Variedades A PLATEIA - SANT’ANA DO LIVRAMENTO, 3 e 4 de SETEMBRO de 2016
Setembro - o mês
dos gaúchos
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EDITORIAL
Bem Vindo ao mês mais gaúcho do ano! Poesia de Nico Fagundes – Lenço Branco Nascido de alma caudilha - nem por isso menos franca Deus te deu essa cor branca que até de noite rebrilha. Lua do herói na coxilha, por de eu for, onde eu ande e sem que ninguém me mande eu te canto, troféu mudo que é puro neste Rio Grande! Do pica-pau ao chimango vai um pedaço de glória e engarupo na memória com um guascaço de mango recuerdos de algum chatango que no passado ficou. Se eu sou assim como sou, entonado e orgulhoso, devo a ti, lenço glorioso,
que eu herdei do meu avô. Das lágrimas de uma china quando seu índio partia, de uma lua que alumia debruçada na campina, de uma sanga cristalina que murmurava merencórea, do clarão de uma vitória deste povo leal e franco nasceste, meu lenço branco, para bandeira de glória! Teu gosto é andar voejando entre guerreiros e lanças e acalentar esperanças entropilhadas em bando. O futuro está chamando, já cumpriste o teu ideal porque o Rio Grande imortal fez de ti o seu retrato: oposto do maragato, puro, atrevido e bagual!
NOSSA CAPA Fotografo: Rafael Caggiani Contato Profissional: (55) 9167-1845 / 8129-5443 / 8437-5577 Ou através da página do Facebook: Rafael Caggiani Fotografia
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Dia 06 de Setembro - Baile da Bombacha O mês mais gaúcho do ano chegou e junto dele a festa mais tradicional da cidade – O Baile da Bombacha, que como em todos os anos acontece no dia 06 de setembro, nas dependências do Clube Caixeiral, a partir das 23h. Show de os Mateadores e show de abertura com o Top Sertanejo, o baile promete fazer com que os gaúchos e gaúchas de nossa cidade dançam e divertiram-se a noite inteira, ao som do melhor baile gaúcho, que há mais de 20 anos vêm fazendo muita gente arrastar o pé pelo salão junto de sua prenda. Dando inicio a Semana Farroupilha, o Baile da Bombacha já é esperado por todos, e sempre proporciona ótimas atrações. Atualmente não é mais obrigatório ir pilchado, assim o clube estará de portas abertas para receber a todos os aficionados pela música gaúcha ou aqueles que simpatizam com o evento. Garanta logo o seu ingresso e aguarde uma festa de qualidade. Serão sorteados três potros crioulos na compra do ingresso antecipado. Apoio: Cabanha Trovador, Cabanha Catacumbas e Cabanha Vinícuis.
INGRESSOS: • •
Para sócio: R$ 10,00 Não sócio: R$ 20,00
O Clube Caixeiral ficará feliz em receber você! Endereço: Rua dos Andradas, n° 635. Telefone: 32422126 / 32434328 Site: www.caxixa.com
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A casa do homem do campo e da cidade
O tradicionalismo é um estado de consciência, que busca preservar as boas coisas do passado, sem conflitar com o progresso, através do cultuar, vivenciar e preservar o patrimônio cultural do povo gaúcho.Deste modo, com o proposito de suprir as necessidades em pilchas e artigos gaúchos, a Loja Nativa, que está há mais de 20 anos neste ramo, oferece a todos, produtos tradicionalistas de qualidade e eficiência, mantendo vivas as coisas que dizem respeito à cultura e à tradição de nosso povo. Na loja encontra-se produtos típicos, tais como, pilchas para os gaúchos e prendas (adulta e infantil), encilhas para cavalo, alpargatas, lenços, artigos para churrasco, artesanatos gaúchos, sapatos para bailado, chapéus, bandeiras, correames em geral, acessórios para um bom chimarrão e muito mais. Venha conhecer a Loja Nativa e perpetue sempre a cultura de nossa terra!
Aceita-se todos os cartões de crédito. Endereço: Rua dos Andradas, n° 570. Telefone: 32425166 Facebook: www.facebook.com/lojanativaoficial E-mail: lojanativalivramento@bol.com.br Horário de Atendimento: de segunda a sábado das 8h30min às 12h e das 14h às 18h30min. Na semana farroupilha a loja ficará aberta até às 19h.
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Programe-se: jantares farroupilha!
Em comemoração a Semana Farroupilha o Restaurante Pampa Grill está preparando duas noites especiais para celebrar cultura e tradição gaúcha com muita música ao vivo de grupos locais, receitas campeiras, degustação de vinhos, amostra de produtos artesanais, além de uma decoração e ambiente diferenciado para registrar estes momentos! Os jantares temáticos acontecerão no sábado, dia 17/09 e segunda-feira dia 19/09, a partir das 19h30min. Será servido um cardápio especial com receitas campeiras em formato de Buffet livre com sobremesa. Este ano, você poderá contribuir com as sugestões de pratos especiais que você gostaria de saborear junto com seus amigos e familiares nestas noites. Entre em contato e deixe sua opinião. Traga a família e os amigos para comemorar a noite mais gaudéria do ano no Restaurante Pampa Grill!
