoun ki konekte sou entènèt san sipèvizyon.

Se pa paske [paran] yo pa okipe timoun yo, se paske gen twòp paran ki pa konprann danje ki genyen nan [entènèt].”

Moss konseye pou paran yo sèvi ak kontwòl parantal – ki se yon zouti otomatik pou mete restriksyon – sou òdinatè yo. Li ankouraje paran yo pale avèk pitit yo sou jan yo sèvi ak entènèt, pou sipèvize pitit yo pi byen, epi pou fè pitit yo sonje pran prekosyon nan enfòmasyon y ap mete sou entènèt, espesyalman nan sit tankou craigslist. com.Timoun yo pa dwe janm bay enfòmasyon sou lè travay paran yo, espesyalman pandan

sezon ete a, paske sa pèmèt moun konnen kilè timoun yo ap poukont yo nan kay la.

Danje sou Entènèt Michelle L. Boykins, ki se direktè kominikasyon ak komèsyalizasyon nan National Crime Prevention Council (NCPC), konseye mete òdinatè yo nan yon kote ki santral nan kay la, epi tabli règleman anvan pou timoun gen dwa sèvi ak òdinatè yo. “Pandan timoun lan ap sèvi ak òdinatè a, ou ka voye je sou sa l ap fè pandan w ap kuit manje, oswa pandan w ap pase toupre, oswa pandan w ap fè menaj.” Boykins konseye tou pou w gade istwa navigasyon nan òdinatè a, pou wè nan ki sit timoun lan te ale.

Paran yo kapab gade tou si yo ka achte yon lojisyèl ki pèmèt wè pi byen aktivite timoun lan sou entènèt. NCPC ofri yon vèsyon gratis lojisyèl li a, ki rele McGruff SafeGuard (mcgruffsafeguard.com). Paran yo ka anrejistre mo kle pou lojisyèl la veye; lè timoun lan tape youn nan mo sa yo, lojisyèl la voye yon siyal.

Youn nan pi gwo pwoblèm sekirite ki ka genyen, se kantite enfòmasyon timoun yo konn bay sou entènèt. Men ki jan Boykins esplike sa: “Se yon bagay ki natirèl pou yo.Yo ka di yon moun yo pral jwe foutbòl nan tèl oubyen tèl kote, oubyen yo te ale nan yon bal nan tèl oubyen tèl lekòl. Predatè potansyèl yo kapab mete enfòmasyon sa yo ansanm pou jwenn ki kote timoun lan rete.”

Moss konseye pou yon paran gade kourye elektwonik ak veye ki moun ki fè zanmi ak pitit ou sou Facebook, paske gen moun ki pran pòz yo se zanmi fanmi timoun lan, oubyen ki fè kòm si yo se timoun tou, pou pran enfòmasyon.

Di pitit ou pou li pa janm bay mo pass li, ni nimewo sekirite sosyal, ki kapab sèvi pou vòlè idantite moun.

Telefòn Selilè Telefòn selilè poze yon pwoblèm paske pifò ladan yo gen kamera ak aplikasyon ki pèmèt timoun telechaje foto ak video menm lè a nan rezo sosyal entènèt, oswa ki pèmèt yo voye tèks, pou zanmi kapab gade. Boykins fè konnen “sexting”, ki vle di voye foto moun prèske ni oswa toutouni, kapab antre anba lobedyans lwa sou pònografi minè; Boykins fè konnen si youn nan foto sa yo soti nan òdinatè lakay ou, FBI ka vin frape nan pòt ou.

Gen Kaptèn Wifredo Hernandez, ki travay nan Inite Cybercrime ministè lajistis sou Predatè Timoun (Child Predator Cybercrime Unit) ki se yon pati nan safeflorida.net, ki konn mennen ankèt sou krim kont timoun nan Florid.

Li rekonèt: “Travay paran yo difisil nan 21yèm sèk sa a. Teknoloji a deyò a epi [timoun yo] pi save nan teknoloji a pase paran yo.”

Anbete moun sou entènèt Lè yo chèche anbete yon timoun sou entènèt, se lè yo kontinye vin dèyè l pou enfòmasyon nan kourye elektwonik oswa nan tèks.

Boykins konseye paran yo kenbe kopi tout mesaj ki gen menas, epi fè rapò lè y ap anbete pitit ou bay founisè koneksyon entènèt la ak bay lapolis nan kote ou rete a. Boykins deklare: “Kòm paran, nou pa bezwen trete nouvo kalite anbetman sa yo tankou yon rit inisyasyon.”

Si w sipèvize pitit ou pi byen, li kapab konekte san danje sou entènèt, epi ou kapab genyen repo lespri w.

Resous: www.fbi-sos.org: kote pou w jwenn konsèy sekirite pou entènèt, epi pou w fè lekòl pitit ou patisipe. www.ncpc.org/topics/internet-safety: pou aprann pwoteje timoun sou rezo sosyal entènèt. www.safeflorida.net: pou jwenn sit entènèt pou sekirite. www.wearemap.org: pou konekte ak lòt paran k ap eseye pwoteje pitit yo kont predatè.

