| Revista Especial | 11 de mayo
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Fiestas de Primavera 2019
Sumario
FeriadelCaballo2019 4 Saluda. Alcaldesa de Jerez 6 Tribuna. Alcalde de Jabugo 8 Entrevista. Teniente de alcaldesa 10 Premio Caballo de Oro 14 Reconocimiento. Guardia Civil 20 La seguridad en la Feria 22 Cómo llegar a la Feria 34 Paseo de caballos 48 Moda flamenca
Y ADEMÁS 12 Entrevista a Idafe Gallego 18 Miércoles de la Mujer 28 Equisur 30 Toros 32 Plano de la Feria 6 Recomendaciones 3 8 Tribuna Bernardo Palomo 3 0 Miguel Primo de Rivera y Urquijo 4 2 Las Casetas del Real 4 6 Cante y baile 4 2 Actividades durante la Feria 5 4 Gastronomía 5 56 Vino de Jerez 8 Cómo vestir para la Feria 5 0 Dónde ir 6 2 La calle del infierno 6
Edita: Diario de Jerez / Dirección: Rafael Navas / Coordinación: Domingo Díaz / Departamento Comercial: Benjamín Sánchez, Marisa López y María Teresa Macías / Diseño y maquetación: Páginas del Sur / Fotografías: Vanesa Lobo, Manuel Aranda, Miguel Ángel González y Pascual. Fiestas de Primavera 2019
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SALUDA
Bienvenidos a la Feria del Caballo María del Carmen Sánchez Díaz Alcaldesa de Jerez de la Frontera
BIENVENIDOS A JEREZ y bienvenidos especialmente a la Feria del Caballo 2019. Durante una semana nuestra ciudad se transforma para vivir uno de sus acontecimientos más importantes a lo largo del año, un evento de interés internacional, en el que vino, caballo y flamenco ofrecen una armonía perfecta para disfrutar de unos días inolvidables. EN UN ESPACIO ÚNICO, como es el Parque González Hontoria, se levanta una ciudad efímera que invita a ciudadanos y visitantes a adentrarse en alguna de sus casetas, deleitarse con el imponente alumbrado de Feria o descubrir su majestuoso paseo de caballos. UNA FERIA QUE ESTE AÑO está dedicada al municipio de Jabugo, rindiendo honor de esta forma a uno de los maridajes más famosos del país, jamón y vino, con la gastronomía por tanto como otro de los principales reclamos para venir a Jerez estos días.
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ADEMÁS, DESDE EL AYUNTAMIENTO hemos coordinado todos los dispositivos para ofrecer todas las garantías de seguridad y calidad durante el desarrollo de este evento, un espectáculo inigualable para vivir la primavera en nuestra ciudad y proyectar el nombre de Jerez en el mundo. Feliz Feria del Caballo 2019.
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TRIBUNA
Como en casa Gilberto Domínguez Sánchez. Alcalde de Jabugo (Huelva)
JABUGO LLEGA A LA FERIA DEL CABALLO de Jerez agradecido y expectante por ser y sentirse protagonista de un evento declarado de Interés Turístico Internacional, y por poder disfrutar de una de las fiestas más arraigadas e importantes de Andalucía. Pero además, llega con la agradable sensación de sentirse como en casa. UNA PRESENCIA EN LA FERIA que reforzará los lazos de unión entre ambos municipios y que será una oportunidad de oro para afianzar el excelente binomio que forman el vino de Jerez y el Jamón de Jabugo. Una simbiosis que dio sus primeros pasos hace un par de años y que ya ha logrado excelentes resultados, poniendo en valor la calidad y excelencia de ambos productos. LA CASETA DE JABUGO en esta Feria será el lugar de encuentro de miles de personas que podrán degustar el Jamón de Jabugo y los Vinos de Jerez en familia o con amigos. Jabugo se esforzará por ser el gran anfitrión que los jerezanos merecen, intentando que durante los días que dure la Feria las personas que nos visiten puedan vivir momentos únicos y experiencias inolvidables junto a nosotros. CONVENCIDOS de que la promoción conjunta es un importante recurso para ambos
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municipios, seguiremos esforzándonos para que repercuta en el desarrollo económico de ambas localidades. Ambos productos unidos ofrecen un amplio abanico de posibilidades empresariales, turísticas y económicas para dos pueblos que pueden seguir creciendo gracias a la protección y promoción de su excelente patrimonio gastronómico. ARRANCA LA FERIA Y JABUGO abre las puertas de su caseta a todo el que quiera vivirla junto a nosotros. Nuestro agradecimiento al Ayuntamiento de Jerez por dedicar la Feria de 2019 a Jabugo y por hacernos sentir, incluso desde antes de llegar a sus calles, como en nuestra propia casa. EL AYUNTAMIENTO DE JABUGO desea una muy feliz Feria 2019 a todos los jerezanos.
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ENTREVISTA
Francisco Camas, teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad
“Es un acontecimiento único para disfrutar de vino, flamenco y caballos”
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RANCISCO CAMAS cree que fue una “apuesta valiente” adelantar la Feria al sábado. ¿Qué novedades encontraremos en esta Feria del Caballo? La Feria del Caballo es un evento en constante evolución que va sumando en cada edición 8
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aportaciones que contribuyen a mantener su interés como uno de los mayores acontecimientos que celebra Jerez a lo largo del año. Este año, este Gobierno ha realizado una importante apuesta por la renovación del alumbrado de Feria, que es, sin duda, uno de los grandes alicientes de esta cita y uno de los reclamos para atraer cada año a miles de visitantes. La renovación del alumbrado se realizará en todas las calles del recinto del González Hontoria, que cambiarán sus motivos, excepto en los dos paseos centrales, en cuya intersección también se colocarán cuatro elementos decorativos exclusivos fabricados para la Feria de Jerez. Durante su período como teniente de alcaldesa, ¿qué mejoras valora más? Creo que el Gobierno adoptó una buena y valiente decisión con el adelanto de la inau-
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guración de Feria al sábado. Caseteros, feriantes y público en general no solo han acogido la medida sino que, tras los resultados logrados, la han aplaudido. Con ello hemos conseguido rentabilizar el primer fin de semana de Feria, frente al último domingo, que en las últimas ediciones registraba escaso público. Esto, unido a la declaración del lunes de Feria como festivo en Jerez, ha propiciado una afluencia mayor de visitantes, durante los primeros días del evento, muy satisfactoria. ¿Por qué se ha elegido este año Jabugo para el cartel? Jabugo y Jerez tienen mucho en común y como punto de partida, dos elementos, el vino y el jamón, protagonistas de la Feria y
“Creo que el Gobierno adoptó una buena y valiente decisión con el adelanto de la inauguración de Feria al sábado”
dos de los grandes atractivos de este país. Es por ello que me parece un acierto la propuesta que hicieron los propios medios de comunicación de nuestra ciudad de dedicar la Feria a Jabugo, algo que, estamos convencidos,
contribuirá a la promoción conjunta de los municipios y a reforzar sus lazos de unión. ¿Es beneficioso que la Feria sea tardía? ¿Lo fue que coincidiera con el GP de España el pasado año? Desde el Ayuntamiento hemos trabajado desde el primer momento con los agentes sociales y económicos de la ciudad para consensuar el calendario de eventos de Jerez. En el caso de la Feria, aunque sujetos al entorno, siempre valoramos el momento más idóneo para todos los sectores implicados en un acontecimiento de un impacto económico como este. En cuanto a la coincidencia con el GP, todas las decisiones pueden tener pros y contras, pero creo que en este caso hay que tener en cuenta el impacto turístico y de promoción que supuso para Jerez la coincidencia en celebración de dos eventos de este calibre. ¿Por qué hay que acudir a la Feria de Jerez? La Feria es un acontecimiento extraordinario para disfrutar de los grandes iconos de este destino reunidos, vino, caballo y flamenco, un acontecimiento en el que la luz y el calor de sus gentes hacen que el visitante pueda disfrutar de una experiencia única en su vida. Fiestas de Primavera 2019
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PREMIOS
Nahman Andic, Caballo de Oro 2016, recibe el premio de la alcaldesa.
