SALADAS
101
SALADA DE LEGUMES
Batata inglesa, chuchu, cenoura, palmito, brócolis, tomate,cebola refogada no azeite de oliva R$
102
26,40
SALADA SUBMARINE
Alface americana, tomate, rúcula, ovos, azeitona, queijo branco, peito de peru e molho francês R$
103
30,00
SALADA MISTA
Alface, tomate, pepino, cebola, pimentão, azeitona, batata inglesa, cenoura, presunto e ovos R$
104
27,20
SALADA TROPICAL
Mix de folhas, tomates, abacaxi, camarões e cebolinha com molho de mostarda R$
32,00
PEIXES PEIXADA À SUBMARINE
201
Postas de arabaina, arroz branco, pirão, ovos e batata R$
52,00
FILÉ DE PESCADA AO MOLHO DE CAMARÃO
202
Com arroz branco e purê R$
54,99
FILÉ DE PESCADA À MILANESA
203
Com arroz à grega e salada verde R$
48,90
SIRIGADO AO MOLHO DE ALCAPARRAS
204
Filé de sirigado grelhado, arroz branco e batata sautê R$
54,90
SIRIGADO AO MOLHO DE MOSTARDA
205
Filé de sirigado grelhado no molho de mostarda e arroz branco R$
54,90
PEIXE GRELHADO COM BERINGELA
206
Filé de sirigado grelhado na chapa com azeite, temperado com pimenta do reino e limão. Acompanha purê de batata inglesa e salada de legumes (cenoura, chuchu, vagem e azeite). R$
52,90
SALMÃO NO MOLHO DE BELLE MEUNIERE
207
Filé de salmão com camarão, champignon, alcaparras e arroz com brócolis R$
55,00
BACALHAU À DELICIA
Bacalhau desfiado feito no molho branco levado ao forno com batata inglesa, banana e queijo para gratinar. Servido com arroz branco, salada (berinjela, abobrinha e pimentão vermelho refogados no azeite) e batata frita R$ IMAGEM ILUSTRATIVA
57,00
208
CAMARÕES
301
CAMARÃO TEMPORÁ
Camarão empanado temperado com pimenta do reino, azeite e alho. Servido com arroz de banana (arroz refogado na manteiga junto com banana) R$ 302
47,90
CAMARÃO SOL POENTE
Reforgado na manteiga da terra com champignom, alcaparras, molho de tomate, vinho branco. Acompanhado com arroz branco e purê de batata gratinada R$ 303
52,90
CAMARÃO À DELICIA REGIONAL
Molho branco com batata frita gratinado com queijo R$ 304
47,90
CAMARÃO À GREGA
Camarão grelhado, intercalados com cebola, pimentão, tomate, guarnecido com arroz à grega R$ 305
43,99
RISOTO DE CAMARÃO COM CHIPS DE BATATA INGLESA
Filé de camarão e arroz refogados com manteiga e azeite, alho-poró, pimentão vermelho, pimentão amarelo, cenoura ralada e ervilha verde. Acompanha batata inglesa assada R$ 306
41,90
CAMARÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ
Camarão temperado com pimenta do reino, azeite e alho. Feito com suco do maracujá e molho branco, acompanhando arroz branco e macaxeira frita R$
48,50
AVES
PEITO DE FRANGO À 4 QUEIJOS
400G 401 Filé do peito de frango empanado e servido no molho branco com requeijão, queijo coalho e parmesão gratinado no forno. Acompanha arroz branco, salada de legumes com ervilha e farofa de castanha R$
