Especial Fitur: Huelva, capital del mundo by Joly_Digital

SUPLEMENTO ESPECIAL

18/1/2017

Fitur 2017 La capital y la provincia onubense mostrarán todo su potencial turístico en un año especial marcado por la Capitalidad Gastronómica y el 525 aniversario del Encuentro entre Dos Mundos

Huelva, capital del mundo

Huelva en Fitur 2017

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miércoles 18-1-2017

TRIBUNA

Una oportunidad histórica Un importante punto de inflexión tendrá lugar cuando en Fitur recojamos el testigo de Toledo como Capital Española de la Gastronomía ra posicionar la marca ‘Huelva’ en el mapa y aprovechar todas nuestras capacidades para mejorar y crecer. Cuando configuré mi equipo de Gobierno al inicio de este mandato tenía muy claro que el turismo sería un ámbito estratégico en nuestra acción de Gobierno, siendo, de hecho, competencia de la primera Tenencia de Alcaldía desde el área de Cultura, Turismo y Promoción de Huelva en el Exterior. Porque nuestra ciudad ya no va a permanecer más tiempo ensimismada. Está abriendo puertas y ventanas. Enriqueciéndose de esa apertura. Y creciendo. Haciendo de la excelencia cultural uno de sus más potentes reclamos para el turismo, dando el realce que merece a sus señas de identidad. Un buen ejemplo de ello es el Festival

525 Aniversario Un hito histórico que fue clave en el intercambio gastronómico con Iberoamérica 2017, un gran año Los focos están puestos en Huelva y hay que sacarle el máximo rendimiento turístico Opinión 5 GABRIEL CRUZ SANTANA Alcalde de Huelva

STAMOS en una semana de oro para desplegar nuestras muchas fortalezas como ciudad, y que el mundo entero lo vea, dejándose seducir por una Huelva que ya no se pone límites, una ciudad que ha despertado para un futuro que empieza hoy y que ofrece potentes reclamos turísticos. Nos hemos situado en las mejores coordenadas para ejercer el protagonismo que nos corresponde como Capital Española de la Gastronomía 2017, como cuna del flamenco con nuestro II Festival Ciudad de Huelva, la belleza y emoción de nuestra Semana Santa, o la puesta en valor de nuestra Playa del Espigón, enclavada en el Paraje Natural de Marismas del Odiel. Poderosas razones, entre otras, para que todos los onubenses estemos más orgullosos que nunca de nuestra tierra y lo

exhibamos en este escaparate mundial del turismo que es Fitur. Con una presencia y una promoción sin precedentes, pues por primera vez Huelva concurrirá en dos espacios en una de las mayores ferias turísticas del mundo, con un protagonismo que no había tenido hasta el momento. Nuestra ciudad estará en el stand del Patronato Provincial de Turismo, de una manera relevante; y lo hará también con un expositor propio como Capital Española de la Gastronomía, dando a conocer a todo el mundo la excelencia de sus productos, su restauración, su agroindustria, sus mercados y otros de sus atractivos, a través de una maratón de actividades y eventos que nos acompañarán durante todo el año. Un importante punto de inflexión tendrá cuando en Fitur recojamos el testigo de Toledo como Capital Española de la Gastronomía. Vamos a atraer al turismo con un intenso calendario de actividades, coincidiendo además con la celebración del 525 aniversario del Encuentro entre Dos Mundos, un hito histórico que fue clave en el intercambio gastronómico con Iberoamérica. Este escenario nos da la ocasión idónea para impulsar nuestro desarrollo cul-

tural, turístico y, sobre todo, económico. Este gran año 2017 es solo el comienzo de un avance que ya no tiene retorno. Los focos están puestos en Huelva porque hemos trabajado duro, pero ahora no hay que escatimar en esfuerzos para sacar el máximo rendimiento turístico a este título. Hemos llegado a la cima de un país con un enorme prestigio gastronómico y, ante esta oportunidad histórica, tenemos que ir a por todas. Entre los muchos eventos programados en este marco, tendremos ocasión de promocionar con especial protagonismo el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos 2017 del que seremos sede entre el 10 al 13 de febrero, posicionándonos como referente internacional en el mundo vitivinícola y atrayendo la visita de catadores internacionales. Convergen todo el esfuerzo y la ilusión de una ciudad que, desde la unión social e institucional, por fin ambiciona el crecimiento que hace tiempo apremiaba por sus muchas potencialidades. Y el desarrollo turístico, como motor de riqueza y empleo, tiene un papel crucial en estas expectativas, un efecto multiplicador en nuestra economía que venimos favoreciendo desde el Ayuntamiento pa-

de Flamenco ‘Ciudad de Huelva’ que ha comenzado a lo grande y ha sido un éxito total en su primera edición en 2016. Y vamos a consolidarlo como una cita anual ineludible, haciendo justicia con Huelva. Nuestra apuesta por potenciar los atractivos turísticos de Huelva se canaliza en el Plan Turístico de Grandes Ciudades que estamos impulsando desde nuestra concurrencia a la convocatoria de la Junta de Andalucía para las localidades andaluzas de más de 100.000 habitantes. Por primera vez, Huelva participa en esta estrategia de la Administración autonómica para que el turismo sea uno de los motores de la economía onubense y genere empleo de calidad. Ese plan será un instrumento fundamental para este desarrollo, un programa de actuaciones presupuestadas que nos permitirá sacar el máximo rendimiento a nuestros recursos turísticos, incrementar la calidad de nuestros servicios, crear nuevos productos y mejorar la competitividad del sector local. Estamos, pues, en el camino adecuado, con la receta clara: trabajo y unión para sacar adelante una ciudad que ha demostrado de lo que es capaz y lo mucho que tiene que ofrecer para que el mundo entero nos descubra.

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Huelva en Fitur 2017

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AYUNTAMIENTO DE HUELVA

No sólo de pan vive Huelva

Más cultura

Festival de Cine Iberoamericano en Fitur 2017

La cultura y el entorno natural viajan a Fitur como atractivos que se suman a la gran apuesta por la Capitalidad Gastronómica

1 Miguel Poveda en el I Festival Flamenco Ciudad de Huelva.

REDACCIÓN

SCASAS 24 horas separaban el anuncio de la Capitalidad Gastronómica de Huelva de la presentación del primer Festival Flamenco Ciudad de Huelva que recupera así un santo y seña de su cultura. El otoño será el mes del cante y la guitarra en la ciudad colombina, gracias a puesta en marcha de esta iniciativa que en su primera edición reunió en distintos escenarios, durante cinco días, a los principales exponentes del arte jondo y a figuras emergentes. Los carteles prodigaron por la ciudad las actuaciones de El Choro, Jeromo, Carmen Linares, Miguel Poveda, Juan Carlos Romero o José Mercé. También hay espacio en este festival, que se viste de largo en Fitur, para los más pequeños a través del Certamen Nacional Infantil de Fandangos de la Peña Flamenca de La Orden. Paralelamente, esa primera edición se completó con las muestras El flamenco. Patrimonio Cultural Inmaterial de la humanidad, que estuvo presente en la Casa Colón; y Un paseo por el flamenco, en la Plaza del Punto. Con este antecedente, Huelva acude a la Feria Internacional del Turismo que hoy comienza en Madrid con la propuesta de ser aliciente inexcusable para los amantes del cante jondo y reivindicando su condición de haber sido cuna y escuela del fandango, uno de los palos más difundidos del flamenco. El Ayuntamiento de Huelva cumple así

con una de las viejas aspiraciones onubenses de contar con un foro de primera categoría para mostrar a las primeras figuras del panorama nacional. Además, la ciudad cumple con su aspiración de potenciar la cultura como atractivo turístico y motor de desarrollo en un año que es “el año de Huelva”. En esta iniciativa en concreto, el talento local se une al arte profundo y arraigado de las primeras figuras del flamenco para convertir a Huelva, cada mes de octubre, en la capital Mundial del Flamenco. Más de 10.000 personas asistieron a esta primera edición. Los escenarios Quitasueños del Barrio Obrero, y el Patio Gastroflamenco de Casa Colón acogen la savia nueva que llega de las peñas flamencas, unida al talento emergente de otros artistas que dejan su impronta en los tablaos. El Gran Teatro y el Auditorio de la Casa Colón son los escenarios donde actúan los grandes del cante, el baile y la guitarra.

CINVE 2017 Paralelamente, el Ayuntamiento de Huelva presentará en Fitur el Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, que comprenderá en la edición de 2017 alrededor de 650 catas de vinos y aceites procedentes de cuatro continentes, y que se celebrarán en la Casa Colón. Será el segundo año consecutivo que este concurso se celebre en tierras onubenses, después de que el pasado mes de febrero La Rábida, en Palos de la Frontera, fuera

Arte y tradición La Feria servirá de escenario de exposición del Festival Flamenco Ciudad de Huelva, que en 2017 celebra su II edición el escenario de la edición de 2016. Este evento supone un gran complemento a la Capitalidad Gastronómica de la ciudad y una importante oportunidad de dar a conocer los productos locales y nacionales y, además, de atraer catadores internacionales.

