NATURALMENTE

NATURALMENTE BIENESTAR Y SALUD NATURAL

EL PODER DEL TOMATE Los antioxidantes mas sabrosos

BENEFICIOS DE LOS BESOS ¿LOS CARBOHIDRATOS ENGORDAN? LEER PUEDE CAMBIAR TU VIDA

GLÚTEOS PERFECTOS LAS PROPUESTAS DE LOS ESPECIALISTAS

N° 001 Bsf. 50 julio 2014

ESPECIAL

Adiós al Insomnio

Sumario ALIMENTACIÓN 05 Adiós al insomnio 06 El poder del tomate 07 ¿Si no desayunas bajas de peso?

PLACER

08 Beneficios de los besos

ESTETICA

09 Glúteos perfectos 10 ¡Bicarbonato lo más multifacetico!

ALIMENTACIÓN

¡ADIÓS AL INSOMNIO!

¿Los carbohidratos engordan?

Las cerezas y buenos hábitos ayudan a dormir

Dormir bien, de forma profunda y reparadora, es indispensable para la salud.

Cuando esto se ve afectado, la energía diaria disminuye y comienzan las repercusiones. Esto se puede evitar disfrutando de los beneficios de las cerezas.

Diversos estudios han comprobado que el jugo de cerezas ayuda a regular el sueño y a acabar con el insomnio que afecta el descanso nocturno. Estos son estudios de

casos en los que una serie de pacientes bebieron grandes cantidades de jugo de cerezas.

La melatonina, la hormona del sueño, está presente en las cerezas más que en otras frutas, por lo que el consumo diario de este fruto rojo puede normalizar tanto el sueño como el estado de vigilia. Así, durante el día no se tendrá la sensación de adormecimiento y cansancio, lo que permitirá hacer todas las actividades sin problemas.

Los Carbohidratos, son moléculas que cumplen funciones imprescindibles en el organismo, ya que no existe célula del cuerpo capaz de funcionar sin la energía aportada por ellos. Representan la gasolina de nuestro cuerpo y su función principal es aportar energía. Estas moléculas son el combustible más eficiente, ya que requieren menos cantidad de oxigeno para ser oxidados que las grasas y las proteínas.

Alimentos con un alto contenido de azúcares sencillas son: azúcar blanca refinada, azúcar morena, miel de abejas, jarabe de maíz (miel de maíz) jarabe de maple (arce), melaza, leche y jugos de frutas.

Estos alimentos ricos en azúcares sencillas pueden ser de dos clases: con fibra y sin fibra. Esto determina en gran medida los niveles de azúcar en la sangre y la velocidad de nuestro sistema digestivo para absorber cada uno de ellos.

Ningún alimento hace engordar si se consume en forma balanceada y cuidando que el total de calorías consumidas no supere el total de calorías gastadas. Los carbohidratos no son los responsables de los kilos de más. La inadecuada elección de las cantidades y frecuencia con la que consumes estos alimentos, marca la diferencia.

ALIMENTACIÓN

Surimi, sabor a cangrejo ¿qué es en realidad?

Ya no resultan tan extraños esos “palitos de cangrejo” que se pueden encontrar en supermercados y pescaderías, hasta el punto de que se han convertido en un clásico dentro de cualquier nevera. Sin embargo, conviene saber que de cangrejo no tienen sino el nombre, pues es otra la base con la que está hecho este producto.

En realidad todo sale de una pasta llamada surimi –vocablo japonés que significa músculo de pescado picado- y el resultado no es sino una imitación de la carne de ese crustáceo.

En Japón se consume el surimi tanto en preparaciones saladas como dulces, pero en Occidente se prefiere como sucedáneo de mariscos o pescado.

Así, estos palitos se utilizan de diversas maneras: por su textura y color adornan muy bien salteados de vegetales y pasteles de pescado.

EL PODER DEL TOMATE

En salsa, cocido, crudo, en jugo o en una ensalada, el tomate es una verdura que puede hacer grandes aportaciones curativas a tu organismo.

Aunque no lo creas, el consumo de tomate puede ayudarte a prevenir terribles enfermedades como el cáncer y a su vez te auxilia para mejorar tu calidad de vida.

Ahora puedes olvidarte de los mitos y puedes incluir sin temor en tu dieta tomate frito, salsas de tomate para pastas y Ketchup.

También dicen que el tomate es un alimento extremadamente rico en nutrientes, pues contiene altos niveles de fibra, potasio, fósforo y vitaminas.

