NotiPesca, junio 2022 by Jesus Jimenez

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA

“La pesca, de los grandes temas que falta corregir en la 4T”: Ricardo Monreal • Compromete el senador su respaldo a los pescadores. • “Vamos a corregir el rumbo; yo sí le apuesto al cooperativismo”, dice

• Hay cuatro ejes de atención prioritaria: seguridad pública, seguridad

social, apoyo gubernamental y ampliación del presupuesto, detalló.

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA

Desde el Senado se buscará mejorar condiciones del sector pesquero, asegura Ricardo Monreal

l presidente de la Junta de Coordinación Política del Senado, Ricardo Monreal Ávila, aseguró que se buscará mejorar las condiciones del sector pesquero. “Cuenten con nosotros, vamos a luchar juntos en todo este tramo que nos falta”, expresó el senador durante la inauguración de la Asamblea General de la Confederación Mexicana de Cooperativas Pesqueras y Acuícolas. El legislador dijo que uno de los grandes temas pendientes de la Cuarta Transformación es el apoyo al campo, el cual incluye el ramo acuícola y el de la pesca. Sostuvo que “en el Senado los vamos a respaldar, vamos a hacer nuestras las demandas de ustedes, con toda seriedad, sin retórica, sin demagogia, porque yo sí sé lo que se siente estar allá abajo”. Ricardo Monreal aseguró que

• Ante la dirigencia de la Conmecoop, el legislador dijo que uno de los grandes temas pendientes de la Cuarta Transformación es el apoyo al campo, el cual incluye el ramo acuícola y el de la pesca.

la mayoría legislativa trabajará para corregir el rumbo en el campo mexicano y en la pesca, ya que son áreas importantes debido a que producen alimentos, generan riqueza y “alimentan no sólo a México, sino a gran parte del mundo”. Existen cuatro ejes de atención prioritaria en la materia, detalló el presidente de la Junta de Coordinación Política, seguridad pública, seguridad social, apoyo gubernamental y el tema presupuestal. El tema de la seguridad pública es muy delicado, subrayó el senador, por lo que adelantó que dialogarán al respecto con el Gabinete de Seguridad Nacional y Seguridad Pública. Monreal Ávila destacó que, en

cuanto a la seguridad social, su bancada insistirá en la incorporación de las y los trabajadores del ramo a las instituciones de seguridad social. El tercer elemento, puntualizó el líder de la mayoría legislativa, es el respaldo y el apoyo gubernamental, especialmente en el tema de los motores y de la vigilancia. Otro asunto importante es el presupuestal, ya que se ha disminuido, sobre todo en la vigilancia y supervisión de la pesca furtiva que, aunque hubo vicios en el pasado, la mayoría de las y los trabajadores del sector han reforzado, corregido y mejorado. “Cuentan con nosotros, somos sus aliados y vamos a luchar por estos cuatro ejes”, aseveró el legislador.

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA

Llaman desde el Senado a revisar marco legal del sector pesquero en el país L a presidenta de la Comisión de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural, Nancy Guadalupe Sánchez Arredondo, consideró como una prioridad revisar el marco legal en materia de bienestar social en el sector pesquero, ribereño y artesanal, a fin de incidir con reformas para disminuir las carencias y niveles de marginación en este sector. Durante el seminario “El marco jurídico de la pesca en México a debate: áreas de oportunidad para la mejora y la innovación”, organizado por el Instituto Belisario Domínguez, la legisladora agregó que también se deben revisar, entre otros aspectos relevantes, los marcos normativos en materia de financiamiento público para proyectos productivos. Refrendó el compromiso de la Comisión que preside para el respaldo y abanderamiento de las causas del sector pesquero que enfrenta muchos desafíos de manera cotidiana, y no obstante, la pesca tiene un impacto relevante en la economía del país pero no existen políticas justas eficaces que detonen su potencial y que atiendan el sector social de la pesca. Las políticas públicas, aseguró, deben en todo momento ser acciones de gobierno que se retroalimenten de la sociedad a quien van dirigidas; por ello, abundó que “cuando una política de gobierno no escucha a los actores y a los sectores que participan, se quebranta el principio ético donde

• Se debe analizar la normativa en materia de financiamiento público para proyectos productivos: Nancy Sánchez Arredondo.

el gobierno deben ejercer su actuar obedeciendo a quien gobierna”. La senadora de Morena consideró urgente hacer una revisión “muy responsable”, con el sector pesquero, ribereño y artesanal, del marco legal del Instituto Mexicano del Seguro Social para valorar las posibles adecuaciones y reformas que favorezcan las condiciones de protección y seguridad social de este sector. De acuerdo con datos de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, refirió la legisladora, la pesca ribereña genera más de 300 mil empleos directos y alrededor de dos millones de indirectos, y aporta 23 por ciento de la producción pesquera nacional, pero hay muchas leyes alrededor de

la actividad pesquera que no permiten el crecimiento sano de nuestras pesquerías, como la Ley de Pesca, la Ley Federal del Trabajo, la Ley de Navegación, que carece de un área para las embarcaciones pesqueras, como sucede en la mayoría de los países y no solo considerar a las embarcaciones mercantes, lo quo ocasiona muchísimos contratiempos. “De ahí la importancia que este sector sea atendido con políticas transversales por las autoridades federales”, remarcó. Rafael Ruiz Moreno, empresario del sector pesquero en Campeche y tesorero de la Cámara Nacional de la Industria Pesquera y Acuícola, organización que ha presidido en dos

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA ocasiones, advirtió que la pesca en el país ha tenido un grave desorden, una falta de ordenamientos, pese a que cuenta con una Ley, pero con un reglamento que no ha sido terminado. “Lo que ha habido en la ley en materia pesquera es un desorden y un ordenamiento que no ha sido completado en relación con la pesca ilegal, lo que ha provocado diversos problemas internacionales”, subrayó. “La ley ha estado manca en el sentido que no tiene el brazo que haga que la Ley se cumpla, que es el estado de Derecho”, expresó. Al enumerar la problemática que se enfrenta, coincidió con la senadora Nancy Sánchez Arredondo en el sentido de que la pesca representa grandes oportunidades, pero hay muchas leyes alrededor de la actividad pesquera que no permiten el crecimiento sano de nuestras pesquerías, “lo que ocasiona muchísimos contratiempos y genera una falta de competitividad de nuestras flotas para poder salir a los mercados internacionales. Finalmente arengó: ¡Seamos competitivos y rentables! En su participación, Mario Alberto Dávalos, director general de la Unión de Armadores del Litoral del Océano Pacífico, quien criticó que en el sector hay un retraso de 15 años, pugnó por mayores presupuestos para el desarrollo de las cadenas productivas de la industria, así como la participación de instancias gubernamentales para encontrar soluciones a los problemas que ha generado la actividad ilegal en el sector. El ingeniero Dávalos Inició la presentación de su ponencia:”

Mecanismos de participación en inclusión social en el sector pesquero”, mencionando que la Unión de Armadores es una organización pesquera de altamar nacional, que agrupa a 79 socios con un total de

274 embarcaciones pesqueras que tienen permisos autorizados de camarón, tiburón, escama marina, calamar, pez espada, atún y también opera como socio acuacultor de camarón.

Ing. Mario Alberto Dávalos, director general de la Unión de Armadores del Litoral del Océano Pacífico,

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA Las actividades de la Unión, dijo, están orientadas en las aguas marinas de jurisdicción federal en el Océano Pacífico y en el Golfo de California, e interactúa para sus actividades con la SADER, y también a traves de la CONAPESCA, el INAPESCA, la PROFEPA, la SEMAR, la SCT, la COFEPRIS de la Secretaria de Salud y la SENASICA de la SADER para sus plantas procesadoras. Manifestó su simpatía por la intervención del Senado de la República, para seguir avanzando en la eficiencia administrativa y operativa de los órganos colegiados nacionales y estatales, que conlleven a seguir construyendo políticas pesqueras que den facilidad y sustento a los sectores pesqueros de altamar, acuacultura y de ribera. Y en relación con el objetivo de la reunión que consiste en analizar los alcances y limitaciones que han tenido los comités y consejos de pesca a nivel federal y estatal como espacios deliberativos para la inclusión de comunidades en el manejo de las regiones pesqueras, Mario Dávalos expuso sus observaciones:

En Sinaloa en los últimos 10 años se ha reunido no más de 2 veces el Comité Estatal de Pesca y Acuacultura; por lo tanto, no ha lidereado ni gestionado ninguna mejora continua en beneficio del sector pesquero estatal, siendo que a través de este órgano colegiado estatal deberían de ventilarse las problemáticas, diagnósticos y propuestas de solución de la pesca estatal. Y en ese sentido se preguntó: “habría que ver la no operatividad de los comités estatales de pesca a nivel nacional, considerando que tenemos 17 estados pesqueros, y dichos comités deberán ser activados para el beneficio de la pesca nacional y sus comunidades”. Señaló, además, que existe un Consejo Nacional de Pesca y Acuacultura presidido por el secretario de la ahora SADER, y coordinado por el titular de la Conapesca. La realidad es que, en los últimos cinco años dicho Consejo se ha reunido en no más de dos ocasiones, entendiendo que ahora están revisando las

nuevas Reglas de Operación del citado Consejo para ser publicadas próximamente en el Diario Oficial de la Federación. Consideró enseguida que la activación del Consejo Nacional es muy conveniente para tratar ahí en el seno de sus reuniones, y a través de todos los directores generales de la CONAPESCA, INAPESCA e invitados como la SENASICA y COFEPRIS, los temas específicos pesqueros como son: ordenamiento pesquero y acuícola; inspección y vigilancia; energéticos (diésel marino y gasolina ribereña); normatividad pesquera; sanidad e inocuidad; investigación y asuntos jurídicos-. En este último punto, detalló el ingeniero Mario Dávalos los temas pendientes, entre otros: propuesta de modificaciones en las cámaras de senadores y diputados de los artículos de la Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables • el estatus de la publicación en el DOF del reglamento de la LGPAS, toda vez que la ley se publicó en 2007 y se opera con un reglamento de 1993.

Imagen típica de pesca de camarón. Foto cortesía de la Unión de Armadores del Litoral del Océano Pacífico.

LA PESCA EN EL SENADO DE LA REPUBLICA

Pesca ribereña. Foto tomada del portal AlMomentoMX.

Finalmente se refirió a los temas de fondo en el Comité Consultivo Nacional de Normalización Agroalimentaria, de la SADER, entre los que destacan temas nuevos de Normas Oficiales Mexicanas, como el callo de hacha, y temas nuevos de NOM’s vigentes a ser modificadas como la almeja catarina y el erizo rojo morado; temas reprogramados como la merluza, el cultivo de atún aleta azul, pulpo del pacifico y la trazabilidad, así como temas reprogramados de NOM’s vigentes a ser modificadas como tiburones y rayas, jaiba del pacifico y langosta,

pelágicos menores y los sistemas de excluidores de fauna acuática (SEFAS) En tanto, Nadia Olivares, directora de Pesquerías Resilientes consideró necesario interactuar entre las instancias del gobierno federal, con cada una de las pesquerías o de los sistemas ecosistemas pesqueros, con la finalidad de ayudar a discutir y analizar de manera activa los temas referentes a la industria del mar. En ese msmo sentido, Juan Manuel Calderón, director de Políticas Públicas de Environmental Defense Fund de México, hizo

un llamado para establecer un sistema de manejo de pesquerías para establecer estrategias para cada región, en el que participe el gobierno y los actores del sector pesquero. Francisco Javier Fernández Rivera Melo, especialista en proyectos de conservación y pesca sustentable consideró importante que, dentro de la Ley General de Pesca y acuacultura sustentable, deben participar todos los actores y sectores que conforman esta industria, así como desarrollar programas de fortalecimiento al sector. ><(((°>

LA PESCA EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS

Diputado Propone en la Comisión Permanente crear mapa oficial de zonas marítimas pertenencia como mexicanos, al compartir aquello que nos da identidad como grupo social; además de

que este conocimiento trascenderá hacia las nuevas generaciones. Se trata de impulsar una propuesta que coadyuve en la construcción de una sociedad solidaria, cohesionada e identificada con su país y, sobre todo, con conciencia del gran potencial que tiene México en sus mares.

l diputado Marcos Rosendo Medina Filigrana presentó una iniciativa que busca establecer que el Instituto Nacional de Estadística y Geografía sea el encargado de emitir un mapa oficial, donde se indiquen las zonas marinas mexicanas sobre las cuales se tiene derechos y soberanía. La propuesta, que modifica el artículo 26 de la Ley del Sistema Nacional de Información Estadística y Geografía, precisa que el objetivo es tener un referente concreto y real del territorio nacional, así como para crear conocimiento y conciencia sobre la importancia de nuestros mares en la formación y educación de los ciudadanos. El legislador de Morena afirmó que se hacen mapas del territorio nacional, pero no se precisa los alcances de nuestras zonas marinas, cayos, islas, de la plataforma continental, entre otras regiones. Se trata de un tema relevante, porque estos espacios deberían ser del conocimiento de las mexicanas y mexicanos, hasta por un asunto de preservar nuestra soberanía nacional, subrayó. Con la creación de los mapas se contribuirá a generar vínculos de

Premian a autor de libro sobre los pescadores ribereños de la Bahía del Tóbari, en Sonora

a presidenta de la Comisión de Pesca en la Cámara de Diputados, Carmen Bautista Peláez, manifestó su satisfacción y orgullo “porque se tome más en cuenta al sector pesquero y acuícola nacional”, al felicitar a Milton Gabriel Hernández García, ganador del primer lugar de la

Quinta Edición del Premio Nacional “Diputado Francisco J. Múgica”, por su libro “Los pescadores ribereños de la Bahía del Tóbari, Sonora, frente al riesgo y la crisis socioambiental. Problemáticas y construcción de alternativas desde la perspectiva de los actores sociales.”

