Desarrollo Rural

SUPLEMENTO ESPECIAL

28/12/2017

Desarrollo Rural Innovación y proyectos de futuro Las políticas impulsadas por la Junta de Andalucía fomentan el empleo, la igualdad, la innovación, el crecimiento económico, social y la conservación ambiental del medio rural con el fin último de mejorar la calidad de vida de todos sus habitantes

M. G.

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PANORAMA DE LOS GDR EN ANDALUCÍA

Impulso a los Grupos de Desarrollo Rural Las ayudas correspondientes al Desarrollo Local 2014-2020 alcanzan un total de 242 millones de euros para Andalucía y permitirán crear y consolidar 12.000 empleos P. N.

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RABAJAR en el medio rural es más asequible desde hace 27 años gracias al impulso de la Unión Europea y a la mediación realizada por la Junta de Andalucía a la hora de gestionar los fondos y medir tiempos y necesidades.

Andalucía cuenta con un total de 52 Zonas Rurales Leader, que abarcan el 90% del territorio andaluz y en las que vive el 40% de la población andaluza.

En el actual marco normativo, está prevista la convocatoria de más de 400 líneas de ayuda, lo que permitirá el desarrollo de 4.862 proyectos. En los procesos de elaboración de las Estrategias de Desarrollo Rural, se ha contado en toda la región con la participación de más de 15.000 personas (8.000 hombres y 7.000 mujeres), que han tenido la oportunidad de expresar sus expectativas y opiniones sobre lo que debe impulsarse y promoverse en sus respectivos territorios a través de los Grupos de Desarrollo Rural (GDR). Por ello, el consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Rodrigo Sánchez Haro, resalta el carácter participativo de estas iniciativas, lo que “se debe al papel activo de los diferentes agentes sociales y económicos de la sociedad comarcal”.

Las ayudas correspondientes al Desarrollo Local Leader 2014-2020 alcanzan un total de 242 millones de euros para Andalucía. Este tipo de iniciativas son “una prioridad absoluta” para el Gobierno andaluz. En total, la inversión impulsada por la Consejería permitirá la creación y consolidación de casi 12.000 puestos de trabajo repartidos por toda la comunidad autónoma.

Sánchez Haro explicó que el Plan Leader 2014-2020 plantea como objetivos prioritarios el impulso de la “perspectiva de género, la promoción del papel activo de la mujer y de la juventud y el fomento de la innovación”. Entre las líneas de ayudas se integran, entre otros, proyectos para la mejora de la competitividad de las empresas agroalimentarias, la lucha contra el cambio climático y la instalación de nuevas infraestructuras para el ocio y el turismo.

Asimismo, la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural mantiene abierto el plazo de presentación para solicitar ayudas para proyectos de desarrollo rural, por un valor global de más de 72 millones de euros en 2017, hasta el próximo 29 de enero. Esta convocatoria de subvenciones, que cuenta con dos meses de plazo desde su publicación en BOJA el pasado 29 de noviembre, tiene como ob-

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El consejero Sánchez Haro, en Las Virtudes, de Cádiz, ejemplo de empresa innovadora.

ARCHIVO

Solicitudes Abierto el plazo para pedir ayudas para proyectos de desarrollo rural hasta el 29 de enero

jetivo la ejecución de las actuaciones previstas en las Estrategias de Desarrollo Local Leader. Estas ayudas para los GDR están incluidas en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2014-2020 y cuentan con unos incentivos de 180 millones de euros para todo el marco, destinándose este año 2017 un montante total de 72 millones de euros. La partida económica para estos proyectos se dirige al fomento del empleo, el crecimiento económico, la innovación, la conservación y protección medioambiental y patrimonial, así como a la mejora de la calidad de vida en el medio rural andaluz.

Las personas promotoras dispondrán de distintas fases para solicitar los incentivos en el marco de una misma convocatoria.

Esta forma de operar facilitará la puesta a disposición de la totalidad de los fondos destinados para cada línea de ayuda, ya

Historia El consejero recuerda que los GDR tienen una “larga trayectoria de logros y grandes esfuerzos” que, tras este primer plazo de dos meses, se abrirá un segundo periodo de solicitud de tres meses para aquellas líneas que aún cuenten con presupuesto disponible.