38,90
FILÉ DE FRANGO GRELHADO 400G
403
Com arroz branco e salada de legumes R$
34,90
FILÉ DE FRANGO À PARMEGIANA 400G
Com espaguete ou arroz e purê de batata R$
IMAGEM ILUSTRATIVA
36,90
404
CARNES PARA 02 PESSOAS 501
FILÉ TRINCHADO 400G
Filé trinchado no molho madeira com batata frita e arroz branco R$ 502
43.99
FILÉ MEDALHÃO 400G
Filé medalhão com bacon grelhado no molho madeira, purê de batata e arroz branco R$ 503
53,80
FILÉ À PARMEGIANA 400G
Filé à milanesa com espaguete ao molho de tomate, purê gratinado com queijo e arroz branco R$ 504
53,80
FILÉ SUBMARINE 400G
Filé grelhado com bacon, flambado com conhaque, molhos de três pimentas, batata gratinada e arroz à grega R$ 505
53,80
MAMINHA 400G
Baião de 2, paçoca e vinagrete R$ 506
32,90
CARNE DE SOL 400G Baião de 2, farofa e vinagrete R$
507
26,99
CARNE DE SOL À SUBMARINE 400G
Carde sol desfiada, refogada com cebola na manteiga, gratinada com queijo e nata, com queijo de coalho e macaxeira frita R$ 508
42,59
FILÉ COM BATATA GRATINADA
Filé grelhado coberto com manteiga da terra e ervas, arroz piamontese e batata gratinada R$
48,85
CARNES NO KILO
PICANHA BOVINA ARGENTINA R$ 88,00 PICANHA SUÍNA R$ 42,90 MAMINHA R$ 56,90 CARNE DE SOL R$ 58,90 FILÉ MIGNON R$ 72,89 PEITO DE FRANGO R$ 29,99 PICANHA DE CARNEIRO R$ 78,49
IMAGEM ILUSTRATIVA
601
602
603
604
605
606
607
PETISCOS 701
702
703
704
705
706
707
708
709
710
711
712
713
BOLINHA DE BACALHAU 12 UND R$ 20,99 BOLINHA DE QUEIJO 12 UND R$ 19,89 BOLINHA DE CARNE DE SOL 12 UND R$ 20,99 BOLINHA DE PEIXE 12 UND R$ 20,99 FRANGO À PASSARINHO COM MACACHEIRA FRITA 300G R$ 23,99 ISCA DE PEIXE 12 UND R$ 22,50 CAMARÃO AO ALHO E ÓLEO 450G R$ 32,00 FILÉ TRINCHADO NO MOLHO MADEIRA 300G R$ 31,99 CASQUINHA DE CARANGUEJO UND R$ 12,00 FEIJÃO VERDE SUBMARINE 300G R$ 18,90 CAMARÃO EMPANADO R$ 32,99
300G
CORAÇÃO DE FRANGO PORÇÃO R$ 9,00 BATATA FRITA COM MOLHO CHELDER 300G R$ 14,99 Escolha seu molho: TÁRTARO, MOLHO VERDE, MOLHO ESPECIAL OU MOLHO ROSÉ.
PETISCOS COSTELA SUÍNA NO MOLHO BARBECUE 300G R$ 28,90 ESCONDIDINHO DE CARNE DE SOL 300G R$ 17,50 TÁBUA DE FRIOS 300G
Queijo mussarela, provolone, parmesão, calabresa, presunto, azeitona e torrada
29,99 CALABRESA À MODA ACEBOLADA 300G R$ 16,90 CARNE DE SOL TRINCHADA C/FRITAS 300G R$ 36,90 QUEJO NA BRASA 300G R$ 13,80 MACAXEIRA FRITA 300G R$ 15,99 ESPETO CARNE - MAMINHA 300G
714
715
716
R$
717
718
719
720
721
com barata frita e farofa R$
22,99
ESPETO CARNE - PICANHA SUÍNA 300G
722
20,50 ESPETO DE FRANGO 300G
723
com barata frita e farofa R$ com barata frita e farofa R$
18,90
PASTEL CARNE OU QUEIJO 08 UNID R$ 16,00 PÃO DE ALHO R$ 3,50
Escolha seu molho: TÁRTARO, MOLHO VERDE, MOLHO ESPECIAL OU MOLHO ROSÉ.
