Caderno Você - 06 e 07/05/2023

Page 1

Do planejamento ao embarque

Desde a escolha do destino, à procura de roteiros e hospedagens, é importante conhecer os sites de pesquisas ou agências para não cair em golpes e garantir boas experiências ao viajar

Páginas 6 e 7

FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023 edição nº 387

Experiências que nos transformam

Se fechar os olhos, ainda consigo sentir o vento do alto das montanhas, o correr dos riachos e o silêncio das estradas interioranas de Covilhã, em Portugal. Foi nessa cidadezinha de 46 mil habitantes que morei por seis meses em 2020, e onde volto quase todos os dias quando olho as fotos no celular. Veja bem, três anos se passaram desde que embarquei para uma terra estranha – pra mim – e vivi alguns dos dias mais legais e importantes dos meus 25 anos. Já faz tempo, mas as memórias ficam e são acessadas em uma playlist que costumava escutar nas caminhadas por lá, e que ainda gosto de ouvir por aqui. Nem todo mundo tem oportunidade de conhecer o desconhecido, mas hoje há alternativas. Bolsas de estudo, intercâmbios de trabalho em troca de moradia e alimentação. A distância entre o Brasil e a Europa ou América do Norte, por exemplo, já não é mais tão longa assim. A experiência vale o esforço daquele dinheiro bem guardado. Poder viajar é um início. Depois, poder viajar sozinho é a garantia de uma experiência enriquecedora. A companhia

é boa, mas a independência, a escolha pelos nossos próprios destinos, a comunicação - que só depende da gente -, tudo é com a gente mesmo. E nessa necessidade de “se virar”, a gente cresce.

Falamos, hoje, de viagens, mas isso vale pra vida. Nossas experiências nos modificam, para o bem ou para o mal. Seja como for, é preciso experimentar. O planejamento é importante, mas planejar demais só adia os nossos planos. E aí vamos sempre encontrar outras desculpas.

E essas memórias que a gente revive quando fecha os olhos e lembra de algo, geralmente são aquelas coisas que nos fizeram bem, que nos tocaram de alguma forma. O que foi ruim serve de aprendizado e a gente também pode escolher deixar guardado.

Seja em uma viagem, uma mudança, ou qualquer coisa que nos tire daquela zona de conforto, ter as nossas próprias experiências é importante. Nos faz abertos ao novo e nos instiga a querer, cada vez mais, conhecer o desconhecido.

Boa leitura!

AGENDA

Música e arte na Casa de Cultura

Programação para maio inclui exposições e apresentação do projeto Sacada Cultural

Maio será recheado de atividades em Lajeado, com exposições e apresentações musicais na Casa de Cultura. Desde pinturas em tela a voz e violão, as atrações são para toda a família.

No dia 9, haverá uma Sacada Cultural - Especial do Dia das Mães, com alunos das oficinas de música da Casa de Cultura. Já no dia 25, a Sacada Cultural é com PC da Viola. As exposições ocorrem de 5 a 31 de maio, com os projetos “Cores em Movimento” , “Kaoz em Pedaços” e “Guardar e significar memórias na arte”.

A exposição “Cores em Movimento” é da artista Inês Cegolini Togni. Natural de Nova Bréscia e formada em Letras, Inês é artista desde 2005 e desenvolveu a linha Mix. Uma mistura de elementos como se fosse um baú, em que objetos se fundem. Ela também cria obras dos mais variados estilos como paisagens, flores e abstratos, a partir, inclusive, de fotos. Inês possui um atelier próprio e, hoje, reside em Dois Irmãos.

“Kaoz em Pedaços” é do artista Lenon Barboza Almeida. No intervalo de composições musicais e escritas, Almeida encontrou nas tintas uma possibilidade de se expressar. Na falta de

materiais, utilizava o que encontrava em casa e em lixeiras da cidade. A exposição “Kaoz”, além de ser a representação visual das ideias do artista, é também o resgate do esquecido e do abandonado. Segundo ele, é lixo que vira arte.

