EL PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES Y OTROS ESPACIOS PROTEGIDOS DE LA PROVINCIA DE CÁDIZ: EL LIBRO DE LOS NIÑ@S DE 3º B Investigaciones sobre el P.N. Los Alcornocales realizados por los niños y niñas de la clase Abril de 2011 | CEIP Pedro Simón Abril | La Línea de la Concepción - Cádiz
Nombre y apellidos: ……………………………………………. Fecha: Fecha: ……………………………….………………………….
Primera Edición: Abril de 2011
Nuestro trabajo lo hacemos para compartirlo. Se permite cualquier copia y reproducción de este libro. En cualquier caso, os animamos, si sois alumnos y alumnas de otro colegio, a que elaboréis vuestro propio libro con vuestro maestro o maestra de Conocimiento del Medio. Más importante que el libro es todo el proceso que se genera a su alrededor y durante su elaboración.
Autores y autoras: alumnos y alumnas de 3ºB José Antonio Blanca Serrano, Fernando del Río Sody, Laura Duarte Valenzuela, Cristian Espinosa Herrera, Aedan Galera Pérez, Ana García Espinosa, Verónica Gómez Fernández, María Jiménez Delgado, Daniel Lozano García, Vania Macedo Casas, Francisco Yeray Mora Santos, José Luis Navarro Piñer, Lucía Nuñez Corona, Marta Peña Corrales, Juan Fabián Porras Jiménez, Monika Robles Altamirano, Yaiza Romero Cereto, Alonso Rubio Romero, Rafael Ruiz Benítez, Gisela Saavedra Postigo, Lucía Sánchez Rodríguez, Sergio Santos Téllez, José Javier Valdivia sola, María Vega Rojas.
Coordinador y editor: tutor de 4ºB José A. Téllez
Para saber todo lo que hemos hecho durante este proyecto puedes visitar NUESTRA WEB: encontrarás recursos, orientaciones para su elaboración, actividades desarrolladas, fotografías, nuestro blog de clase y mucha ilusión: http://www.juntadeandalucia.es/averroes/programa_arce
Ediciones “El amanecer” Revista Escolar de 3ºB CEIP “Pedro Simón Abril” La Línea de la Concepción Cádiz
El Parque Natural de los Alcornocales: el libro de los niñ@s de 3ºB
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Índice 1.
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Espacios protegidos de la Provincia de Cádiz por Fernando del Río Sody, Juan Fabián Porras Jiménez y Monika Robles Altamirano....................
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Localización del Parque Natural de los Alcornocales por Laura Duarte Valenzuela, Ana García Espinosa y Lucía Sánchez Rodríguez .............................
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Paisajes arbolados del Parque Natural de los Alcornocales por Verónica Gómez Fernández, Alonso Rubio Romero y Rafael Ruiz Benítez ................................
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Otros paisajes característicos por María Jiménez Delgado, Francisco Yeray Mora Santos y José Javier Valdivia Sola ...................
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Flora del Parque Natural de los Alcornocales por Cristian Espinosa Herrera, Lucía Nuñez Corona y Gisela Saavedra Postigo...............................
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Fauna del Parque Natural de los Alcornocales por Daniel Lozano García, Vania Macedo Casas y Sergio Santos Téllez ..........................................
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Presencia del hombre a lo largo de la historia en el Parque Natural por José Antonio Blanca Serrano, Aedan Galera Pérez y Yaiza Romero Cereto...............................
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Aprovechamiento de los recursos del Parque Natural de los Alcornocales por José Luis Navarro Piñer, Marta Peña Corrales y María Vega Rojas............................................
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Introducción Como siempre nuestro trabajo de investigación ha comenzado con una primera búsqueda de información, una vez que organizamos toda la información realizamos ocho grupos de trabajo. A partir de ahí elaboramos nuestros informes que posteriormente pasamos al ordenador, para a continuación preparar e impartir nuestras conferencias. Este proyecto se ha trabajado de manera relacionada desde diferentes asignaturas, además de Cono hemos realizado distintos trabajos en lengua y matemáticas e incluso en inglés. Hemos tenido también la suerte de contar con la colaboración en clase de la madre de Monika, una buena biologa que nos desentrañó muchos de los secretos del Parque Natural de los Alcornocales. Todo este trabajo se ha visto complementado con diferentes excursiones, todas ellas enmarcadas en diferentes programas ofertados por la Junta de Andalucía, que nos han permitido conocer diferentes ecosistemas y espacios protegidos de la provincia, así como de realizar diferentes actividades relacionadas con la conservación y mejora del medio ambiente: Visita al Jardín Botánico el Aljibe, en Alcalá de los Gazules, y en pleno Parque Natural de los Alcornocales (Programa: Red de Jardines Botánicos). Plantación de árboles en la Venta Melchor, no olvides visitar y regar estos árboles de vez en cuando, queremos que se hagan mayores con nosotr@s (Programa: Crece con tu árbol). Inspección costera en la Primera Torre (Programa: Cuidemos la costa). Excursión a Pelayo (Algeciras) y al Castillo de Guzmán el Bueno, donde aprendimos mucho sobre aves y su migración, además nos sirvió para conocer otro de los espacios protegidos de nuestra provincia: el Parque Natural del Estrecho (Programa: Educaves). Visita al Parque Natural de la Breña, Acantilados y Marismas de Barbate (Programa: La Naturaleza y Tú). Además de este libro hemos realizado otras publicaciones como nuestro Decálogo del Bosque o el libro que estamos elaborando sobre las aves que cada niñ@ ha apadrinado. Esperamos que os lo paséis con este libro tan bien como nosotros nos lo hemos pasado realizando este proyecto. Se nos olvidaba, también hemos realizado un concurso de fotografías en el centro que nos ha ayudado a acercarnos y conocer nuestro Parque Natural. Conocer la riqueza natural que tenemos a nuestro alrededor es el primer paso para garantizar su conservación y cuidado.
