Caderno Você - 03 e 04/12/2022

Nos bastidores do Natal

O último mês do ano traz a espera pelo Papai Noel e todas as festividades da época. Para cada apresentação ou ação solidária, voluntários se dedicam para levar alegria e esperança a pessoas de todas as idades

Aqueles que menos têm, mais têm a oferecer

Nesta época do ano, quando se aproxima o Natal, nos senti mos mais solidários. Tiramos aquelas velhas roupas do armário, os brinquedos da gaveta. Procuramos alguma família carente que precisa da nossa ajuda. Nós, mesmo fa zendo pouco, nos sentimos fe lizes por ajudar.

Que bom que essa solida riedade existe em todo fim de ano. Mas, que bom seria se ela não precisasse esperar 12 meses para aparecer. Porque aquelas famílias que ganharam um ar roz e um feijão em dezembro, também precisam comer em ja neiro e em todos os dias depois.

Tem vezes em que doar o nos so tempo vale mais pra gente do que para o outro. Será que essa balança está correta? Também tem aqueles que acreditam não ser o nosso dever ajudar ninguém. Afinal, as políticas

públicas deveriam estar aqui para fazer esse papel. Mas, se a gente pode, por que não colocar um sorriso no rosto de uma criança? Ou nos pais dela?

Uma coisa parece certa: aqueles que menos têm, são os que mais têm a oferecer. Talvez não de forma finan ceira, mas correm atrás de re cursos que substituem a falta dele. Parece que querem dar àquelas pessoas algo que eles talvez não tiveram. E fazem isso todos os meses do ano.

Não é preciso ter tudo para enxergar bondade nas pes soas. É preciso, sim, ter um pouco de empatia e entender que o mundo não é perfeito. Se fosse, nossa solidarieda de não seria tão necessária assim. Mas vivemos em um mundo em que precisamos uns dos outros para coisas bá sicas, como sobreviver.

E essa bondade se multi plica. Depois de conseguir colocar comida na mesa de uma família, qualquer sobra serve para alimentar outras famílias. E assim por diante, até que não falte mais nada a ninguém. Talvez essa seja uma realidade distante ou um tanto utópica. Mas so nhar não custa nada, e o co meço pode partir das nossas próprias mãos. Boa leitura!

Agenda

de todas

VProgramações no Vale iniciam celebrações natalinas

Com atrações que focam nas festividades de Natal, a primeira semana de dezembro será movimentada. Orquestras e rústica compõem a agenda da semana

Julia Amaral juliaamaral@grupoahora.net.br

Natal no Urban

No sábado, 3, a partir das 17h, ocorre o “Natal no Urban”, no bairro Conventos, em Lajeado. A programação inclui brinquedos infláveis e a presença do Papai Noel, com distribuição de doces da Docile e Florestal. Para encerrar a noite no Boulevard do Urban Center, a Orquestra do Colégio Sinodal Conventos sobe ao palco, às 19h. O evento é gratuito e haverá venda de lanches e bebidas no local.

em de Jorge Luis Borges o verso céle bre: que me figura va o Paraíso como uma biblioteca refinada (“Poema de los dones/Poema dos dons”, de 1955, tradução de Augusto de Campos). An dar entre livros, como tam bém nos ensina Borges – no mesmo poema e em outras obras – é estar entre mundos, enciclopédias, atlas; entre o Oriente e o Ocidente, atra vessando eras, dinastias, sím bolos, cosmos e cosmogonias. Acrescentaria a isso o prazer de tocar, abrir, cheirar um livro, só para depois exercer o voyeurismo típico de quem ama espiar a história que nos contam nas entrelinhas. E eis que nos chega uma oportunidade para esse deleite. De 17 a 21 de agosto acontece a 16ª Feira do Livro de Lajeado. A programa ção da Feira está repleta de opções não só livrescas, mas igualmente de atividades, como debates, contação de histórias, teatro, cinema e gente entre livros. Um dos destaques do evento será a presença do escritor angola no Nadalu de Almeida, mais conhecido por Ondjaki.

Encontro do Lions

Também no sábado, 3, ocorre o evento regional do Lions na Univates. A programação inicia às 8h e segue até às 12h30. O evento conta com a participação de Companheiros Leões de São Francisco de Paula até Sobradinho, além da presença do Governador do Distrito.