Con respecto a los proyectos, Sánchez Haro subrayó que impulsarán la creación de empleo estable y la innovación en sus respectivas áreas de influencia, además de que “redundarán en riqueza, bienestar, calidad de vida, sostenibilidad y fija-

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3 Detalles

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El enfoque de género En el proceso de consulta a la población rural para la elaboración de la Estrategia de Desarrollo Local Leader ha habido una participación de al menos un 40% de mujeres. Se ha integrado de forma transversal la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, tanto en el diseño como en los mecanismos de ejecución, seguimiento y evaluación de las Estrategias de Desarrollo Local Leader. Para ello, existe una asignación de al menos un 20% del presupuesto a actuaciones con enfoque de género. La participación de la población joven y la conservación del medio ambiente se han integrado como aspectos transversales de todas las estrategias.

Normativa comunitaria La normativa comunitaria aplicable establece que el Desarrollo Local Leader 2014-2020 debe llevarse a cabo mediante la implementación de Estrategias de Desarrollo Local lideradas por los Grupos de Desarrollo Rural (GDR) y diseñadas a través de mecanismos particpativos que permitan integrar la opinión de los habitantes de los territorios rurales en la toma de decisiones. Estas estrategias han sido diseñadas para contribuir a la consecución del objetivo 9 del Marco Estratégico Común: promover la inclusión social y luchar contra la pobreza y cualquier forma de discriminación.

La aplicación de estas estrategias por parte de los GDR contribuirá, a su vez, a promover el desarrolllo local en zonas rurales, tal y como establece el Reglamento (UE) 1305/2013 del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural.

Trayectoria ilusionante En estos 27 años, miles de personas se han beneficiado de los programas de ayudas del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, se han conservado formas de trabajar artesanas que, de otro modo, se hubieran perdido, y se ha practicado la innovación, haciendo realidad proyectos de enorme calidad. ción de la población al territorio”. En ese sentido, el consejero puso en valor la apuesta del Gobierno autonómico por la metodología Leader que rige las Estrategias de Desarrollo Local de estas entidades. Un apoyo público que se debe a que “creemos en los resultados de este trabajo”, aseveró. Esta confianza se plasma, por ejemplo, en que el porcentaje de la dotación del Programa de Desarrollo Rural andaluz que se invierte con este método (más de un 12%) es más del doble de la cantidad que establece el reglamento (5%).

Rodrigo Sánchez recuerda que los Grupos de Desarrollo Rural tienen una “larga trayectoria repleta de logros y grandes esfuerzos”, y los anima a “seguir mejorando la calidad de vida de las personas que viven en nuestros municipios rurales”, como han hecho durante los últimos 27 años.

Estas entidades son vanguardia en diálogo social público-privado, “en la participación ciudadana de abajo-arriba de la que ahora se habla en todos los reglamentos”, en innovación empleando recursos endógenos y “en ir abriendo camino en la igualdad de género en el medio rural”. Como resaltó el conse-

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Una estampa de una reunión reciente del consejero con los GDR de Almería.

jero, los GDR han impulsado durante estos años tanto proyectos de carácter tradicional, que de otra manera estaban abocados a su desaparición, como iniciativas innovadoras, “según las necesi-

dades del territorio”. Además, entre otros logros, han evitado que se pierdan los saberes de las zonas rurales a través de espacios culturales; han promovido el asociacionismo de mujeres; y han fo-

mentado su participación activa y la de los jóvenes en el desarrollo de las zonas rurales andaluzas. El consejero valora que, en definitiva, los GDR “idean proyectos que evitan la pérdida de la identidad local, frenan el despoblamiento mejorando el tejido socioeconómico de cada comarca y hacen que la población se involucre en la toma de decisiones de su entorno”.

La Comisión Europea, consciente de la situación precaria que vivía el mundo rural, presentó en 1991 una novedosa iniciativa denominada Leader, que es un acrónimo del francés que significa Relaciones entre Actividades de Desarrollo de la Economía Rural (Liaisons entre activités de Developement de L’Economie Rural).

En Andalucía, desde la aprobación del Estatuto de Autonomía, se ha sido consciente de la situación de sus áreas rurales, por su retraso relativo y por su gran peso, tanto en población como en su superficie. Por ello, en estos 27 años se ha dinamizado el mundo empresarial a través de estos programas, que son imprescindibles para la prosperidad de los emprendedores que prefieren apostar por el medio rural.