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1. Espacios protegidos de la provincia de Cádiz Autores: Fernando del Río Sody, Juan Fabián Porras Jiménez y Monika Robles Altamirano Existen en nuestro país diferentes categorías de espacios protegidos en función de su importancia y biodiversidad. En este artículo los autores nos ayudarán a conocer algunas de estas figuras de protección y a conocer algunos de los espacios protegidos de la provincia.
Fotografía del PN de los Alcornocales
La Montera del Torero: Monumento Natural
TIPOLOGÍAS DE ESPACIOS PROTEGIDOS Un Parque Natural Natural es aquel espacio natural con características biológicas y paisajísticas especiales en el que se pretende garantizar su protección. Reservas naturales: espacios naturales cuya creación tiene como finalidad la protección de ecosistemas, comunidades o elementos biológicos que, por su rareza, fragilidad, importancia o singularidad merecen una valoración especial. Monumentos Naturales: espacios o elementos de la Naturaleza constituidos básicamente por formaciones de notoria singularidad, rareza o belleza que merecen ser objeto de una protección especial. Paisajes protegidos: lugares concretos del medio natural que por sus valores estéticos y culturales sean merecedoras de una protección especial. El mayor espacio protegido en España es el Parque Natural de la Sierra de Cazorla.
Pinar de la Algaida en el Parque Natural Bahía de Cádiz
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EL PARQUE PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES Entre las provincias de Cádiz y Málaga se encuentra este parque natural, que encierra uno de los bosques de árboles que le da nombre al parque: los alcornoques. Este parque cuenta con una rica y variada vegetación así como de una muy rica variedad de fauna entre la que encontramos especies como el corzo, el jabalí y el meloncillo. Este último es el único representante de la familia de las mangostas en Europa.
Corzo
Jabalí
PARQUE NATURAL BAHÍA DE CÁDIZ La ciudad de Cádiz es un municipio español situado en la provincia de Cádiz, en la comunidad autónoma de Andalucía. Entre los meses de abril y noviembre el visitante si agudiza la vista podrá ver el camaleón común especie protegida que puede andar entre los bosques de pino o piñones y en las zonas de dunas del bosque. Mas fácil será contemplar a los flamencos, avocetas, cigüeñas o garzas reales entre las aguas salinas.
Meloncillo
Avoceta
Garza Real
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PARQUE NATURAL DEL ESTRECHO DE GIBRALTAR Este parque es también un entorno de enorme riqueza cultural por el paso de muchas civilizaciones a lo largo de la historia, y cuenta con una riqueza de ecosistemas y calidad paisajísticos que merecen ser conservadas en el tiempo. La duna de Bolonia y el Tómbolo de Trafalgar, Playa de Bolonia, vista desde lo alto de la duna además del Paraje Natural de la playa de Los Lances. Al recorrer el parque nos encontraremos con dos tipos de costa separadas por la isla de Tarifa. En las parte occidental, playas de arena fina y suave pendiente y en la oriental, playas de bellos acantilados con Tómbolo de Trafalgar (Monumento natural) cuevas submarinas. Dos paisajes distintos llenos de riqueza tanto por sus formaciones singulares como por las especies que las habitan. Paraje natural playa de Los Lances La playa de Los Lances es una playa situada en el término municipal de Tarifa, en la comarca del Campo de Gibraltar en Andalucía, España. Con una longitud de Playa de los Lances, Tarifa 7250 metros desde la Punta de La Peña y la Punta de Tarifa y una anchura media de 120 metros suelen diferenciarse en ella dos zonas, Los Lances norte, con una playa poco urbanizada alejada de grandes núcleos de población y Los Lances Sur, muy próxima a la ciudad de Tarifa y con una extensa ocupación humana. La separación entre ambas zonas de la playa tiene lugar por el Faro de Algeciras, con África al fondo. río Jara. Esta playa es una de las preferidas Cerca está Punta Carnero excelente lugar para el para la práctica del Windsurf y otros avistamiento de las migraciones de aves deportes similares por lo que cuenta con amplias instalaciones para los usuarios. El entorno natural de la playa se encuentra muy deteriorado por la presencia humana a pesar de encontrarse protegido dentro del Paraje natural playa des Los Lances y dentro del Parque Natural del Estrecho. Los valores naturales de la playa son inferiores a los de otras de la zona, el sistema dunar presente se encuentra muy degradado por el continuo tránsito de personas y el uso como aparcamiento de gran parte de las dunas secundarias.
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PARQUE NATURAL ENTORNO ENTORNO DE DOÑANA El Parque Natural y Nacional de Doñana se extiende por los municipios de la provincia de Huelva, Sevilla y Cádiz porque se extiende por Sanlucar de Barrameda y Trebujena. Sirve como cinturón de protección del río Guadalquivir, Parque Nacional del mismo nombre y tiene dos zonas muy diferentes, una húmeda, su brazo y otra forestal en la zona norte; en esta última predomina la vegetación, el pino piñonero y en cuanto a la fauna, los habitantes de la zona son entre otros el zorro y el jabalí, meloncillo, lince ibérico, buitre leonado, águila imperial, cigüeña negra y cangrejo rojo.