José Paulo da Cunha é responsável pela exposição “Guardar e significar memórias na arte”. O artista nasceu em 1963 e morreu em 2018. Desde a infância e adolescência, se interessava pela criação

Projeto recebe artistas da região na Casa de Cultura

artística na escola e grupos de jovens dos quais participava, em Lajeado. Durante a vida adulta, focou suas atividades profissionais na criação de arte, em especial, esculturas originais e inspiradas em outras obras. Viveu e atuou com sua esposa e filhos em Fortaleza, Florianópolis e Salvador, mas suas principais criações sempre estiveram ligadas ao Vale do Taquari.

Sobre o Sacada Cultural

O projeto Sacada Cultural recebe artistas de Lajeado e região que desejam mostrar sua arte nas sacadas da Casa de Cultura. As apresentações ocorrem de acordo com a disponibilidade dos artistas. Pessoas interessadas em se apresentar podem entrar em contato com a coordenação da Casa de Cultura por meio do WhatsApp (51) 99613-5839 ou pelo telefone (51) 3982-1081.

2 | Você. | FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023 Bastidores
Bibiana Faleiro
Nossas experiências nos modificam, para o bem ou para o mal”

Vem aí o mês de maio e, com ele, uma das datas comemorativas mais especiais do calendário. Hora de homenagear aquela que ama incondicionalmente. Por isso, não meça esforços e capriche na surpresa para sua MÃE.

TELE ENTREGA 9 9855.2403 LAJEADO: R.
665 - 51.3714-8000 / RS-130, Km 38 - 51.3707-1180 | BOQUEIRÃO
LEÃO:
572 51.3789-1426 | CRUZEIRO DO SUL:
453 Km 26,4
51 9.9917-3466
51 9.9974-9513
Bento Gonçalves,
DO
R. 5 de Junho,
Arla Cereais Rodovia RST
Linha Primavera -
e
Full Fil centros de mesa diversos Karsten jg Edredon King Suri 3pçs Oster panela elétrica fondue Tramontina panela de pressão Solar Rojemac Jg chá porcelana Fancy + Gs bandela de bambu Oster fritadeira digital 4,8l Oster mixer Oster cafeteira Primalatte Tamontina faqueiro Oslo 76 pçs Artebel taça "MÃE" 300ml unid. Lyor Jg taça champanhe cristal 2 pçs Lyor taça de vinho cristal 2pçs
FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023 | Você | 3
cabelo Rouge Style

Dia das mães com esporte e cuidados

Venha para a Festa de Maio

Ainda dá tempo de garantir os últimos ingressos para a tradicional Festa de Maio do CTC, que acontece no dia 20 de maio. A noite será embalada pela apresentação da Banda Moog, de Porto Alegre. O cardápio contará com opções de entrada e cumbucas, enquanto o bar oferecerá algumas opções de bebidas, que incluem cerveja, espumante, vinho, drinks, água, refrigerantes e energético. Desde o dia 17, a venda também foi disponibilizada para não associados. Garanta seu ingresso o quanto antes, pois eles são limitados, no valor de R$450 para casais associados e R$590 para não sócios.

Para celebrar o Dia das Mães, o CTC terá um evento para unir os cuidados com a saúde aos momentos especiais entre mãe e filhos. É a Integração Beach Tennis Mães

e Filhos. A atividade acontece no dia 13 de maio e será disputada nas categorias “adulto” e “mães e filhos/filhas”, esta última subdividida pela idade das crianças.

As inscrições podem ser feitas até o dia 08 de maio pelo site do CTC. A Integração Beach Tennis Mães e Filhos é uma realização do Clube com o patrocínio da Joalheria Lenz.

Ranking de Beach Tennis chega a fase eliminatória

Começou a segunda fase do Ranking de Beach Tennis do CTC, que leva à etapa eliminatória. A partir de agora, a classificação é no mata a mata. Ou seja, para garantir a vaga na próxima rodada, os jogadores precisam vencer a partida. Quem perder está fora do Ranking.

A competição iniciou ainda em outubro e, durante oito meses, os jogos reúnem os amantes do esporte para disputar a taça na modalidade individual, Jogo Simples, categorias masculino e feminino.