Además seguramente no lo sabías, pero no sólo los cítricos te proporcionan vitamina C, también el tomate lo hace. De hecho es considerado, después de las naranjas y las toronjas como la verdura más rica en contenido vitamínico C. Por si fuera poco es un potente antioxidante que ayuda a crear una barrera que impide el desarrollo de infecciones; además favorece la absorción del hierro de los alimentos e interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes.

Placeres sin culpa

“No comas entre comidas…”

Si estás cansado de oír esto, y además se te hace imposible cumplirlo, no sufras más. Una merienda puede ayudarte a mejorar el metabolismo, mantenerte saludable y a la vez saciado.

Te traemos un mes de opciones, 10 snacks con sus porciones exactas para que te mantengas siempre en línea.

1. Bocadillos tipo bruschetta:

Prepáralo con cuatro galletas tipo ‘crakers’, con tres tomates secos y 50 gramos de mozzarella fresca, picado en trozos pequeños y unas hojitas de albahaca en el tope.

2. Moras: (una taza) con dos cucharadas de yogur natural y una cucharadita de miel. Esta dulce mezcla es rica en vitamina C, ayuda al metabolismo y tiene muchos otros beneficios para el organismo.

Lo mejor de todo, es que no sentirás que no estás contando las calorías.

3. Gelatina de dieta: (una taza) de cualquier sabor con una cucharadita de leche condensada.

4. Smoothie tropical: una taza de piña en pedazos, media taza de jugo de parchita (maracuyá), ¼ taza de néctar de guayaba, una cucharada de limón, una cucharadita de granadita y finalmente hielo.

Todo junto en la licuadora y ¡voilá!.

5. Manzana: grande asada en el horno con canela y una cucharadita de azúcar (mejor si en lugar de azúcar utilizas un endulzante sin calorías o stevia).

ALIMENTACIÓN

¿SI NO DESAYUNAS BAJAS DE PESO? De acuerdo a un estudio realizado en la Universidad de Alabama, omitir el desayuno no guarda relación con el peso corporal. Aunque la primera comida del día es fundamental para mantener la energía, concentración y evitar la sensación de cansancio, la nueva investigación muestra interesantes resultados sobre ser gordo o delgado por no desayunar.

Los expertos realizaron una prueba con más de 300 personas con sobrepeso y obesidad durante 16 semanas.

En este tiempo, la mitad de los participantes desayunaba, mientras los demás se saltaban esta comida. El resultado mostró que no ha-

Judía verde vitaminica

bía efecto importante en cuanto a la pérdida de peso.

A pesar de esta conclusión, los investigadores indican que no se incluyeron aspectos como la salud cardiovascular o metabólica en las pruebas, de modo que lo recomendable es mantener el desayuno, siempre dentro de una dieta saludable y equilibrada.

La revista American Journal of Clinical Nutrition será la encargada de publicar más detalles sobre este trabajo en el próximo mes de agosto.

Las judías verdes aportan una baja cantidad de calorías y grasas, de manera que 100 gramos aportan únicamente 30 kilocalorías, de ahí que por sus beneficios nutricionales y baja presencia en grasas, sean interesantes en dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento.

Contiene nutrientes antioxidantes que ayudan a cuidar a salud del organismo, al bloquear la acción de los radicales libres, y prevenir enfermedades cardiovasculares, degenerativas y el cáncer.

Los principales parásitos transmitidos por los alimentos Los alimentos mal lavados, como las frutas y verduras o las carnes mal cocidas, pueden traer consecuencias sobre la salud. Han enumerado varios tipos de parásitos que se pueden transmitir a través de algunas comidas y que tienen impacto a nivel internacional.

1. Echinococcus granulosus (gusa-

no hidatídico o tenia equinococo): se encuentra en los productos frescos.

2. Echinococcus multilocularis

(otro tipo de tenia): en los productos frescos.

3. Toxoplasma gondii (protozoos): en la carne de cerdo y carne de vacuno.

4. Entamoeba histolytica (protozoos): en los productos frescos.

5. Trichinella spiralis (gusano del cerdo): en la carne de cerdo (provoca la triquinosis).

6. Opisthorchiidae (familia de gusanos planos o platelmintos): en los peces de agua dulce.

7. Ascaris spp (pequeñas lombrices intestinales): en los productos frescos.

8. Trypanosoma cruzi (protozoos): en los zumos de fruta.

9. Ascaris spp. (pequeñas lombrices intestinales): en los productos frescos.

10. Trypanosoma cruzi (protozoos): en los zumos de fruta.

Estos parásitos pueden infectar los tejidos musculares del organismo y causar epilepsia, choques anafilácticos, entre otros padecimientos. Para combatir su contagio los expertos recomiendan cocinar bien la carne y lavar las verduras y frutas con agua limpia.