LA PESCA EN LA CÁMARA DE DIPUTADOS

Invitan...

Diálogos por la pesca y la acuacultura artesanal en la región del norte del Golfo de California

Martes 7 de junio Presencial en Puerto Peñasco, Sonora

Establece SADER veda de túnidos en el Océano Pacífico Oriental para los años 2022 al 2024

a Secretaría de Agricultura Y Desarrollo Rural (SADER), establece veda para la pesca de atún en aguas nacionales del Océano Pacífico y en zona de regulación de la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT), con el objetivo de propi-

ciar la recuperación de esta especie y mantener la continuidad de la actividad pesquera, generadora de empleos y alimentos en beneficio de la población. A través del Acuerdo publicado en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el 18 de mayo de este año, mediante el cual se da a conocer esta medida, la dependencia gubernamental explica que se establece veda temporal para la pesca comercial de atún aleta amarilla (Thunnus albacares), patudo u atún ojo grande (Thunnus obesus), aleta azul (Thunnus orientalis) y barrilete (Katsuwonus pelamis) en el mar mexicano del Océano Pacífico. Precisa también que se prohíbe temporalmente que embarcaciones cerqueras de bandera mexicana capturen dichas especies en altamar y aguas jurisdiccionales extranjeras que se encuentren en el área de regulación de la Comisión Interamericana del Atún Tropical para los años 2022, 2023 y 2024. Reitera que se prohíbe la pesca comercial con embarcaciones atuneras de 182 y más toneladas métricas de capacidad de acarreo que utilizan redes de cerco

• La medida es con el fin de contribuir al mejoramiento del estado actual de las poblaciones de los atunes tropicales y mantener la continuidad de la actividad pesquera, generadora de empleos y alimentos. y embarcaciones de palangre de más de 24 metros de eslora total, en aguas de jurisdicción federal y jurisdiccionales extranjeras del Océano Pacífico Oriental (OPO) que se encuentran comprendidas en el área delimitada por el litoral de América del Norte, Central y del Sur y por las siguientes líneas: el paralelo de los 40º de latitud Norte desde la costa de América del Norte, hasta su intersección con el meridiano de los 150º de longitud Oeste; el meridiano de los 150º de longitud Oeste, hasta su intersección con el paralelo de los 40º de latitud Sur, y este último paralelo, hasta su intersección con la costa de América del Sur. Especifica que los períodos de veda son: • De las 00:00 horas del día 29 de julio hasta las 24:00 horas del día 8 de octubre de 2022. • De las 00:00 horas del día 29 de julio hasta las 24:00 horas del día 8 de octubre de 2023. • De las 00:00 horas del día 29 de julio hasta las 24:00 horas del día 8 de octubre de 2024. En la precisión de datos se añade que de forma alternativa en cada año, los titulares de permisos de pesca comercial para embarcaciones atuneras de bandera mexicana de 182 y más toneladas métricas de capacidad de acarreo que utilizan redes de cerco y embarcaciones de palangre de

más de 24 metros de eslora total, en aguas de jurisdicción federal de los Estados Unidos Mexicanos del Océano Pacífico, así como en altamar y aguas jurisdiccionales extranjeras del Océano Pacífico Oriental (OPO), se podrán sujetar a los siguientes períodos de veda: • De las 00:00 horas del día 9 de noviembre de 2022 hasta las 24:00 horas del día 19 de enero de 2023. • De las 00:00 horas del día 9 de noviembre de 2023 hasta las 24:00 horas del día 19 de enero de 2024. • De las 00:00 horas del día 9 de noviembre de 2024 hasta las 24:00 horas del día 19 de enero de 2025. Mediante el Acuerdo publicado en el DOF, la SADER aclara que el representante legal de cada embarcación deberá notificar a la Oficina de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), más cercana de su puerto base, a más tardar el día 23 de mayo en cada caso de los años 2022, 2023 y 2024. En caso de no recibirse dicha notificación en tiempo y forma, se deberá de respetar el periodo de veda establecido del 9 de noviembre de cada año al 19 de enero del año consecutivo. ARTÍCULO CUARTO. Las embarcaciones de cerco de bandera mexicana con capacidad de

acarreo entre 182 y 272 toneladas métricas y embarcaciones de palangre de más de 24 metros de eslora total, que no hayan podido durante los períodos permitidos de captura, al menos durante un periodo de 75 días continuos, podrán solicitar una exención consistente en una reducción de un periodo de 40 días consecutivos del período de veda, siempre y cuando lleven a bordo un observador científico autorizado y acreditado, de conformidad con el Acuerdo sobre el Programa Internacional para la Protección de los Delfines (APICD) durante ese viaje. Adicionalmente se establece veda temporal para la pesca co-

mercial para las especies de atún antes citadas, con embarcaciones atuneras de cerco, de 182 y más toneladas métricas de capacidad de acarreo y embarcaciones de palangre de más de 24 metros de eslora total, desde las 00:00 horas del 9 de octubre hasta las 24:00 horas del 8 de noviembre para cada año del 2022, 2023 y 2024, en la zona comprendida entre los 96° y 110° Oeste y los 4° Norte y 3° Sur, dentro del Océano Pacífico Oriental (“corralito”). El documento señala que se exceptúa de la observancia del periodo de veda y la prohibición establecida mediante el actual Acuerdo, a las embarcaciones atuneras de vara, embarcaciones de

palangre de menos de 24 metros de eslora total, a las embarcaciones de pesca deportivo-recreativa, y a las embarcaciones cerqueras iguales o menores a 182 toneladas métricas de capacidad de acarreo. Las personas que en la fecha de inicio de veda mantengan existencia de atún aleta amarilla, patudo u ojo grande, atún aleta azul y barrilete, en estado vivo, fresco, entero, enhielado, congelado, cocido, seco, deshidratado, procesado o de cualquier otra forma de conservación, deberán formular inventario conforme al formato CONAPESCA-01-069, Inventario de Existencias de Especies en Veda, para su presentación a la CONAPESCA, en un plazo de tres días hábiles contados a partir del inicio de la veda. La vigilancia del cumplimiento de este Acuerdo estará a cargo de la Secretaría de Marina y de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, por conducto de la CONAPESCA, en el ámbito de sus respectivas competencias. Es de resaltar que el aprovechamiento de las diversas especies de atún que se produce en el Océano Pacífico Mexicano y en aguas internacionales del Océano Pacífico Oriental (OPO) constituye una pesquería de gran importancia nacional en relación a la derrama económica que genera, por su destacada participación en la producción de alimentos para el consumo interno y en la generación de empleos tanto en su fase extractiva, como en las de procesamiento y comercialización, incluyendo la exportación a varios países con los consiguientes beneficios a la economía nacional;. ><(((°>

Contribuye México a la investigación de la pesca sustentable en la región de Centroamérica

l Gobierno de México presentó los resultados del estudio: Prospección y Evaluación de Recursos Pesqueros en América Central, el cual busca impulsar la pesca sustentable de la región y apuntalar a la seguridad alimentaria del país y de las naciones centroamericanas. La investigación, a cargo del Instituto Nacional de Pesca y Acuacultura (Inapesca), permitirá fortalecer las capacidades técnicas y científicas en la materia de países como Guatemala, Belice, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Panamá. En el evento, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, expuso que los países centroamericanos siempre contarán con la capacidad técnico-científica de México para aprovechar mejor y de manera sustentable los recursos naturales, que en esta ocasión corresponden al sector pesquero. Destacó el trabajo de los investigadores nacionales y de las siete naciones participantes, ya que demuestra que con el apoyo de la ciencia y el conocimiento, se pueden enfrentar los desafíos actuales. Ante embajadores, consejeros agrícolas y representantes de organismos nacionales e internacionales, señaló que esta colaboración forma parte de la visión de cooperación sur-sur, impulsada por el presidente Andrés Manuel López Obrador. Parte de estos logros y los que vienen en el futuro, enmarcan un día significativo para la Secretaría, que es la celebración de los 60 años del Ina-

pesca y su permanente contribución, basada en ciencia y conocimiento científico, para alcanzar una pesca responsable, bajo un espíritu de cooperación, resaltó Villalobos Arámbula. El director general del Inapesca, Pablo Arenas Fuentes, aseguró que los resultados de estos trabajos del organismo marcan un hito en las relaciones internacionales de investigación, y fortalecen los lazos de amistad y cooperación sur-sur. Detalló que 22 científicos participaron en el estudio (10 centroamericanos y 12 mexicanos), a bordo del buque de investigación del Inapesca: Dr. Jorge Carranza Fraser, quienes analizaron por 60 días los litorales del Atlántico (30 días) y del Pacífico (30 días), que comprendió el recorrido de 19 mil kilómetros en las zonas económicas especiales de Centroamérica. El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe, Julio Berdegué Sacristán, subrayó la colaboración de la Secretaría para realizar esta campaña de investigación inédita en los

países de América central. Subrayó que a través de la sensibilidad y visión del gobierno de México, se confirma el compromiso de cooperación con países del sur-sur para cerrar las brechas de desigualdad e impulsar la productividad pesquera. Dijo que, ante la estadística de que más de 260 millones de personas viven en pobreza alimentaria en la región, es esencial la cooperación internacional para resolver esta situación. La representante de la FAO en México, Lina Pohl Alfaro, resaltó el interés, apoyo y compromiso para colaborar con los países vecinos, en el desafío de cómo administrar los recursos pesqueros y las zonas de reserva, a través de una estrecha relación entre la FAO y Agricultura. Mencionó que México ocupa los primeros lugares en la pesca de varios recursos marinos, en un marco donde esta actividad será fundamental, ante la actual crisis de inflación, menor abasto de productos e insumos, pandemia, conflicto en Europa del Este y el cambio climático

FOTOGRAFIA JORGE OMAR PERAZA

MAYO 2022

MARCOS MOROYOQUI

Gobernador Tradicional de los 8 pueblos mayos

“El mar y la pesca siempre han sido una bendición y la fuente de alimento para la tribu mayo, nuestros antepasados se movían de lugar para encontrar puntos donde poder establecerse, y siempre la pesca y el agua era el requisito para que nuestra etnia se asentara, de ese tamaño es la importancia, nosotros como indígenas le tenemos un respeto muy grande a nuestra fuente de vida, en esta zona (de Ahome, Sinaloa a Huatabampo, Sonora) las generaciones mayo que se van al mar, ya van con la herencia del conocimiento del cuidado, eso es lo que estamos obligados a transmitir como adultos a nuestros pueblos, aunque las vedas no son ancestrales las entendemos, respetamos y nos damos cuenta que sirven, sobre todo ahora que los tiempos cambian, y la naturaleza también lo hace, nosotros como etnia nos adaptamos, pero siempre con nuestros principios, yo como padre de familia y gobernador tradicional me siento muy orgulloso y satisfecho de venir a la tierra y tener el oficio de pescador ya que con ello he podido quitarle el hambre a mi gente.” Huatabampo,Sonora