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ENTREVISTA

Manuel García Benítez. Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural

“Diseñamos el presente y el futuro de Andalucía con la participación de los ciudadanos” La Junta de Andalucía, a través de su Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, establece como prioridad la creación de empleo destinando el 12 % de los Fondos Feader de la Unión Europea a las zonas rurales FÁTIM A F ER NÁ ND EZ

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Manuel García Benítez es el Director General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural.

JOSÉ ÁNGEL GARCÍA

ANUEL García Benítez (1976) es diplomado en Ciencias Empresariales por la Universidad de Sevilla. Desempeñó el cargo de Delegado territorial de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural en Sevilla desde enero a abril del 2016.

Diputado provincial de Hacienda en Sevilla y vicepresidente del Organismo Provincial de Asistencia Económica y Fiscal (2015), el nuevo director general ocupó la alcaldía del municipio sevillano de El Viso del Alcor entre 2003 y 2015. En ese mismo periodo fue miembro de la Sociedad de Desarrollo Comarcal Fomento de Los Alcores y de la Asociación para el Desarrollo de la Campiña y Los Alcores de Sevilla, donde ejerció también el cargo de vicepresidente desde 2011.

Asimismo, García Benítez ha formado parte de la Comisión de Urbanismo y Vivienda de la Federación Española de Municipios y Provincias (20072011) y ha sido director financiero de la Empresa Municipal de Gestión Urbanística de El Viso del Alcor (1999-2003).

–¿En qué consiste el concepto de desarrollo rural?

–Podemos definir el desarrollo rural como el conjunto de políticas impulsadas por la Junta de Andalucía para fomentar el crecimiento económico, social y la conservación ambiental del medio rural, con el fin último de mejorar la calidad de vida de todos sus habitantes.

Entre estas políticas, debemos resaltar el denominado como ‘Desarrollo Local Leader’, consistente en ceder a la población rural la capacidad de decidir sobre las iniciativas que quieren que se desarrollen en sus comarcas.

–¿Qué acciones se realizan?

–El medio rural andaluz se encuentra dividido en 52 Zonas Rurales Leader que aglutinan a 3.700.000 habitantes (más del 40 % de la población total de Andalucía). En cada Zona Rural Leader se ha seleccionado un Grupo de Desarrollo Rural (GDR), asociaciones público-privadas de funcionamiento asambleario donde participan los represen-

tantes de la sociedad y de la economía rural de cada territorio. Muchos de estos Grupos de Desarrollo Rural llevan trabajando por el desarrollo de sus comarcas desde el año 1991.

A través de estos Grupos, la población rural diseña las denominadas “Estrategias de Desarrollo Local” donde se priorizan las necesidades de cada territorio y se establecen los objetivos a alcanzar y las iniciativas a desarrollar durante períodos de siete años que marca la Unión Europea.

Siguiendo las pautas establecidas en las Estrategias de Desarrollo Local para

Medio rural “Se divide en 52 territorios o comarcas que se denominan zonas rurales Leader”

Prioridades “Las estrategias de Desarrollo Local priorizan las necesidades de cada territorio” este período (2014-2020), los representantes de la población rural seleccionarán los proyectos a financiar que pueden ir desde iniciativas económicas en sectores tan diversos como el agrario, forestal, industrial o turístico, hasta actividades de dinamización de la juventud o de conservación del patrimonio rural.

En la elaboración de las estrategias han participado 15.000 andaluces y andaluzas, convirtiéndose en el mayor proceso público de participación que se haya realizado en una Comunidad Autónoma. De hecho, no hay una Administración en la que participen más perso-

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JOSÉ ÁNGEL GARCÍA

nas para diseñar el presente y el futuro de su teEl porcentaje rritorio.

–¿En qué momento esdestinado del tamos?

Feader al –Actualmente cada teterritorio, en rritorio ha elaborado Andalucía, es sus estrategias y, lo que del 12 %. procede, es la implantación de las mismas. Hay que tener en cuenta que los GDR es la forma jurídica que reciben las asociaciones para tramitar subvenciones del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, Feader, (un 90 %), y de la Junta de Andalucía (10 %).

En estos momentos, el porcentaje destinado por la Administración andaluza del Feader para el desarrollo rural, a través del método Leader, asciende al 12 %, más del doble con respecto a otras comunidades que se acogen al mínimo exigible por la Unión Europea (5 %).