PLACER

Vicios con beneficios para la salud CHOCOLATE Mientras más puro, más saludable. Es por eso que el chocolate negro es considerado una de las mejores comidas habidas y por haber. Contiene una sustancia química llamada flavonoides con propiedades antioxidantes que mejoran la función de los vasos sanguíneos. Es antidepresivo, tiene pocas calorías y puede ayudarte a sentirte saciado. El chocolate negro tiene un sabor que regula el apetito, reduce el azúcar de la sangre y mejora los niveles de colesterol.

VINO TINTO Más allá de relajar y amenizar un momento, son muchísimos sus beneficios. Una copa al día, o menos, puede hacer a tu corazón más fuerte y mejorar tu memoria. Las personas que toman moderadamente tienden a ganar menos peso que aquellas que no toman nada o que por el contrario exceden su dosis. Uno de sus componentes claves, llamado resceratrol, protege contra muchos de los males del envejecimiento, reduce la inflamación en el corazón, mantiene saludables los huesos y disminuye el riesgo de sufrir de Alzheimer.

BENEFICIOS DE LOS BESOS

- Los besos hacen que se quemen calorías en el cuerpo, especialmente si son apasionados. Un beso con una duración de tres minutos puede quemar un promedio de 12 calorías.

- Si se practican frecuentemente, estimulan la liberación de endorfinas, por lo que pueden aliviar la depresión y la tristeza.

- Activa la circulación sanguínea en todo el cuerpo.

- Un beso apasionado mejora el acto previo al sexo y prepara para un encuentro con más energía física y mental. Además, libera adrenalina.

- Besar apasionadamente aumenta los latidos del corazón de forma saludable y ayuda a disminuir la presión sanguínea.

- Ayuda a reducir los calambres menstruales y alivia los dolores de cabeza, por la dilatación de los vasos sanguíneos.

- Besar ayuda a producir más saliva y esto reduce la placa en los dientes, que ocasiona caries.

- Puede colaborar a tonificar los músculos faciales, debido a la tensión y los movimientos de la mandíbula.

- Favorece el desarrollo inmunológico y la recuperación de algunas enfermedades.

- Reduce las probabilidades de sufrir alextimia, desorden que imposibilita la expresión verbal de las emociones.

Leer puede cambiar tu vida Los temas tratados por estos libros son los más variados que pueden existir: están las recetas espirituales noveladas que buscan la superación personal y que los explican a través de historias con moralejas fáciles de comprender, están los textos de autoaprendizaje para las más variadas situaciones, desde aprender a comer, a hablar, a hacerse millonario, a reír, a llorar, a bailar, a ver televisión o a desintoxicarse de ésta, a vivir, morir y pasar a mejor vida, los que ofrecen tips para tener amistades más sólidas y hasta los que te enseñan cómo decirle no a todo el mundo o a mandarlos al demonio, por decirlo elegantemente.

Receta hay para todo, y pareciera que la premisa de que la gente necesita aprender a mejorar en lo personal o profesional, es la que abre paso a los libros de autoayuda como refuerzos de la vida, como acompañantes y como palabras que inspiran a vivir mejor.

ESTETICA

Evita el dolor al depilarte con cera La depilación con cera pude ser una experiencia dolorosa, en especial si no se tiene ningún tipo de cuidado. Las axilas y la zona del bikini son las más sensibles y donde pueden aparecer alergias o irritaciones. Anota estos consejos para disminuir el dolor en estas sesiones: - Coloca hielo en la zona a depilar para que sirva como pequeña anestesia natural.

- No te depiles durante el ciclo menstrual porque estás más sensible.

- Toma mucha agua regularmente y en especial antes de la depilación para que la piel esté bien hidratada.

- No coloques tónicos o cremas en la piel antes de realizar la depilación para evitar mayor dolor.

- Trata de mantenerte relajada para que los músculos no se tensen y esto pueda causar más dolor y sensibilidad.

- Realizar una exfoliación un día antes de la depilación ayuda a relajar el vello y a eliminar las células muertas para hacer más fácil es proceso.

- Recuerda aplicar crema hidratante o aceite de almendras para

GLÚTEOS PERFECTOS Los glúteos son una de las partes del cuerpo que no somos capaces de ver fácilmente, pero eso no significa que otros no puedan. He aquí una de las razones y porqué deseamos tener un derrière proporcionado, elevado y ajustado. El reconocido entrenador Richard Linares comparte con nosotros los ejercicios que debes practicar para conseguir uno de misses, recalcando que a la hora de ejercitar más vale calidad que cantidad. Es mejor hacer pocas repeticiones de forma correcta, que muchas repeticiones de manera inapropiada. Aquí te recomendamos el número de repeticiones que debes intentar, pero para comenzar esfuérzate en ha-

Beneficios de un rostro barbudo

cer bien sólo las que puedas.