EL ESPIGÓN, LA PLAYA DE HUELVA En esta nueva andadura, la Delegación de Medio Ambiente ha tenido entre sus objetivos mejorar la dotación de la Playa del Espigón con nuevos servicios hasta ahora inexistentes. Situada a las afueras de la ciudad, su fina arena se extiende a lo largo de dos kilómetros y medio, en el privilegiado entorno del Parque Natural de las Marismas de Odiel. El Ayuntamiento, en el marco del primer plan de dinamización de este enclave, se han habilitado nuevas infraestructuras para su pleno disfrute por los onubenses y los visitantes. Es una de las pocas playas de An-

El Festival de Cine Iberoamericano de Huelva, que a finales de año celebrará su 43 edición, tendrá también su espacio en Fitur, como acontecimiento cinematográfico de primer orden, y uno de los más veteranos y consolidados de España. A lo largo de su trayectoria ha realizado una importante labor para el conocimiento y puesta en valor de la cinematografía iberoamericana, sirviendo de trampolín a muchas producciones para su entrada en el mercado Europeo. Desde sus inicios, ha recibido la visita de las personalidades más

importantes del cine, contando entre sus galardonados con Joaquim de Almeida, Juan Luis Galiardo, Maribel Verdú, Ernesto Alterio, Manoel de Oliveira, Imanol Arias, Ángela Molina o Federico Luppi. Además de las proyecciones de las distintas secciones, el festival ofrece al público asistente una amplia programación complementaria, ahondando en temas iberoamericanos, así como la puesta en marcha otro año más del Foro de Coproducción, donde las productoras se reúnen con los cineastas para conseguir llevar a cabo sus proyectos.

dalucía, y la única de la provincia, que tienen un área reservada para ser disfrutadas por bañistas con mascotas, así como de zona de baño accesible para personas con movilidad reducida. La presente edición de Fitur será escenario donde se presenten un nuevo vídeo promocional de este espacio natural.

SEMANA SANTA Desde el Consistorio se viene constatando el potencial turístico de la Semana Santa. Por segundo año, el Ayuntamiento asiste a Fitur con un libro-guía especial enfocado a la promoción en el exterior de la Semana Grande de Huelva. Al material informativo que en la etapa anterior se ha editado para el mundo cofrade con los detalles sobre la Carrera Oficial, se le ha dado un giro más divulgativo para atraer a los turoperadores y poner en valor los atractivos de la ciudad. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, la Semana Grande de Huelva tiene sus raíces históricas en el siglo XVI y, a día de hoy aglutina a 25 hermandades de la ciudad, con la gente cada vez más involucrada, volcados en el sentimiento cofrade no solo en estos días, sino durante todo el año. El alcalde invitará a todo el mundo a conocer “nuestra Semana Santa, un legado único que Huelva ofrece a los visitantes, ya que además de ser el mayor acontecimiento litúrgico y religioso de nuestra tierra, supone un armonioso conjunto de Historia, arte y tradición”.

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Huelva en Fitur 2017

CAPITAL GASTRONÓMICA 2017

Huelva, tridente gastronómico La ciudad se convierte en la primera con puerto de mar en recibir este sello de calidad, por el que a lo largo de 2017 organizará actividades para la promoción del turismo gastronómico A gastronomía siempre ha sido una de las principales señas de identidad de Huelva. Reconocida mundialmente por la calidad y la exclusividad de muchos de sus productos autóctonos y por un recetario tradicional muy rico en matices. Comer en Huelva es un privilegio para los sentidos y una experiencia difícil de igualar, a la que se suma el carácter acogedor y afable de los onubenses. Un estilo propio en el formato de bares y restaurantes y un esmerado servicio completan el marco gastronómico de la capital, y es por eso que se abre al mundo e invita a todos a saborear un trocito de su tierra.

UN MAR DE SABORES Huelva es una zona de amplia tradición marinera y su gastronomía siempre ha estado muy ligada al mundo de la pesca. Punta Umbría, Isla Cristina, El Rompido… nos traen mariscos inigualables, desde la famosa gamba blanca hasta la coquina, pasando por un enorme abanico de pescados como el lenguado, rape, corvina o atún. Y qué decir del popular choco, con un sabor exquisito en cualquiera de sus maneras de preparación. Moluscos como la coquina, la almeja fina o la navaja se cocinan al vapor o marinados. Mariscos como la gamba fina de Huelva se consumen cocidos o se convierten en base para multitud de recetas. El pes-

De diez Matrícula de honor para el jamón de Jabugo, de valía y renombre universales

Gamba blanca Una de las más apreciadas del panorama español y su presencia es reclamada por grandes chefs cado, rico y variado, se presentan a la plancha, adobado o asado, sin olvidar el conocido “pescaíto frito” compuesto de los manjares marinos (choco, acedías, salmonetes, adobo, boquerón…). Además estos productos a veces se convierten en la base de platos exquisitos como la raya con pimentón o el picadillo. El sentir marinero ha dejado huella en las conservas de pescado, desde la mojama de atún a las conservas de caballa o melva en aceite de oliva. Pero Huelva no es solo mar, también, su huerta nos ofrece platos típicos como los garbanzos con espinacas, las habas “enzapatás” o los platos de caza y setas de la zona como los gurumelos. Pero no todo es comer, también Huelva tiene unos caldos dignos de mención como el Vino Naranja del Condado de Huelva que posee la Denominación de Origen. La repostería también nos deja recetas irresistibles como el potaje de castañas, las “poleas” o los huevos nevados.

DE LA TIERRA Marcada por su característica climatología, nuestra tierra es fértil y presenta una variedad y una riqueza natural espectacular. Adentrarse en Huelva es descubrir un mundo mágico de lugares, sabores, tradi-

ciones, tipos de cultivos, productos autóctonos. Cada comarca de la provincia es rica en algún matiz, y la capital aglutina toda esa diversidad. La Sierra con sus dehesas de cerdos ibéricos plagadas de castaños y encinas es el entorno natural perfecto para su crianza, de la que se obtiene toda una variedad de ibéricos de impecable calidad. Su producto estrella, el Jamón de Jabugo, conocido mundialmente. El Andévalo y Cuenca Minera nos deja paisajes de campiñas, monte bajo, dehesas, bosques, huertas y cultivos múltiples, tierra de buenos pastos y carnes, el cordero y el vacuno, y rebosante caza. De esta riqueza cinegética salen platos de una exquisitez extrema, como codornices y perdices es-

cabechadas, el conejo en salsa, el estofado de cerdo salvaje, los pichones asados, perdiz con col, el venado en aliño o la pata del jabato al horno. El Condado, riega nuestra gastronomía con vinos de notoria calidad. Su territorio de viñedo se extiende por más de diez mil hectáreas , por 14 municipios, por terrenos levemente ondulados o llanos, por suelos francos un poco alcalinos, más o menos fértiles, tan ideales como su clima para el cultivo de la vid. En los vinos y vinagres destaca la Denominación de Origen Condado de Huelva y como curiosidad el Vino Naranja del Condado de Huelva, un producto obtenido a partir de un vino de la DO con una adición de alcohol etílico de origen vitícola, aro-

matizado con cortezas de naranja amarga maceradas. El aceite virgen extra de Huelva, conocido como “oro líquido”, es una de las joyas gastronómicas más desconocida de la provincia. El tándem entre las inmejorables condiciones climatológicas de nuestra tierra y el esfuerzo de las cooperativas, nos regalan uno de los mejores aceites del mundo. En Huelva se extienden más de 30.000 hectáreas de olivar, en su mayoría concentrada en la comarca de El Condado, de los cuales se extrae aceites con una calidad inigualable. Esta calidad está respaldada por un certificado distintivo, La Marca de Garantía Aceite de Huelva, la cual examina y cerciora que el aceite de oliva cumple con unos estrictos requisitos, en especial en lo que concierne a su calidad, origen geográfico y modo de elaboración. No podemos dejar de hablar de la gamba blanca, las coquinas y puntillitas, o los chocos, ingrediente selecto para preparar platos como las albóndigas. Por todo esto y mucho más, Huelva se merece llevar durante todo este año la Capitalidad Gastronómica de España por todo el mundo.

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DIPUTACIÓN DE HUELVA

2017, el 525 aniversario, preside el stand de Huelva, ubicado en el Pabellón de Andalucía. Por el escenario del expositor de Huelva pasarán los grandes hitos que marcarán la provincia en 2017. El 525 Aniversario y la Capitalidad Gastronómica. Con motivo del primero de ellos vamos a presentar los grandes eventos deportivos ligados al 525: Porque en 2017 hay mucho que celebrar. Que 525 años después seguimos tendiendo puentes y creando espacios de diálogo y conexión entre los pueblos y el deporte es uno de esos lugares comunes que favorecen valores como la hermandad entre los países, el diálogo, la cooperación y la solidaridad. Llegada al Muelle de Levante del Puerto de Huelva del crucero ‘Fred Olsen Cruise Lines’.