Turnê AnaVitória

Com um projeto musical recém formatado, com o nome “Turnê COR”, as cantoras Ana Clara Caetano Costa e Vitória Fernandes Falcão retornam ao palco do Centro Cultural Univates, com um show inédito agendado para sábado, 10, às 21h. Com ingressos já disponíveis e valores que variam de R$ 40 a R$ 140, podem ser adquiridos pelo site do Teatro Univates.

Concerto Natalino

Ondjaki estará no teatro da A extensa obra de Ondjaki não tem limitações de gênero. Seja em verso ou em prosa, escreve para adultos e crianças com

Ondjaki estará no teatro da UNIVATES, no dia 18, a partir das 19h30, para um bate-papo.

A Orquestra Gustavo Adolfo Univates promove um Concerto Natalino, nesta quarta-feira, 7. Serão 70 músicos no palco, executando obras natalinas mescladas entre instrumentais e música vocal, no Teatro da Univates.

vada ainda pelas traduções dos livros que hoje circulam em francês, inglês, alemão, italiano, espanhol e chinês.

A atividade é gratuita e ocorre em dois momentos: às 15h e às 20h. Os ingressos –limitados a quatro por CPF –podem ser retirados no balcão de atendimento da Biblioteca Univates, das 8h às 22h30min.

32ª Rústica de NatalSesc Lajeado

O Sesc Lajeado promove, neste domingo, 4, a 32° Rústica de Natal. O evento começa às 8h e terá as categorias: 400 m (de 5 a 8 anos), 800 m (de 9 a 11 anos), 1200 m (de 12 a 15 anos), 3 km, 5 km ou 10 km (a partir de 16 anos), 5 km (pessoas com deficiência visual), 3 km (caminhada). A inscrição pode ser feita pelo site do Sesc, no valor de R$ 45 para corrida, R$ 35 para caminhada e gratuito para as crianças.

Confesso que conhecia pouco do autor. Ou melhor, não tinha a dimensão da sua obra. Havia lido alguns livros infantojuvenis sem saber da prosa para um público mais amplo e da poesia escrita por ele. A expectativa da vinda de Ondjaki fez olhar além, só para descobrir outra riqueza literária: embora o autor faça as devidas adequações de linguagem para os diferentes públicos, os livros sempre pri vilegiam temáticas que abor dem a memória, o cotidiano, as questões sociais e políticas. Esse fator, no que se refere à literatura para infância, é um verdadeiro achado, já que, in felizmente, ainda convivemos, embora menos, com narrativas que priorizam temas edulco rados, em detrimento a uma história instigante e plural.

Bibiana Faleiro

Bibiana Faleiro

Adquira seu ingresso para o Natal Solidário CTC

Já estão à venda os ingressos para o Natal Solidário do CTC, evento que acontece na noite de 24 de dezembro, a partir das 22h30min. Eles podem ser adquiridos junto à secretaria do Clube, pelo valor de R$ 30 mais 1kg de alimento não perecível. Para os sócios este valor dá direito a consumação na noite.

Neste ano, três atrações já estão confirmadas para a pista principal, sendo elas Banda Moog, Samba D’Boa e Deejay Floyd. Já na pista Vegas, o som fica por con ta do DJ Gabriel Vargas. A Festa Natal Solidário é uma realização do CTC e Grupo Independente.

Brinca CTC verão promete agitar as férias da garotada

O ano de 2023 começará com muitas brincadeiras e diversão para os peque nos sócios.

Durante o período de férias, o Clube realizará o Brinca CTC, evento pensado especialmente para as crianças de 5 a 10 anos, com jogos, passeio de bike, esportes adaptados, atividades de campo, recreação na piscina, oficinas e muito mais.

As atividades serão coordenadas pelo professor Paulinho e vão ocorrer

de 09 de janeiro a 09 de fevereiro, con forme cronograma que será divulga do nas redes sociais, das 13h30min às 17h30min.

Para a garotada participar do Brinca CTC Verão, é preciso que os pais e/ou responsáveis façam as inscrições, entre os dias 05 e 20 de dezembro, pelo e -mail esporte@ctclajeado.com.br ou nos telefones (51) 3726-4980 e (51) 9 8153-1222. A programação tem o cus to de R$40 por dia.