Los territorios han elaborado su estrategia, nosotros la hemos aprobado y firmado un convenio de colaboración entre la Administración autonómica y cada uno de los GDR, que tienen su propia estructura. Ya existe una orden de bases, una convocatoria abierta, la primera del año 2017, para llevar a cabo la estrategia, seleccionar proyectos y ejecutarlos.

–¿Qué proyectos?

–Los que los propios GDR han definido para su propio territorio. Se priman una serie de aspectos que se han considerado prioritarios: la innovación, incorporación de la mujer al mundo laboral, conservación del patrimonio, participación de los jóvenes en la vida diaria del territorio, conservación del medio ambiente, mejora de la calidad de vida… Teniendo en cuenta estos aspectos, será luego el territorio el que define qué es lo que más le conviene.

Por ejemplo, las zonas de sierra pueden considerar un atractivo el desarrollo del turismo rural. Atendiendo a la innovación y todas las cuestiones planteadas con anterioridad, se trata de que definan su presente y futuro más cercano invirtiendo los recursos para mejo-

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Inversión “Andalucía es la región nacional que más apuesta en inversión por el desarrollo rural”

Líderes “Hemos sido líderes en modelo de gestión a nivel europeo y seguiremos siéndolo” rar el entorno, aumentar la riqueza, generar empleo y, fundamentalmente, evitar la despoblación.

–Por tanto, la idea principal es asegurar el asentamiento de las personas en el mundo rural, ¿es así?

–Efectivamente. Pero ¿cómo? Teniendo infraestructuras, servicios y posibilidad

de desarrollo dentro de cada territorio.

Por suerte, Andalucía es una de las regiones que menos están sufriendo la despoblación, siendo la mayor de España, porque los pueblos y ciudades de nuestra región están bien dotados de servicios.

Se ha realizado una labor muy importante desde la Administración autonómica, en las últimas tres décadas, facilitando a los municipios infraestructuras terrestres, servicios sanitarios, educativos… Pero, al mismo tiempo, también hay que darle a los territorios posibilidades de desarrollo, y ahí es donde intervienen los GDR, junto con los Ayuntamientos, para la creación de asistencias que no tienen al día de hoy o aprovechando nuevos nichos de mercado que necesita el entorno rural. En términos generales, eso es lo que se está haciendo desde esta Dirección General.

–El marco político actual, que concluirá en 2020, está llegando a su fin. ¿Qué horizonte existe a partir de ese momento?

–Estamos desarrollando los primeros documentos para debatir, en el seno de Europa, el aumento de los fondos Feader. Deberá ser la comisión europea de agricultura la que defienda esa petición. Esperamos que, igual que Anda-

Las claves

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En Andalucía existen 442 líneas de subvenciones para el desarrollo rural En Andalucía hemos avanzado, con respecto a otras zonas de España y Europa, pero todavía queda mucho para la integración efectiva e igualitaria de la mujer. Por ese motivo, cualquier proyecto que venga con una participación activa de la mujer, por contratación o emprendimiento, obtiene una mayor puntuación (hay que recordar que el Feader se reparte en concurrencia competitiva). Esto significa que los mejores proyectos que se presenten de

esta línea, serán los que se van a ejecutar en cada territorio. Tal es el compromiso de la Administración andaluza, que en 2017 consta que somos el mayor territorio europeo en número de líneas de subvenciones. Mientras que otras regiones nacionales únicamente cuentan con 8 o 12, Andalucía ofrece 442 líneas de subvenciones que ha definido el territorio y no han sido impuestas por la Administración, contribuyendo a generar empleo y riqueza.

Las claves

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Clave para el desarrollo Hay territorios que realmente sí han percibido las ayudas como clave para su desarrollo. A los municipios solo les están llegando las ayudas directas cuando hay algún programa de las Diputaciones provinciales o a través de las politicas activas de empleo de la Junta de Andalucia.

Pero lo que realmente genera emprendimiento y empoderamiento en el territorio y posibilita el crecimiento de una empresa o la puesta en marcha de un nuevo proyecto empresarial es el desarrollo rural. En el período 2016-2017, por el cierre de un marco comunitario y la apertura de otro nuevo, no se ha percibido nada; pero, desde el 30 de noviembre, las nuevas líneas de ayuda se encuentran abiertas para que el territorio tenga la oportunidad de seguir creciendo generando sinergias y empleo tanto directo como indirecto. De hecho, en este marco se van a gestionar 242 millones de euros. lucía apuesta por que haya más apoyo para el desarrollo rural a través de Leader, esa apuesta importante debe ser igualada tanto por el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, como por la Unión Europea.