Empleo Sólo en el mes de agosto los hoteles de la provincia dieron trabajo a 4.540 trabajadores

Todo es turismo En 2016 llegaron a Huelva un total de 982.218 turistas y todo indica que finalizaremos el año superando con creces el millón de viajeros

falta del dato de diciembre, según el Instituto Nacional de Estadística en 2016 llegaron a Huelva un total de 982.218 turistas y todo indica que con los datos definitivos finalizaremos el año superando con creces el millón de viajeros, una cifra que para nosotros es simbólica, porque nos trasladaría a los mejores resultados de nuestro destino, recuperando las cifras anteriores a la crisis. El turismo internacional, en especial, alcanzó nuevas cotas en 2016. Hemos recibido 212.733 turistas extranjeros. El pasado año 2015 en total fueron 197.650, (15.083 menos y aún nos faltaría sumar los de diciembre de 2016). En cuanto a los viajeros nacionales, la provincia de Huelva ha conseguido por méritos propios recuperar un turismo que para nosotros es fundamental. La cifra de los 752.710 que recibimos en 2015 se ha incrementado en 16.775 sin contar el dato de diciembre, con un total de 769.486 turistas nacionales. Pero hay una cuestión que todavía tiene más peso en este sector y en consecuencia en la economía de nuestra provincia. El empleo. Sólo en el mes de agosto, los hoteles de la provincia dieron empleo a 4.540 trabajadores. El sector económico del turismo repercute además en el transporte, alquiler de coches, taxis, etc, hostelería, restaurantes, servicios, comercio y todo el empleo inducido, generado por el aumento en la demanda de bienes y servicios.

El efecto multiplicador de este sector viene dado por las relaciones entre la actividad turística y el resto de sectores de la economía ya que los turistas consumen bienes y servicios producidos por la agricultura, la industria, el comercio o la construcción. El desarrollo turístico permite en suma aumentar la renta de las familias, por un lado, y mover la economía y el consumo, por otro. Por tanto, podemos decir que el buen comportamiento del turismo está contribuyendo al crecimiento económico y a la creación de empleo en nuestra provincia, por lo que resulta esencial promover políticas para fomentar el continuo crecimiento del turismo.

DÉFICIT DE INFRAESTRUCTURAS En opinión de Ignacio Caraballo, presidente de la Diputación de Huelva y de su principal órgano de promoción turística, el Patronato Provincial de Turismo, “No podemos tirar del carro del desarrollo de esta provincia solo con promoción. Que es fundamental, pero si nos esforzamos en atraer al turista con nuevos productos, siguiendo las últimas tendencias, no podemos flaquear en las infraestructuras”. No es una reivindicación nueva, porque la realidad es que venir a Huelva no es fácil. Los turistas internacionales, de media se ven obligados a utilizar más de 5 transportes para poder desplazarse a la capital, por ejemplo. Si se tarda tan sólo 2 horas y 20 minu-

tos en viajar en tren de Madrid a Sevilla, el mismo tren tarda una hora y media en recorrer una distancia que es la cuarta parte. “No nos podemos permitir ese lujo”, asegura Caraballo. El presidente de la Diputación de Huelva también lama la atención sobre la siguiente cuestión: “si hay un grupo de empresarios interesados en invertir en un aeropuerto para llenar sus hoteles de viajeros el gobierno debe facilitar el camino, y no al contrario, retrasando los trámites no sabemos con que propósito”. La repercusión y el impacto positivo que el sector turístico genera en nuestra sociedad es innegable, remarca, por ello, desde la Diputación provincial y el Patronato de turismo, en estrecha colaboración con la Junta de Andalucía, “nos estamos volcando en la promoción de Huelva que este año tiene dos polos de atracción muy destacados, como son el 525 aniversario del Encuentro entre dos Mundos y la Capitalidad Gastronómica de España, que en 2016 ejerceremos en Huelva, acaparando todas las miradas. Y ese tirón tenemos que aprovecharlo”.

525 Y HUELVA, CAPITAL GASTRONÓMICA Todo lo que Huelva puede ofrecer al viajero en los próximos meses estará representado en el espacio que ocupa la provincia en Fitur. Una gran imagen de las Carabelas en representación del gran acontecimiento que marcará el

Infraestructuras Los extranjeros se ven obligados a utilizar una media de más de 5 transportes hasta la capital En 2017 el deporte va a ser un símbolo de esa unión y queremos que Huelva sea el puente, el lazo que estreche las relaciones entre los dos continentes, Europa y América, a través de la práctica deportiva, con eventos de un enorme valor simbólico y con pruebas del más alto nivel deportivo como la Copa del Mundo de Triatlón, el Meeting Iberoamericano de Atletismo, la prueba de Bicicletas Todo Terreno Huelva Extrema, o la Regata Oceánica Huelva-La Gomera, que este año se llamará Regata Internacional 525 Huelva-La Gomera.

ACTIVIDAD EN EL STAND Pero por el stand de la provincia van a pasar todas las novedades que ofrecen al viajero los pueblos y comarcas de Huelva. Desde el miércoles 18 al viernes 20 de enero continuarán los municipios ofreciendo las novedades de su oferta turística. Sin olvidar que una de las bazas más importantes que los destinos jugamos en Fitur es la posibilidad de relacionar la oferta con la demanda, no sólo con el contacto directo con el público final, que se produce durante todo el fin de semana, sino con los touroperadores, agentes, prescriptores y periodistas especializados que participan en la feria y que son quienes al fin y al cabo, se encargan de recomendar nuestro destino. De las conversaciones y contactos que mantenemos con los distintos profesionales dependen muchos acuerdos que al final se traducen en lo que perseguimos todos, que no es otra cosa que atraer viajeros de calidad hacia nuestro destino.

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EFEMÉRIDE N acontecimiento de relevancia universal bien merece la unión de intereses para ponerlo en valor. Diputación de Huelva, Consejería de Cultura, ayuntamientos de Huelva, Palos de la Frontera, Moguer, Palos de la Frontera y San Juan del Puerto, Universidad de Huelva, Universidad Internacional de Andalucía, UNED y Ministerio de Educación se han aliado como miembros del comité organizador del 525 Aniversario del Encuentro entre Dos Mundos, encargado de abordar todos los detalles de la conmemoración que, tras haber comenzado su andadura en 2016, desarrollará en este año los principales acontecimientos que marcarán la celebración. En 1492, los marineros de las villas cercanas a la confluencia del Tinto-Odiel habían acumulado una gran experiencia en la navegación atlántica. Pescadores y comerciantes de la zona llevaban años rivalizando con los portugueses, siguiendo las rutas que los lusitanos abrían en la fachada oceánica africana. La participación y trascendencia de la marinería local en el descubrimiento de América va mucho más allá que la de haber sido meros acompañantes del navegante genovés en su primer viaje. Fitur será testigo de esta épica hazaña y aquí se pondrán en valor lo lugares colombinos. La Rábida, paraje que acoge el monasterio enclavado en el término municipal de Palos de la Frontera, supone el epicentro no solo del primer viaje colombino, sino de toda la empresa del descubrimiento. En este cenobio franciscano, Colón halló refugio personal y apoyo para su proyecto revolucionario. Dos monjes, fray Juan Pérez y fray Antonio de Marchena, fueron fundamentales para sus intereses, intercediendo ante la corona y buscando apoyos para el viaje entre los marinos locales. De estos últimos, destaca Martín Alonso Pinzón, rico armador y marinero de gran prestigio en la zona, que desechó los barcos inicialmente confiscados por Colón, financió una parte importante de la empresa y convenció a los mejores marineros para que se enrolasen en el viaje. También es remarcable la participación en la empresa colombina de la familia Niño, armadores y marineros moguereños de gran reputación dueña de una de las carabelas descubridoras, que contribuyó con su ascendencia sobre los marineros de la zona

Testigos de la hazaña del Descubrimiento Fitur se convierte en escenario de la puesta en valor del 525 aniversario de la llegada de Cristóbal Colón a América 5 Muelle de las Carabelas, en Palos de la Frontera.

Letras iberoamericanas La literatura como lazo de unión entre culturas ocupa un lugar primordial en los actos conmemorativos al buen fin de la expedición. Gentes, en definitiva, del Tinto-Odiel integran la mayoría de la tripulación, capitanean los barcos o los pilotan, y sustentan, con su apoyo, una empresa destinada a cambiar el curso de la historia. Tras un largo periodo de decadencia, la importancia de los Lugares Colombinos fue reivindicada por el escritor norteamericano Washington Irving, quien en 1828 recorrió la zona para documentarse sobre el viaje de Colón y recuperar la universalidad de estas tierras. En febrero de 2016, el Parlamento de Andalucía aprobó la inclusión de los Lugares Colombinos y otros municipios onubenses

en la Ruta Washington Irving, que hasta ahora solo contemplaba el paso del escritor por las provincias de Granada y Sevilla. Crisol de actividades para 2017. Por citar algunas, entre las actividades ya en marcha, en torno a la efeméride, se encuentra esta dirigida a los escolares denominada Érase una vez América. Se trata de un programa escolar itinerante dirigido a los centros públicos de Educación Primaria, y tiene como principal objetivo que los niños y niñas de la provincia conozcan y profundicen en la relación de encuentro entre Huelva y América, desde el pasado, con aquel viaje épico de nuestros marineros, hasta

nuestros días. Este programa pone de manifiesto el interés de la institución provincial por incluir a la población infantil en esta conmemoración, ya que los niños y niñas de hoy serán los adultos que, en el mañana, seguirán construyendo espacios de intercambios, solidaridad y encuentro con América. Letras de Iberoamérica es programa diseñado para acoger a los escritores y escritoras de iberoamérica (conferencias, mesas redondas, presentaciones de libros), introducidos por creadores onubenses. A nivel deportivo, se encuentra la celebración en septiembre de La Regata Oceánica

del 525. Huelva-La Gome1 ra, que evocará la primera Turistas en La singladura del viaje colom- Rábida y casa natal de Juan bino y vocación atlántica de esta provincia. Ramón De gran interés son las Jiménez en ya programas rutas cicloMoguer. turísticas por Lugares para Descubrir, de carácter familiar que invita a los participantes a recorrer los Lugares Colombinos durante el año 2017 a través de parajes naturales, diferentes, surcando la orilla del Río Descubridor por excelencia: El Tinto, Puerto de Huelva y Palos, y Moguer.