Premio Caballo de Oro EL CABALLO DE ORO ES EL PREMIO QUE RECONOCE LOS MÉRITOS ACUMULADOS POR UNA PERSONA O ENTIDAD EN LA LABOR REALIZADA EN PRO DEL CABALLO, DEL JEREZ Y DE LA FERIA
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L PRIMERO DE ESTOS galardones se concedió en 1967 y mucho ha llovido desde entonces. El premio alcanza este año su 51 edición y se otorga al Escuadrón
A finales de los años sesenta, el Ministerio de Información y Turismo instituía este premio 10
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de la Guardia Civil, uno de los máximos exponentes del caballo español y en reconocimiento a su labor de conservación, difusión y promoción del sector ecuestre a través de una institución que cumple 175 años en la ciudad. De esta forma, sucede al Escuadrón de Escolta de la Guardia Real, que fue galardonado en el 50 aniversario. A FINALES DE los años sesenta, el Ministerio de Información y Turismo instituía el premio Caballo de Oro, que actualmente goza de gran prestigio. La mecánica establece que cada año se entrega al ganador de este premio proclamado el año anterior. Así, en este 2019 lo recogerá el campeón de 2018.
EL JURADO que ha otorgado este premio ha estado compuesto en esta ocasión por la regidora de la ciudad, Mamen Sánchez, por el teniente de alcaldesa de Urbanismo, Dinamización Cultural, Patrimonio y Seguridad, Francisco Camas, la delegada de Empleo, Recursos Humanos y Deportes, Laura Álvarez y representantes de la Federación Hípica Española, ANCCE, la Yeguada de la Cartuja Hierro del Bocado, la Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre, la Yeguada Militar, de la Delegación Territorial de Cultura, Turismo y Deportes y de la Diputación Provincial de Turismo, entre otras personalidades del mundo ecuestre.
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ENTREVISTA
Idafe Gallego, comandante jefe del Escuadrón de Caballería de la Guardia Civil, unidad galardonada con el Caballo de Oro 2018
“Para nosotros es un orgullo y un honor recoger el Caballo de Oro”
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Cómo se sienten? Estamos muy contentos y muy orgullosos. Para nosotros lo primero es ser Guardia Civil y tenemos muy clara nuestra misión, pero nuestra herramienta fundamental es el caballo. Todos tenemos una afición por el mundo que rodea a los equinos que los que amamos a este animal lo comprendemos. Todos tenemos muy claro cual es el centro neurálgico de esa afición que nace en Jerez. Para nosotros es un honor y un orgullo. El viernes pasearán por el Real de la Feria del Caballo, ¿no? Vamos a hacer un pequeño des12
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file, porque no podemos dejar de mirar y velar por la seguridad de los ciudadanos que están disfrutando en la Feria. Pero sí, estaremos el viernes en torno a unos 40 caballos, algo lo que podrán disfrutar los vecinos de Jerez.
mantenimiento del orden público, no restablecimiento, o protección de espacios protegidos, entre muchas otras. Pero ahí estamos, ésa es una de nuestras capacidades y si se nos requiere desde los mandos pues tenemos que estar preparados para ello.
¿Qué debemos conocer de su Unidad? Pues el Escuadrón de Caballería es la única Unidad de caballería que tiene la Guardia Civil. Somos una unidad centralizada que pertenecemos a Reserva y Seguridad, que es una Unidad encargada de las misiones en las que se requieren ciertas nociones para mantener el orden público, control de masas o antidisturbios. A pesar de pertenecer a este grupo o unidad, la verdad es que la mayoría de nuestros servicios son de seguridad ciudadana,
Velarán por la seguridad en la Feria del Caballo, pero ¿sólo podemos encontrarles aquí? Tenemos muchas acciones así. Sobre todo en primavera donde también acompañamos a las diferentes romerías que se hacen en Andalucía. También tenemos muchos efectivos desplegados para la prevención de incendios forestales, en Galicia por ejemplo. El 4, 5 y 6 de mayo estuvimos en las motos… ¿Un consejo a los ciudadanos? Cumpliendo las normas, todo se disfruta más.
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RECONOCIMIENTO AL TRABAJO
Caballo de Oro y mucha historia EL ESCUADRÓN DE CABALLERÍA DE LA GUARDIA CIVIL RECIBE EL PREMIO Y LO RECOGERÁ EL VIERNES, CUANDO SE LES PODRÁ VER PASEAR POR EL REAL DEL GONZÁLEZ HONTORIA
La cabaña de ganado operativa en el Escuadrón de Caballería se compone de 150 caballos 14
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L 13 DE MAYO de 1844, mediante Decreto del por entonces Ministerio de la Guerra, se creó la Guardia Civil. Desde ese momento, el caballo ha estado presente en el servicio diario prestado por la institución a los ciudadanos españoles, puesto que desde los inicios del Cuerpo existieron dos armas o especialidades: infantería y caballería. CON EL DEVENIR de la historia, los caballos de la Guardia Civil han quedado todos estabulados en su Escuadrón de Caballería, sito en la madrileña localidad de Valdemoro, pero con la misma demarcación territorial que en el siglo XIX para la prestación de servicios, es decir, todo el territorio nacional. Desde allí se despliegan hasta donde sean requeridos para apoyar a otras Unidades o Especialidades, dado que pertenece a la Agrupación de Reserva y Seguridad, Unidad encargada principalmente del mantenimiento y restablecimiento del orden público y de constituir la reserva del Cuerpo para aquellas misiones en las que sean necesarios. LÓGICAMENTE, la herramienta fundamental para el
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El caballo ha estado presente en el servicio diario prestado por la institución desde 1844.
servicio en esta Unidad es el caballo. La cabaña o plantilla de ganado operativa en el Escuadrón de Caballería se compone de un número aproximado de 150 caballos (ninguna yegua). Dicha cifra fluctúa de manera permanente durante un mismo año en un margen de límite de un 10% arriba y abajo. La movilidad de esta cifra se debe básicamente al continuo ir y venir de caballos por nueva adquisición o por bajas para el servicio. EL ESCUADRÓN de Caballería está dotado de unas magníficas instalaciones ecuestres, situándose a la cabeza en comparación con el resto de Fuerzas y Cuerpos de Seguridad. DENTRO del propio acuartelamiento se encuentran tanto las cuadras, para albergar casi un total de 170 caballos, como las instalaciones para su instrucción y adiestramiento para el servicio. Además, hay un botiquín veterinario para primeras urgencias y cuidados sanitarios básicos del ganado. POR TODO esto y mucho más, este año recogerán el premio Caballo de Oro 2018, que reconoce a las entidades o perso-
INSTRUCCIÓN DEL CABALLO En lo que se refiere al adiestramiento del caballo, en el Escuadrón los equinos se adquieren preferentemente socializados pero no domados. La Unidad entiende que deben ser sus miembros los que se encarguen de un aspecto tan importante como es la doma de los animales. De esta forma pueden moldear a los mismos según sus necesidades, evitando vicios o incorrecciones en su proceso formativo, que más tarde serán muy difícilmente eliminables o, al menos, corregibles. Fiestas de Primavera 2019
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RECONOCIMIENTO AL TRABAJO
Desde el punto de vista deportivo, la Unidad cuenta con un equipo de Raid y otro de Salto
nas que han mantenido durante su vida una estrecha relación con los equinos. LA INSTRUCCIÓN y doma de caballos es paulatina. De manera continua y progresiva se procede a la socialización del equino con el ser humano y con su nuevo entorno de vida, para pasar posteriormente a una doma básica (genérica para cualquier caballo, civil o policial), pasando posteriormente por una doma específica policial con el paso de obstáculos, salto deportivo y trabajo integrado en unidad. Por último, casi en el periodo de un año, con la instrucción propia del servicio de orden público, se acostumbra al animal a los estímulos más agresivos como puedan ser las detonaciones de petardos y artificios; la permanencia en
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ambientes cargados de humo, ya sea provocado por bengalas o fuego; paso de barricadas; y otros tantos estímulos que puedan fácilmente encontrar en un futuro en concentraciones ciudadanas en un estadio medio de agresividad hacia la Fuerza Policial. DESDE el punto de vista deportivo, indicar que la Unidad cuenta con un equipo de Raid y otro de Salto, cuyos integrantes participan en pruebas de distintas categorías siempre que las necesidades del servicio lo permiten, dejando en buen lugar a la Institución. En este sentido, subrayar la victoria alcanzada por un teniente de la Unidad en
el Campeonato Internacional Ecuestre de Militares y Policías celebrado el mes de abril de 2017 en Chile.