Contatos Endereço: Rua Uruguai, n° 1452. Telefone: (55) 32422288 Site: www.restaurantepampagrill.com Facebook: www.facebook.com.br/HoteljandaiaOficial
Hotel Jandaia O café da manhã do Hotel Jandaia é aberto ao público diariamente de 7h às 10h15min e também estará em ritmo de Festa de Farroupilha em setembro! Comece seu dia de uma forma diferente e venha provar o nosso delicioso Buffet com ampla variedade de pães, bolos, frutas, lacticínios, frios, sucos e doces. Consulte o garçom e confira as opções de leite sem lactose, biscoito de arroz e iogurte sem glúten! Compre seu ticket na recepção do Hotel Jandaia, apenas R$ 18,00 por pessoa.
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O Chimarrão No Rio Grande do Sul, o chimarrão é sua marca registrada. Herança cultural dos índios guaranis que caracteriza-se como um símbolo da hospitalidade do gaúcho, uma bebida composta por uma cuia de porongo, uma bomba, espécie de canudo metálico, erva-mate moída e água morna. Os indígenas fizeram de seu hábito de beber infusões com suas folhas, o surgimento do chimarrão. O chimarrão ou mate está presente na maneira acolhedora de receber os visitantes e na forma autêntica de celebrar a vida. Estima-se que 11 milhões de gaúchos se unam na paixão por essa bebida simples, feita de água quente e erva-mate, que ganhou até uma data no calendário: 24 de abril, o Dia Estadual do Chimarrão. Ele chegou a ser proibido no sul do Brasil durante o século XVI, sendo considerado “erva do diabo” pelos padres jesuítas das reduções do Guairá. A partir do século XVII, no entanto, os mesmos mudaram sua atitude para com a bebida e passaram a incentivar seu uso com o objetivo de afastar a população local do consumo de bebidas alcoólicas. Esse hábito passou do campo para a cidade, até consagrá-lo regional, tornou-se uma tradição, uma raiz cultural espontânea.
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Símbolo da Cultura Gaúcha CARACTERÍSTICAS DO CHIMARRÃO:
• Digestiva; • É um moderado diurético; • Estimulante das atividades físicas e mentais; • Auxiliar na regeneração celular; • Elimina a fadiga; • Contém vitaminas - A, B1, B2, C e E; • É rica em sais minerais como cálcio, ferro, fósforo, potássio e manganês; • É vasodilatador: atua sobre a circulação, acelerando o ritmo cardíaco; • Auxiliar no combate ao colesterol ruim (LDL), graças a sua ação antioxidante; • Por ser estimulante, possui, também, poderes afrodisíacos, graças à vitamina E presente na erva-mate; • É rica em flavonoides (antioxidantes vegetais) que protegem as células e previnem o envelhecimento precoce; • É rico em fibras que contribuem para o bom funcionamento do intestino; • Atua beneficamente sobre os nervos e músculos; • Regulador das funções cardíacas e respiratórias;
AO BEBER UM BOM AMARGO A MÃO DIREITA: Para se receber o mate ou entregar a cuia de mate, deverá ser feito com a mão direita. No caso da mão direita estar ocupada, a pessoa deverá dizer: - Desculpe a mão! Ao que o outro responde: - É a mesma, a do coração. Fora dessa exceção, sempre com a mão direita. ENCHENDO O MATE: No ato de encher o mate, se pega a cuia com a mão esquerda e o recipiente com a direita. Após, acomoda-se o recipiente e se troca a cuia de mão para matear ou oferecer o mate, seguindo-se, sempre, pelo lado direito, o lado de laçar. O sentido da volta na roda de mate deverá partir pela direita do cevador ou enchedor de mate. O PIALADOR DE MATE: É o indivíduo que, chegando numa roda de mate, se posiciona de tal modo que a cuia fique a sua esquerda, à frente da pessoa que está mateando, lembrando o campeiro que se posiciona estrategicamente à saída da mangueira! O correto quando se chega numa roda de mate é ficar antes do mateador, isto é, tendo a pessoa que está mateando a sua direita. A ÁGUA DO MATE: A água para
o mate nunca deverá ser fervida, pois se tornaria pesada, pela perda de oxigênio, transmitindo um sabor diferente ao mateador. O ideal é quando a água apenas chia. SÓ O CEVADOR PODE MEXER NO MATE: A menos que se obtenha licença, só o cevador deve arrumar o mate, considerando-se falta de respeito alguém mexer sem permissão. Mesmo que o topete (barranco) esteja se desmanchando ou qualquer outro problema com o mate, devemos entregá-lo ao enchedor ou cevador. O bom cevador, cada vez que recebe a cuia, antes de enchê-la, dá uma ajeitada na bomba, de modo que renove o fluxo de seiva, demonstrando, assim, seu conhecimento na intimidade com o mate. O PRIMEIRO MATE: Todo aquele que fecha um mate (faz o mate) deve tomar o primeiro em presença do parceiro ou na roda de mate. Este fato tornou-se tradicional devido a épocas remotas em que o mate serviu de veículo para envenenamentos. Por isso, o ato do mateador tomar o primeiro indica que o mate está em condições de ser tomado. RONCAR CUIA: Uma vez servido o mate, deve ser tomado todo, até esgotá-lo, fazendo roncar a cuia.