Nesta segunda fase, para melhor aproveitamento das rodadas, as duas categorias foram subdivididas, permitindo disputas nas oitavas, quartas, semifinais e final.

O Ranking tem como diferencial a escala flexível. Isto significa que as partidas não possuem data pré-fixada para realização, apenas prazo limite, ficando a cargo dos atletas agendarem entre si quando as disputas acontecem.

Caso o jogo não ocorra dentro do período estipulado, os jogadores deverão comunicar ao setor de esportes o motivo, os jogos serão de 2 sets até 4 games. E, quando necessário, também haverá um Super Tie Break.

Embarque na Carona Legal e tenha acesso prioritário no CTC

Já pensou em aproveitar o final de semana para curtir o Clube e ainda participar de uma iniciativa sustentável e de integração?

A partir deste sábado (1º) o CTC retoma o projeto “Carona Legal”, proposta que visa incentivar a redução da poluição do meio ambiente, evitar a lentidão de acesso ao Clube em horários de jogos e reforçar os vínculos entre os sócios.

No total, 10 vagas serão disponibilizadas para os veículos que tiverem quatro ou mais ocupantes. Ou seja, você traz sua família e amigos para o Clube e ainda tem acesso facilitado para aproveitar todos os espaços.

4 | Você. | Fim de semana, 6 e 7 mai O 2023 CONTEÚDO PATROCINADO
Fim de semana, 6 e 7 mai O 2023 | Você | 5

COMPORTAMENTO

Reservas canceladas e pedido de reembolso negado. Esta é a realidade de muitos viajantes que compraram pacotes turísticos na pandemia e não receberam o serviço. Nas últimas semanas, a agência de viagens online Hurb, antiga Hotel Urbano, teve hospedagens de hotéis e pousadas canceladas por falta de pagamento e acúmulo de reclamações de clientes. O CEO da empresa renunciou e os viajantes buscam soluções.

Entre eles, estava o lajeadense Ismael Salvatori, 43. Em 2021, ele e alguns amigos encontraram pelo Instagram o anúncio de uma viagem para a Tailândia. Com interesse pelo destino, criaram um grupo no WhatsApp onde compartilharam o pacote. O valor era pouco mais de R$ 1,9 mil, com pagamento em até 12 vezes, para

Segurança na hora de viajar

qualquer data até 2022. Logo depois da compra, o site Hurb oferecia o mesmo serviço por R$ 4,2 mil.

“Na época, eu nunca tinha ouvido falar do Hotel Urbano, não tinha viajado com eles nem nada do tipo”, conta Salvatori.

Datas negadas

Na primeira vez que o grupo tentou marcar a viagem, escolheram três datas entre março e novembro de 2021, que não foram aceitas. O prazo foi estendido para 2022 e, outra vez, a data não fechou. “Recebemos uma comunicação que não íamos poder viajar em 2022, devido a nova onda da covid”.

Salvatori conta que ao reservar a data, ele chegava a receber uma mensagem nos aplicativos de que a reserva estava parcialmente aprovada, mas não saia dali. “Nesse momento a gente

Vera Lúcia Riediger proprietária da Free Turismo

começou a desconfiar”, destaca o empresário. Uma das desculpas era que as

taxas de viagens haviam mudado. Depois de uma mensagem em julho de 2022, ele e os amigos desistiram. “A gente começou a investigar e vimos que tinha muita reclamação no site”. A partir de agosto, também entraram na “aba” de reclamações para pedir o dinheiro do pacote de volta. No site, aparecia que o depósito havia sido feito, mas o valor não entrava na conta. Salvatori só recebeu o reembolso em dezembro de 2022.