Realmente debería haber más fondos para evitar la despoblación que se sufre en toda España. En Andalucía hemos perdido unos 300.000 habitantes en la zona rural y somos la región que menos ha perdido en relación al total de su población... Sin embargo, espero que en este nuevo marco europeo, muchos de los jóvenes encuentren en esta fórmula la reversión a las zonas rurales porque vean posibilidades de desarrollo tanto personal como profesional. Esperamos y propiciamos empresas que generen nuevas iniciativas y nichos de empleo en las comarcas rurales de Andalucía.

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TESTIMONIOS

El aceite de oliva virgen como negocio F. F. B.

te ofrecemos al gran público crema para la cara, manos, labios o leche corporal. Y tenemos en mente muchos más proyectos”, añade.

Tienen muy claro la calidad de sus productos y reivindican la erradicación de la competencia desleal. “Creemos que todo el mundo tiene derecho a trabajar, pero en las mismas condiciones. Nosotras tenemos que pagar análisis biológico, trazabilidad del producto y una larguísima lista de requerimientos que certifican la calidad de lo que vendemos”. Tal es el esfuerzo por ofrecer lo mejor, que Olea

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LEA Cosméticos (www.oleacosmeticos.com) es una empresa dedicada a la elaboración de cosméticos con aceite de oliva virgen extra de Sierra Mágina (Jaén) y hierbas aromáticas. Según José García Vico, gerente del GDR Sierra Mágina, este proyecto ha surgido “del proceso de dinamización desarrollado con la Iniciativa Comunitaria NOW, desarrollada por la ADR de Sierra Mágina durante los años 1995 al 1999”. En este proceso, cuenta, “las mujeres participantes realizaron un estudio del medio para detectar posibles nichos de empleo y, dado que Sierra Mágina es una comarca rica en aceite de oliva, se pensó que esta podría ser una actividad exitosa”. Con posterioridad, las socias de Olea Cosmética es una la empresa se formaron en empresa elaboración de cosméticos con aceite de oliva a través compuesta por del NOW del Parque Natural cuatro mujeres. de Sierra Mágina y el asesoramiento del GDR Sierra Mágina. En un principio, crearon la Asociación de Mujeres Artesanas para dar a conocer sus primeros productos (gel, champú, jabón).

Más adelante, Manuela Herrera Valero, Lourdes Hermoso Carrascosa, Isabel López Valenzuela y María Nieves Almagro, constituyeron la empresa Olea Cosméticos S.L. El Grupo de Desarrollo Rural, añade el gerente, subvencionó, a través de Leader, “la construcción del laboratorio en el que desarrollan actualmen-

Pioneras La empresa jiennense ha sido la primera en elaborar cosméticos de aceite de oliva virgen

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te su actividad”. Efectivamente, después de la formación previa y ser las pioneras en la comarca en realizar y vender productos cosméticos de aceite de oliva, en 2006, las emprendedoras compraron un terreno para un laboratorio que consta de tres plantas: “La planta baja de 250 metros cuadrados; el laboratorio, de 500 metros cuadrados; y la planta alta, con otros 250 metros cuadrados”, especifica Manuela Herrera, una de las socias. “Actualmen-

Ficha técnica

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3 Proyecto: Olea Cosméticos.

3 Categoría: Igualdad.

3 GDR implicado: Sierra Mágina.

3 Ayuda pagada: 120.000 euros.

Cosméticos fabrica todos sus productos de una forma totalmente artesanal de principio a fin. Además, ha sido incluida en la Ruta de la Cultura del Olivo de Sierra Mágina, acreditada con la Marca Parque Natural de Andalucía y con la Carta Europea de Turismo Sostenible (CETS). Como colofón, concluye Manuela, “estamos en contacto con posibles compradores chinos que están interesados en nuestros productos. Si todo sale bien, daremos el salto a Asia”.

Juventud y profesionalidad, grandes dinamizadores F. F. B.