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CÍRCULO EMPRESARIAL DE TURISMO

Rafael Barba García. Secretario general del Círculo Empresarial de Turismo

“Hemos creado una nueva estrategia turística para Huelva” ‘Punto de encuentro’ tiene como principal misión dotar al Patronato de Turismo de los medios necesarios para coordinar a los distintos agentes que intervienen en el turismo omubense ANA ZURITA

AFAEL Barba es secretario general del Círculo Empresarial de Turismo, una organización que representa al sector empresarial turístico de la provincia de Huelva que está conformada por las asociaciones sectoriales provinciales representativas de los sectores de hoteles, campings, hostelería, campos de golf y agencias de viajes receptivas. A su vez, como secretario general de la Asociación Provincial de hoteles de Huelva, organización a la que la diputación ha encargado la coordinación, puesta en marcha y el desarrollo de la estrategia provincial de turismo Punto de encuentro, asume la dirección de la Secretaría Técnica de dicha estrategia. –¿En qué consiste Punto de encuentro? –Esta secretaría técnica tiene como principal misión dotar al Patronato Provincial de Turismo de los medios necesarios para la coordinación de esta estrategia al objeto de progresivamente desarrollar cada uno de los aspectos contenidos en las líneas de trabajo definidas en la misma. En medio de un proceso de reconfiguración de los órganos públicos de gestión y promoción del turismo, tras la aprobación de diversas actuaciones en materia de turismo, por parte de distintas administraciones, que afectaban a la provincia, y teniendo en cuenta el potencial de desarrollo, de sus recursos turísticos, así como la existencia de un sector empresarial fuerte que sirve de motor económico y de generación de empleo en Huelva, a finales de 2012 se decide, desde la Diputación de Huelva y su Patronato Provincial de Turismo, que era el momento de definir de forma más concreta una herramienta que diera soporte a una nueva forma de enfocar la gestión del destino turístico ‘Huelva la luz’. –¿Cuáles son sus objetivos? –En primer lugar, aglutinar todos los proyectos de turismo que estaban en marcha y realizar un análisis global de utilidad, valor añadido, inventario de iniciativas, etc. Todo ello desde una óptica global e integral. Además, ser un punto de recolección y gestión de información para todas las iniciativas de turismo o que tuvieran efecto en el turismo. Y por último, generar herramientas de información que sirvieran al sector privado y al sector público para el diseño, modelado y definición de su oferta al perfil del turista, obteniendo eficiencia y calidad en los servicios. A partir de esta herramienta, se marcaron los segmentos turísticos prioritarios para el desarrollo turístico en nuestra provincia, en consonancia con el Plan Director de Turismo de la Consejería de Turismo, Comercio y Deportes, definiendo un portfolio de produc-

tos, que desde ese momento conforma y determina la oferta en la que el resto de acciones se deben dirigir y tener en cuenta. Por último, y tras un estudio comparativo con otros modelos de gobernanza de distintos destinos turísticos, se estableció una definición conceptual de un nuevo modelo de gestión integral turística del Destino Huelva –¿Cúal es la hoja de ruta a seguir? –Analizar con los distintos sectores turísticos a través de sus asociaciones, cuál debería ser la estructura de este plan en función de la oferta y objetivos definidos por la misma, generando un porfolio de productos del destino reflejado ya en la página web del patronato y en el apoyo a la promoción de los productos vinculado a los distintos segmentos que lo componen. Además, hemos iniciado la cooperación con los distintos agentes públicos que desarrollan políticas turísticas en nuestra provincia: con los GDR en el proyecto Tierras del Descubrimiento, formando parte de la Mesa del Turismo de Cruceros con el Puerto de Huelva y otras instituciones, creando una mesa para la desestacionalización del destino, generando la cooperación inter-áreas de la Diputación que desarrollan proyectos ligados directa o indirectamente con el turis-

mo (Huelva Inteligente, Desarrollo Local, área de infraestructuras, etc.), y cooperando con la administración turística regional para dar mayor coherencia a las políticas impulsadas por ésta en nuestra provincia- Paisajes con Sabor, Plan Especial de Promoción del Destino, etc. También hemos abierto nuevas vías con los agentes del conocimiento para propiciar herramientas de futuro que sirvan para modelar la oferta con un conocimiento más exhaustivo de la demanda. Y además, estamos fomentando la cooperación turística empresarial Para ello se ha estructurado la oferta complementaria del destino en torno a clubes de productos en base a los segmentos priorizados en el porfolio del destino. A partir de mediados del año 2015 se empezó a visualizar el camino para la gobernanza de un nuevo escenario turístico en el que se coordinasen todos los agentes en base a cuatro grandes ejes: la planificación, la innovación, la promoción del destino y la gestión y el seguimiento, donde el Patronato Provincial de Turismo reforzará su misión de liderazgo avanzando más allá de una simple función de apoyo a la promoción. –¿Cuáles son las actuaciones de cara a los próximos meses?

–El desarrollo del plan director, con el objetivo de definir las aportaciones que cada uno de los agentes participantes deben desarrollar en el ámbito de ejecución de las líneas de trabajo marcadas por la estrategia en función de su especialización o conocimiento, la determinación de las líneas de trabajo que se deben poner en marcha para garantizar una unidad de acción en materia de planificación, innovación y promoción contenidas en la propia estrategia. Además de la ejecución del Plan de Marketing y promoción, la preparación y presentación de proyectos turísticos utilizando para ello las convocatorias establecidas dentro del Marco Europeo en colaboración con el área de desarrollo local de la Diputación Provincial de Huelva y los Grupos de Desarrollo Rural. La planificación y coordinación de acciones de formación, definiendo las necesidades que en materia formativa requieren los distintos sectores que componen la oferta turística del destino. Todo ello unido a la captación de socios colaboradores en la comercialización del destino y el apoyo al desarrollo del plan de promoción. Asistencia a Ferias, viajes de prospección, coordinación y gestión de las acciones inversas y directas a desarrollar. –¿Cómo se integra esta estrategia en los planes turísticos de las administraciones? –Esta definición de una estrategia en materia de turismo, no podría estar desvinculada de un elemento de planificación de ámbito superior como es el Plan Estratégico de la Provincia de Huelva, promovido y desarrollado por la Diputación Provincial y que cuenta con la colaboración de la Universidad de Huelva, Junta de Andalucía, Ayuntamiento de Huelva y los Grupos de Desarrollo Rural, por lo que como no podría ser de otra manera esta se integra en la misma, partiendo quizás desde un punto de partida, desarrollo y concreción más avanzado que otros sectores productivos. Prueba de ello, es el reciente encuentro de participación realizado en Almonte el pasado día 12, que ha sido el último de los encuentros que se han realizado en la primera fase de desarrollo de esta estrategia provincial, donde más de 100 asistentes, empresarios, administraciones públicas, universidad y agentes que operan en el ámbito del sector turístico han conocido y debatido las líneas generales establecidas en la estrategia, y han tenido la oportunidad de conocer la planificación turística que está desarrollando la Junta de Andalucía, las tendencias en materia de innovación en destinos y productos turísticos y la visión del destino y funcionamiento del mismo desde el punto de la comercialización.