Nas agências, uma possibilidade

“Eu indico procurar uma agência, mas se não for por aí, é sempre importante ver a segurança do site que está comprando. E quando estiver muito barato, desconfie, conheça bem a empresa”, ressalta Vera Lúcia

Riediger, proprietária da Free Turismo, de Lajeado. Além de garantir a credibilidade dos sites de pesquisa, ela destaca outros cuidados na hora de programar uma viagem. Além de organizar pacotes, roteiros e hospedagens, Vera afirma que o papel de uma agência é também informa r sobre documentações necessárias e dar dicas do que pode ou não dar

Para organizar sua viagem

Conferir sempre as avaliações na internet; Pesquisar sobre o local;

Atentar sobre a documentação: passaporte com, ao menos, seis meses de validade; documentos pessoais como carteira de identidade atualizada; certificado de vacinação contra a covid-19 ou outras vacinas;

É indicado ter em mãos os vouchers de hospedagens ou um roteiro definido, para o caso de ser barrado na imigração;

Se preferir viajar sem uma agência, opte por sites conhecidos, que já tenham credibilidade no serviço que oferece;

Tente se programar com, pelo menos, seis meses de antecedência, para obter preços melhores. Desconfie de pacotes com preços muito abaixo do normal.

6 | Você. | Fim de semana, 6 e 7 mai O 2023
Para evitar golpes e garantir uma boa experiência, é preciso ter cuidado com os pacotes da internet e programar cada detalhe com pesquisa e atenção
eu indico procurar uma agência, mas se não for por aí, é sempre importante ver a segurança do site que está comprando. e quando estiver muito barato, desconfie, conheça bem a empresa”
Na hora de programar uma viagem, Vera indica pesquisa e acredita que uma agência de viagens pode ser um bom caminho BIBIANA FALEIRO

certo durante o passeio.

Vera destaca que uma documentação, por vezes, esquecida, é o certificado de vacinação contra a Covid-19, ainda pedida em alguns países. Outros também exigem passaporte com pelo menos seis meses de validade, ou visto.

“Hoje são tantos detalhes, que se tu não tiver isso bem organizado, corre o risco de não embarcar”. O seguro de saúde também é importante, assim como o voucher de hospedagem e dinheiro.

Vera diz que o público jovem costuma planejar menos as viagens. No caso de mochilões, em que os destinos e hospedagens são decididos pelo caminho, ela recomenda, ao menos, ter um roteiro pré-definido e a reserva para os primeiros dias, para o caso de serem barrados na imigração.

As agências também podem auxiliar em serviços específicos, como o aluguel de um carro no local de destino, chip de internet, entre outros.

Sozinha e em segurança

Os cuidados são muitos, mas não impedem a organização de uma viagem por conta própria e, muito menos o embarque sem nenhuma companhia. Foi assim que Franciele Silveira, 39, conheceu Cuba, em 2015: organizou o roteiro, as malas e saiu do Brasil, sozinha, pela primeira vez.

Depois disso, a moradora de Estrela descobriu uma nova forma de aproveitar os destinos.

“Foi tão bom que nunca mais convidei ninguém pra viajar comigo, fiquei com medo de estragarem a minha vibe, confesso”, conta. De forma independente, a dona do Brechó Repense conheceu destinos como Uruguai, Argentina, Paraguai, Chile, Bolívia, Peru, México, Portugal e Espanha, além de diferentes estados brasileiros.

“Sempre que eu monto um roteiro, tento reservar o máximo de tempo possível para ficar em cada cidade. Mais importante do que conhecer muitos lugares é conhecer bem cada um”, ressalta. Para fazer a imersão completa, ela experimenta a gastronomia local, o transporte público e vai aos lugares que os moradores frequentam.

Uma boa forma de descobrir todas as possibilidades é a hospedagem em hostel que, para Franciele, é uma possibilidade de interação com pessoas dos mais diversos lugares do mundo.

Todas as aventuras são planejadas por ela. “Depois de comprar passagens e reservar a estadia, eu me debruço sobre os destinos na internet e monto um roteiro com os lugares que gostaria de conhecer”. Para não cair em golpes, Franciele busca

sempre as avaliações na internet.

Entre amigos

Ainda que viajar sozinha seja uma alternativa quando organizada com cuidado, há quem não abra mão de conhecer novos lugares com os amigos. E sobre isso, a professora de língua inglesa, tradutora e guia internacional, Justina Inês Faccini, 59, entende.