Zona de Pinares del Parque de Doñana
Flamencos en los humedales de Doñana
Lince Ibérico
Cigüeña negra
Zorro Águila imperial
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2. Localización del Parque Natural de los Alcornocales Autores: Laura Duarte Valenzuela, Ana García Espinosa y Lucía Sánchez Rodríguez El Parque de los Alcornocales se extiende por varios municipios de la provincia de Cádiz y uno de la provincia de Málaga (Cortes de la Frontera). En este capítulo podéis conocer las características más importantes de algunos de estos pueblos.
Escudo de Algar
ALGAR Municipio blanco dentro de un entorno paisajístico increíble, repleto de joyas botánicas y fauna, situado entre los dos Parques Naturales más importantes de la provincia de Cádiz: el Parque Natural Sierra de Grazalema y el Parque Natural de los Alcornocales. Paseando por sus tranquilas calles, nos encontramos con monumentos del siglo XVIII: la “Iglesia Parroquial de Sta. Mª de Guadalupe” y el Ayuntamiento. Destaca su amplia variedad de caza; perdiz, conejo, venado o jabalí, y su rica huerta: espárragos, aceitunas, tagarninas…
Fotografía de Algar
Escudo de Tarifa
TARIFA Tarifa es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. En el año 2008 contaba con 17.736 habitantes, una extensión superficial de 419 kilómetros con una densidad de población de 4.226 habitantes. Está a una altitud de 7 metros sobre el nivel del mar y a 101 kilómetros de la capital de la
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provincia, de Cádiz. Tarifa colinda al Este con los términos municipales de Algeciras y Los Barrios, al Norte con el término de Medina Sidonia, y al Noroeste con los de Vejer de la Frontera y Bárbate.
Imagen de Tarifa
ALCALÁ DE LOS GAZULES Este municipio se encuentra situado justo en el corazón del Parque Natural de los Alcornocales y de la Ruta del Toro, Alcalá de los Gazules Escudo de Alcalá de los Gazules ofrece una atractiva oferta turística que une los atractivos de su paisaje natural con las huellas de su historia. Alcalá de los Gazules está situado en la Campiña de Medina, a 70Km de la capital. Está Alcalá de los Gazules situada en la Ruta del Toro, en el centro de la provincia. Su casco antiguo fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en el año 1.984. La historia de Alcalá de los Gazules puede remontarse al Paleolítico Superior, manteniendo grabados rupestres con la “Taja de los Hierros”, y abundantes piedras y hachas pulimentadas. En 1264 la ciudad es reconquistada por las huestes cristianas de Alfonso X el Sabio, quien en su “Crónica” es el primero que le da el nombre de “Alcalá de los Gazules”.
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Escudo de Castellar
Castillo de Castellar de la Frontera
Embalse de Castellar de la Frontera
Corcho almacenado en la Almoraima
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CASTELLAR DE LA FRONTERA Castellar de la Frontera es una pequeña localidad de Cádiz, que encontramos en pleno Parque Natural de los Alcornocales. Cuenta con núcleos de población diversos, como son el Castillo o Castellar Viejo, situado en lo alto de una montaña, en una fortaleza medieval. Los primeros datos de su población corresponden al Paleolítico Inferior y Neolítico, donde al ser un lugar de grutas naturales se hallaron restos de pinturas rupestres. Por estas tierras pasaron pobladores del paleolítico, neolítico, íberos, romanos, visigodos, pero los que dejaron mas secuelas en su paso fueron los musulmanes. Hace unos 30 años, en 1971, la mayoría de los habitantes del viejo pueblo dejaron sus casas para trasladarse al nuevo Pueblo Nuevo de Castellar y la zona de la Almoraima, es una torre construida por los musulmanes que servía como trasmisora de noticias, avisando de los peligros de invasión, en 1903 se construye el convento de San Miguel de la Almoraima, en 1945 se crea la “Empresa corchera Almoraima”. En 1963 Pueblo Viejo fue declarado Monumento Histórico Artístico.
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MEDINA SIDONIA Medina es una ciudad con mucha historia que ha sido paso de numerosos pueblos. A 338 metros sobre el nivel del mar en el centro de la provincia de Cádiz y a 35 kilómetros de Jerez. Teniendo por habitantes 10.802. Monumentos Monumentos de Medina: Puerta del Sol. Llamada así porque está orientada hacia la salida del sol. El ayuntamiento y la Alameda fueron construidos en los siglos XVII. La calzada romana era la calle principal. UBRIQUE Es un municipio español de la provincia de Cádiz, Andalucía. En el año 2008 contaba con 17.071 habitantes. Su extensión superficial es de 71 km² y tiene una densidad de 244,75 habitantes/km². Se encuentra situado a una altitud de 330 metros y a 118 kilómetros de la capital de la provincia de Cádiz. Es famoso por sus factorías de cuero.
Escudo de Medina
Imagen de Medina
Escudo de Ubrique
Ubrique
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3. Paisajes arbolados del Parque Natural de los Alcornocales Autores: Verónica Gómez Fernández, Alonso Rubio Romero y Rafael Ruiz Benítez En el Parque de los Alcornocales podemos encontrar diferentes tipos de paisajes, entre ellos varios caracterizados por la presencia de árboles: algunos de los más importantes, a excepción de los de ribera y galería que veremos en el capítulo siguiente, son los alcornocales y quejigales.