UNA ESTRECHA RELACIÓN CON JEREZ En concreto y por cercanía a Jerez, cabe destacar la intervención de la Unidad en el marco del Plan Romero para colaborar en la peregrinación anual a la ermita de El Rocío; su participación en la Orden de Servicio de la Guardia Civil para prevenir las sustracciones en explotaciones agrícolas y ganaderas en la comarca; y el dispositivo de seguridad en el circuito de velocidad para los distintos campeonatos y grandes premios de motociclismo, así como en las Carreras de Caballos de Sanlúcar. Además de lo señalado, Jerez sabe que puede contar con el Escuadrón de Caballería cuando lo necesite, como no podía ser de otro modo, cuando surjan hechos y eventos extraordinarios en los que sea necesaria su intervención; como ejemplos podrían citarse los Juegos Ecuestres Mundiales celebrados en la localidad en 2002 o la Ryder Cup de 1997 en Cádiz, en los que la Unidad fue desplegada igualmente.
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DÍA DE LA MUJER
Miércoles de la Mujer UNA VEZ MÁS TOMARÁN EL REAL DEL GONZÁLEZ HONTORIA EN EL ECUADOR DE LA SEMANA GRANDE
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N AÑO MÁS, la mujer volverá a centrar el protagonismo el miércoles de Feria. Ya prácticamente asimilado como tradición, serán ellas quienes copen la actualidad en el Real del González Hontoria en una clara apuesta por seguir sumando en 18
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términos de igualdad. Además, se suele aprovechar para vestir el traje de gitana sobre el albero y son múltiples las actividades que se organizan en torno a la mujer. EL TEMPLETE Municipal acogerá el miércoles de Feria la tradicional convivencia con las
asociaciones de mujeres. Se trata de un encuentro multitudinario en el que se ofrece a las mujeres la degustación de un montadito, una copa de vino y un abanico como obsequio. Asimismo, se facilitará el traslado en autobuses a mujeres de la zona rural. COMO NOVEDAD este año, las mujeres participantes recibirán un abanico con el lema ‘Feria en Igualdad’, dentro de una campaña con el mismo lema para fomentar un disfrute de la Feria desde la convivencia, el respeto, la diversidad y, en definitiva, desde la Igualdad. EN ESTE ACTO de convivencia, se ofrecerá una bebida y una tapa a las mujeres participantes, antes de dar paso al cante y baile por sevillanas, llenando de colorido y luz el Templete Municipal, y ofreciendo una estampa única para festejar el protagonismo indiscutible de las mujeres en esta jornada de la Feria del Caballo.
Es indiscutible el protagonismo de la mujer en esta jornada de la Feria del Caballo
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SEGURIDAD
A la Feria del Caballo con seguridad
Los Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado velarรกn por la seguridad en la Feria del Caballo.
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ESTE AÑO, COMO PRINCIPAL NOVEDAD, SE ENCUENTRA LA INSTALACIÓN DE CÁMARAS DE VIDEOVIGILANCIA EN EL ‘BOTELLÓDROMO’
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N AMPLIO DISPOSITIVO de seguridad estará presente en la Feria del Caballo 2019. Tal y como se aprobó en la Junta Local de Seguridad, las medidas serán similares a las que ya se han tomado en ocasiones anteriores, poniéndose de manifiesto que se trata de un plan completo que da respuesta a las necesidades del evento, a los comerciantes, a los turistas y a los jerezanos que deciden disfrutar del Real. EN ESTA OCASIÓN, la mayor de las novedades, según señaló Mamen Sánchez tras la reunión de seguridad, se encuentra en la zona juvenil. El conocido como ‘Botellódromo’ contará con la presencia reforzada de Policía Local y Nacional, y se instalarán cámaras de videovigilancia. Además, también se establecerán en el perímetro los servicios de seguridad privada habituales.
Mamen Sánchez: “El objetivo es conseguir que la Feria se disfrute en paz”
ESTE AMPLIO dispositivo comenzará el día anterior a la inauguración y, por ende, al encendido del alumbrado, que los jóvenes suelen denominar como ‘viernes de barrilá’. Será a partir de las 14 horas. LA PRESENCIA de la Policía Local en el recinto será las 24 horas en tres turnos de servicio, contándose también con el Escuadrón de Caballería, en el paseo de caballos. El dispositivo de tráfico se ha montado, como es habitual, en todos los alrededores del recinto del González Hontoria. LA REGIDORA resaltó tras la Junta Local de Seguridad, en la que también se aborda el dispositivo del Gran Premio de España, que en la reunión se había puesto de manifiesto “el gran trabajo y el alto grado de implicación de todos los Cuerpos de Seguridad del Estado y Administraciones Públicas para que todo esté perfectamente coordinado para responder a todo tipo de necesidades y, sobre todo, garantizar la seguridad ciudadana. El objetivo es conseguir que ambos eventos -Feria y el ya pasado Gran Premio de España 2019- se disfruten en paz”. POR OTRA PARTE, el subdelegado del Gobierno, José Antonio Pacheco, puso de relieve que “todo está a punto para responder con eficacia y cumplir con nuestro deber”. Fiestas de Primavera 2019
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TRANSPORTE
No te la juegues, a la Feria en autobús EL AYUNTAMIENTO PONE A DISPOSICIÓN DE TODOS LOS CIUDADANOS 15 LÍNEAS ESPECIALES ENTRE EL DÍA 11 Y 18 DE MAYO PARA ACUDIR AL REAL
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Las líneas regulares llegarán a distintas pedanías y barriadas rurales 22
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ARA DISFRUTAR DE la Feria, nada mejor que acudir al Real del González Hontoria en autobús. Se trata de un servicio público seguro y barato que te permite permanecer todo el día en el recinto sin preocupaciones de ningún tipo. Además, contribuye a mejorar el medioambiente y te ahorra el buscar aparcamiento, pagar el párking o tener que dejar de tomar alcohol a cierta hora para poder conducir de vuelta a casa. PARA QUE TENGAS toda la información y puedas hacer uso de este servicio munici-
pal, los autobuses urbanos de Feria estarán activos desde el sábado día 11 hasta el sábado día 18 de mayo y ofrecerán 15 líneas especiales, además de las habitualmente regulares que transitan por el entorno del González Hontoria. LA LÍNEAS REGULARES 5 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque), las 8 y 9 (con paradas en Sementales), la 15 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque), la 16 (con parada en Puerta Avenida y El Bosque) y la 17 (con parada en Puerta Avenida) en sus horarios habituales realizan durante todo el
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TRANSPORTE
día paradas en el entorno del González Hontoria. Además, durante todas las tardes de los días de Feria, la línea 4, desde la Plaza del Caballo, y la línea 10, desde la esquina de Alcalde Álvaro Domecq con Caldas, desviarán su itinerario hasta Puerta de Feria en avenida Alcalde Álvaro Domecq en ida y regreso. COMO PRINCIPAL novedad, el servicio de autobuses urbanos se verá reforzado con la incorporación de los 18 nuevos autobuses propulsados a gas natural comprimido. LAS LÍNEAS ESPECIALES Lanzadera Rotonda, Lanzadera Angustias - Esteve, E1, E3, E5, E6, E7, E14, E18 y E19 tendrán como horarios aproximados de inicio los siguientes: sábado 11 (desde las 19:00 horas), domingo (desde las 11:30 horas), lunes (desde las 11:30 horas), martes (desde las 17:00
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El servicio se verá reforzado con 18 nuevos autobuses propulsados a gas natural comprimido
horas), miércoles (desde las 17:00 horas), jueves (desde las 17:00 horas), viernes (desde las 17:00 horas) y sábado día 18 (desde las 11:00 horas). Por su parte, las líneas de los servicios especiales E4, E10, E16 iniciarán
su marcha a la finalización del servicio regular de cada línea. DEL MISMO MODO, las últimas salidas desde la Feria del Caballo a las barriadas para los Servicios Especiales de El Portal y Nueva Jarilla serán el sábado 11 y el domingo 12, a las 03:00 horas, tanto el Esp. Nueva Jarilla como el Esp. El Portal; el lunes 13 y martes 14, a las 00:00 horas el Esp. Nueva Jarilla y a la 1 horas el Esp. El Portal; el miércoles 15, a las 02:00 horas el Esp. Nueva Jarilla y a las 3 horas el Esp. El Portal; y el jueves 16, viernes 17 y sábado 18 de mayo, a las 03:00 horas, tanto el Esp. Nueva Jarilla como el Esp. El Portal. IGUALMENTE, el Ayuntamiento, a través de la concesionaria Valenzuela, dispondrá viajes de ida y vuelta a través de las líneas regulares que llegan a distintas pedanías y barriadas rurales. LA PREVISIÓN de las últimas salidas de los autobuses desde el González Hontoria hacia barriadas y pedanías será (excepto los del Especial El Portal y Especial Nueva Jarilla, cubiertos por el Servicio Municipal de Autobuses Urbanos) hasta las 02:00 horas, el domingo 19, hasta las 01:00 horas, el lunes, hasta las 02:00 horas, el martes, hasta las 03:00 horas, el miércoles, hasta las 03:00 horas, desde el jueves al sábado y hasta las 18 horas, el domingo de clausura.