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AMARA Varón Sierra tiene 31 años, pero comenzó con esta aventura empresarial cuando contaba tan solo con 26. La Luduteca infantil Ranitas, para bebés de 0 a 3 años, tiene una historia detrás de tremendo esfuerzo e ilusión. En horario de 8:30 a 14:00, este espacio lleno de colores y peluches es el reino de Tamara, quien, recién

Pioneras La Ludoteca infantil Ranitas apuesta por el presente y el futuro de la comunidad titulada en pedagogía evaluó, junto con el GDR Guadix, la carencia en el pequeño pueblo de Benalúa, de 3.500 habitantes, de un lugar seguro donde los más pequeños pudieran estar bien atendidos y contar con la tranquilidad de los padres trabajadores. Porque, como explica Juan José Manrique, gerente

del GDR Guadix, “este no es únicamente un centro de cuidado, sino que, por la formación y experiencia con la que cuenta la promotora, es un espacio orientado a favorecer y estimular el desarrollo intelectual, psicoafectivo y motriz de los bebés a través del juego”.

El valor de esta joven emprendedora es enorme, comenta el gerente, porque ha apostado por el presente y futuro de su Tamara Varón comunidad. “No solo crea Sierra en su su propio negocio sino que centro de ocio está generando empleo a infantil. otra persona contribuyendo a uno de los objetivos fundamentales de las ayudas Leader, que es favorecer el emprendimiento de los jóvenes, generar empleo y dinamizar las zonas rurales. Siempre con nuestro asesoramiento y apoyo desde que se genera la primera consulta hasta el pago de la subvención”.

Para Tamara esta financiación es excelente, reconoce, “porque es el empujón necesario para dar el primer paso de montar un negocio. Aunque tenemos que adelantar la inversión completa, cuando con posterioridad la recibimos, es un alivio enorme y sentimos una gran satisfacción porque el trabajo duro ya está realizado. Hemos comenzado a trabajar y eso es lo im-

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Ficha técnica

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3 Proyecto: Centro de ocio infantil-ludoteca.

3 Categoría: Juventud.

3 GDR implicado: Guadix.

3 Ayuda pagada: 19.452,02 euros.

portante. Considero, sin lugar a dudas, que este apoyo es fundamental porque motiva tanto a jóvenes como a otros colectivos para que tengan iniciativa y haya vida en el pueblo”. Tamara agradece esta oportunidad porque, sumada a la pasión, ilusión y amor que le pone a su trabajo está haciendo lo que más me gusta, que es “enseñar con un proyecto educativo a niños pequeños y hacerlos felices”.

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TESTIMONIOS

Dinamización del turismo ornitológico PACO NÚÑEZ

rismo y la creación del CIMA es un gran paso adelante. Tenemos que seguir concienciando a empresarios y a colegiales”, apostilló Joaquín González.

La formación es otra de las grandes razones de ser del centro de Tarifa. Según explica su directora, Lola Cano, en él se dan cursos de formación profesional para universitarios que quieren especializarse en “técnicas de seguimiento de la migración, análisis estadísticos o técnicas de reintroducción de especies”. También acogen a jóvenes inves-

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REINTA millones de aves de casi 200 especies cruzan cada año el Estrecho de Gibraltar en primavera y otoño en busca del mejor clima y la mayor abundancia de alimentos. Cigüeñas blancas, milanos negros, culebreras, halcones abejeros, cernícalos o águilas pescadoras lo convierten en uno de los cinco puntos clave para estudiar el fenómeno migratorio en las aves, especialmente en las planeadoras.

Un espacio privilegiado que cuenta con una extensa red de observatorios a la que se acaba de sumar un equipamiento científico y educativo de primer nivel: el Centro de Investigación para la Migración y el Cambio Global (CIMA) en Tarifa que ges- Una de las salas del Centro de tiona la Fundación Migres.

Investigación Sobre esa base nace el CIpara la MA, situado en Punta CaMigración. morro, en la antigua batería de costa D-8. Una superficie de más de 2.000 metros cuadrados que ha cambiado su uso militar por la investigación científica de la mano de las medidas compensatorias del segundo circuito de interconexión eléctrica España-Marruecos. Este proyecto es una realidad gracias a Red Eléctrica de España, la Junta de Andalucía, el Grupo de Desarrollo Rural del Litoral de la Janda, que aportó más de 205.000 euros, y el Ministerio de Defensa. El gerente del GDR, Joaquín Gonzá-

Tres pilares La Fundación Migres trabaja en investigación, formación y divulgación de la migración de aves

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Ficha técnica

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3 Proyecto: Observatorio del Estrecho y centro expositivo.