Texto baseado no site: http://www.agron.com.br
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Desfile com segurança - faça já o exame de mormo
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ma doença infecciosa que acomete, principalmente, os equinos, o Mormo não tem vacina, nem tratamento, sendo uma doença de fácil disseminação de cavalo para cavalo. Assim, pensando na saúde dos animais e na integridade de nossas tradições, a Clinicão, sob responsabilidade da veterinária Cintia Por to, está realizando os exames de Mormo nos animais que forem desfilar nesse 20 de setembro. Não deixe para última hora, faça com que esse momento seja de alegria e que saia tudo conforme planejado, sem imprevistos. Pois este exame será exigido em todos os animais, a fim de evitar a proliferação da doença.
Serviços • CLÍNICA: Consultas – Vacinas – Cirurgias – Coleta de Sangue em Equinos para Exames Laboratoriais (Anemia e Mormo) – Hospitalização – Plano de Saúde – Remoção de Tártaro com Ultrassom. • ESTÉTICA: Banho – Tosa – Corte de unhas. • PET SHOP: Artigos de saúde e higiene para pequenos animais. • OUTROS: Transporte – Hospedagem.
A qualquer hora do dia prestando o melhor atendimento ao seu animal! Endereço: Rivadávia Correa, n° 1093. Telefone: 32423573 Emergência: 99612534
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Associação Brasileira de Franquias- ABF reconhece anualmente, com um Selo de Excelência em Franchising as redes que se destacam no atendimento aos quesitos de avaliação e as que conquistaram o 26º Selo de Excelência em Franchising 2016 (SEF) foram anunciadas pela Associação em um evento que reuniu importantes líderes do setor de franquias brasileiro. Este ano, a entidade revisou por completo o questionário de avaliação, tornando o processo mais claro e dinâmico. A principal mudança, foi a separação da Performance Econômica e da Performance de Relacionamento. Somente redes associadas tiveram a oportunidade de se inscrever para concorrer ao SEF 2016 que foi lançado em outubro do ano passado e teve 225 marcas inscritas e 199, chanceladas. Divididas em três categorias, Máster, Sênior e Pleno – de acordo com o tamanho e o tempo de atuação no franchising – as redes contempladas com o Selo são aquelas que obtiveram a mais alta pontuação nos cinco quesitos que compõem a pesquisa. A Wizard foi premiada pelo sexto ano consecutivo, reafirmando sua competência como franquia e no ensino de idiomas, através da categoria Máster. O objetivo educacional da metodologia pedagógica Wizard é promover o desenvolvimento completo das habilidades de comunicação: leitura, escrita, compreensão auditiva e fala. Com um método pedagógico completo e alinhado com inúmeras experiências de sucesso, os alunos têm a oportunidade de conhecer muito mais do que um idioma. Por meio de avançadas técnicas de neurolinguística, eles desenvolvem aspectos pessoal, cultural e acadêmico, além de liderança e automotivação. Assim, são estimulados a se expressar livremente, vencendo suas inibições e bloqueios durante o aprendizado. Tudo com a conversação acontecendo desde o primeiro dia e demonstrando resultados práticos imediatos. Os alunos Wizard conseguem se inserir rapidamente no mercado de trabalho e ficam devidamente preparados para a vida bilíngue. Sua metodologia de ensino possibilita um aprendizado contínuo e simplificado. A unidade de Santana do Livramento já atua há mais de cinco anos e oferta várias opções de turmas nos idiomas: inglês, espanhol, francês, alemão, italiano e japonês, com diferentes modalidades de ensino, onde o aluno poderá estudar de acordo com suas necessidades educacionais alcançando seus objetivos em um curto espaço de tempo. Sua maior demanda é para o curso de inglês, curso em que o aluno poderá concluir os conhecimentos do idioma aliados à certificação internacional TOEIC, sem nenhum custo extra. O material didático possui tecnologia e é constantemente atualizado o que faz a diferença no aprendizado, através de recursos como CD, DVD e a Wizpen, a caneta que fala todos os idiomas e que auxilia seus alunos na revisão dos conteúdos, e na prática da oralidade. Para o público infantil, a escola disponibiliza turmas para crianças a partir de quatro anos de idade e conta com materiais lúdicos desenvolvidos especialmente para sua faixa etária. As crianças aprendem em um ambiente totalmente voltado para sua realidade, com aulas dinâmicas e divertidas. Atualmente a Wizard Livramento está com uma programação de atividades lúdicas alusivas a Semana Farroupilha, Dia das Crianças e Halloween e todos seus alunos e amigos poderão garantir sua participação e ganhar brindes e descontos especiais na matrícula. Para mais informações ligue 55 32434665 ou visite a unidade que está localizada na Rua Vasco Alves, n° 170 ou mesmo pelo e-mail: wizardlivramento@hotmail.com.