Mapa de distribución del Parque
LOS ALCORNOCALES. Los alcornocales se convirtió en el inmenso bosque que es hoy a partir de la ultima glaciación, en la época tras la que se estableció el clima tal y como hoy lo conocemos. El alcornocal ocupa en el mundo una extensión de algo más de dos millones y medio de hectáreas, circunscritas todas ellas al ámbito occidental del mar Mediterráneo. En la provincia de Cádiz se extiende desde el Campo de Gibraltar hasta la Sierra de Cádiz, colindando con el Parque de la Sierra de Grazalema. El alcornoque Los científicos denominan al alcornoque con el nombre Quercus suber, suber el primero de sus nombres latimos lo debe a sus parecido con las encinas y el segundo al corcho su principal producto para el hombre.
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ACOMPAÑANDO AL ALCORNOQUE El alcornocal pertenecen a los denominadores de los bosques Mediterráneos junto a los encinares conforman la vegetación. El corzo En las provincias de Cádiz y Málaga están las poblaciones más sureñas de la distribución Mundial y prácticamente las únicas de la comunidad autónoma andaluza. EL QUEJIGO El quejigo alcanza hasta los 30 metros de altura, presenta un porte majestuoso, una amplia copa por lo que se ha usado como especie ornamental y árbol de sombra en parques y jardines. Lo podemos encontrar en zonas de umbría y húmedas. Dos aspectos a destacar de la impresión que produce al paseante el caminar dentro de un quejigal son: la densidad de sus copas y las plantas epífitas que crecen sobre sus troncos (helechos, musgo, líquenes).
Alcornoque
Encina
Corzo
Quejigo
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Se ha utilizado en el Parque Natural para el carboneo, cortando sólo algunas de sus ramas, por eso muchos de ellos presentan forma de candelabro.
Quejigo con forma de candelabro
Quejigo con plantas epífitas
Murciélago
Acompañando al Quejigo Además de las plantas epífitas que ya hemos señalado en los quejigales podemos encontrar: murciélagos o jinetas. Los murciélagos forestales Los murciélagos son mamíferos muy beneficios. Su alimentación es a base de insectos, hace que ejerzan un control natural sobre muchos insectos. La gineta Junto con el meloncillo según la opinión de la mayoría de autores, las ginetas fueron introducidas por los árabes y bereberes durante la islamización de la Península y más especialmente de Andalucía.
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4. Otros paisajes característicos Autores: María Jiménez Delgado, Francisco Yeray Mora Santos y José Javier Valdivia Sola Otros paisajes característicos que podemos encontrar en el PN de los Alcornocales son los canutos, el acebuchal, las herrizas o bujeos, o la charca.
LOS CANUTOS Canuto es sinónimo de tubo, formación similar a la de bosque en galería pero donde las riberas se estrechan y encajonan hasta impedir prácticamente la llegada de los rayos de sol al lecho del arroyo. Sus cauces albergan una exuberante flora de los alcornocales. Algunos de los arbustos que podemos encontrar en los canutos son: rododendros, avellanillo, laurel y acebos. Los canutos más importantes se encuentran en los Barrios, Tarifa y Algeciras. Los de mayor relevancia están dentro de la Sierra de Ojén, Algarrobo, Cabritos y las Palmas, le siguen de las Sierras del Niño y la Sequilla, la Sierra Aljibe. Laurel Crece sin problemas bajo el alcornocal y el quejigal. Tiene valores culinarios y medicinales. En el Parque Natural, alcanza hasta los 15 metros de altura, aunque la media es de poco más de 6 metros.
Canuto
Rododendro
Avellanillos
Acebos
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Laurel
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Se pueden encontrar ejemplares jóvenes en las lajas y tajos y en las cumbres de las sierras. Son especies consideradas de protección jurídica. Pueden quedar en toda Andalucía unos 5.000 ejemplares naturales, restringidos fundamentalmente a las provincias de Cádiz y Málaga dentro del Parque Natural Los Alcornocales. Los laureles existen en el resto de la península ibérica, es probable que hayan sido introducidos por el hombre. La flora de los Canutos es compartida con islas como las Azores.
Acebuche
Acebuches centenarios
Charca en el Picacho
ACEBUCHE En el Parque Natural también podemos encontrar muchos acebuches (olivos silvestres). El maestro Jose nos ha contado que en el Parque de Doñana, en el Rocío, hay acebuches de más de 600 años de vida. Se pueden encontrar en zonas más desarboladas y en los montes. Las semillas tras una copiosa comida, van al digestivo del animal y se facilita además su germinación. Una vez nacida, cuando consigue asomar, comienza su proceso de crecimiento con la ayuda suplementaria ofrecida por los rayos del sol. LA CHARCA Generalmente las charcas de la zona no dependen de ningún curso fluvial sino de las precipitaciones, llegando incluso a secarse en el verano.
