EAT!
local organic food, fresh coffee, select tea, natural wine, craft beer
美味しいものをシンプルに。
愛知中心の農家から集めた 無農薬野菜、 地元の自然豊かで 健康な育ちのお肉、 天然酵母のパン。 こだわりの強い生産者による 自然派ワインや、 幅広いスタイルの クラフトビール、 美味しく淹れた 面白みのあるコーヒーや紅茶を 楽しんでいただけます。 Shantiesにいいものを提供してくれるお店 . . . 産直八百屋Yaotomi・はやしぱん・ カネイチ農園・太田商店（岡崎おうはん地鶏卵） ミート赤井（奥三河鶏、 三河もち豚、 三洲牛）・珈琲豆ストアコモン 紅茶専門店ティーモード・Peshico・枯れずのビア www.shanties.net ＊Shantiesのメニューはすべて税込価格となっております。
営業時間 11:30 ∼ 23:30 火曜日定休
facebook.com/shanties.basecamp
ランチメニュー 11:30 ∼ 15:00
貸切りやイベント営業の際はHPでお知らせします。
Free WiFi! → Pass: 0527347106
深夜メニュー 22:00∼ 店内は終日禁煙となっております。 お車でお越しのお客様への アルコール提供はできません。 ご協力をお願いします。
サラダ . . .
. . . 800
4種類の季節の無農薬野菜たっぷりのサラダ。
・根菜マリネのサラダ
栄養たっぷりのレンコン、 ゴボウ、人参などの野菜マリネ。
・自家製ボイルハムサラダ
愛知産三河もち豚の肩ロースで作ったハムを マスタードとハチミツのソースで。
・ベーコンとアンチョビサラダ カリッと焼き上げたベーコンとイタリア産 アンチョビがビールのお供に最適！
・奥三河鶏のスモークチキンのサラダ 燻製した地鶏胸肉。 自家製タルタルソースと共にどうぞ！
おつまみ . . .
・本日の無農薬野菜ピクルス
. . . 350
・季節の焼き野菜盛り合わせ
. . . 700
旬の自然栽培野菜をシンプルに焼き上げました。 塩とオリーブオイルでどうぞ。
・美味しいトマトのタプナードソース和え
オリーブ、 アンチョビ、 ニンニクとケーパーのソースに和えた 豊川市カネイチ農園のトマトに。本当に美味しいトマトの味わいを楽しめます！
・フレンチフライ
. . . 600
. . . 500
選べるディップ
自家製サワークリーム 季節の芋本来の味を楽しめるフライドポテト。 自家製タルタル . . . 600 ・フライドオニオン 甘さたっぷり無農薬栽培玉ねぎのオニオンリング。 有機栽培トマトケチャップ
おつまみ . . .
・おつまみの盛り合わせ
. . . 1200
本日のおつまみ盛り合わせ。 お気軽にスタッフまで！
・イタリア産生ハム ・自家製ハムプレート
. . . 500 . . . 600
愛知産三河もち豚の自家製ハムのおつまみプレート。 粒マスタード添え。
・黒胡椒とチーズのおつまみクッキー＆サラミ
. . . 500
ピリッとした刺激がたまらないサクサクなクッキー。 サラミと一緒にどうぞ。
・チーズの盛り合わせ
. . . 800円から
チーズ、 チーズ＆チーズ。人数に合わせて盛り合わせします。 ラスクも付きます。
・きちんとチキンナゲット
. . . 800
・チリチーズフライ
. . . 800
・三河もち豚の赤ワイン煮
. . . 600
・Shantiesエッグスラット
. . . 900
Fast Foodの定番をちゃんと作ると！ 奥三河鶏の手作りチキンナゲット。
自家製の「チリ」 とチェダーチーズ掛けの無農薬芋の フライドポテト。 自家製のサワークリームをアクセントに！ 一口サイズの肉と野菜を赤ワインでグツグツ煮込み、 仕上に自家製トマトソースを和え!全粒粉食パン付き。
LA生まれのエッグスラット、 Shanties Style。 岡崎おうはん地鶏「ランニング・エッグ」、 マッシュ ポテトをガラス瓶で湯煎。 チーズ、 塩、 胡椒だけでシ ンプルに味付け。 バゲットと一緒にお楽しみください。
サンドイッチ. . .
