En branschtidning i Länstidningen
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan 1926
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926
Nummer 4 • Årgång 96 Mars-april 2022
Gran angripen av granbarkborre. Bild: MARTINA TEDENBORG
Räkna med barkborren även i år SKOG. Granbarkborren har orsakat enorma skador på den svenska skogen under de senaste åren. Och mycket tyder på att även 2022 blir ett tungt år för skogsägarna, som får hoppas på en sval och blöt sommar för att minimera skadorna. Granbarkborren är den insekt som gör mest skada på våra granskogar, men det finns saker man kan göra för att lindra skadeverkningarna. Granbarkborren förökar sig främst i färska vindfällen av gran så upparbeta vindfällena så snart som möjligt för bästa ekonomiska utbyte. Man kan även förebygga angrepp genom att avverka så kallade riskbestånd SIDAN 4
Östgötar äter minst grönsaker LANTBRUK. Forskning visar att grönsaker bör utgöra en stor del av vår kost, men en ny omfattande undersökning visar att svenskarnas matvanor ligger långt ifrån Livsmedelsverkets rekommendationer. Sämst är det i Östergötland där bara en av tio äter enligt rekommendationerna.
Händelser i omvärlden påverkar den svenska köttproduktionen. Vi behöver säkra den svenska maten, menar branschen. Bild: PIXHILL
Höga kostnader hotar Svensk kött- och fågelproduktion i fara LANTBRUK. Kostnaderna på foder, diesel och el har ökat kraftigt vilket hotar att avsevärt minska försörjningsförmågan av animaliska livsmedel i Sverige. Nu kräver lantbrukarna ersättning, annars riskerar vi att tappa
på Länstidningen Östergötland och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.
saker, mejeri och kött. Alltså mat som mycket väl kan produceras här i Sverige istället för att importeras från andra länder. Det är viktigt att säkra den svenska maten av flera skäl. SIDAN 10
Klimatskatt kan minska livsmedels miljöpåverkan I sitt doktorandarbete har Emma Moberg arbetat med att kartlägga miljöpåverkan från svensk livsmedelskonsumtion och hur den förhåller sig till föreslagna planetära gränser för livsmedelssystemet. Vår livsmedelskonsumtion har stor inverkan på miljön, både i Sverige och i de länder vi importerar mat ifrån. För att minska denna miljöpåverkan behövs en förändring av våra kostmönster, och ett sätt att påskynda en sådan förändring är med en klimatskatt på livsmedel. SIDAN 8
SIDAN 2
Du som är prenumerant
svensk matproduktion. På 1980-talet var Sverige hundra procent självförsörjande. Idag är hälften av all mat vi äter importerad från andra länder. Den stadiga ökningen av importerad mat sker främst inom kategorierna bröd, grön-
VECKANS BORRING
DJUR
LANTBRUK
Trygghet med skyldighet
Nu ska även katter registreras
Upphandling ska motverka viltskador
SIDAN 2
SISTA SIDAN
SIDAN 6