3 Categoría: Innovación.

3 GDR implicado: Litoral de la Janda.

3 Ayuda pagada: 205.094,83

lez, pone de relieve que “Tarifa tiene dos parques naturales; se practica el kitesurf; es Reserva de la Biosfera; hay atunes, orcas... Es como un embudo en el que todo se concentra”. Asimismo, hay empresas, como Birding Tarifa, que realizan visitas guiadas de turismo ornitológico. “Está surgiendo un ecosistema empresarial alrededor del turismo ornitológico, pero aún se podrían hacer más cosas. El objetivo es desestacionalizar el tu-

tigadores o estudiantes de últimos cursos para que puedan hacer sus trabajos de final de grado. Para ello, cuentan con alojamiento y salas de trabajo, las mismas que albergan también a los voluntarios y colaboradores que acuden al centro desde distintos puntos de Europa.

El apoyo a los investigadores es uno de los objetivos del CIMA, que también ve reflejado su trabajo en publicaciones científicas: la Fundación Migres ha hecho más de una docena de publicaciones divulgativas.

El Museo de la Cal de Morón, seña de identidad de Andalucía P. N.

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A Cal de Morón de la Frontera es una seña de identidad de Andalucía y de la cultura mediterránea.

Por eso, el Grupo de Desarrollo Rural Serranía Suroeste Sevillana, con Teresa Benítez a la cabeza, y la Asociación Cultural Hornos de la Cal lucharon desde 2003 hasta 2007 para hacer realidad un sueño: el Museo de la Cal, que ha procurado la preservación de un oficio ancestral que data de la época de los romanos.

El Museo de la Cal es un espacio vivo para acercarse a la cultura de la cal, una de las señas de identidad más importantes de Andalucía que tiene 200 usos, a través de los testimonios y experiencias de los propios caleros, con los que el visitante descubre con asombro el procedimiento de elaboración artesanal de cal, su historia y relaciones con los habitantes de la zona, usos, herramientas e iconografía.

Del legado romano-árabe se conservan aún en uso algunos de los antiguos hornos artesanales que permiten mantener el sistema de fabricación ancestral para la cocción de la piedra caliza seleccionada en cantera.

Para ello, se emplea la leña de olivo como combustible, con la intención de promover el respeto hacia el medio ambiente y obtener

así un producto de alta calidad totalmente ecológico y natural.

Al valor patrimonial intangible del proceso de elaboración de este producto, se suman los principios de sostenibilidad medioambiental y constructivos del campo arquitectónico. Estos aspectos potencian el uso de la cal artesanal, remarcando sus cualidades económicas, ecológicas y sanitarias.

Cuando la asociación cultural quiso presentar su candidatura a la declaración de la Cal de Morón como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, también estuvo apoyada por la asamblea y junta directiva del GDR hasta que se consiguió en 2011. “Históricamente, la cal ha resuelto problemas de construcción y ha curado muchas enfermedades, ya que fue el primer antiséptico de la humanidad. Todos los frescos del Vaticano tienen una base de cal. En todos los medicamentos se usa cal y, en agricultura, es fundamental para combatir las plagas”, asevera Teresa.

Por su parte, Manuel Gil, presidente de la Asociación Cultural Hornos de la Cal, cuenta cómo fue la aventura: “Compramos una casilla calera para que no se perdiera y, en 2009, nos dieron el marchamo de Bien de Interés Cultural. La relación con Los Caleros (empresa familiar que trabaja los hornos) es buena, porque vamos juntos a encuentros in-

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Un calero hierve la cal en uno de los hornos.

Ficha técnica

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3 Proyecto: Museo de la Cal. 3 Categoría: Patrimonio.

3 GDR implicado: Serranía Suroeste Sevillana.

3 Ayuda pagada: 100.744,29

ternacionales. El marchamo Unesco les ha dado mucha promoción y, de tener cinco trabajadores, han pasado a 12”. De hecho, Los Caleros exportan a 20 países. El GDR apoya también las actividades divulgativas de la asociación, como las visitas guiadas de los ocho colegios de la comarca (7.000 alumnos), y la publicación de libros, como La cal de Morón y el reciente En cal viva. Para más información: www.museocaldemoron.com.

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