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PUNTA UMBRÍA

Un paraíso a la orilla del mar Rodeada de pinos y envuelta en mar y ría, ofrece unas puestas de sol espectaculares de las que se puede fácilmente disfrutar en algún punto de su extensa lengua de arena fina y dorada OBRE una lengua de fina y blanca arena se asienta Punta Umbría. Con más de 3.000 horas de sol al año, esta localidad es el centro neurálgico de la Costa de la Luz. En sus 38 kilómetros cuadrados se asientan 15.000 habitantes,quedurantetodoelañoacogenconlos brazos abiertos a miles de visitantes. Si por algo se caracteriza Punta Umbría es por sus espacios naturales. Esta península de arena blanca que se adentra en el mar, goza de trece kilómetros de playas que se convierten en sólo una parte de esta verdadera joya medioambiental. En la localidad confluyen tres parajes naturales auspiciado por un manto de verdes pinares, que hacen que el 70 % del término municipal esté protegido. Junto a 3 la línea de costa, con más Los atardeceres de 150 hectáreas, se enen Punta cuentra el paraje Natural Umbría son de los Enebrales. Se trata inigualables. de un ecosistema dunar de pinos salpicado por un bosque mixto de enebros y sabinas, especies escasas en el litoral andaluz. Pasear por Los enebrales, entre los distintos senderos de madera que serpentea sus dunas es un verdadero placer para los sentidos. Llegando, como todos sus caminos a finalizar en el mar. Del propio mar y su constante batalla con la tierra, nace otra joya de la naturaleza de la que disfruta Punta Um-

porada estival entre el puerto de Huelva y el Muelle de Pasajeros de Punta Umbría. Otra manera de disfrutar del paraje natural Marismas del Odiel es el centro ocio acuícola Salinas del Astur, un espacio de acuicultura que hace unos años derivó en otro más multifuncional incorporando actividades de ocio turismo. La principal activad es la “Pesca Segura”, una práctica sencilla adecuada para todos los públicos, especialmente para niños, ya que con cañas, las capturas se realizan de forma casi inmediata en los esteros de la piscifactoría y los pequeños aprenden rápidamente las técnicas de pesca.

Infraestructuras Goza de una posición estratégica a escasos quince minutos de Huelva y perfectamente comunicada bría, Las Marismas del Odiel. Declaradas Reserva de la biosfera por la Unesco; este estuario acoge una abundante vegetación y una concentración de aves de las más ricas de todo el territorio nacional. Con varios observatorios, el visitante puede disfrutar de un ecosistema de marismas, donde especies como cormoranes, flamencos, diversas especies de gaviotas y aves limícolas como archibebes, zarapitos y cigüeñuelas son las dueñas del lugar. Incluso, no son pocos los que piensan que en las Marismas del Odiel estuvo la mitificada ciudad de Tartessos.

UNA GASTRONOMÍA INIGUALABLE Hablar de gastronomía en Punta Umbría es hablar del mar. Pescados como el lenguado, la acedía, el salmonete, la raya, el atún, la lubina, la corvina, las sardinas o la caballa salen de la lonja cada mañana, dispuestos a enriquecer una tradición gastronómica que acrecienta día a día su calidad y perfección, partiendo siempre del cuidado de la materia prima. Chocos, boquerones o pulpos también son seña de identidad en un lugar donde se come el pescado recién extraído de las aguas del Atlántico. Guisos marineros, pro-

CIUDAD DEL DEPORTE Si por algo destaca Punta Umbría es por las actividades deportivas que organiza. El magnífico clima, las buenas infraestructuras hoteleras, unos grandes parajes naturales, unas buenas instalaciones deportivas y un personal y voluntariado con gran preparación hace de esta tierra el lugar ideal para la organización de grandes eventos deportivos. De hecho, la localidad será salida de una prueba del Campeonato del Mundo de Triatlón el próximo mes de septiembre.

Playas

Un cinturón de arenas finas y doradas ¿Qué sería Punta Umbría sin sus playa? Trece kilómetros de arena blanca con una anchura media de 50 metros y unas aguas limpias que refrescan los veranos de la provincia de Huelva. Situada en la zona sur de la localidad se encuentra la playa de la ría, junto a la Canaleta. En la ría de Punta Umbría muere el Odiel y a su paso ha permitido fijar unos verdaderos puertos naturales. La playa urbana es el lugar que el pueblo hace suyo. De frente al océano atlántico, estos cuatro kilómetros pone a disposición del bañista servicios de todo tipo. Andando hacia poniente, desaparece todo tipo de paisaje urbano. Y la costa se apropia del Paraje de los Enebrales. Una gran duna separa la playa de este espacio natural, donde la tranquilidad y el medio ambiente se adueñan del bañista. La

ductos de la huerta y las mejores carnes de la Sierra de Huelva ponen el broche de oro a una carta inmejorable. A la gastronomía se une una serie de servicios y comercios de todo tipo entorno en las amplias calles y avenidas de la localidad o de los distintos centros comerciales del núcleo urbano.

OCIO De Punta Umbría destaca, sobre todo, el ocio que ofrece a los visitantes. Durante todo el año, y especialmente verano, son cientos las actividades que se preparan. Festivales de Música como Punta de Estrellas, Rock In Ría, Air Festival, el flamenco de Rumbo al Mar o el Festival Village traen a la localidad los más importantes artistas del panorama nacional e internacional.

arena fina y virgen espera al visitante que cruza esas pasarelas de madera que dan acceso a la playa. Precisamente, en la zona conocida como la Mata negra fue el lugar en el que apareció El Hombre que nunca existió. La playa continúa su recorrido hacia El Portil, pero antes nos encontramos con La Bota. En este lugar, la arena gana terreno al mar y la costa se hace más ancha. Conocida popularmente como El Cruce, desde la orilla se puede apreciar el magnífico espectáculo natural que ofrece la desembocadura del río Piedras con sus bajos de arena. Las playas puntaumbrieñas finalizan en El Portil. Tiene casi cuatro kilómetros de longitud y una anchura media de 40 metros, contando con los servicios habituales de cualquier litoral urbano.

Los parajes naturales de Punta Umbría se pueden disfrutar y vivir desde dentro. Una de las maneras de hacerlo es a través de la Canoa de Punta Umbría, una embarcación que une la localidad con Huelva. La sal, la brisa marinera y el sabor pesquero se pueden percibir durante un recorrido declarado de Interés Turístico de Andalucía en una embarcación de 28 metros de eslora y con capacidad para 200 tripulantes Durante décadas la Ría fue la única vía de comunicación que existió entre Huelva y Punta Umbría, esto hizo que surgiera una línea regular de barcos que enlazaban ambas poblaciones: eran las populares Canoas. En la actualidad, la Canoa de Punta Umbría sigue realizando ese trayecto de forma regular durante la tem-

PATRIMONIO La Torre Umbría, construcción erigida para hacer frente a los piratas berberiscos que acosaron las costas españolas durante los siglos XVI-XVII pero que finalmente cobraría protagonismo en diferentes conflictos mantenidos por la dinastía de los Austrias Españoles es en la actualidad el edificio más antiguo de la localidad. En la actualidad, acoge un centro de interpretación de carácter histórico que explica la historia de esta edificación y la importancia que ha tenido a lo largo de la historia. Punta Umbría fue descubierta al turismo por los ingleses a finales del siglo XIX, quienes construyeron en la localidad las casas de salud para el veraneo del staff de las empresas mineras de Riotinto. En la actualidad, la Casa de los Ingleses es una réplica de aquellas construcciones. En sus salas interiores se pueden conocer el legado cultural y material y las particularidades de la tipología constructiva adoptada. Además, se ilustra sobre la vida cotidiana y costumbres de la colonia inglesa en la zona. Demás, la II Guerra Mundial vivió en Punta Umbría uno un episodio muy destacado de la contienda: el hallazgo de William Martin, el hombre que nunca existió. A medida que la guerra en el norte de África se decantaba hacia el bando aliado y se preparaba la conquista de Europa la inteligencia británica ideó, que recibió el nombre en clave de “Carne Picada” o “mincemeat”, que tenía como centro de acción la costa de Huelva. Un marinero descubriría un cadáver con una documentación ‘cebo’ para el espionaje alemán, que movería sus tropas por la información que poseía el cadáver aparecido con el nombre de William Martin. Para el año 2018, el Ayuntamiento ya trabaja en la puesta en valor del 75 aniversario de este suceso con una amplia programación de actividades y de actuaciones para su puesta en valor.

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MANCOMUNIDAD DE ISLANTILLA

cer detalladamente en la presentación en Fitur 2017 con la colaboración de cinco blogueros especialistas en turismo, redes sociales y nuevas tecnologías, quienes experimentarán in situ y ante los asistentes todas las posibilidades que ofrece esta nueva aplicación. Con esta presentación se dará oficialmente el pistoletazo de salida para una de los principales fases del Proyecto Islantilla Innova, que incluye además la creación del futuro Parque de Naturaleza Aumentada El Camaleón, un espacio actualmente en ejecución que incluirá el primer parque / reserva natural virtual de España con una función no sólo de esparcimiento y recreo, sino también educativa, al reproducir en realidad aumentada un sendero interactivo en el que se darán a conocer las principales especies animales y vegetales del ecosistema onubense. Islantilla ha venido siendo, desde su creación hace veinticinco años, un privilegiado balcón asomado al Atlántico entre las aguas de Lepe e Isla Cristina, así como uno de los destinos referentes a nivel nacional e internacional por su apuesta por un turismo de calidad que cuenta con los más prestigiosos distintivos para avalar su gestión medioambiental y la excelencia de sus infraestructuras y dotaciones: Q de Calidad Turística, Bandera Azul e insignia de EcoPlayas 2016 son sólo algunos de esos certificados, que junto con el Proyecto Sicted (Sistema Integral de Calidad Turística En Destino), marcan la diferencia y garantizan al visitante una experiencia única cuando visitan este rincón de la Andalucía occidental más luminosa. Porque esa luz, la de Islantilla, forma parte de su magia: la luz de sus amaneceLos equipos de gobierno de Lepe e Isla Cristina en la presentación de la ruta de ‘puntos selfie’ que se instalarán en Islantilla.