Últimos dias para as inscrições do Torneio de BeachTennis

No dia 10 de dezembro encerram-se as inscrições para o Torneio de Beach Tennis do CTC. Os jogos acontecerão entre os dias 15 e 18 de dezembro e serão disputados nas categorias Open, B, C e D, na modalidade feminina, masculina e mista. Na categoria Open (masculino, feminino e misto) o campeão levará R$600 e o vice R$300.

Os atletas que competirem na modalidade Open ou mista podem se inscrever em mais de uma categoria. Sócios têm o custo de R$ 40 para participar da competição, enquanto não sócios pagam R$ 80. Inscrições adicionais para os sócios R$ 20,00 e não sócios R$ 40,00. Inscrições podem ser realizadas pelo e-mail esporte@ctclajeado.com.br ou nos telefones (51) 3710-2649 e (51) 9 8153-1222.

Minifutebol terá Torneio de férias em Janeiro

As equipes do minifutebol já podem se preparar para encarar o Torneio de Férias de 2023, que acontece entre os dias 10 de janeiro e 28 de fevereiro. Os jogos serão disputados nasterças e quintas-feiras, a partir das 19h.

As inscrições, que iniciam no próximo dia 05 e vão até o dia 02 de janeiro, devem ser feitas através do formulário disponível no site www.ctclajeado. com.br, no menu Esporte e Lazer -Minifutebol.

Banda Moog, que esteva na festa de Maio do CTC

Literatura

nova versão da obra está disponível no Youtube.

O livro físico foi lançado em outubro, no Colégio Gustavo adolfo

Olivro “O Menino na Quarentena”, do autor mirim Mateus de Cos ta Azeredo, 9, ganha uma nova versão em audiolivro ou livro falado. A obra é uma gra vação da história narrada em voz alta que apresenta informações detalhadas sobre o enredo.

A publicação já foi lançada em Lajeado, no mês de outu bro, e disponibilizada em braile em instituições do Vale. A nova

Escritor mirim lança audiolivro

versão permite que um público mais amplo de leitores descu bra e experimente o consumo de histórias em seu próprio rit mo, espaço e tempo. A inovação também serve de apoio à alfa betização e à inclusão de novos ouvintes.

A inspiração para dar vida à obra “O Menino na Quaren tena e Suas Histórias” veio da própria rotina de Mateus, na pandemia e fora dela. “Foram as coisas reais que aconteceram na quarentena, as outras histó rias são da minha imaginação, quando leio livros ou assisto de senhos animados ou faço pas seios legais, isso desperta ideias novas para novas histórias e de senhos”, relata Mateus.

Com seu livro, Mateus espe ra incentivar outras crianças a criarem o hábito da leitura.

“Espero ajudar as crianças cegas a terem mais um livro para ler e que também gostem das minhas histórias”, diz. Nos planos, o escritor mirim já tem o projeto de um segundo livro.

No total, foram impressas 3 mil unidades. Destas, 200 fo ram adaptadas para o braillesistema de escrita tátil, em pa pel relevo, utilizado por pessoas com deficiência visual ou com baixa visão.

Estudantes do Colégio Gus tavo Adolfo receberam unida des autografadas por Mateus. As histórias do “Menino na Quarentena” podem ser conhe cidas pelo YouTube da Lume Eventos, promotora do projeto.

espero ajudar as crianças cegas a terem mais um livro para ler e que também gostem das minhas histórias” Mateus Azeredo escritor

Fim de semana, 3 e 4 de

Aos 9 anos, Mateus lança seu primeiro livro, que ganha a versão em áudio

FOTO DIVULGAÇÃO

Comportamento

Em frente ou atrás das cortinas, mais de 300 pessoas participam do Natal de Lajeado todos os anos. Além disso, a solidariedade também está fora dos palcos, com a doação de presentes ou ceias natalinas

Julia Amaral juliaamaral@grupoahora.net.br

Bibiana Faleiro bibianafaleiro@grupoahora.net.br

Duendes, anjos e outras figuras natalinas subiram ao palco do Ginásio Nelson Francisco Brancher para participar de mais uma edição do espetáculo de Natal de Lajeado. Em dois dias de apresentação, no último fim de semana de novembro, mais de 300 voluntários se dedicaram ao teatro “O Fantástico Livro de Natal”, promovido pela Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Lajeado.