©AVAVA/istockphoto.com;

Kreyòl

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Paran Dwe Gen Pasyans Par Millie Acebal Rousseau

Kit pitit ou a gen 5an, ki li gen 15an, travay ou kòm paran kapab difisil. Pasyans pèmèt tabli bon jan kominikasyon ant oumenm ak pitit ou, epi li pèmèt ou gen pi bon relasyon avèk pitit ou.

©Yvonne Chamberlain/istockphoto.com

P

andan sezon ete a, ou kapab gen pou w pase plis tan ak pitit ou, sa ki vle di ou dwe aprann depi kounye a kouman pou w aji ak entelijans.

Premye etap la, se konprann nan ki faz devlopman pitit ou ye, pou w kapab reyalis nan sa ou kwè li dwe kapab fè, dapre Rosa Maria Plasencia, ki se direktè egzekitif Amigos For Kids®, yon òganizasyon ki travay san chèche fè benefis, nan bay fanmi sipò ak nan prevansyon neglijans ak abi kont timoun. Pa egzanp, Plasencia di ou pa kapab mande yon timoun 3zan ranje kabann li, men ou kapab mande yon timoun 10zan fè sa. Pou tabli prensip ak règleman ki rezonab, ou bezwen evalye nivo emosyonèl pitit ou tou, epi aji an konsekans. Ou ka gen yon timoun 5an ki gen anpil matirite emosyonèl.

Plasencia esplike li enpòtan anpil pou pèmèt timoun aji tankou timoun. “Gen bagay yo ka fè, epi nou pa konprann; sa ka fè nou pèdi pasyans, tankou lè y ap frape kò yo nan yon miray.” Li konseye tabli limit, men konprann timoun bezwen tan pou yo jwe. Pale ak pitit ou lè sa posib. “Pa mete yo devan yon televizyon oswa yon jwèt videyo; chita pale avèk yo.” Kominikasyon ap ede w konprann ak prevwa pwoblèm, epi l ap ede w rezoud yo anvan yo tounen yon kriz.

Peggy Sapp, prezidan-direktè jeneral Informed Families/The Florida Family Partnership, bay kèk konsèy ki anrapò ak laj timoun yo. Timoun pi piti yo – sa ki nan lekòl elemantè ak lekòl entèmedyè – renmen sa anpil lè paran yo patisipe avèk yo nan aktivite. Pou adolesan yo, Sapp konseye mande yo, pandan n ap manje aswè, kisa ki te pi bon ak pi move moman yo te pase pandan la jounen an, pou derape yon konvèsasyon. Li di manman ak papa a dwe patisipe. Estrateji sa a bon tou pou timoun ki pi piti yo.

Pou kontwole tansyon lespri, eseye pa fè plizyè travay ansanm. Sapp di lè w eseye fè twòp bagay ansanm, sa diminye konsantrasyon w, epi sa ogmante tansyon lespri w, epi gen plis chans pou bagay yo pa fèt byen.

Sa ki pi enpòtan an, se konsantrasyon. Konsèy li bay, se “Konsantre atansyon w sou sa w ap eseye fè a”.

Veye kouman kò w ap reyaji, ak kouman w ap reyaji. Ou ka bezwen pran yon ti tan pou w kalme w. Sapp esplike: “Lè w fè sa, ou konekte avèk pwòp bonsans ou, epi ou kontwole tèt ou pi byen. Sa pa depann sou timoun lan – sa depann sou oumenm.”

Pou w pa fè kòlè ak pou w ka gen plis pasyans, li konsye teknik relaksasyon tankou yoga, Pilat, meditasyon, tai chi, kontwòl respirasyon, ak veye lide k ap vin nan tèt ou.

Gen klas sou egzèsis tai chi yo bay nan Baptist Health Resource Center nan Informed Families, ki koute 4 dola pou chak klas pandan 8 semenn. Baptist Health South Florida nan South Miami Hospital fè klas yoga ak lòt klas tou, nan yon pwogram li gen chak mwa sou kontwole tansyon lespri, ansanm ak klas pou paran. “Our Time Together” [Tan

Resous: Pwogram Nurturing Parents nan Family Central: 305-981-9897, ext. 302; familycentral.org Klas nan Amigos for Kids: 305-279-1155; amigosforkids.org enFamilia, Inc.: 305-245-7288; enfamiliainc.org Pwogram Early Childhood STEP nan Baptist: 786-662-5080 Informed Families: 305-856-4886; informedfamilies.org. nou Pase Ansanm], yon program pou paran ak pitit yo ki gen ant 4 ak 8an, aprann danse, aprann fè travay atis, epi aprann kontwole tansyon lespri. Li koute 10 dola pou moun majè, ak 5 dola pou timoun. “Our Time” genyen tou yon pwogram STEP pou timoun piti, ak yon pwogram 7 semenn pou paran ki gen timoun jiska 6zan, kote yo montre disiplin ak mwayen kominikasyon ki efikas. Amigos For Kids [Zanmi Timoun] ofri yon pwogram pou paran ki gen timoun piti, ki resevwa finansman nan The Children’s Trust. Pandan yon seri 12 seyans, paran yo aprann kisa bezwen timoun yo ye, ak ki enpòtans kominikasyon genyen nan yon fanmi.

An rezime, pou nou fè bon paran, nou dwe bay egzanp ki montre sa nou vle wè nan pitit nou yo, epi eseye pa pran anyen twòp oserye. Sapp di nou: “Ale dousman, paske bagay ap mache vit”.