Islantilla apuesta por la realidad virtual Proyecto Islantilla Innova posiciona este paradisíaco enclave de la Costa de la Luz onubense en la vanguardia de las nuevas tecnologías

A realidad virtual y la realidad aumentada al servicio de la realidad real, la de los cinco sentidos que se dejan cautivar por un destino que enamora a quienes lo descubren. Es la máxima predicada por el Proyecto Islantilla Innova, una aventura que este paradisíaco enclave ubicado en la Costa de la Luz onubense está desplegando para posicionarse a la vanguardia de las nuevas tecnologías aplicadas al sector turístico, y que este jueves se presentará en Fitur a través de una nueva app para móviles que servirá de soporte para el desarrollo del conjunto de este proyecto. La nueva app Islantilla Innova, disponible gratuitamente en los markets Apple Store y en Play Store, funciona ya como base para multitud de nuevos servicios que la Mancomunidad de Islantilla ha diseñado con el objetivo de promocionar este destino turístico exprimiendo las enormes oportunidades que ofrecen las nuevas tecnologías, al tiempo que se ofrece una mejor atención al turista y se establece con él un vínculo más estrecho de cara a favorecer un futuro retorno al destino. Esta nueva app, que será presentada mañana a las 10:45 en el estand del Patronato de Turismo de Huelva (Pabellón nº5 5B05 Andalucía), incluye entre sus funciones elementos tan novedosos como un mapa interactivo de Islantilla en realidad aumentada, que permite a partir de un plano analógico impreso desplegar todos los servicios existentes en

el enclave, con enlaces a Google Maps y Street View. Asimismo, la aplicación permitirá interactuar con la mascota de Islantilla, el simpático camaleón Islantino, en formato tridimensional a través de los denominados puntos selfie repartidos por todo el destino costero. Otra de las funciones destacadas de la nueva app que se presentará en Fitur es

servir de base para el nuevo Paseo de la Fantasía que se va a instalar en unas semanas en uno de los paseos peatonales junto a la playa de Islantilla. Mediante esta aplicación, los visitantes podrán fotografiarse con su smartphone en compañía de algunos de los personajes más destacados de la historia del cine, tales como Spiderman, Mickey Mouse, un velocirráptor o uno de los soldados de la saga Star Wars, todos ellos reproducidos en realidad aumentada y con un grado de realismo realmente espectacular. Este apartado de la app pretende ofrecer un atractivo más a los visitantes de Islantilla vinculando la marca de este destino a las nuevas tecnologías. 7 Finalmente, la app inEl futuro del cluye también un doble turismo pasa por apartado dedicado a la adaptar la realidad virtual conforpromoción de mado por dos innovadoIslantilla a las res vídeos del destino: nuevas uno dirigido a promociotecnologías y a nar Islantilla con escelos turistas del nas rodadas en 360º mañana. dando a conocer su amplia oferta de ocio y actividades en la naturaleza, y otra grabación de inmersión en el entorno de la playa para invitar al visitante a sumergirse en unos minutos de relax y desconexión una vez ha abandonado Islantilla y se encuentra de regreso en su ciudad de origen, como una forma de incentivar el deseo de regresar. Todos estos detalles de la nueva aplicación Islantilla Innova se darán a cono-

La nueva ‘app’ Ofrece una mejor atención al turista y se establece con él un vínculo más estrecho res a la orilla del océano, la de sus días interminables practicando cualquiera de las actividades que conforman su amplia oferta de ocio, deportes náuticos y de naturaleza, la luz de los atardeceres desde su magnífico campo de golf de 27 hoyos... Toda esa luz atrapada en un concepto que el Proyecto Islantilla Innova plasmará en una adaptación a la realidad virtual que hará posible que cualquier futuro visitante pueda experimentar Islantilla incluso antes de llegar a ella. Islantilla exhibirá también virtualmente todo el músculo de sus modernas instalaciones hoteleras al más alto nivel de exigencia, para satisfacer al más exquisito de los viajeros mediante recreaciones audiovisuales inmersivas con las que, a través de un sencillo dispositivo adaptado a cualquier teléfono móvil de nueva generación, mostrar vivencialmente todo lo que este destino puede ofrecer. Una experiencia, pues, para todos los sentidos, que comienza en Islantilla, antes de llegar a ella, y que permanecerá al alcance de todos sus visitantes después de partir.

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AYAMONTE

Ayamonte, un paraíso entre dos orillas Sus más de tres mil horas de sol al año lo convierten en un destino muy apreciado por los visitantes UCHO más que sol y playas de arena fina. O calles bonitas y rincones de gran belleza. O cultura milenaria y tradición. O Historia, con mayúsculas. Ayamonte es mucho más que eso. Es un paraíso entre dos orillas, en un enclave estratégico y privilegiado que hacen único a este rincón del sur que tiene una forma extraordinaria de acoger a cuantos deciden visitar este lugar en el que la luz brilla de una manera especial, que es cuna de grandes artistas y lugar elegido por Sorolla para inmortalizar su famosa “Pesca del Atún”. Porque Ayamonte es ese escenario en el que el horizonte se tiñe de naranja cada tarde antes de ocultarse tras el perfil de la vecina Portugal, ofreciendo un espectáculo vespertino que se repite cada día sobre las aguas de un río rodeado de marismas que se extienden a su alrededor como un tesoro natural. Y es que la naturaleza quiso ser especialmente generosa con este municipio de la Costa de la Luz donde desemboca el Guadiana para fundirse con el Atlántico y punto de destino o de partida de grandes viajeros. Fenicios y romanos arribaron y se asentaron en estas costas, como atestigua su rico patrimonio arqueológico. Costas que, a su vez, fueron cuna de pioneros como Rodrigo de Xerez, González de Aguilar o Juan de Zamora, que acompañaron a Cristóbal Colón en sus viajes al Nuevo Mundo y participaron de la gesta descubridora. Sus más de tres mil horas de sol al año

lo convierten en un destino muy apreciado por quienes eligen Ayamonte e Isla Canela para disfrutar de la calidez de sus inviernos o de unos veranos que a las jornadas de playa suman un importante calendario de actividades, con numerosas fiestas populares y celebraciones llenas de encanto, la exposición de arte al aire libre más grande de España o un festival internacional de música de reconocido prestigio, actividades a las que se añaden otros atractivos como la Noche en Blanco, el Festival de las Velas, la Noche de los Lunares o, ya en los primeros días del mes de septiembre, las fiestas en honor de su Patrona, la Virgen de Las Angustias. Un abanico de posibilidades al que se suman otras grandes celebraciones, como la Se-

mana Santa ayamontina, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, con cinco siglos de historia y grandes joyas de la imaginería y la orfebrería que la convierten, sin duda, en una de las más importantes de nuestro país. Ayamonte es todo esto y mucho más. Es ese enclave en el que la modernidad y la tradición se dan la mano con armonía. Y así se evidencia año tras año en unas Jornadas de Historia, pioneras en la provincia de Huelva, que cada otoño se celebran en este municipio costero con la participación de eminentes historiadores y estudiosos del legado de esta ciudad, su entorno y su contexto, con más de tres mil años de historia y un extraordinario patrimonio artístico y monumental, una in-

tensa programación cultural y festiva y una exquisita y variada gastronomía basada, fundamentalmente, en los productos del mar (pescados, mariscos, moluscos), en la que destacan las conservas de pescado, que se elaboran fieles a una tradición artesanal y milenaria. A este abanico de posibilidades de ocio diurno y nocturno, se suma una importante propuesta hotelera con más de tres mil quinientas camas, una extensa oferta comercial y unos amplios recursos para la práctica de actividades de ocio y recreativas que ofrecen sus dos campos de golf, sus instalaciones deportivas de alto nivel, dos puertos deportivos con impecables instalaciones y kilómetros de playas de arena fina en las que se pueden practicar todo tipo de actividades acuáticas. Además, junto a las localidades portuguesas de Vila Real de Santo Antonio y Castro Marim, Ayamonte forma parte de la Eurociudad del Guadiana, una entidad única en Europa que permite sumar las singularidades, la oferta cultural, el patrimonio monumental y la infraestructura deportiva de tres ciudades unidas por el río en apenas un kilómetro, una distancia que puede recorrerse a bordo de un ferry en un paseo fascinante, o cruzando el impresionante Puente Internacional sobre el Guadiana. Una completa oferta a la que se ha sumado el magnífico Centro de Congresos y Exposiciones, un moderno y funcional edificio que dispone de la más novedosa tecnología, salas de reuniones, dos salones de conferencias para ciento cincuenta asistentes cada una y amplios espacios expositivos. Cuenta además con un auditorio con capacidad para mil espectadores, dotado con los más avanzados medios técnicos y considerado como uno de los mejores espacios escénicos de Andalucía y El Algarve portugués. Unas instalaciones ubicadas a cinco minutos de la autovía A-49, a menos de cuarenta minutos del aeropuerto internacional de Faro (Portugal), a ochenta minutos del aeropuerto de Sevilla y a treinta minutos de la nueva estación ferroviaria de Alta Velocidad de Huelva. En definitiva, todo aquél que decida visitar Ayamonte deberá ser advertido de que, sin lugar a dudas, volverá. Seguro.

