“ALIMENTOS
JUVENILES”
J U V E N a deI desarrollo y crecimiento está aumentando la obesidad, con todos los problemas L elloE conlleva en la etapa adulta (diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, enfer-
diovasculares…). Y no hay que olvidar los trastornos del comportamiento alimentaa y bulimia-, que también están muy presentes.
ción monótona es aburrida, y los jóvenes deben conocer la variedad de alimentos ra poder llevar una alimentación equilibrada sin que exista déficit de nutrientes. Una alcio insuficiente en esta etapa puede implicar el desarrollo de osteoporosis en la etapa so es necesario el consumo de 2-3 raciones de lácteos diarias.