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É hexacampeã no prêmio de Excelência em Franchising da ABF. Confira alguns registros de atividades e da escola:
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Sabores do Sul Estamos em época de Semana Farroupilha. Nesses dias o sentimento de ser gaúcho aflora. O orgulho pelas cores do Estado é ainda maior. Uma das coisas que é muito valorizada aqui no Rio Grande do Sul é a culinária gaúcha. Saborosa e rica em variedades, não deixa nada a desejar para nenhuma outra no mundo. A gastronomia é uma mistura do tempero brasileiro, italiano e alemão, mas tendo como marca registrada o pampa. Pratos feitos com carnes é a preferência do povo gaúcho. Entre eles o tradicional churrasco, que é a referência da culinária do Sul do país. Confira um top list com 5 pratos típicos do nosso estado e o modo mais campeiro de prepará-los:
CHURRASCO:
O churrasco gaúcho é muito famoso, e há quem diga que é único, devido ao seu sabor diferenciado. E o mais tradicional, o churrasco de chão, é sinônimo não só de refeição, mas também de confraternização em volta do fogo e da carne. Não se tem certeza sobre a origem do costume, mas é fato que ele se fixou como uma tradição gaúcha, principalmente no interior do Rio Grande do Sul, passando de geração para geração. Forma de preparo a moda gaúcha: O bom churrasco deve ser assado na brasa, e não no fogo direto, para que a carne não fique seca. O fogo deve ser aceso pelo menos 40min antes de colocar a carne. Para temperar, use o sal grosso, mesmo quando se trata de ovelha. Depois de pronta, bata a carne antes de servir para que ela não fique muito salgada e sem o sabor original.
5 pratos típicos da culinária gaúcha ARROZ DE CARRETEIRO: Popularmente conhecido como “Carreteiro”, é um dos mais populares pratos do Rio Grande do Sul. O prato surgiu quando os carreteiros (transportadores de cargas) que atravessavam o sul do Brasil, em carretas puxadas por bois, coziam em panela de ferro, uma mistura de charque picada com arroz. A forma de preparar continua basicamente a mesma até hoje. Forma de preparo a moda gaúcha: Corte a carne seca em quadradinhos e ferva numa panela grande com água (o suficiente para cobri-la) por 5 minutos. Troque a água e ferva novamente para tirar o excesso de sal da carne seca. Em outra panela, coloque o azeite e a manteiga. Quando a manteiga parar de borbulhar, frite a cebola, depois a carne e em terceiro lugar, junte o arroz para fritar bem. Mexa bem e coloque água suficiente para cobrir dois dedos acima do arroz. O carreteiro fica pronto, quando o arroz estiver cozido. Uma ótima dica é que este prato pode ser feito com sobras de churrasco.
AMBROSIA:
é uma sobremesa tradicional portuguesa. É também o mais antigo doce de Minas Gerais e igualmente muito popular no Rio Grande do Sul. O doce também é conhecido com Manjar dos Deuses e é basicamente feito com leite, ovos e açúcar. Forma de preparo a moda gaúcha: 1 litro de leite / 500 g de açúcar / 12 ovos inteiros / 1 colher de chá de suco de limão. Coloque o leite para ferver em uma panela grande. Quando o leite ferver e começar a subir coloque o suco de limão. Bata o açúcar e os ovos no liquidificador e acrescente ao leite na panela
CUCA
A cuca é um pão doce, típico da culinária alemã. Com a forte colonização deste povo europeu, o prato acabou se popularizando e hoje é muito comum você tomar um café, acompanhado de uma boa cuca. Forma de preparo a moda gaúcha: 3 xícaras de fainha de trigo / 1 xícara de açúcar / 1 colher de (sopa) de fermento para pão / 1 ovo / 1 colher de (sopa) de manteiga / Leite ou água para dar ponto / Raspas de limão. Farofa: 1/2 xícara de (chá) de açúcar / 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo / 1 colher de (sopa) de manteiga / Canela a gosto. Misture todos os ingredientes e amasse até dar ponto. Deixe crescer até dobrar de volume. Misture os ingredientes da farofa numa vasilha. Reserve. Coloque a massa em uma forma de pão. Coloque a farofa por cima. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos até crescer e dourar levemente e quando esfriar sirva.
MATAMBRE RECHEADO:
Mais um prato feito à base de carne é o matambre recheado. Típico do Rio Grande do Sul e de países vizinhos, como Uruguai, Argentina e Paraguai. O matambre recheado é feito com a carne de mesmo nome, com o recheio de salsa picada, fatias de cenoura, pimenta e pimentão moído, ovos cozidos duros e condimentado com um pouco de azeite e sal. Forma de preparo a moda gaúcha: Tempere o matambre com alho, coentro, sal e pimenta-do-reino. Abra com a parte gordurosa para baixo e espalhe o tempero verde, as cebolas, bacon, cenoura e demais temperos a gosto. Enrole a carne como rocambole e amarre com barbante bem grosso. Prenda bem o recheio para não vazar. Arrume em uma panela de pressão grande, juntamente com a polpa de tomate. Tampe-a e leve ao fogo baixo, deixando cozinhar por 1h ou até ficar bem macia. Abra a panela, retire o matambre e deixe cozinhar o molho, mexendo até encorpar. Corte o matambre em fatias finas e sirva com o molho.
SLaociedade Picaña Parrilla e Restaurante
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agora em novo ambiente
No último dia 24 de agosto o já conhecido e tradicional empreendimento La Picaña Parrilla e Restaurante inaugurou seu novo espaço em Rivera, localizado na Rua Sarandi, 822. Agora, os 17 anos de tradição e qualidade poderão ser apreciados e degustados pelo paladar fronteiriço com todo o
conforto e requinte. A festa de inauguração foi recheada de música ao vivo e muita alegria com um saboroso coquetel que de início demonstrou para o público porque a La Picaña é a marca preferida do Uruguaio e agora do povo da Fronteira da Paz. Confira as fotos desse belíssimo evento:
Dr.Adolfo Cabreira, Dr. Paula Neves, Claudia Nogueira, Fabiano Machado.