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Palos de la Frontera, cuna del Descubrimiento de América Opinión 5 EDUARDO GARCÍA CRUZADO Técnico de Archivo, Museo y Patrimonio del Ayuntamiento de Palos de la Frontera

El Puerto Histórico de Palos es uno de los elementos arqueológicos de mayor relevancia patrimonial de los lugares colombinos onubenses partí yo, de la ciudad de Granada, a 12 días del mes de mayo del mismo año de 1492, en sábado, y vine a la villa de Palos, que es puerto de mar, adonde armé yo tres navíos muy aptos para semejante hecho. Y partí del dicho puerto muy abastecido de muy muchos mantenimientos y de mucha gente de la mar, a 3 días del mes de agosto del dicho año en un viernes, antes de la salida del sol con media hora, y llevé el camino de las islas de Canaria de Vuestras Altezas, que son en la dicha Mar Océana, para de allí tomar mi derrota y navegar tanto que yo llegase a las Indias...”. Así se expresó Cristóbal Colón en el proemio del diario de a bordo del primer viaje colombino. De esta forma comenzaba uno de los capítulos más trascendentales de la historia de la Humanidad que haría universal a la modesta villa de Palos. Pero Palos, fue mucho más que un mero punto de partida. Es por méritos propios, el corazón de los lugares colombinos y pinzonianos. Sus gentes, fueron testigos privilegiados y partícipes directos en el Descubrimiento de América. En estas tierras, en el monasterio franciscano de Santa María de La Rábida, en los Hermanos Pinzón, en su experimentada marinería... encontró Cristóbal Colón, en los momentos más trascendentes, la providencial hospitalidad, comprensión e incondicional apoyo necesarios para poder materializar con éxito su proyecto. La activa y oportuna participación de Palos y sus gentes en el proyecto colombino posibilitó el éxito de la empresa, hasta el punto que podemos decir sin temor a equivocarnos, que sin la participación de los providenciales personajes vinculados con este pueblo, como lo fueron Fray Juan Pérez, Fray Antonio de Marchena y

los Hermanos Pinzón encabezados por Martín Alonso, el Descubrimiento de América no se habría producido en 1492 y probablemente, tampoco habría sido España la nación descubridora del Nuevo Mundo. La vinculación de la villa de Palos en los preparativos y ejecución del viaje descubridor ha sido sin lugar a dudas el hecho más trascendental de la historia de este pueblo. Pero sería una gran ingenuidad reducir las causas de la elección del puerto y marinería de Palos, al simple cumplimiento de la famosa Real Provisión de los Reyes Católicos dirigida a la villa de Palos para que aprestasen dos carabelas al servicio de Cristóbal Colón, la cual simplemente, fue un mero pretexto y treta legal. Si bien es cierto, que las mermadas arcas de la corona castellana conseguían con ello ahorrar el costo de dos de las tres naves previstas, no tiene ningún sentido que, existiendo puertos realengos mucho mejor dotados como era el caso de Sevilla, los Reyes Católicos invirtieran 16.400.000 maravedíes en la compra de la mitad de la villa y puerto de Palos, cantidad ocho veces superior al costo de la propia expedición colombina; este gran esfuerzo y empeño en implicar a los palermos en el viaje descubridor obedece a razones más considerables. Si algo había caracterizado la personalidad de Cristóbal Colón, fue su obstinación y exigencia en la consecución y negociación de su gran proyecto de llegar a Oriente por Occidente; ahora, una vez firmadas las Capitulaciones de Santa Fe, la elección del puerto y de la tripulación no fue algo ni casual, ni apresurado. Colón,

tras sus estancias en la Rábida había entrado en contacto con la experta y prestigiosa marinería palerma, y sabía que sólo con hombres como ésos sería capaz de llevar a cabo su sueño. La designación del puerto de Palos, sin lugar a dudas, a instancias e interés personal de Colón, se convirtió en un elemento clave del éxito de la empresa colombina. Es por todo ello, que a Palos de la Frontera se le conoce universalmente como la Cuna del Descubrimiento de América. Constituye pues, un entorno incomparable, a nivel mundial, para la celebración de cualquier evento vinculado con El Descubrimiento, y cómo no, es y debe ser uno de los principales protagonistas del 525 aniversario del Descubrimiento de América. La actual ciudad de Palos de la Frontera, es consciente de este especial legado histórico y, en consecuencia, lleva décadas conservando, protegiendo y promocionando su historia y su patrimonio histórico-artístico en general, y el colombino en particular. Un paseo por Palos de Frontera, es rememorar la historia del hallazgo del Nuevo Mundo. En la Iglesia de San Jorge se leyó la Real provisión de los Reyes Católicos, en ella oyeron misa los marineros antes de la partida marchando por su famosa Puerta de los Novios y a ella volvieron tras el regreso triunfal de las carabelas colombinas; en la Casa Martín Alonso Pinzón vivieron los famosos marinos palermos codescubridores de América, en la Fontanilla, fuente pública del puerto, se aprovisionaron de agua las naves colombinas, y en el universal Monasterio de Santa María de la Rábida, Colón encon-

tró no sólo cobijo, sino un vital y absoluto apoyo a su causa. El pueblo de Palos de la Frontera ha sido siempre consciente de su especial participación en el descubrimiento de América, hecho del que se ha sentido plenamente orgulloso, hasta el punto que desde hace ya varias generaciones, su principal seña de identidad es la de ser la cuna del Descubrimiento de América. Dicha concienciación y legado histórico ha tenido su reflejo en las festividades locales, siendo su máxima expresión las Fiestas Conmemorativas del regreso de las carabelas Pinta y Niña al Puerto de Palos, en la que se desarrolla la denominada Feria medieval del Descubrimiento la cual rememora y recrea el regreso de las carabelas Pinta y Niña al puerto de la villa de Palos, el 15 de marzo de 1493, tras la gran travesía descubridora. Ahora que nos encontramos próximos a la conmemoración del 525 aniversario del Descubrimiento de América, no ha habido mejor noticia que el hallazgo del Puerto Histórico de Palos, que afortunadamente, ha salido nuevamente a la luz tras siglos de oscuridad. Las evidencias arqueológicas y la transcendencia mediática mundial que ha tenido este hecho, avalan mis palabras. El Puerto Histórico de Palos, supone uno de los elementos históricos y arqueológicos de mayor relevancia e importancia en el conjunto patrimonial de los lugares colombinos onubenses y, por ende, de los lugares colombinos mundiales. Consideramos que marchamos por la senda adecuada para poner en valor estos históricos lugares, donde se fraguó una de las mayores gestas de la Humanidad.

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ALMONASTER LA REAL

Almonaster, unpuebloque quiereenamorar Este municipio típico de la sierra lleva a Fitur sus atractivos turísticos y su rica gastronomía ALEJANDRO FERNÁNDEZ / TUPUBLICIDAD.ES

I al rico patrimonio natural y monumental, le añadimos un singular y valioso patrimonio etnológico, junto con una acentuada identidad cultural, la calidez de sus gentes, la belleza de sus calles, el misterio de sus rincones... nos da como resultado un lugar único, idóneo para vivir, convirtiendo a Almonaster y sus aldeas, en un destino apasionante... ideal para visitar y disfrutar en armonía con la naturaleza. Por eso, para atraer más turismo, este municipio de la sierra de Huelva quiere estar presente en Fitur. Un viaje a Almonaster, un pueblo que te enamora, por la increíble belleza de su mezquita, del siglo X, la única mezquita de España, en medio rural, que se conserva

prácticamente intacta. Verla coronando su cerro en un atardecer, es toda una experiencia. Almonaster la Real, está declarado Conjunto Histórico Artístico en 1982. Paseando por sus calles empedradas podemos disfrutar además de su mezquita, de la iglesia de San Martín, que posee una puerta Manuelina llamada “del Perdón”, la ermita de Santa Eulalia, adosada a una torre funeraria del Siglo I, el puente de la Tenería de construcción romana, la ermita del Señor, la ermita de la Trinidad, la Casa Palacio de Miguel Tenorio de Castilla, etc. Al mismo tiempo que se preserva el legado histórico, desde el Ayuntamiento se ha apostado por el fomento de eventos deportivos de primer nivel que aúnen naturaleza

y deporte, como ha sido este año, la salida de la Vuelta Ciclista de Andalucía, la salida de la Huelva Extrema, o la realización de diferentes pruebas como un Duatlón, Cross, Rutas Cicloturísticas, etcétera. Por otro lado una de las principales señas de identidad de Almonaster la Real es su patrimonio etnológico representado por un importante ciclo festivo. Las fiestas que componen este rico patrimonio son las Cruces de Mayo y la romería de Santa Eulalia, siendo ésta, una de las más antiguas de España. Además, el fandango de Almonaster constituye la exAlmonaster se enclava en el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche

presión musical por excelencia de este pueblo, ya que es cuna de seis estilos de fandango. A todo esto hay que sumar una inmejorable gastronomía, con especial protagonismo de los derivados del cerdo ibérico de bellota, dada la cercanía de Jabugo. También destacan platos como la sopa de olores, sopa de carnaval, guiso de pobre o comidas típicas de la matanza como el adobado. Coincidiendo con la Feria Internacional de Turismo en Madrid, este miércoles se va a presentar un vídeo promocional con lo mejor de Almonaster, que junto con lo anterior, el Ayuntamiento y la Diputación esperan sea un revulsivo para el turismo sostenible y de calidad al que quieren “enamorar”.

