LA CUCINA Ontbijtje Heerlijk ontbijten tussen 10.00-12.00 Ontbijt • • •
€3,50
koffie of thee omelet met spek rustiek brood met boter & stroop
Ontbijt Caffe Gusto COLAZIONE ITALIANA Als je het écht op zijn Italiaans wilt doen, dan neem je je ontbijt niet meteen thuis als je wakker wordt. De meeste mensen daar halen hun ontbijtje bij een café of barretje als ze onderweg zijn naar school of het werk.
Lunchkaart Lunch te bestellen tot 17.00
INSALATA
Ambachtelijk wit broodje
Frisse salades geserveerd met rustiek brood
Gezond €7 Reypenaer €7
Huisgemaakte soepen geserveerd met rustiek brood Tomatensoep Dagsoep
€5 €5
historisch gerijpte kaas uit Woerden & Limburgse mosterd
Brie €7 lauw warm uit de ovenmet walnoten
Caprese €8 verse mozzarella, tomaat, pijnboompitten, balsamico, olijfolie & pesto
Val-dieu €8 lauw warme val dieu kaas, walnoten, balsamicosiroop & een frisse salade
Huisgemaakte tonijnsalade €7 met rode ui & kappertjes
Vitello tonato
€9
Gemarineerde Kip
€7
Italiaanse parmaham
€8
tonijnsalade, zacht gegaard kalfsvlees, pijnboompitten, rode ui &kappertjes met spekjes, champignon & cocktailsaus
met tapenade, pijnboompitten, parmezaan, olijfolie & balsamicosiroop
FOCACCIA Letterlijk vertaald betekend dit: plat brood. Het komt oorspronkelijk uit Ligurië, de streek rond Genua, en de naam komt waarschijnlijk van het Latijnse focus (haard), zoals het werd genoemd door de Etrusken die het brood op hete stenen bakten.
WARME FOCACCIA
Carpaccio
met pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan & een frisse salade
Gerookte zalm
€9 €9
met creme fraiche, bieslook, kappertjes, rode ui & een frisse salade
Rustiek meergranen of wit brood Twee rundvlees kroketten €8 met een frisse salade & Limburgse mosterd
Authentieke focaccia met olijfolie, zeezout en rozemarijn
Twee garnalen kroketten
€9
Focaccia ham/kaas Focaccia hawaï
met ham & kaas
€7
€6 €7
Uitsmijter
Focaccia Caffè Gusto
€8
Focaccia “de kuul”
€7
Focaccia Caprese
€7
Focaccia Parmaham
€8
ham, kaas & ananas
kip, salami, tomaat, chilisaus, kaas & ui crème fraiche, ham, kaas,ui & tomaat mozzarella, tomaat & pesto
parmaham, pesto & tomaat
koffie of thee verse jus omelet met spek verse croissants rustiek brood jam, boter & stroop
PANE kaas, ham & een frisse salade
ZUPPA
• • • • • •
met een frisse salade & cocktailsaus
€8
Salade Caffè Gusto
€10
Salade kip
€10
Salade scampi
€12
Salade biefreepjes
€12
Salade Val Dieu Salade Caprese
€12 €12
spekjes, champignons & sinaasappel gemarineerde kip, spekjes, champignons scampi in knoflookolie gebakken met champignons, parmezaan, pijnboompitten & truffelcrème
verse mozzarella, tomaat, pijnboompitten & balsamico
WARME GERECHTEN Heerlijk voor in de middag! Pasta Scampi
€14
Pasta Gusto
€14
Lasagne bolognese Steak Tagliata
€12 €15
verse groenten, knoflookpasta & parmezaan
spaghetti met biefreepjes, truffelsaus & champignons
Getrancheerde steak met rucola, tomaat, parmezaan & focaccia
BAMBINI Speciaal voor de kleintjes!
Boerenomelet €7
Tosti ham/kaas Kroket/frikandel
€4 €5
Uitsmijter Gusto
Pizza
€7
met ham & verse groenten
met parmaham, tomaat & kaas
€8
met frietjes
stel hem zelf samen!
EXTRA GUSTO Lekker bij de koffie of de borrel! Limburgse vlaai diverse soorten
€3
Portie bitterballen €5 Gemengde snacks €7 Boerenbrood €6 met tapenade & cremefraiche
Gusto huisplank Italiaanse lekkernijen!