O diretor, Daniel Burghardt, está há quase 10 anos à frente do projeto, que traz um espetáculo inédito a cada ano. Nesta edição, a história criada por ele é de Bernardo, um menino de 8 anos que descobre um livro

Pelas mãos de voluntários, a magia do Natal acontece

podemos esquecer que somos responsáveis por tudo o que cativamos”, destaca o diretor.

Quando apresentamos e vemos no rosto das famílias no público o brilho nos olhos, a emoção transbordando através de lágrimas, então tudo faz sentido.”

Daniel Burghardt diretor do espetáculo

De acordo com Burghardt, o público se emocionou do início ao fim da apresentação. “Quando vemos no rosto das famílias o brilho nos olhos, a emoção, então tudo faz sentido. Ninguém tem compreensão do sentimento que toma nossa equipe”, descreve o diretor.

Atriz de primeira viagem

Além de atores experientes, o espetáculo permite que pessoas da comunidade que nunca tiveram contato com o teatro também possam se desafiar. Juraci de Oliveira Burghardt, 57, é uma delas.

mágico na casa da avó. No livro, tudo o que Bernardo escreve se torna real. “O espetáculo trouxe como mensagem que somos capazes de alcançar tudo o que desejamos, mas não

Mãe de Daniel, a moradora de Roca Sales sempre ajudou com figurino e outras funções de bastidores, mas, neste ano, sobre ao palco pela primeira vez. No espetáculo, ela fez o papel de Dona Joana, avó de Bernardo. “Realmente sou avó do Bernardo na vida real. Foi como se eu estivesse fazendo um teatro de verdade com a minha própria família, foi muito legal”, conta.

Desafios e recompensas

de Relvado, Arthur dos Santos Canesso, 21, tam-

bém foi um dos protagonistas do espetáculo. Com barba e cabelos longos, o diretor já tinha um papel perfeito para Canesso: o Augustus, um gigante místico com poderes e uma alegria contagiante, semelhante ao personagem Hagrid, da série Harry Potter, que sairia do

Nossas crianças ficaram muito felizes com a oportunidade de poder se envolver e participar de algo tão grandioso como foi esse espetáculo, algo que deixa a entidade muito orgulhosa.”

Natural

No palco ou nos bastidores, voluntários se dedicam desde a atuação, à maquiagem e figurino do espetáculo

Alex Fabiano Duarte professor da Slan

Ao lado do neto, Juraci de Oliveira Burghart (meio) interpretou a Dona Joana. Esta foi a primeira vez que atuou

livro para ajudar Bernardo a escrever um teatro para a escola.

O ator conta que sempre recebeu muito incentivo dos pais e elogios pela atuação. “O reconhecimento por fazer um bom trabalho nos palcos faz todo o cansaço valer a pena”, destaca Canesso.

Atrás das cortinas

Fora dos holofotes, outros voluntários se dedicaram para que o espetáculo fosse um sucesso, como a estudante Barbara Graf Brandão, 15, que passou cerca de 4h30 horas maquiando e preparando o figurino de mais de 100 crianças em cada dia de teatro.

“Foi muito legal tudo, eu já amo maquiar, adoro crianças e participar dos bastidores de shows então, para mim, foi tudo perfeito”, conta. Para ela, as maquiagens mais difíceis são aquelas com mais detalhes como os anjos, que também exigem precisão e simetria.

Muitos dos pequenos são da Sociedade Lajeadense de Atendimento à Criança e ao Adolescente (Slan) e foram coordenados pelo professor de música da entidade, Alex Fabiano Duarte, que participou dos ensaios e gravações do coral. “Nossas

crianças ficaram muito felizes com a oportunidade de participar de algo tão grandioso, que traz um reconhecimento ainda maior perante toda a sociedade”, reforça Alex.

como Chiquinho, circula vestido de Papai Noel todo Natal.

contribuir pode entrar em contato com o morador pelo número (51) 9666-3498.

niza doações de cestas de Natal para 50 famílias selecionadas pelo CRAS da cidade.