LINGUIÇA DE FRANGO R$ 4,00 LINGUIÇA TOSCANA UNID R$ 3,10
724 / 725
726
727
728
GUARNIÇÕES
BAIÃO DE 2 300G R$ 12,00 1/2 BAIÃO 150G R$ 6,00 ARROZ BRANCO 300G R$ 6,50 ARROZ À GREGA 300G R$ 12,00 ARROZ À PIAMONTESE 300G R$ 14,99 ARROZ COM BRÓCOLIS 300G R$ 12,50 ARROZ DE CARNEIRO 300G R$ 10,50 FAROFA DE OVOS 300G R$ 7,50
801
809
802
810
803
811
804
812
805
806
813
814
807 815 808
PURÊ DE BATATA COM ALHO R$ 8,50
300G
PAÇOCA DE CARNE DE SOL 300G R$ 12,40 BANANA À MILANESA R$ 8,99
300G
ARROZ CARRETEIRO 300G R$ 17,89 FRANGO À PASSARINHA 300G R$ 25,99 TULIPAS DE FRANGO FEITAS À MODA CUBANA 300G R$ 24,90 FEIJÃO TROPEIRO 300G R$ 16,60
IMAGEM ILUSTRATIVA
PRATOS REGIONAIS DISPONIVEIS AOS SABADOS
GUISADO DE CARNEIRO
arroz branco, cuscuz e pirão R$
1901
58,90
GALINHA CAIPIRA
1902
62,99 PERNIL DE CARNEIRO AO FORNO
1903
À moda caseira, com batata refogada, tomate, cenoura e pimentão, acompanhada de cheirio verde, arroz branco e pirão R$
Pernil marinado no vinho tinto, com legumes, acompanhado de arroz branco R$
65,99
CARNE DE SOL SERTANEJA
refogada na manteiga da terra, com cebola roxa, feijão do sertão, arroz branco, purê de macaxeira e paçoca caseira R$
63,50
PANELADA
1905
36,99 FEIJOADA SUBMARINE
1906
acompanha arroz branco e farofa R$
feita com ingredientes selecionados, combinados a uma relação sabores bem cearense, contando com a carne de sol produzida em nossa casa com redução de 60% de solido e gordura R$
38,90
IMAGEM ILUSTRATIVA
1904
PRATOS EXECUTIVOS
2001
CARNE DE SOL COM ARROZ CREMOSO DE LEITE 200g de carne de sol, com baixo teor de sódio, refogado no alho e pimenta do reino, servido com um cremoso arroz de leite e batata palha crocante R$
2002
19,90
SPAGUETADA DE PEPERONNI
carne bolonhesa bovina, calabresa e salsicha servido com massa penne collor ao autentico molho de tomate italiano, parmesão fresco ralado e crocante batata palha R$ 2003
PEITO DE FRANGO A SUPREME DELICIA
filé de peito de frango refogado em alho, cebola e pimenta do reino, envolvido com cremoso molho de strogonoff francês feito com mostarda dijon e vinho branco seco R$
2004
19,90
19,90
FILÉ MEDALHÃO 200G arroz á grega e purê de batata R$
2005
21,90
PESCADA AMARELA À DORÊ 200G arroz branco e batata frita ou purê de batata R$
17,30
IMAGEM ILUSTRATIVA
PRATOS VEGETARIANOS
2101
HAMBURGUER DE SOJA
arroz integral com purê de abobora e salada verde R$
2102
SOJA DE FRANGO
