O VERDADEIRO MOTIVO
ESPRESSO 3,50
Nosso carro chefe: com “S” e com 50ml inesquecíveis.
CURTO
3,50
RISTRETTO
3,50
O legítimo italiano com suficientes 30ml.
Para aqueles que gostam do mais puro extrato do café: os 15 primeiros mililitros!
DOPPIO 5,50
Forte e encorpado, servido na xícara grande, mas com apenas 50ml.
MACCHIATO 4,50
O tradicional com um toque de leite cremoso.
MENTINHA 4,50
Um espresso com licor de menta e acompanhado de um chocolate que só vai intensificar ainda mais o sabor quando mergulhado no café.
ROMANO 4,50
Um toque de ousadia no café servido com raspas de limão.
BOMBOM 5,50
Bem docinho, com leite condensado, leite cremoso e espresso.
VIENENSE 7,90
Espresso, leite cremoso, um dedinho de leite condensado e muito Chantilly com uma cereja para completar.
CAPPUCCINO 6,50
Tradicional: espresso, leite e crema em iguais proporções.
CAPPUCCINO CHOCOLATE
9,90
CAPPUCCINO BRIGADEIRO
9,90
Untuoso: Montes de chocolate ao leite, espresso e leite cremoso.
Delicioso: o tradicional lotado de brigadeiro caseiro. Para mexer até dissolver!
NUTELLA 10,90
Nutella, Nutella e mais Nutella com espresso e leite cremoso.
CARAMEL AND SALT
9,90
SONHO DE VALSA
9,90
Inovador: espresso, leite cremoso, nosso caramelo caseiro e um toque de flor de sal.
Um bombom inteirinho, coberto com espresso, leite cremoso, chantilly, calda de chocolate e castanha de cajú.
MOCHA 8,50
Espresso, leite cremoso e nossa calda de chocolate artesanal.
CAFÉ LATTE 7,50 Espresso, muito leite e crema.
CHOCOLATE QUENTE
11,50
Feito com nossa calda quente de chocolate e pedaços de chocolate ao leite.
PARA VARIAR NEGRESCO CRAZY 11,50
Espresso, bolacha Negresco, sorvete de baunilha e calda de chocolate.
AFFOGATTO 10,50
Duas bolas de sorvete regadas com um espresso tradicional.
FRAPPUCCINO 10,50
Espresso, leite e sorvete de baunilha batidos e servido com calda de caramelo.
FRAPPUCCINO NUTELLA 12,50
Nosso tradicional com uma grande quantidade de Nutella para deixar ainda melhor.
AFFOGATTO BRIGADEIRO
11,50
O conhecido affogatto com mais 3cm de brigadeiro caseiro!
APRECIADORES AEROPRESS 11,50
Sabor caseiro do café de coador unido com a cremosidade do café espresso.
HARIO V60
10,50
FRENCHPRESS
7,50
Com linhas definidas, esse filtro vai trazer aromas e sensações únicas ao seu café.
Com alguns resíduos sólidos e uma moagem diferenciada, proporciona uma experiência singular.
CHEMEX 13,50
Um filtro diferente, triplo, que vai, de forma lenta, extrair um sabor inigualável do café.
GLOBINHO 9,50
Você vai pensar que está em um laboratório de química, mas vai esquecer quando sentir o aroma desse café.
BODUM TITÂNIO
6,50
Filtro especial feito de titânio da tradicional Bodum, que ajuda a extrair os óleos essenciais do café.
SMOOTHIES ROSA 10,90
Morango e abacaxi batidos com iogurte natural ao toque de manjericão fresco.
VERDE 10,90
Maçã verde e melão batidos com iogurte natural aromatizado com hortelã.
AMARELO 10,90
Manga e pêssego batidos com iogurte natural.
VERMELHO 10,90
Amora, framboesa e morango batidos com iogurte natural.
PARA REFRESCAR CLOROFILA DA CASA
9,50
Uma receita especial cheia de nutrientes essenciais. Rico em vitaminas e sais minerais.
DIGESTIVO 9,50
Abacaxi com pimenta vermelha e gengibre. Abre o apetite e acelera a digestão.
DETOX 9,50
Uva verde, limão, pepino e hortelã. Auxilia na eliminação das toxinas do corpo e intensifica a respiração celular.
CALMARIA 9,50
Maçã verde, laranja e capim santo. Calmante e ajuda na digestão.
ANTIOXIDANTE 9,50 Açaí, mel, banana e morango.
ENERGIZANTE 9,50
Limão siciliano e tahiti ao perfume de rosas. Auxilia na recuperação da fadiga.
EMOÇÃO 9,50
Pera, amora e violeta. Entregue-se a essa paixão!
SUCO NATURAIS 5,50 Laranja, limao, abacaxi ou frutas vermelhas
REFRIGERANTES 4,50 ÁGUA COM OU SEM GÁS
3,50
CHÁ GELADO THE COFFEE FACTORY 6,50 Consulte nossa opção do dia.
HARMONIZE COLORADO CAUIM 600ML
14,50
ÁUSTRIA HEFE WEIZEN 600ML
10,90
BACKER BROWN 355ML
9,50
Tradicional pilsen enriquecida por mandioca em sua composição. Acompanha nossas saladas, crepes e wraps.