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5. Flora del Parque Natural de los Alcornocales Autores: Cristian Espinosa Herrera, Lucía Núñez Corona y Gisela Saavedra Postigo EL PARQUE NATURAL LOS ALCORNOCALES El Parque Natural de los Alcornocales tiene una superficie aproximada de 170.000 hectáreas, siendo el tercero en extensión de los espacios naturales protegidos existentes en Andalucía. Pertenece a la provincia de Cádiz, excepto su borde nororiental, ubicado en la provincia de Málaga. LOS ALCORNOQUES: Localización y extensión en Andalucía El Parque Natural de los Alcornocales y la Serranía de Ronda constituyen una de las cuatro regiones de procedencia del Quercus Suber en Andalucía junto a Sierra Morena Oriental y Occidental, el litoral Onubense y el bajo Guadalquivir. La superficie andaluza de alcornocal supone 245.000 hectáreas lo que equivale casi al 50%: de la existencia mundial. De ellas el Parque Natural de los Alcornocales posee una extensión de alcornocales de 111.000 hectáreas. En el Parque Natural de los Alcornocales se agrupa un complejo de sierras donde se desarrollan en excelente estado de conservación el mayor alcornocal de la península ibérica y unos de los más importantes del mundo. Este árbol de carácter mediterráneo con aspecto generalmente desnudo por la entresaca del corcho es uno de los elementos más representativos de nuestros bosques. Ha alcanzado esta situación privilegiada gracias al aprovechamiento racional de este recurso, explotado desde tiempos. Lo podemos encontrar entre 400 y 900 metros de altura, siempre cuando haya suelos con el mineral: silíceo.
Mapa distribución del alcornoque en España
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Brezo
Jara pringosa
Coscoja
Lentisco
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OTRAS PLANTAS QUE PODEMOS ENCONTRAR EN LOS ALCORNOCALES Entre las especies asociadas a los bosque de alcornoques figura estos: brezo tranquilo, jara pringosa y brezo cucharero. Tierra adentro en la Sierra de la plata hay un denso bosque de alcornoques y matorrales mediterráneos, con coscoja, lentisco, palmito y el acebuche. También hay algunos parches más recientes de pino y eucalipto. Algunas plantas: Matagallos El matagallos se utilizaba para limpiarse el culete y también para fregar los platos, vasos, tenedores, cucharas y por último cuchillos. Acebo El acebo se utiliza para las bolas de navidad o cosas de decoración. Las bolas del acebo son rojas y muy coloridas. CARACTERÍSTICAS DE LAS PLANTAS Las plantas se originaron entre los seres vivos de la tierra. A diferencia del reino animal las plantas son organismos que no poseen capacidad de locomoción y son capaces de realizar la fotosíntesis. Son capaces de producir el oxígeno que respiramos y de eliminar el dióxido de carbono que contamina el aire.
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6. Fauna del Parque Natural de los Alcornocales Autores: Daniel Lozano García, Vania Macedo Casas y Sergio Santos Téllez En el reino animal se pueden encontrar diferentes clases de animales. En este capítulo conoceremos algunos de los más representativos de estas cinco clases de animales vertebrados: peces, reptiles, anfibios, aves y mamíferos.
PECES La anguila Es un pescado azul anguiliforme y de agua dulce. Su cuerpo es parecido al de la serpiente. Es un carnívoro migratorio que abandona el agua Anguila dulce y se va a poner huevos al mar. Come larvas de insectos, gusanos, moluscos, peces pequeños y material descompuesto. Mide de 40 a 90 centímetros y pesa hasta 4 Kg. Su piel está cubierta de secreción mucosa y no tiene escamas. El lomo es pardo verdoso y su vientre blanco y amarillento. La boga Boga Pesa máximo 2 Kg. Longitud máxima 50 centímetros, longevidad de 8 a 10 años. Cuerpo alargado. Vive en los tramos medios del río, se alimenta de vegetación y algunos invertebrados. Suben río arriba para poner sus huevos entre mil y ocho mil huevos entre las arenas y las gravas. Los machos viven 8 años y las Barbo hembras 10 años. El barbo Peso máximo 10 Kg. Longitud máxima 100 centímetros, longevidad 15 años. Es un pez de río, la hembra crece más que el macho, nadan en el fondo. Su color es verde oliva o pardo verdoso en la parte superior y el vientre es amarillento o blanco sucio. Es omnívoro, sus barbillones bucales le ayudan a la detección de alimentos. La hembra pone millares de huevos sobre el fondo.
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Lagarto ocelado
Lagartija colilarga
Culebra bastarda
Culebra escalera
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REPTILES La lagartija Ibérica, la lagartija colilarga, la culebra bastarda, la culebra de escalera, son las principales especies de reptiles del Parque. El lagarto ocelado El lagarto ocelado, el cual mide desde el hocico hasta la cloaca unos 20 cm o más, es el lacértido más espectacular del Parque. La lagartija colilarga Tiene la cabeza puntiaguda, y tiene una cola muy larga y tienen escamas. Su coloración varia entre el pardo y el ceniciento con dos rayas amarillas a cada lado junto con manchas pardas y negras. Son pardos oscuros, oliva pardo o rojo muy oscuro. Culebra bastarda Puede llegar a medir hasta 2 metros de longitud. La cabeza presenta unos ojos grandes, su cuerpo tiene escamas de coloración muy variada, marrones y rojizos. Es muy activa y agresiva, su dieta es muy variada y consiste principalmente en ratones, topillos, crías de aves y lagartos. Culebra escalera Hocico algo puntiagudo, pupila redondeada. Carece de veneno, hasta unos 1,5 m de largo. Sobre todo es diurna y terrestre, aunque a veces escala por los árboles en busca de nidos de aves. Es fuerte, rápida y ágil. Come pequeños vertebrados, normalmente roedores, los mata por estrangulamiento. Es ovípara, y prefiere zonas secas, cálidas y soleadas.