A primeira viagem que organizou foi em 1992, para os Estados Unidos. A excursão servia para estudos e turismo e foi pensada para os alunos de inglês da professora. Depois, Justina passou a prestar serviços para uma filial de agência de viagens.

Para manter a segurança durante os passeios, ela lembra da importância de conferir se os documentos estão em conformidade com as exigências do destino e se todas as reservas são de empresas de confiança do mercado.

Durante a pande mia, alguns sites de viagens venderam pacotes mais baratos e não entregaram o serviço aos clientes. Isso foi comum no perí odo?

Com a pandemia, o setor do turismo sofreu drasticamente fazendo zerar as receitas do setor. Fazer a venda desses pacotes mais em conta foi a forma que algumas empresas encontraram para gerar caixa no período. O turismo ficou com uma demanda reprimida muito grande, o que não se esperava é que o setor voltasse inflacionado.

Alguns fatores como a alta do dólar, a guerra na Ucrânia, fez com que o valor do petróleo subisse, fazendo com que as cias aéreas aumentassem os valores das passagens. Com esse aumento dos preços, não se consegue negociar valores com preços promocionais, para honrar o que venderam.

É sempre mais recomendado viajar em grupos? E no caso de

alguém que gosta de viajar sozinho, quais os cuidados durante a viagem?

Hoje temos como aliado para esse tipo de experiência, solo ou em grupo, aplicativos que podem auxiliar o passageiro durante a viagem.

Como é possível encontrar os melhores preços e benefícios nas viagens?

Pacotes de viagens são influenciados pela lei da oferta e da procura. Como é muito dinâmico a questão dos preços, ter uma certa flexibilidade de datas e destino pode ajudar no momento da pesquisa por pacotes. Importante também é nunca deixar para comprar de última hora, recomenda-se planejamento. Se programando com uma certa antecedência, há mais chances de se conseguir valores justos. Encontrou algum pacote com preços atrativos, compre! Ficar aguardando achando que pode baixar o valor, pode fazer com que perca a oferta em função dessa dinâmica do preço.

Fim de semana, 6 e 7 mai O 2023 | Você | 7 ENTREVISTA |
“Se programando com uma certa antecedência, há mais chances de se conseguir valores justos”
Franciele
Kristoff formada em Administração com Gestão em Turismo
depois de comprar passagens e reservar a estadia, eu me debruço sobre os destinos na internet e monto um roteiro com os lugares que gostaria de conhecer”
Franciele Silveira viajante
a gente começou a investigar e começamos a ver que tinha muita reclamação no site”
Ismael Salvatori, empresário
Franciele viajou sozinha pela primeira vez em 2015 e gostou da ideia de ter a própria companhia para conhecer o mundo Outra opção para uma viagem segura são os passeios em grupos, como costuma fazer Justina, desde a década de 1990 FOTOS ARQUIVO PESSOAL

CULTURA

Dois novos livros dedicados aos pequenos

Professoras da Univates lançaram na última semana, obras para o público infantil. Materiais são vencedores do concurso promovido pela Editora Appris

“Osono tem dono?” e “Por quê?” são os livros lançados na Univates ns semana passada. De autoria da professora Morgana Domênica e Suzana Feldens Schwertner, as obras são vencedoras do concurso promovido pela Editora Appris, por meio do selo infantil Artêrinha. As obras são ilustradas pelo artista Oscar Reinstein. O lançamento foi promovido pelo Observatório da Literatura

CULTURA

Infanto-juvenil, que tem como objetivo promover a leitura e o debate sobre as obras.

Ideias que surgem com os filhos

Morgana Domênica Hattge é autora do livro “Por quê” e conta que a ideia para o texto surgiu em uma noite de contação de histórias para o filho. “Contei sobre um menino que fazia

muitas perguntas e ao terminar, eu e ele concordamos que a história era boa e poderia ser escrita. No outro dia ela foi para o papel e em menos de um mês estava pronta”, afirma.