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TRANSPORTE
LÍNEAS E ITINERARIOS DE LOS SERVICIOS ESPECIALES E LANZADERA ROTONDA-FERIA Feria Puerta Avenida, Avenida Álvaro Domecq, Cristina, Santo Domingo, Rotonda Casino y regreso a Feria. E LANZADERA ANGUSTIAS-ESTEVE-FERIA Feria Puerta Avenida, Plaza Caballo, Av. México, Ntra. Sra. Paz, Minotauro, C/ Estación, Avda. Ferrocarril (parada Bar El Andén), Diego F. Herrera, Angustias, Esteve y regreso a Feria por Calle Honda, Sevilla y Alvaro Domecq. E 1 Feria Puerta Avenida, plaza Caballo, avenida México, Nuestra Señora de la Paz, Madre de Dios, Bajada San Telmo, Cerrofruto, Constitución, Nueva Cartuja, Solidaridad, Vallesequillo II, Moreno Mendoza, Vergara Isasi, Ermita San Telmo y regreso a Feria. E 3 Feria Puerta Avenida, Cruz Roja, Hacienda San Benito, Los Liños, Mosto, Calvario, San Juan de Dios y regreso por Mosto, La Plata, Perpetuo Socorro, San Benito, Hacienda, Cruz Roja y Feria Puerta Avenida. E 4 Feria Puerta Avenida, Av. Andalucía, Av. Sudamérica, Pz. Maternidad, San Joaquín, Parque Luz, La Espléndida, Gª Lorca, Tomas Gª Figueras y regreso a Feria Puerta Avenida. E 5 Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida Europa, Arroyo Membrillar, San José Obrero, Guadalcacín (desde Ferretería directamente a Plaza Artesanía) y regreso a Feria Puerta Avenida. E 6 Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida Europa, Fernando Portillo, Los Jardines, Ronda Este, Alcázar de Jerez, La Marquesa, y regreso a Feria por Suite La Marquesa, Piscinas Jerez, Pensionistas, Fernando Portillo, Arrumbadores, Carrefour Norte, El Bosque y Feria. E 7 Feria Puerta Avenida, plaza Caballo, avenida México, Venencia, Nuestra Señora de la Paz, Minotauro, Retiro, Delicias, Zafer, Cantalejo, La Pita, El Pimiento, Estella, y regreso a Feria por Puerta Avenida. E 10 Feria Avenida, plaza Caballo, México, Minotauro, calle Estación, avenida de Vallesequillo,
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Vallesequillo, Parque Cartuja, Parque Atlántico, Supersol, Las Palmeras, Fresa, Macedonia, parque nuevo Supersol, La Canaleja, Playa Caños de Meca, Doña María y regreso a Feria Avenida.
E 14 Feria Puerta Avenida, Caballo, México, Venencia, Nuestra Señora de la Paz, Glorieta La Vid, Ronda Viñedos, Glorieta de Arlés (Parque Atlántico), Club Nazaret, avenida de Nazaret, Centro de Salud Montealegre, El Encinar, Glorieta 6 Ronda Este y regreso a Feria Puerta Avenida. E 16 Feria Puerta Avenida, avenida de Andalucía, Jardines Escénicos, avenida Tío Pepe Camino de Espera, Las Flores, Ortega y Gasset, San Jerónimo, Hipercor y regreso a Feria por Puerta Avenida desde avenida Andalucía. E18 Feria Puerta Avenida, El Bosque, Arrumbador, Av. Europa, Almería, Suite la Marquesa, Pensionistas, Biarritz, Torresblancas, Paquera de Jerez, Delicias, Retiro, Minotauro y regreso por Suite La Marquesa, Almería, Avda. Europa, Arrumbadores, Carrefour Norte, El Bosque, Feria Puerta Avda. E 19 Feria Puerta Avenida, Avenida, Mamelón, Guadalete, Ancha, Merced, Taxdirt, Armas Santiago, Nueva Medina, Cuesta Chaparra, Torresoto, Blas Infante, Santo Tomás, Clínica Asisa, Arquitecto Hernández Rubio, Juana Aguilar, Carrefour Sur y regreso a Feria Puerta Avenida. E El Portal Feria Puerta Avenida, plaza del Caballo, avenida de México, Nuestra Señora de la Paz, Madre de Dios, Bajada San Telmo, Cerrofruto, Avenida Cantos Ropero, El Portal y regreso a Feria por Puerta Avenida. E Nueva Jarilla Feria Puerta Avenida, El Bosque, avenida de Europa, Arroyo Membrillar, San José Obrero, carretera Guadalcacín (junto venta Los Faroles), Nueva Jarilla y Feria.
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EVENTO ECUESTRE
Un concurso de pura raza EQUISUR VOLVERÁ A CELEBRARSE UN AÑO MÁS EN LAS INSTALACIONES DEL RECINTO FERIAL IFECA
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A FERIA DEL CABALLO vuelve a acoger una de las más prestigiosas competiciones morfológicas de las que se celebran en nuestro país, encuadrada en el marco de Equisur. Durante los días 15, 16, 17 y 18 de mayo, Ifeca acogerá este evento de renombre, que cada año recibe un mayor apoyo. Dentro de las actividades relacionadas con el mundo equino, cabe destacar que un año más se otorgarán los afamados premios Campeón de Campeones y Campeona de Campeonas. De miércoles a sábado, las razas participantes
irán desarrollando las pruebas del 52º Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar en el Recinto ferial Ifeca. HAY QUE MENCIONAR que en la pasada edición participaron casi 200 caballos de 78 ganaderías en estas jornadas. ‘Cautivo II’ y ‘Vinatera’ fueron los mejores del Concurso Morfológico de Ganado Selecto Caballar que se celebró, a pesar de los impedimentos por problemas en las instalaciones, en Ifeca, en el marco de la feria Equisur. EL CAMPEÓN ‘Cautivo II’, este año imagen del cartel, es un
ejemplar hispanoárabe propiedad de la Yeguada del Marqués de Villarreal de Burriel, creada por Felipe Morenés y de Giles. ’Cautivo II’ fue valorado no sólo por su morfología sino porque es un caballo que se sabe mover y expresar. La competencia fue importante porque compitieron los campeones de las razas españolas, hispanoárabe, angloárabe y árabe”, dijo orgulloso sobre su equipo Felipe Morenés al término del concurso. RESPECTO A LA ‘Campeona de Campeonas’, el premio en la edición anterior fue entregado a ‘Vinatera’, de pura raza española y propiedad de la Yeguada Batán. Roberto García apuntaba nada más terminar la pasada edición que se trata de un ejemplar “completísimo, de una línea clásica espectacular, muy fina, muy correcta en todas sus regiones. Tiene movimientos, mucha clase y se demostró en la pista”.