DATO HISTÓRICO

Guatemala ametralló barcos pesqueros mexicanos en 1958 y ambas naciones entraron en conflicto; un tema que surge en la memoria, en ocasión de la visita del Presidente AMLO

l inicio de su gira por Centroamérica, el jueves 5 de mayo llegó a Guatemala el presidente Andrés Manuel López Obrador para reunirse con su homólogo Alejandro Giammattei. Se adelantó que abordarán el proyecto Sembrando Vida, que mediante la creación de trabajos como la reforestación en comunidades, pretende frenar la migración. También habrá una reunión bilateral en la que se leerá una declaración de ambos mandatarios. Eso es lo que incluyó la parte oficial. No se habló de pesca, y hay un tema interesante. Es de cuando Guatemala ametralló barcos mexicanos y ambas naciones entraron en conflicto. Hay un pasaje de la historia entre ambas naciones, que da cuenta que en 1958 el ejército guatemalteco ametralló a pesqueros mexicanos que habían cruzado la frontera. Como consecuencia, México y Guatemala estuvieron a punto de ir a la guerra. En 1956, cuando el gobierno de Guatemala –encabezado por el presidente Miguel Ydígoras– reclamó al gobierno mexicano el ingreso de embarcaciones piratas a su territorio desde el año de 1954. De acuerdo con las denuncias, los mexicanos que entraban a la zona del Petén ejercían la tala y pesca ilegal. Ante ello, el Departamento de Relaciones Exteriores

de México expresó que no podía hacer nada al respecto, pues se desconocía la identidad de dichas embarcaciones, ya que no poseían matrícula ni bandera nacional. La situación generó tensiones, pues el gobierno guatemalteco advirtió que haría uso de la fuerza para defender sus riquezas naturales. El 8 de noviembre de 1957, el ministro de Relaciones Exteriores de Guatemala nuevamente envió una carta a México solicitando hiciera frente a la situación para evitar dañar las relaciones diplomáticas. En el contexto global, varios países reclamaban un territorio marítimo de 12 millas, en lugar del límite de 3 millas que se reconocía desde el siglo XVIII. Debido a ello, las tensiones se dirigían a un problema de soberanía nacional. Para noviembre de 1958, México lanzó una advertencia, la cual fue ignorada por las embarcaciones. Como consecuencia, el 28 de diciembre una aeronave militar C-47 de la Fuerza Aérea Militar Guatemalteca (FAMG) realizó un vuelo de reconocimiento. Un día después, el gobierno de Guatemala nuevamente instó al gobierno mexicano para que tomara cartas en el asunto. Debido al poco interés del presidente Adolfo Ruíz Cortines, el 30 de diciembre su homónimo guatemalteco publicó una carta en los periódicos, advirtiendo que “bombardear y

ametrallar hasta hundir todo barco pirata de día y de noche, hasta acabar con esos bandidos, piratas y filibusteros Ese mismo día, el presidente Ydígoras ordenó al Coronel Luis Urrutia de León, comandante en jefe de la FAMG destruir los barcos mexicanos que se encontrar 12 millas adentro de mar guatemalteco. El plan –conocido como “Operación Drake”– operó el 31 de diciembre, cuando a las 6:45 AM despegaron dos avionetas militares. Dentro de la tripulación, se encontraban reporteros del periódico El Imparcial, quienes dejaría testimonio de la ofensiva. Guatemala Bombardea los barcos mexicanos Cerca de una hora después, los aviones localizaron ocho barcos camaroneros cerca de la costa de Champerico, Guatemala. Una avioneta C-47 fungió como centro de mando, mientras que un avión Cessna 180 sobrevoló las embarcaciones para asegurar que no tuvieran matrícula. Posteriormente, un Cessna 182 acudió y llamó a las embarcaciones enfilar hacia Champerico bajo la advertencia de ser ametrallados. De acuerdo con los periodistas, los tripulantes de los barcos pesqueros mexicanos se burlaron e insultaron a los militares guate-

Poco tiempo después otro Mustang apareció cerca de la costa de Champerico y atacó otros dos barcos que intentaban huir: San Diego y Puerto de Salina Cruz. En el primer barco hubo un muerto y varios heridos. En total, la Operación Drake dejó tres muertos y catorce heridos. Para realizar el arresto y rescate de los pescadores, el Cessna-180 informó de lo ocurrido. Mientras tanto, el avión C-47 que fungía como centro de mando se estrellaba contra un zopilote, lo que inhabilitó su uso para acudir al rescate. Posteriormente un avión semejante acudió a rescatar a los pescadores, algunos de los cuales habían saltado al mar con salvavidas y permanecieron cerca de seis horas en el agua. Tensiones entre los gobiernos

Este hecho histórico, bien documentado por Prensa Libre y México Desconocido, revive la crisis diplomática que llegó a su mayor punto cuando el presdiente de Guatemala, General José Miguel Ramón Ydígoras Fuentes formó una coalición con El Salvador, Honduras y Nicaragua para avivar el resentimiento contra México. Costa Rica permaneció neutral y se ofreció como mediador diplomático. Mientras que México contó con el apoyo de Estados Unidos, Cuba, China y la Unión Soviética.

maltecos. Como consecuencia, las tres avionetas se retiraron y a las 8:40 AM acudieron dos aviones de combate Mustang P-51. El primer barco atacado fue el Elizabeth, que recibió 14 impactos de bala. Debido a que se enfiló rápidamente hacia Champerico y externó su rendición con una manta blanca, no hubo bajas. Sin

embargo, las otras embarcaciones intentaron huir hacia México desde Ocós, por lo que los dos aviones Mustang los atacaron con la metralla. Como resultado, murió el capitán del barco Águila 4 y hubo varios heridos. Posteriormente, los dos primeros Mustang recibieron órdenes de regresar a la base.

El contexto de la tensión se dio en el proceso de cambio de gobierno, por lo que México no respondió a la agresión. El gobierno entrante del presidente mexicano Adolfo López Mateos optó por una salida diplomática, ya que entonces México fungía como país sede la Organización de Estados Americanos (OEA), por lo que iniciar una guerra tendría un alto costo político. El 1 de enero de 1959 el embajador de México en Guatemala protestó por la ofensiva, solicitando indemnizaciones y disculpas a los afectados. Sin embargo, el gobierno guatemalteco aclaró que se trató de un operativo policiaco y no de una ofensiva bélica. Para hacer frente a las acciones de Guatemala, México ordenó escoltar los barcos pesqueros con cañoneros de la Armada de Méxi-

co. Asimismo, grupos estudiantiles y obreros fueron organizados en mítines para apoyar al presidente López Mateos. Por otra parte, México denunció el uso de armas contra pesqueros desarmados. Sin embargo, Guatemala recriminó que México hacia uso de las mismas tácticas contra piratas estadounidenses y que no se trataba sino de un asunto de seguridad pública. Finalmente, la justicia guatemalteca encontró culpables a los pescadores y los dejó libres con una fianza de 55 quetzales. Sin embargo, el 23 de enero el presidente Adolfo López Mateos pondría fin a las relaciones comerciales y diplomáticas con Guatemala, culpando a Ydígoras de no cooperar mediante la Corte Internacional de Justicia. La resolución del conflicto México-Guatemala Guatemala nuevamente respondió culpando a México de no intervenir en el asunto de las

embarcaciones piratas y en el tráfico de armas. Como resultado, ambas naciones desplegaron sus ejércitos en la frontera. Mientras tanto, los medios de comunicación de ambos países alentaron el fuego nacionalista y se realizaron marchas en las capitales de México y Guatemala. El 26 de marzo Guatemala rompió relaciones con México, luego de que manifestantes centroamericanos destruyeran el puente que unía Ciudad Hidalgo y Ayutla. Como respuesta, mexicanos armados cruzaron la frontera y asaltaron el pueblo de Santa Ana. En el punto más álgido de la tensión, el presidente guatemalteco acusó a México y a Belice de planear un golpe de estado; López Mateos negó dichos cargos. La crisis diplomática llegó a su mayor punto cuando Ydígoras formó una coalición con El Salvador, Honduras y Nicaragua para avivar el resentimiento contra México. Costa Rica permaneció neutral y se ofreció como mediador di-

plomático. Mientras que México contó con el apoyo de Estados Unidos, Cuba, China y la Unión Soviética. Finalmente, gracias a la mediación de Venezuela y Chile, México y Guatemala reanudaron relaciones el 15 de septiembre de 1959. Durante un discurso, el presidente Adolfo López Mateos agradeció el apoyo del pueblo mexicano e hizo notar la importancia de la solidaridad latinoamericana y con la amistad con Guatemala. Además, ambas naciones se disculparon tanto por el uso de la fuerza, como por la impunidad. El gobierno guatemalteco también aceptó indemnizar a los deudos y heridos, y se comprometió a combatir la piratería solo de forma preventiva. Con información del periódico prensa libre y https://www. mexicodesconocido.com.mx/ cuando-guatemala-ametrallo-barcos-mexicanos-y-ambas-naciones-entraron-en-conflicto.html

La calle de República de Guatemala en la ciudad de México fue el epicentro de las protestas por el conflicto pesquero con Guatemala.

Marina, en coordinación con la Guardia Costera de EE.UU., visita puertos mexicanos para verificar las medidas de protección portuaria

a Secretaría de Marina, como Autoridad Marítima Nacional, a través de la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM), informa que en coordinación con la Guardia Costera de los EE.UU. (USCG) y alineados a su Programa Internacional de Protección Portuaria, se realizaron verificaciones no programadas de protección en los puertos de Veracruz, Veracruz, y Manzanillo, Colima. Estas visitas consistieron en verificar la correcta implementación de la protección en las instalaciones de puertos mexicanos, donde participó personal de esta Institución en conjunto con personal de la USCG, contribuyendo con estas acciones a mantener la cooperación en materia de protección de puertos con el país vecino del norte, importante socio comercial del país. Durante estas verificaciones de protección se supervisó que el personal de las instalaciones portuarias cuente con la capacitación

para cumplir sus funciones adecuadamente, así como su desempeño en ejercicios y prácticas para medir la respuesta ante las amenazas a la protección del transporte marítimo que se puedan suscitar. Con lo anterior, la Autoridad Marítima Nacional, ejercida a

través de la Secretaría de Marina, fortalece las medidas de protección en los puertos mexicanos a la vez que consolida los lazos de amistad con otras naciones al compartir experiencias y establecer la colaboración con otros países en materia de protección.

Las capitanías de puerto implementan acciones preventivas en relación con la “temporada ciclónica 2022”

a Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM) informa que las Capitanías de Puerto implementan medidas preventivas en relación con la “Temporada ciclónica 2022” en el ámbito marítimo-portuario, con el fin de minimizar las posibles afectaciones que se generen ante el impacto de los diversos fenómenos meteorológicos, cuyo periodo inicia el 15 de mayo en el Océano Pacífico y el 1 de junio en el Golfo de México y Mar Caribe; en ambos litorales

concluye hasta el 30 de noviembre. Las Capitanías de Puerto difunden a la comunidad marítima el puntual seguimiento en tiempo real de la situación y evolución de los eventos ciclónicos con el objetivo de salvaguardar la vida humana en la mar y mantener la seguridad de las vías navegables. Por lo anterior, se recomienda que antes del zarpe de una embarcación se consulten las condiciones y fenómenos meteorológicos que prevalecerán durante su travesía y

se tomen las precauciones necesarias para evitar riesgos que pongan en peligro la vida, la navegación y el medio ambiente marino. Cabe mencionar que la Organización Meteorológica Mundial (OMM), en coordinación con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), externó la importancia de estar preparados y ser capaces de reaccionar en el momento oportuno y en el lugar adecuado, lo que conlleva a salvar muchas vidas y proteger bienes.

SEMAR participó en el “XI Foro Americano de Investigadores de Accidentes Marítimos”

a Secretaría de Marina, como Autoridad Marítima Nacional, a través de la Unidad de Capitanías de Puerto y Asuntos Marítimos (UNICAPAM), informa que en días pasados personal naval participó en el “XI Foro Americano de Investigadores de Accidentes Marítimos” (AMAIF) con sus homólogos de Argentina, Bahamas, Brasil, Canadá, Chile, Ecuador, Estados Unidos de América, Panamá, Perú y República de Islas Marshall. El tema principal del foro fue “accidentes marítimos que involucran el factor humano”; por lo que México, a través de la Secretaría de Marina, participó con una exposición de la investigación sobre seguridad marítima derivada del abordaje (colisión) entre la embarcación tipo ferry “México Star” y la embarcación tipo pesquera “Popeye El Marino”, el cual tuvo lugar el 21 de abril de 2021, cuando ambas embarcaciones se encontraban navegando entre las boyas 11 y 12 del canal de navegación del puerto de Topolobampo, Sinaloa. Es importante mencionar que este foro en línea, cuyo país sede fue Brasil, se llevó a cabo con el propósito de promover y mejorar la investigación de accidentes marítimos y difundir la comunicación y cooperación entre investigadores; así como fomentar, mantener y desarrollar un vínculo con el objetivo de compartir lecciones aprendidas y mejorar el conocimiento.

Se mostró la investigación sobre seguridad marítima derivada del abordaje (colisión) entre la embarcación tipo ferry “México Star” y la embarcación tipo pesquera “Popeye El Marino”, el cual tuvo lugar el 21 de abril de 2021.

Cabe destacar que el AMAIF, reconocido por la Organización Marítima Internacional (OMI), es una organización sin fines de lucro dedicada al mejoramiento de la seguridad marítima y la prevención de la contaminación marina mediante el intercambio de información, experiencias e ideas obtenidas en la investigación de accidentes marítimos.