A professora diz que a obra é uma uma celebração da relação de adultos e crianças e a importância da escuta. No enredo, o personagem Bernardo costumava fazer muitas perguntas, até o dia em que elas desaparecem. Até então, a professora tinha

algumas publicações acadêmicas e um livro ilustrado, publicado em 2021, intitulado “Maria na janela”. Para o futuro, a ideia é aumentar a coleção. “Tenho alguns originais aguardando o momento certo de chegar às mãos dos leitores”.

Contando histórias desde 2012

Um menino inquieto, que

não consegue dormir e sai em busca de respostas. Essa é a história da obra escrita por Suzana. “Sou uma apaixonada por literatura, desde muito cedo na minha vida, incentivada pelo meu pai. Além de professora, sou psicóloga e atendo crianças. O tema do sono é um dos mais importantes no desenvolvimento das crianças e pode suscitar uma série de medos e receios”, conta.

A história levou cerca de três anos para ficar pronta. Entre as dificuldades da escrita para crianças, a professora fala da necessidade de escuta e experiência com o público infantil. A primeira publicação de Suzana ocorreu em 2012.

Duas histórias foram encaminhadas para o concurso da Academia Literária do Vale do Taquari na categoria infanto-juvenil e que estão publicadas em coletâneas da ALIVAT (2017 e 2019). A professora não descarta novas publicações. “Já há algumas histórias aguardando no processo, algumas finalizadas, outras em elaboração. Quem sabe venham mais livros?”, finaliza. As obras estão à venda no site da Editora Appris, na Amazon ou diretamente com as autoras.

Liga de Lajeado pede indicação no Nota Fiscal Gaúcha

Entidade foi credenciada ao programa. “A sociedade pode nos ajudar sem tirar dinheiro do bolso”, afirmam integrantes

ALiga de Combate ao Câncer de Lajeado foi credenciada ao Nota Fiscal Gaúcha (NFG). Agora, por meio da indicação no programa, a entidade passa a receber recursos do governo esta-

dual. Conforme a tesoureira do grupo, Beti Endres, demorou cerca de um ano para que o credenciamento fosse aprovado.

“A sociedade pode nos ajudar sem tirar dinheiro do bolso”, afirma. Para isso, basta acessar o site do Programa Nota Fiscal Gaúcha e cadastrar o CPF. As participantes reiteram a importância da ação, que deve se tornar uma das principais formas de arrecadação de renda.

Beti destaca os benefícios para o cidadão que cadastra o CPF no programa NFG. “Ele pode, a cada trimestre, ganhar prêmios e recebe retorno de um

valor também”. Em 10 anos de programação, o NFG repassou mais de R$ 150 milhões para quase 3,2 mil entidades benefi-

ciadas. Hoje, são cerca de R$ 21 milhões repassados por ano.

Além disso, quem fizer o cadastro na NFG e escolher por des-

tinar o valor para Liga, vai concorrer ao sorteio de uma air fryer. Para isso, é necessário informar a secretaria da instituição.

8 | Você. | FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023
FOTO DIVULGAÇÃO FOTO DIVULGAÇÃO

SollarSul + em Caxias

Uma nova unidade da Sollar Sul + foi inaugurada em Caxias do Sul. O evento ocorreu na noite de quinta-feira, 4, quando o CEO Leonardo Porto e a equipe da loja receberam amigos e clientes para apresentar mais uma filial da empresa, desta vez, na Serra Gaúcha.

Noite para enaltecer a moda local

Para celebrar as novidades, a Caoba promoveu na noite de quinta-feira, 4, um evento no nov espaço, em Lajeado. Em um ambiente exclusivo e com bar, o momento também serviu para apresentar os últimos lançamentos da marca. Com um novo layout, logo e estrutura, a Caoba se tornou um ambiente moderno e sofisticado, além de uma grife de moda. O encontro contou com a presença de influenciadores e personalidades locais, além de clientes da marca.

FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023 | Você. | 9 Lente
Social
Lisi Costa Leila Franz Bibiana Faleiro Aline Godoy e Sandro Pi Leila Vargas e Angelo Cruz Leonardo Porto e Marcelo Fiorio Liégenes Feil, Letícia Weiand, Dione Feil e Marta Kipper Os anfitriões Mateus Gugel e Angélica Coradi
10 | Você. | FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023

Receita de creme de mandioquinha com bacon e alho-poró

O creme de mandioquinha é uma receita prática e rápida no preparo. Em 30 minutos, é possível ter uma refeição deliciosa e ideal para aquecer no inverno. Para incrementar, a adição de bacon fará toda diferença. Confira a receita:

INGREDIENTES MODO DE PREPARO

400 g de mandioquinha picada (5 unidades médias);

1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho picados; 1 litro de caldo de legumes; 100 ml de creme de leite de caixinha; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de sopa de óleo; bacon frito, salsinha e parmesão ralado para servir (opcional).

1. Em uma panela média, aqueça o óleo.

2. Coloque a cebola e refogue até ficar transparente.

3. Adicione o alho e refogue por mais alguns segundos, ou até que ele fique dourado.

4. Junte a mandioquinha já picada e sem casca, tempere com sal e pimenta, e refogue por alguns minutinhos.

5. Cubra com uma parte do caldo de legumes, misture bem.

6. Deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer. De preferência com a panela tampada.

7. Caso seja necessário, vá adicionando mais caldo.

8. Assim que as mandioquinhas estiverem bem cozidas, desligue o fogo.

9. Bata as mandioquinhas com a ajuda de um mixer ou liquidificador.

10. Se estiver com pouco líquido, coloque mais caldo de legumes.

11. Assim que estiver bem cremoso e na consistência desejada, adicione o creme de leite.

12. Misture e volte para o fogo para reaquecer.

13. Experimente e arrume o tempero se achar necessário.

14. Coloque mais sal e pimenta.

15. Espere cozinhar mais uns minutinhos, mexendo sempre.

16. Sirva com bacon frito e picado, salsinha ou queijo parmesão. Também fica ótima com frango desfiado, calabresa moída e carne seca.

FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023 | Você. | 11 ÁGUA NA BOCA

APRESENTA

APRESENTA

APRESENTA

criação de um Centro de Desenvolvimento Cultural e Educacional foi o objetivo do projeto desenvolvido pela arquiteta formada pela Univates em 2022/A, Denise Andréia Führ, para o trabalho de conclusão do curso.

acilitar a interação com a comunidade e o ambiente externo é a grande aposta do projeto da arquiteta recém-formada pela Univates, Débora Caterine Costa, para o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). O prédio, pensado como uma nova sede para as três empresas que formam o Grupo Popular, também possui espaço para abrigar outros empreendimentos.

Educação e cultura para todos

Espaço de bem-estar e interação entre os idosos

Elementos conectam empresas e comunidade

Projeto busca ampliar visibilidade das marcas e possibilitar maior interação entre público interno e visitantes

usuários, mas a partir da mesma estratégia de cores da área externa.

Pode ser substituído com facilidade, se necessário, mas

UA ideia foi inserir o centro na cidade de Estrela, como um espaço adequado para diversas atividades. Assim, o Criar Centro de Desenvolvimento Cultural e Educacional também propõe ofertar eventos e atividades diurnas, para os idosos, crianças e jovens, em especial, no turno inverso escolar. Para os adultos, as atividades serão concentradas nos turnos vespertino e noturno.

riência diferenciada aos usu ários, explica a profissional. A construção busca ampliar a visibilidade e a interação das empresas com a comunidade, por isso, o projeto também prevê uma cafeteria no andar térreo. “A ideia é atrair tanto o público que trabalha e fre quenta o prédio, como a co munidade em geral”.

para trabalhar. Entre as texturas, destaque para o equilíbrio entre os bri ses de madeira e o concreto aparente. Na parte interna, também foram adotados car petes para ajudar no conforto acústico, além de painéis em MDF para compor cada área, conforme a finalidade.

Sacadas e visuais foram adotados para garantir uma expe-

Além disso, ocorrerão diferentes eventos abertos ao público, como palestras, encontros gastronômicos e pequenos eventos musicais. A ideia é que o espaço se torne referência para os municípios e atraia moradores de toda a região.

