En branschtidning i Länstidningen
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till lantbrukare sedan 1926
Lantmannatidningen Jordbrukaren • Till Östergötlands lantbrukare sedan 1926
Nummer 8 • Årgång 93 Augusti-september 2019
Lars Ericsson visar hur han lätt forslar 100 kilo tunga säckar.
Kvarnen maler än efter 120 år JORDBRUK. Kvarnen i Hävla är en av få vattendrivna kvarnar som finns kvar ute i landet. Den är inte bara fint bevarad och underhållen, utan verksamheten är fortfarande igång. I snart 120 år har kvarnen varit igång och drivs nu av tredje generationen mjölnare. Ekologiskt eller traditionellt maler kvarnen med vattenkraft och noll procent i utsläpp. – Vi började vår mjölnarbana i augusti 1898. Det var min farfars bror som då kom från Billsbro kvarn i Vingåker, berättar Lars Ericsson, tredje generationen mjölnare på Hävla Kvarn. Lars berättar att han redan som liten fick hjälpa till i kvarnen och han lärde sig göromålen och hantverket genom att gå bakom både sin farfar och sin pappa i arbetet. SIDAN 6
Vildsvinsproblem i villaträdgården JAKT. Vildsvin orsakar stora skador i jordbruket men de kan också ställa till problem i trädgårdar även i tättbebyggda områden. I Valdemarsvik är Jarl ”Jalle” Karlsson kommunjägare och kontaktas inte sällan av bekymrade villaägare. Nu under eftersommaren har det varit ganska intensivt i ett område i utkanten av samhället.
Ekobonden David Appelgren bland hampaplantorna. Fröna är satta i omgångar och David räknar med att skörda långt in i oktober.
Hampa i ny grön våg Ekobonde lanserar hampamjölk LANTBRUK. Hampasmör. Hampafröolja. Hampakombucha. Hampabiffar. Och senast i raden av matinnovationer; hampamjölk som han är på gång att lansera. David Appelgren lever sin dröm som småskalig ekobonde, och är
på Länstidningen Östergötland och samtidigt är lantbrukare får Jordbrukaren två gånger.
För tre år sedan slogs dörrarna till den lilla butiken med egna produkter upp. Industrihampa som David odlar används i oljor och andra mathantverk. SIDAN 10
Skördeläget gott i Östergötland Lantbrukarna har kommit igång något tidigare med skörden i år. ”Hittills ser det betydligt bättre ut än normalskörd på många håll”, säger Peter Borring, regionordförande i Lantbrukarnas Riksförbund i Östergötland. Förra årets torka med vattenbrist och dåliga skördar och därmed foderbrist har satt sina spår. Torkan märks fortfarande av på flera platser runt om i Sverige. Många lantbrukare befarade att årets sommar skulle bli en repris av 2018. SIDAN 14
SISTA SIDAN
Du som är prenumerant
övertygad om att en ny grön våg är på väg att svepa in över Sverige. – Jag längtade efter att odla och bli självförsörjande på grönsaker, om att plantera industrihampa och öppna en ekobod.
VECKANS BORRING
LANTBRUK
GÅRD TILL SALU
Vem borde egentligen skämmas?
Förbufflande gott med buffelost
Bli din egen skogsägare
SIDAN 2
SIDAN 18
SIDAN 16