De esta manera, la Secretaría de Marina, como Autoridad Marítima Nacional, se encarga de la capacitación de su personal y contribuye a concientizar sobre la importancia de la aplicación de las medidas de seguridad en la mar para disminuir la probabilidad de ocurrencia de siniestros marítimos, así como salvaguardar la vida humana en la mar.

La pesca en medios de comunicación Capacita SEMAR a pescadores para que regularicen sus documentos Por: Julio César GONZÁLEZ RINCÓN

a Secretaría de Marina, en el ejercicio de la Autoridad Marítima Nacional, a través de la 6ª Región Naval, como parte de las actividades que realiza personal de Capitanías de Puerto, Remafe, Semar y Conapesca, informó que ayer se impartieron pláticas a pescadores y prestadores de servicios de Tecomán, con el objetivo de brindar información sobre sobre diversos temas, a fi n de contribuir a disminuir las prácticas fuera de la ley y los accidentes a bordo.

Estas pláticas, en las cuales se trataron los temas de ordenamiento pesquero, documentación para la regularización de las embarcaciones, seguridad marítima y prevención de la pesca ilegal, se dieron a dos grupos, siendo alrededor de 40 personas las que acudieron al llamado de las autoridades. Como parte de esta iniciativa en apoyo al sector marítimo, se hizo

En Colima se cuida a especies marinas, con un manejo racional y sustentable: Jaime Sotelo

n las actividades que realiza el Gobierno del Estado de Colima, para garantizar el ordenamiento pesquero en la entidad, el subsecretario de Desarrollo Rural, Jaime Enrique Sotelo García, encabezó la reunión preparatoria para conformar el Subcomité de Escama Estuarina, Lisa, Camarón y Jaiba. Este subcomité tendrá entre otras funciones, establecer las reglas para realizar adecuadamente la actividad acuícola, generar un plan de manejo de las especies citadas y garantizar que estas acciones se realicen de forma racional y sustentable. Se busca evitar la sobreexplo-

tación de los recursos pesqueros y acuícolas, generando beneficios económicos para quienes se dedican a esta actividad tan importante para la economía del puerto. Otra de las tareas del subcomité es determinar el tipo de embarcaciones e instrumentos

difusión del Sistema de Búsqueda y Rescate de la Armada de México, el cual tiene como objetivo atender las emergencias marítimas con el propósito de salvaguardar la vida humana en la mar. Se hizo énfasis en recordar la importancia que tiene el contar con el equipo de seguridad mientras realizan sus actividades de pesca. Asimismo, se realizó la revisión de documentos de los pescadores y prestadores de servicios, quienes estuvieron dispuestos, en todo momento, para verifi car que su documentación se encontrara en regla, y se revisaron las embarcaciones ubicadas en las playas El Paraíso y Boca de Pascuales, con el apoyo de las autoridades.

de pesca a utilizar, para garantizar así el desarrollo sostenible de las especies. Esta reunión se desarrolló en el Centro Regional de Investigación Acuícola y Pesquera de Manzanillo (CRIAP), con la participación de los investigadores Mauricio Salas Maldonado y Alejandro Pérez Muñoz, así como personal del Inapesca), la Conapesca, Capitanía de Puerto, ayuntamientos, cooperativas pesqueras y permisionarios.

BITÁCORA COLUMNA por JJ Freeman Foro abierto en Sinaloa

a Comisión de Pesca del Congreso de Sinaloa que preside Juan Carlos Patrón Rosales realizará el 3 de junio un foro abierto para analizar la problemática por la que atraviesa este sector y definir las necesidades financieras que se puedan incluir en el presupuesto estatal 2023. Por la trascendencia de los temas que se van a tratar –se informó-, están invitadas personalidades involucradas en el sector pesquero. Incluyendo al Comisionado de Conapesca y a los presidentes de las comisiones de pesca en las Cámaras de Diputados y de Senadores.

“Cocina la Baja Seafood Festiva” en Baja California

ajo la coordinación del Patronato Baja Seafood Expo que preside Celina Domínguez García y el apoyo de la Secretaría de Turismo en Baja California, a cargo de Miguel Aguiñiga Rodríguez, la Secretaría de Pesca y Acuacultura que encabeza Alma Rosa García Juárez, anunció el próximo evento “Cocina la Baja Seafood Festiva”, que tendrá lugar el 2 de julio en el “Estero Beach”; será un evento de corte familiar en el que participarán pescadores, acuacultores, restaurantes locales, chefs, cerveceros, vinicultores e instituciones académicas y se espera reunir a más de mil 500 comensales, quienes podrán degustar recetas a base productos frescos de la región, en maridaje con las mejores marcas de cerveza artesanal, y vinos prestigiados de la región.

el 23 al 27 de mayo tuvo lugar en la Ciudad de Quito, Ecuador, la IX Ronda de negociaciones del TLC México-Ecuador, enfocada específicamente en temas pesqueros y acuícolas, con la participación del titular de Conapesca, Octavio Almada Palafox; la Cámara Nacional de las Industrias Pesquera y Acuícola, encabezada por Miller Alexander Longoria; así como con el apoyo de la Confederación de Organizaciones Acuícolas del Estado de Sinaloa, AC (COADES) a cargo de Carlos Urías Espinoza y la Asociación de Acuicultores Sonorenses AC (AASON), bajo la coordinación del Consejo Nacional Agropecuario (CNA). Se avanzó en el anexo sobre la pesca sustentable en busca de mantener al camarón fuera de la mesa de negociaciones, en defensa de los intereses de miles de familias mexicanas, se informó. Festival Gastronómico Puerto Escondido “Surf & Turf”

Juan Carlos Patrón Rosales

Festival Regional de Pesca y Acuacultura Artesanal Sonora Del 7 al 9 de Junio, el Centro de Convenciones de Puerto Peñasco será la sede del “Festival Regional de Pesca y Acuacultura Artesanal Sonora 2022”; evento que se lleva a cabo con el apoyo y participación de al menos 34 instituciones y organizaciones vinculadas con el sector.

Negociaciones del TLC México-Ecuador

L Celina Domínguez, siempre activa en la promoción del sector pesquero.

En busca de autosuficiencia alimentaria de productos acuícolas para abasto nacional y exportación: SADER

l participar en el Congreso Anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) 2021, celebrado en Mérida, Yucatán, el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, manifestó que, ante el escenario mundial de incertidumbre, el Gobierno de México trabaja para consolidar la capacidad productiva nacional y la autosuficiencia alimentaria de productos acuícolas, con impacto en el abasto nacional y para el mercado de exportación. Al afirmar que la producción acuícola en México ha sido consistente con la tendencia de crecimiento a nivel mundial, expuso que el objetivo de la transformación de la política pesquera y acuícola nacional es convertir al sector en protagonista de la

• El objetivo es aumentar la rentabilidad de pescadores y acuacultores, y desarrollar esta actividad de forma sustentable, señala el secretario Víctor Villalobos, al participar en el Congreso Anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS) 2022.

Participó en el Congreso Anual de WAS, como invitado especial, el presidente de la Alianza Latinoamericana para la seguridad alimentaria a través de la pesca sustentable (ALPESCAS), Osciel Velásquez -a la extrema derecha en la foto-; organización que agrupa a diez países del área, entre ellos México.

• Antonio Garza de Yta afirmó que uno de los compromisos inaplazables en la acuicultura es no perpetuar la pobreza, porque muchas veces genera empleos mal pagados. La acuicultura tiene que mejorar la calidad de vida de la gente y ser un instrumento para evitar las migraciones importantes que tienen hacia las ciudades en todo el mundo. La acuacultura está hoy en los discursos de todos los tomadores de decisiones, pero las autoridades le destinan poco presupuesto; esta actividad debe ser una prioridad nacional, regional y global: Antonio Garza de Yta. El Congreso celebrado del 24 al 27 de mayo, atrajo a más de 2,000 expertos e inversionistas de diferentes partes del mundo.

seguridad alimentaria del país, aumentar la rentabilidad de pescadores y acuacultores y desarrollar esta actividad de forma sustentable. El secretario Villalobos señaló que en el 2011 se registró una producción de 263 mil toneladas, pero para 2020 se alcanzaron 351 mil toneladas, lo que representa un incremento de más del 41 por ciento y es una tendencia que se mantiene. Destacó que este incremento es gracias al esfuerzo de más de 56 mil acuacultores que operan en 10 mil 370 granjas en el país, con producción de camarón, mojarra-tilapia, ostión, carpa y trucha, principalmente.

Ante representantes de los sectores productivo, social, industrial, académico, así como legisladores y funcionarios, aseguró que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la acuacultura registra un crecimiento de 5.0 por ciento a nivel mundial, mientras que la agricultura alcanzó 1.36 por ciento y la ganadería 0.6 por ciento. Acompañado por el gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, Villalobos Arámbula subrayó que del crecimiento de la producción de origen acuícola deriva una mayor disponibilidad y consumo de alimentos, lo que contribuye a la seguridad alimen-

taria y a una fuente primordial de proteínas y nutrientes esenciales de la más alta calidad. El sector acuícola presenta numerosas oportunidades para facilitar el desarrollo sostenible, al quitarle presión a los océanos y mejorar los ingresos y medios de subsistencia para numerosas comunidades de nuestro país y del mundo, y generar en su proceso importantes fuentes de empleos, apuntó. El funcionario reconoció el papel de la acuacultura como sistema alimentario y su alta capacidad resiliente, por lo que hay que centrarse en esa cualidad y trabajar para hacer de esta actividad el principal impulsor del incremento de la producción de pescado a nivel nacional y mundial. En el encuentro internacional,

El Dr. Antonio Garza de Yta, presidente de la WAS, Secretario de Pesca y Acuacultura de gobierno de Tamaulipas, e impulsor del desarrollo acuícola en el páís fue el organizador del Congreso.

En el encuentro internacional, celebrado en el marco de la Reunión anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura, indicó que en éste se intercambia información, tecnología, vinculación y cooperación local e internacional, además de que se discuten estrategias, alternativas, propuestas, políticas públicas y líneas de acción, que son fundamentales para el desarrollo de la acuacultura actual y del futuro. LA ACUACULTURA, ACTIVIDAD EXTRAORDINARIA ANTE EL ALZA DE PRECIOS EN ALIMENTOS

La representante de la FAO en México, Lina Pohl Alfaro, señaló que ante el escenario de incertidumbre que se vive en el mundo, con la mayor alza en el precio de los alimentos que se tenga registro, la acuacultura se convierte en una actividad extraordinaria. Ello, dijo, no sólo por la cantidad de personas que dependen de esta actividad, sino porque se convierte en una fuente de alimentos y de nutrición, sobre

todo en estos momentos de gran importancia para el mundo. Comentó que el organismo internacional trabaja y realiza un esfuerzo extraordinario para convertir a América Latina y el Caribe en la región líder en pesca y acuacultura a nivel global, por los beneficios que trae para las comunidades que dependen económicamente de este esfuerzo y porque los países, las regiones y el mundo, requieren de alimentos sanos y nutritivos. No es casualidad que 2022 sea el Año de la pesca y acuacultura artesanal, porque más del 80 por ciento de los pescadores y acuacultores artesanales son los responsables de esta actividad, expresó Pohl Alfaro. YUCATÁN PRODUCE JAIBA, TILAPIA, CAMARÓN, OSTIÓN Y LANGOSTA CON ACUACULTURA

El gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, expuso que la actividad acuícola ha cobrado relevancia en la entidad, gracias a su versatilidad para realizar innovaciones en el sector, lo que ha permitido producir especies como jaiba, tilapia, camarón, ostión, langosta australiana y algas. Señaló que al inicio de su administración existía la Secretaría de Agricultura y Pesca, pero se determinó separarla y crear una Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentable, por la relevancia del sector para Yucatán. Además, agregó, esta dependencia trabaja en coordinación con la Secretaría de Investigación, Innovación y Educación Superior del estado, lo que demuestra el compromiso de su gobierno con la investigación y el avance en los temas acuícolas. El mandatario estatal sostuvo que si bien el sector primario avanza de manera óptima en la

entidad, se busca tener mayor producción acuícola, porque es el presente y el futuro en la generación de proteína animal. MUCHO QUE HACER POR LA EQUIDAD DE GÉNERO EN ACUACULTURA: FLORES NAVA

Alejandro Flores Nava, Oficial Principal de Pesca y Acuicultura de la FAO para América Latina y el Caribe, participó en panel sobre los impactos externos de la acuicultura en las economías territoriales, donde expuso “muy buenas evidencias de que bien planificada y con prácticas sostenibles, la acuicultura dinamiza el empleo y la economía local”. Al término de su intervención y tras compartir reflexiones con las panelistas que disertaron sobre la participación de las mujeres en la acuicultura, consideró que -“tenemos mucho que hacer por la equidad de género, con educación, absoluto respeto y conciencia de nuestra complementariedad”. MERIDA, LA CAPITAL DE LA ACUACULTURA: GARZA DE YTA

El organizador del evento, Antonio Garza de Yta, presidente de la WAS manifestó previamente, durante el acto inaugural, su satisfacción porque: -“la acuacultura del mundo tiene los ojos hoy puestos en Mérida; y por eso podemos decir que hoy es la capital de la acuacultura”Consideró que esta circunstancia constituye “un parteaguas para la acuacultura en el país porque por primera vez tenemos también a la Sociedad Mexicana de Acuacultura. Tenemos tantos años con el tema en México; y no habíamos tenido una Sociedad”, subrayó.