Parcerias

m Centro de Convivência e Apoio ao Idoso, para promover um envelhecimento ativo e saudável, a partir de atividades sociais, interação e qualidade de vida. Esse é o conceito do “Pinheiro Residencial Sênior”, projeto criado pela arquiteta Rafaela Luisa Diehl para o Trabalho de Conclusão do Curso (TCC) na Univates. O espaço foi projetado para servir como moradia provisória ou permanente de pessoas acima de 60 anos. A estrutura também pode ser utilizada apenas durante o dia, com atividades sociais, de lazer, físicas, educacionais, entre outras. O objetivo é promover saúde a partir dos programas disponíveis.

Denise destaca que para a viabilização do projeto, foi pensado em uma parceria público-privada, com o objetivo de ofertar oficinas gratuitas, em especial, às pessoas carentes e alunos de

PATROCINADORES

“A madeira e o concreto aparente são os materiais e texturas que mais aparecem no projeto”, destaca a arquiteta. Nas fachadas, a madeira aparece principalmente nos painéis de correr horizontais e verticais, Já na parte interna do edifício, ela é utilizada nas esquadrias, pisos e marcenarias. A utilização do concreto aparente foi aplicada nos planos cegos das fachadas.

Rafaela destaca que um

PATROCINADORES

Na parte externa, cores neu tras como cinza, preto e tom de madeira foram escolhidas para transmitir sensação de aconchego, destaca Débora.

escolas públicas. Além de pro porcionar apresentações teatrais e músicas por meio de editais e leis de incentivo à cultura.

A ideia é que o espaço tam bém sirva como locação para eventos e palestras de empresas e pessoas interessadas. O centro contará com salas comerciais, cafeteria, e abrigará a biblioteca pública em um ponto de fácil acesso e visibilidade.

“O propósito do centro cultural é realizar o encontro de pessoas, indiferente de raça, cor e classe”, destaca a arquiteta.

Materiais utilizados

Quanto à estrutura, além do uso de Laje nervurada, o projeto optou por deixar os ângulos de 90º arredondados com aplicação de madeira no pavimento térreo, de modo a facilitar o trajeto do pe-

para a ventilação, com aumento, também, da inércia térmica e diminuição da entrada de calor.

dos pontos fortes do projeto é o jardim interno, envolto pelas três fachadas internas do edifício. Além de estimular o contato com a natureza e a interação social, o jardim também desperta os sentidos dos usuários: a trilha sensorial possui diversas texturas e materiais, como grama, serragem, seixos, areia e casca de pinus, estimulando o tato.

“Esta materialidade exige pouca manutenção, apenas a sua higienização”, destaca a ar quiteta.

A cobertura conta com a im permeabilização e colocação de argila expandida para uma me lhor eficiência térmica. Assim como espelhos d’água e vegeta ção para o resfriamento evapo rativo.

O caminho sensorial possui as floreiras elevadas com o cultivo de flores, ervas, temperos e arbustos, a fim de estimular o tato, olfato, paladar e visão. Além disso, no mesmo espaço, são cultivadas árvores frutíferas.

Segundo a profissional, a escolha dos materiais conside rou a disponibilidade no mer cado, beleza, funcionalidade, custo-benefício e qualidade acústica e térmica.

12 | Você. | FIM DE SEMANA, 6 E 7 MAIO 2023
Rafaela Luisa Diehl Arquiteta e urbanista formada pela Univates em 2022/B AFOrientadora: Jamile Maria da Silva Weizenmann pela Univates em 2022A Orientador: Guilherme Osterkamp
12 | FIM DE SEMANA, 30 E 31 DE MAIO DE 2020 12 | Você. | FIM DE SEMANA, 12 E 13 FEVEREIRO 2022 PATROCINADORES 12 | Você. | FIM DE SEMANA, 6 E 7 DE FEVEREIRO DE 2021
Débora Caterine Costa debo_costa94@yahoo.com.br
IMAGENS JEANDRES ROSA
REALIZAÇÃO

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.