LA CUCINA Ontbijtje Heerlijk ontbijten tussen 10.00-12.00 Ontbijt • • •
€3,50
koffie of thee omelet met spek rustiek brood met boter & stroop
Ontbijt Caffe Gusto COLAZIONE ITALIANA Als je het écht op zijn Italiaans wilt doen, dan neem je je ontbijt niet meteen thuis als je wakker wordt. De meeste mensen daar halen hun ontbijtje bij een café of barretje als ze onderweg zijn naar school of het werk.
Lunchkaart Lunch te bestellen tot 17.00
INSALATA
Ambachtelijk wit broodje
Frisse salades geserveerd met rustiek brood
Gezond €7 Reypenaer €7
Huisgemaakte soepen geserveerd met rustiek brood Tomatensoep Dagsoep
€5 €5
historisch gerijpte kaas uit Woerden & Limburgse mosterd
Brie €7 lauw warm uit de ovenmet walnoten
Caprese €8 verse mozzarella, tomaat, pijnboompitten, balsamico, olijfolie & pesto
Val-dieu €8 lauw warme val dieu kaas, walnoten, balsamicosiroop & een frisse salade
Huisgemaakte tonijnsalade €7 met rode ui & kappertjes
Vitello tonato
€9
Gemarineerde Kip
€7
Italiaanse parmaham
€8
tonijnsalade, zacht gegaard kalfsvlees, pijnboompitten, rode ui &kappertjes met spekjes, champignon & cocktailsaus
met tapenade, pijnboompitten, parmezaan, olijfolie & balsamicosiroop
FOCACCIA Letterlijk vertaald betekend dit: plat brood. Het komt oorspronkelijk uit Ligurië, de streek rond Genua, en de naam komt waarschijnlijk van het Latijnse focus (haard), zoals het werd genoemd door de Etrusken die het brood op hete stenen bakten.
WARME FOCACCIA
Carpaccio
met pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan & een frisse salade
Gerookte zalm
€9 €9
met creme fraiche, bieslook, kappertjes, rode ui & een frisse salade
Rustiek meergranen of wit brood Twee rundvlees kroketten €8 met een frisse salade & Limburgse mosterd
Authentieke focaccia met olijfolie, zeezout en rozemarijn
Twee garnalen kroketten
€9
Focaccia ham/kaas Focaccia hawaï
met ham & kaas
€7
€6 €7
Uitsmijter
Focaccia Caffè Gusto
€8
Focaccia “de kuul”
€7
Focaccia Caprese
€7
Focaccia Parmaham
€8
ham, kaas & ananas
kip, salami, tomaat, chilisaus, kaas & ui crème fraiche, ham, kaas,ui & tomaat mozzarella, tomaat & pesto
parmaham, pesto & tomaat
koffie of thee verse jus omelet met spek verse croissants rustiek brood jam, boter & stroop
PANE kaas, ham & een frisse salade
ZUPPA
• • • • • •
met een frisse salade & cocktailsaus
€8
Salade Caffè Gusto
€10
Salade kip
€10
Salade scampi
€12
Salade biefreepjes
€12
Salade Val Dieu Salade Caprese
€12 €12
spekjes, champignons & sinaasappel gemarineerde kip, spekjes, champignons scampi in knoflookolie gebakken met champignons, parmezaan, pijnboompitten & truffelcrème
verse mozzarella, tomaat, pijnboompitten & balsamico
WARME GERECHTEN Heerlijk voor in de middag! Pasta Scampi
€14
Pasta Gusto
€14
Lasagne bolognese Steak Tagliata
€12 €15
verse groenten, knoflookpasta & parmezaan
spaghetti met biefreepjes, truffelsaus & champignons
Getrancheerde steak met rucola, tomaat, parmezaan & focaccia
BAMBINI Speciaal voor de kleintjes!
Boerenomelet €7
Tosti ham/kaas Kroket/frikandel
€4 €5
Uitsmijter Gusto
Pizza
€7
met ham & verse groenten
met parmaham, tomaat & kaas
€8
met frietjes
stel hem zelf samen!
EXTRA GUSTO Lekker bij de koffie of de borrel! Limburgse vlaai diverse soorten
€3
Portie bitterballen €5 Gemengde snacks €7 Boerenbrood €6 met tapenade & cremefraiche
Gusto huisplank Italiaanse lekkernijen!
€9
AMORE PER LE COSE BELLE Italië staat bekend om haar rijke cultuur en geschiedenis, haar overheerlijke eten, de temperamentvolle bevolking en de liefde voor mooie dingen.
LUNCH - CAFFÈ - TAKE AWAY - VINO - BIRRA