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La culebra de agua La culebra de agua es una serpiente de tamaño medio, su coloración puede variar, aunque predominan los colores pardos, verdosos y oliváceos. El diseño de sus manchas es llamativo pues está formado por una banda oscura en zig-zag en la zona dorsal. Viven en zonas con agua y Culebra de agua húmedas, su alimentación de jóvenes es de insectos, ranas pequeñas, cuando son mayores el tamaño de sus presas son mayores al igual que ellas. El periodo de actividad de estas serpientes abarca desde marzo a octubre. En primavera y otoño se muestran más activas durante las horas centrales del día, mientras que en verano lo hacen a primeras horas de la mañana y al atardecer, incluso durante la noche ANFIBIOS Sapo corredor Esta especie se desplaza caminando con el cuerpo erguido y las patas estiradas, en eso se diferencia de otros sapos y ranas. Otra característica es su franja dorsal de color amarillento y su color predomina el verdoso, su cuerpo es rechoncho y cubierto de Sapo corredor verrugas. Es de hábitos nocturnos. Pueden durar hasta 12 años y se alimentan de insectos y otros pequeños seres. Galápago Europeo Es una tortuga de agua. Vive cerca o en cursos de agua cuya corriente sea lenta e inverna durante más de 7 meses al año en el fondo del agua. Es de tamaño medio y su longitud varia Galápago europeo entre 12 y 38cm de longitud. Su caparazón es marrón con zonas verdosas y alguna mancha amarillenta. Es diurna, suele comer peces pequeños, ranas, crustáceos, gusanos, insectos y caracoles acuáticos. Tiene la concha negra o marrón oscuro y está manchada de amarillo. Puede permanecer mucho tiempo bajo el agua y vive unos 50 años.
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Azor
Gavilán
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Aguililla Calzada
AVES Rapaces y carroñeras Las aves más interesantes son las rapaces debido al peligro de extinción, como son el azor, azor el gavilán, gavilán el aguililla calzada, calzada el águila culebrera y el cárabo. rabo En los cantiles abundan el águila perdicera, perdicera el halcón común y el búho real. real Especies que se encargan de mantener a raya las poblaciones de conejos, los roedores, las palomas torcaces y perdices. También se puede apreciar buitres comunes y alimoches de los cuales su principal fuente de alimentación son sus cadáveres de ganado vacuno y de cerdo que circulan libremente por el monte.
Águila culebrera
Halcón común
Cárabo
Búho real
Águila perdicera
Buitre leonado
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La cigüeña blanca Ninguna de nuestras aves aparece tan ligada al folclore tradicional y mitos populares como la cigüeña blanca. Desde antiguas coplas, canciones y poemas insertan a la gran zancuda en su temática. El refranero no deja de dedicar a esta ya considerable vinculación con la cultura, le añadimos el entrañable mito de la cigüeña blanca. Cigüeñas blancas MAMÍFEROS El corzo Entre los grandes herbívoros que viven en los bosques donde se encuentran el corzo y el ciervo que forman rebaños numerosos. El Parque que alberga la última población de corzos de Andalucía representa el límite sur occidental de la contribución mundial de la especie. El ciervo Estos animales son relativamente dóciles aunque hay algunos de ellos que cuando se enfadan no son muy Corzo agradables, así como los enormes alces. A los machos de estos animales les crecen tarros en la cabeza. Estos tarros permanecen por parte del año eventualmente, se caen y les vuelven a salir en la próxima primavera, son sólidos y se rubrican terminando en varias puntas con cada temporada tienden a incrementar su tamaño. Es una de las formas más bellas de las Ciervo cervidas. Es un animal bello, robusto y bien formado y de porte majestuoso y altivo, su corpulencia puede variar de modo considerable siendo la hembra bastante más pequeña que el macho, que difiere también el color del manto. Para vivir prefiere las zonas montañosas sobre todo las cubiertas de bosques de árboles muy frondosos donde se reúnen.
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Zorro
Meloncillo
Gineta
Nutrias
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Depredadores Los depredadores más abundantes son los zorros y el meloncillo. Otros mamíferos son el gato montes, la nutria, el tejón, la gineta, la comadreja, el lirón careto, etc.… La gineta La gineta es de color pardo-gris moteado. Es nocturna y solitaria, marca su territorio con su almiz que produce por sus glándulas anales, orina y heces. Se alimenta de pequeños vertebrados, invertebrados y frutos ya que es omnívora. La gestación dura 60 días, pare de 1 a 3 crías. Y cumplen con esmero la función de gato doméstico por cazar ratones. La nutria La nutria pesa entre 5 y 12 Kg. Mide entre 1 y 1´4 metros. Vive aproximadamente 10 años, vive en ríos, pantanos y lagos. Es carnívora, come peces, anfibios, aves, ratas de agua, culebras, etc. Su pelaje es pardo, el cuello y el vientre es más claro, es denso y aislante del agua. Es nocturna y duerme por el día. El macho es mayor que la hembra y su gestación dura 63 días.
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7. Presencia del hombre a lo largo de la historia en el Parque Natural Autores: José Antonio Blanca Serrano, Aedan Galera Pérez y Yaiza Romero Cereto La presencia del hombre en el entorno del Parque se ha dado desde la prehistoria. Veremos algunos de los hitos y características más importantes que se ha dado a lo largo de los años hasta la actualidad.
