En branschtidning
i Länstidningen Värmlandsbygden
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Värmlands lantbrukare
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926
Nummer 11 • Årgång 91 September 2017
Hos Hermelins från Skänninge var det fart på kommersen.
Närproducerat på bondens egen marknad JORDBRUK. Sedan många år är Bondens marknad populär och något av ett begrepp. Närproducerade livsmedel finns att köpa direkt från producenterna. Många producenter har varit med förut men det finns även nya som till exempel Drivbänk. Bondens egen Marknad på borggården i Linköping pågår varje lördag mellan den 12 augusti och 30 september. Då kan konsumenter träffa producenter och köpa högkvalitativa närodlade livsmedel direkt från dem. Det är också ett utmärkt tillfälle att fråga om varorna för vem vet sådant bättre än de som producerat dem. SIDAN 8
Jennie och Adam Slottner har varit gifta i 21 år och driver gårdsbutiken och slakteriet tillsammans på Sörgården. Infällda bilden: Inte bara kött, även fårskinn, kryddor och böcker finns i den lilla butiken.
Med eget slakteri Paret Slottner tar tillvara allt i det Kravmärkta slakteriet på Sörgården
Linderö jaktlag firade 100 år
LANTBRUK. Adam Slottner är inte bara ledamot i Centerpartiet i Kristinehamn utan också slaktare och gårdsbutiksägare. Jordbrukaren träffar honom och hans fru, Jennie Slott-
JAKT. Ett 60-tal personer hade kommit till Björnängsgården, Tjälltorp i norra Godegård för att fira att deras jaktlag, Linderö jaktlag, fyllde 100 år. Salen, där långbord stod vackert dukade, fylldes av både jägare, drevfolk och familjemedlemmar.
på Länstidningen Värmlandsbygden och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.
farenheter och kunskap”, berättar Adam. Från början skulle gårdsbutiken vara mer i fokus men slakteriets popularitet har satt gårdsbutiken lite i skymundan. SIDAN 18
Uppskattad tävlingsform för alla På Kvarngården, Nykil, avgjordes DM i Brukskörning och Bruksridning. Samtidigt avgjordes klubbmästerskapen för de fyra deltagande klubbarna. Den här tävlingsformen kan nästan alla delta i och den blir allt mer uppskattad. Det är också en jämställd tävlingsform med samma regler för herr och dam. Ändå var det lite klent med det manliga deltagandet den här dagen. Per-Inge ”Pinge ” Andersson stod efter dagen som distriktsmästare i brukskörning. SIDAN 10
SIDAN 15
Du som är prenumerant
ner, hemma på Sörgården. Adam Slottner sitter bakom disken och berättar om slakt och butik och om varför det är så roligt och spännande. ”Det är ju butiken som är roligast. Här pratar jag med kunder och vi delar recept, er-
VECKANS BORRING
JAKT
GÅRD TILL SALU
Om ängslighet och likriktning
Höga betyg vid eftersöksprov
Enskilt med nära till det mesta i Sommen
SIDAN 2
SIDAN 4
SIDAN 6