‘Cautivo II’ y ‘Vinatera’ fueron los campeones de campeones en la pasada edición 28
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TOROS
Paquirri regresa en Jerez FRANCISCO RIVERA ORDÓÑEZ VOLVERÁ A LOS RUEDOS EN EL COSO JEREZANO CON ASTADOS DE GARCIGRANDE Y DOMINGO HERNÁNDEZ
Las entradas se pueden adquirir en taquilla, por teléfono o a través de la web del coso taurino 30
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OS CORRIDAS DE TOROS y una de rejones conformarán la Feria del Caballo de Jerez 2019. La vuelta a los ruedos de Francisco Rivera Ordóñez ‘Paquirri’ es la buena nueva de una edición de la que se espera un espectáculo formidable en el coso jerezano. TRAS RETIRARSE en la Corrida Goyesca de Ronda, en septiembre de 2017, Rivera Ordóñez volverá a vestirse de luces
para cerrar el ciclo de corridas en la plaza jerezana, el próximo sábado 18 de mayo a partir de las 19 horas. Cabe reseñar que le acompañan José Antonio Morante de la Puebla y Julián López ‘El Juli’ para estoquear un encierro de Garcigrande y Domingo Hernández. POR SU PARTE, el viernes 17 de mayo lucirá el hierro de la ganadería gaditana Núñez del Cuvillo. En esta edición, plantarán cara a los seis astados David Fandila ‘El Fandi’, José María Manzanares y Andrés Roca Rey. Este será el espectáculo que abra el ciclo de corridas de toros. ANTERIORMENTE, y para inaugurar la Feria del Caballo, se celebrará el recuperado festejo de rejones. Andy Cartagena, Diego Ventura y Lea Vicens demostrarán su habilidad sobre el caballo ante toros de Fermín Bohórquez. CABE RESEÑAR que, tras la venta de abonos que cerró el 30 de abril, el pasado dos de mayo comenzó la adquisición de entradas por parte del público en general para los espectáculos por separado. Las entradas se pueden adquirir ‘online’, a través de la página web www.plazadetorosdejerez.es o en taquilla, cuyo horario establece una apertura desde las 10:00 a las 14:00 horas y de las 17:00 a las 20:00 horas de lunes a viernes y de 10:00 a 14:00 horas los sábados. También se puede hacer lo propio llamando a los números de teléfono 902109 584 y 956 346 607.
FERIA DEL DE JEREZ Fiestas deCABALLO Primavera
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Plano de la Feria
PASEO DE CABALLOS
Un paseo Real LOS ASISTENTES AL GONZÁLEZ HONTORIA VOLVERÁN A PRESENCIAR UNA DE SUS TRADICIONES CARACTERÍSTICAS, UNA DE LAS MÁS NOTORIAS DEL PROGRAMA HÍPICO
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A FERIA DEL CABALLO 2019 contará con muchas novedades. Sin embargo, hay tradiciones que no se pueden romper. Desde el lunes de Feria hasta el sábado de cierre, centenares de jinetes y amazonas recorrerán las calles del Real del González Hontoria en un marco de incomparable elegancia, majestuosidad y plante. Harán lo propio también los enganches de todos los estilos que cada edición se dan cita sobre el albero, ofreciendo además a los visitantes dar un bonito paseo. EN HORARIO de 13:00 a 19:30 horas, en los días ya referidos, este paseo volverá a despertar la admiración por el mundo del caballo en una 34
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ciudad que se vuelca con su Feria. Con galas espectaculares, amazonas, jinetes y cocheros harán las delicias de
El paseo estará abierto de lunes a sábado, de 13:00 a 19:30 horas
un público que cada año presencia con gran expectación el tradicional paseo, donde el caballo cobra un protagonismo fundamental. CABE RESALTAR que esta es una de las más importantes actividades hípicas que se concentran dentro del Real del González Hontoria. Además, este año se podrá ver desfilar al Escuadrón de Caballería de la Guardia Civil, que paseará el viernes con más de 40 jinetes por la Feria, en el acto de entrega del Caballo de Oro 2018. POR ÚLTIMO, es destacable reseñar que este paseo de Jinetes y Caballos está estrictamente reglamentado en la Ordenanza Reguladora de la Feria del Caballo, un documento que establece las normas de participación en el desfile. Entre otras, es exigible que jinetes, enganches y cocheros ofrezcan una imagen impecable dentro de la estética marcada por el protocolo en el ámbito ecuestre. La normativa recoge también que el paseo se desarrolle en unas condiciones de orden y seguridad.
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RECOMENDACIONES
Una Feria para que disfrutemos todos CUIDADOS PARA DAR LA MEJOR IMAGEN
Desde la Delegación de Medio Ambiente del Ayuntamiento se han llevado a cabo distintos trabajos de adecuación tanto del recinto del Parque González Hontoria como de los alrededores, para el correcto desarrollo del evento y para que la ciudad luzca su mejor imagen. De este modo, se han realizado labores de poda de palmeras en el recinto ferial y parques colindantes, desbroce de parcelas y solares aledaños a fin de adecuarlos a espacios reservados para aparcamientos, así como la decoración floral de las rotondas del propio recinto y las rotondas periféricas.
UN REAL BRILLANTE
Un total de 1.360.000 puntos de luz, en torno a 230.000 más que en la pasada edición,
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conformarán el alumbrado de la Feria del Caballo 2019 que se encenderá el sábado 11 de mayo. La principal novedad en esta edición es la renovación de los motivos de las calles Moraíto, José Mercé, Núñez Chocolate, Manuel Torres, Manuel Soto ‘Sordera’, Terremoto de Jerez, Antonio Chacón, Manuel Moneo, Tío Borrico, Niño Gloria, Angelita Gómez y La Macanita. El alumbrado contará con 206 arcos de luz, 100 proyectores de halogenuros metálicos, 60 pórticos dobles, 12 motivos agrupados y guirnaldas.
LA LIMPIEZA SERÁ PRIMORDIAL
La Feria del Caballo 2019 contará con un dispositivo especial de limpieza, recogida, reciclaje e inspección en casetas, que funcionará en el recinto del Parque González Hontoria las 24 horas del día durante toda la Feria. El dispositivo especial para estas fiestas comenzará durante los días previos a la misma, y concluirá una vez termine el desmontaje del recinto.
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TODOS CONTRA LA LGTBIFOBIA
Dentro del programa de actividades de la Delegación de Igualdad y Salud en la Feria, el viernes 17 de mayo el Ayuntamiento apoyará el brindis arcoíris de Jerelesgay en su caseta, para conmemorar el día contra la LGTBIfobia, y reivindicar los derechos de las personas con identidad afectivo sexual diversa. El área de Igualdad y Salud repartirá en la Feria abanicos arcoíris con este motivo.
DISFRUTA DE LA FERIA SIN ‘TRANSFORMACIONES’
El área de Salud del Ayuntamiento de Jerez, dentro de su labor de sensibilización y prevención, volverá a desarrollar en redes sociales y Onda Jerez la campaña ‘Las adicciones te transforman’, con el objetivo principal de sensibilizar y promover, de cara a la proximidad en la celebración de la Feria del Caballo, el consumo responsable de alcohol y la prevención de drogadicciones.
MIRA POR TU FERIA, CUIDA TU PLANETA
Desde el Ayuntamiento se va a potenciar el reciclado de vidrio de las casetas de la Feria. Ya el pasado año, gracias a la campaña conjunta de Ecovidrio y el Ayuntamiento, se lograron recuperar 57.800 envases de vidrio, con la participación de 188 casetas. Este año se volverá a potenciar el mensaje, con el objetivo de que el 100 % de las casetas reciclen correctamente los envases de vidrio. Fiestas de Primavera 2019
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TRIBUNA
La feliz Feria de Carlos Laínez Bernardo Palomo.
Periodista
VUELVE EL ESCLARECEDOR TRABAJO de Carlos C. Laínez a servir de base para el cartel de la Feria de Jerez. De nuevo el personalísimo lenguaje de este artista ilustra la determinante realidad del acontecimiento que difunde. Un cartel que no puede pasar desapercibido para nadie por su calidad, por sus registros compositivos, por sus elementos representativos y por su particularísimo planteamiento iconográfico. Una obra que responde, sin reveses, a ese acertado criterio ilustrativo por el que minimiza sabiamente la exuberancia de lo que representa, potenciando sus perfiles y magnificando los esquemas de un relato que, en su pintura, se hace más cercano, más real, más expresivo; en definitiva, más Feria de Jerez.
