Trendboek by Jetty Wit

TRENDS

VAKMANSCHAP Vakmanschap (het), vakman-zijn, beheersing van het vak: Vakmanschap is meesterschap

AMBACHT (het; -en) <Lat. ambactus (horige, dienaar) <Gallisch ombio- + een met Lat. agara verwant woord dat ‘voeren, leiden’ betekend] 1 handwerk dat aangeleerd moet worden, als broodwinning beoefend, syn. metier, stiel, vak: smeden is een ambacht, houthakken is een handwerk; een jongen op een ambacht doen, hem een ambacht laten leren; hij is meubelmaker van zijn ambacht, dat zijn beroep; de ambachten staan vandaag stil, er wordt niet gewerkt; (spr.) wie ambacht heeft geleerd, vind de kost waar hij verkeert; (uitdr.) ‘t is met hem: twaalf ambachten, dertien ongelukken, hij zoekt telkens een ander middel van bestaan, maar hij komt er slecht van af; stille (stomme) ambacht, zie bij stom; - (ook coll.) ambachtelijk werk, syn. handwerk: het ambacht wordt steeds meer verdrongen door de machine;- ook als tweede lid in samenst. als de volgende, waarin het eerste lid een beroep, een handwerk(er) noemt: kleermakersambacht, kuipersambacht, metselaarsambacht, schildersambacht, schoenmakersambacht, smidsambacht, snijdersambacht, snijdersambacht, timmermanambacht, verversambacht 2 (veroud.) gilde 3 gebied dat onder een schout (1) ressorteerde, syn. Schoutambacht; -vrije heerlijkheid, syn. ambachtsheerlijkheid (1): de vier ambachten: Axel, Hulst, Assenede en Boechoute; Veurne-Ambacht 4 (veroud.) waterschap: de in Rijnland aanwezige waterschappen, ambachten genoemd, werden in 1864 opgeheven;- voormalig district voor het dijkwezen in West-Friesland, met eigen bestuur.

INHOUDSOPGAVE Inleiding Trends 1. Ongeschonden Etaleren 2. Suikervrije Kost

07 13

3. Mannelijke Woekering

Conclusie

Bronnenlijst

INLEIDING Een trend heeft in de maatschappij waarin wij leven, veel invloed. Een trend is een ontwikkeling in een bepaalde richting, product of dienst, op het gebied van mode, techniek, economie, politiek en meer. Trends zijn er op verschillende niveaus. Microtrends zijn korte trends die maar even kracht zijn, minder dan vijf jaar, maxitrends zijn daar in tegen langer in beeld en hebben een levensduur van 5 tot 10 jaar. Lang lopende trends, trends die vrijwel niet verdwijnen worden megatrends genoemd, deze trends hebben een levensduur van 10 tot 30 jaar. Voor de start van dit trendboek is er gestart met een brede oriĂŤntatie op het gebied van krantenartikelen, magazines, interviews en blogs. Om beelden te verzamelen is gebruik gemaakt van fotografie van het straatbeeld van de Amsterdamse Negen straatjes, de Pijp en het stadscentrum van Arnhem. Door de vele fotografie is er een grote diversiteit van verschillende afbeeldingen ontstaan. Uit deze afbeeldingen en de verzamelde teksten van de artikelen zijn vervolgens verbanden gemaakt die uiteindelijk zijn ondergebracht in drie trends. Ongeschonden Etaleren, Suikervrije Kost en Woekerende Mannelijkheid. Deze drie uiteenlopende trends hebben als overeenkomst dat ze alle iets te maken hebben met ambacht en vakmanschap en deze overeenkomst staat beschreven in het hoofdstuk van de trend zelf.