Aldo Cantisani, Virgínia Solana, Carolina Normey, José Normey, Mirta Normey, Roberto Perrone e Lupi Maciel
Antônio Badra, Beti Scaraffuni, valéria Vaz e Richard Sander
Fabian dos Santos, Rosana Rethemias, Juan Manuel Vildozola e Luisa Dicuxe
Facundo Fagundez, Victor Hugo Fagundez, Verônica Rosano, Carlos Rodriguez, Sabrina Nunez, Mikaela Fagundez e Anderson Garcia
O Casal Edvana e o Policial Rodoviário Muniz, Kaila, Ramiro e o Policial Rodoviário Cristiano Vasconcelos.
Rosana Rethemias, Serrana, Juan Manuel e Holger Vildozola.
Silvio Ayala, Fernando Nunes, Rubeis Guarino e Cláudia Cunha.
Yaquelin Alves, Emilia Ibanes, Carol Grey, Olga Leal, Carmen Alves e Mônica Alves
Equipo do La Picaña
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Sucesso aos formandos! Cleusa Eli Lopes Ferreira
Fátima Soares Camargo da Rosa
Magda Gislaine Fernandes Guedes
Dinair Rodrigues Machado Pereira
Édila Beatriz Chimenes de Oliveira
Irene Hilda Baptista Vieira
Rosana Mara Fighera Ruas
Fabiana de Castro Alves Soares
Jorgelina Mendieta Farias
Roselaine Pinto Kaube
Rosimeri Goulart Caetano
Fatima Anice Alves Espinosa
Joseani Azevedo Torres
Sandra Regina Alves
Aconteceu no dia 19 de agosto a formatura do Curso Técnico em Secretaria Escolar do Instituto Federal Farroupilha. Parabéns pela conclusão dessa nova etapa da vida de cada um de vocês. Confira as fotos dos formandos.
Luci Ana Rodrigues Machado
Simone Vargas da Silva
Sociedade Parabéns triplo!
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Noche de la nostalgia no Rivera Casino & Resort Aconteceu simultaneamente, no dia 24 de agosto, duas belíssimas festa nas dependências do Rivera Casino & Resort, uma na sala de eventos Ibicuy e a outra no Espaço Pub Festa. A ‘Noche de La Nostalgia’
No dia 4 de setembro, os colaboradores do Jornal A Plateia Luis Felipe Gomes, Ingrid Oliveira e Victor Gralak estão comemorando mais um ano de vida. Felicidades a vocês sempre! Homenagem de seus amigos e colegas do jornal.
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que a todos os anos embala, com temas dos anos 60 e 70, pessoas de todas as idades. Tornando-se um sucesso a cada edição, está já é uma festa consagrada e muito esperada, onde seus convidados dançam ao som de
hits de todas as épocas, e em um salão todo decorado tematicamente. Um evento que ocorre sempre no feriado da Independência do Uruguai. Confira alguns clicks dessa noite magica e especial:
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10 anos do pequeno Pedro
Aconteceu no dia 21 de agosto, o aniversário de Pedro Pando Gonçalves. Em uma festa cheia de alegria e
animação, o pequeno Pedro festejou a passagem de seus 10 anos junto da família e amigos, que comemoraram
essa data tão especial. Confira alguns clicks feitos em seu aniversário.
Andreia,Marquinhos, Rosana,Matheus,Pedro e Davi
Arthur, Luis Eduardo,Pedro e Helinho
Lucianne, Afrânio,Pedro,Júlia e Gabriella
Luis Eduardo e Pedro
mãe Rosana e Pedro Pando
Nairo Pando Neto,Laura Ludwig,Pedro,Renato e Rosana
Pedro e seus amiguinhos
Pedro Pando
Rosana(mãe), Pedro Pando e Marquinhos Repeto
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Incentivando a cultura de nosso estado e levando a todos um pedaço do recanto da tradição, a Correaria do Moréca possibilita aos seus clientes produtos típicos da cultura gaúcha, priorizando um estilo de vida único e do campo. Em busca de novidades e inovação, a correaria valoriza e contribui para a perpetuação de nossos usos e costumes, passando de geração a geração, sempre com a missão de atender o público exigente e apaixonado pelo tradicionalismo de nossa terra. Dessa forma, sua vasta linha de produtos atende a todas as necessidades de seus clientes. E no mês mais gaúcho do ano, a Correaria do Moréca trouxe para todos os peões e prendas de nossa cidade diversos modelos de botas, bombachas femininas e masculinas (adulta e confecção infantil), cintos, chapéus, vestidos de prenda, saias estilo Shana Müller, camisas, camiseta, lenços e muito mais para você andar sempre em grande estilo. Já que a moda é de certa maneira fruto de uma troca de culturas e de costumes que hoje servem de inspiração para todo o mundo.
COMPRE, PREENCHA E GANHE. Comprando produtos na Correaria do Móreca, você ganha um cupom para preencher e concorrer a um arreamento completo. O Sorteio será feito no dia 19 de Setembro.