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EL CARTEL DE CARLOS LAÍNEZ responde a su festivo concepto artístico, a su jocosa idea de la existencia cotidiana, esa que, desde una visión ingenuista, nos adentra por una sociedad amable, sin complejos, entrañable y juiciosa. El cartel es moderno, no necesita un manual de instrucciones para entenderlo ni prospectos de mano para informarse de aquello que anuncia. Es una obra de fácil lectura, muestra lo que hay desde una perspectiva artística distinta a la habitual; deja entrever los importantes espacios escénicos que se desarrollan en el Hontoria; esa cúpula de luz que envuelve, de noche y de día, una ciudad efímera, en festiva manifestación de luz, color y alegría de vivir. CARLOS LAÍNEZ HA VUELTO A ACERTAR con una obra ilustrativa. Él, que sabe mejor que nadie sacarle punta a la existencia cotidiana, ha desprendido todo lo superficial de la escena y se ha centrado en una mínima realidad que, a su vez, alcanza máximos expresivos. Juega con el elemento central de la Feria, el caballo y los caballistas, idealiza el paisaje festivo y puntualiza, a su particular manera, la feliz imagen de un acontecimiento que, con poco, patrocina mucho. EL CARTEL DE LA FERIA, el cartel de Carlos Laínez, magnifica una realidad indiscutible desde un lenguaje intenso, con absoluto carácter artístico y sabio desarrollo ilustrativo. Un cartel convincente de un artista convencido.
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HISTORIA DE LA FERIA
El recuerdo perpetuo de ‘su’ apuesta MIGUEL PRIMO DE RIVERA Y URQUIJO FUE EL IMPULSOR DE LA ACTUAL FERIA DEL CABALLO EN EL AÑO 1965
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IGUEL PRIMO DE Rivera y Urquijo falleció el pasado 3 de diciembre de 2018 en la localidad madrileña de Pozuelo de Alarcón. Figura clave en la Transición española y ex alcalde de Jerez, el regidor jerezano será recordado por su apuesta por la transformación de la Feria de la Primavera en la Feria del Caballo en el año 1965, por lo que esta será la primera edición sin el hombre que la impulsó tal y como hoy la conocemos. CUANDO LA CIUDAD contaba con las ferias de primavera y oto-
Decidió apostar por la Feria de Primavera en detrimento de la de Otoño 40
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ño, el que fuera regidor jerezano decidió apostar por la que se celebraba en abril y relacionarla con el mundo del caballo. En una entrevista concedida a Diario de Jerez en el año 2001, Miguel Primo de Rivera resumía sobre los inicios: “Mire, no hay ciudad que aguante dos ferias. Había que optar por una de ellas y yo opté por la que hasta entonces se llamaba Feria de la Primavera, y a partir de 1965, Feria del Caballo. CLARO QUE NO TODO fue fácil. Por aquella época, las bodegas querían apostar por la Feria de la Vendimia. En las mismas páginas del diario jerezano, Miguel Primo de Rivera
exponía: “La Feria de Primavera ya tenía un nombre, por lo que creo que fue un acierto buscar esa especificidad de Jerez que es el caballo. Creo que acertamos al apostar por un caballo con vino, en lugar de una Feria de la Vendimia que entró poco a poco en decadencia hasta que finalmente desapareció. EL INICIO DE LA FERIA con esta distinción acarreó la inclusión de todas las actividades paralelas relacionadas con el caballo que se suelen celebrar en la ciudad. El raid hípico o el concurso de enganches entre ellos. También fue promotor del Premio Caballo de Oro, que el pasado año 2018 recibió el Escuadrón de Caballería de la Guardia Civil y que le fue otorgado al Alcalde Perpetuo de la ciudad en el año 1970.
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CASETAS
Otro aporte de belleza: las casetas UN AÑO MÁS, EL AYUNTAMIENTO REALIZARÁ UN CONCURSO PARA GALARDONAR A LAS MÁS CUIDADAS, RECONOCIENDO UNO DE LOS EMBLEMAS DE ESTA FERIA
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A FERIA DEL CABALLO 2019 contará con un total de 186 casetas de manera definitiva. Habrá un total de 8 nuevas, mientras que 9 cambiarán su localización. Pero lo que hay que saber es que las casetas son uno de los emblemas más representativos de la cita jerezana y el lugar de encuentro para tomar un buen vino, degustar una amplía gastronomía y bailar por bulerías o por sevillanas. 42
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SI DENTRO DE ELLAS se respira y se vive el ambiente de la fiesta, desde fuera el visitante puede comprobar que el punto de vista estético no tiene nada que ver con lo que esperas encontrar en una feria. Aquí es raro observar una lona a rayas y únicamente farolillos en el interior. EN JEREZ EXISTE una gran tradición en la decoración y el cuidado de las casetas, tanto en el interior como en el exterior,
En Jerez existe una gran tradición en la decoración y el cuidado de las casetas
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con la construcción de portadas alegóricas a monumentos o lugares típicos de la ciudad. También es frecuente que las casetas adopten la estética tradicional andaluza y podamos ver casetas en las que nos trasladamos a un cortijo típico de la campiña, con aperos de labranza y útiles del campo, como una alegoría a la tradición vitivinícola y ganadera de la zona. Otro modelo habitual entre las casetas es adoptar la fisonomía de los antiguos patios de vecinos, con ventanales, un buen exorno floral de claveles, clavenillas, gitanillas y geranios, y, en ocasiones, hasta simulaciones de pozos o pisos superiores. En los últimos años, también se está mejorando notablemente el interior de las casetas, hacién-
En los últimos años se está mejorando el decorado interior de las casetas 44
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dolo cada vez más original y cómodo. Proliferan los cuadros y otros elementos decorativos, y se está extendiendo, por muchas casetas, el montaje de aires acondicionados. TODO ESTO ha provocado que el Ayuntamiento haya convocado un concurso en el que se premia a las mejores casetas instaladas en el Real del González Hontoria. El martes 14 de mayo, un jurado compuesto por diferentes personalidades del mundo de la cultura jerezana visitarán las casetas y darán los nombres de los vencedores. EL JURADO tendrá en cuenta los valores estéticos, la
originalidad, la presentación y el cuidado de la parte interna y externa. Asimismo, serán valorables las facilidades de accesibilidad que tienen las casetas para las personas de movilidad reducida y el cumplimiento de las normas contenidas en la Ordenanza Municipal de la Feria del Caballo en todo lo referente al montaje y exorno de las casetas, así como a su uso y explotación. EL DÍA SIGUIENTE, miércoles 15 de mayo, se entregarán los premios en el Templete Municipal. Área Sur Shopping SL es el patrocinador de estos premios, que el año pasado ganó la caseta de Endesa. El segundo premio fue para la caseta La Morá de Podemos Jerez y la tercera para la de González Byass.
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FLAMENCO
Bailando y respirando por bulerías de Jerez EL REAL DEL GONZÁLEZ HONTORIA VOLVERÁ A ACOGER UNA GRAN CANTIDAD DE BAILES Y CANTES. LAS SEVILLANAS, COMO SIEMPRE, TENDRÁN GRAN PARTE DEL PROTAGONISMO, PERO ESTANDO EN JEREZ NO PODÍA FALTAR LA BULERÍA
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ESDE 2010, la Unesco considera al flamenco Patrimonio de la Humanidad y, sin duda, es parte de la cultura de la tierra. Por ello es imposible pensar en una Feria del Caballo sin la presencia en el Real de las peñas flamencas, catalizadoras de esta genuina y particular manera de vivir la alegría del cante, la fuerza del baile y la elegancia del toque. NUMEROSAS PEÑAS se dan cita durante los días de celebración de la Feria del Caballo en el Parque González Hontoria, entre ellas Tío José de Paula, Buena Gente, Los Cernícalos, El Pescaero, La Bulería, Paquera de Jerez y Pepe Alconchel. BÚSCALAS EN EL PLANO y acérquese a verlas. En sus casetas siempre hay tiempo para la sorpresa y lugar para la fiesta. Nunca se sabe de dónde puede salir el duende. Para ello habrá que estar en el sitio adecuado durante el momento adecuado. Déjese llevar. ADEMÁS, JEREZ y el flamenco están tan unidos 46
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que, desde 2011, las calles del real llevan también nombres de algunos de los principales artistas flamencos jerezanos. Lola Flores, La Paquera de Jerez, José Mercé, Moraíto, Tío Borrico, Antonio Chacón, Terremoto, Sordera, Chocolate, Manuel Torre, Manuel Moneo, Parrilla de Jerez, Paco Cepero, Angelita Gómez y La Macanita. Casi nada.