En su oportunidad, el Secretario de Pesca y Acuacultura Sustentables de Yucatán (SEPASY), Rafael Combaluzier Medina, agradeció al Secretario de SADER, al presidente de la Asociación Mundial de Acuacultura Antonio Garza de Yta, y a Lina Pohl, representante de la FAO en México, “por el trabajo en equipo para poner a Yucatán ante los ojos del mundo, junto con el gobernador Mauricio Vila. Explicó que en el marco del Congreso de la WAS se llevaron a

cabo otras reuniones paralelas, como es el caso del Congreso Mundial de Acuacultura, con la participación de “expertos e inversionistas de más de 70 países que asisten a talleres, reuniones de trabajo y también una exposición comercial con 86 stands de empresas de México y el mundo, impulsando el sector acuícola de nuestro estado y a los productores yucatecos”. Entre los expertos por parte de México destacó la presencia del

Ocean. Ramón Nenninger, de IAES, y el Ing. Jorge Trujillo, de CREMES, ambos de Sonora.

profesor Miguel Ángel Castro Cosío, gran promotor e impulsor de la actividad Acuícola y presidente del Consejo Directivo del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes); Marco Liné Unzueta Bustamante, exdirector del Instituto de Acuacultura del estado de Sonora (IAES) organismo representado en el Congreso de la WAS por su actual titular, Ocean. Ramón Nenninger, además de que se contó con la participación del Ing. Jorge Trujillo, Responsable de Peces Marinos en CREMES, en el Foro de Cultivo de Peces Marinos. Entre los industriales del sector pesquero y acuícola mexicano estuvieron Humberto Becerra Batista y Gilberto Di Costanzo en representación del Presidente de Canainpesca, Miller Alexan-

der Longoria. Ellos participaron también en la IV Reunión Extraordinaria de ALPESCAS ahí en Mérida, donde se hizo el lanzamiento del programa “Redes de América” con el que se pretende limpiar los océanos Pacífico y Atlántico de 1,500 toneladas de redes viejas al año, en un proyecto de 4,500 toneladas previsto a tres años, según explicó Osciel Velásquez, líder de la Alianza, que es la asociación de cámaras de la industria pesquera y acuícola de Latinoamérica y agrupa a 12 países de la región.

Humberto Becerra, durante la IV Reunión Extraordinaria de Alpescas, que tuvo lugar en la ciudad de Mérida, habló de la necesidad de que, ante la complicada situación que enfrenta, la pesca sea escuchada. Subrayó que la industria navega en el barco de la sustentabilidad, pues es vital para un balance tanto de la pesca como de las especies marinas.

Gilberto Di Costanzo, de Canainpesca

ENTREGA DE RECONOCIMIENTOS

Como parte de los trabajos del Congreso Anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS), se hizo entrega de reconocimientos “Margarita Lizárraga”, a personas que han destacado por su trabajo comprometido en el campo de la acuacultura Marco Linné Unzueta Bustamante, exdirector del Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora (IAES) recibió el “Reconocimiento a la Gobernanza, Difusión y Extensionismo”.

Marco Linné Unzueta, al centro.

El presidente de la delegación de Canainpesca en Baja California, Sergio Guevara Escamilla fue reconocido por su trabajo en favor del desarrollo acuícola de esa entidad. En la foto aparece acompañado de la secretaria de Pesca y Acuacultura, Alma Rosa García Juárez, y el director de Acuacultura en Baja California, Rogelio Sánchez Salazar.

El secretario de SADER, Víctor Villalobos, participó en la entrega de reconocimientos.

Jorge Luis Reyes Moreno, quien ha tenido un brillante desempeño en la administración pública y se ha distinguido por ser impulsor de la industria pesquera, de la acuacultura y también del fomento al consumo de pescados y mariscos, se hizo acreedor al “Reconocimiento a la Gobernanza, Difusión y Extensionismo”, Margarita Lizárraga.

En el Congreso de la WAS se montó una exposición comercial con 86 stands de empresas de México y el mundo, impulsando el sector acuícola.

Coinciden los secretarios de Pesca y Acuacultura en Baja California y Yucatán en la necesidad de mejorar la pesca y la acuacultura en las dos penínsulas

ÉRIDA, YUC.- Los retos comunes sobre producción, proceso y comercialización de productos pesqueros y acuícolas de Baja California y Yucatán, serán atendidos por los secretarios de Pesca y Acuacultura de ambas entidades peninsulares, Alma Rosa García Juárez y Rafael Combaulzier Medina. Ambos funcionarios sostuvieron una reunión de trabajo, alterna al Congreso anual de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS por sus siglas en inglés), el cual se celebró en Mérida, con la presencia de representantes de más de 70 países. Los secretarios dialogaron sobre la posible realización de un encuentro mundial en Ensenada, por ser el centro de una región que se distingue por su importancia acuícola y ubicación estratégica. Coincidieron también en la necesidad de promover alianzas con los titulares del ramo en las distintas entidades del país, para encauzar iniciativas en bloque, en beneficio de este sector, del que dependen muchas familias de regiones marginadas. Alma Rosa García indicó su homólogo de Yucatán, reconoció los avances de Baja California en materia de investigación científica y desarrollo tecnológico, factores que han impulsado el progreso de la acuacultura a nivel nacional e internacional. “Al secretario Combaluzier le interesó platicar sobre la vinculación que nosotros podemos generar con los centros de investigación de Baja California”, explicó la secretaria, quien estuvo acompañada por el director de Acuacultura, Rogelio Sánchez Salazar.

Se refirió a los esfuerzos de Ciencias Marinas e Investigaciones Oceanológicas de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), el Centro de Investigación Científica y de Educación Superior de Ensenada (CICESE), y el INAPESCA. García Juárez explicó que a través de la Sepesca, se están generando acciones para consolidar la acuacultura en la entidad; sólo de ostión -dijo-, en Baja California, existen 44 unidades de producción, dentro de 10 cuerpos de agua clasificados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y dentro de las especies emergentes, señaló, se encuentra la totoaba, gracias a los avances en biotecnología piscícola, desarrollados por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC). La titular de SEPESCABC comentó que en Yucatán se ha

comenzado a desarrollar el cultivo de ostión, actividad que inició en Baja California desde hace poco más de 40 años, y de la que se pueden compartir experiencias. Intercambiaron además opiniones en materia de mercados, y la relación que se ha promovido en Baja California, entre comercializadores y productores, para la mejora de la cadena de valor. En el Congreso de la WAS se ha destacado la capacidad y la calidad acuícola de Baja California, con reconocimientos a productores con amplia trayectoria en esta actividad, como fue el caso del destacado acuacultor Sergio Guevara Escamilla. El presidente de la WAS, Antonio Garza de Yta, reconoció el auge acuícola de Baja California, además de la calidad de los servicios, la cercanía con California, EEUU, y la conexión con otros países.

aja California se encuentra dentro de los primeros lugares a nivel nacional en producción y valor de aprovechamiento de especies marinas, informó la secretaria de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), Alma Rosa García Juárez. Sostuvo que la entidad pertenece a una región altamente competitiva en este sector, junto con Sonora, Sinaloa y Baja California Sur, entre los que ocupa un lugar importante en la generación de alimentos provenientes del mar. “ Con criterios de inclusión y sustentabilidad, contribuimos con la seguridad alimentaria de

México, pero también en la generación de empleos, ya que de estas actividades dependen más de 70 mil familias directa e indirectamente”, agregó. Desglosó que en la entidad existen 193 empresas u organizaciones dedicadas a la pesca ribereña, 70 a la pesca industrial, 120 a la pesca deportiva, 141 a la acuacultura, tres a la maricultura y 94 son plantas de proceso. También explicó que la mayor parte del

• Existen en B.C., 193 empresas u organizaciones dedicadas a la pesca ribereña, 70 a la pesca industrial, 120 a la pesca deportiva, 141 a la acuacultura, tres a la maricultura y 94 son plantas de proceso

Destaca Baja California en

competitividad

pesquera y acuícola esfuerzo y embarcaciones, está enfocado en la pesca y la acuacultura artesanales. “Estamos promoviendo políticas públicas, para avanzar por el camino correcto y cumplir con el objetivo propuesto por la Gobernadora de Baja California, Marina del Pilar Avila Olmeda, de generar un modelo de desarrollo justo y sustentable para las mujeres y los hombres de mar”, indicó.

Ventana al mundo de la pesca La guerra de Ucrania puede estar causando un aumento en las muertes de delfines, dicen los científicos

n aumento reciente en las muertes de delfines en el Mar Negro puede haber sido causado por la guerra en Ucrania , dijeron los científicos. Los investigadores creen que el aumento de la contaminación acústica en el norte del Mar Negro, causado por unos 20 barcos de la armada rusa y las actividades militares en curso , puede haber estado conduciendo a los cetáceos hacia el sur, hacia las costas turcas y búlgaras, donde quedan varados o atrapados en redes de pesca en cantidades inusualmente altas. Desde el comienzo de la guerra, Turquía ha registrado un aumento en los varamientos del delfín común ( Delphinus delphis) en la costa del Mar Negro. Más de 80 de los animales fueron encontrados muertos en el Mar Negro occidental del país, lo que la Fundación Turca de Investigación Marina (Tudav) describió como “un aumento extraordinario” . Las investigaciones iniciales de Tudav revelaron que aproximadamente la mitad de estos delfines

murieron después de enredarse en las redes de pesca. Sin embargo, el destino de la otra mitad sigue siendo una “pregunta sin respuesta”, según el Dr. Bayram Öztürk, presidente de Tudav, ya que no se encontraron signos de enredos o heridas de bala en los cadáveres. “El trauma acústico es una de las posibilidades que me vienen a la mente”, dijo Öztürk, aunque enfatizó que era importante ser cauteloso. “No tenemos pruebas de lo que el sonar de baja frecuencia puede causar en el Mar Negro porque nunca hemos visto tantos barcos y tanto ruido durante un tiempo tan prolongado, y la ciencia siempre exige pruebas”. Las armadas comúnmente confían en el sonar para detectar submarinos enemigos desde grandes distancias. Debido a que los mamíferos marinos también dependen del sonido para comunicarse y otras funciones, el ruido submarino puede tener efectos

graves, incluso fatales, en los cetáceos. Según el Dr. Pavel Gol’din, investigador de la Academia Nacional de Ciencias de Ucrania, si bien el trauma acústico puede explicar los varamientos, el ruido submarino constante causado por las actividades militares podría explicar la mayor tasa de captura incidental. Es posible que el ruido submarino permanente no mate directamente a los animales, pero aún podría perturbarlos y dañarlos gravemente, dijo, ya que los delfines y otras especies pueden dirigirse a un territorio desconocido para tratar de evitarlo. “Podría ser la causa de la migración masiva de poblaciones de peces y cetáceos hacia el sur”, dijo. Dimitar Popov, director de proyecto de Green Balkans, una organización conservacionista búlgara, está de acuerdo con esta teoría. Ha detectado una tenden-

Ventana al mundo de la pesca cia similar en las aguas búlgaras, principalmente entre las marsopas comunes del Mar Negro ( Phocoena phocoena relicta ). Green Balkans lleva cuatro años monitorizando la captura incidental de cetáceos en la pesca del rodaballo. A lo largo de este período, la captura incidental fue más baja durante los meses de primavera y alcanzó su punto máximo en el verano. Esta primavera, por el contrario, dijo Popov, 50 cetáceos se habían enredado en 72 kilómetros de redes, un número cercano a la cifra máxima del verano de 2019. Los científicos dicen que sus investigaciones se ven obstaculizadas por el hecho de que no existen protocolos para proteger a los mamíferos marinos durante la guerra. “Hay docenas de barcos en el Mar Negro, pero ni siquiera sabemos con qué frecuencia usan el sonar”, dijo Öztürk. Los científicos dicen que la falta de acceso a la información no solo obstaculiza la investigación sobre las muertes de cetáceos, sino que también dificulta rastrear qué animales corren mayor riesgo. Es probable que estos incluyan marsopas comunes, que deberían estar migrando desde el Mar Negro hacia el Mar de Azov, azotado por la guerra, así como aves migratorias que pasan parte del año en los ricos humedales del norte del Mar Negro. https://www.theguardian.com/environment/2022/may/10/ukrainewar-rise-dolphin-deaths-strandings-black-sea