cozida com cebola, tomate, alho no azeite, salada de batata, palmito, ervilha, tomate seco. Acompanha arroz integral com brócolis R$
2103
25,90
36,50
ESTROGONOFE DE GRÃO DE BICO COM CHAMPION E ARROZ INTEGRAL 33,70 R$
PRATOS VEGANOS
LASANHA VEGANA DE BERINJELA E ABOBRINHA
molho de tomate, cebola, palmito, manjericão e gergelim branco e preto R$
32,99
LEGUMES AO FORNO
batata, cenoura, vargem, brócolis, grão de bico, tomate cereja, salsinha regado com azeite e um toque de curry e gergelim preto. Acompanha arroz integral R$
2201
2202
35,89
IMAGEM ILUSTRATIVA
SOBREMESAS
MOUSSE DE MARACUJÁ R$ 5,90 TORTINHA DE PRESTÍGIO R$ 6,90 PUDIM R$ 6,90 CHARLOTE R$ 6,90
IMAGEM ILUSTRATIVA
901
902
903
904
CERVEJAS 1101
SKOL 600ML 1001 R$ 7,90 ANTARCTICA ORIGINAL 600ML R$ 9,00
1102
1002
SERRA MALTE 600ML 1003 R$ 9,00 QUILMES 970 ML 1004 R$ 19,90
1103
1104
1107
BADEN BADEN CRISTAL 600 ML 1005 R$ 19,90
1108
BADEN BADEN WITBIER 600 ML 1006 R$ 21,90
1109
BADEN BADEN RED 600 ML 1007 R$ 21,90
1110
BADEN BADEN GOLDEN 600 ML 1008 R$ 21,90
1111
BADEN BADEN WEISS 600 ML 1009 R$ 21,90
11112
BUDWEISER 355ML R$ 6,00 SKOL BEATS 355ML R$ 6,00 SKOL SENSES 355ML R$ 8,00 SKOL EXTREME 355ML R$ 8,00 STELLA ARTOIS 275ML R$ 7,00 HEINEKEN 355ML R$ 7,00 CORONA 355ML R$ 9,00 DEVASSA 355ML R$ 6,00 EISENBAHN 355ML R$ 8,00 SCHIN ZERO ALCOOL 355ML R$ 6,00 IMAGEM ILUSTRATIVA
VINHOS
TAÇA VINHO DA CASA 200ML R$ 12,00 VINHO SANTA HELENA CABERNET SAUVIGNON 750ML R$ 41,00 VINHO PIRIQUITA 750ML R$ 69,00 VINHO MIOLO RESERVA CAB.SAUVIGNON R$ 65,00 VINHO QUINTA DO MORGADO 750ML R$ 48,00 VINHO CONCHA Y TORO RESERVADO R$ 48,90 VINHO LEON DE TARAPACÁ MERLOT R$ 56,90 VINHO DO PORTO R$ 97,90 ESPUMANTE CHANDON BRUT (NACIONAL) R$ 95,00 ESPUMANTE MARTINI BRUT (IMPORTADO) R$ 99,00 IMAGEM ILUSTRATIVA
1201
1202
1203
1204
1205
1206
1207
1208
1209
1210
WHISKY’S
1301
1302
1304
1305
1306
1307
1308
1309
1310
TEACHER'S 5,50 DOSE R$ 1311 R$ 100,00 LITRO RED LABEL 1312 R$ 165,00 R$ 9,00 BLACK WHITE R$ 8,00 1313 R$ 130,00 BALLANTINES FINEST R$ 8,00 1314 R$ 130,00 BLACK LABEL 12 ANOS R$ 12,00 1315 R$ 210,00 CHIVAS 12 ANOS R$ 12,00 1316 R$ 210,00 OLD PARR 12 ANOS R$ 12,00 1317 R$ 210,00 JACK DANIELS R$ 10,00 1318 R$ 190,00 JIM BEAM R$ 1319 R$ 180,00 9,00
IMAGEM ILUSTRATIVA