-LOUNGE O ZANCADAS -SENTADILLAS -BOCA ABAJO -ELEVACIÓN DE PELVIS

Consejo de experto: Linares recomienda trabajar esta zona dos a tres veces por semana.

Procura hacer un día de descanso entre cada entrenamiento.

“Ningún músculo del cuerpo se puede trabajar todos los días, con excepción del abdomen”, apunta el especialista.

Son importantes para proteger la piel del daño que causan los rayos ultravioleta. Algunas investigaciones han demostrado que las barbas que crecen hasta nueve centímetros de largo ofrecen hasta 21 puntos de Factor de Protección Ultravioleta. El valor máximo de protección es 50 —que es un sistema de protección similar al conocido FPS: Factor de Protección Solar.

Otro beneficio importante es que le dan tiempo a la piel para recuperarse y curarse de cualquier herida que las navajas o las rasuradoras eléctricas hayan podido causar. Afeitarse mal o hacerlo sobre una piel afectada por acné pueden traumatizar la zona, por lo que dejarse crecer la barba ayuda a sanarla.

ESTETICA

¡BICARBONATO LO MÁS MULTIFACETICO!

Cuidado con lo que tomas

Todo el mundo tiene un sobrecito de bicarbonato de sodio en casa.

No todos, sin embargo, saben la cantidad de usos que podrían dársele. Este polvito, además de ser un remedio convencional y práctico, también es un gran aliado de belleza. Entérate aquí de sus múltiples beneficios.

AUTOBRONCEADO INDESEADO: Si no tuviste ocasión para ir a broncearte a la playa, y recurriste a un autobronceador que dejó un resultado exagerado en tu piel haciéndote lucir como una zanahoria, considera exfoliar todo tu cuerpo con bicarbonato para deshacerte de ese color anaranjado, solo atractivo para conejos. Simplemente emulsiona bicarbonato de sodio con un poquito de limón y frota suaveEXFOLIANTE: Es un exfoliante mente con movimientos circulanatural. Tersa la piel. La deja suave res. Una vez finalizado el procey fresca. Mezcla tres partes de bi- so, báñate como de costumbre. carbonato con una parte de agua hasta conseguir una pasta. Frota TALONES LISOS: Para suaviesta mezcla sobre cualquier área zar las callosidades que aparedel cuerpo que sientas áspera como cen en los talones pon en un relas rodillas, codos, pies o manos. cipiente con agua tibia algunos gramos de bicarbonato y añade ANTIRESIDUO: El champú sir- unas gotas de lavanda. Deja reve para limpiar el sucio acumu- mojar los pies por un buen rato. lado en el cabello. Sin embargo, Masajea con un scrub casero hay ciertas partículas que logran que contenga: una cucharada de esquivar su acción detergente, lo agua y una de azúcar morena. que hace que con el tiempo el cabello luzca opaco y sin vida —sin importar cuanto lo cuides. He aquí la solución: mezcla una cucharada pequeña de bicarbonato en tu champú regular y lava tu pelo de la misma forma de siempre, pero esta vez deja reposar el champú unos minutos antes de enjuagar.

Es especialista en eliminar malos olores en la nevera, destapar cañerías, aliviar picaduras de insectos, limpiar manchas y hacer pasteles, pero el bicarbonato de sodio también es capaz de aportar sorprendentes beneficios en la estética. Si buscas hacer tu vida un poco más ecológica y prescindir de tantos productos químicos, tenlo siempre en mente. Estos son todos algunos usos que puedes darle:

En muchas ocasiones al comer, sobre todo al estar bajo un régimen de dieta, las personas suelen sentir un cierto grado de culpa al consumir alimentos a los que se les conoce un alto contenido calórico. Sin embargo a la bebida no se le da tanta importancia. Tal vez por su consistencia líquida, muchas veces se olvida que igualmente aportan nutrientes y, por tanto, calorías.

La mayoría de los nutricionistas hablan de la importancia de eliminar las bebidas alcohólicas durante una dieta, debido a que aportan una gran cantidad de calorías “vacías” innecesarias para el organismo, que afectan en gran medida la meta de bajar de peso.

Sin embargo, qué ocurre con el resto de las bebidas: batidos, infusiones, aguas saborizadas, refrescos, bebidas energizantes. Es importante saber su aporte calórico para tomarlas en cuenta en la dieta diaria.