Varamiento masivo de delfines en playa de Baja California Sur Adriana Márquez | El Sudcaliforniano

a Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (PROFEPA) y la Red de Varamientos fueron notificados del varamiento masivo de un aproximado de 38 delfines a las orillas de la playa “El Califín”, el total de los mamíferos localizados se encontraban muertos, se desconocen las causas de lo que pudo haber provocado la mortandad. Se pudo constatar del trabajo de investigación que realizaban voluntarios de la Red de Varamientos, al respecto Francisco Gómez, director del Museo de la Ballena y miembro de dicha red, destacó que han iniciado con la toma de muestras para que delfines sean sometidos a una necropsia para conocer las causas de su muerte. “Primero se encontraron 3 y Profepa se encargó de enterrarlos, ahora ya llevamos 35 contabilizados en esta

otra zona, lo que están mostrando estos organismos es de que algunos ya vienen en estado de descomposición un poco avanzados, lo que nos dice que no se vararon justamente en este punto o sea que no llegaron vivos a la playa, al menos no todos dentro este grupo de los 35 que tenemos, hay 2 que se ven muy frescos quizás son los últimos que murieron, quizás esos estaban todavía vivos el día de hoy”. Algunos delfines ya se encuentran en estado de descomposición, detallan que incluso ya estaban siendo comidos por otros organismos, eso les da una clara señal que la muerte no fue varamiento en esta playa sino tentativamente sucedió en aguas abiertas, ahí murieron y la corriente dominante los empujó. En el año 2017 se dio un varamiento similar con alrededor de 50 organismos en playa Pichilingue, no todos los mamíferos resultaron muertos, se logró salvar a una parte. https://www.elsudcaliforniano.com.mx/ local/video-varamiento-masivo-de-delfines-en-playa-el-califin-8337963.html

Artículo de opinión

Sigue guerra comercial descarada contra México: miles de pesos y dólares en el extranjero …. para engañar a la opinión pública nacional y extranjera Por David en Kaisen y M.S. Galindo Bect |Ensenada, B.C.

migos de Notipesca…FINALIZAMOS el primer semestre de 2022....….Gracias por acompañarnos….Ahora en junio…Chinnnnnn… ¡Al fin…El día del Padre!!!... El día de la MARINA (junio 1)!!! El día del medio ambiente (junio 5) ¡!!...El día mundial de los OCÉANOS (Junio 8)…..y un tema sumamente importante...El día internacional contra el Trabajo INFANTIL ( junio 12)….y SI!!..... Y de los mexicanos en el extranjero luchando día a día…EL PILOTO MEXICANO DE LA F1… Sergio “checo” Pérez, en verdad TRABAJANDO DURO para salir adelante…Y qué excelente temporada 2022!!; El domingo pasado se llevó el GP de MONACO y en este mismo mes tuvo podio en el GP de España. Desde aquí, nos sumamos a los miles de Fans de la F1.….. DE LA PESCA: Del Alto Golfo, el Golfo de California, el Golfo de México…y obvio en ambos mares del Atlántico y el Pacifico… la gente de la pesca y de la acuacultura haciendo su mejor esfuerzo por sacar a delante sus compromisos…Y en los estados costeros BC, Sonora, Sinaloa BCS y Nayarit… trabajando en las corridas conforme se van dando en cada entidad...Y en Sonora, están en un break largo con el arranque de la pesca de la bola de Cañón de 2022…Una pesquería muy esperada por la pesca ribereña y por las plantas procesadoras… Y una regulación importante se acaba de publicar la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en mayo de 2023:… Se estable-

El Cirva fue creado por el Gobierno Federal en 1997...... ¡y en 18 años ……nunca propuso algo científico y robusto para evitar la extinción de vaquita…su única solución!!! cerrar totalmente la pesca… a 25 años de su creación…Cirva y sus más de 60 científicos de 6 países…siguen con la misma demanda …...cerrar totalmente la pesca!!! ció veda temporal para la pesca comercial de ATUNES ALETA AMARILLA, AZUL, BARRILETE Y PATUDO U OJO GRANDE para los años 2022, 2023 y 2024 (amplia información en estas páginas) Más adelante presentaremos algunos datos de la información que se obtenga de los contactos en los estados, de las ligas institucionales y aquellas de medios on line. DE NUESTROS HERMANOS INDIGENAS DE SONORA Y SU TRABAJO EN ECOTURISMO: En primer lugar nos sumamos a la solicitud que presenta la tribu SERI de Sonora a través del regidor Alberto Mellado Moreno; Este hizo un llamado a la población para que se acerquen a los y las integrantes de la tribu, para que contraten sus servicios y si desean acudir a PUNTA CHUECA a disfrutar de los espacios naturales…. Se ofrece transporte en panga, campismo, visitas ISLA TIBURÓN, recorridos en Panga por el CANAL DEL INFIERNILLO, así como recorridos por el DESIERTO, sin contar que pueden hacer senderismo, desarrollar su espiritualidad. Buscaremos vía contactos de Sonora... Para conocer, si tienen correos electrónicos, celulares y/ o dirección en WhatsApp…Twitter…Buscaremos apoyarlos en la medida de nuestras posibilidades. Totoaba de México……si, totoaba no está en vías de extinción…. según la UICN 2021: ….. EL PEZ MÁS CARO DEL MUNDO ES MEXICANO Y ESTÁ EN PELIGRO DE EXTINCIÓN: En una

nota del 17 de mayo y de un medio on line de Sonora… nos encontramos una nota AMARILLISTA y DESAFORTUNADA de un “periodista” de esa región; dice que Totoaba...….ES EL PEZ MÁS CARO DEL MUNDO… ES MEXICANO… Y ESTÁ EN PELIGRO DE EXTINCIÓN (según la SEMARNAT).… y dice también que es conocido como la “cocaína acuática “https://www. elsoldehermosillo.com.mx/republica/el-pez-mas-caro-del-mundo-esmexicano-y-esta-en-peligro-de-extincion-8294061.html....…..Amigos me gustaría decir, que da tristeza…Y dándole el privilegio de la duda a ese artículo… Y que NO SABE!! ….Pero,... si pero, esta persona escribe en un periódico nacional…Luego entonces…si sabe leer y escribir…y si entonces …debe estar enterada de lo que ocurre con especies como Totoaba.….Pero, la verdad es UNA IGNORANCIA E... IRRESPONSABILIDAD ETICA, Por eso, desde aquí nos va a permitir informarle lo siguiente: 1.- La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) se reunió en Marsella, Francia del 3 al 11 de septiembre de 2021… Ahí , en su reunión internacional..... con base en estudios realizados por el Instituto Nacional de la Pesca de México, la UICN CAMBIO EL ESTATUS en su Lista Roja de Especies Amenazadas para la Totoaba (Totoaba macdonaldi), pez endémico del Golfo de California en México; el cambio fue de especie en “PELIGRO CRÍTICO” A “VULNERABLE”.https://

www.gob.mx/inapesca/prensa/uicncambia-estatus-de-la-totoaba-en-sulista-de-especies….Esto se publicó, El 09 de septiembre de 2021... La investigación del INAPESCA, aunada al cambio de estatus en la Lista Roja de la UICN, permitiría que la Totoaba pueda ser reclasificada en la Norma Oficial Mexicana 059 a una categoría de menor riesgo y en consecuencia regular su potencial aprovechamiento de forma sustentable. Amigos de NotiPesca….Si, un panel internacional de científicos de la UICN; reviso de la A a la Z el estudio científico de INAPESCA…. sobre Totoaba..….Y….LO VALIDÓ… Y DECIDIÓ…CAMBIAR EL ESTATUS LEGAL INTERNACIONAL DE TOTOABA.… De “PELIGRO CRÍTICO” A “VULNERABLE”...Y SI,…... TOTOABA; YA NO ESTA EN VIAS DE EXTINCION desde septiembre de 2021….También, para CONTRIBUIR EN EL CONOCIMIENTO DE LA RECUPERACION DE TOTOABA, Dos entidades una privada y una Pública, AMBAS… han contribuido en la recuperación de esa especie: La UABC en la Facultad de Ciencias Marinas-IIO de la UABC ha liberado más de 200,000 alevines de Totoaba frente a San Felipe, B.C en los últimos 10 años. De la misma manera la empresa acuícola de BCS: Earth Ocean Farms; ellos por su cuenta han liberado más de 140, 000 alevines de Totoaba al océano y esta fortaleciendo la recuperación de Totoaba en el Alto Golfo de california y el Golfo de california en los últimos 10 años. También, y sobre Totoaba, publicado en nuestra edición de Mayo: En la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres, más conocida como CITES en Lyon Francia en marzo de 2022: Otro panel de expertos valoro la solicitud de la empresa mexicana-presentada en 2018PARA COMERCIALIZAR LA CARNE DE TOTOABA DE SU GRANJA ACUÍCOLA. La solicitud de Earth Ocean Farms FUE APROBADA POR MAYORÍA. Y a partir de marzo de 2022, la empresa acuícola puede comercializar legal-

mente el filete de Totoaba en todo el mundo.. https://www.excelsior.com. mx/nacional/avanza-mexico-en-proteccion-de-la-vaquita-marina-y-la-tototaba/1503813 LA SADER, LA SOSTENIBILIDAD Y 75 AÑOS DE COOPERACION CON EEUU (Departamento de Agricultura de Estados Unidos USDA): Si, Amigos de NotiPesca….México trabaja diariamente y se busca siempre fortalecer lo que tenemos… se busca incrementar las prácticas de producción sostenibles en los sectores agropecuario, acuícola y pesquero para hacer frente a los riesgos agroclimáticos. En ese contexto, conmemoraron el 75 Aniversario del establecimiento de la Comisión México- Estados Unidos para la Prevención de la Fiebre Aftosa y otras Enfermedades Exóticas de los Animales (CPA). En el contexto nacional,.. las estrategias y acciones establecidas en el Programa Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural 2020-2024, buscan construir un sistema agroalimentario y nutricional justo, saludable y sostenible, a través del incremento de la producción y la productividad de cultivos y productos agroalimentarios sanos e inocuos, el uso responsable del suelo y el agua y la inclusión de sectores históricamente excluidos…..https:// www.gob.mx/agricultura/acciones-y-programas/agricultura-sostenible...... https://www.gob.mx/ agricultura/prensa/ celebran-mexico-y-eu-75-anos-de-cooperacion-para-controlar-y-erradicar-enfermedades-de-origen-animal?idiom=es

INAPESCA.…60 AÑOS DE INVESTIGACIÓN DE LA MANO CON EL SECTOR PESQUERO Y ACUÍCOLA. El INAPESCA es un Órgano Público descentralizado sectorizado con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. El instituto Nacional de Pesca es la única institución mexicana de investigación pesquera y acuícola con cobertura nacional en permanente contacto

con el sector pesquero y acuícola, sus problemas de desarrollo y administración. Las labores que se llevan a cabo como parte del principio de la pesca responsable, proporcionan a la autoridad pesquera y acuícola bases científicas sólidas, con datos fidedignos para conservar ordenar y desarrollar la pesca y contribuir al cuidado de la biodiversidad, los ecosistemas y el hábitat acuático. El marco legal que rige las políticas y lineamientos de la Institución: Ley General de Pesca y Acuacultura Sustentables (2007); Ley Orgánica de la Administración Pública Federal (reformada el 2 de abril de 2013); Plan Nacional de Desarrollo 2012-2018, y Reglamento Interior de SAGARPA. Y una estimación del trabajo realizado, lo definió la representante de Gobernadora Constitucional del Estado de Colima, considero hace unos días de mayo de 2022….que el INAPESCA es una de las instituciones de mayor importancia para la economía de aquel estado ya que contribuye de manera solidaria a la investigación y generación de tecnología accesible para productores pesqueros y acuícolas: “bajo el principio de pesca responsable, el INAPESCA brinda al sector pesquero las bases científicas que contribuyan a impulsar su economía, pero siempre cuidando la biodiversidad y el ecosistema acuático” mencionó…………….https:// www.gob.mx/inapesca/prensa/ festejamos-60-anos-de-investigacion-de-la-mano-con-el-sector-pesquero-y-acuicola. DIA DEL OCEANOLOGO, LA UABC, LA FCM-IIO: El 18 de mayo de 1963 se instituyó el Día del OCEANÓLOGO, luego de que la carrera de OCEANOLOGÍA fue la

primera licenciatura que impartió la UABC en Ensenada, y la primera de su tipo en América Latina. En su trayectoria de más de seis décadas, la FCM, antes Escuela Superior de Ciencias Marinas, ha trabajado con el sector pesquero y acuícola, para generar tecnología y nuevas ideas que hacen más competitivas ambas actividades primarias. Indicó, asimismo, que los oceanólogos han generado beneficios directos a la sociedad en materias ambiental, económica, meteorológica, conservacionista, de divulgación, estadística y legislativo normativo, por citar sólo algunos ejemplos. la titular de la Secretaría de Pesca y Acuacultura (SEPESCA), Alma Rosa García Juárez. En la conmemoración del DÍA DEL OCEANÓLOGO, García Juárez elogió los logros de la Facultad de Ciencias Marinas (FCM) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).Los investigadores de las ciencias marinas, y los oceanólogos en particular, es un capital humano vital para el desarrollo pesquero y acuícola sustentable que distingue a Baja California, reconoció este miércoles “Las investigaciones de biotecnología para rescatar LA TOTOABA, EL AUGE OSTRÍCOLA, LA MARICULTURA DE LOBINA RAYADA Y LA ENGORDA DE ATÚN ALETA AZUL, son aportaciones de los profesionistas de la OCEANOLOGÍA para el progreso sustentable de Baja California”, dijo. https://www.elvigia.net/general/2022/5/19/son-oceanologos-vitales-para-pesca-acuacultura-393159.html. VAQUITA, CIRVA Y LOS MAS DE 24 AÑOS DE INVESTIGACION EN MEXICO, UNICA SOLUCION CERRAR TODA LA PESCA EN EL