天然酵母のパン、 地元のお肉、 有機栽培の野菜を 使ったサンドイッチたち。 季節のピクルズとポテトが 付きます。 季節ごとに内容が変わりますので、 黒板メニューをご覧下さい。
・生ハムとトマトのパニーニ . . . 700
シャンティーズの定番。 豊川市カネイチ農園のトマト、 生ハムとモッツァレラのイタリア版ホットサンド。
・本日のパニーニ
. . . 800
・本日のサンドイッチ
. . . 800
・本日のチャバタサンド
. . . 800
パニーニプレスで焼き上げるホットサンド。
全粒粉オートミール食パンを使ったサンドイッチ。
もちもちした食感のチャバタパンのサンドイッチ。
ピザ . . .
. . . 800
クリスピータイプのおつまみピザ。 ワイン、 ビールのお供に抜群。 ４種類からお選び下さい。
・本日のピザ（黒板メニューをご覧下さい） ・いろいろチーズ ・ミートソースとモッツァレッラ ・季節野菜とイタリア産サラミとトマトソース
ザ・シャンティー・バーガー バーガーメニューをご覧下さい！ シャンティーズのバーガーは地元 愛知生まれの三州牛肉100％の パッティに天然酵母のパン。 季節のピクルズとポテトが 付きます。 シャンティーズ 特製ソースや、 おすすめ 組み合わせをお試しください。
お肉！
地元の美味しいお肉をシンプルな味付けで。 お酒のお供、晩御飯にもどうぞ。
プラス300円で天然酵母のバゲットかご飯をつけれます！
・三河もち豚の自家製ソーセージ
. . . 1200
・奥三河鶏もも肉ソテー
. . . 1100
・三河もち豚ロース肉ソテー
. . . 1400
・愛知県産合い挽きミンチのハンバーグ
. . . 1200
特製スパイスで味付けしたオリジナルソーセージ。無農薬野菜のサラダ添え。
奥三河鶏のもも肉のソテー。 カネイチ農園のトマトを使用した セミドライトマトのタプナードソースで。無農薬焼き野菜を添えて。 三河もち豚ロース肉のソテー。 ゴルゴンゾーラマッシュポテトと共に。
オニオンソースで。無農薬野菜のサラダ添え。
甘いもん . . .
・フレンチトーストとアイスクリーム
. . . 600
・クレマカタラーナ
. . . 350
・ブラウニー＆アイスクリーム
. . . 500
岡崎おうはん地鶏ランニング・エッグと蜂蜜、天然酵母のパンを 使ったフレンチトースト。パンは日替わりとなります。
スペイン・カタルーニャ地方の冷たいお菓子。 コーヒーや紅茶、 もしくは食後酒と共に！
アメリカのクラシックな焼き菓子。 アーモンド入り。
・本日の甘いもん
季節や気分で変わります。 お気軽にスタッフまで！ 数量限定ですので、品切れの場合もございます。
深夜のフードメニュー ・本日のピクルス
２２：００→２３：００
. . . 350
・イタリア産 生ハム
. . . 600
・黒胡椒とチーズのおつまみクッキー＆サラミ
. . . 500
・おつまみの盛り合わせ ・チーズの盛り合わせ （１人前∼）
. . . 1200 . . . 800から
・生ハムとトマトのパニーニ
. . . 700
・三河もち豚の赤ワイン煮（全粒粉食パン付き）
. . . 600
・甘いもの（上のデザートメニュー） 上記フードメニュー、 ドリンクと共に２３：００でオーダーストップとさせて頂きます。 当店の閉店時間は２３：３０となっております。 よろしくお願いします。