ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ Εισαγωγή Το Μέλι Ερείκης (σουσούρα) είναι ένα προϊόν με ιδιαίτερα υψηλή θρεπτική αξία και αποτελεί μια από τις καλύτερες επιλογές για την τόνωση του οργανισμού. Έχει χαρακτηριστική γεμάτη γεύση με αρωματικές νότες πικρής καραμέλας, έντονο γήινο άρωμα των λουλουδιών της Ερείκης και ένα ιδιαίτερο κοκκινοχάλκινο χρώμα που μετατρέπεται σε ένα υπέροχο χρώμα καραμέλας μετά την κρυστάλλωση του η οποία πραγματοποιείται πολύ γρήγορα (1 - 3 μήνες από την συλλογή του). Συγκαταλέγεται στην ελίτ των Ελληνικών μελιών και αρέσει ιδιαίτερα στους απαιτητικούς καταναλωτές. Ταξιδέψτε στην Ελληνική φύση με αυτό το πραγματικά ξεχωριστό μέλι! Συλλέγεται από τις νεκταροέκρισεις της φθινοπωρινής ερείκης γνωστή και ως «σουσούρα» - (Erica verticillata). Ιδιαίτερα τονωτικό για τις μέλισσες. Για τους γνώστες επιτυχημένη ανθοφορία ισοδυναμεί με δεύτερη άνοιξη για τα μελίσσια! Στη Γαλλία το μέλι αυτό συγκαταλέγεται –μαζί με της καστανιάς και της λεβάντας- στα καλύτερα γαλλικά μέλια. Οι Γάλλοι παρασκευάζουν - μόνο μ’ αυτό το μέλι - το γνωστό γαλλικό μελόψωμο. Το βιολογικό Μέλι Ερείκης «ΦΑΣΙΛΗΣ» βραβεύτηκε με το 1ο Βραβείο στην κατηγορία του στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικής Μελισσοκομίας «BIOLMIEL» για 2η συνεχόμενη χρονιά το 2011 όπως και το 2010. Συλλέγετε από τις χαράδρες και τις κατάφυτες πλαγίες του Όρους Πάρνωνα (Αρκαδία) στην Νοτιοανατολική Πελοπόννησο σε υψόμετρο που κυμαίνεται από 200μ. – 800μ. από τις αρχές Οκτωβρίου μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου με ιδιαίτερα απρόβλεπτη παραγωγή λόγο της ευαισθησία του στις μεταβολές του καιρού. Η περιοχή του Όρους Πάρνωνα και της χαράδρας του Λεωνιδίου - Μονής Ελώνης όπου και συλλέγεται το μέλι μας συμπεριλαμβάνονται στο Δίκτυο NATURA 2000 το οποίο αποτελεί ένα Ευρωπαϊκό Οικολογικό Δίκτυο περιοχών, οι οποίες φιλοξενούν φυσικούς οικοτύπους & οικοτύπους ειδών που είναι σημαντικοί σε ευρωπαϊκό επίπεδο. Με το τέλος του τρύγου φιλτράρεται με προσοχή και συσκευάζεται σε διάστημα που δεν υπερβαίνει τον ένα μήνα από την συλλογή του στις σύγχρονες εγκαταστάσεις μας κατευθείαν σε γυάλινα βάζα, εν συνεχεία αποθηκεύεται σε σκοτεινό, ξηρό και σταθερά σε χαμηλή θερμοκρασία χώρο, έτοιμο να διατεθεί προς κατανάλωση όπως το προσφέρει η πλούσια Ελληνική φύση & πάντα με την φροντίδα και τη εγγύηση της Οικογένειας Φασιλή!
BIO/EREIK/250
BIO/EREIK/450
BIO/EREIK/950
...το πιο γλυκό δώρο της ελληνικής φύσης www.organic-honey.gr Πραγματευτή, Λεωνίδιο Αρκαδίας, ΤΚ 22 300 Τηλ.: +30 27570 61367, +30 6974 897 024 | Fax: +30 27570 29125 | e-mail: melifasilis@gmail.com
Γενικές Πληροφορίες ΕΙΔΟΣ
Βιολογικό μέλι ερείκης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Νέκταρ
ΧΡΩΜΑ
Κόκκινο σκούρο
ΓΕΥΣΗ
Ιδιαίτερη (ελαφρά υπόπικρη)
ΑΡΩΜΑ
Ιδιαίτερο - ευχάριστο
ΚΡΥΣΤΑΛΛΩΣΗ
Πολύ γρήγορη κρυστάλλωση 1-3 μήνες
ΠΕΡΙΟΧΗ ΣΥΓΚΟΜΙΔΗΣ
Νοτιανατολική Πελοπόννησος
ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΥΛΛΟΓΗΣ
Οκτώβριος - Νοέμβριος
Διατροφικές Πληροφορίες
Συνθήκες Αποθήκευσης
ΤΥΠΙΚΕΣ ΤΙΜΕΣ ΑΝΑ 100g ΕΝΕΡΓΕΙΑ/ENERGY
329 Kcal
ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ/PROTEIN
0.35 g
ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ/CARBOHYDRATES
81.5 g
ΛΙΠΑΡΑ/FATS
0.00 g
Διατηρείται σε δροσερό, ξηρό, σκοτεινό & άοσμο χώρο (<15οC για μακρά περίοδο αποθήκευσης). Το μέλι ερείκης κρυσταλλώνει πολύ γρήγορα. Η κρυστάλλωση του μελιού είναι μια φυσική διαδικασία που εξαρτάται μόνο από την φυτική του προέλευση. Η επαναφορά του στην αρχική του κατάσταση γίνεται με ήπια θέρμανση (μπεν μαρί).
Προδιαγραφές Συσκευασίας ΤΕΜΑΧΙΟ
ΚΙΒΩΤΙΟ
EUROPALLET (0.80mvX1.20m)
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ
ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΖΩΗΣ
ΕΑΝ BARCODE
ΧΩΡΗΤΙΚΟΤΗΤΑ
ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΜxΠxΥ mm
BIO/EREIK/950
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ Βάζο 950g
24 μήνες
5200112030253
6 x 950g
280 x 190 x 160
5,7
7,83
16
5
80
BIO/EREIK/450
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ Βάζο 450g
24 μήνες
5200112030239
12 x 450g
306 x 228 x 141
5,4
7,98
12
5
60
BIO/EREIK/250
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΕΡΕΙΚΗΣ Βάζο 250g
24 μήνες
5200112030284
24 x 250g
285 x 228 x 189
6,0
9,9
13
4
52
ΚΑΘΑΡΟ ΒΑΡΟΣ (Kg)
ΜΙΚΤΟ ΒΑΡΟΣ (Κg)
ΚΙΒΩΤΙΑ ΑΝΑ ΣΕΙΡΑ
ΣΕΙΡΕΣ
ΚΙΒΩΤΙΑ ΑΝΑ ΠΑΛΛΕΤΑ
www.organic-honey.gr Πραγματευτή, Λεωνίδιο Αρκαδίας, ΤΚ 22 300 Τηλ.: +30 27570 61367, +30 6974 897 024 | Fax: +30 27570 29125 | e-mail: melifasilis@gmail.com