PAISAJE HUMANO La historia humana ha intentado siempre seguir su camino separándose de la naturaleza adaptándola en cada momento a las distintas poblaciones. Al igual que en Andalucía, toda población que se situaba en estas tierras conseguían su máximo esplendor. Todo lo aportado por los distintos pueblos asentados en esta zona es lo que se lleva el alcornocaleño; 3000 años de asentamientos urbanísticos lo convierten en el pueblo más importante de occidente. Se han encontrado resto en el Parque Natural del Paleolítico Inferior en el río Bárbate, Las Cañas y la Laguna La Janda. PREHISTORIA Y PROTOHISTORIA Cuando aparece la agricultura en las poblaciones del Neolítico, araron tierras cerca de donde había agua y con el fuego eliminaban los arbustos y árboles. Se dedicaban más a lo forestal y ganadero que a la agricultura, pero las pinturas del Arte Sureño se ven imágenes de arados. Empiezan a domesticar animales en pastizales, matorrales y bosques. Los suelos de los alcornocales eran aptos para la agricultura y utilizaban áreas de bujeos y claros en medio del bosque para huertos. En la Edad de los Metales se hicieron los poblados urbanos en las mesetas cercanos a sitios de agricultura y de comunicaciones. Ejemplo: Lascuta en Alcalá de los Gazules. Estas ciudades tenían sus funciones definidas para poder abastecerse de alimentos sin tener que utilizar los espacios naturales.
Laguna de la Janda
Arte sureño: mujer con un cubo
Domesticación de animales (Tajo de las Figuras)
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Algarrobo
Hernández Pacheco
Henri Breul y colaboradores
Cueva de la Motilla
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Los contactos con otras civilizaciones (cartaginenses, fenicios y griegos) hacen aparecer el comercio. Los marfiles encontrados nos dicen que comercian con el Norte de África a través del Estrecho. Aparecen especies vegetales como: Árboles como el olivo, el algarrobo, la vid, arbustos. Semillas como avena, trigo, garbanzos. Aparecen animales domésticos como el caballo que lo usaron para la guerra o para el transporte. Las yeguas eran famosas por su velocidad. Los griegos decían que estaban creados por el viento, por lo que la mezcla con caballos crearon una raza para las guerras de Galios. LAS PINTURAS RUPESTRES El Parque natural en el centro y sur tiene uno de los conjuntos de arte rupestre de la Península Ibérica llamado Arte Sureño con más de 150 cuevas de varias etapas de la prehistoria. Fueron conocidas por los trabajos de Hernández Pacheco en 1914 y de Henri Breul en 1929 que han servido de guía para saber el patrimonio del Parque Natural. Salvo siete cuevas que pertenecen al Paleolítico el resto es del Neolítico hasta nuestra era. Aunque se dicen cuevas se llaman abrigos que son pequeños huecos en la montaña sin profundidad con mucha luz solar. Sólo hay una excepción La Motilla con grutas y donde se hallan muchos grabados naturalistas paleolíticos.
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Las pinturas rupestres son del arte pospaleolítico con pinturas pequeñas de color rojo representando a animales silvestres o domésticos como ciervos, zorros, caballos, también a veces aparecen humanos con utensilios. Las pinturas están hechas con colorantes ocres salidos y triturando las rocas areniscas ricas en hierro. De todas las cuevas que hay en los alcornocales hay que mentar la del Tajo de las Figuras conocida como la Capilla Sixtina con unos 500 dibujos de diferentes estilos y épocas. Otra cueva que menciona es Laja Alta más pequeña y con menos figuras con una característica que tienen pintadas un catálogo de navíos. Algunas entidades quieren que el Arte Sureño sea declarado Patrimonio de la Humanidad que garantice su conservación para fines turísticos. HISTORIA ANTIGUA La victoria sobre Cartago fue el inicio de la romanización de la Península. La resistencia de las poblaciones fueron duraderas; otros pactaron y pasaron a formar parte del imperio. Los conquistados pasaron a pagar tributos a Roma. Con la Paz Romana había dos alfabetos el libio fenice y el latino. El comercio de pescado y derivados se preparan en salinas, alfares con gran cantidad de mano de obra que venían del Norte de África. En el Interior se pobló de villas alrededor de explotaciones agropecuarias parecidas a los cortijos reales. Las calzadas hoy en día se usan para el senderismo o para el ganado.
Pintura de ciervo (Tajo de las Figuras)
Caballo (imitación)
Entrada al Tajo de las Figuras
Calzada romana de Castellar
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Morisco
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LA VIVIENDA TRADICIONAL El morisco ha formado parte del paisaje etnográfico de los alcornocales hasta la mitad del siglo XX. Era una vivienda estable, muy simple y es la de origen más antiguo del parque. Su planta redonda nos recuerda a las cabañas prehistóricas. Su construcción no requiere grandes esfuerzos físicos ni destrezas o técnicas especiales. Para hacer el muro circular se usaba piedra arenisca y con argamasa (pasta obtenida con una mezcla de arena, cal y agua.) El muro media metro y medio de altura.
Con un entramado de vigas de madera atadas al punto central de la circunferencia, sobre la que se apoyaba un grueso techo de materia vegetal compacto y cosido, como “paja castañuelas”, una herbácea acuática impermeable o si no usaban brezo, helechos comunes etc. La solería era de roca caliza propia de los bujeos de todo el parque. En las puertas y ventanas se usaba madera de quejigo que era duradera y resistente. Cuando se trataba de familias más numerosas se adosaba al morisco una estructura rectangular conocida con el nombre de chozo que servía como dormitorio. Los moriscos que se usaban como cocina, no disponía de salida de humos o chimeneas y se manchaba todo de hollín. Tras el despoblamiento de los montes a raíz de la sustitución del carbón de leña por el gas butano en la segunda mitad del siglo XX se abandonaron las viviendas rurales aisladas. Hoy día apenas quedan chozos en pié.