Es imposible pensar en una Feria sin la presencia de las peñas flamencas
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MODA FLAMENCA
Tendencias muy flamencas LA PASARELA FLAMENCA DE JEREZ MARCÓ PARTE DE LAS TENDENCIAS QUE SE LLEVARÁN ESTA TEMPORADA EN EL REAL DEL GONZÁLEZ HONTORIA
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N AÑO MÁS, la Pasarela Flamenca de Jerez recoge las aportaciones más importantes de los diseñadores en lo que a moda flamenca y trajes de gitana se refiere. En la última edición, la innovación en el corte y en la forma de los vestidos marcaron la tendencia con unos colores llamativos. Eso sí, sin olvidar nunca la comodidad a la hora de portarlo, ya se esté
No te olvides de las mangas. La moda siempre llama dos veces a pesar de sus innovaciones 48
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con él unas horas o días enteros. Lo que parece claro es que tiraremos de talle alto y que las reglas, en esta ocasión, estarán para romperlas. PARA COMENZAR, y haciendo un repaso a lo que se pudo ver sobre la pasarela de las Bodegas González Byass, destacamos como muestra de este evento a Belúlah. Susana Quirós de Molina y Natalia Gómez Ramírez conforman esta firma que se presentaba mostrando diseños para lucir desde el día hasta la noche en el recinto ferial. Las diseñadoras combinaron cuerpos asimétricos, volúmenes estudiados, espaldas al aire y favorecedores escotes en tejidos fluidos. También contenían algunos bordados florales en lugares estratégicos. Además, combinaron sus propuestas con complementos como diademas de flores sobre un recogido tirante tradicional y colgantes dorados para rematar. En definitiva, llamativo y al gusto del consumidor. Y ES QUE, aunque las normas estén para romper-
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El remate de los volantes en los trajes varía dependiendo de la firma.
las, el talle alto es uno de los componentes más vistos en las colecciones de 2019. El remate de los volantes en los trajes varía dependiendo de la firma, pero van desde los extragrandes, pasando por el tamaño micro y permitiéndose en cortes horizontales o verticales, en vestidos o en dos piezas. NO TE OLVIDES de las mangas. La moda siempre llama dos veces a pesar de sus innovaciones y en esta Feria del Caballo 2019 no te puedes olvidar de las mangas. Sabemos que hará calor, aunque eso no será impedimento para portar las últimas tendencias con las mangas drapeadas, las mangas abullonadas, las mangas jamoneras y las mangas de farol. Están de moda nuevamente. COMO BUEN CLÁSICO de los 80, las pasarelas han apostado por la proliferación de las mangas jamoneras en siluetas de Fiestas de Primavera 2019
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MODA FLAMENCA
sirena y trajes para las romerías, especialmente con caja cerrada y escotes de pico. Así se ha visto en las diferentes firmas que han realizado propuestas en la Pasarela Flamenca de Jerez, SIMOF o We Love Flamenco 2019. SI LO TUYO NO SON las mangas jamoneras, te recomendamos las drapeadas y abullonadas. Sobre todo si quieres resaltar tu cuerpo. Como también hemos podido ver a lo largo de las distintas propuestas de los diseñadores, son la manga perfecta para destacar una cintura de avispa y poner el foco sobre la tela de la parte superior del vestido. Su aplicación en siluetas sencillas es simplemente espectacular. Si apuestas por las abullonadas, recuerda que la asimetría está de moda.
PENSANDO EN LOS NIÑOS Hablando de niños, la moda infantil para esta Feria también se ha podido descifrar sobre las pasarelas. El denominador común de las propuestas de la moda flamenca infantil han sido los trajes de gitana en nuevos tejidos que facilitan movimiento y fluidez. Todo ello, por supuesto, sin olvidar las tendencias.
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EN CASO DE APOSTAR más por la inocencia, tú opción deben ser las mangas de farol. Son aquellas que recuerdas en los trajes de gitana de tu infancia, aquellos que llenaban el Real del González Hontoria a finales
de los 80 y principios de los 90. Este año están de moda de nuevo. Es la manga ideal para realizarla en tejidos perforados y añadir elementos típicos de la moda infantil como los lazos o los encajes.
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ACTIVIDADES
El mundo ecuestre toma las riendas TE PRESENTAMOS LAS ACTIVIDADES QUE TENDRÁN LUGAR EN EL REAL DEL GONZÁLEZ HONTORIA DURANTE LA SEMANA FERIA
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URANTE LA FERIA DE JEREZ se desarrolla un amplio programa de actividades hípicas en paralelo al paseo de caballistas del que ciudadanos y visitantes pueden disfrutar desde el domingo 12 de mayo, hasta el sábado día 18.
DEPÓSITO DE SEMENTALES Celebra el Concurso de Doma Vaquera el miércoles 15 y jueves 16 de mayo. El viernes 17, el Concurso Exhibición de Enganches.
IFECA
CONCURSO DE ACOSO Y DERRIBO Se celebra en el Cortijo de Vicos, abre los días 11 y 12 de mayo el programa ecuestre, dando paso a la programación del Depósito de Sementales, que se inicia con las pruebas de selección de caballos jóvenes Há, el martes 14 de mayo.
Uno de los actos más destacados de la programación en torno al caballo durante la Feria, es la entrega del Caballo de Oro, que este año recibe el Escuadrón de Caballería de la Guardia Civil en reconocimiento a su contribución al desarrollo de la industria ecuestre y a la defensa y protección del caballo de pura raza español. IFECA también es otro escenario destacado de la programación ecuestre, con la celebración del Concurso Morfológico de Ganado Caballar.
REAL ESCUELA ANDALUZA DEL ARTE ECUESTRE Es necesario resaltar en el programa de actos relacionados con el caballo en Jerez durante la semana de Feria que la Real Escuela aumentará su número de espectáculos. Para los mismos, que tendrán una duración de 90 minutos, los jinetes y caballos de la escuela ecuestre brindarán una exhibición de doma clásica y vaquera, así como otros trabajos
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de la equitación tradicional en los que también participarán los enganches de la institución. Como novedad, la fundación estrenará durante nuestra semana grande una nueva luminotecnia en su recinto interior, que realzará la vistosidad de los números que integran el espectáculo ‘Cómo Bailan los Caballos Andaluces’.
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COMER EN LA FERIA
¿Y ahora qué como? LA COCINA FLAMENCA ES OTRO DE LOS ATRACTIVOS QUE AGUARDA EL RECINTO FERIAL
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UCHA FIESTA y rebosante alegría, pero si no comemos vamos a durar en la Feria del Caballo menos de lo que dura un caramelo en la puerta de un colegio. Es importante acudir a las casetas, además de para beber vino de Jerez, para aportar algo sólido al estómago. EN EL REAL del González Hontoria puedes disfrutar de una gran variedad de comidas. Por eso te recomendamos que no te pierdas los platos típicos y disfrutes de la gastronomía local. PARA COMENZAR, a la hora de tapear te aconseja54
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mos que marides el vino fino, el oloroso o el amontillado con queso, chicharrones o lomo en caña, ensaladilla o papas ‘aliñás’. Si prefieres los productos salidos del mar, no te preocupes, que para empezar también vas a encontrar gambas. SI QUIERES ir pisando el acelerador un poco más, apuesta por los pimientitos fritos, un poco de tortilla de patatas o un buen revuelto. No olvides lo bueno que está un serranito a cualquier hora del día y de la noche, ni tampoco que el pescaíto frito es una delicia.