Conforme a presidente do

Natal

fora dos palcos

Nesta época do ano, a solidariedade ultrapassa os limites do palco e da área central da cidade. É pelas redondezas do bairro Santo Antonio e Conservas que Paulo Renato de Oliveira Silvestre, 49, mais conhecido

Há 15 anos, ele fez a primeira entrega de pacotinhos de balas para as crianças. Agora, distribui presentes. No ano passado, com a ajuda de vizinhos, amigos e empresários, arrecadou R$ 17 mil para comprar os brinquedos.

Neste ano, a entrega será na véspera do Natal, 24, a partir das 9h. Para Chiquinho, esse é um momento esperado todo fim de ano. “Acho que se chegar um dia e eu não conseguir dar todos os presentes para as crianças, pra mim não vai ser Natal”, afirma. Quem quiser

projeto de cartas de Natal, em que algumas crianças eram selecionadas para receber os presentes que pediam ao Papai Noel, o Rotaract Clube de Arroio do Meio, agora, orga-

clube, Raiza Halmenschlager, 25, a arrecadação ocorre por meio de supermercados da cidade e divulgação em redes sociais. Os itens da cesta são: frango congelado, arroz, batata palha, refrigerante, panetone e farofa. Os interessados em auxiliar podem entrar em contato com os associados do clube.

Paulo Renato de Oliveira Silvestre, mais conhecido como Chiquinho, circula vestido de Papai Noel pelos bairros em todo Natal

Em dois dias de teatro, artistas emocionaram o público, com momentos reflexivos e de movimento e animação

ARQUIVO PESSOAL

cultura

Encontros ocorreram na Casa de Cultura de Lajeado, durante três meses

Com criatividade e a criação de figurinos, o projeto “Reino da Infância” contou com três meses de oficinas para as crianças do município. Desenvolvidos pela Secretaria de Cultura, Esporte e Lazer (Secel) de Lajeado, os encontros foram ministrados pela artista Tatiane Ertel.

Durante os encontros, as crianças receberam um caderno para registrar impressões e ideias a partir dos exercícios para estimular a criatividade. A partir da contação das histórias “Escola de Princesas Recatadas” e “Escola de Príncipes Encan-

Crianças dão vida a personagens por meio de oficina criativa

tados”, os participantes tiveram momentos para refletir sobre a liberdade de suas escolhas.

Durante a oficina semanal, as crianças foram desafiadas a imaginar quem gostariam de ser no Reino da Infância, pensando na caracterização de um personagem com figurino, personali-

dade e missão de vida. Depois, tinham que criar esboços e escolher os materiais necessários para dar vida à personagem. Além disso, aprenderam a costurar e passaram por momentos de trabalho em equipe e busca de soluções.

Ao fim da oficina, as crianças

subiram ao palco com seus figurinos e contracenaram com os colegas, para treinar o improviso em roteiros inéditos.

As crianças também tiveram

contato com reproduções de pinturas e autorretratos da história da arte.

Ao fim da oficina, as crianças subiram ao palco com os figurinos e contracenaram com os colegas

FOTOS TATI ITATI

Anuário Arq 2022

Mais uma vez, o Anuário Arq reuniu a comunidade em uma noite festiva no Clube Tiro e Caça. O evento de lançamento dos melhores projetos de arquitetura de 2022 foi na quintafeira, com a divulgação dos 130 premiados, com profissionais do Vale do Taquari, região metropolitana, Santa Cruz do Sul, Santa Maria, Gramado, Pelotas, entre outros locais do estado. Os trabalhos concorrentes foram avaliados por professores de arquitetura da Univates e as inscrições para a edição de 2023 já estão abertas.

O idealizador do livro é Luis Gustavo Portinho. Para ele, a publicação é uma forma de valorizar trabalhos arquitetônicos bem executados pelo estado. Além disso, acredita na importância do anuário para o mercado.

Para fechar o ano

O Sesc Lajeado também apresentou os resultados de 2022 do programa “Mesa Brasil” na quinta-feira. A iniciativa busca distribuir alimentos e materiais de higiene para entidades carentes de 13 cidades do Vale do Taquari, Rio Pardo e Serra. Neste ano, foram 156,4 mil kg de alimentos destinados. Além disso, foram arrecadadas 4.948 unidades de produtos de higiene e limpeza. O evento, no auditório do Sesc Lajeado, também homenageou os parceiros e doadores do programa que completa 13 anos.