ONGESCHONDEN ETALEREN

In een grote en stille ruimte gaat een nieuwe klant langzaam door de rekken met kleding van een nog onbekende designer. Aan het plafon hangen imposante, ijzere lampen en op grote, houten tafels word er, op basis van oude ambachten, nieuwe producten getoond. Steeds meer heeft men een behoefte naar ambacht en vakmanschap, volgens de eigenaresse van conceptstore â&#x20AC;&#x2DC;Cotton cakeâ&#x20AC;&#x2122; is dat omdat men wil weten wat de herkomst is van het artikel dat word getoond. Ook op het gebied van kleding, interieur en design. Een concept store kan gezien worden als een tentoonstellingsruimte. Nieuwe en interessante merken, ontwerpers, kunstenaars en ondernemers krijgen hierdoor de kans om hier hun nieuwe producten te tonen en daarbij hun eigen verhaal te vertellen. Door deze nieuwe retail formule word winkelen voor de consument anders en is het een vernieuwend avontuur. De zelfstandige en onderscheidende concept store bied een breed assortiment van verschillende product groepen, vrijwel alles in de winkel kan worden gekocht. Hierdoor ontstaat er een verassend aanbod dat staat voor kwaliteit, aanbod en exclusiviteit in een winkel waar men even zijn problemen kan vergeten en versteld raken naar de dingen die men raakt en speciaal laten voelen.

â&#x20AC;&#x153;Winkelen word een totaal ervaring van kunst, keuken, mode en design op een locatie. Waar je je thuis voelt en op ontdekking gaat.â&#x20AC;?

SUIKERVRIJE KOST

Sinds de jaren vijftig is er veel hapklaar fabriekvoedsel ons eetpatroon binnen geslopen. Dit voedsel bevat veel onnodige suikers. Suikers die door vele worden beschreven als slecht en word gezien als een gewenning. Maartje Laterveer beschreef in haar artikel dat door de crisis, klimaatsverandering en de opkomst van obesitas wilt men af van deze onnodige suikers. Terug naar de traditionele manier van koken. Terug naar de basis en zelf het eten maken van eerlijke en duurzamen producten. Producten afkomstig van de ambachtelijke bakker en van het vakmanschap van de plaatselijke slager en groenteboer spelen hierbij een grote rol. Het goedkope, zo gehete, gezonde kanten-klaar voedsel werd gezien als een besparing voor de it-bag, maar nu gaat men voor een juicer van honderden euroâ&#x20AC;&#x2122;s om daarmee zelf hun eigen sappen mee te maken. Men staat meer open voor wat de natuur hun te bieden heeft, zoals groentes, fruit, zaden en noten. Worden bewust van hun dagelijkse kost en wilt weten waar hun eten vandaan komt en hoe het word gemaakt.

â&#x20AC;&#x153;We leven in een tijd waarin zaden dagelijkse kost is geworden voor zowat iedereen, onmisbaar als aanvulling op de quinoa, amandelmelk en raw food die onze nieuwe schijf van vijf vormen.â&#x20AC;?

MANNELIJKE WOEKERING

Waar voorheen geen haar te zien was op de kin van de doorsnee man woekert er nu een volle bos met haar. De moderne, voorheen gladde, man is nu omgetoverd tot een karakteristieke baard drager. De baard onderscheid de man van de jongens en de meisjes. Een feministe kan alles van de man overnemen, zoals de spijkerbroek, de skater-look en de vrouw kan zelfs weg komen met een kaal hoofd. De baard is het enige waaraan een vrouw niet kan beginnen. Doordat de baard nu bij alle type mannen is geaccepteerd is het de oude ambacht van de barbier waar nieuw leven in word geblazen. Een stap terug in de tijd, waar de man maar door drie mannen werd aangeraakt, zijn kleermaker, zijn dokter en zijn barbier. Heritage is het kernwoord. Het is een plek voor mannen waar ze zich kunnen laten scheren, hun baard kunnen laten trimmen of laten knippen. De man, achteroverleunend in een oude kappersstoel met om zich heen een licht gestreept kappersdoek gedrappeerd, laat zichzelf verzorgen door een barbier. Waar de barbier vroeger een keurige nette man was, is het nu een stoere vent, alsnog strak, in een gesteven overhemd maar met vele zichtbare tattooâ&#x20AC;&#x2122;s en karakter.