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UN TESORO EN LA SIERRA

Aroche, un singular paseo por la historia El municipio conserva un valioso patrimonio arqueológico de obligada visita ARCHIVO

ROCHE es un singular pueblo serrano que presta su nombre al Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche lo que ya garantiza su riqueza natural y paisajística. No obstante quizás sea por su riqueza histórica y patrimonial por lo que la visita a Aroche deba ser inexcusable. Es el segundo municipio de la provincia de Huelva con mayor patrimonio históricoarqueológico documentado, con una ocupación humana constatada desde el Neolítico a la actualidad, y donde destaca la única ciudad romana visitable en toda la provincia onubense, Arucci-Turobriga, una joya de nuestro legado ubicada en el Paraje de la Belleza; un nombre que lo dice todo.

Un paseo por Aroche es revivir su historia en cada rincón, en cada esquina de su conjunto histórico, en su castillo almohade, en su iglesia medieval, en su muralla artillera, en su museo arqueológico, en su medieval ermita de San Mamés, en su ciudad romana, en sus casas palacio, en su singular y único museo del rosario, en su plaza de toros, que te sorprenderá ocupando el patio de armas del castillo, en sus gentes acogedoras, en sus fiestas tradicionales, en su gastronomía vinculada al cerdo ibérico y a sus extensas dehesas. Aroche conjuga de forma excepcional naturaleza, historia, gastronomía y tradiciones. Una mezcla que permite a sus

cada vez más numerosos visitantes no renunciar a 1 nada, y conocer de for- Vista aérea de ma guiada o por libre toAroche. A la da la riqueza que este derecha su singular pueblo serrano castillo posee. Cualquier fecha almohade. es idónea para una visita, aunque existen citas especiales en su calendario como su tradicional romería en Honor a San Mamés, su feria ganadera Fegar, el Festival de Diana que da vida a la ciudad romana, la Noche de las Velas en su castillo, su popular carnaval, su tradicional Semana Santa o su feria, entre otros acontecimientos. ARCHIVO

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miércoles 18-1-2017

CARTAYA

ARTAYA acude a la Feria Internacional del Turismo proponiendo al visitante un recorrido virtual en tres dimensiones por todas y cada una de las experiencias que sus tres núcleos turísticos, su historia, sus playas, sus infraestructuras y sus costumbres pueden ofrecerle, que son muchas y muy variadas. Pasear a caballo, a pie o en bicicleta por alguna de las innumerables rutas que se distribuyen por un amplio pinar de 11.500 hectáreas, auténtico pulmón verde de la provincia de Huelva….; disfrutar de cada uno de los más de 12 kilómetros de playas naturales, en su mayoría vírgenes, practicando cualquier actividad propia de la náutica de recreo…; adentrarse en segway por el laberinto de marismas del Río Piedras y el Paraje Natural de una Flecha de El Rompido que es un fenómeno natural único, o incluso jugar al golf en alguno de los tres campos con que cuenta el municipio, uno de ellos el único ecológico de la provincia de Huelva,…. Son sólo algunas de las experiencias que Cartaya ofrece al visitante, y que vienen avaladas por una oferta turística amplia, variada, divertida y de gran riqueza. Precisamente esta oferta turística ha recibido en los últimos años numerosos reconocimientos a un modelo basado en la calidad y en el respeto al medio ambiente. Así lo avalan el distintivo Sicted, a la calidad turística, la bandera Ecoplayas, de excelencia medioambiental, de las playas de la localidad, o incluso el reciente premio del Colegio de Arquitectos de Huelva por la sostenibilidad de un modelo turístico respetuoso como pocos con la naturaleza,

Naturaleza en estado puro Kilómetros de playas, golf, vela, senderismo y el único parque acuático de Huelva

que ha sabido mantener un patrimonio medioambiental único, mimado de generación en generación, y hacerlo compatible con un turismo de excelencia, moderno y sostenible a la vez. Así, el municipio, compuesto por tres núcleos poblacionales, conserva las caracterís-

ticas de un típico pueblo andaluz y las conjuga a la perfección con un cuidado desarrollo turístico, basado en el respeto al medio ambiente, y una amplia oferta pensada para ofrecer el mejor marco y las mejores condiciones para que el visitante experimente emociones nuevas que le hagan repetir.

El Rompido, uno de los tres núcleos poblacionales con que cuenta la localidad, es una de sus joyas turísticas. Es un asentamiento pesquero tradicional que mantuvo durante muchos siglos la pesca artesanal como su principal sustento y que sigue conservando el tipismo de sus primeros pobladores, con casas bajas de un blanco inmaculado y un faro que se convierte en referencia de esta localidad. Es el enclave marinero de este municipio, y su oferta gastronómica, con restaurantes y terrazas a pie de playa, es uno de sus principales atractivos durante todo el año. Nuevo Portil se asoma al mar desde uno de los miradores más hermosos de la ‘Costa de la luz’ onubense. Con una extensión de 5 km. de litoral, se encuentra rodeada de pinos y enebros, siendo el ocio activo y la naturaleza sus mayores valores. Pero Cartaya no es sólo un destino de sol y playa, sino que también ofrece un magnífico entorno natural, con un auténtico “mar de pinos”, de 11.500 hectáreas, y un paraje natural único, Marismas del Río Piedras y Flecha del Rompido. Y todo ello, junto con lujosos complejos turísticos de cuatro y cinco estrellas, con cerca de 3.000 habitaciones disponibles, y tres prestigiosos campos de golf, uno de ellos el único ecológico de la provincia de Huelva. Si a todo ello le añadimos una amplia selección de actividades recreativas y de ocio diseñadas para hacer que la estancia sea inolvidable, y lo ubicamos en un enclave con un clima privilegiado que permite disfrutar de cada una de estas experiencias en cualquier época, Cartaya se convierte en un destino turístico ideal durante todo el año.

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EL CERRO DE ANDÉVALO

Un pueblo con encanto y lleno de contrastes El Cerro de Andévalo mira hacia el turismo con su patrimonio, fiestas y entorno natural M. G.

UELVA encierra una zona única llena de contrastes, quizás la más desconocida: la comarca del Andévalo, que se sitúa justo en el centro de la provincia, entre la parte más alta, la Sierra de Aracena y Picos de Aroche, y la parte sur, la costa. Es una zona que está despertando al turismo, y que busca mejorar sus recursos para ofrecer calidad al visitante. En esta comarca se ubica El Cerro de Andévalo, un pequeño pueblo con encanto que quiere estar presente en Fitur, para presentarse como un destino turístico ideal para disfrutar del turismo de interior con calma, pasar unos días de paz y tranquilidad a la vez que se contempla un hermoso patrimonio monumental.

El Cerro de Andévalo tiene unos 2.500 habitantes. El pueblo ha sabido mantener a sus gentes, proporcionándoles los recursos necesarios para su subsistencia. Las cabañas de ovino se han mantenido desde siempre entre las más importantes de la provincia. Famosos son los quesos de oveja del Andévalo y el queso fresco o quesá que se elabora casi por encargo y que es costumbre tomar con el café de la tarde. Los tejados rojizos de teja árabe, contrastan con el blanco de las fachadas. El Cerro de Andévalo mantiene, con sus calles estrechas y empinadas y sus callejas antiguas, el encanto de un pueblo cercano a la sierra. En la Plaza de España la Iglesia de Santa María de Gracia, construida por Hernán

Ruiz, en el siglo XVI, que se alza como edificio principal y más importante; aunque el verdadero icono religioso para la localidad es la ermita de San Benito, del siglo XIII, situada a unos 20 km, en los Montes de San Benito. Hasta ella peregrinan en romería los cerreños –vestidos a la usanza de la Edad Media– todos los primeros domingos de mayo. Esta fiesta patronal en honor de San Benito es uno de los momentos más importantes en el calendario cerreño. Y por ello, tiene una amplia presencia en el Museo Etnográfico de la localidad, donde también se exponen En la romería de San Benito Abad, los vecinos visten a la usanza de la Edad Media.

algunos aperos de labranza, trajes tradicionales y el arte del bordado, ya que en el Andévalo, la artesanía es algo muy vinculado a la vida cotidiana. “Disponemos de un paisaje y entorno natural muy atractivo, vistoso y alternativo, con gran cantidad de rutas de senderismo, caminos rurales y veredas, que pasan por dehesas, por antiguos trazados de ferrocarril, poblados y yacimientos mineros, riveras, con puentes de piedra, pasarelas, pantanos y fuentes, todos ellos, con un gran valor natural, llenos de paz y tranquilidad”, explica el alcalde Pedro José Romero. “De igual manera, nuestra pedanía de Montes de San Benito, está integrada dentro de una dehesa de encinas, en un paraje con gran valor natural y paisajístico”.

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