Sabor refrescante e levemente cítrico, feita com puro malte de trigo, com textura e corpo densos, sem filtragem. Acompanha nossos pratos picantes, risotos, massas e frutos do mar.
Notas de café, malte torrado e aroma de chocolate, com coloração escura e alta fermentação. Acompanha nossos hambúrgueres, beirutes e sobremesas.
HEINEKEN 355ML 5,50
DOBRADOS, ENROLADOS E CIA. WRAP ITALIANO 19,50
Fatias de queijo muçarela, tomates marinados no azeite extra virgem, balsâmico e alho e molho pesto de manjericão e nozes artesanal enrolados em uma massa leve e crocante.
WRAP TEXANO 21,80
Peito de frango desfiado e levemente picante com cheddar, tiras de legumes crocantes e alface americana enrolados em uma massa bem fininha.
CRÊPE MEDITERRÂNEO
22,50
Levíssima massa de crepe artesanal recheada com queijo fresco, tomates confitados em azeite extra virgem com um toque de alecrim e compota de berinjelas ao perfume de ervas, regada com um legítimo molho branco.
CRÊPE PROVENÇAL
23,90
Nossa fina massa caseira recheada com queijo do reino, peito de peru, tapenade de azeitonas pretas e rúcula fresca servida com um delicioso molho Pomodoro.
PARA MATAR A FOME SALADA THE COFFEE FACTORY
22,90
COUSCOUS MARROQUINO
28,50
SHRIMP SCAMPI SPAGHETTI
29,90
PENNE AO POMODORO
24,50
RISOTO PARMIGGIANO
27,80
RISOTO AO FUNGHI
27,80
Mix de folhas com granola salgada artesanal, tomate cereja e lascas de manga fresca.
Enriquecido com manteiga de leite e salteado com camarões, cogumelos e mix de legumes
Spaghetti salteado ao azeite extra virgem, com camarões, alho, vinho branco e finalizado com pimenta vermelha, salsa fresca e raspas de limão siciliano.
Salteado com nosso rico molho Pomodoro ao perfume de manjericão e lascas de azeitonas pretas.
Autêntico risotto ao queijo parmesão, servido com com crisps de presunto Parma e rúcula fresca.
Risotto italiano ‘al dente’ com funghi secchi chileno.
ALGUNS SANDUICHINHOS FORASTEIRO 19,50
Hamburguer artesanal, queijo do reino, crisps de bacon, alface americana e rodelas de tomate
SAUDÁVEL 18,90
Hamburguer de soja, catupiry, cebola caramelizada e cogumelos
PÉ NA JACA
21,50
FRANGO AGRIDOCE
23,50
Hamburguer artesanal, cheddar cremoso, pepperoni, rodelas de tomate e tirinhas de alface
Beirute de filé frango grelhado, bacon, honey mustard, alface e queijo cheddar cremoso
INVENÇÃO 24,50
Beirute de peito de peru defumado, muçarela, tomate seco, catupiry e rúcula ao toque de azeite extravirgem
TRADIÇÃO 28,90
Beirute de filé mignon grelhado, presunto fatiado, muçarela, ovo estrelado, alface, tomate, maionese da casa e bacon crocante
PARA ADOÇAR A VIDA BANANA FROZEN 9,90
Creme de banana frozen, farofa de mel e calda de caramelo com um toque de flor de sal
HOT FUDGE BROWNIE 14,50
Bolo denso de chocolate servido com calda quente de chocolate e sorvete de baunilha.
CRÊPE DE NUTELLA 16,50
Legítima Nutella com rodelas de banana caramelizadas
CRÊPE DE BRIGADEIRO
15,90
Brigadeiro caseiro acompanhado com morangos e redução de balsâmico
CRÈME BRÛLÉE 11,50
Creme untuoso e delicioso aromatizado com fava de baunilha e caramelizado por cima. Deixe seu crêpe ainda mais gostoso com uma bola de sorvete de baunilha 4,90
PARA SER CHIC ALAMOS SELECCIÓN PINOT NOIR
69,90
Produzido em Mendoza, rico, frutado e elegante, acompanha muito bem nossos hambúrgueres e beirutes.
VILLA MONTES CABERNET SAUVIGNON
59,90
ALAMOS MALBEC RESERVA 375ML
44,50
SANTA ALVARA CHARDONNAY
59,90
Da prestigiada casa Viña Montes, com boa estrutura e aromas cativantes. Acompanha nossos risotos e nossas massas.
Clássico argentino da linha Catena Zapata, com fruta abundante e madura, bouquet complexo e acidez refrescante. Em harmonia perfeita com nossos wraps e crepes.
Produzido pela Casa Lapostolle no Vale de Casablanca, no Chile, passa por carvalho, dando um toque complexo e cremoso ao paladar. Perfeito para nossos pratos com salmão e camarão.
VILLA MONTES SAUVIGNON BLANC
59,90
Direto da região de Cúrico, nas terras da casa Viña Montes, no Chile, apresenta notas frescas e envolventes, com acidez perfeita para completar nossa salada e nossos pescados e frutos do mar. Experimente também com o hambúrguer de soja.