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Cultivando as tradições para os peões e prendas de nossa fronteira
Conheça a Correaria do Moréca e estampe as tradições nessa Semana Farroupilha! Endereço: Saldanha da Gama, n° 1756. Telefone: 32421120 Facebook: Correaria do Moréca
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TRADICIONALISMO: É um sistema organizado e planificado de culto, prática e divulgação desse todo que chamamos de Tradição. Obedece a uma hierarquia, possui um alto programa contido em sua Carta de Princípios, que deve na medida do possível, realizar e cumprir. Tradição, comparativamente, é o campo das culturas gauchescas. Tradicionalismo é a técnica de criação, semeadura, desenvolvimento e proteção das suas riquezas naturais, através de entidades sociais praticantes desse culto. É basicamente um movimento. O tradicionalismo gaúcho é um estado de consciência que busca preservar as boas coisas do passado, com influência no progresso, adequando esse procedimento a evolução por culto e vivência sem desvirtuar a origem. NATIVISMO: É a qualidade ou caráter de nativo, do lugar. É exatamente daqui, é aquele que tem aversão ao estrangeiro. É um aspecto do regionalismo. O nativismo está dentro de um espaço menor do que o regionalista. Este vive, atua e reverencia uma região que pode ter abrangência além do seu território nato, enquanto que o nativista tem a mesma atuação exclusivamente dentro da área que ele delimita como sendo nativo. REGIONALISMO: É corrente artística direcionada aos temas do local onde se desenvolve. Movimento que trata dos interesses de uma região, que registra a maneira de falar, de declamar, de cantar, de vestir, de cumprimentar, de se alimentar. São os mais diversos aspectos de procedimento dos habitantes de uma região. O regionalismo envolve todas as particularidades econômicas, culturais e procedimentais
18 Conceitos da Cultura Gaúcha
de uma região. O regionalismo está dentro do tradicionalismo. Porém, a recíproca nem sempre é verdadeira. FOLCLORE: É a ciência que estuda os modos de sentir, de agir e as peculiaridades encontradas nas camadas populares das sociedades civilizadas. O conjunto preservado pelas tradições populares. Etimologicamente vem do inglês “folk”, o que quer dizer povo e o “Iore”, que significa conhecimento popular. Assim definiu o inglês William John Thoms, escrevendo a palavra Folclore pela primeira vez. Folclore é a ciência que estuda os fatos sociais, culturais artísticos e tradicionais de um povo. Ciência que aglutina as tradições de uma região, expressas em suas crenças, contos provérbios, lendas, usos e costumes. É a cultura popular, tornada normativa pela tradição. Alguns folcloristas estendem o campo do Folclore a todas as sociedades, até as primitivas. Entretanto, a existência de graus diferentes da mesma cultura é necessária para caracterizar o fenômeno. Assim o Folclore planta suas raízes no passado imemorial da sociedade, e se projeta com voz do presente e do futuro. Temos como traços culturais que o Folclore participa de um processo geral que envolve, permanentemente, mecanismos internos, aquisitivos, desintegrativos e de recombinação e movimentos internos que tomam formas agressivas ou acomodativas, que por sua vez ocasionam novos processos internos, ora como toda a modificação no todo, o Folclore modifica-se sob a ação das várias forças espontâneas e dirigidas da sociedade, por sua vez, provoca modificações no todo, que é a sociedade.
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GAÚCHO: Nome pelo qual é conhecido o homem do campo na região dos pampas da Argentina, Uruguai e do Rio Grande do Sul e, por extensão, os nascidos neste estado brasileiro. Originariamente, o termo foi aplicado, em sentido pejorativo (como sinônimo de ladrão de gado e vadio), aos mestiços e índios, espanhóis e portugueses que naquela região, ainda selvagem, viviam de prear o gado que, fugindo dos primeiros povoamentos espanhóis, se espalhava e reproduzia livremente pelas pastagens naturais. Igualmente livre, sem patrão e sem lei, o gaúcho tornou-se hábil cavaleiro, manejador do laço e da boleadeira. No séc. XVIII foi o gaúcho brasileiro, um instrumento
de fixação portuguesa no Brasil meridional, contribuindo para a manutenção das fronteiras com as regiões platinas. Com o estabelecimento das fazendas de gado e com a modificação da estrutura de trabalho, o gaúcho perdeu seus hábitos nômades, enquadrando-se na nova sociedade rural como trabalhador especializado: era o peão das estâncias. O reconhecimento de sua habilidade campeira e de sua bravura na guerra fez com que o termo “gaúcho” perdesse a conotação pejorativa. Paralelamente, surgiu uma literatura gauchesca, incorporando as lendas de sua tradição oral e as particularidades dialetais, e exaltando sua coragem, apego a terra, seu amor e liberdade.