“Regelmatig laat de baarddrager zijn baard kappen. Hij voedt hem met speciale producten. Matcht zijn baard met zijn Zuid-as pak of barista-tatoeages. En stylet hem met baardwax”

CONCLUSIE Wanneer weet je of iets een trend is? Wandelend door de Amsterdamse negen straatjes, de pijp en het Arnhemse stadscentrum heb ik veel weten te fotograferen. In mijn fotografie heb ik verbanden kunnen leggen, die naar mijn idee passen bij de huidige tijdgeest en de actuele onderwerpen van nu. Ook het verzamelen van vele artikelen uit kranten en tijdschriften hebben mij geholpen om een beeld te kunnen schepen. Om een trendboek te realiseren heb ik mijn gelezen artikelen en afbeeldingen met elkaar afgewogen. Uiteindelijk heb ik drie trends weten te spotten, met vakmanschap en ambacht als basis. De basis trend van ambacht en vakmanschap is te linken aan mijn basis kledingstuk omdat men tegenwoordig een kledingstuk wilt waarvan men weet waar het is gemaakt en hoe het is gemaakt. Ongeschonden Etaleren: is een trend dat is ontstaan mede door de crisis en de webshops. Het is een nieuw platform waarin nieuwe producten word getoond. Deze trend past goed bij mijn basiskleding stuk. Op deze manier kan de consument goed het stuk bekijken en kan er duidelijk worden gemaakt hoe dit kledingstuk tot stand is gekomen, wat de geschiedenis is van de jas en van welke materialen het is gemaakt. Dit nieuwe retail concept past in deze tijd omdat men bewuster is gaan leven. Suikervrije Kost: is een trend of eigenlijk een bewustwording op het gebied van healthy lifestyle. Een trend wat langer speelt maar niet uitgesloten kan worden. De healthy lifestyle groeit en word steeds meer opgenomen in de gehele samenleving, het word een megatrend. Het basiskledingstuk, de jas, is een kledingstuk dat past bij deze trend omdat het gedragen word door de gehele samenleving. Passend in deze trend zou het kledingstuk gemaakt zijn van duurzame, eerlijke en natuurlijke materialen. Mannelijke Woekering: past nu in de tijdgeest doordat men terug wil naar een vergelijkbare periode zowel op het gebied van eten als in uiterlijk. De baard is daar een goed voorbeeld voor, door de opkomst van de baard is ook de barbershop weer terug gekeerd. Een barbershop staat voor originaliteit, heritage en saamhorigheid. Het basiskledingstuk is de jas, een kledingstuk dat door iedereen gedragen word. Ook de man met de baard of de barbier zijn personen die de jas zouden dragen.

BRONNENLIJST

Beeld:

Jetty Wit - Eigen fotografie - 2014 Anouk Schmitz - 2014 - Pagina 19

Magazines/artikelen/interviews:

Maartje Laterveer - April 2014 - De beste versie van jezelf - Vogue Nederland - pagina 167/169 Maaike Schutten - April 2014 - Moeder aller concept stores - Vogue Nederland - pagina 94 Huib Stam - 22/23 maart 2014 -Suikerstop - NRCWeekend - Pagina 13 Rinke Verker - 22 maart 2014 - De baard heeft een baard - De Volkskrant VONK â&#x20AC;&#x201C; pagina 14/15 Andreas Kouwenhoven - 26 maart 2014 - De keurmeester eet zijn eigen vlees niet meer - NRC Next

Internet:

http://www.barbershops.nl http://www.schorembarbier.nl http://www.barber.nl http://www.cottoncake.nl http://www.hutspotamsterdam.com

Boeken:

Mood 14 van Trendslator