ALTO GOLFO DE CALIFORNIA: El Comité Internacional para la Recuperación de la Vaquita (CIRVA) Y LOS MAS 60 CIENTIFICOS DE NUEVE PAISES 1997-2022… El CIRVA fue creado por el gobierno federal de México en 1997,.….. ¡Si hace…Y luego de 18 años…¡Si, Y, ya cumplió ampliamente la mayoría de edad!!... Y EN MÁS DE 18 AÑOS DE EXISTENCIA; CERO, CERO, CERO SOLUCIONES de preprimaria, de primaria, de secundaria, de preparatoria, de licenciatura …SI…CERO SOLUCIONES PARA EVITAR LA EXTINCIÓN DE VAQUITA. Sus únicas soluciones: CIERRE A LA PESCA EN EL ALTO GOLFO DE CALIFORNIA……… EN 2015-2018, con un jefe de SEMARNAT de su lado impulsaron un programa de CIERRE DE LA PESCA en del Alto Golfo de California mediante un programa de apoyos económicos a los permisionarios que en los hechos duro 2015-2018. cientos de millones de pesos para los permisionarios. Pero, a finales del sexenio… en 2018; Algunos dicen que el gobierno federal de esa administración no cumplió y otros que a medias….REALIDADES: EN 2017, EL CIRVA Y SUS CIENTIFICOS CAPTURON CON REDES DE ENMALLE DE DOS VAQUITA : En octubre y noviembre de 2017 el CIRVA y sus más de 60 CIENTIFICOS DE 9 PAISES capturaron dos Vaquitas…Ambas desarrollaron MIOPATIA POR ESTRESS y AMBAS MURIERON… y que hicieron luego de masacrar dos Vaquitas…HUIR EN ESTAMPIDA….Y ABANDONAR EL VAQUITA CENTER DE 76 MILLONES DE PESOS. Tanto el líder vitalicio en México como su jefa en EEUU DESAPARECIERON…SE ENCUEVARON EN SUS OFICINAS…….Hasta que se olvidaran de la masacre

del Vaquita Center frente a San Felipe . Chinnnn que fácil… SE FUERON DE SABATICO MAS DE CIENTÍFICOS!!! Como si no hubiera hecho nada; Pero dejaron en México, DOS VAQUITAS MUERTAS QUE SON SU RESPONSABILIDAD COMPLETA. Esta masacre fue descrita por una académica mexicana Yolanda Alaniz Pasini es médico cirujano y cursó las maestrías en Salud Pública y en Antropología Social. Igualmente, los posgrados en Bioética y en Desarrollo Sustentable. Fue profesora de las asignaturas de Antropología Médica en la UNAM, y de Bioética y Ética Ambiental en la Escuela Nacional de Antropología e Historia. Se desempeñó como Secretaria Técnica de las comisiones de Medio Ambiente y Recursos Naturales, tanto de la Cámara de Diputados como del Senado de la República (1998-2012) y como asesora en la Subsecretaría de Gestión para la Protección Ambiental de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (2013-2016). Actualmente, es consultora de Conservación de Mamíferos Marinos de Mexico, AC. En su articulo publicado 14 meses después……https://www. animalpolitico.com/una-vida-examinada-reflexiones-bioeticas/ captura-de-vaquita-marina-un-dilema-etico/ . VAQUITA, ESTUDIOS DE 2020, 2022 Y EL CAMBIO AMBIENTAL DE SALOBRE A MARINO???: Después de la masacre de San Felipe 2017,.… Y como nadie los hizo responsables de la dos muertes!!!……Volvieron…a las verdades a medias…En 2020….....24 años después del nacimiento de CIRVA “DESCUBREN EL MAPA GENÉTICO DE LA VAQUITA y como ellos

son los amos del universo….NO LO PUBLICARON EN NINGUNA REVISTA CIENTÍFICA CON ARBITRAJE INTERNACIONAL….Como ellos son los jefes de Vaquita…. Utilizaron una REVISTA SIN ARBITRAJE…el SERVIDOR BIORXIV …. Y COMO SON BUENA ONDA ..….Lo hicieron ahí …Porque es de acceso gratuito y distribución en línea???.Pero, antes en 2015… Cuando apenas habían cumplido la mayoría de edad….Hicieron su primera prueba…CERRARON EL AGC A LA PESCA…mediante un programa de ACUERDO por el que se suspende temporalmente la pesca comercial mediante el uso de redes de enmalle, cimbras y/o palangres operadas con embarcaciones menores, en el Norte del Golfo de California. Ahora, en 2022, otra vez vienen con sus verdades a medias.….Ahora en la revista SCIENCE un grupo bastante numeroso de científicos publicaron un trabajo con el cual quiere llenar los 25 años de estudios fallidos, explicar que Vaquita si tiene esperanzas y que lo UNICO QUE NECESITA HACER MEXICO ELIMINAR LAS REDES DE PESCA. El estudio es encabezado por J A. Robinson et al 2022 THE CRITICALLY ENDANGERED VAQUITA IS NOT DOOMED TO EXTINCTION BY INBREEDING DEPRESSION.. Y DURANTE TODO EL MES DE MARZO Y MAYO PUBLICARON EN DECENAS DE MEDIOS ON LINE DE MÉXICO, DE EEUU, DE ESPAÑA Y DE INGLATERRA Y POSIBLEMENTE DE OTROS PAISE…y dicen básicamente lo mismo: “UN ANÁLISIS GENÉTICO REALIZADO POR UN EQUIPO DE CIENTÍFICOS DE LA UNIVERSIDAD DE CALIFORNIA EN LOS ÁNGELES -UCLA-, DESCUBRIÓ QUE LA ESPECIE, AÚN EN PELIGRO CRÍTI-

CO DE EXTINCIÓN, SE MANTIENE RELATIVAMENTE SALUDABLE Y TENDRÍA ALTAS PROBABILIDADES DE SOBREVIVIR SI LA PESCA ILEGAL CON REDES DE ENMALLE CESARA DE INMEDIATO.”…. Lo curioso en varios medios on line le dieron los créditos a diferentes autores…...Es decir, muy pocos mencionan al Autor principal…Y ACA EN MEXICO, MENCIONAN A LOS LIDERES VITALICIOS EN MEXICO Y EN EEUUU… CHINNNN ESTEBAN ENCUEVADOS DE A DEVERAS…Y DESEPERADOS PORQUE SU NOMBRES FUERA MENCIONADOS. Pero, siguen con su UNICA SOLUCION CERRAR LA PESCA. Pero, si pero, Amigos de Notipesca, a estos científicos se les OLVIDA TOTALMENTE EL HECHO DE QUE AHORA TENEMOS UN MEDIO AMBIENTE TOTALMENTE MARINO..…..Y,yyyyyyyy?????? Pues muy sencillo, hace más de 25 años que ingresaron al Alto Golfo de California(AGC) y Golfo de California…Multiples PREDADORES Y COMPETIDORES.….Como quiénes????... Tiburones de todas las especies que no ingresaban al AGC …EL TIBURÓN BLANCO Y EL MAKO PARA EMPEZAR… Y COMPETIDORES…NOMAS PARA EMPEZAR OTROS DELFINES. Y EL MEDIO AMBIENTE ES IMPORTANTE…SI, O NO???? Y DE LA PESCA Y ACUACULTURA EN EL GOLFO DE CALIFORNIA; Van algunas notas pesqueras de los estados costeros del Golfo de California…. DE SONORA…SONORA…El gobierno del estado entregó 25 lanchas y motores para pescadores de Bahía de Lobos, en San Ignacio Río Muerto, para mejorar sus oportunidades…. Y las corridas de las especies siguen su paso a lo largo de los meses…

Ahorita lo ultimo que supimos fue que se atoró la pesca de bola de cañón…. El INAPESCA dio su dictamen en tiempo y forma… Pero, al parecer los pescadores y el mercado han decidido otra cosa.. Pero, como les dijimos el mes pasado más 60,000 tm de producto, más de 500 millones de pesos y más de 10, 000 empleos directos e indirectos…Y sigue como siempre la pesca de sardina poco a poco alcanzando la producción del año pasado…..Esperemos que lo logren en beneficio de los miles de empleos que generan en las plantas y en las cadenas de valor. Y siguiendo con las corridas…En Sonora, ya empezaron la extracción de pulpo y esperan en esta temporada de 2022 alcanzar las 40 toneladas…Y vean si valen la pena: en 2017 el kilo de pulpo en playa osciló en 100 pesos, 30 pesos más que en 2016 y en 2021 subió a 250 por la escasez. Lo mismo, los torneos de pesca en mar y en lagunas…poco a poco como el TORNEO DE PESCA “EL REY DEL COCHITO”, el cual realizó su primera edición el año pasado con 280 participantes de Sonora, Sinaloa, de Estados Unidos. Se realizó en la playa de San Agustín en el municipio de Hermosillo”. Y ahorita el exhorto de las autoridades pesqueras para respetar la veda de Jaiba que inició el 1 de mayo y se levantará el 1 de julio para los machos y diez días posteriores en ambos sexos, para que la producción de esta temporada sea buena. Amigos de NotiPesca,…. tenemos que apoyar a las especies…Además de la jaiba, también, el tiburón, el camarón y las rayas están en período de veda. Y la verdad…ya mero, no lo presentaba…. La ASOCIACIÓN CAJEME; Marco Iván Márquez, ti-

tular de la Asociación hace una invitación muy importante INVITAN A PARTICIPAR EN MESAS Se abordarán seis temas: GOBERNANZA, SEGURIDAD, CIUDADANÍA, DERECHOS HUMANOS, URBANISMO SUSTENTABLE, Y AGUA.https:// www.elimparcial.com/sonora/ ciudadobregon/Invitan-a-participar-en-mesas-para-evaluar-Cajeme-20220524-0043.html. DE BAJA CALIFORNIA SUR… BAJA CALIFORNIA SUR…Vuelve el debate sobre las especies de la pesca deportiva …Si se está proponiendo reformas para proteger especies destinadas a la pesca deportiva…Si, la Diputada estatal Paz Ochoa está gestionando la reforma del artículo 75 de la Ley de Pesca y Acuacultura sustentable de BCS, propuesta por la diputada Paz Ochoa….. https://www. elsudcaliforniano.com.mx/local/ proponen-reformas-para-proteger-especies-destinadas-a-la-pesca-deportiva-8331551.html... En Comondu, la presidenta municipal Lic. Iliana Talamantes Higuera se entregó tres permisos acuícolas a Cooperativas Pesqueras del Municipio de Comondú……. https://www.elsudcaliforniano. com.mx/local/municipios/entregan-permisos-acuicolas-8313927. html…..Y hablando de la pesca deportiva…..En reunión organizativa se afinaron los últimos detalles para el primer torneo de pesca deportiva de estero de Puerto San Carlos a realizarse los días 4 y 5 de junio, dentro del marco de los festejos por el día de la Marina. El Gobierno del Estado a través del FONMAR y el Ayuntamiento de Comondú, garantizan una bolsa en premios de 40 mil pesos para la mejor captura de PARGO; también habrá pollas para RÓBALO, GARROPA Y PALOMETA….. Sede