Lisi Costa Leila Franz Bibiana Faleiro

Luis Gustavo Portinho, Carla Nicaretta Garcia, Jura Nicaretta, Viviane Leipelt e André Damiani

Mariana Betti e Danielle Mallmann

Luciana Basile, coordenadora técnica de Programas Sociais do Sesc - RS, e Betina Durayski, gerente da unidade de Lajeado

Daise e Milton Kunzler

Karina Brancher e Laura Brancher Zingano

Pedram e Susana Zaman

Pedro e Teresinha H. Becker

Orilde Heineck, Ana Paula Fauri Benoit, Marisa Giovanella Kraemer e Adriana Pretto Enger

Um gelato do jeito que o Brasil gosta

Como forma de torcer pelo hexa brasileiro na Copa do Mundo, a Gourmelas criou o gelato de caipirinha

Júlia Amaral juliaamaral@grupoahora.net.br

Para assistir aos jogos do Brasil na Copa do Mundo, não basta apenas ligar a televisão ou o rádio. É preciso preparar a casa, separar o uniforme e, claro, escolher as melhores comidas e bebidas.

Em meio à festa, mesmo a caipirinha pode ganhar novos formatos.

No centro de Lajeado, a Gourmellas transformou a típica bebida brasileira em gelato e deu a ele as cores do Brasil, verde e amarelo. Mais natural que os sorvetes convencionais, sem gordura hidrogenada e sem corantes, o doce tem feito sucesso com todos os públicos.

Proprietária da confeitaria, Fran Schneider conta que com frequência são produzidos gelatos temáticos, que

recebem enfeites especiais. Para a Copa do Mundo, os clientes escolheram pelo sabor caipirinha, que contém uma pequena quantidade de álcool. “O pessoal não pede nem o sabor, pede o gelato da Copa”, brinca a confeiteira.

Para homenagear os países vizinhos, como Argentina e Uruguai, o estabelecimento também oferece o Gelato de Doce de Leite. Essa versão é oferecida somente no copinho, sem a casquinha e a“coroa de macaron”, que não são veganos como o restante do doce.

O início

O macaron é um doce tipicamente francês, feito de farinha de amêndoas, crocante por fora e úmido por dentro. Conforme Fran, foi por meio dessa receita que a Gourmellas começou a sua história em Lajeado.

Quando decidiu abrir uma confeitaria, a lajeadense ainda não sabia qual seria a cidade ideal para tirar o plano do papel. Depois de morar em São Paulo e Porto Alegre, resolveu disponibilizar os macarons em alguns estabelecimentos em Lajeado.

“Nem nos meus melhores sonhos eu imaginava que a cidade me abraçaria dessa forma”, conta Fran. O primeiro estabelecimento comercial foi

no bairro São Cristóvão, há seis anos. A mudança de endereço para a Júlio de Castilhos ajudou a popularizar o estabelecimento.

“Eu queria mostrar que todos podem ter acesso a um produto de qualidade. E nada mais popular que o sorvete”, lembra a confeiteira. Foi assim que o cardápio ganhou mais um especializado, o gelato.

Em seu balcão, o Gourmelas oferece também cookies, saladas de fruta, sundae, milkshake, brigadeiros, cupcakes e tortas doces e salgadas. Os valores variam de R$9 a casquinha do gelato, até R$44,90 para 600ml de gelato no pote. A Gourmellas fica na Rua Júlio de Castilhos, 701, no centro de Lajeado.

recebem

Eu queria mostrar que todos podem ter acesso a um produto de qualidade. E nada mais popular que o sorvete”

Fran Schneider proprietária da confeitaria

Fran Schneider desenvolveu com a equipe o gelato de caipirinha

A confeitaria Gourmellas fica, hoje, na Rua Júlio de Castilhos, 701, no centro de Lajeado

ÁGUA NA BOCA

Ingredientes

Para o recheio:

• 2 xícaras (chá) de nozes (180 g);

• 1 xícara (chá) de açúcar (160 g);

• 1 xícara (chá) de damasco turco picado (120 g);

• 1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira (15 g);

Para os pastéis:

• 150 g de manteiga derretida;

• 1 embalagem de Pão Torta Fria;

Para

a calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar (160 g);

• ½ colher (sopa) de água de flor de laranjeira (7 g);

Decoração:

• ½ xícara (chá) de cerejas ao marrasquino ou frescas.