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EDAD CONTEMPORANEA A finales del siglo XVIII, los montes son conocidos por su riqueza forestal. Los bosques se regeneraban muy pronto. El descorche es una labor forestal reciente. El corcho es el único material de la naturaleza que es capaz de aislar completamente una botella del exterior, por eso se utiliza mucho en industrias vidrieras y vinícolas. Poco a poco, se comienzan a descorchar los alcornocales de Cataluña, Extremadura y Andalucía. Quejigos; acebuches, agracejos, aladiernos y otro matorral noble fueron erradicados de alcornocal. Con la desamortización desaparecen muchos montes, para que el Ayuntamiento gane dinero. En 1.876, se nomina a la Guardia Civil para vigilar y controlar a los vecinos para que no sigan talando, carboneando y pastoreando sin control.
Tapones de corcho
Carboneo
Gran parte de los arbustos que hoy vemos en el parque, como madroños, agracejos, aladiernos, palmitos, etc., antes serían árboles. El alcornoque posee una fina capa llamada casca o capa madre de la que se obtenía taninos usados para el curtido de pieles, utilizándose mucho en Marruecos. Me han contado en Cortes que bajan del monte el corcho en burros o mulas.
Estatua a los guardas forestales
Después de sufrir tantas talas para la construcción de buques de guerra a finales del siglo XIX, otra vez se utilizaron estas maderas para las traviesas de la vía del tren, se calcula que se necesitaron alrededor de 200.000 que salieron de los montes de Cádiz y Málaga, unos 100.000 quejigos adultos. Bajada del corcho del monte en burros o mulas
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8. Aprovechamiento de los recursos del Parque Natural de los Alcornocales Autores: José Luís Navarro Piñer, Marta Peña Corrales y María Vega Rojas La conservación de los entornos naturales se debe basar en el uso y aprovechamiento sostenible de sus recursos. Si las poblaciones obtienen beneficios de los espacios naturales se preocuparán por conservarlos. Los autores nos cuentan algunos de las formas de aprovechamiento de los recursos del Parque Natural de los Alcornocales.
Personas haciendo senderismo
Ciervos
Cazadores
EL TURISMO El senderismo y la visita a los diferentes pueblos y senderos que podemos encontrar es una de sus alternativas. La afición por la naturaleza atrae cada vez más a más turistas. Una de las actividades turísticas que se han promovido son las monterías. Las monterías La popularización de las monterías está generando una incipiente industria turística que es necesario regular. Es preciso tomar medidas para evitar la superpoblación y la degeneración de las especies, el desequilibrio de sexos o los daños que puedan provocar a la vegetación y a la regeneración natural del arbolado. Una vez comenzadas ciertas medidas de control, de poblaciones, el corzo morisco puede convertirse en una apreciada pieza de caza.
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Leña y corcho Son recursos del parque que se obtiene de manera indirecta como productos derivados de tratamiento silvícola. La leña proviene en buenas partes de las cortas de los alcornocales muertos por envejecimientos o por causa de la seca. Aunque no es una actividad muy rentable, si que tiene cierta demanda para el abastecimiento de las chimeneas. Antes de comercializar la leña del alcornoque es preciso retirarle la capa de corcho, por lo que de obtiene lo que se conoce como corcho de invierno cuyo destino es el triturado y la fabricación de aglomerados. Agricultura Tras la guerra civil y el periodo autárquico que la siguió, los bujeos del parque se convirtieron en productores de grano, principalmente trigo, destinado a surtir a los molinos harineros que se ubicaban prácticamente en todos los ríos y arroyos con caudal permanente. En la actualidad, las zonas de pie de monte una vez cesada esta actividad se dedican a pastizales para la ganadería. Únicamente Quedan algunos cultivos de secano, fundamentalmente trigales, en las áreas más bajas de la comarca de la Janda.
Leña
Descorchadores
Molino de agua
Pastizales en la zona de la Janda
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Cabras en los alcornocales
Vaca retinta
Molinos de viento
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GANADERÍA Si bien la cabaña de ovina y caprina constituían la base de muchas economías hasta bien entrados los años setenta, ha sufrido en la actualidad un importante retroceso que la ha llevado a una situación casi marginal. Las ovejas prácticamente han desaparecido del parque. Las cabras que antes superpoblaban las sierras provocando graves problemas han disminuido enormente. Cabe destacar la presencia mayoritaria de la vaca retinta. MOLINOS DE VIENTO Un recurso sostenible que se está promoviendo en los últimos años tiene que ver con el desarrollo de campos eólicos para la obtención de energía eléctrica renovable.
En muchos montes, sobre todo en zonas cercana a Tarifa o Medina podemos encontrar gran cantidad de molinos de viento.
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Este libro lo hemos realizado… Todo esto, y mucho más, lo hemos hecho nosotros y nosotras. Aquí puedes vernos de cerca.
José Antonio, María, Vania y Yeray
Alonso, Rafa, Lucía y María Verónica, Lucía, Fabián y Javi
Fernando, José Luis, Mónica y Gisela
Laura, Aedan, Ana y Daniel
Cristian, Marta, Yaiza y Sergio
EL PARQUE NATURAL DE LOS ALCORNOCALES: EL LIBRO DE LOS NIÑ@S DE 3ºB http://www.juntadeandalucia.es/averroes/programa_arce CEIP “Pedro Simón Abril” La Línea de la Concepción Cádiz Abril de 2011