€9
AMORE PER LE COSE BELLE Italië staat bekend om haar rijke cultuur en geschiedenis, haar overheerlijke eten, de temperamentvolle bevolking en de liefde voor mooie dingen.
LUNCH - CAFFÈ - TAKE AWAY - VINO - BIRRA
Een lekkere aperitivo BIRRA Brand pils 0.2l Brand pils 0.5l Brand Weize 0.3l Brand Weize 0.5l Birra Moretti Verfrissend Italiaans pils!
€2,50 €5,50 €4 €5,50 €3
Brand oud bruin €3 La Trappe Dubbel €4 La Trappe Isid’or €4 La Trappe Tripel €4 La Trappe Quadruppel €4 Corona €4 Amstel radler €3,50 Liefmans €3,50 Bier van de maand €4 DOLCE FAR NIENTE Letterlijk vertaald betekent dit Italiaanse gezegde: het zalige nietsdoen. Klinkt goed toch? In Italië is nietsdoen een wezelijk onderdeel van het leven. Het is namelijk helemaal niet erg om af en toe lekker niets te doen. Dus ontspan, je hebt het verdiend.
VINO , GRAPPA E PORT Vino Bianco Villa Bianchi, Italie
Druif: 100% verdicchio druif uit Italie
€3,70/17,50
Caffè Manetti
€3,70/17,50
Prosecco Ca’di Pietra, Italie €4,70/21,50
Espresso
€2,20
Dubbele espresso
€3,00
Vino Rosato
Cappuccino
€2,50
Syrah, Cabernet Sauvignon & Grenach
Latte machiatto
€2,70
Caffe latte
€2,70
Vinno Rosso San marzano, Italie
IJskoffie
€4,50
€3,70/17,50
Extra sterk!
Espresso met melkschuim Espresso met warme melk en melkschuim Espresso met warme melk huisgemaakte ijskoffie
Druif: Prosecco
Domaine de Gournier, Frankrijk €3,70
Druif: 100% NegroAmaro
Sponsa Valpolicella, Italie
Corvina, Rondinella & Cabernet Sauvignon
€4,70/21,50
Koffie specials!
€3,50
Verschillende smaken met slagroom Caramel Hazelnoot Vanille Chocolade Butterscotch
€2,50
Verse muntthee
€2,50
Warme chocomel Slagroom
€3,00 €0,50
Ruime keuze uit gedroogde thee op onze theebar!
€4,75
Cumaro, Italie
€4,75
Porto Tawny
€3,75
Druif: Rosso Conero. Een blanke grappa met een zacht verfijnd aroma
STERK Bacardi Eristoff Vodka Jameson whisky Likeuren:
Met je vrienden of familie genieten van thee en lekkere hapjes?
Tia Maria, Kahlua, Cointreau Likeur 43, Ameretto Disaronno, Grand marnier
Aperol Spritz Gin tonic Limoncello Vodka Lime Martini bianco
Reserveer en vraag naar de mogelijkheden! www.caffegusto.nl
Grappa Campo dei Gigli, Italie
Druif: gedistilleerd van de gedroogde druif Amarone. Gerijpt op eiken vaten, iets donkerder van kleur
Thee
High Tea
facebook.com/caffegustovalkenburg
Jacob Zimmermann, Duitsland
€2,20
Korte koffie
Pepsi cola / light €2,20 Sourcy blauw/ rood, €2,20 7-up, Cassis, Bitter lemon, Tonic, Sisi, Appelsap, Tomatensap Fristi & Chocomel €2,20 Ice tea €2,50 Ice tea green €2,50 Verse Jus d’ Orange €3,50
€4,50/21,50
Koffie Lange koffie
SODA
Druif: Garnega,Chardonnay & Trebbiano Druif: Riesling &Muller-Thurgau
WARME DRANKEN
PASSIONE PER IL CAFFÈ Voor Italianen is er bijna niets zo belangrijk als koffie drinken. Alberto drinkt zijn koffie precies zoals een Italiaans gezegde het voorschrijft: ‘De koffiemoet zo zwart zijn als de duivel, zo heet als de hel en zo zoet als de liefde.’
Scaia Veneto, Italie
+31(0) 43 851 31 75
Theodoor Dorrenplein 6
€4,25 €4,25 €4,25 €4,25
€5 €5 €4 €5 €4
6301 DV Valkenburg