A PARTIR DE AQUÍ comienza lo fuerte. Además de la carne y el pescado a la plancha habitual en cualquier carta, en la Feria del Caballo puedes encontrar la denominada como ‘cocina flamenca’. Ajo caliente, puchero, cola de toro, alcauciles -rellenos o con papas-, riñones al jerez, papas con chocos, berza, menudo o garbanzos con langostinos son algunos de los placeres que podrás llevarte a la boca en el recinto ferial. POR ÚLTIMO, si padeces alguna alergia o eres intolerante a ciertos alimentos, no olvides pedir la carta de alérgenos antes de encargar cualquier plato.
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VINOS
Apuesta seguro: bebe vino de Jerez TE ACONSEJAMOS QUE COJAS TU COPA Y BRINDES CON LOS TUYOS
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NA FERIA del Caballo tan tardía tendrá sus consecuencias. Del 11 al 19 de mayo en Jerez ya suele haber unas temperaturas respetables, por lo general, que se acercan más al verano que a la primavera, así que habrá que hidratarse. EL AGUA será fundamental para mantenerte en la Feria con fuerzas, pero tenemos otra recomendación complementaria. Debes beber vino de Jerez. En el Real de la Feria no habrá una sóla caseta que no te lo ofrezca, sobre todo el fino. Además, habrá muchas bodegas que tengan sus propias casetas, como González Byass, por ejemplo. De esta forma podrás ir probando los diferentes vinos de la tierra según quien los produzca y elegir cual te gusta más. LA ‘DICTADURA’ del fino en la Feria del Caballo es milenaria, aunque las copas largas lo vayan desplazando poco a poco. También es común 56
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mezclarlo con ‘Sprite’ para convertirlo en ‘rebujito’, pero nosotros te recomendamos que te quedes en compañía del catavino a medio llenar únicamente con vino de Jerez. TÚ ELIGES. El mejor vino del mundo está a tu alcance en una Feria del Caballo inigualable. Bebe vino de Jerez y brinda por los tuyos.
En el Real de la Feria no habrá una sola caseta que no te ofrezca vino de Jerez
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VESTIR EN LA FERIA
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A FERIA DE JEREZ marca estilo. Es cierto que la mujer puede optar por elegir el traje de flamenca y el hombre hacer lo propio con el traje de chaqueta o el traje de corto. Pero si no es la opción elegida, más vale que tengas preparada una segunda opción adecuada para acudir al Real. LO PRIMERO QUE DEBES tener en cuenta no es el calor. Como hombres y mujeres se visten por los pies, la recomendación número uno será olvidarte de esos zapatos blancos que tanto te gustan. Sí, te los puedes poner, pero a la vuelta lo más seguro es que acaben en la basura. El albero los coloreará hasta que queden irreconocibles. UTILIZA UN CALZADO cómodo, con el que puedas pasar varias horas sin sentarte. Para ellos recomendamos los conocido como zapatos náuticos, que van con todo, y para ellas unas esparto. Alzan el tacón lo suficiente y son cómodas. Al igual que los zapatos blancos, si te pones un tacón de aguja los vas a sufrir. LOS PANTALONES son cosa aparte. En la moda masculina, puedes elegir entre los conocidos como ‘chinos’, desde una gama de colores más oscura hasta los tonos claros, o tirar de los vaqueros pegados. Sabemos que hará calor, pero no te recomendamos los pantalones cortos. Apuesta por el largo. 58
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SI NO VESTIMOS DE GITANA O CON CHAQUETA, ¿CUÁL ES LA MEJOR OPCIÓN?
¿Y ahora qué me pongo? EN CUANTO A pantalones femeninos se refiere, hay una mayor variedad. La recomendación es la misma: nada de pantalones cortos. Si quieres mostrar las piernas, un vestido o una falda son la mejor opción para ir a la moda. LA PARTE DE ARRIBA será con camisa para él y blusa para ella. Ambas de telas finitas, que el calor apretará. Eso sí, acordaos de llevar una rebequita, que por la noche puede refrescar.
Utiliza un calzado cómodo, con el que puedas pasar varias horas sin sentarte
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DONDE IR
HAY VARIAS COSAS QUE TIENES QUE HACER PARA VIVIR AL MÁXIMO LA FERIA DE JEREZ
No puedes olvidar…
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UANDO ACUDIMOS a algún lugar nuevo, siempre habrá un amigo que te diga: “Yo estuve allí. No puedes olvidarte de ir a tal sitio, probar tal cosa o hacer lo típico de…”. En la Feria de Jerez no podía ser menos. En nuestras recomendaciones te vamos a dar varias claves para que no te pierdas lo importante. NO PUEDES OLVIDAR ir a los templetes a tomar vino de Jerez. Son casetas, pero no al uso. Uno es municipal y el otro lo ostenta González Byass. Si te acercas por el de la reconocida firma jerezana, fíjate en cada detalle, cada año se esfuerzan en renovar su casa durante los días de Feria. DISFRUTA DE los caballos. Pasea en un carruaje por la Feria. Es el momento. No hay lugar mejor y lo contarás siempre. Aprovecha y desfila con tus amigos por el Real de la Feria en un coche de caballos. NO PUEDES OLVIDAR acudir al Paseo de la Rosaleda. Date un capricho gracias a los puestos allí instalados. NO PUEDES OLVIDARTE de echar unas risas jugando a los camellitos de la Feria o la tómbola en la ‘calle del Infierno’. NO PUEDES OLVIDAR hacerte una foto. Espera a que se haga de noche y el alum60
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brado esté encendido, busca las botas de vino y ‘ronea’ de que estuviste en Jerez. Sin embargo, hay una instantánea más típica. Aquella que te puedes sacar con el caballito de cartón y la escenografía típica de una caseta. POR ÚLTIMO, no puedes olvidar comer. Tómate unos churros o unos buñuelos para rematar el día. Respetamos que no te guste, pero entonces apuesta por una manzana caramelizada o un coco. Y NO PUEDES OLVIDAR contarlo todo en Facebook, Instagram y Twitter. Tus amigos deben saber que no hay otro lugar como Jerez.
No olvides hacerte una foto, busca las botas de vino y ‘ronea’ de que estuviste en Jerez
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NIÑOS
¿Falta mucho para ir a ‘los cacharritos’? EL MARTES 14 DE MAYO SERÁ EL ‘DÍA DEL NIÑO’ Y LAS ATRACCIONES COSTARÁN LA MITAD
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I VAS CON LOS NIÑOS a la Feria del Caballo, lo de menos serán los bailes, los cantes, el vino de Jerez, lo bonita que es tal o cual caseta o lo barato o caro que te ha salido la comida. Los caballos serán un poco más atractivo para ellos, pero tampoco te servirán de mucha excusa para mantenerlos sobre el albero. Lo verdaderamente importante para ellos está a las afueras del Gonzá62
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El martes 14 de mayo se celebra el día del niño y las atracciones estarán a la mitad de precio
lez Hontoria. Porque sí, este año volverás a escuchar esa maravillosa pregunta: “¿Falta mucho para que vayamos a los cacharritos?” UNA VEZ MÁS la denominada oficialmente como ‘calle del Infierno’ albergará las atracciones para los más pequeños, pero también para los mayores. En Jerez, la conocida comúnmente como la zona de ‘los cacharritos’ volverá a estar situada en la explanada colindante al González Hontoria un año más. EL ALA DELTA, los coches ‘tropezones’, el tren de los escobazos, el siempre recurrente ‘Tío Vivo’ o el Totem volverán a ser grandes protagonistas de la Feria del Caballo. Eso sí, apúntate esta fecha: el martes 14 de mayo. Se celebra el día del niño y las atracciones estarán a la mitad de precio. PERO NO TODO queda ahí. Para aquellos a los que les gusta la competición también habrá huecos. De esta forma, las tómbolas estarán situadas de nuevo haciendo una especie de cordón delimitador de las atracciones. No te vayas sin probar suerte, porque habrá porteros capaces de pararte penaltis imposibles a la escuadra, podrás probar si tienes la puntería de los Gasol o si eres más rápido que nadie por el desierto a lomos de un camello. También está la opción de elegir los dardos. ¿Lograrás hacerte con algún premio?
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