Filé de frango com cúrcuma

Unir o sabor à saúde, é um dos objetivos do prato preparado com frango. A carne feita com pouca gordura é rica em proteínas e ainda traz à refeição um toque de sofisticação. Os temperos ajudam a tornar o preparo saboroso e dão cor aos ingredientes da receita. Confira!

Ingredientes

• 4 pitadas de açafrãoda-terra (ou cúrcuma)

• 1 punhado de tomilho

•1 colher (sopa) de vinho branco

• 200 gramas de frango (filé)

•sal a gosto

• noz-moscada a gosto

•azeite de oliva a gosto

Modo de preparo

Em uma vasilha, junte a cúrcuma, sal, noz-moscada, o tomilho e o vinho.

Regue com generosos fios de azeite.

Passe a mistura nos filés com os dedos para pegar bem o gosto.

Grelhe-os dos dois lados em uma chapa ou panela antiaderente quente.

Uma dica é servir com acompanhamentos!