Pastéis Natalinos de nozes e damasco

No primeiro fim de semana de dezembro, já trazemos por aqui uma receita para entrar no clima do Natal. Os pastéis natalinos de nozes e damascos são boas opções para variar o cardápio e receber a família e os amigos da melhor forma. Confira a receita!

Modo de preparo

Para o recheio:

Processe as nozes com o açúcar até formar uma farofa grossa. Junte o damasco picado e a água de flor de laranjeira e, com o auxílio de uma colher, misture até ficar homogêneo.

Monte os pastéis:

Pegue uma das tiras de pão, acomode-a sobre uma tábua limpa e a pressione com um rolo de massa no sentido do comprimento. Então, pincele um pouco de manteiga. Em seguida, coloque a tira sobre uma assadeira com a face pincelada de manteiga voltada para baixo. Sobre a tira, coloque nove colheres (sopa) do recheio de nozes (no centro) deixando um espaço de 1 cm da borda. Com auxílio de um pincel, molhe as bordas da fatia de pão com um pouco de água. Em seguida, coloque outra fatia sobre o recheio. Aperte as bordas utilizando um garfo, fechando o pastel. Repita a operação até acabarem as tiras de pão, obtendo três pastéis compridos. Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C e deixe dourar por cerca de 40 minutos.

Calda:

Com a panela fora do fogo, despeje 1 xícara (chá) de água (200 ml) e adicione o açúcar. Misture até dissolver o açúcar e leve ao fogo médio durante 20 minutos, ou até o líquido formar um fino fio ao levantar a colher. Retire a panela do fogo e despeje a calda em um recipiente para esfriar. Cubra com um filme plástico e leve à geladeira durante 2 horas.

Sirva os pastéis quentes ou em temperatura ambiente. Regue com a calda na hora de servir.

FONTE: RECEITAS SEM FRONTEIRAS

Acriação

cultura para todos

Projeto busca ampliar visibilidade das marcas e possibilitar

Bibiana Faleiro bibianafaleiro@grupoahora.net.br

acilitar a interação com a comunidade e o ambiente externo é a grande aposta do projeto da arquiteta recém -formada pela Univates, Dé bora Caterine Costa, para o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC). O prédio, pen sado como uma nova sede para as três empresas que formam o Grupo Popular, também pos sui espaço para abrigar outros empreendimentos.

nal foi o objetivo do projeto desenvolvido pela arqui teta formada pela Univates em 2022/A, Denise Andréia Führ, para o trabalho de conclusão do curso.

Nos espaços internos, cada ambiente foi projetado con forme as necessidades dos usuários, mas a partir da mesma estratégia de cores da área externa.

para trabalhar.

Saúde e bem-estar com foco nos animais “V

A ideia foi inserir o centro na cidade de Estrela, como um es paço adequado para diversas ati vidades. Assim, o Criar Centro de Desenvolvimento Cultural e Educacional também propõe ofertar eventos e atividades diurnas, para os idosos, crianças e jovens, em especial, no turno inverso escolar. Para os adultos, as atividades serão concentradas nos turnos vespertino e noturno.

riência diferenciada aos usu ários, explica a profissional. A construção busca ampliar a visibilidade e a interação das empresas com a comunidade, por isso, o projeto também prevê uma cafeteria no andar térreo. “A ideia é atrair tanto o público que trabalha e fre quenta o prédio, como a co munidade em geral”.

Sacadas e visuais foram ado tados para garantir uma expe

Além disso, ocorrerão diferen tes eventos abertos ao público, como palestras, encontros gas tronômicos e pequenos eventos musicais. A ideia é que o espaço se torne referência para os mu nicípios e atraia moradores de toda a região.

isto que os animais de estimação assumiram um papel de destaque dentro das famílias e lares, o trabalho teve como objetivo dispor, em um único local, toda a infraestrutura necessária para um centro de assistência veterinária”. Essa foi a inspiração da arquiteta Carolina Driemeyer Bacci para o Trabalho de Conclusão do Curso (TCC). Formada pela Univates em 2022/A, o projeto Toka: Centro Animal foi orientado pelos professores Guilherme Osterkamp e Jamile Weizenmann.