del torneo: Esteros de Bahía Magdalena con salida en Puerto San Carlos; Inscripciones: 4 de junio, rampa “Las Palapas” 14:00 horas, siendo la Junta de Capitanes a partir de las 6 de la tarde, y al dia siguiente a la 07:00 horas será el disparo de salida en la Rampa Las Palapas. Los ganadores de este torneo se llevarán, el Primer lugar, 20 mil pesos; Segundo Lugar, 12 mil pesos, y Tercer Lugar, Ocho Mil Pesos…https://www. elsudcaliforniano.com.mx/local/ municipios/anuncian-torneo-depesca-en-san-carlos-8321881. html……..Y en LORETO; se llevó a cabo el TORNEO DE PESCA ORILLA DEL 2022, organizado por el Sindicato de Burócratas (UTSPEMIDBCS) de Loreto. Dos categorías, libre e infantil, con premios en efectivo En categoría infantil los ganadores fueron: primer lugar, Rubén Davis Herrera; segundo, Tadeo Amador y tercero, Luis Roani Amador, todos familiares de trabajadores sindicalizados. En la categoría libre, primer lugar, Ivanna Nohemi Osuna, con 4 mil pesos de premio; segundo lugar, María Elena Osuna con 3 mil pesos; tercer y cuarto, lo ganó Delia Díaz, logrando una bolsa de 2 mil y mil quinientos pesos; en quinto lugar, Leonel Murillo mil pesos y Gabino Amador, el sexto lugar con quinientos pesos…. https:// www.elsudcaliforniano.com.mx/ local/municipios/realizan-torneo-de-pesca-de-orilla-en-loreto-8321965.html. BAJA CALIFORNIA…BAJA CALIFORNIA…...La verdad muchísima actividad en todos los niveles…El presidente de la Sociedad Mundial de Acuacultura (WAS por sus siglas en inglés), Antonio Garza de Yta, reconoció el auge acuícola de BAJA CALIFORNIA, durante una

reunión con la Secretaria de Pesca y Acuacultura (SEPESCA) de BC, Alma Rosa García Juárez, quienes dialogaron sobre la posible realización de un encuentro mundial en Ensenada, por ser el centro de una región que se distingue por su importancia acuícola y ubicación estratégica…..García Juárez explicó que a través de la SEPESCA, la Administración que encabeza la gobernadora Marina del Pilar Ávila Olmeda, está generando acciones para consolidar la acuacultura que se desarrolla en la entidad. Sólo de ostión, en Baja California, existen 44 unidades de producción, dentro de 10 cuerpos de agua clasificados por la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS). Dentro de las especies emergentes, señaló, se encuentra la TOTOABA, gracias a los avances en biotecnología piscícola, desarrollados por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).https://www. elvigia.net/general/2022/5/27/ destaca-bc-por-su-potencial-acuicola-393605.html….Y en el seno de la WAS celebrado en Mérida en mayo de 2022…SE DIO LA CREACIÓN de la ASOCIACIÓN MEXICANA DE ACUICULTORES (SOMEXACUA) fortalecerá la actividad con la coordinación de productores, investigadores e instituciones del sector, https://www. elvigia.net/general/2022/5/30/ crean-nueva-asociacion-nacional-para-dar-impulso-la-acuacultura-393778.html....Y hablando de empresarios, de Oceanologos y de científicos de Ensenada: el Oceanologo y Master Sergio Guevara Escamilla fue reconocido durante el congreso de la Asociación Mundial de Acuacultura ; por sus más de 30 años en la producción

de ostión y mejillón, además del impacto significativo en la industria acuícola. Al respecto, actualmente en Baja California se cultivan comercialmente 16 ESPECIES, dentro de las que destacan el ostión, abulón rojo, lobina rayada, atún aleta azul, jurel, mejillón y almejas”. En este mismo evento la bióloga María Soledad Delgadillo Tiburcio, tuvo un reconocimiento por su larga trayectoria en Estados Unidos y México en cultivo de peces, y quien actualmente colabora en proyectos de engorda de tilapia en el Valle de Mexicali. https://www.elvigia.net/general/2022/5/26/distinguen-sergio-guevara-en-was-393548.html.

Reconocimiento para el Oceanologo y Master Sergio Guevara Escamilla y la bióloga María Soledad Delgadillo Tiburcio,

DE CONAPESCA Y LAS NEGOCIACIONES POR EL CAMARON: El Gobierno de México, a través de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), con el apoyo de representantes del sector pesquero y acuícola, logró dejar fuera al camarón en la novena Ronda de Negociaciones del Tratado de Libre Comercio (TLC) con Ecuador, que concluyó alcanzando otros importantes acuerdos este pasado fin de semana en Quito. En el informe final registrado por la CONAPESCA se detalló que, de las más de 200 fracciones arancelarias involucradas en el sector,

Ecuador presentó 44 preferencias y de ellas se logró en su totalidad acuerdos con México. Con aperturas totales fueron 40 negociaciones de entre 7 y 10 años, y tan solo en cuatro, las más sensibles para México, se obtuvo pequeñas cuotas anuales de apertura. Lo anterior fue catalogado como un gran éxito por los negociadores mexicanos, de una estrategia que empezó en circunstancias desventajosas. En México, considerando todas las especies que se capturan y cultivan de camarón, el valor total obtenido durante 2021 fue del orden de los 47 mil millones de pesos. La industria camaronera en su conjunto aportó 23.77 mil millones de pesos, el 50.2% del total. El camarón de cultivo (proveniente de granjas) aportó el 76.5% del valor total, que equivale a 18.18 mil millones de pesos. En cambio, el camarón obtenido por captura (tanto ribereña como de alta mar) aportó el 23.5% del valor, que significaron 5.58 mil millones de pesos….https://www. gob.mx/conapesca/prensa/logramexico-dejar-fuera-al-camaronen-la-novena-ronda-de-negociaciones-del-tlc-con-ecuador. CITES Y GIS (GRUPO INTRAGUBERNAMENTAL DE SUSTENTIBILIDAD DEL GOBIERNO FEDERAL): Como lo informo Notipesca en la presentación de Abril: Un panel de alto nivel de observadores de la CONVENCIÓN SOBRE EL COMERCIO INTERNACIONAL DE ESPECIES AMENAZADAS DE FAUNA Y FLORA SILVESTRES(CITIES), llegara a México el próximo lunes 30 de mayo al hasta sábado 04 de junio. Los expertos de la CITES estarán en la Ciudad de México; San Felipe y Ensenada, Baja California y La Paz, Baja California Sur. En

sición de artes y métodos de pesca”. Posteriormente, sostendrán un diálogo con la comunidad pesquera y con organizaciones de la sociedad civil que trabajan en la región. El cuarto día (2 de junio), saldrán de San Felipe rumbo a Ensenada para visitar la Unidad de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMA), de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), donde se reproduce Totoaba en cautiverio, para tener una conversación sobre marcaje y trazabilidad genética de la especie. El día 5, (3 de junio) los enviados de la CITES viajarán hacia La Paz, Baja California Sur, para realizar una visita guiada a Earth Ocean Farms, criadero que obtuvo permiso para vender carne de Totoaba al exterior….https://www.excelsior.com. mx/nacional/observadores-internacionales-de-alto-nivel-visitaran-habitat-de-vaquita-marina/1517591. Y a nuestros lectores y contactos… En verdad… muchas gracias por sus tips y comunicaciones valiosas… Y esperemos que todos nos sigamos poniendo las pilas en el gobierno federal, estatal y municipal, en los congresos, en las sociedades y empresas de la pesca y acuacultura…Tenemos que seguir apoyando al sector pesquero y Acuícola de México, del Golfo de California y del Alto Golfo de California…Urge!!..….Mucha salud para Ustedes y sus Familias. Y a Don Jesús Jiménez nuestro CEO en NotiPesca……Gracias por la oportunidad de compartir información y de presentarla a su consideración con algunas opiniones de la gente del sector pesquero y acuícola de nuestra región y un poco más allá. Muchas Gracias!

Grupo Marhel es una empresa joven, emprendedora y comprometida con tu bienestar. Nuestros productos son una fuente rica y saludable de alimentos que te nutren a ti y a tu familia. Nuestros orígenes están en el Pacífico Mexicano, somos una empresa orgullosamente mexicana y con presencia internacional, llevando todo el sabor y la calidad de nuestros productos a la mesa de nuestros consumidores alrededor del mundo.

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Productos del mar inspiran el Festival Gastronómico

Puerto Escondido “Surf & Turf” 2022 Por Azucena Suárez

os ingredientes del mar y campo mexicanos protagonizarán el Festival Gastronómico Puerto Escondido “Surf & Turf” 2022, que se realizará del 10 al 12 de junio en uno de los destinos más importantes de la Costa Oaxaqueña y que reunirá gastronomía, mezcal, cerveza artesanal y a los máximos exponentes de la cocina litoral del Pacífico. En su primera edición, este evento mostrará la riqueza y diversidad de la cocina de la Costa, así como la calidad en la hospitalidad y la restauración, aspectos que han llevado a Puerto Escondido a posicionarse como uno de los destinos de playa más icónicos de México por sus experiencias culinarias, culturales y turísticas. Como chefs invitados participan Carlos Gaytán, Benito Molina, Diego Baquedano, Ruffo Ibarra, Javier Plascencia, Nico Mejía y Alfonso Cadena; de Oaxaca José Manuel Baños, Alejandro Ruiz, Rodolfo Castellanos, Pepe Sosa, Andrea Sánchez, César Macayo y Miguel Mijangos; como anfitriones, Quetzalcóatl Zurita, Carlos Martínez, Saúl Carranza, Roberto Cruz, Gerson Madrid, José Miguel Arana, Jesús Ramos y David Serrano. El Festival Gastronómico Puerto Escondido “Surf & Turf” 2022 consolidará puentes de comercialización entre productores de ingredientes gastronómicos, empresarios y chefs para exponer y promover la cocina de mar y tierra de Oaxaca. Ingredientes como camarón, pulpo y atún, entre otras variedades de pescados y mariscos, protagonizarán

las creaciones de los referentes que visitarán Puerto Escondido. La inauguración será el viernes 10 de junio a las 12:00 hrs., en el Mercado Zicatela en sinergia con la oferta gastronómica de las cocineras y cocineros de este recinto quienes se especializan en pescados y mariscos con sazón costeño, así como la “Feria del mezcal y cerveza artesanal”. El programa contempla siete experiencias gastronómicas en donde los chefs convocados compartirán técnicas, ingredientes y sabores; el viernes 10 de junio, en punto de las 19:00 horas, el restaurante Casona Sforza presenta cena con los chefs Diego Baquedano, César Macayo y Carlos Martínez; el Hotel Escondido reúne a Benito Molina, Rodolfo Castellanos y Saúl Carranza y el Rincón de los Almendros a Alfonso Cadena, Miguel Mijangos y David Serrano. El sábado 11 de junio a las 19:00 horas, Terraza Zicatela oferta cena con los chefs Ruffo Ibarra, Pepe Sosa y Roberto Cruz; Almoraduz con Carlos Gaytán, José Ma-

nuel Baños y Quetzalcóatl Zurita y Metxcalli con Javier Plascencia, Andrea Sánchez y Gerson Madrid. El brunch del domingo 12 de junio está programado a las 10:00 horas, en el Hotel Santa Fe con los chefs Nico Mejía, Alejandro Ruiz y Jesús Ramos y, a las 18:00 horas, el restaurante Cayuco de José Miguel Arana protagonizará una kermes que congregará a todos los chefs participantes. Así, Playa Zicatela, lugar de gran belleza y atardeceres extraordinarios, será sede del evento de clausura de este festival que también reunirá a las cocineras tradicionales de la Costa y los chefs al compás del folklore, música, baile y la picardía que caracteriza a los costeños; Sabina Sabe y Archivo Maguey se encargarán de amenizar la celebración. La riqueza de Oaxaca está en su mar, al año produce 769 toneladas de atún, mil 326 toneladas de camarón, 79 toneladas de pulpo y una tonelada de sardina, destaca la información de la oficina de Comunicación Social y Vocería del Gobierno del Estado de Oaxaca.

¡Hola! Soy Yudit, algunas personas me dicen Recetario Viviente, porque siempre tengo una receta que compartir y ciertamente, ¡el apodo me encanta! Es por eso que decidí documentar mis recetas y compartirlas aquí. En Cuchara Mia (https://cucharamia. com/) hay recetas de todo tipo; recetas con las que yo he aprendido a disfrutar de la vida. Me gusta comer de todo un poco y así descubrir nuevos sabores sin limitarme.

Salmón estilo Thai con Coco y Limón

4 filetes de salmón 1/3 taza cebolla morada picada Ajo rallado 2 cucharadas de jengibre rallado 1 taza de crema de coco para cocinar. 1 Limón 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharada de sambal o sisracha ( puedes poner más si te gusta mas picante) Ralladura de limón Sazonar con sal, paprika y pimienta el salmón Cilantro fresco Chile fresco para decorar y rodajas de limón Opcional tatsoi , bok choi o acelgas.

Salmón estilo Thai con Coco y Limón