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Definição, fortalecimento muscular, melhora da coordenação motora e da flexibilidade. É o que promete o Ballet Fitness, nova modalidade de esporte que traz inúmeros benefícios para o corpo. A tendência mescla os passos clássicos da dança com exercícios específicos para o fortalecimento muscular. Os estímulos ritmados da dança garantem definição do tônus muscular e podem contribuir com aulas dinâmicas e envolventes. A combinação de agachamentos, pliés e diversos outros exercícios que também são praticados durante a aula de dança é responsável por exercitar o corpo e oferecer definição. Agilidade, aumento da flexibilidade, tonificação dos músculos e melhora da coordenação motora – além de queimar mais de 750 calorias em apenas uma hora são apenas alguns dos benefícios do esporte, que mistura mais de mil exercícios que mesclam movimentos do ballet clássico e atividades já tradicionais em treinos de musculação. O esporte se adapta à rotina de praticantes e de não praticantes do ballet clássico e pode ser escolhido por quem deseja melhorar a qualidade de vida e para perder quilos indesejados, assim como garantir corpo definido. A atividade libera hormônios responsáveis
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Conheça o ballet fitness!
pela melhora dos sintomas de ansiedade, depressão e mau humor, contribuindo para o alívio do estresse, além de trabalhar a região do abdômen e melhorar a postura. Além disso, é uma modalidade diferente, que mistura diversos tipos de exercícios e, assim, uma ótima oportunidade para quem não gosta muito de musculação e está disposta a conhecer aulas mais dinâmicas. E lembre-se, todas as modalidades são LIVRES!
Vem pra MP Fit. Faça uma aula experimental! Endereço: Av. Tamandaré, nº 2270. Em frente ao Parque Internacional. Telefone: (55) 32434724 Facebook: Academia Mp Fit
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Certificação Digital mais perto de você!
A Certisign é a autoridade certificadora líder da América Latina, especialista em segurança para lojas virtuais, e desenvolvedora de soluções corporativas integradas à certificação digital para empresas de todos os portes. Com mais de 1.400 pontos de atendimento por todo o Brasil, ao longo dos seus 18 anos, já emitiu mais de 8 milhões de certificados digitais, possui em seu portfólio de clientes as companhias mais representativas do Brasil e está entre as 50 empresas mais inovadoras do pais. A tecnologia dos certificados digitais chegou a Santana do Livramento por meio da empresa Certifica. Esta é uma empresa especializada em oferecer soluções de certificação digital, através da venda e emissão de certificados no Rio Grande do Sul.
Mas o que é um Certificado Digital? O certificado digital é uma credencial que identifica uma entidade, seja ela empresa, pessoa física, máquina, aplicação ou site na web. Documento eletrônico seguro, permite ao usuário se comunicar
e efetuar transações na internet de forma mais rápida, sigilosa e com validade jurídica. No meio físico, para que uma credencial de identificação seja aceita em qualquer estabelecimento, a mesma deverá ser emitida por um órgão habilitado pelo governo. No meio digital ocorre o mesmo - devemos apenas aceitar certificados digitais que foram emitidos por autoridades certificadoras de confiança, no caso da CERTIFICA – CERTIFICAÇÃO DIGITAL é a CERTISIGN A AUTORIDADE CERTIFICADORA responsável pela emissão dos Certificados.
Benefícios da Certificação Digital Pessoa física: assinar contratos digitais, acompanhar processos legais, verificar a autenticidade de informações divulgadas na versão on-line do diário oficial, declarar imposto de renda via internet, consultar e atualizar o cadastro de contribuinte pessoa física, recuperar informações sobre o histórico de declarações, obter certidões da receita federal, gerar procurações eletrônicas utilizáveis em atividades ou transações em que certificados digitais já são empregados, acompanhar processos tributários eletronicamente. Pessoa jurídica: emitir notas fiscais eletrônicas, entregar o IRPJ, a DCTF e a DIPJ, assinar
contratos digitais, acompanhar processos legais, verificar a autenticidade de informações divulgadas na versão on-line do diário oficial, consultar e regularizar a situação cadastral e fiscal, emitir certidões, gerar procurações eletrônicas utilizáveis em atividades ou transações em que certificados digitais já são empregados, acompanhar processos fiscais, fazer a REDARF.
Tipos de certificado: E-CPF: se destina a qualquer pessoa cuja situação cadastral na RFB esteja ativa. E-CNPJ: para empresas, corporações e instituições. NF-e: para empresas que emitem nota fiscal eletrônica. CT-e: empresas que emitem documentos fiscais referentes ao transporte de carga. Conectividade Social: todas as empresas e pessoas físicas que realizam depósitos mensais para seus funcionários no Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS). OAB: exclusivo para advogados regularmente inscritos na Ordem dos Advogados do Brasil. Por meio do documento eletrônico, o profissional pode dar andamento a diversos processos sem a necessidade de locomoção, como, por exemplo, visualizar autos e realizar o peticionamento eletrônico.
Trabalhamos com campanha para contadores e tabelas especiais. Agende uma visita ao seu escritório, ou venha até nós. Endereço: Rua General Câmara, n° 1574 Subseção OAB. Telefone: (55) 99026149 E-mail: livramento@certifica.net COMPRE AGORA O SEU CERTIFICADO DIGITAL: www.certising.com.br Para advogados acesse: www.acoab.com.br aqui você encontra valores diferenciados.