DIVERSAS CAMPARI R$ 5,00 DOSE 1401 1412 R$ 105,00 LITRO MARTINI (BIANCO/ ROSE / ROSSO) R$ 5,00 1402 1413 R$ 102,90 RUM MONTILLA R$ 5,50 1403 1414 R$ 105,00 TEQUILA SAUZA GOLD/SILVER R$ 9,00 1415 R$ 145,00 1404 RUM BACARDI BIG APPLE R$ 6,00 1405 1416 R$ 99,00 RUM BACARDI CARTA BLANCA/ORO R$ 6,00 1406 1417 R$ 99,00 GIN SEAGER'S ( NACIONAL) R$ 6,99 1418 R$ 99,00 1407 GIN BOMBAY SAPPHIRE (IMPORTADO) R$ 13,00 1419 R$ 170,00 1408 CACHAÇA YPIOCA 150 ANOS R$ 8,00 R$ 119,00 1420 1409 CACHAÇA YPIOCA 160 ANOS R$ 9,00 1410 1421 R$ 169,00 CACHAÇA LEBLON R$ 7,00 1411 1422 R$ 90,00
IMAGEM ILUSTRATIVA
VODKAS GREY GOOSE 1423 R$ 14,00 DOSE ABSOLUTE 1424 R$ 11,00 SMINORFF 1425 R$ 6,00
1426 R$
210,00 LITRO
1427 R$
170,00
1428 R$
80,00
LICORES E CONHAQUES AMARULA R$ 10,00 1430 LICOR 43 11,00 R$ 1431 LICOR FRANGÉLIO 11,00 R$ 1432 COINTREAU R$ 11,00 1429
SUCOS R$
6,00
COPO 300ML
LIMONADA SUIÇA 1502 ABACAXI 1503 ACEROLA 1504 LARANJA 1505 CAJÁ 1506 GRAVIOLA 1507 CAJÚ 1508 MARACUJÁ 1509 ABACAXI COM HORTELÃ 1501
R$
12,00
JARRA 750ML
1510 1511 1512 1513 1514 1515 1516 1517 1518
LIMONADA SUIÇA ABACAXI ACEROLA LARANJA CAJÁ GRAVIOLA CAJÚ MARACUJÁ ABACAXI COM HORTELÃ IMAGEM ILUSTRATIVA
COCKTAILS SEX ON THE BEACH
vodka, licor de pessego, suco de laranja e groselha
13,90 MARGARITA
CAIPIFRUTAS 1601
R$
Tequila Sauza, Licor Triple Séc e mix de limão R$
R$ 1602
BACARDI MOJITO
13,90 LONG ISLAND ICE TEA
Vodka, Gin, Rum, Triple Séc, limão e Coca-Cola
13,90 PIÑA COLADA Rum Bacardi, leite de coco e suco de abacaxi R$ 13,90 BLUE HAWAII
1603
13,90 HEY JUDE Vodka, Curaçau Blue, mix de limão e schewppes citrus R$ 15,00 BLUE ANGEL 15,00 SUBMARINE SHOT R$
IMAGEM ILUSTRATIVA
15,00
CAIPIROSKA IMPORTADA
1703
14,00 CAIPIROSKA PREMIUM
1704
frutas da estação
1605
1606
1607
1608
R$
Cerveja Pilsen e Tequila
11,00
R$
1604
R$
Absinto, Curaçau Blue, sumo de limão e soda
1702
frutas da estação
R$
Rum Malibu, Curaçau Blue e Suco de Abacaxi
CAIPIROSKA NACIONAL R$
1701
8,00
frutas da estação
13,90
Rum Bacardi, hortelã, limão, áçucar e água com gás R$
CAIPIRINHA
cachaça, limão e áçucar
1609
R$
16,50
DIVERSOS
1801
1802
1803
1804
1805
1806
1807
1808
1809
1810
ÁGUA MINERAL COM GÁS 500ML 3,50 R$ ÁGUA MINERAL SEM GÁS 500ML R$ 3,00 ÁGUA TÔNICA 350ML R$ 4,50 ÁGUA DE COCO EM COPO R$ 4,50 ÁGUA DE COCO EM JARRA R$ 9,00 AQUARIUS FRESH LIMÃO 510ML R$ 4,50 REFRIGERANTE LATA 350ML R$ 4,50 SMIRNOFF ICE R$ 10,00 ENERGÉTICO RED BULL R$ 14,00 CAFÉ EXPRESSO R$ 3,50
ACEITAMOS TODOS OS CARTÕES. COBRAMOS COUVERT ARTISTICO. NÃO RECEBEMOS CHEQUES, DE ACORDO COM O ARTIGO 5º & II DA C.F. DECON 1512 SAC 3104.4747
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