Parcerias

A cafeteria possui tom de concreto, laje e esquadrias escuras. A madeira, utiliza da tanto nos brises, como no mobiliário, busca proporcio

Entre as texturas, destaque para o equilíbrio entre os bri ses de madeira e o concreto aparente. Na parte interna, também foram adotados car petes para ajudar no conforto acústico, além de painéis em MDF para compor cada área, conforme a finalidade.

“Os materiais também se destacam pela durabilidade. O carpete, por exemplo, tem uma durabilidade média. Pode ser substituído com fa cilidade, se necessário, mas com o devido cuidado, dura bastante tempo”.

Por fim, para destacar a fa chada, foram adotados mate riais como o concreto e revesti

escolas públicas. Além de pro porcionar apresentações teatrais e músicas por meio de editais e leis de incentivo à cultura.

Na parte externa, cores neu tras como cinza, preto e tom de madeira foram escolhidas para transmitir sensação de aconchego, destaca Débora.

A ideia é que o espaço tam bém sirva como locação para eventos e palestras de empresas e pessoas interessadas. O centro contará com salas comerciais, cafeteria, e abrigará a biblioteca pública em um ponto de fácil acesso e visibilidade.

“O propósito do centro cultu ral é realizar o encontro de pes soas, indiferente de raça, cor e classe”, destaca a arquiteta.

Materiais utilizados

calor.

Segundo a profissional, a escolha dos materiais conside rou a disponibilidade no mer cado, beleza, funcionalidade, custo-benefício e qualidade acústica e térmica.

ção com o tutor.

Denise destaca que para a via bilização do projeto, foi pensado em uma parceria público-pri vada, com o objetivo de ofertar oficinas gratuitas, em especial, às pessoas carentes e alunos de

PATROCINADORES

Com a clínica, a ideia foi proporcionar um atendimento com foco no bem-estar e saúde mental dos animais de pequeno e médio porte, como cães e gatos. O nome Toka foi criado com a junção dos nomes dos animais de estimação de Carolina, o (To)dy e a Ki(ka). Além disso, “toca” significa um lugar onde os animais podem se abrigar e se sentir seguros. O projeto foi pensado para ser executado em um terreno de Lajeado.

Com um total de 750m²,

uso de Laje nervurada, o projeto optou por deixar os ângulos de 90º arredondados com aplicação de madeira no pavimento térreo, de modo a facilitar o trajeto do pe

o programa de necessidades é dividido em sete setores: atendimento clínico, de fisioterapia e acupuntura, atendimento cirúrgico e internação,

O terreno escolhido para a implantação do projeto está localizado no Bairro Universitário, em Lajeado. A área possui um entorno bem urbanizado, conta com iluminação pública, vias pavimentadas, estacionamento e calçadas em boas condições.

REALIZAÇÃO

REALIZAÇÃO

espaço de apoio às ONGs da cidade e região, pet shop, creche, área administrativa e áreas de lazer, proporcionando o vínculo do animal de estima-

Projeto desenvolvido para Trabalho de Conclusão de Curso com possibilidade de ser executado.

De acordo com a arquiteta, a materialidade utilizada e a estrutura formal do projeto foram pensadas para conversar com as características do entorno, que apresenta ambiente residencial.

Assim, Carolina se atentou à altura de até dois pavimen-

tos da edificação, e optou pela utilização de tons mais claros e do concreto aparente, demarcando o volume do segundo pavimento, combinado com os brises de madeira que fazem a proteção solar da clínica.

“A fachada principal tem o propósito não só de demarcar os acessos à clínica veterinária e ao pet shop, mas também convidar os pacientes e tutores, bem como o público em geral a utilizar o espaço”, destaca a profissional. Junto aos acessos, foram propostas áreas verdes e bancos, com ênfase na integração entre o projeto e o bairro.

Carolina Driemeyer Bacci Arquiteta e Urbanista formada pela Univates em 2022/A Orientadores: Guilherme Osterkamp e Jamile Weizenmann

Guilherme Osterkamp

Débora Caterine Costa debo_costa94@yahoo.com.br

Fde um Centro de Desenvolvimento Cultural e Educacio

diminuição da entrada de

A fachada principal tem o propósito não só de demarcar os acessos à clínica veterinária e ao pet shop, mas também convidar os pacientes e tutores, bem como o público em geral a utilizar o espaço” Carolina Driemeyer Bacci arquiteta