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Arte & Sabor
ratos criativamente elaborados e com toque especial da essência de seus temperos, faz do Arte & Sabor uma ótima opção para os seus almoços. Oferecendo pratos variados e de sabor incomparável, o restaurante proporciona a seus clientes um atendimento especial acompanhado de uma boa comida. Ao meio dia, as delícias da casa são oferecidas em serviços de Buffet livre e por Kilo, todas acompanhadas de grelhados, onde são preparados na hora vários cortes de carnes, além de outros complementos. No seu Buffet a Arte & Sabor conta com uma ampla opção em: peixes, filés de frango, salsichão, vazio, lombinho de porco, bisteca, costela, queijos, legumes, frutas tropicais, pratos naturais, massas e molhos. Tudo para ser apreciar em ambiente acolhedor a espera de você. E o melhor, o restaurante sempre se utiliza de carnes nobres e ingredientes devidamente selecionados que deixarão a todos com água na boca. Venha experimentar as iguarias da Arte & Sabor.
Arte & Sabor, no coração da cidade e no seu! Endereço: Rua João Pessoa, n° 1100 Telefone: 32434539 Horário de Atendimento: de segunda a sábado das 11h30min às 15h
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Restaurante e Grelhados
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Flashback Night
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este próximo feriado, dia 6 de setembro, venha reviver seus melhores momentos na festa mais aguardada da cidade, Flashback Night. Uma noite regada de clássicos dos anos 60, 70 e 80, com show ao vivo e DJ direto da cidade de Montevideo para você dançar e se divertir a madrugada inteira. Uma noite inesquecível espera por você! O Rivera Casino & Resort disponibiliza a todos duas incríveis opções para que o seu feriado não passe despercebido:
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PACOTE ESTADIA FLASHBACK Hospedagem Deluxe King para 2 pessoas (com café da manha, garagem e demais comodidades do Resort) + Ingresso da festa para 2 pessoas (incluindo Open Bar de Whisky J. Walker Black, Cerveja Patrícia, Vinhos, Refrigerantes e Agua Mineral) + Jantar Gourmet (entrada, prato principal e sobremesa) + Surpresas e sorteios durante o evento.
INGRESSO INDIVIDUAL Ingresso para 1 pessoa na festa (incluindo Open Bar de Whisky J. Walker Black, Cerveja Patrícia, Vinhos, Refrigerantes e Agua Mineral) + Jantar Gourmet (entrada, prato principal e sobremesa) + Surpresas e sorteios durante o evento.
Maiores informações e compra de ingressos (limitados), entre em contato através dos telefones abaixo: Endereço: Av. 33 Orientales, n° 974/1010 Telefone: (+598) 46241111 -UY / (0xx51) 33760502 –BR / Ramal 411 ou 406 Email: eventos@riveracasinoresort.com Site: www.riveracasinoresort.com
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Empresas & Negócios Recicle para o mundo e por você!
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ara onde vão as garrafas PET? 55% das garrafas plásticas são recicladas no Brasil. Elas são coletadas, selecionadas e enviadas para tratamento em empresas que as trituram na forma de flocos, que são aproveitados pelas indústrias. Hoje, a Águia Comércio de Sucatas, visando à necessidade do mercado de nossa fronteira, proporciona a Santana do Livramento a primeira máquina de transformação de garrafas pet. Dessa forma, não só ajudará à cidade que não possui coleta seletiva, como também gerará paralelamente renda extra e emprego para diversos catadores. Assim, essas pets já estão sendo compradas em toda a região, para assim serem recicladas e logo após, destinadas para as indústrias, principalmente as do setor têxtil.
VANTAGENS DA RECICLAGEM • Geração de renda e empregos; • Redução dos preços para produtos que têm como base materiais reciclados; • Redução do volume de lixo nos aterros sanitários e nas ruas da cidade; • Economia de petróleo, pois o plástico é um derivado; • Economia de energia na produção de novos plásticos; • Contribuição para o desenvolvimento sustentável;
IMPORTANTE: Reciclar PET, além de ajudar na economia de material e energia, é uma questão de saúde pública. Já que ao lado das sacolas plásticas, elas são das principais fontes de poluição de córregos, rios e mares. São elas que, muitas vezes, entopem bueiros que fazem as cidades alagarem ou servem como pontos de acúmulo de água, foco de desenvolvimento e proliferação do mosquito da dengue. Contatos: Matriz: Carlos Varela, n° 246 - Vila Julieta. Telefone: 32415135 Filial: Linha divisória, n° 243. Telefone: 32445436
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Tornando seu evento um acontecimento único! Produzir alimentos é uma arte, e a possibilidade de transformar matérias-primas básicas em preparações capazes de aflorar nas pessoas as mais diversas reações é o que torna os doces da Tatiane Alby únicos e saborosos. Verdadeiras joias decoradas, com muito bom gosto e que encantam a todos, os seus doces são a perfeita união de sabor, aroma, qualidade e beleza, onde ganham formas e se transformam em delícias que aguçam o paladar de todos aqueles que os experimentam. Tendo como objetivo conquistar uma atraente harmonia de sabores através de pequenas obras primas, deixando assim a sua vida cada vez mais doce. Torne sua festa ainda mais especial com os doces da Tatiane Alby – Arte em Doces. Tudo em doces de luxo, cupcakes, cake pop, pirulito, lembrancinhas comestíveis, brigadeiros gourmet, personalizados e com a garantia de quem há 7 anos se dedica exclusivamente em criar verdadeiras delícias.
Faça suas encomendas e derreta-se com as delícias da Tatiane Alby - Arte em Doces! Telefone: 32443941 / 81143824 (Whatsapp) Facebook: Tatiane Alby